กุ้ง สะตอ หน่อไม้ พ่วงท้ายด้วยมะเขือเปราะ อร่อยเหาะเชีบวล่ะค่ะ
"กุ้งผัดเผ็ดผักรวม"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้บ้านนี้ขอนำเสนอเมนูแซบแบบเงียบๆกันค่ะ
ทำไมถึงบอกแบบนี้หรือคะ 
เหตุผลเพราะเมนูนี้ไม่ได้เผ็ดจี๊ดจ๊าด
น้ำตาร่วงรินในทันทีที่ตักเข้าปากนะคะ 
แต่...จะค่อยเผ็ดทีละนิดๆ เหงื่อยค่อยๆซึมทีละน้อยๆ
ประมาณว่าทรมานคนกินกันทีละน้อยนั่นล่ะค่ะ ซาดิสเนอะ 555
ตามมาดูเมนูนี้ของเรากันเลยดีกว่าค่ะว่าทำกันยังไง
ไม่ยากอย่างทีคิดหรอกค่ะ *_*






เครื่องปรุง

กุ้งสด

สะตอ

หน่อไม้

มะเขือเปราะ

พริกชี้ฟ้าเขียว

พริกหวานแดง

ใบมะกรูด

ใบโหระพา

เครื่องแกงพริก

กะปิ

เกลือ

น้ำตาลปี๊ป

น้ำมันสำหรับผัด

น้ำเปล่า





วิธีทำ
สะตอ แกะเปลือกผ่าเป็นสองซีก ถ้าเม็ดเล็กไม่ต้องผ่าก้อได้ค่ะ
หน่อไม้  มะเขือเปราะ หั่นชิ้นพอประมาณ 
พริกชี้ฟ้า พริกหวานแดง หั่นเสี้ยว
ใบมะกรูด ฉีก ใบโหระพา เด็ดเป็นใบๆ
เครื่องแกงพริกตำรวมกับกะปิ




เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว
ตั้งกะทะบนเตาใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องแกงลงไปผัดให้หอม
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสดุ้งไฟ แล้วตามด้วย สะตอ หน่อไม้ และมะเขือเปราะ
ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย ถ้าแห้งเกินไปให้เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยค่ะ
พร้อมปรุงรสไปตอนนี้เลยค่ะ ด้วยเกลือ และน้ำตาลปี๊ป ผัดให้เข้ากัน





สุดท้ายใส่พริกหวานแดง พริกชี้ฟ้า
ตามด้วยใบมะกรูดกับใบโหระพาเป็นอันดับสุดท้าย
แล้วผัดกลับไปกลับมาอีกสองสามครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ





เรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วนะคะ





มาทานด้วยกันค่ะ



ตักราดข้าวตอนกำลังร้อนๆอืม.....





แน่นอนว่าเมื่อทำอาหารเสร็จ จาน ชาม หม้อ และอุปกรณ์
ที่เราใช้ในการทำอาหารนั้นย่อมต้องการ การทำความสะอาดที่ยอดเยี่ยม 
ฉะนั้น..."ซัลไลต์  เนเจอร์"ขวดสีขาว 
จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเราค่ะ 

 เครื่องแกงใต้ถือว่าเป็นเครื่องแกงที่มีกลิ่นค่อนข้างแรงทีเดียว
ย่อมต้องมีกลิ่นติด หม้อ จานชาม ของเราแน่นอนค่ะ
แถมยังมีคราบมันติดหม้อ ติดจานชามอีกเพียบเชียวล่ะค่ะ







แต่วันนี้เรามีตัวช่วยอย่าง"ซันไลต์ เนเจอร์" ขวดสีขาว!
ที่มาพร้อมคุณค่าจากธรรมชาติทั้งเกลือ ชาขาว และมะนาว
ที่จะช่วยให้จานชามและภาชนะทุกชิ้นของเราปลอดกลิ่นและสิ่งตกค้าง 






แถมยังช่วยขจัดคราบมันได้อย่างง่ายดายอีกด้วย
แบบนี้ต่อให้กลิ่นติดจานแค่ไหน 
"ซันไลต์ เนเจอร์ "
ขวดนี้ขวดเดียวก็เอาอยู่ค่ะ

แถม(อีก)ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆอีกด้วยนะคะ
ของดีแบบนี้รู้แล้วต้องบอกต่อจ้า !






