เห็ดเชมปิญองผัดน้ำมันหอย

"เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามาอวยพรปีใหม่ที่บล็อกนะคะ
ขอให้พรเหล่านั้นย้อนกลับสู่เพื่อนๆร้อยเท่าพันทวีเลยค่ะ

พบกันทุกๆวันจันทร์เช่นเคยนะคะ หลังจากหยุดยาวไปหลายวัน
วันนี้ กทม.กลับมาคึกคัก(รถติด)เหมือนเดิมแล้วนะคะ
 สำหรับเมนูวันนี้ของบ้านเรา เป็นเมนูเห็ดอีกแล้วค่ะ
วันนี้เป็นเห็ดแชมปิญอง ซึ่งเวลาซื้อเรามักจะซื้อที่ละเป็นกิโลเลยค่ะ
เอามาทำเมนูนั่นนี่ไปเรื่อย ตามประสาคนชอบกินเห็ดค่ะ
อย่างเช่นวันนี้ เอาเห็ดแชมปิญอง มาผัดน้ำมันหอย ง่ายๆแต่อร่อยสำหรับสาวกเห็ดอย่างเราค่ะ





เครื่องปรุง

เห็ดแชมปิญอง

เนื้อไก่
(เล็กน้อย)

ต้นหอม

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุป






วิธีทำ
เห็ดแชมปิญอง หั่นสี่ชิ้นต่อหนึ่งดอก ต้นหอม หั่นท่อนสั้น กระเทียมสับ
เราไม่ใส่พริกเพราะไม่มีค่ะ(พริกออกลูกไม่ทัน) อิอิ








ลงมือกันเลยค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมสับลงผัด ให้หอม
จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วใส่เห็ดแชมปิญองลงไปผัดให้เห็ดสุก
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย
เติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี
ก่อนยกลงใส่ต้นหอมลงไปผัดแค่พอต้นหอมสลด ก็ยกลงได้เลยค่ะ








พร้อมเสริฟแล้วค่ะ







สิ่งที่สงสัย คือ ตอนแรกเห็ดแชมปิญอง ยังขาวจั๊วอยู่เลย
แต่พอผัดเสร็จแล้วทำไมถึงได้ดำเยี่ยงนี้ เป็นเพราะอะไรหนอ
หากเพื่อนๆท่านใดทราบ รบกวนบอกด้วยนะคะ 
สงสัยมานานแระ







ถึงจะดำๆแบบนี้ แต่รสชาติกลมกล่อมนะคะ
มาทานด้วยกันค่ะ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะ คอนเฟลกคาราเมล



Create Date : 05 มกราคม 2558
Last Update : 5 มกราคม 2558 6:23:00 น.
Counter : 3375 Pageviews.

23 comments
  
อยากกินจังคราบบบบบ เอาอะไรมาแลกได้มั่งคราบ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 มกราคม 2558 เวลา:12:19:28 น.
  
น่าหม่ำจังค่ะ ^^

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ

จาก..ครอบครัวซีทะเล
โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 5 มกราคม 2558 เวลา:15:28:30 น.
  
เห็ดยังไม่หมดใช่มั๊ย
ช่วงนี้แพ้อากาศ น้ำมูกไหล ซดน้ำต้มยำเห็ดอีกสักอย่างน่าจะดีค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มกราคม 2558 เวลา:16:43:02 น.
  
สวัสดีปีใหม่ครับคุณดา
มาชิมเห็บเอ๊ยเห็ดด้วยน่ากิน
ทางอิสานเค้าเรียกเห็ดกระดุม
เคยลองทานที่เค้่เอามาทำซุปเห็ด
ก็แซบหลายๆกินกับผักลวกหมดไม่รู้ตัวครับ
โดย: moresaw วันที่: 5 มกราคม 2558 เวลา:17:29:19 น.
  
เมนูนี้น่ากินมากค่ะคุณดา ชอบเห็ดอยู่แล้วด้วย


สวัวดีปีใหม่ค่ะคุณดา ขอให้คุณดาและครอบครัวประสบแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรง ทั้งกายและใจ เฮงๆ รวยๆ เงินทองไหลมาเทมานะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 5 มกราคม 2558 เวลา:18:52:17 น.
  
เห็ดแชมปิญองเป็นเห้ดที่ผมชอบกินมากครับ เอาไปผัดใส่เนื้อสัตว์หน่อยก็โอเคแล้วทำง่ายมาก

ตอนแรกกำลังจะถามเลยว่าใช้เห็ดแชมปิญองสดใช่มั้ย แต่พอดูภาพแล้วได้คำตอบทันที
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 มกราคม 2558 เวลา:0:52:30 น.
  
