แซลมอนผัดกระเพรา
"แซลมอนผัดกระเพราะ"




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
หลังจากนำแซลมอนไปทำอย่างอื่นนอกจากย่างซีอิ้ว เลยเริ่มติดใจค่ะ
วันนี้เลยลองเอาแซลมอน มาผัดกระเพราดูบ้าง ก็อร่อยไปอีกแบบนึงนะคะ
ซึ่งเป็นการผัดแบบแห้งๆค่ะ หลังจากนี้คงมีเมนูแซลมอนที่แปลกๆของบ้านนี้ออกมาเรื่อยๆค่ะ 





เครื่องปรุง

แซลมอนสด

พริกขี้หนู

กระเทียม

ใบกระเพรา

แป้งทอดกรอบ

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย




วิธีทำ

แซลมอนหั่นเป็นชิ้นพอค่ะ คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ 
ทอดในน้ำมันร้อนๆให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน




นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ พริก กระเทียม ที่ตำรวมกันลงไปผัดให้หอม
จากนั้นใส่แซลมอนทอดกรอบลงไป 
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันแบบเร็วๆ
สุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปผัดพลิกไปพลิกมาสองสามรอบ





แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วค่ะ





หน้าตาพอไปวัดไปวาได้มั้ยคะ
แต่รับรองว่ารสชาติดีทีเดียวเลยล่ะค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะ




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะยำเต้าหู้ไข่




Create Date : 05 ตุลาคม 2558
Last Update : 5 ตุลาคม 2558 6:37:26 น.
Counter : 2906 Pageviews.

26 comments
  
น่าทานมากอีกแล้วค่ะคุณดา
ชอบกินปลาแซลมอนมากเนื้ออร่อยดีนะคะ
เอามาผัดกระเพราแบบนี้สุดๆไปเลย
หม่ำข้าวเพลินค่ะ
จานนี้เป็นอาหารฟิวชั่นที่เก๋ไก๋ได้ใจมั่กๆค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:7:19:30 น.
  
ลองทำลาบดูนะคะน้องดา อร่อยเหาะทีเดียวค่ะ
โดย: Maeboon วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:7:49:32 น.
  
เนื้อปลาสีชมภู น่ากินมาก พอมาผัด ยิ่งทำให้
อยากกินเข้าไปอีก

วันก่อนดูในเฟช เกี่ยวกับอยู่ในกองถ่าย... ไม่กล้า
แซวว่า ไปเป็น ผู้กำกับเหรอ ดูเรื่อย ๆ

ตอนหลังทราบแล้วครับ 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:9:17:40 น.
  
น่าทานมากค่ะคุณดา
มีแซลมอนอยู่ ยังไม่รู้จะทำอะไรดี
ได้ไอเดียเลยค่ะ

phunsud Food Blog
โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:10:37:50 น.
  
ช่วงนี้ฝนตก กระเพราง๊าม..งามเนาะน้องดา
จัดไปหนึ่งกำลังใจค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:13:11:48 น.
  
แซลมอนสีสวยมากๆเลยครับ พอเอาไปผัด "กระเพราะ" แล้วสีตัดกันดีจัง คริคริ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ตุลาคม 2558 เวลา:15:15:17 น.
  
ช่วงนี้เป็นช่วงกระเพรางาม เอามาผัดได้หลากหลายเลย กไว้ต้องลองกับปลาแซลมอนบ้าง ดูน่ากินเหมือนกัน

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:0:00:19 น.
  
น่าทานอีกแล้วค่ะ น้ำลายสอเลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:8:17:25 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ เอามาทำแบบนี้ก็ดีเลยถูกปากเราดี
โดย: kae+aoe วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:14:16:42 น.
  
ขอบคุณคุณดาที่แวะชมโป๊ยเซียนด้วยกันนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:18:37:14 น.
  
เห็นรูปที่เฟสก็ตามมาชมรายละเอียดการทำเมนูเด็ดวันนี้เลยจ้าแม่ดา

หูวววว แอบชอบไอเดียแซมม่อลชุบแป้งทอดก่อนแล้วมาผัดกะเพราจัง

จัดเลยดีมั๊ยเนี่ย ก่อนอื่น จ้องไปหาซื้อกะเพราก่อนน๊า
พรุ่งนี้จะไปตลาดจีนพอดี อิอิอิ

หย่อยยยยย
โดย: anigia วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:22:17:37 น.
  