หมดปัญหากลิ่นและสิ่งตกค้างบนจานไปอีกนานจริงๆด้วย
เยี่ยม! จนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะค่ะ







แถม(อีกแล้ว)ยังอดใจไม่ไหว
ต้องขอถ่ายรูปคู่กับ "ซันไลต์ เนเจอร์" ขวดสีขาวขวดนี้
ไว้เป็นที่ระลึกด้วยล่ะค่ะ







เพื่อนๆสามารถติดตามเทคนิคการขจัดกลิ่นและสิ่งตกค้างติดจาน
พร้อมทำความสะอาดดภาชนะให้สะอาดหมดจดกับ
ซันไลต์ เนเจอร์ได้ทาง facebook.com/sunlightt นะคะ


ท้ายที่สุด.....ที่ลืมไม่ได้เลยค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปนะคะ




Create Date : 14 กันยายน 2558
Last Update : 15 กันยายน 2558 16:54:23 น.
Counter : 1823 Pageviews.

22 comments
  
เมนูวันนี้โดนใจสุดๆค่ะคุณดา
ชอบจังเลยผัดเผ็ดแบบนี้ ผักที่ใส่ก็ของชอบทั้งนั้นอีก
ทั้งมะเขือ สะตอ เห็นแล้วน้ำลายไหลรัวๆเลยค่ะ
อยากกินข้าวทันที
ซันไลต์ เนเจอร์ ไปซื้อมาใช้แล้ว
ของเค้าเยี่ยมเลยค่ะ ล้างได้สะอาดหมดจด
แถมหอมด้วย

โดย: mambymam วันที่: 14 กันยายน 2558 เวลา:7:19:42 น.
  
ผัดลูกตอน่ากินจัง
พาหิวข้าวแต่เช้าเลยครับผม

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Fanclub Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 14 กันยายน 2558 เวลา:8:16:13 น.
  
วันนี้กับข้าวน่ากินม๊ากกกกกกก
ภาพก็สวยมากกกกกกกก
แต่วันนี้ใช้โควต้าอาหารไปแล้ว
ไว้มาอีกทีนะคะ ยังมีเวลา
เพราะรู้ว่าบล็อกนี้แขวนไว้ 1 สัปดาห์ อิอิ...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กันยายน 2558 เวลา:10:10:43 น.
  
น่าทานจังค่ะ
โดย: กัลย์สุดามากดี IP: 101.51.211.75 วันที่: 14 กันยายน 2558 เวลา:11:31:08 น.
  
ดูน่ากินดีครับ

ดูคล้ายแกงเขียวหวานแบบผัดแห้งเลย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 กันยายน 2558 เวลา:22:38:52 น.
  
รอบนี้มาส่งกำลังใจค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:6:25:48 น.
  
พรุ่งนี้ถึงคิวใช้ซันไลต์บ้างแล้วคราบ ได้มาจะ 2 อาทิตย์ละ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:8:48:36 น.
  
เข้ามาก็หิวทันที

นี่เลยต้องวิ่งออกไปหาก๋วยเตี๋ยวเป็ดปากซอยทานกันเลยทีเดียวค่ะ (ปกติไม่ค่อยทานข้าว งิงิ)

ผัดน่่าอร่อยนะคะ
โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:13:59:32 น.
  
คนน่ารัก No. 4 ขอบคุณครับผม

น่าทานจังค่ะ


โดย: กัลย์สุดามากดี IP: 101.51.211.75 14 กันยายน 2558 11:31:08 น.

