ง่ายๆในซองเดียว กับคนอร์ แกงเขียวหวานไก่ ค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันก่อนอยากกินแกงเขียวหวาน ขนมจีน ขึ้นมา 
และซื้อขนมจีนเตรียมไว้แล้วด้วยสิ
ซึ่งจริงๆแล้วที่้บ้านจะทำบ่อย และมีเครื่องแกงติดบ้านไว้ไม่เคยขาด 
วันนั้นก็เลยจัดการเตรียม ของทุกอย่างจนเสร็จเรียบร้อย 
และมองหาอย่างสุดท้าย นั่นคือ เครื่องแกงเขียวหวาน
แต่....ปรากฎว่า   หาไม่เจอค่า.....
จะทำไงล่ะทีนี้ เตรียมของเสร็จแล้วด้วยจิ
เลยหันไปรื้อตู้เสบียง ค้นไปค้นมา ไปเจอะเข้ากับ

เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป คนอร์

ที่พี่โอ เนินน้ำ ให้มาเมื่อครั้งกระโน้น.....
งานนี้ก็เลยได้กิน ขนมจีนแกงเขียวหวานสมใจค่ะ
ขอบคุณ พี่โอ เนินน้ำ ไว้ ณ.ที่นี้ด้วยนะคะ ที่ช่วยชีวิตไว้
วิธีทำก็แสนจะง๊าย ง่าย อีกเช่นเคยค่ะ


"แกงเขียวหวานไก่"





เครื่องปรุง

เนื้อไก่ (น่องติดสะโพก)

เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูปคนอร์

กะทิ

ใบมะกรูด(ปลูกเอง)

พริกกระเหรี่ยง (ปลูกเอง)

น้ำตาลปี๊ป(เล็กน้อย)





วิธีทำ
ตามแบบฉบับของเราเองค่ะ
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น คลุกด้วยน้ำปลาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
นำกะทิตั้งไฟ ให้เดือดเล็กน้อย 
แล้วใส่เนื้อไก่เนื้อไก่ลงผัดกับกะทิให้เนื้อไก่พอตึงนิดๆ
ระหว่างนั้น ใส่ใบมะกรูดฉีก กับพริกกระเหรี่ยงลงไปผัดพร้อมกัน
เพื่อกกลิ่นจะได้หอมๆ(อันนี้คิดเอาเองค่ะ)
ถ้าน้ำแห้งก็เติมกะทิเพิ่มลงไปเหมือนเราก็ได้ค่ะ




จากนั้น ฉีกซองเครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูปคนอร์
ใส่ลงไปเลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
จากนั้นใส่ฟักเขียวลงไปคลุกให้เข้ากันค่ะ
เติมกะทิที่เหลือลงไปให้ท่วม แล้วเคี่ยวต่อไป
จนกว่าไก่จะสุกดี และฟักเขียวสุกนิ่มค่ะ




จริงๆแล้วเครื่องแกงสำเร็จรูปนี้ 
ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยแล้วค่ะ
แต่สำหรับเรา เราว่า เค็มไปนิดนึงค่ะ
เราก็เลยเติมน้ำตาลปี๊ปเพิ่มไปนิดนึง
 เพื่อความกลมกล่อมของแกงค่ะ
สุดท้าย
เติมหัวกะทิลงไปเพิ่มความเข้มข้นอีกเล็กน้อยค่ะ






ดูกันใกล้ๆค่ะ
หน้าตาจืดๆ ซีดๆนิดนึง 
แต่อร่อยค่ะ





กินคนอร์ จนได้ถ้วยค่ะ 
5555






รับรองว่า 
มาจาก ซองนี้จริงๆค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 25 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2556 6:13:05 น.
Counter : 9317 Pageviews.

38 comments
  
เจิมมมมมมมมมมมม
555 ขำตรงกินคนอร์จนได้ถ้วยนี่แหละ
น้องดาคิดเหมือนพี่เลย พี่ว่ารสชาดเขาจะออกเค็มนำ
พี่ชอบจังเอาสะโพกไก่มาสับเป็นชิ้นแบบนี้
พี่ว่าอร่อยกว่าเนื้อล้วน ๆ เนาะ แต่หลานพี่เขาไม่ชอบแบบนี้
เธอว่าเนื้อล้วน ๆ กินง่ายกว่าซะงั้น
คิดว่าจะมีภาพขนมจีนแกงไก่ซะอีก อดเลยเรา
โหวตให้กับใบมะกรูดและพริกกระเหรี่ยงปลูกเองจ้า อิอิ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:7:08:22 น.
  
