วุ้นเส้นผัดกะเพรากุ้ง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
สืบเนื่องจากทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 
ที่บ้านเราต้องตะเวนออกนอกบ้าน
เพื่อพาหนุ่มๆไปแสวงหาความรู้ใส่ตัว(ไปติวนั่นแหละค่ะ)
ครั้นจะไปกินข้าวข้างนอกบ่อยๆก็เบื่ออ่ะนะ
ที่สำคัญ ใส่ผงชูรสด้วย นะสิ แถมแพงอีกต่างหาก(งกอีกแระ) 
เราก็เลยต้องทำอาหารใส่กล่องไปจากบ้านก็แล้วกัน 
จะได้ทำได้ถูกใจคนกินได้ด้วย ว่ามั้ย..
วันนี้ เราทำ

"วุ้นเส้นผัดกะเพรากุ้งค่ะ"






เตรียมของค่ะ

วุ้นเส้น
กุ้ง

คะน้า

กระเทียม

พริกขึ้หนู

ใบกะเพรา

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

ซีอิ้วดำ

น้ำตาลทราย

น้ำมัน





ลงมือทำค่ะ

พริกขี้หนูกับกระเทียมโขลก หยาบๆ
คะน้าหั่นชิ้นพอคำ ลวก พักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้แล้วลงไป
ผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่กุ้งลงไปผัด ใส่คะน้าที่ลวกไว้แล้วลงไปผัด
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำ
ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้หอม
สุดท้ายใส่วุ้นเส้น ที่แช่น้ำแล้ว ลงไปผัดให้เข้ากัน
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ





เสร็จเรียบร้อย..
พร้อมเสริฟค่ะ







ทานด้วยกันมั้ยคะ






ตักใส่กล่อง
เอาไปทานข้างนอกค่ะ





ขอบคุณเพืี่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดขนมปังสังขยา






Create Date : 05 สิงหาคม 2556
Last Update : 5 สิงหาคม 2556 4:58:20 น.
Counter : 3209 Pageviews.

48 comments
  
เจิม + จอง
โดย: schnuggy วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:5:02:54 น.
  
น่ากินที่สุดในสามโลกเลยคุณดา
กุ้งตรึมเลย ถูกใจที่ซู๊ดดดด วันหลังทำมั่งค่ะ
ไปนอนก่อนนะค๊า
โดย: schnuggy วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:5:04:13 น.
  

ขอบคุณที่มาเปิดบ้านให้ค่า คุณไก่ขา
นอนหลับฝนดีน๊า จุ๊ฟฟฟฟ

โดย: phunsud วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:5:23:03 น.
  
โห...มาไม่ทันพี่ไก่คะ อิอิ แวะมาทานอาหารเช้าอร่อยๆบ้านคุณดาจ้า น่าทานเชียวคร้าา
โดย: au_jean วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:5:48:36 น.
  
น่ากินมากกกกกค่ะคุณดา
เอาดอกผักบุ้งต้นมาแลกค่ะ อิอิ



โดย: mambymam วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:7:53:39 น.
  
คนเป็นแม่ก็งี้แหละ ทำเพื่อลูกได้หมดทุกอย่าง เข้าใจๆๆ

ได้ทั้งสุขภาพ และ save ได้อีกทางเนอะ

กะเพราวุ้นเส้นน่าทานค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:8:04:45 น.
  
เป็นเมนูที่น่าอร่อย และเพื่อสุขภาพด้วยคะ เอาใส่กล่องไปทาน ถึงจะทานตรงเรียนพิเศษ แต่ก็เหมือนไปปิคนิคแบบย่อม ๆ นะคะ ทำเอง ไม่ใส่ผงชูรส ใช่เลยคะ ตอนลูกเล็ก ๆ แม่ใบตองก็ทำเองตอนเช้าไปนั่งทานที่ม้าหินหน้า รร.

ตอนนี้ก็ยังอยากทำนะคะ แต่ รร.ที่เรียนตอนนี้ไม่มีที่ให้นั่งด้านนอก ลงรถก็เข้า รร.เลย เลยไม่ได้ทำให้ทานคะ ยังไงก็อยากให้ลูกได้ทานฝีมือเรานะคะ
โดย: kuky วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:8:47:07 น.
  
เมนูนี้เห็นแล้วตาลายแอบกลืนท้องร้องเลย
มีแต่กุ้งกับกุ้งนะครับ

โดย: moresaw วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:9:17:51 น.
  
โห..น้องดาตื่นมาอัพบล็อกเช้าจังเลยค่ะ
แต่น้องลืมตั้งหน้าหลักนะคะ
ว่าแต่..เอาใส่กล่องไปกินข้างนอกหมดแล้วใช่ป่าวเนี่ย??

