ต้นอ่อนผักบุ้งผัดน้ำมันหอย








"ต้นอ่อนผัดบุ้งผัดน้ำมันหอย"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันอาหารเพื่อสุขภาพอีกแล้วนะคะวันนี้ 
ช่วงนี้ทานผักปลอดสารเยอะหน่อยนะคะ เนื่องจาก จขบ.กำลังอยู่ในโหมดการแปลงร่างเป็นเกษตรกรค่ะ
ซื้อเมล็ดพันธุ์มาเยอะค่ะเลยต้องจัดการปลูกซะไม่งั้นเมล็ดพันธุ์อาจหมดอายุได้ อิอิ
อาจเป็นเมนูง่ายๆเดิมๆเพิ่มเติมคือผักปลอดสารพิษค่ะ





เครื่องปรุง

ต้นอ่อนผักบุ้ง
(ประมาณ 3-4 ขีด)

กระเทียม

พริกขึ้หนู

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำมันมะกอก(สำหรับผัด)





วิธีทำ

ต้นอ่อนผักบุ้ง ประมาณ 3-4 ขีด ตัดรากทิ้งซึ่งเราได้ตัดรากทิ้งตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยว ล้างทำความสะอาด กระเทียบบุบ พริกขึ้หนูทุบ 
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกระเทียม ผัดให้หอม 
ใส่ต้นอ่อนผักบุ้งลงไปพร้อมกับปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ทันที
ผัดพลิกไปพลิกมาแบบเร็วๆแป๊ปเดียวก็ได้ต้นอ่อนผักบุ้งผัดน้ำมันหอย อร่อยๆแล้วล่ะค่ะ 





แม้จะเป็นเมนูง่ายๆแต่เชื่อว่า เมนูนี้เป็นเมนูที่หาทานค่อนข้างยากทีเดียว
ขั้นตอนที่ยากที่สุดสำหรับในเมนูนี้คือ ขั้นตอนการเพาะต้นอ่อนผักบุ้งนี่ล่ะค่ะ  เพราะกว่าจะงอกเป็นต้อนอ่อนผักบุ้งให้เราผัดได้หนึ่งจานนี่ใช้เวลาประมาณ15 วัน(สำหรับเรานะ)
ปล.หากท่านใดมีเคล็ดลับการปลูกผักบุ้งให้ได้ทานเร็วๆ ทิ้งเม้นท์วิธีทีการไว้ให้ จะขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ






ล้อมวงกันเข้ามาเลยค่ะ
ทานกับข้าวต้มร้อนเข้ากันที่สุดเลยค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะกระเพราไก่กรอบ




Create Date : 29 สิงหาคม 2559
Last Update : 29 สิงหาคม 2559 7:41:37 น.
Counter : 3191 Pageviews.

14 comments
  
เป็นเมนูสุขภาพน่าสนใจ
ไม่ทราบรสชาดต้นอ่อนผัดบุ้ง
เป็นยังไง อยากรู้ครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:8:19:47 น.
  
เมนูนี้ทานบ่อยเลยค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:8:26:11 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
patthanid Travel Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ดีจังเลยจ๊ะน้องดา
ที่ปลูกเอง ทำกินเอง อร่อยกันเอง
แบบแฟมิลี่
น่ารักและอบอุ่นและน่ากินจริงๆ เลยจ๊ะ
โหวตให้เลยจ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:9:54:32 น.
  
สุขสันต์วันทำงานค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:11:33:22 น.
  
ขอบคุณที่แวะทักทายกัน

และขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:13:10:31 น.
  
ขอบคุณครับ รสชาดเหมือนผักบุ๊งเนาะอิอิ
เมื่อคืนดูทีวี เค้าบอกต้นอ่อนทานตะวันจะเหม็นเขียวน้อยลง
อย่าให้โดนแดดมาก ให้โดนรำไรพอ
ต้นอ่อนทานตะวันจะเหม็นเขียวน้อยลง
เพราะมีสีเขียวน้อยลง เหม็นเขียวก็น้อยลงตาม
ฟังเค้าบอกอีกที ลองทำดูเนาะ
ขอบคุณโหวตด้วยครับ
โดย: moresaw วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:13:18:38 น.
  
เห็นขายกันมากเลยค่ะต้นอ่อน ยังไม่เคยทำทานเลย
ต้องลองดูบ้างแล้วค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
prizella Food Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
comicclubs Literature Blog ดู Blog
moresaw Funniest Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ตุ๊กจ้ะ วันที่: 29 สิงหาคม 2559 เวลา:18:12:27 น.
  
ตามมาชิมด้วยคนค่าา
โดย: touch the sky วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:14:29:40 น.
  
ขอข้าวต้มถ้วยหนึ่งค่า ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:17:48:37 น.
  
อ่านจากเม้นต์ที่แท้รสชาติแบบผักบุ้งเลยนี่เอง ตอนแรกผมนึกว่าคล้ายถั่วงอก (เห็นเป็นเส้น)

ออกแนวอาหารสุขภาพเลยนะครับ

phunsud Food Blog
+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:0:07:30 น.
  
น่าทานจังค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:15:44:30 น.
  
จี๊ดจ๊าดเคยผัดออกมาเหนียวมากเลยค่ะ หมดความอร่อยไปเลย ไม่รู้ทำผิดอะไร จากนั้นเลยยกเมนูนี้ลงหม้อปิดผนึกอย่างดี
ตอนนี้ตามมาดูวิธีแล้วสงสัยต้องเปิดผนึกมาลองทำตามดูแล้วค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กิ่งฟ้า Photo Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: จี้ดจ้าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 2 กันยายน 2559 เวลา:14:50:14 น.
  
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

หากินยากจริงเลยครับคุณดา... ส่วนใหญ่ได้กินแต่ผักบุ้ง
โตเป็นสาวแล้ว 555

เคยไปกินที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง..ไม่บอกหรอกที่ไหน ได้
กินผักบุ้งชรา เหี่ยวจนเหลือง ผัดไฟแดงมา เค็มปี๋

แต่ข้างบน ดูดีน่ากินมากครับคุณดา
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 3 กันยายน 2559 เวลา:7:19:01 น.
  
เมนูนี้ คุณค่าทางอาหารเพียบเลยแหละค่ะ น้องดา แต่ไม่เคยเพาะเองซักทีค่ะ ซื้อทานตลอดค่ะ

บางทีก็เอามาเป็นผักแกล้มแกงเผ็ดๆ ค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 กันยายน 2559 เวลา:14:01:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
สิงหาคม 2559

 
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]