เปิดมาหิวเลยค่ะ จะบอกว่า ^^ ทำด้วยวิธีนี้เหมือนกัน อิๆๆๆ ก็มันสะดวกนี่นา เนอะ แถมอร่อยด้วยค่ะ ^^
โดย: auau_py วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:7:20:53 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 1
น่าทานจังเลยน้องดาถ้าได้ขนมจีนล่ะก็แหล่มเลย
โหวตให้น้องดาจ๊ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: อุ้มสี วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:7:55:28 น.
  
น่าทานมากๆ คะ่พี่ดา เห็นแล้วคิดถึงขนมจีน
โดย: sawkitty วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:08:32 น.
  


น่าทานครับคุณดา
เห็นซองแกงไม่กล้าลอง
มีคนลองแถมรับประกันความอร่อยชั้น1
ก็ต้องเชื่อล่ะจะได้ลองบ้างครับแหะๆ
phunsud Food Blog
โดย: moresaw วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:03:34 น.
  
ดูแล้วเหมือนทำง่ายๆเลยนะคะ เหมาะสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ฉีกซองเติมน้ำ ก็ได้กินแล้วล่ะ
โดย: au_jean วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:46:23 น.
  
ชอบมากเลยค่ะเมนูนี้ เห็นแล้วนึกถึงขนมจีนทันที
ได้ซักจานเยี่ยมเลยค่ะ
แกงเขียวหวานใส่ฟัก ชอบจริงๆค่ะ
ไว้ต้องลอกบ้างแล้วค่ะ อิอิ
1 ไล้ค์ก่อนค่า


โดย: mambymam วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:53:15 น.
  
ชอบไก่ติดกระดูกแบบนี้ค่ะ
โดย: beezuss วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:13:56:15 น.
  
~ เขียวหวานฟักนี่ กินยังไงก็อรอ่ยค่ะ ชอบค่ะ ข้างบนนั่นน่ากินสุดแรงเกิด 55555555555
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:43:31 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:16:13 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

มีบอกว่ากินคนอร์จนได้ถ้วยด้วยน้า อิอิ
รินต้องซื้อมาทำบ้างคะ
รินเคยซื้อมาแล้วทำไม่ทันเครื่องแกงเสียไปเลยหมดอายุ
ต้องทำทันทีจะดีที่สุดแบบนั้นอะ


แกงเขียวหวานใส่ฟักด้วยรินชอบค่า
ใส่ไก่ส่วนที่อร่อยๆ ด้วยอีก ข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นขนมจีน อร่อยเหมือนกันน้า


หิวยามดึกเลย


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:1:07:46 น.
  
โหวตค่า



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:1:08:02 น.
  
แกงเขียวหวานใส่ฟักชอบกินมากค่ะ
แต่ตอนนี้กำลังตามหาฟักอยู่ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:4:06:45 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา มีแกงเขียวหวานติดหม้ออ่ะป่าว อิอิ แวะมาซดน้ำก็ยังดีเนอะ

ขอบคุณที่แวะไปนะคะ
โดย: au_jean วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:4:54:59 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
มาโหวตให้แกงเขียวหวานอร่อยๆค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Home & Gargen Blog ดู Blog
schnuggy Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ขอบคุณที่คุณดาแวะไปฟังเพลงเป็นเพื่อนนะคะ
ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:03:40 น.
  
มาแว้วววว
ตักถ้วยพูนๆแบบนี้ขอแบ่งด้วยคนนะค้าาา
ชอบตรงพริกปลูกเองนี่แหละค่า
เห็นแล้วเปรี้ยวปากอยากปลูกเองมั่ง อิอิ

มาชวนไปเที่ยวค่าคุณดา แอ่วเมืองเหนือกัน

โดย: AdrenalineRush วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:11:42:29 น.
  
ปรกติบ้านพี่ไม่ชอบทานบะหมี่สำเร็จรูปค่ะ
มีติดบ้านไว้แค่แพ็คเดียวค่ะ นาน ๆ จะนึกอยากกินซะที
พอน้องดาพูดถึงยำมาม่า ชักเปรี้ยวปากเหมือนกันนะเนี่ย



โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:18:29 น.
  
