แกงจืดดอกชจรหมูสับ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้บ้านนี้นำเสนอเมนู


"แกงจืดหมูสับดอกจร"ค่ะ






ส่วนผสม
หมูสับ
ดอกขจร
น้ำซุปกระดูกหมู
ซีอิ้วขาว
เกลือ






วิธีทำ
หมักหมูสับ ด้วยซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย
พักไว้
หรือใครจะหมักหมูสับ ด้วยกระเทียม พริกไทย
รากผักชี
ก็ไม่ผิดกติกาค่ะ
อันนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบ้านเนอะ
ำหรับเรา ใช้วิธีง่ายๆแบบนี้แหล่ะค่ะ

นำน้ำซุปตั้งไฟให้เดือด ใส่หมูสับ(ปรุงรสแล้ว)ลงไป
พอหมูสุกใส่ดอกขจร ลงไป
ปรุงรสด้วย ซีิอิ้วขาว และเกลือเล็กน้อย
ชิมรสตามชอบค่ะ เดือดอีกครั้งเป็นอันเสร็จ
ตักเสริฟได้เลยค่ะ






แค่นี้ก็ได้แกงจืดดอกขจรมาซดน้ำร้อนๆ
ล่องคอดีนักแล







ทานด้วยกันมั้ยคะ





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุด
ข่ลูกเขยร้อนๆ ค่ะ

ปล.ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
ช่วงนี้คอมที่บ้านป่วย ต้องส่งซ่อมค่ะ
จึงไม่ค่อยสะดวกในการตอบคอมเม้นท์เพื่อนๆ
จึงขออภัยเพื่อนๆไว้ ณ.ที่นี้ด้วยค่ะ
คอมฯเรียบร้อยเมื่อไหร่ สัญญาว่า
จะไปตอบคอมเม้นท์เพื่อนๆเหมือนเดิมแน่นอนค่ะ
Smiley







Create Date : 03 มิถุนายน 2556
Last Update : 5 มิถุนายน 2556 8:26:52 น.
Counter : 3791 Pageviews.

24 comments
  
มาดูเฉย ๆ เพราะดอกขจรไม่มี
เสิบคะ พร้อมไข่ลูกเขยด้วย 555
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:6:10:09 น.
  
โห้..ดอกขจร..หน้าตาแบบนี้เอง..เคยได้ยินเพียงชื่อมานาน

แวะมาทักทายค่ะ
โดย: Opey วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:7:14:49 น.
  
ชอบเมนูนี้เหมือนกันค่ะ
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:7:47:31 น.
  
มาชมวิธีทำ
จะเอาไปลองทำดูครับ
โดย: moresaw วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:10:01:02 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
ประกาศค่ะ
ตอนนี้เครื่องคอมฯเจ๊งค่ะ
เปิดไม่ได้เลย กำลังหาทางแก้ไขอยู่
หรืออาจจะต้องลงโปรแกรมใหม่ทั้งหมด
และคงต้องใช้เวลาอีกนึดหน่อย
ทุกอย่างจึงจะเรียบร้อย
ช่วงนี้จึงอาจจะตอบคอมเม้นท์เพื่อนๆ
ทั้งบล็อกเก่าและบล็อกนี้ช้านิดนึงนะคะ
ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:12:44:19 น.
  
~ โหววววววววว หมูนั่นก้อนบะเร่อเลยค่ะ 555555555 ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:14:31:47 น.
  
น่าทานจังค่ะ หมูดูนุ่มน่าเคี้ยวมาก เห็นแล้วหิว
โดย: hot cappuccino วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:19:41:53 น.
  
ไม่เคยทานดอกนี้เลยค่ะ
เห็นไกลๆนึกว่าดอกมะลิซะอีก ^ ^

รสชาติเป็นยังไงคะ
แบบว่าหวานๆมั๊ยคะ
ดูจะหวาน อิอิ

โดย: lovereason วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:22:34:34 น.
  
อูยคุณดาขา
ขอ 1 ถ้วย จัดซดๆเลยนะคะ
วิธีทำก็ง่ายด้วย
แต่ขอคุณดาหม่ำน่าจะง่ายกว่านะค้าาา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:22:41:31 น.
  
ดอกขจรน่าตาแบบนี้นี่เอง.. น่าทานมากเลยค่ะ
เอาเกี๊ยวห่อเห็ดเข็มทองทอดมาฝากทานคู่กันน่าอร่อยดีค่ะ
โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 4 มิถุนายน 2556 เวลา:13:14:18 น.
  
