ปีกกลางไก่คั่วพริกเกลือ


"ปีกกลางไก่คั่วพริกเกลือ"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้พบกันเมนูตามใจคนทำค่ะ 
เวลาทำอาหารมักจะทำตามใจสมาชิกในบ้านซะเป็นส่วนใหญ่
แต่วันนี้ขอทำตามใจตัวเองสักเมนูนึงก็แล้วกันนะคะ
เมนูนี้สมาชิกไม่เรียกร้องแต่คนทำอยากกิน 





เครื่องปรุง

ปีกกลางไก่

กระเทียม

พริกขี้หนู

ต้นหอม
(เราใช้ก้านคื่นฉ่ายแทน)

เกลือ

พริกไทยดำ

น้ำตาลทราย

น้ำมันสำหรับทอด

น้ำมันมะกอก





วิธีทำ

ปีกกลางไก่ ล้างทำความสะอาด บั้งสักสองรอย หมักเกลือทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
ระหว่างนั้นหันไป สับกระเทียม ซอยพริกขี้หนู และซอยก้านคื่นฉ่าย
จริงๆแล้วควรจะเป็นต้นหอมซอยเนาะ แต่วันนั้นต้นหอมในตู้เย็นหมด
เราเลยใช้ก้านคื่นฉ่ายแทนเลยก็หอมไปอีกแบบค่ะ


ผ่านไป 10 นาที ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ นำปีกกลางไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
จากนั้นตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดให้หอม
ตามด้วยปีกไก่ที่เราทอดเตรียมไว้แล้วลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาลทราย
ผัดๆคลุกๆให้ทุกอย่างเข้ากัน(ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ) 
สุดท้ายโรยพริกไทยดำลงไปหน่อยนึง ตามด้วยก้านคื่นฉ่าย
คลุกพอเข้ากัน ปิดเตายกลงเลยค่ะ



เตรียมจัดใส่จานเสริฟค่ะ





เสริฟตอนร้อนๆอร่อยกำลังดีเลยค่ะ





ล้อมวงกันเข้ามาค่ะ
จะทานเปล่าๆหรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 02 พฤษภาคม 2559
Last Update : 2 พฤษภาคม 2559 5:47:13 น.
Counter : 1696 Pageviews.

31 comments
  
น่ากินมากค่ะคุณดาชวนน้ำลายหกแต่เช้าเลย
ชอบทุกเมนูที่คั่วพริกเกลือค่ะ อร่อย



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: mambymam วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:6:41:00 น.
  
น่าอร่อยมาก หิวเลยครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: The Kop Civil วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:7:19:40 น.
  
ยกข้าวเหนียวดอกอัญชัน
กับส้มตำไทยรสเลิศ
มาแจมกับปีกไก่ด้วยครับ
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: moresaw วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:8:18:45 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
aitai อ่านว่า อะอิไต้ Parenting Blog ดู Blog
PanGWeT Food Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

น่ากินจ๊ะน้องดา
โดย: อุ้มสี วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:12:16:22 น.
  
ขอทานด้วยคนค่ะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:13:16:45 น.
  
ขอแซวหน่อยค่ะ น้องดา

นัดกันกับป้าโอรีวิวปีกไก่กันเหรอคะ ฮ่า บ้านโน้นเขาทอดแต่บ้านนี้ผัดพริกเกลืออร่อยไปคนละแบบนะคะ

ตอนทำเมนูนี้ก็เคยคิดเหมือนกันนะคะ ว่าเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง มันจะอร่อยยังไง แต่มันก็อร่อยนะคะ คือกินเป็นออเดิร์ฟนี่ อร่อยเรียกน้ำย่อยดีจังเลยนะคะ

เมนูนี้ ป้าอิ๋วเคยทำแต่ไม่เคยเอามารีวิวเลยค่ะ เดี๋ยวไปรื้อคืนดูคลังของตัวเองดีกว่า...

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:14:36:18 น.
  
ชอบมากค่ะคุณดา น่ากินมากมาย
ทอดสีสวยกำลังกินเลย จัดจานสวยด้วยค่ะ
แต่แถวตรงอย่างงี้ได้ไม่นานหรอกค่ะ
วางจานปุ๊บนี่แตกแถวทันที 55



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Education Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 2 พฤษภาคม 2559 เวลา:22:15:17 น.
  
