ซี่โครงหมูอบเหล้าแดง
สวัสดีวันจันทร์เช่นเคยค่ะเพื่อนๆ
วันเสริฟอาหารง่ายๆแต่ใช้เวลานิดนึง
กับเมนูนี้ค่ะ


"ซี่โครงหมูอบเหล้าแดง"ค่ะ






ส่วนผสม

ซี่โครงหมู

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

เกลือ

น้ำตาลทราย

ซอสมะเขือเทศ

เหล้าแดง








วิธีทำ
ซี่โครงหมู ล้างทำความสะอาด ไม่ต้องสับ(เค้าสับมาให้แล้วจ้า)
แล้วคลุกด้วยเกลือ หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
แล้วนำไปตุ๋นให้นิ่มใช้เวลาประมาณ 1-1.30 ชั่วโมง
หรือจนกว่าซี่โครงหมูได้ที่ นุ่มกำลังดี



เตรียมกระทะตั้งไฟ(ไม่ต้องใส่น้ำมันค่ะ)
ใส่ซอสมะเขือเทศ ลงไปผัดให้หอมๆ
แล้วใส่ซี่โครงหมูที่เราตุ๋นจนนิ่มดีแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ปรุงรสเล็กน้อยด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย
จากนั้นเติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่า(แล้วแต่สะดวก)เล็กน้อย
แล้วเคี่ยวต่อไปให้น้ำงวดและรสชาดซึมเข้าเนื้อ
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ





ง่ายๆแต่ใช้เวลานิดหน่อยแค่นั้นเองค่ะ
เราก็ได้เมนูอร่อยๆกันอีกหนึ่งเมนูค่ะ
มาทานด้วยกันนะคะ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดปีกไก่ทอดเกลือ




Create Date : 28 ตุลาคม 2556
Last Update : 28 ตุลาคม 2556 5:21:21 น.
Counter : 7158 Pageviews.

49 comments
  
เจิมมมมมมมมมมมม
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:8:24:45 น.
  
ซี่โครงหมูของโปรดเลยค่ะ
แล้วก็ชอบเมนูที่ทำง่าย ๆ แต่อร่อย ๆ แบบนี้แหละ
จัดไปค่ะหนึ่งโหวตประเดิม

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Photo Blog ดู Blog
ป้าคาล่า Movie Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:8:25:43 น.
  
สีสรรสวยน่าทาน
หิวข้าวเช้าเลยครับ
โดย: moresaw วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:8:49:11 น.
  
น้ำลายจิไหล หน้าตาน่ากินมากค่ะ
โดย: hi hacky วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:15:10:17 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Beauty Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: never the last วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:18:53:01 น.
  
อูยยยย น่ากินที่ซู๊ดดดดดดเลย
ยกจานกลับบ้านเลยนะค๊า
โดย: schnuggy วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:00:21 น.
  
คลิกเร็วไปหน่อยค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: never the last วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:04:47 น.
  
สีสรรสวยงาม
น่ากินสวดดดดดดดดดดดด
โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:11:30 น.
  
เห็นเมนูนี้แล้วนึกถึงตอนเด็กๆครับ แม่ชอบทำเมนูนี้บ่อยมากกกกกก
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:21:21 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
พี่ดาขา น่ากินสุดๆๆๆๆๆ ที่สุดในสามโลก
ถ้าคุณสามีมาเห็น รับรองต้องร้องขอค่ะ
ฟันเฟิร์มค่ะพี่ดา
โดย: Close To Heaven วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:31:23 น.
  
เห็นแล้วนึกถึงประเทศฮ่องกงเลยครับพี่ดา
น่าทานมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:19:43:20 น.
  
ของชอบเหมือนกัน กินง่าย สบายท้องครับ

เมื่อกี้เข้าไปฟังหลานทั้งสอง เล่นเปียโน... ผมสังเกต
น้ำหนักเสียงต่างกัน แต่เล่นไพเราะทั้งคู่

อ้อ ชื่อต้น เหมือนลูกชายผมเลยครับ ใช้คำว่า "นัท"
เช่นเดียวกัน
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:20:55:59 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะคุณดา น่าแทะดูกมาก
สีสวยด้วยค่ะ ใส่เหล้าด้วยท่าทางจะหอมมั่กๆ
ของบ้านนิคไม่มีเหล้าแดงค่ะ ทำแบบนี้ใส่แต่ซีอิ๊วน่ะ

อยากกินค่ะ แปะไลค์ไว้ก่อน

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:22:34:48 น.
  
โหวตหมวดอาหารจ้ะดา

เดี๋ยวพี่มาอีกรอบนะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:23:20:08 น.
  
คุณดาทำให้นึกได้ว่า ไม่ได้เอาซี่โครงหมูมาทำอาหารอะไรเลยมาเป็นปีแล้ว
ต้องไปสอยมามั่ง เวลาไปซุปเปอร์

ปล.แผ่นพายสำเร็จรูป อ๋อเคยคุยกับคุณบุ๊งหรือไงนี่แหละค่ะ รู้สึกจะมีตามซุปเปอร์ฝรั่งๆหน่อยนะคะ อย่างฟู๊ดแลนด์อะไรแบบเนี้ยะค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:1:36:24 น.
  
