เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องเด็กๆ

"เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องเด็กๆ"







สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้นำเมนูเพื่อนสุขภาพเล็กๆมาฝากค่ะ
ที่บอกว่าเพื่อสุขภาพเล็กๆเพราะแอบมีเนื้อหมูปนมานิดหน่อยพอให้หอมๆค่ะ
เต้าหู้..เป็นอีกอย่างที่คนบ้านนี้ชอบและทำบ่อยอีกเช่นเคย เมนูนี้หนุ่มๆที่บ้านก็ทานค่ะ 
และแน่นอนอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ก็เห็นจะเป็นเห็ดนี่แหล่ะค่ะ อิอิ





เครื่องปรุง

เต้าหู้ไข่

หมูสับ

แครอท

เห็ดเข็มทอง

ต้นหอม

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อย

น้ำมันสำหรับทอด

น้ำมันสำหรับผัด





วิธีทำ
เต้าหู้..หั่นท่อนสั้นๆคลุกด้วยแป้งโกกิ แล้วนำไปทอดให้เหลือง ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเรียงใส่จานไว้
เห็ดเข็มทอง..ล้างทำความสะอาด หั่นท่อนสั้นๆพอประมาณ
แครอท ขูดหรือหั่นเป็นเส้นๆ ต้นหอมหั่นท่อนสั้นพอประมาณ กระเทียบสับ





ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้มีกลิ่นหอม 
แล้วตามด้วยหมูสับผัดพอสุกเล็กน้อย ใส่เห็ดเข็มทองและแครอทลงไป ผัดเบาๆ
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย
ผัดให้เข้ากัน พอทุกอย่างสุก สุดท้ายใส่ต้นหอมลงไป ชิมรสตามชอบค่ะ 
ระหว่างผัดถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วล่ะค่ะ







มาทานด้วยกันนะคะ
รสชาติกลมกล่อมทีเดียวล่ะค่ะ







ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 16 มีนาคม 2558
Last Update : 16 มีนาคม 2558 6:13:07 น.
Counter : 3256 Pageviews.

19 comments
  
คนแรก ^__^
เมนูนี้ไม่ชอบเป็นกับข้าว แต่ชอบกินเปล่า ๆ ค่ะ
รอบหน้าขอเปลี่ยนเห็ดเข็มทองเป็นเห็ดอื่นได้ป่ะ
แบบว่า สว.เริ่มฟันห่าง เคี้ยวแล้วติดซอกฟัน 555
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:6:41:46 น.
  
สวัสดีครับคุณดา
สาวกไข่แวะมากินด้วยครับ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
pantawan Health Blog ดู Blog
ก้อนเงิน Literature Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:9:14:39 น.
  
ทอดเต้าหู้ไข่สวยจังเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:14:29:33 น.
  
กรี๊ดดดดดเลยค่ะคุณดาเมนูนี้ ชอบทานเต้าหู้มากที่สุด
ยิ่งเต้าหู้ไข่นี้ของโปรดเลย เห็ดเข็มทองก็ชอบค่ะ
เมนูนี้จัดเมนูสุขภาพที่ได้สารอาหารครบถ้วนเลย เยี่ยมค่ะ
ไว้ต้องขอลอกมั่งนะคะ อิอิ

ขอบคุณที่แวะชมต้นไม้ด้วยกันค่ะ
ไว้มาใหม่นะคะ

โดย: mambymam วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:14:49:49 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog


เห็นผัดข้างบน ของชอบเลยครับ กินง่ายดีนุ่ม ๆ
ครับคุณดา
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:15:01:09 น.
  
น่าทานมากค่ะพี่ดา อยากได้ข้าวสักจานเลย
โดย: sawkitty วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:15:41:28 น.
  
เมนูนี้ พี่ชอบมากกว่าเด็กๆ ที่บ้าน

สองพี่น้องไม่ชอบเต้าหู้เลยจ้ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:16:09:28 น.
  
อยากมีครัวติดกันจังเลยค่ะคุณดา ได้ส่งข้ามมาบ้านนิคได้อ่ะนะ
บ้านเรากินอาหารคล้ายกันเลยค่ะ
จานนี้ก็ชอบนะ ถึงแม้จะมีเด็กโข่งอยู่คนนึง

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:16:11:46 น.
  
ชอบเมนูนี้มากค่ะ บ้านนี้ทำกับข้าวถูกใจเราจัง
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 17 มีนาคม 2558 เวลา:16:13:22 น.
  
เมนูนี้ไม่ต้องถึงเด็กๆ หรอกค่ะพี่ดาที่ชอบ

รินนี่ชอบเองเลยค่าาา ทำเองจัดเต็มตลอดเลยชอบๆ



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 17 มีนาคม 2558 เวลา:22:56:19 น.
  
น่ากินดีครับ เมนูนี้ที่บ้านทำบ่อยเหมือนกัน มันทำง่ายอร่อย ที่สำคัญไม่เผ็ด ใครๆ ก็กินได้

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 มีนาคม 2558 เวลา:3:45:09 น.
  
เมนูง่ายๆ แต่อร่อยด้วยฝีมือของคนตั้งใจทำ

น้องดาสบายดีนะคะ
โดย: Maeboon วันที่: 19 มีนาคม 2558 เวลา:15:05:38 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ เมนูนี้ของโปรดเลย
โดย: ชลบุรีมามี่คลับ วันที่: 19 มีนาคม 2558 เวลา:17:26:06 น.
  
เมนูนี้ผู้ใหญ่ก็ชอบมาก ๆ เลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 20 มีนาคม 2558 เวลา:4:47:54 น.
  
เมนูนี้สองหนุ่มชอบมากกกกกกกกกกกกกค่ะ
แต่บุ๊งไม่ได้ใส่เห็ดเข็มทอง ใส่เป็นเห็ดหอมแทนค่า
โดย: Close To Heaven วันที่: 20 มีนาคม 2558 เวลา:16:01:05 น.
  
วันนี้มาโหวตให้พี่ดาจ้าาาา
เมนูนี้ชอบบบบ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
ปีศาจความฝัน Movie Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 21 มีนาคม 2558 เวลา:9:58:24 น.
  
มาแล้วค่ะคุณดา
โหวตให้เมนูอร่อยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: mambymam วันที่: 22 มีนาคม 2558 เวลา:8:32:37 น.
  
มาบ้านพี่ดาตอนหิว ขอสักจานนะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 22 มีนาคม 2558 เวลา:15:12:02 น.
  
หนุ่มๆ ปิดเทอมแล้ว แม่ดาพาไปเที่ยวไหนน้อ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:6:05:34 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มีนาคม 2558

1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]