ปล.พี่เข้ามาจากหน้าบ้านพี่ ยังเป็นบล็อกขนมปังอยู่เลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:10:29:16 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 2
น่าทานมากๆ จ๊ะน้องดา
โดย: อุ้มสี วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:11:15:12 น.
  
โอ้ววว พี่ดา อัพบล็อกเช้าตรู่มากเลยค่า
รินเพิ่งนอนได้ไม่กี่ชั่วโมงเองนะ แหะๆ


ผัดกระเพรานี่รินชอบทำบ่อยมากเลยค่า
แต่ไม่ค่อยจะเอาวุ้นเส้นมาใส่
ได้ไอเดียจากพี่ดาแล้ว ต้องลองซะหน่อย
ชอบวุ้นเส้นตราต้นสน ซองแดงเหมือนกันเลย
เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เปื่อย ไม่อืดด้วยนะ ยี่ห้อนี่ของเค้าิดีจริงๆ

กุ้งนี่รินก็ซื้อกุ้งแช่แข็งมาใส่เลยอร่อยได้เหมือนกัน
คราวหน้าต้องทำบ้างแล้ว ไม่ยากเล

ขอบคุณสำหรับไอเดียค่า


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:11:26:23 น.
  
น่ากินครับ กำลังจะแซว ว่า ใส่กล่องไปกินข้างนอก
ด้วยเหรอ รีบเบรคดังเอี๊ยด ใช่จริงด้วย ยอดเยี่ยมครับ

ผมเอง ยังใส่ถุงไว้ในรถ เวลารถติดตอนเช้า ยังงัดมา
งับ ๆ น้ำตามเลยครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:13:33:52 น.
  
น่ากินมากๆเลยค่ะคุณดา
ชอบวุ้นเส้นน่ะ ใส่คะน้าก้านกรอบๆอย่างนี้น่ากินที่สุดค่ะ
แถมกุ้งยังตัวอวบเด้งดึ๋งซะด้วยจิ



จัดมาเลยค่ะ ทั้งสองอย่าง
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:13:50:04 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: au_jean วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:18:27:25 น.
  
ขอบ่คุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
วันนี้อัพบล็อกแล้วหนีซะงั้น
เลยไม่ได้ตอบคอมเม้นท์เพื่อนเลย
ทั้งบล็อกเก่า บล็อกใหม่ ยังค้างเติ่งอยู่เลย

ขออภัยจริงๆค่ะ

ช่วงนี้เป็นช่วงวุ่นๆกับการสอบโน่น สอบนี่
ของสองหนุ่มที่บ้าน เลยต้องหาเวลาไปจัดการ
เอกสารหลายๆอย่าง บ่อยๆด้วยสิ
แต่จะพยายามอัพบล็อกให้ได้
สัปดาห์ละบล็ิอกเหมือนเดิมจ้า

แล้วก็จะพยายาม วิ่งกระดึบ กระดึบ
ไม่หาเพื่อนๆที่บ้านนะคะ
ยังงัยก็อย่าเพิ่งหนีหายกันไปซะก่อนนะคะ

ขอบคุณอีกครั้ง สำหรับทุกๆกำลังใจ
ที่เ้ข้ามาเยื่ยมชมบล็อกค่ะ

โดย: phunsud วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:19:11:18 น.
  

โดย: phunsud วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:19:23:41 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ดาที่คิดถึง

เห็นชื่อและหน้าตาของเมนูนี้ รับรองความเข้มข้นอร่อยเลยนะคะ
อยากทานผัดกระเพราจัง ปีนี้ยังไม่ได้มาทำเลยค่ะ
ชอบส่วนผสมทั้งหมด วุ้นเส้น กุ้ง กระเพรา ทานเบ่นหรือราดข้าว
ก็อร่อยแน่ๆค่ะ

ไม่ได้มาทักทายตั้งนาน แม่ดาสบายดีนะคะ
โดย: anigia วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:23:54:50 น.
  
ทำอาหารใส่กล่องไปทานเอง
ทั้งสะอาดและประหยัดนะคะ
ผัดกะเพราทานเมื่อไรก็อร่อยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:1:18:03 น.
  
ถือจานข้าวสวยมาแล้วคราบ ขอยืมผัดกระเพราหน่อยนะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:5:45:09 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

เมนูนี้น่าทานจังเลยครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:6:53:00 น.
  
คุณดาขาาาา

เมนูวุ้นเส้น เห็นแต่กุ้งค้าาาาา
ทำกินเองจัดได้เต็มที่ ที่สำคํญปลอดผงชูรสค่าาา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:11:02:43 น.
  

