ปลาดอลี่ผัดเปรี้ยวหวาน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

วันนี้เสริฟอาหารสายหน่อยนะคะ

เพิ่งกลับมาจากต่างจังหวัดเมื่อวานตอนค่ำๆค่ะ

เช้านี้ก็เร่งๆรีบๆ ไปส่งหนุ่มๆ เรียนปรับพื้นฐาน ม.1 ค่ะ

พอถึงบ้านปุ๊ปก็รีบมาปั่นบล็อก แบบเร่งรีบมาอัพนี่แหล่ะค่ะ

ข้อแก้ตัวคราวนี้พอใช้ได้เนาะ...แห่ะ แห่ะ

มาเรื่องอาหารของเรากันบ้างดีกว่าค่ะ

วันนี้นำเสนอเมนูนี้ค่ะ


"ปลาดอลี่ผัดเปรี้ยวหวาน"ค่ะ






ส่วนผสม

ปลาดอลี่

หอมใหญ่

มะเขือเทศ

แตงกวา

พริกหวาน เขียว แดง

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

ซอสมะเขือเทศ







วิธีทำค่ะ

นำปลาดอลี่หั่นชิ้นพอประมาณ ซับน้ำให้แห้ง

 ชุบด้วยแป้งโกกิ ทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบ พักไว้ค่ะ








นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อน 

ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้สลดเล็กน้อย

ตามด้วยแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวานเขียวแดง

ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซอสมะเขือเทศค่ะ

ชิมรสชาดเล็กน้อย ให้รสออกเปรี้ยวๆหวานๆเล็กน้อย

ก็ผัดเปรี้ยวหวานอ่ะนะ อิอิ

สุดท้ายใส่ปลาดอลี่ที่เราทอดกรอบพักไว้ลงไปคลุก ให้เข้ากัน

หรือจะทำแบบบ้านเรา 

คือ เอาเครื่องที่ผัดมาราดบนชิ้นปลาเลยก็ได้ค่ะ







แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยๆ

เพิ่มอีก 1 เมนูแล้วจ้า







น่าตาพอดูได้เนาะ

มาทานด้วยกันค่ะ







ตักข้าวให้แล้วด้วยล่ะ

เตรียมช้อนแล้วมาลงมือกันเลยค่ะ







ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะ กุ้งผัดดอกหอม




Create Date : 21 เมษายน 2557
Last Update : 5 พฤษภาคม 2557 7:21:48 น.
Counter : 5335 Pageviews.

34 comments
  
สวัสดีครับคุณดา
ผัดเปรี้ยวหวานน่ากินมากครับ
มาดูวิธีทำด้วย
อยากจะเอามาทำใส่กระดูกหมูทอดอ่ะครับ
ข้าวสีออกแดงๆนี้ ใช่ข้าวสังข์หยดหรือเปล่าครับ

โดย: moresaw IP: 1.2.164.223 วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:10:55:36 น.
  
มาเสิร์ฟสายดีกว่าไม่มาค่ะน้องดา
ผัดเปรี้ยวหวานน่าอร่อยมากค่ะเห็นแล้วหิวข้าวเลยล่ะ
ที่บ้านผัดเปรี้ยวหวานจะใส่สับปะรดด้วย

ปล.ไปเที่ยวมาสนุกมั๊ยคะ รอชมบล็อกท่องเที่ยวด้วยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:11:10:05 น.
  
สีสันน่าทานเลยค่ะ
โดย: auau_py วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:13:10:28 น.
  
ผักสีสันสดใสมากค่ะคุณดา ชอบเลย

เพิ่งกลับมาคงยุ่งน่าดูนะคะ แต่ไงก็รอดูรูปไปเที่ยวค่า
ถ่ายมากี่โหลเอ่ย (ถามเหมือนกล้องฟิล์มเรย อิอิ)

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:13:56:34 น.
  
มาดูการผัด น่ากินครับ แล้วสองหนุ่มชอบหรือเปล่าครับ
คุณดา
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:13:59:36 น.
  
"ปลาดอลี่ผัดเปรี้ยวหวาน"
น่ากินมากเลยค่ะ
วิธีทำไม่ยากเท่าไร อย่างนี้ต้องลองทำแล้วค่ะ
เมนูเย็นนี้เลย.. เดี๋ยวต้องไปหาวัตถุดิบก่อน ^^
ขอบคุณมากค่ะ
โดย: แม่ออมบุญ วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:14:17:27 น.
  
สวัสดีค่ะพี่ดา สงกรานต์ที่ผ่านมาพาสองหนุ่มไปเที่ยวไหนมาบ้างคะ

เผลอแป๊ปเดียวโตเป็นหนุ่มแล้วนะคะ หล่อด้วยค่ะ

จองไว้ให้ลูกสาวได้เปล่าคะ 555

ว่าไปเนอะหนู สามียังไม่มีเลย

แล้วไปเที่ยวเสม็ดมาเป็นไงบ้างคะ ประทับใจเปล่าคะ

หนูอยากไปอีกสักรอบค่ะ สวยดีนะคะ

โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:16:38:10 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

~ อ้อเพิ่งรุ้สึกว่า ชอบปลานี้เมื่อไม่นานนี้เองค่ะ
โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:22:45:38 น.
  
