แกงป่าเนื้อปลากระพง
"แกงป่าเนื้อปลากระพง"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ 
พบกันทุกๆวันจันทร์เหมือนเช่นเคยนะคะ
วันนี้ทำเมนูที่มีอิทธิพลมาจากโฆษณาค่ะ 
ต้องยอมรับว่าโฆษณาเดี๋ยวนี้มีอิธพลต่อผู้บริโภคเสียจริงๆรวมถึงเราด้วย อิอิ
วันก่อนเปิดทีวีดูเห็นโฆษณาน้ำแกงพร้อมปรุง 
เค้าโฆษณาที่ซะน่ากิน
จนเราอดไม่ได้ที่จะไปหามาลิิ้มลอง 
ยิ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่พยายามจะงดทานกะทิ หรือของมันๆอยู่ด้วย
เราก็เลยเลือกเมนูนี้ในวันนี้ค่ะ






เครื่องปรุง

เนื้อปลากระพง

มะเขือเปราะ

พริกไทยอ่อน

พริกขึ้หนู

กระชาย

ใบมะกรูด

น้ำแกงพร้อปรุง 

เกลือ



วิธีทำ

เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นๆพอประมาณ มะเขือเปราะหั่นชิ้น กระชายซอย 
พริกขี้หนูบุบพอแตก พริกไทยอ่อนหั่นท่อนสั้นๆ ใบมะกรูดฉีก







นำน้ำแกงป่าพร้อมปรุงใส่ในหม้อตั้งไฟ รอให้เดือด 
ใส่เนื้อปลากระพงลงไป ไม่ต้องคนนะคะเดี๋ยวเนื้อปลาจะมีกลิ่นคาว 
รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่มะเขือเปราะ กระชายซอย พริกขี้หนูบุบ







ปรุงสะเล็กน้อยด้วยเกลือ เพราะน้ำแกงพร้อมปรุงรสจะกลางๆ
ไม่เค็มมาก เราก็เลยต้องปรุงเพิ่มเล็กน้อย
สุดท้ายใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดฉีกลงไป
แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ

มาทานด้วยกันนะคะ




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง




Create Date : 23 มีนาคม 2558
Last Update : 23 มีนาคม 2558 6:56:26 น.
Counter : 2674 Pageviews.

30 comments
  
เจิมให้พี่ดา น่ากินแต่เช้าเลยค่ะ อยากได้ข้าวร้อนๆ สักจาน
โดย: sawkitty วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:7:25:50 น.
  
ระดับนี้แล้วไม่ต้องไปซื้อน้ำแกงสำเร็จรูปหรอกจ้ะน้องดา
โขลกเองสด ๆ หอมอร่อยกว่ากันเยอะเชื่อพี่ ^__^
ว่าแต่... ใส่ถ้วยเล็กไปนะ ต้องใส่ชามค่ะถึงจะพอกิน 555
พรุ่งนี้มาส่งกำลังใจให้นะ วันนี้หมดตัวจ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:9:12:21 น.
  
สวัสดีครับคุณดา
ยกข้าวสวยกับไข่ดาว
มากินกับแกงป่าด้วยคนครับผม
phunsud Food Blog
โดย: moresaw วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:9:21:55 น.
  
สวัสดีครับคุณดา
ยกข้าวสวยกับไข่ดาว
มากินกับแกงป่าด้วยคนครับผม
phunsud Food Blog
โดย: moresaw วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:9:21:55 น.
  
ต้องแกล้มค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 มีนาคม 2558 เวลา:21:11:37 น.
  
เห็นน้ำแกง กับเนื้อปลา ก็กลืนน้ำลายดังเอื๊อกแล้วครับ

ชอบกินแกงป่า...เพียงแต่ขอไม่เผ็ดมาก...

เวลาไปแถวอ่างศิลา ก็ไปกินแถวร้านริมทะเล ข้างใน
พวก ม..ๆๆๆ นั่นแหละครับ เมื่อก่อนสั่งกินบ่อย รสชาด
ดีมาก... ระยะหลัง

ดูแกงป่า ดู แล้วลองคน น้ำแกงดู น้ำจ๋อง แจ๋ง ใส ๆ ไม่
หอมเลย... ลองชิมดู ไม่หอมจริงด้วย น่าจะตั้งน้ำ แล้ว
ตักน้ำพริกลงตีให้ละลาย (ไม่ผัด) เร่งไฟแก๊สเทพวก
ผัก ปลาลงพร้อมกัน พอสะดุ้ง ตักเทใส่หม้อไฟมาให้

ชิมแล้ว ไม่หร่อยเลย...เซ็งครับ.. แต่เห็นน้ำแกงที่คุณดา
ทำกับ ผัก เนื้อปลา น่ากินมาก ๆ ครับ

งั้นโหวต

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
wicsir Photo Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 มีนาคม 2558 เวลา:11:46:15 น.
  
โฆษณามอิทธิพลแน่นอนค่า
เนอะคุณดา
ว่าแต่รสชาติถูกปากไหมค้า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 24 มีนาคม 2558 เวลา:12:35:35 น.
  