สวัสดีค่ะคุณดา
ขอหนึ่งจานค่ะ หมดหรือยังเอ่ย
เห็นกุ้งกับวุ้นเส้นแล้วใจจะละลาย
ยิ่งผัดกับใบกะเพราด้วยแล้ว รู้เลยว่าจานนี้เด็ดมากๆ
ปกติปอยจะผัดวุ้นเส้นทั่วๆ ไป ยังไม่เคยลองผัดกะเพราเลยค่ะ
ไว้ต้องลองบ้างแล้วค่ะ อิอิ
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:11:11:17 น.
  
ติดบ่วง

คำนี้ฟังแล้วจี๊ดดด 555
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:12:17:03 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายสอ

อยากบอกคุณดาว่า..หอมมาแต่ไกล อิ อิ

ผมเป็นคนที่ชอบอะไรก็ได้ที่ผัดแล้วใส่ใบกะเพรานะ ชอบจริงๆ มันหอมดี

และชอบที่เขียนกะเพราได้ถูกต้องด้วย ไม่ต้องมี ระ ให้ยุ่งยาก 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:15:00:31 น.
  
เอาตามสะดวกเลยค่ะน้องดา
ว่างเมื่อไหร่ค่อยแวะมาคุยกันจ้า
เราบ้านใกล้เรือนเคียง
เมื่อไหร่ก็เมื่อนั้นเนาะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:15:13:27 น.
  
ได้รับวุ้นเส้นผัดกระเพราแล้วค่ะ
ขอบคุณคุณดามากเลย
เพิ่งตื่นจากงีบค่ะ แหะๆ หิวพอดี

โดย: mambymam วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:15:16:46 น.
  



ขอบคุณค่ะคุณดา
วันนี้ฟ้าแจ่มเลยค่ะ
นิคเอาใจช่วยกับเรื่องวิ่งวุ่นของสองหนุ่มน้อยนะคะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:15:43:27 น.
  
ขอชิมจานนึงค่า
โดย: Hathi วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:16:16:04 น.
  
จานนี้ถูกใจมากค่ะคุณดา
อ๋อชอบกินวุ้นเส้น
ตอนนี้กระเพราในสวนหลังบ้านก็กำลังงาม
เห็นจะต้องเอามาผัดแบบคุณดามั่งค่ะ

ปล.ไม่ค่อยอัพบล็อก เพราะอากาศร้อนน่ะค่ะ ห้องคอมอยู่ในห้องที่แดดเข้าทั้งวัน ร้อนมากๆค่ะ ลงไปอยู่ในครัวมั่ง ทำสวนมั่งแทนค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:23:32:19 น.
  
น่าลองเอาไปทำดูเหมือนกัน ปกติทำผัดกระเพรา ผมเน้นแต่เนื้อสัตว์เลยครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:23:34:32 น.
  
วุ้นเส้นหมดยังค่ะ
โดย: never the last วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:2:42:13 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะคุณดา

เรื่องขยะนี้ อุ๊ว่าเราคงต้องเริ่มจากตัวเราก่อน ถ้าจะรอนักการเมืองคงยาก แม่สอนอุ๊แยกขยะตั้งแต่ยังเด็ก อาจเป็นเพราะขยะรีไซเคิลมันขายได้ด้วยนะคะ
โดย: au_jean วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:5:24:59 น.
  
ยกข้าวมากินกระเพราะกุ้งอีกครั้งตอนสายๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:10:11:03 น.
  
โห...คุณดา
น่าทานมว๊ากกกก
กุ้งตัวใสๆหนึบๆเวลาเคี้ยว อร่อยมากเลยค่ะ
ยิ่งใส่วุ้นเส้นด้วย ทานเปล่าๆก็อร่อยแล้ว
เห็นแล้วหิวจัง ตอนนี้ใกล้ 5 โมงเย็นแล้วด้วย
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:16:36:58 น.
  
สวัสดีค่ะน้องดา เห็นเมนูวันนี้แล้วคงต้องขอลอกไปทำมั่ง น่าทานจัง บ้านพี่ที่อุดรฯ กินอาหารจืดไม่เป็น ทำทีไรเหลือให้เจ้าสองตัวทุกที แต่ถ้าเผ็ดเมื่อไหร่ เรียบค่ะ ไม่พออีกต่างหาก

พึ่งทำซาลาเปาไส้หมูสับเสร็จ คราวนี้ซื้อแป้งมา ด้านข้างมีสูตรพร้อมเสร็จ ว่าแล้วแม่บุญก็ลงมือทันที ออกมาใช้ได้ค่ะ หน้าไม่ยุบแล้ว พรุ่งนี้เช้าพี่สาวจะเอาไปตักบาตรด้วย สาธุ...ที่ออกมาดี ไม่งั้นขายหน้าแย่เลย

อีกไม่นานเราจะได้เจอกันแล้วนะ
โดย: Maeboon วันที่: 7 สิงหาคม 2556 เวลา:19:49:52 น.
  