มาแล้วคุณดาขา น่ากินมว๊ากกกก

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Music Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ชีริว Cartoon Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
anigia Parenting Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: schnuggy วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:3:31:03 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

โหวตบล็อกอาหารให้เลยนะครับพี่


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:6:49:28 น.
  
เมื่อคืนพี่ปิดเครื่องแล้ว เพิ่งนึกออก หมวดอาหารยังไม่ได้ใช้ เห็นซี่ีโครงหมูอบเหล้าแดงแว๊บๆ เลยใ้ช้จากโทรศัพท์ แต่ก็อบปี้มาแปะไม่ได้ ดูก็มองไม่ค่อยเห็น วันนี้เลยค่อยมาอ่านต่อ

*** เหล้าแดง เหล้าจีนเหรอดา

ขนม...พี่ก็เล่นไปเรื่อยจ้ะ จริงๆ ควรจะมีสูตรเก่งทำประจำไว้บ้างเนาะ แต่พี่ลองไปหมด บางทีซื้อของมาแล้ว ก็พยายามใช้จากวัตถุดิบที่มีอยู่น่ะดา ดูมั่วๆ หน่อย แต่ยังสนุกอยู่จ้ะ พวกเค้กแต่งหน้านี่เลอะเทอะมาก อายเค้าที่ไหนล่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:9:22:41 น.
  
แกล้มเบียร์ละก็
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:12:25:05 น.
  
โอ้ น่ากินค่ะ เมนูเหล้าแดงเนี่ย มันอร่อยเหมาะกับเด็กมากเลยนะคะ แต่มันมีเหล้านี่ซิ แต่มันผ่านความร้อนก็ละเหยหมดแล้วแหละ

เคยทำเหมือนกันนะคะน้องดา แต่ว่า ไม่มีเหล้าแดง ใส่เหล้าอื่นแทน อิอิ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:17:17:01 น.
  
ขอบุคณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่ดา

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:20:34:00 น.
  
น่ากินมากกกกกกก
หนึ่งกินคนเดียวไม่อิ่ค่ะ เมนูนี้
จัดมาใหม่เลยค่ะคุณดา

เอาขนมมาแลกด้วยย

โดย: AdrenalineRush วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:20:51:15 น.
  
สวัสดีค่า ^^

นุ่นมาชิมช้าไปหน่อยค่ะ อิอิ

น่าทานสุดๆเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวเลย
ใส่เหล้าแดงนี่หวาน อร่อยดีนะคะ
ชอบๆ

ขอบคุณมากๆค่า ^^
โดย: lovereason วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:22:39:53 น.
  



ขอบคุณนะคะ


เตะตาจริงๆเลยค่ะคุณดา
น้ำนิดเดียวเนี่ยนิคแทบจะขอดจานคลุกข้าวเลยอ่ะ
แบบนี้นั่งแทะเพลินลืมอิ่มข้าวแน่ๆค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
anigia Parenting Blog ดู Blog
ชมพร Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:22:53:07 น.
  
ชุ่มฉ่ำน่ากินจริงๆ ดึกๆเงียบๆเยอะ
ยกชามกลับบ้านเลย

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชมพร Travel Blog ดู Blog
anigia Parenting Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
haiku Fanclub Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ส่งเข้านอนครับ ฝันดีด้วย

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:23:44:10 น.
  
วิลลา...ก็น่าจะมีค่ะ

วิลลา...พารากอน อะไรพวกนี้
ซุปเปอร์ที่ใหญ่ๆหน่อยน่าจะมี

ไม่งั้นลองดูพวกท็อปส์ดูก่อนมั๊ยคะ
เดี๋ยวนี้อาจจะมีแล้วก็ได้ แถวตู้ฟรีซที่ขายพวกเค้กกล่องๆฟรีซอะไรแบบนี้น่ะค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:0:56:24 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
schnuggy Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

บุ๊งศรีหิวมากๆๆๆๆ แล้วค่ะพี่ดา
พอมีเวลาจะได้เข้าบล๊อกก็ดึกดื่น
มาเห็นซี่โครงหมู โอ๊ยยยย ตาลายค่ะ 5555
โดย: Close To Heaven วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:1:25:11 น.
  
อุ้ยตาย ว๊ายกรี๊ดดด น่ากินจังเลยค่ะ
อยากจะทำเหมือนกัน แต่คงต้องเป็นสูตรอื่น
น้องนางคนเล็กในบ้านไม่กินซอสมะเขือเทศ T___T
แม่ซ้ำใจ

แต่แม่ก็ยังมีแรงทำเค้กมาฝากเพื่อนๆนะค่ะ
ก้อนเดียว ใช้ได้ทั้งหมด กริ กริ กริ

โดย: chon CH วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:3:15:58 น.
  