น่ากินอีกแล้วค่ะ ไปทอดก่อนแบบนี้น่าอร่อยมาก
เดี๋ยวต้องลองทำบ้างค่ะ ชอบแซลมอน
โดย: ALDI วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:4:20:54 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
โหวตให้เมนูอร่อยค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น




โดย: mambymam วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:8:12:35 น.
  
น่าทานอ่ะครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 2684335 วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:9:06:31 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog

มาส่งกำลังใจอาหารน่าอร่อยๆ ค่ะ บ้านนี้ชอบปลาเนอะครวก่อนเห็นเอามายำจำได้ๆ ค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:10:48:13 น.
  
โอยยยย น่าทานมากๆค่ะ ไอเดียดีมากๆเลย บ้านเราทานแซลม่อนบ่อยนะคะ แต่ไม่เคยทำเมนูแบบนี้เลยค่ะ ไว้จะลองทำบ้างนะคะ หน้าตาดีจริงๆ อิอิ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:18:48:24 น.
  
เด็กๆ ดีอย่างนึงคือทวงตรงๆ เลย แต่จะให้เราทวงเค้าตรงๆ เลยก็ยังไงอยู่ ไม่รู้สิครับ ผมถือเรื่องนี้มากในกรณีทำการค้าน่ะครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:22:39:23 น.
  
พักนี้มีกระเพราเยอะแยะ ผัดกระเพรากับแกงป่าบ่อย
แต่ไม่เคยผัดแซลมอนเลยค่ะ ต้องลองบ้างซะแล้ว
ดูของคุณดาน่ากินมากๆ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mcayenne94 Home & Garden Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 8 ตุลาคม 2558 เวลา:20:24:56 น.
  
น่าทาน
โดย: cyberlearn วันที่: 9 ตุลาคม 2558 เวลา:6:05:09 น.
  
ป๊าดดดดด แซลมอนผัดกระเพรา พึ่งเคยเห็น

เป็นเมนูที่น่าจะนำมา DIY เองแหงๆ 555

แต่ดูแล้วมันน่าเข้ากันได้อย่างลงตัว ดีนะพึ่งกินข้าวมา

ไม่งั้นนี่คงหิวแย่เลย หน้าตาดีมาก
โดย: Ariawah Auddy วันที่: 9 ตุลาคม 2558 เวลา:20:42:39 น.
  
มาอีกรอบค่ะ
ชื่อเมนูสีแดงกระแทกตา อิอิ...
เมนูนี้ไม่เคยกินค่า 555
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 ตุลาคม 2558 เวลา:21:11:58 น.
  
น่าทานจังค่ะ
โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า วันที่: 10 ตุลาคม 2558 เวลา:21:03:38 น.
  
มาแล้ววววว พี่หญิงบี๊ มาแว้วววววว
สวัสดีคะน้องดา เกือบหาทางเข้าบ้านไม่เจอ
555 มัวไปลั้ลลาอยู่แต่ในเฟส เกือบหลงทาง

เมนูปลาสมรสีส้ม พี่ชอบกิน แต่ไม่ชอบทำคะ
เพราะกลิ่นคาวปลาแรงมาก กลิ่นติดมือล้างไม่หาย
ยังไม่เคยเอามาทำผัดกะเพรารสชาดจัดจ้านเลย
ไว้ต้องลองมั่งแล้ว ปลาสมรทำอะไรก็อร่อย เนอะ
ว่าแต่เมนูนี้สองหนุ่มชอบใช่มะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 10 ตุลาคม 2558 เวลา:21:50:51 น.
  
น่าทานมากคะ สงสัยต้องลองทำดูบ้างแล้ว.
โดย: Zine IP: 37.59.6.32 วันที่: 11 ตุลาคม 2558 เวลา:19:41:22 น.
  
น่ากินจ้ะดา

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
Maeboon Klaibann Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 11 ตุลาคม 2558 เวลา:21:12:32 น.
  
น่าทานมากคะ สงสัยต้องลองทำดูบ้างแล้ว.


โดย: Zine IP: 37.59.6.32 วันที่: 11 ตุลาคม 2558 เวลา:19:41:22 น.

ขอบคุณที่แวะมานะคะ
โดย: phunsud วันที่: 15 ตุลาคม 2558 เวลา:15:45:26 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ตุลาคม 2558

 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]