ลูกชายโตเร็วจังค่ะ น้องดา แป๊บๆ ม 1 แล้วเหรอเนี่ย

เปรี้ยวหวานเนี่ยก็เพิ่งทำกินไปค่ะ หน้าตาคล้ายๆ กันเลยค่ะ เพราะเอาพริกหวานมาผัด อร่อยเนอะ หวานกรอบๆ ดี ชอบเหมือนกันค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:2:56:22 น.
  
ผัดเปรี้ยวหวานสีสวยมากเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:6:08:17 น.
  

ถ้าเป็นตัวสีน้ำเงินๆแบบนี้
ต้องเป็นเจ้าของบ้านอีกแล้วจ้า
ก่อนอื่นขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่แวะเข้ามาค่ะ
และต้องขออภัยที่พักนี้เจ้าของบ้าน เกเรเล็กน้อย
ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกจ้า แต่มีข้อแก้ตัวนะเออ....
คือว่า เพิ่งกลับจากพาหนุ่มๆเที่ยวเกาะเสม็ดจ้า..
และช่วงสัปดาห์นี้ ก็กำลังเตรียมตัว เตรียมของ
เพื่อเดินทางอีกครั้งวันเสาร์นี้จ้า...
กลับมาอีกทีก็วันพฤหัสหน้าโน่นเลยค่ะ
เหตุผลก็มีแค่นี้เองค่ะ
หวังว่าเพื่อนๆคงยังไม่ลืมกันไปก่อนนะคะ
ส่วนวันจันทร์หน้า ถ้าเป็นไปได้
ก็จะพยายามอัพบล็อกเหมือนเดิมจ้า
โดย: phunsud วันที่: 24 เมษายน 2557 เวลา:17:42:11 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

รินชอบปลาดอลลี่ด้วยค่า
มีชุปแป้งทอดด้วย อร่อยอะ
เอามาผัดเปรี้ยวหวานอีก หนุ่่มๆ ทานได้ทั้งบ้านเลยน้า
น่าสนค่า


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 24 เมษายน 2557 เวลา:22:07:03 น.
  
น่ากินดีครับ เคยทำเมนูนี้เหมือนกัน เปรี้ยวหวานนี่ประยุกต์ได้หลากหลายนะครับ แค่เปลี่ยนเนื้อสัตว์ก็ได้เมนูใหม่แล้ว ตอนผมทำบางครั้งใส่สับปะรดด้วย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 เมษายน 2557 เวลา:23:22:09 น.
  
อะจ้าา เข้าใจๆเทศกาลพาเด็กเที่ยว

เที่ยวเผื่อด้วยนะค้าาา
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:6:48:04 น.
  
สวัสดีครับ
แวะมาขอบคุณเรื่องข้าวกล้อง สามสหาย
ที่บ้านเอาข้าวสังข์หยดของพัทลุงผสมข้าวมะลิ
อร่อยเหมือนกันครับ
ขอให้เดินทางสนุกปลอดภัยครับผม
โดย: moresaw วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:7:39:44 น.
  
สีสวยน่ากินจังค่ะคุณดา
อยากได้มาราดข้าวสัก 2 ทัพพีค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:22:59:50 น.
  
พี่มาช้ามากค่ะน้องดา
เพราะอาการเดียวกับที่น้องดาบ่น ๆ เลย
เน็ทหลุดทุกสองนาที
เซ็งเป็ด ทำไมต้องเป็นเป็ด ไม่รู้เหมือนกัน อิอิ..

นั่นแน่.. เก็บกระเป๋าไปเที่ยวไหนต่อค๊า..
เพิ่งกลับมาจากเสม็ด ไปเที่ยวต่ออีกแระ
อิจฉานะเนี่ย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 เมษายน 2557 เวลา:16:53:05 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 26 เมษายน 2557 เวลา:17:26:15 น.
  
เที่ยวให้หนุกค่ะคุณดา นิคเฝ้าจานปลาดอลลี่ให้
แบบนี้น่ากินค่ะ ทอดกรอบเพิ่มความหอม
แถมสีสันน่ากินมากกกก..
ตักข้าวมาจานนึงเลยค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 27 เมษายน 2557 เวลา:10:51:56 น.
  
แวะมาชิมค่ะ อร่อยหน้าตาสวยค่ะ
โดย: ก่อนถึง_วัยชรา วันที่: 28 เมษายน 2557 เวลา:10:10:04 น.
  

น่าทานมากๆ เลยจ๊ะน้องดา
โดย: อุ้มสี วันที่: 28 เมษายน 2557 เวลา:21:04:23 น.
  