ขอบคูณคุณดาที่แวะชมเมนูที่บล็อกนะคะ
ไม่ต้องโหวตก็ได้ค่ะ ทำเล่นสนุกๆน่ะค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 3 พฤษภาคม 2559 เวลา:14:19:30 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ปีกกลางไก่เป็นเมนูที่ทอดบ่อยมากค่ะ
คราวต่อไปต้องทำเป็นแบบคั่วพริกเกลือ
บ้างแล้ว น่ากินมากค่ะ
โดย: AppleWi วันที่: 3 พฤษภาคม 2559 เวลา:15:36:03 น.
  
ใจตรงกันจริง ๆ ด้วยค่ะ
งั้นมาแลกกันชิมเนาะ ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทองกาญจนา Travel Blog ดู Blog
อุ้มสี Fanclub Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:03:07 น.
  
สีเหลืองทองสวย น่าทานดีครับ แบบนี้ขอสองเลย

phunsud Food Blog
+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:0:09:19 น.
  
น่ากินสุดๆคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:4:44:18 น.
  
phunsud Food Blog

พวกเมนูปีกไก่นี่ของโปรดน้องซีเลยค่ะ

ปล.หนีลูกไปไหนก็คอยคิดถึงตลอด ถึงไม่อยากหนีไปเลยค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:9:27:14 น.
  
เหมือนจะเห็นเมนูนี้ไวๆที่ไหนสักแห่ง
ชักจะอยากทำบ้างแล้วค่ะ
แทะกันปากเป็นมันแน่เลย ไม่หมดไม่เลิก

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Travel Blog ดู Blog
กาปอมซ่า Dharma Blog ดู Blog
คนผ่านทางมาเจอ Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ขอบคุณโหวตด้วยค่ะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:10:26:08 น.
  
ตามใจตัวเอง ... กินคนเดียวหมดมั้ยนั่น


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:14:23:25 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog

............................

ปีกไก่คั่วพริกเกลือ สีสวย น่าทานจังค่ะคุณดา
ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว อร่อยหมดนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:41:15 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

เมนูนี้น่าทานจังเลย
โหวต Food Blog ครับ

ปล. หมิงหมิงสนุกที่สุดครับ
อาหารญีปุ่่นก็ชอบทาน กินง่าย นอนง่าย
ไปไหนก็สนุก
แถมได้ของเล่นกลับมาเพียบเลยครับ 555
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:20:24:15 น.
  
ปีกกลางไก่คั่วพริกเกลือ น่าทานครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: **mp5** วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:22:09:33 น.
  
เปิดมาเวลานี้หิวเลยค่าพี่ดา
ปีกกลางไก่นี่แหละ ส่วนนี้อร่อยที่ซู๊ดดด


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
FreakGirL Book Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 4 พฤษภาคม 2559 เวลา:23:45:42 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 พฤษภาคม 2559 เวลา:7:00:19 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

หมิงหมิงได้กันดั้มกลับมา 11 ตัว
นี่ยังต่อได้ไม่หมดเลยครับ
ขนาดผมช่วยต่อไปสองสามตัวแล้วนะครับ 555
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:16:21:06 น.
  
ใกล้เปิดเทอมต้องเที่ยวให้ สุดๆ
โดย: kae+aoe วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:16:39:48 น.
  
ทำได้น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่ดา เห็นแล้วหิว
โดย: sawkitty วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:34:58 น.
  
อาจเป็นปัญหาที่เน็ตมั้งครับ วันนี้ที่ออฟฟิศผมเน็ตก็อืดๆ นะ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:23:33:12 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:7:03:24 น.
  
ชอบมากพวกผัดพริกเกลือ
แต่เบรคก่อน พักนี้พี่กินแต่ข้าวเหนียวไก่ทอดทุกวัน
แบบไม่ได้ทำกับข้าว ไม่รู้จะกินไรก็เลยตามนั้น ง่ายดี อิอิ


โดย: narellan วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:9:57:46 น.
  
ตัวเล็ก ๆ กินเก่ง สายแข็งเรื่องกินอย่างไม่น่าเชื่ออีกแล้ว
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:40:57 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไอเอิร์ธ Cartoon Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Food Blog ดู Blog
ชมพร Cartoon Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

สวัสดีค่ะ
โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 8 พฤษภาคม 2559 เวลา:8:22:42 น.
  
ขอบคุณคุณดาสำหรับกำลังใจนะคะ
คุณดานอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:0:26:07 น.
  
มารอชมเมนูใหม่ค่ะคุณดา

โดย: mambymam วันที่: 10 พฤษภาคม 2559 เวลา:7:30:47 น.
  
คุณดานอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 15 พฤษภาคม 2559 เวลา:0:03:32 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
พฤษภาคม 2559

1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]