ข้าวมันไก่ทอด
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
เมนูวันนี้เป็นเมนูต่อยอดจากการทำข้าวมันไก่ให้หนุ่มๆเมื่อกวันก่อนค่ะ
เนื่องจากข้าวที่เหลือจากการทำข้าวมันไก่ เหลืออยู่ไม่มากนักแต่พอสำหรับสองหนุ่มที่บ้านค่ะ
แม่เลยจัดการแปลงเมนูเป็นเมนูแทนค่ะ

"ข้าวมันไก่ทอด"





ขออภัยที่ไม่มีรูปขั้นตอนการทำนะคะ 
เพราะทำครั้งแรกเลยไม่คิดว่าจะอัพบล็อกด้วยซ้ำ
แต่พอทำเสร็จ หน้าตาดูดี(เหรอ)เลยอดที่จะแซะภาพเก็บไว้ไม่ได้ 555






มาเข้าเรื่องกันดีกว่า เตรียมของก่อนค่ะ

เนื้อไก่(น่องติดสะโพก)ตามความชอบของแม่ค่ะ

แป้งชุปทอดโกกิ

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย(เล็กน้อย)

ผงปรุงรสไก่คนอร์แบบไม่ใส่ผงชูรส(เล็กน้อย)

น้ำมันสำหรับทอด







ลงมือทำกันค่ะ

เนื้อไก่(น่องติดสะโพก)ล้างทำความสะอาด เลาะเอากระดูกออก 
แล้วหมักด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และผงปรุงรสเล็กน้อย พักไว้ประมาณ 15 -20 นาที 
จากนั้นนำเนื้อไก่ทั้งชิ้น เข้าเวฟ ในไมโครเวฟประมาณ 4-5  นาทีให้เนื้อไก่สุก
(แทนการนึ่ง)เพื่อความรวดเร็วในการทอดค่ะ 
จากนั้นนำแป้งทอดกรอบ(โกกิ)ผสมกับน้ำเย็นจัดๆแล้วนำชิ้นไก่ลงชุปกับแป้ง
นำลงทอดในกระทะ จนกระทั้งเนื้อไก่สุกเหลืองทั้งสองด้าน
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำมาหั่นจัดจานค่ะ





ง่ายๆรวดเร็ว แค่นี้เราก็ได้ข้าวมันไก่ทอด 
ตามแบบฉบับบ้านเราแล้วล่ะค่ะ
มาทานด้วยกันนะคะ






เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่(สำเร็จรูป)เช่นกัน
แค่นี้หนุ่มๆที่บ้านก็ยิ้มแก้มปริกับเมนูโปรดกันแล้วล่ะค่ะ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะยำ ยำ ตามใจหนุ่มๆ






Create Date : 14 กรกฎาคม 2557
Last Update : 14 กรกฎาคม 2557 7:10:53 น.
Counter : 4558 Pageviews.

29 comments
  
น่าทานที่สุดเลยค่ะคุณดา
ไก่ทอดสีสวยๆ ขอจานนึงนะคะ

ล็อคอินหลุดค่ะ
โดย: mambymam IP: 124.122.166.24 วันที่: 14 กรกฎาคม 2557 เวลา:9:39:27 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะน้องดา
หั่นไก่ชิ้นใหญ่สะใจวัยรุ่นจริง ๆ
แต่วันนี้หมดตัว วันหลังค่อยมาใหม่ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กรกฎาคม 2557 เวลา:11:37:06 น.
  
เคล็ดลับอยู่ตรงเวปก่อนนี่เองค่ะคุณดา
ทอดแล้วออกมาสวยน่ากินด้วย
เต็มปากเต็มคำดีค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 14 กรกฎาคม 2557 เวลา:21:45:10 น.
  
น่าทานดีครับ ผมว่าข้าวมันไก่ทอดทำยากกว่าข้าวมันไก่ต้มนะ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:19:54 น.
  
เห็นไก่ทอดก็หิวเลยค่ะ
คุณดาทอดไก่สวยค่ะ หยิบชิมสักชิ้นนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:5:38:20 น.
  
ถ้าเป็นข้าวมันไก่ทอดก็ต้องน้ำจิ้มหวานนิดนึงเนอะ ลูกพี่ไม่ค่อยกินน้ำจิ้มกันเลย ชีวิตขาดสีสันไปเยอะเลยจ้ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:15:16:06 น.
  