โห...น่าทานที่สุด..เมนูนี้เปลืองข้าวอีกแล้วครับท่าน..น้ำเยิ้ม ๆ เอามาคลุกข้าว ท่าทาง หม้อเดียวไม่พอ..
โดย: simplyusana วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:5:42:27 น.
  
ชอบดอกไม้จีนเหมือนกันเรยคราบบบ เปรี้ยวๆดีเนอะครับ อร่อยๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:6:30:34 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:6:38:14 น.
  
น่าทานสุดๆไปเลยคะ แค่น้ำซอสเอามาคลุกข้าว นี่ก็สวรรค์สุดๆไปเลยคะ สีสรรน่าทานมั่กมากอ่า
โดย: yingu วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:14:06:36 น.
  
โอ้ววน่ากินสุดๆไปเลยค่ะคุณดา สีสวยมากๆด้วยนะคะ


ช่วงนี้เราขี้เกียจอัพบล็อกค่ะคุณดา มีปัญหาล็อกอินไม่ได้ด้วย หลุดๆตลอดเวลา ไม่ค่อยได้แวะไปทักทายใครเท่าไร่ค่ะ

ขอบคุณคุณดานะคะที่แวะไปทักทายกันที่บล็อกนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:15:27:10 น.
  
คุณดาทำเอาทรมานใจมากเลย
น่าหม่ำอย่างนี้ ได้แต่มองตาละห้อยค่ะ


โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:19:38:08 น.
  
น่ากินสุด ๆ ไปเลยค่ะคุณดา
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ถ้าได้ชิมต้องติดใจเมนูนี้แน่นอน
โดย: ALDI วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:5:04:18 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
มาโหวตให้เมนูอร่อยตามสัญญาค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
schnuggy Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อิอิ

โดย: mambymam วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:8:34:14 น.
  
เป็นเมนูที่อย่ากินมากๆ คะ่พี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:15:18:28 น.
  



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:22:44:18 น.
  
น่ากินค่าพี่ดา

ซี่โครงหมูก็อร่อยหวานแล้วอบเหล้าแดง
แบบนี้เพิ่มดีกรีความอร่อยไม่จำเจเข้าไปอีก

ทรมานยามดึกเลยเน้อ อิอิ


ส่งแรงใจให้พี่ดาคนเก่งค่าาาา



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:23:45:01 น.
  




Interview .. the Blogger ประจำเดือน 11 มาแล้วค่ะ
ฉบับนี้พบกันเจ้าแม่ขนมปัง

อยากรู้จักเธอให้มากขึ้น

ที่นี่ค่ะ ^^








โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:20:46 น.
  
ร้อน ๆ หยิบแล้วชื่นใจ ขอบอก 555


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:42:12 น.
  
เอาภาพมาให้ดูคะ คุณดา
รูปกลางนะคะ พิมพ์ที่ให้นะคะ

โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:44:08 น.
  
สวัสดีค่าคุณดา
แวะมากินหมุแดงอีกรอบ

เสาร์ อาทิตย์แบบนี้คุณดาคงยุ่งๆใช่ไหมคะ
ไม่เป็นไร เอามาแปะรอ อิอิ

โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:02:38 น.
  
ขอบคุณที่ไปอวยพร
และขอบคุณที่ชมค่ะคุณดา
เดี๋ยวบอกช่างภาพให้ค่ะ ว่าถ่ายรูปนี้ได้ดีจนมีคนชอบหลายคนละ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 2 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:42:05 น.
  
ยกให้ชิ้นเดียวมันไม่คุ้มค่าส่งค่ะ

ต้องยกไปทั้งหมด อิอิอิอ
โดย: chon CH วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:3:50:36 น.
  
สวัสดีวันหยุดค่ะน้องดา
ถ้ามีชะอมเหลือ แนะนำให้ผัดสามเหม็นด้วยค่ะ
อร่อยน๊า.. แม้ชื่อจะไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:26:38 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 5
น่าทานมากมากจ๊ะน้องดา
อย่างนี้ไม่โหวตไม่ได้แล้วววววว

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Insignia_Museum Art Blog ดู Blog
JewNid Literature Blog ดู Blog
คนขับช้า Diarist ดู Blog
ทองกาญจนา Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:11:41:25 น.
  
สวัสดียามค่ำค่าคุณดา
ขอบคุณที่แวะไปชมไม้ใบสวย ก้ามปูหลุดนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:48:35 น.
  
สวัสดีค่าาาาพี่ดา
ขอบคุณมากๆ เลยนะคะที่แวะไปอ่านบทสัมภาษณ์ที่บล๊อกคุณรินค่ะ
พรุ่งนี้หนุ่มแฝดเปิดเทอมแล้วใช่ป่าวคะ
หนูบุ๊งเตรียมตัวรถติดเลยค่ะ แง้วววววววววว
โดย: Close To Heaven วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:39:15 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ตุลาคม 2556

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]