น่องไก่อบเหล้าแดง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันทุกวันจันทร์สำหรับบ้านนี้ค่ะ
วันนี้นำเสนอเมนู

"น่องไก่อบเหล้าแดง" ค่ะ

เมนูนี้สบเนื่องมาจากวันนึงนั่งค้นหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ต
แล้วบังเอิญไปเจอเมนูนี้เข้า ทำให้ต่อมความอยากทำงานทันที
เลยลงมือทำกันเดี๋ยวนั้นเลย ปรากฏว่าอร่อยถูกใจทีเดียวค่ะ
ต้องขอขอบคุณสูตรอร่อยๆจากอินเตอร์เิน็ตค่ะ







ส่วนผสม

เราใช้วิธีกะๆเอานะคะ
นานจนต้องนั่งระลึกก่อนว่ามีอะไรบ้าง

น่องไก่
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก(เล็กน้อย)
ซีอิ้วขาว
เกลือเล็กน้อย
เหล้าจีน
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย





มาลงมือกันดีกว่าค่ะ
ขึ้นแรกก็ต้องหมักไก่ก่อนค่ะ
ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกัน

น่องไก่ ล้างทำความสะอาดแล้วกรีดเล็กน้อย
เพื่อให้เครื่องหมักซึมเข้าในเนื้อค่ะ

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว
แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที



นำน่องไก่เข้าอบที่อุณหภูมิ 250 องศาซี
ใช้เวลารวมประมาณ 15-20 นาที
หรือจนกว่าน่องไก่จะสุกค่ะ






เมื่อได้น่องไก่ที่อบเสร็จหอมฉุยแล้ว พักไว้ก่อนค่ะ

ขั้นตอนต่อไป

เรามาทำน้ำราดกันค่ะ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน
ใส่ซอสมะเขือเทศ และซอสพริกลงไปค่ะ

ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อยค่ะ

จากนั้นใส่น่องไก่ที่เราอบสุกแล้วลงไปคลุกให้เข้ากัน
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่เหล้าแดงลงไปเล็กน้อยค่ะ
คลุกใ้ห้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ




แค่นี้....
ก็จะได้น่องไก่อบเหล้าแดง
ที่หอมอร่อยแล้วล่ะค่ะ





เมนูนี้เด็กๆทานได้
 ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ







มาทานด้วยกันค่ะ
สักน่อง
มั้ยคะ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุด
ไข่พะโล้ ค่ะ





Create Date : 06 พฤษภาคม 2556
Last Update : 6 พฤษภาคม 2556 6:23:51 น.
Counter : 6006 Pageviews.

30 comments
  
น่ากินส่งมาเรวววววววววววววว

ออกงานโดยปราศจาก 2 หนุ่มอีกแว้วววววววววว
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:8:55:48 น.
  
อร๊ายยยยยยยยยยยยยย
นึกว่าจะมาดูรูปกล้องพี่ดาค่า

กินน่องไก่ก่อนก็ได้ หุหุ
ถ้ามีข้าวเหนียวเหมือนเมื่อวาน บุ๊งก็กินเรียบค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:34:24 น.
  
สวัสดีค่ะ หน้ากินจังเลย
ปล. ปิดเทอมกินมากอ้วนขึ้นเยอะเลยค่ะ
โดย: หนูซายูริ วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:40:10 น.
  
เหล้าแดง คือเหล้าอะไรคะ ใช่เหล้าจีนหรือเปล่า
ดูจากส่วนผสมแล้วคล้าย ๆ ปีกไก่น้ำแดงเหมือนกันเนาะ
มีน้ำขลุกขลิกเล็กน้อยแบบนี้คลุกข้าวอร่อยดีค่ะ

ตอนแรกเข้ามาคิดว่าจะได้กินเย็นตาโฟนะเนี่ย อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:06:14 น.
  
ไว้จะลองทำมั่ง
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:19:52 น.
  

มาแว๊ววววว

โห...เข้ามาแล้วตะลึง ตึง ตึง กินด้วยค่า
มีซอสด้วยเยิ้มๆ ใช่เลยค่ะ งั้นต้องหลายๆชิ้น อิอิ
เมนูไก่เป็นชิ้นๆ หยิบง่ายกินเพลินค่ะ
ยกต้มแซ่บมาคู่ด้วยเลยนะคะ

โดย: schnuggy วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:24:22 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
โดย: phunsud วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:31:07 น.
  
ขอบคุณมากค่าคุณดา
โดย: schnuggy วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:12:51 น.
  
น่ากินมากค่ะคุณดา
นิคว่าหอมตั้งกะตอนอบแล้วละ
เนี่ยมีน้ำซอสเข้าน้ำเข้าเนื้อเพิ่มรสชาติอีก
ยอดไปเลยค่ะ แทะเพลินเลยทีเดียว

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:40:17 น.
  
ได้รับไก่แล้ว ขอบคุณนะคะ
ทีนี้รอบล๊อกนัดพบ 5 พค.
5555 พึ่งอัพบล๊อกมาให้เขาอัพบล๊อกใหม่อีกแระ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:45:15 น.
  
~ เหมาค่ะ เหมา ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:37:51 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

ทำครั้งแรกก็ถูกอกถูกใจแล้วปลื้มเลยค่า

ตอนแรกนึกงงๆ ว่าสีแดงมาจากอะไรน้อ

ซอสพริกซอสมะเขือเทศนั่นเอง

อร่อยๆ ค่า

ชอบไก่ อิอิ


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:08:15 น.
  

หนูไลต์เป็นคนทื่สองค่ะน้าดา
น่าทานค่ะ

โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:09:10 น.
  