คนไกลบ้านคิดถึงดอกขจรจังค่ะ
โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 4 มิถุนายน 2556 เวลา:13:59:52 น.
  
ไม่เคยกินดอกขจรเลยค่ะ
เอามาทำแกงจืดก็น่ากินดีนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 4 มิถุนายน 2556 เวลา:20:36:29 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

หมูสับปั้นก้อนใหญ่มากเหมือนกันนะคะ อิอิ
ดอกขจรรินเคยเอาไปทอดใส่ไข่อร่อยได้เหมือนกันค่า

พอมาเป็นต้มจืดหมูสับดอกขจรแบบนี้ต้องซดน้ำได้คล่องคอแน่ๆค่า


แอบเห็นหมูสับก้อนใหญ๋ก็อยากจะเอาวุ้นเส้นมาปั้นรวมไปด้วยเลย

^^


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:0:16:55 น.
  
สวัสดีค่ะ เมนูนี้หนูยังไม่เคยกินเลย
แต่เห็นแล้วหน้ากินมากเลยค่ะ
โดย: หนูซายูริ วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:7:21:18 น.
  
โหลๆคุณดา
ได้ข่าวว่าน้องคอมพ์เสียเหรอค้าาา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:9:09:46 น.
  
มาคลิกหยอดกระปุกออมสินให้น้องดาก่อนค่ะ
ตอนนี้คอมเป็นยังไงบ้างคะ
ซ่อมและกู้ข้อมูลคืนได้หรือป่าว
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:10:01:32 น.
  
ตอบช้าตอบไวอย่ากังวลเลยค่ะ
บ้านพี่ติ๋วก็สามวันดีสี่วันไข้บ่อยๆ
โชคดีหน่อยที่ช่างอยู่หน้าบ้าน
ซ่อมบ่อยจนช่างบอกซื้อใหม่เถอะ
(แนะนำได้แต่ไม่มีตังค์อ่ะ)

พี่ติ๋วเห็นหมูสับแล้วขอทำตามเมนูหน่อยนะ
แต่เปลี่ยนเป็นตำลึงข้างรั้วแทน
เพราะพอฝนลงยอดงามปลิวไสวชะเง้อชะแง้
เหมือนกับจะบอกว่ามาเด็ดฉันซิ
เลยจัดการซะเกลี้ยงรั้ว อร่อยแฮะ
(หลงตัวเองน่ะ)

แต่ของน้องดาน่าทานจังเพียง
แต่แถวบ้านไม่มีดอกขจรขาย
ถ้าเจอจะซื้อมาลองมั่งค่ะ
โดย: HongDaYa วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:10:05:24 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

เมนูนี้ในบ้านมีสองคนที่ชอบ
คือ พ่อและแม่ผมครับ 555







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:10:55:50 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
ปอยยังไม่เคยทานดอกขจรเลยค่ะ
ปอยคงต้องขอน้ำซุปเยอะๆ นะคะ
ชอบซดน้ำที่สุดเลยค่ะ ยิ่งร้อนๆ ยิ่งอร่อยนะคะ
หมูสับก้อนโตเคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำเลยค่ะคุณดา

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:13:40:31 น.
  
ลองทำดูแล้วเย็นวานครับคุณดา
อร่อย....ผ่านคิวซีครับ





น้อยโหน่ง
เชื่อกันว่า ทำอะไรแล้ว ได้ผลสมบรูณ์เพียงน้อยนิด
มีอุปสรรคปัญหา ไม่สมบรูณ์แบบ
โดย: moresaw วันที่: 5 มิถุนายน 2556 เวลา:14:37:25 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มิถุนายน 2556 เวลา:6:28:14 น.
  
เกิดมายังไม่เคยกินดอกขจรเลยละคะ อยากชิมจัง น่าหม่ำงะ ได้น้ำปลาพริก อร่อยเลย
โดย: au_jean วันที่: 7 มิถุนายน 2556 เวลา:10:21:47 น.
  
เคยแต่ผัด ได้เมนูใหม่อีกแล้วค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 มิถุนายน 2556 เวลา:15:38:04 น.
  
สวัสดีจ้าน้องดา

แกงจืดนี่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี วัยรุ่นตอนปลายแบบ อ.เต๊ะ
ตักแต่หมูแล้วกันเนอะ
วันนี้ขอแคะ เอ๊ย หยอดกระปุกออมสินนับแบงค์ นับแน้งให้น้า555
โดย: multiple วันที่: 9 มิถุนายน 2556 เวลา:20:04:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มิถุนายน 2556

 
 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]