แซลมอนยำสมุนไพร
"แซลมอนยำสมุนไพร"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน 
วันนี้พบกับเมนูแซบๆของบ้านนี้อีกแล้วค่ะ
รับรองแซบถึงใจเลยล่ะค่ะคราวนี้ 





ส่วนผสม

เนื้อปลาแซลมอน

พริกขี้หนู

หอมแดง

กระเทียม

มะนาว

ตะไคร้

ผักชีฝรั่ง

ต้นหอม

ใบสาระแหน่

ใบมะกรูด

มะม่วงดิบ

น้ำปลา

น้ำตาลทราย

เม็ดมะม่วงฯ(โรยหน้า)



วิธีทำ
สารพัดสมุนไพรทุอย่าง ล้างทำความสะอาด หั่น ซอยเป็น พักไว้
ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันค่ะ 
คนให้น้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบค่ะ 
(เราใช้สูตร 1: 1 ค่ะ)คือทุกอย่างเท่ากัน



จากนั้น ใส่สมุนไพรทั้งหลายที่เราเตรียมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันอีกรอบค่ะ
ส่วนปลาแซลมอน ล้างทำความสะอาด แล้วโรยเกลือทั้งสองด้าน
จากนั้นนำเข้าเตาอบ ใช้โปรแกรมย่าง ย่างจนกว่าจะสุก
เนื้อปลาสุกง่ายค่ะใช้เวลาไม่นาน 





จากนั้นนำน้ำยำไปราดบนเนื้อปลาที่เราย่างไว้แล้ว แค่นี้ก็
เรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ





มาแซบๆด้วยกันนะคะ




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปคะ่
บล็อกล่าสุดค่ะปลาหมึกผัดบล็อคโคลี่




Create Date : 13 กรกฎาคม 2558
Last Update : 13 กรกฎาคม 2558 6:44:00 น.
Counter : 2573 Pageviews.

20 comments
  
ชอบเมนูนี้มาก ๆ ค่า แซ่บบบบ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:09:53 น.
  
ยำแซบมาแซบนำเด้อครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:23:39 น.
  
ไม่เชื่อว่าจะแซ่บจนกว่าจะได้ชิม 555
(น้องดาบอกก็ทำกินเองสิ อิอิ...)
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:10:54:16 น.
  
เพิ่งเคยเห็นเอาปลาแซลมอลมายำ
ก็ที่บล็อกน้องดา
ไว้วันหน้าทำมั่งดีกว่า
น่าทานมากจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:28:59 น.
  
เคยทำครับ ทำคล้ายๆ กัน เลย ที่ผมทำจะเอาปลาไปทอด แต่ทอดแบบแค่ผิวหน้าพอสุก ส่วนข้างในยังออกดิบหน่อย

แซลมอลเอาไปทำลาบก็อร่อยนะครับ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:0:26:33 น.
  
น่าทานมากๆ ค่ะพี่ดา ดูไม่ยากด้วย
โดย: sawkitty วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:00:03 น.
  
เมนูสุขภาพน่าทานจัง

ปล สว ชอบแต่น้ำพริก ส่วนเด็กๆชอบนมเนยชีส 555
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:13:04:28 น.
  
ทั้งปลาทั้งสมุนไพร เพื่อสุขภาพเลยค่ะเมนูนี้
เห็นพริกแล้วแซ่บแน่นอน
ของนิคขอพริกครึ่งส่วนนะคะคุณดา

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:15:51:49 น.
  
เป็นเมนูที่บ้านมี้ชอบกินมากค่ะ ซีก็ชอบมากค่ะ เผ็ดหน่อยๆ พอได้ แต่สมุนไพรต้องเขี่ยออกค่ะ 55555
โดย: kae+aoe วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:16:55:46 น.
  
กรี๊ดดดดเลยค่ะเมนูนี้ ถูกใจมากมาย
แซ่บๆแบบนี้ชอบที่สุดค่ะ
ชอบกินปลาแซลมอนด้วย เนื้อนุ่มดีจริงๆเลย
เอามาราดน้ำยำแบบนี้ ทานเพลินเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะชมดอกคูนนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:18:50 น.
  
เมนูสุขภาพเลยนะคะ น่าทานมาก
โดย: auau_py วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:51:04 น.
  
ปลาฝรั่ง เอามาทำจานยำแบบนี้ ดูจี๊ดจ๊าด น่าทาน
ขึ้นเยอะเลยนะคะ เครื่องยำเยอะมาก ๆ ชอบใส่ตะไคร้เยอะ ๆ
แบบนี้ค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:10:32:06 น.
  
มีเหลือมให้ทานป่าวค้า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 17 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:11:32 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

เห็นแล้วน้ำลายไหล..เลยครับคุณดา เนื้อปลาสีแดงสวย
น้ำยำ..สูตรแบบนี้น่ากินที่สุดครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 17 กรกฎาคม 2558 เวลา:16:37:32 น.
  
ใกล้มื้อเย็นแล้ว มาหาอาหารเย็นค่ะพี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 17 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:21:58 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

แวะมาโหวตให้น้องดาจ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 17 กรกฎาคม 2558 เวลา:22:20:15 น.
  
ได้ประโยชน์หลายสถานเลยนะคะเมนูนี้
แล้วหนุ่มๆจะหม่ำได้งัย

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2558 เวลา:0:43:08 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 18 กรกฎาคม 2558 เวลา:10:42:20 น.
  
ขอบคุณที่แวะฟังเพลงค่ะคุณดา

โดย: mambymam วันที่: 18 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:05:28 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชมพร About Weblog ดู Blog
phunsud Food Blog

ตามมาโหวตให้เลยค่ะ. อยากกินมากๆ
โดย: kae+aoe วันที่: 19 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:30:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
กรกฏาคม 2558

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
13 กรกฏาคม 2558
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]