ผมเป็นอีกคนที่ชอบกินข้าวมันไก่ครับ เห็นแล้วหิวจริงๆ :D
โดย: สมาชิกหมายเลข 1216466 วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:15:57:21 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะคุณดา
ส้านดอกขาวหอมจริงๆค่ะ หอมอ่อนๆเย็นๆชื่นใจ
เราพิสูจน์แล้วค่ะ อิอิ
ส่วนบานเย็นสีขาว คราวนี้มีจุดสีชมพูแต้มไปทั่วดอก
สวยน่ารักถูกใจมากมายค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปนะคะ
ขอบคุณโหวตด้วยค่ะ
ไว้มาอีกรอบนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:17:19:19 น.
  
น้องดาทอดไก่น่ากินมากค่ะ
ของพี่ไม่ต้องเอาข้าวก็ได้
น้ำจิ้มที่บ้านมีแล้ว ^^
โดย: narellan วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:17:20:35 น.
  
เมนูไก่ๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อค่ะ โดยเฉพาะเมนูทอดๆ กินกับข้าวมัน ข้าวเหนียวก็อร่อยยยย เนาะๆคุณดา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:18:41:11 น.
  
ทอดไก่ได้น่ากินมากเลยค่ะคุณดา สีสวยมากๆค่ะ

แบบนี้ต้องแทะและจกข้าวเหนียวนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:19:40:20 น.
  
ป้าอิ๋วว่า เมนูนี้ 2 หนุ่มคงชอบมากกว่าข้าวมันไก่ต้มนะคะ เพราะเด็กๆ ส่วนใหญ่จะชอบของทอดน่ะค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:20:58:20 น.
  
จริงครับ ถ้าเป็นไก่ต้ม ต้องลำบากทำน้ำจิ้ม
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:09:20 น.
  
โหยยย น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
กำลังหิวเลยอะ

สงสัยนุ่นจะมาดึกไปหน่อย
ท้องร้องประท้วงมากมายค่ะ T T

ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทานๆนะคะ
โดย: lovereason วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:50:33 น.
  
อรุณสวัสดิ์จ้าน้องดา
วันนี้ได้คิวมาให้กำลังใจไก่ทอดชิ้นใหญ่ ๆ แล้วค่ะ ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:9:27:26 น.
  
เจอไก่ทอดแล้วหิวเลยค่ะ
มาตอนนี้พยาธิกวน



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฝากเธอ2 Music Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:16:00:10 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
นี่คือของโปรดของ Otto & Owen เลยค่ะพี่ดา
ถ้ามาเห็นบล๊อกนี้ ต้องเรียกร้องอยากกินแน่นอนค่ะ
เห็นแล้วบุ๊งยังน้ำลายสอเลย อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:17:44:25 น.
  
ของโปรดเลยค่ะพี่ดา ชอบทานมากๆ เลย
โดย: sawkitty วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:18:24:24 น.
  
สวัสดีจ้าน้องดา

เมนูไก่นี่ อ.เต๊ะ กินบ่อยมากกว่าเมนุอื่นเลยน้า
ยิ่งข้าวมันไก่ หรือไก่ทอดนี่ กินไก่ไปหลายเล้าได้แล้วมั้ง

แต่หลังๆเค้าบอกว่ากินไก่แล้วหน้าอกจะใหญ่
เพราะเค้าให้ฮอร์โมนไก่ พักหลังเลยกินน้อยลง
แต่พอมาลองวัดหน้าอกดู
ใหญ่ขึ้น 2 คัพ จริงจ้า 555

ปล.น้องดาต้องรีบหน่อยน้า บลอกเกอร์ขยันๆ
อย่าง อ.เต๊ะ มีอยู่ไม่กี่คน อิอิ

อีกหน่อย อ.เต๊ะ ว่าจะอัพบลอกทุก ชั่วโมงเลยทีเดียว 555
โดย: multiple วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:20:40:10 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

เมนูนี้รินชอบค่าชอบซื้อกินประจำ อิอิ
ข้าวมันไก่ทอดแต่รินเลือกน้ำจิ้มแบบขิงหั่นเล็กๆ นะคะ
ไม่ได้เอาน้ำจิ้มหวาน คือชอบอะไรเผ็ดๆด้วยค่า
เน้นช่วงตรงปีกตรงน่องก็อร่อยน้า

ตั้งแต่กลับจากมาเลย์มาไม่ได้กินไก่ไปเดือนหนึ่งเต็มๆเลยค่ะ
ตอนนี้กินได้เหมือนเดิมแล้ว





โหวตจ้าาาา



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:35:43 น.
  