แต่ตอนสดอยู่ขาวจั๊วดีจังค่ะคุณดา
ดำมั๊ยดำ ผัดมาร้อนๆเนี่ยกินอร่อยเลยหละ
เริ่มปีใหม่มาด้วยเมนูสุขภาพเลยค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 6 มกราคม 2558 เวลา:15:42:22 น.
  
น่าทานสุดๆ เลยค่ะพี่ดา หิวข้าวเลย
โดย: sawkitty วันที่: 6 มกราคม 2558 เวลา:16:00:31 น.
  
เมนูนี้ทำบ่อยเลยค่ะ
เห็ดแชมปิญองอร่อย ชอบ ๆ
โดย: ALDI วันที่: 7 มกราคม 2558 เวลา:3:38:40 น.
  
โห..เซฟคนนี้ดุจริงๆ ตีเด็ก 5555 จะไหวรึต่ะ เหมือนจะแค้นยังไงไม่รู้บอกว่าจะตีเด็กๆ 5555
โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 7 มกราคม 2558 เวลา:17:21:42 น.
  
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โหวตแรกของปีนี้เลยค่าาา

ชอบเห็ดแชมปิญองค่ะอร่อยดี

HNY ย้อนหลังด้วยนะคะคุณดา
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 7 มกราคม 2558 เวลา:17:52:15 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตแรกแห่งปีของน้องดาค่ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มกราคม 2558 เวลา:18:50:25 น.
  
โหวตได้แล้ว แวะมาโหวตคะแนนหมวดอาหารให้ก่อนเลย โทษฐาน เอาเห็ดที่ผมชอบมาประกอบอาหาร

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 มกราคม 2558 เวลา:23:04:58 น.
  
อร่อยแน่นอน
เมนูเห็ดๆ อร่อย ดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ
กทม รถติดอีกแล้ว เฮ่อออ

แต่ดีใจเพราะมีของกินแยะเหมือนเดิม หลังจากเงียบเหงาช่วงปีใหม่ 555
โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:0:04:24 น.
  
น่าหม่ำผุดๆ พรุ่งนี้จะลอกเมนูนี้นะคะ
โดย: มิลเม วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:2:59:44 น.
  
ไวท์ชอคฯ บราวนี รสชาติไม่เหมือนบราวนีสีดำค่ะ
ออกแนวเนื้อเค้ก ประมาณเค้กไวท์ชอคฯ ประมาณนั้นค่ะ
อธิบายไม่ค่อยถูก แต่อร่อยดีค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:4:17:31 น.
  
เห็ดนี้ช่วงหน้านี้ทางบ้านเรามีแต่แบบกระป๋องขายนะคะคุณดา เราชอบแบบสดๆแบนนี้แล้วเอามาทำอาหาร อร่อยกว่าจริงๆนะคะ แต่คงต้องรอหน้าซัมเมอร์ค่ะ ตอนนี้ขอนํ้าลายหกจากบล็อกคุณดาไปก่อน

ขอบคุณคุณดาที่แวะไปเที่ยวทะเลกับสาวน้อยที่บล็อกด้วยกันนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:13:40:56 น.
  
ชอบทานเห็ดค่า ผัดแบบนี้น่าอร่อยจัง
ปล.เห็ดหมดยังค่ะ ยืมมาใส่หน้าพิซซ่าหน่อย อิอิ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:15:46:05 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องดา

ผัดเห็ดแบบนี้ น่าอร่อย
ยิ่งพี่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของบรรดาเห็ดๆ ด้วย
หนุ่มสองหล่อที่บ้านชอบไหมค้า หรือจะต้องเจียวไข่เพิ่มอีกจานนึง
ฮ่าๆๆ
โดย: secreate วันที่: 9 มกราคม 2558 เวลา:1:03:37 น.
  
ผัดเห็ดนี่ของโปรดเลยค่ะพี่ดา
บุ๊งนี่ชอบมาก ผัดน้ำมันหอย ไฟแรง ๆ
สุดโปรดเลยค่า
โดย: Close To Heaven วันที่: 9 มกราคม 2558 เวลา:17:11:45 น.
  
พี่ชอบเห็ด แต่ไม่เคยทำเห็ดแชมปิญองเลย


พี่สวัสดีปีใหม่ดาไปแล้วเนาะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 9 มกราคม 2558 เวลา:18:49:54 น.
  
มอร์นิ่งค่ะน้องดา
มาส่งกำลังใจวันสุดท้าย
เพราะพี่รู้ว่าบ้านนี้จะเสิร์ฟเมนูใหม่ทุกวันจันทร์
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 มกราคม 2558 เวลา:7:32:09 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

พี่อุ้มแวะมาโหวตอาหารให้น้องดาจ๊ะ
ก่อนนอนจ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:23:28:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มกราคม 2558

 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]