เพิ่มพริกขี้หนูด้วย ท่าทางจะเผ็ดถึงใจจริงๆนะครับแกงหม้อนี้ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มีนาคม 2558 เวลา:12:52:25 น.
  
เมนูถุกใจอีกแล้วค่ะคุณดา เราชอบกิแกงป่าที่สุด
แต่ต้องออกเผ็ดนิดนึงค่ะ ชอบเผ็ดๆ
ยิ่งใส่เนื้อปลากระพงนี่ของโปรดเลย
ชอบปลากระพงอีก รู้สึกว่าจะชอบทุกอย่างค่ะ อิอิ
คุณดาแกงได้น่าอร่อย

ขอบคุณที่แวะฟังเพลงด้วยกันนะคะ
ไว้มาใหม่ค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 24 มีนาคม 2558 เวลา:20:09:45 น.
  
สำเร็จรูปแบบนี้สะดวกดีนะคะคุณดา
น้ำแกงสีดีเชียวค่ะ ท่าทางจะแซ่บบ..


โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 24 มีนาคม 2558 เวลา:22:46:58 น.
  
แบบนี้ทานกับข้าวได้สบายๆ เลย สดน้ำได้หมดถ้วยแน่ๆ

นอกเรื่องหน่อย ผมชอบไอเดียการทำลายน้ำของบ้านนี้จริงๆ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มีนาคม 2558 เวลา:0:05:05 น.
  
มาส่งกำลังใจและส่งเข้านอนค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 มีนาคม 2558 เวลา:1:20:08 น.
  
ขอบคุณคุณดาที่แวะชมแฟชั่นด้วยกันนะคะ
เราก็ชอบเชิ๊ตตัวใหญ่มากค่ะ มันปิดพุงดี อิอิ
ไว้มาอีกรอบค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 25 มีนาคม 2558 เวลา:15:25:43 น.
  
ใกล้เวลาอาหารเย็นแล้ว มาขอกับข้าวบ้านนี้ไปสักถ้วยนะคะ เข้ากับมื้อเย็นเลย
โดย: sawkitty วันที่: 25 มีนาคม 2558 เวลา:16:37:00 น.
  
แกงป่า ต้องรสจัดหน่อยเนอะดา ถึงจะอร่อย

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 25 มีนาคม 2558 เวลา:20:16:45 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

มาชิมด้วยคนครับ
โดย: ขุนเพชรขุนราม วันที่: 26 มีนาคม 2558 เวลา:0:24:59 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
เตยจ๋า Topical Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: mambymam วันที่: 26 มีนาคม 2558 เวลา:7:29:47 น.
  
phunsud Food Blog ดู Blog

มาโหวตค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 26 มีนาคม 2558 เวลา:12:39:47 น.
  
แกงป่าปลากะพง เห็นแล้ว หิว ครับ คุณดา
โหวต phunsud Food Blog ดู Blog

สุขสันต์วันเกิดครับ คุณดา
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:1:04:27 น.
  
สุขสันต์วันเกิดจ้ะดา

มีความสุข สุขภาพแข็งแรงจ้ะ


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:5:27:39 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณดา
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: mambymam วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:6:01:26 น.
  
สุขสันต์วันเกิดครับพี่ดา

ขอให้พี่มีความสุข
สุขภาพแข็งแรงนะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:7:40:51 น.
  
สุขสันต์วันเกิดครับ
โดย: **mp5** วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:8:06:01 น.
  
สุขสันต์วันเกิดครับ

ขอให้คุณดาและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:14:56:03 น.
  
ชลบุรีมามี่คลับ Literature Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

อร่อยอีกแย้ววว
รสชาติจัดจ้านชอบค่าแต่อย่าเผ็ดมากอิอิ

โดย: tifun วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:15:23:13 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณดา

ขอให้มีความสุขทั้งกายและใจ
สุขภาพแข็งแรง คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถนาทุกประการนะคะ

โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:18:17:44 น.
  
สุขสันต์วันเกิด ขอให้พี่ดามีความสุขมากๆ นะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:19:26:35 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
กาปอมซ่า Music Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

แกงป่าน่าทานมากๆเลยครับ ผมนี่หิวเลย
โหวตให้เลยครับ พูดแล้วน้ำลายไยยย..
ปล.สุขสันต์วันเกิดมีความสุขมากๆนะครับ
โดย: Ariawah Auddy วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:21:02:29 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

พี่อุ้มแวะมาอวยพรวันเกิดให้น้องดา
สมหวังในทุกสิ่งที่หวังแล้วเน๊าะ
มีโซ่ทอง 2 เส้นที่สุดหล่อและน่ารัก
มีความสุขมากกว่าปีที่แล้ว 10 เท่าจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:22:13:50 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณดา
ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงค่ะ
มีครอบครัวที่อบอุ่นและเจริญก้าวหน้าในชีวิตนะคะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:22:27:03 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มีนาคม 2558

1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]