อิอิ เจ้าของบ้านยุ่งกับลูกชาย
ค่อย ๆ ย่องเข้ามาเอากุ้งตัวใส ๆ ไปกิน
รักษาสุขภาพนะค่ะ
ฝนตกบ่อย ๆ
อย่า จาม เสียงดัง
โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 8 สิงหาคม 2556 เวลา:8:30:49 น.
  
น่าทานนะคะ ขอแจมด้วย ผัดเปรี้ยวหวานแล้วกันค่ะ มื้อนี้
โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 8 สิงหาคม 2556 เวลา:10:41:17 น.
  
ไลค์ 5 จ้ะดา

พี่ชอบวุ้นเส้น ส่วนมากผัดวุ้นเส้นก็ผัดธรรมดาใส่ไข่ ใส่กะหล่ำอะไรงี้ เออ เอามาผัดกะเพราแบบนี้น่ากินดี วุ้นเส้นห่อเล็กเนาะดา กินรสจัดเหมือนกันนะนี่
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 8 สิงหาคม 2556 เวลา:21:02:04 น.
  
พี่ชอบวุ้นเส้น เมนูนี้น่ากินจัง

โดย: narellan วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:12:04:24 น.
  
หน้านุ๊มนุ่มเพราะหนมปัง 555
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:12:11:55 น.
  
ตอนนี้ฝนกำลังตกเลยค่ะน้องดา
อากาศน่านอนเนาะ
วิทยาลัยมหาดไทย พอเข้าไปข้างในเหมือนพื้นที่ส่วนตัวเลยค่ะ เงียบสงบ ร่มรื่นค่ะ
นิดาก็ไปเช่าเป็นสถานที่สอนในวันเสาร์อาทิตย์ด้วยนะคะ

ปล.จานแรกที่ถามคือส้มตำคอหมูย่างค่ะ หมูอยู่ข้างล่างชิ้นใหญ่มากกกกกกกกก มาเป็นแผ่น ๆ เลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:13:23:39 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา

วันนี้กระเพรากุ้งน่ากินมากเลยนะคะ หอมๆๆ เราชอบทุกอย่างที่ใส่กระเพราเลย


ขอบคุณคุณดานะคะที่แวะไปเที่ยวด้วยกัน ทันเครื่องบินก่อนจะออกเดินทาง เพลินๆค่ะ

โดย: LoveParadise วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:13:28:12 น.
  
แวะมาเยี่ยมบ้านนะคราบบบ ผัดกระเพราหมดแล้วก็ไม่เป็นไรคราบบบบ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:16:25:19 น.
  
แวะมาขอบคุณแม่ดาที่ไปเที่ยวด้วยกันค่ะ
เห็นผัดกระเพราอีกรอบ ไม่ไหวแล้ว จัดไปแน่ๆ
ส-อานี้ มีงานขนของที่บ้านทำเลี้ยงฝรั่งที่มาลงแขก
จะทานกันไหวไหมหนอ แม่ครัวหนักเผ็ด

สุขสันต์วันแม่ล่วงหน้า มีความสุขมากๆนะคะ
คิดถึงเสมอจ้า
โดย: anigia วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:20:06:16 น.
  

น่าทานจริงๆ จ๊ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:20:18:22 น.
  
สวัสดีวันหยุดค่ะคุณดา

เมื่อวานอัพบล็อกเสร็จก็ยังไม่ว่างมาตามไปเที่ยว อิอิ

ตอนนี้ลงเครื่องแล้ว ถ้าว่างก็ไปเดินด้วยกันนะคะ

สุขสันต์วันหยุดค่ะคุณดา
โดย: LoveParadise วันที่: 10 สิงหาคม 2556 เวลา:13:57:11 น.
  

ขอบคุณคร๊าา คุณดา
ปอยได้รับวุ้นเส้นผัดกะเพราแล้วคร๊าา
ถึงกุ้งจะเล็กแต่ความอร่อยไม่ทิ้งห่างแน่นอนค่ะคุณดา
ดูสีสันน่าทานมาก ตัวใสๆ เด้งดึ๊งเวลาเคี้ยว บวกกับรสชาติผัดกะเพราอร่อยได้ลงตัวค่ะ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 11 สิงหาคม 2556 เวลา:9:30:54 น.
  
กุ้งเป็นแก้วเลย สวยน่าทานมากๆ ค่ะพี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 11 สิงหาคม 2556 เวลา:14:08:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
สิงหาคม 2556

 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]