เมนูโปรดสมัยเด็กๆของนุ่นเลยค่ะ
คิดแล้วก็นึกถึงสมัยเด็ก
ไม่ได้ทานมานานแล้วเหมือนกันค่ะ อิอิ

โดย: lovereason วันที่: 6 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:36:38 น.
  
เมนูนี้ผู้ใหญ่ก็ชอบค่ะ
กินเมื่อไหร่ก็อร่อยนะคะ
ขอ 2 น่อง สิคะ แหะ แหะ
โดย: ALDI วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:3:40:12 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

เมนูนี้น่าทานจังเลยครับ
สองหนุ่มคงจะชอบมากๆเลยนะครับ

ปล. ต้นไม้เซ็ตนี้
ผมถ่ายไว้ที่เชียงรายครับพี่
เป็นวัดถ้ำปลาครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:8:24:55 น.
  
อ.เต๊ะบอกว่าเก็บภาพใช้แรงงานเด็กมาอีกแล้วจะไปฟ้องมูลนิธิปวีณาด้วยอ่ะ
เดาว่าตอนที่น้องดาถูกพวกพี่รุมใช้งานแน่ ๆ เลย

ใช่ ๆ คราวหน้าเราเอากาวกับตลับเมตรไปด้วยเนาะ อิอิ..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:07:55 น.
  
555 แหม ป๋าเต๊ะ อุตส่าห์ไปช่วยน้องดาหนีออกมาได้
ยังอยากจะกลับไปอยู่อีกเหรอ อิอิ
วันนั้น อาหารที่ป๋าเต๊ะกินไปมากสุดก็คือส้มตำหลอดนี่แหละ เพราะไม่รู้ใครแกล้งหมุนมาอยู่ตรงหน้าตลอด
รสชาติเค็มกำลังดีจริงๆ555
ปล.ไหนๆก็มาแล้ว ขอเม้มน่องไก่เหล้าแดงใส่เป๋ากางเกงกลับไปแทะด้วยจ้า
โดย: multiple วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:15:39 น.
  
แค่เห็นสี ของซอสที่ราด บนน่องไก่ ก็ทำเอาลูกกระเดือก
เต้นได้ อาหารชุดนี้ชอบกินครับ คุณดา

อ.เต๊ะบอกว่า ชอบกินส้มตำที่บ้านคุณโส่ย สงสัยอ.เต๊ะ
เริ่มจะชอบกินผักบ้างแล้ว 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:23:10 น.
  



มันถุงใหญ่ไปเหรอ..
ถุงเล็กกว่านี้ไม่มีจิคะ
ขอบคุณไก่อบหอมๆนะคะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:28:04 น.
  
ว้าวววว น่ากินมากมายค่ะคุณดา
น่องไกุ่่ฉ่ำไปด้วยซ้อสเหล้าแดง
แบบนี้อร่อยค่ะ ชอบจัง
ขอซักสองสามน่องนะคะ อิอิ
ไล้ค์ค่า


โดย: mambymam วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:37:49 น.
  
ได้รับน่องไก่อร่อยๆแล้ว
ขอบคุณมากค่ะคุณดา
จุ๊ฟฟฟฟฟๆๆค่า

โดย: mambymam วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:27:45 น.
  
ขั้นตอนทำไก่ทำเป็นครับ ปัญหาอยู่ที่น้ำราดมากกว่า ไว้ต้องลองให้ที่บ้านลองทำเมนูนี้ดูบ้าง^^

ขอบคุณที่แวะมาร่วมอวยพรวันเกิดครับ^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:55:53 น.
  
วิ่งมาอย่างว่อง นึกว่าเป็นภาพวันที่ 5
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:09:01 น.
  
ว๊ากกกก..กดดัน กดดัน ค่า
เพิ่งย่อรูปเสร็จเมื่อกี้นี้เอง
คราวนี้ถ่ายรูปไม่ค่อยได้ดั่งใจเท่าไหร่เลยค่า
มัวแต่เม้าส์อย่างเมามันมากๆ


โดย : phunsud วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา: 15:37:56 น.

อะจ๊ากกกกกกกก ไม่ได้กดดัน
เพียงแต่เห็นหลายบล๊อกแล้วนิ แล้วบล๊อกนี้ก็ได้เมา 555 โดยไร้หนุ่มแฝด
มัวแต่กินมากกว่า ของกินเพียบบบบบบบบบ แถมใส่ถุงกลับบ้านอีกอะ ชอบตรงนี้แหละ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:03:50 น.
  
แวะมาชิมค่ะ หมดหรือยังเอ่ย
โดย: never the last วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:12:38 น.
  
สวัสดีค่ะ ซายูริเปิดเทอมวันที่ ๒๗ เลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะทักทายกันนะค่ะ
โดย: หนูซายูริ วันที่: 7 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:27:46 น.
  
ขอเลียนๆซอสก่อนได้ไหมค่ะ

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
โดย: chon CH วันที่: 8 พฤษภาคม 2556 เวลา:3:20:46 น.
  
ตามมาชิมแล้วค่ะคุณดา

ชอบกินปีกไก่ทอด ปีกไก่อบอยู่แล้วค่ะ

แต่นี่ไม่ได้กินมาเกือบปีแล้ว
คุณดาทำให้คิดถึงซะแล้วววววว
โดย: little mouse in big apple วันที่: 8 พฤษภาคม 2556 เวลา:7:47:56 น.
  
พี่ไม่ได้มาหาดานานแล้วแน่เลย เืกือบอดชิมน่องไก่
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 8 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:20:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]