****** ขอบคุณ คุณกัลย์สุดามากดี ที่แวะเข้ามาทักทายกันนะคะ*****
โดย: phunsud วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:17:21:52 น.
  
น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่ดา จะได้เวลาทานข้าวพอดี
โดย: sawkitty วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:17:47:59 น.
  
หอมออกมานอกจอเลย

โหวตค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:20:31:23 น.
  
ขอข้าวเปล่าจานครับ คุณดา
กุ้งผัดเผ็ดผักรวมน่ารับประทานมากครับ
เห็นสะตอแล้วนึกถึงเมนู น้ำพริกสะตอกุ้งสด
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:20:34:48 น.
  
เค้าเรียกว่าเผ็ดซึมลึกใช่ไหมคะคุณดา อิอิ
แบบนี้เรียกว่าหลอกให้ตายใจใช่ไหมค่ะ ;)

แต่กินกับข้าวสวยอร่อยแน่น้อนนน
โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 กันยายน 2558 เวลา:21:16:22 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
phunsud Food Blog

น่าหม่ำจังนะคะ ส่วนตัวชอบมะเขือ หน่อไม้ มากกว่าสะตอค่ะ 555

ปล.ชมพูสู้ๆ ยังใช้อยู่ค่ะ แต่บางอันก็เปลี่ยนไป เช่น
รถตุ๊กตุ๊ก บรรทุกทราย ก็เป็น รถตุ๊กตุ๊ก บันทุกเชียร์ลีดเดอร์ สีอื่นนั่งเหม่อ เชียร์ลีดเดอร์ตกรถ 5555 ฟังแล้วขำ

โดย: kae+aoe วันที่: 16 กันยายน 2558 เวลา:8:56:36 น.
  
นึกถึงว่าได้ราดข้าวร้อนๆสักจาน
ใครเอาอะไรมาแลกก็ต้องเชิญให้ไปข้างหน้าก่อนแล้ว

สุขสันต์วันพุธนะคะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Klaibann Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 16 กันยายน 2558 เวลา:9:27:47 น.
  
น่ากินจ้ะดา ผัดพริกแกง แบบไม่ค่อยเผ็ดเหรอ ไว้ใจได้มั้ยเนี่ย

ซันไลต์ตัวนี้ ยังไม่เคยลองเลยจ้ะ

แวะทักพี่สองบล็อกเลย ขอบคุณจ้ะดา
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 กันยายน 2558 เวลา:15:12:33 น.
  
ยังเหลือมั๊ยคราบ ยกข้าวสวยมาเองแล้วคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 กันยายน 2558 เวลา:17:38:57 น.
  
น่ากินสุด ๆ ค่ะ
แบบนี้คดข้าวหมดหม้อแน่นอน
โดย: ALDI วันที่: 17 กันยายน 2558 เวลา:2:05:24 น.
  
ยกกุ้งนึ่งซีอิ๊วมาฝากคุณดาค่ะ



ขอบคุณที่แวะชิมนะคะ



โดย: mambymam วันที่: 17 กันยายน 2558 เวลา:10:02:41 น.
  
เผ็ดเงียบๆเป็นงี้เองค่ะคุณดา
พริกไม่ต้องแดงนึกว่าจะไม่เผ็ดนะคะ
แต่ที่ไหนได้ยิ่งกินยิ่งเผ็ดเนาะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 18 กันยายน 2558 เวลา:11:31:35 น.
  
ต๋าเพิ่งทานสะตอเป็นได้ไม่นานค่ะคุณดา
วันหลังจะผัดใส่หน่อไม้กับมะเขือเปราะบ้างค่ะ
น่าทานจริงๆค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog

--------------------------

นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ
ขอบคุณคุณดาที่แวะทักทายต๋าค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 18 กันยายน 2558 เวลา:23:49:16 น.
  
ชอบเมนูนี้ครับ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเรย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 กันยายน 2558 เวลา:8:17:44 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
กันยายน 2558

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]