วันนี้ว่างเข้ามาล็อคอิน เลยมาตามอ่านของเก่าที่คุณดาโพสต์ กลับจากสงขลาหรือยังค่ะ

ครูมดค่ะ
โดย: jewelmoda วันที่: 29 เมษายน 2557 เวลา:7:57:04 น.
  
หน้าตาพอดูได้อะไรกันคะพี่ดา
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ แบบนี้ขอแย่งสองหนุ่มทานดีกว่า อิอิ
พริกหวานน้องกินได้ป่าวคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 30 เมษายน 2557 เวลา:23:02:26 น.
  
ผัดเปรี้ยวหวานแบบนี้ชอบมากค่ะคุณดา
ใส่พริกหวานเยอะๆ ยิ่งอร่อยนะคะ
เราชอบทานผัดเปรี้ยวหวาน
รสออกหวานปะแล่มๆ เปรี้ยวนิดๆ ทำให้เจริญอาหารดีค่ะ
กินข้าวเพลินมากๆ อิอิ

ขอบคุณที่แวะไปชมดอกไม้สีจี๊ดๆด้วยกันนะคะ
ช่วงนี้ร้อนน่าดูเลยเนอะ





โดย: mambymam วันที่: 2 พฤษภาคม 2557 เวลา:13:45:40 น.
  
ลืมค่ะ ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ





โดย: mambymam วันที่: 2 พฤษภาคม 2557 เวลา:13:46:07 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

เมนูนี้หมิงหมิงก็ชอบนะครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤษภาคม 2557 เวลา:17:21:13 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนนะคะคุณดา
หมดหรือยังเนี่ยยย
นึกว่าคุณดาจะพาเที่ยวเสียอีก
แต่ไม่เป็นไรค่ากินรอเที่ยวก็ได้
โดย: AdrenalineRush วันที่: 2 พฤษภาคม 2557 เวลา:17:50:04 น.
  
ผัดเปรี้ยวหวานปลาทอดๆแบบนี้ อร่อยชัวร์ค่ะ
หนุ่มๆคงชอบนะคะแม่ดา สีสันคัลเลอร์ฟูลแบบนี้
คุณค่าอาหารครบครัน

สวัสดีจ้าแม่ดา สบายดีนะคะ
ขอบคุณมากๆที่แวะไปทักทายแอ๋นนะคะ
มีความสุขมากๆกับวันหยุดยาวน๊า
ไปเที่ยวไหนอีกป่าว??


โดย: anigia วันที่: 2 พฤษภาคม 2557 เวลา:20:08:11 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤษภาคม 2557 เวลา:6:43:31 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา

สองหนุ่มใกล้เปิดเทอมแล้วเนาะ
เปิดเทอมรึปิดเทอมเหนื่อยก่ากันเอ่ย!

ส่วนมหาลัย เปิด สค. โน่น พร้อมกะอาเซียนจ้า
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 3 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:18:09 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตค่าคุณดา
เห็นปลาทอดแล้วแอบกลืนน้ำลาย อิอิ
เป็นเราละก้อ คงไม่เหลือมาผัดเปรี้ยวหวานค่ะ
หมดตั้งแต่ทอดแล้ว เอิ๊กๆ

ฝันดีนะค๊า
โดย: schnuggy วันที่: 4 พฤษภาคม 2557 เวลา:1:02:41 น.
  
พี่ก็ชอบผัดเปรี้ยวหวานนะ แต่ไม่ค่อยได้ทำกินเลย ส่วนมากเป็นผัดผักธรรมดา หรือไม่ก็ผัดกะเพราไปเลยจ้ะ

บ้านนี้กินข้าวกันจานเล็กๆ เนาะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 4 พฤษภาคม 2557 เวลา:16:54:45 น.
  
ฮัลโหลพี่ดาขา
มาชวนไปกินขนมปังอินเดียกันนนนนนนนนนนนนนค่า
โดย: Close To Heaven วันที่: 4 พฤษภาคม 2557 เวลา:19:10:54 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอีกครั้งค่ะ
และต้องขออภัยอีกครั้งเช่นกันที่ดองบล็อกไว้นานเกินไป
มีเหตุผลอีกแล้วค่ะ
คราวนี้ไม่ใช่ไม่ว่างแล้วหล่ะค่ะ
ว่างค่ะแต่เครื่องคอมเสียจ้า
ช่างกำลังซ่อมให้อยู่แต่ไม่รู้เมื่อไหร่จะเรียบร้อยค่ะ
และก็ยังมีปัญหาอีกอย่างคือ
อัพพบล็อกใหม่ไม่ได้ค่ะ
พยายามมา 3 ครั้งแล้ว
โหลดรูป เขียนข้อมความได้ปกติ
แต่พอ ออนไลน์ แค่นั้นแหล่ะ
ข้อมูลหายหมด
เพื่อนๆเป็นกันหรือเปล่าคะ
มันเกิดอะไรขึ้น
รบกวนช่วยบอกหน่อยค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
โดย: phunsud วันที่: 5 พฤษภาคม 2557 เวลา:7:08:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
เมษายน 2557

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]