เห็นสีไก่ทอดแล้วใจละลาย
ทอดไก่สวยมากคุณดา

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Education Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: schnuggy วันที่: 17 กรกฎาคม 2557 เวลา:1:42:40 น.
  
ยกไปเก็บไว้เป็นมื้อเที่ยงสักจานได้ไหมคะ น่าทานจังเรย
โดย: auau_py วันที่: 17 กรกฎาคม 2557 เวลา:9:30:23 น.
  
อาหารจานนี้ ต้องป๊อบในหมู่หนุ่มๆบ้านแม่ดาแน่นอนค่ะ
ข้าวมันไก่ทอด พร้อมน้ำจิ้มไก่หวานเผ็ดหน่อยๆ เข้ากั๊น เข้ากัน

ส่งกำลังใจให้น๊า แม่ดาสบายดีนะคะ

phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: anigia วันที่: 17 กรกฎาคม 2557 เวลา:19:45:06 น.
  
สวัสดีจ้าน้องดา

เรื่องทำบลอกนี่ อ.เต๊ะ ทำเป้นงานอดิเรก
คลายเครียด ขำๆเท่านั้นเองจ้า
เลยไม่ต้องรีบร้อน เขียนเมื่อว่างๆ
แต่บางทีว่าง ก้ไม่เขียนซะงั้น เพราะมันขี้เกียจ
ตอนนี้ตัวมีขนฟูเลยละ555

ส่วนเรื่องที่รู้ว่าจะมีคนถามเรื่องผักนี่
ถ้า อ.เต๊ะ ไม่รู้ละก้ สำนัก อ.เต๊ะ จิตสัมผัสต้องไม่มีคนขึ้น
เจ๊งแน่นอนจ้า 555

ขอบคุณโหวตด้วยจ้า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: multiple วันที่: 18 กรกฎาคม 2557 เวลา:7:44:00 น.
  
ขอบคุณนะคะคุณดาสำหรับข้อมูล กะทิขี้โล้ อิอิ
แอบมั่วทำไป แต่กลิ่นเค้าหอมจริง อะไรจริงค่ะ

ขนมจีนหมดแล้ว
เอาขนมล้างปากไหมค้าา

โดย: AdrenalineRush วันที่: 19 กรกฎาคม 2557 เวลา:14:16:25 น.
  
น่ากินมากเลยน้องดา จำได้ว่าสมัยก่อนที่มาบุญครองมีร้านดังมาก ต้องเข้าแถวรอคิวเลยทีเดียว ตอนนี้เปลี่ยนไปรอคิวบ้านน้องดาดีกว่า อิ อิ
โดย: Maeboon วันที่: 19 กรกฎาคม 2557 เวลา:16:53:17 น.
  
หน้าตาดูดีจริงๆด้วยค่ะคุณดา
และคงต้องอร่อยตามหน้าตาด้วยแน่ๆเลย

*คงส่งของให้วันจันทร์นี้นะคะ รออีกคนนึงยังไม่ส่งที่อยู่มาให้เลย
ถ้าไม่ส่งมาภายในสองวันนี้ จะไม่รอแล้วค่ะ
ถ้าได้รับแล้วมากระซิบบอกกันด้วยนะคะ*
โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 19 กรกฎาคม 2557 เวลา:17:07:52 น.
  
มาโหวตให้ข้าวมันอร่อยๆค่ะคุณดา


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: mambymam วันที่: 20 กรกฎาคม 2557 เวลา:4:06:40 น.
  
หน้าตาน่ากินมากครับ อิจฉาคนที่ได้กินจัง..
โดย: ChakoiKinrin วันที่: 21 กรกฎาคม 2557 เวลา:12:11:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
กรกฏาคม 2557

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
14 กรกฏาคม 2557
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]