กำลังติดใจผงทำแกงเหลืองครับ อร่อยเข้มข้นดีจัง ถ้าทำหม้อกลางๆใส่ไป 2 ห่อ เผ็ด เปรี้ยวแบบไม่ต้องปรุงเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:51:47 น.
  
อยากกินขนมจีนแกงเขียวหวาน พูดทุกวัน ^^ สาวชอบค่ะพี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:20:41 น.
  
คุณดาค้า
เดี๋ยวไร่บุญรอดมีลงอีกค่ะ
เอาแบบรูปเยอะๆเลยเนอะ อิอิ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:57:55 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

เดี๋ยวนี้สะดวกสบายไปหมดเลยนะครับ
แม้กระทั่งซองเครื่องแกงก็มีให้เลือกมากมาย
สะดวกขึ้นเยอะเลยครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:10:30 น.
  
น่ากินครับ มีเครื่องปรุงปลูกเองด้วย
ไลค์ครับ เม็ดอาหารไม่มีแล้ว

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:44:08 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา

แวะมาส่งยิ้มหวานๆ

โดย: ป้าคาล่า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:47:18 น.
  
สมัยนี้ดีจริงๆ ครับ มีผงสำเร็จแบบนี้ทำง่ายขึ้นเยอะเลยล่ะครับ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:20:37 น.
  
ไม่เคยเอาฟักแบบนี้มาแกงเขียวหวานเลยค่ะ เคยแต่แกงเผ็ดค่ะ ท่าจะอร่อยไปอีกแบบ

แอบสงสัยว่าน้ำพริกแกงเขียวหวานมันไม่เขียวเลย ป้าอิ๋วทำแล้วเขียวกว่านี้นะคะ แต่อร่อยคอนเฟิร์มเช่นกันค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 พฤศจิกายน 2556 เวลา:6:07:56 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2556 เวลา:6:41:50 น.
  

แหล่มเลยทำง่ายด้วยผงสำเร็จรูปคนอร์
อร่อยในแบบง่ายๆ เน๊าะน้องดา

โดย: อุ้มสี วันที่: 28 พฤศจิกายน 2556 เวลา:21:05:46 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 29 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:44:14 น.
  
ขอขนมจีนด้วยครับ ดา
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 29 พฤศจิกายน 2556 เวลา:13:01:04 น.
  
สีจืดนิดนึงเนาะดา แต่รับประกันความอร่อยด้วยคนอร์

หนุ่มๆ บ้านนี้ชอบฟักมากกว่ามะเขือใช่มั้ย
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 29 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:22:27 น.
  
จ้ะเอ๋คุณดา
มากระซิบบอกว่าหนึ่งลงไร่บุญรอดเพิ่มแล้วนะคะ ถ้ามีเวลาแวะไปนะค้าาา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:29:16 น.
  
สวัสดีค่ะ หนูเข้ามากินทันไหมค่ะเนี่ย
แวะทักทาย
รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ
โดย: หนูซายูริ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:13:01:36 น.
  
กลับจาก บ้านแอ่งดอย เน็ตช้าเป็นเต่าแล้ว เลยแวะ
มาเยี่ยมเยียน ดูแกงเขียวหวานไก่ แหะ ๆ ทีแรก
คิดว่าต้มฟัก.. แต่คุณดายืนยันว่า อร่อยต้องเชื่อแล้ว
ครับ... วันหลังจะลองดูพริกแกงยี่ห้อนี้
รอดูซี่โครงหมูชะมวงครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:13:23 น.
  
น่าทานมากเลยค่า
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:56:30 น.
  

ต้องไปซื้อผงคนอร์มาลองทำทานมั่งจ๊ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 1 ธันวาคม 2556 เวลา:19:20:10 น.
  
แวะมาโหวตให้คุณดาครับ
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 1 ธันวาคม 2556 เวลา:23:38:15 น.
  
สวัสดีค่า ^^
มาชิมของอร่อยช้าไปหน่อยค่ะ
แต่น่าทานมากๆเลยคะ
แกงเขียวหวานของโปรดซะด้วยค่ะ

ขอบคุณมากๆนะคะ ^^
โดย: lovereason วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:0:23:48 น.
  
แกงไก่ใส่ฟัก เคยทำแต่แกงเผ็ดค่ะ
แต่ก็เชื่อแน่ว่าแกงเขียวหวานก็แซ่บบ่แพ้กัน
ได้หนมจีนซักหน่อยเนาะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชมพร About Weblog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
ป้าคาล่า Home & Gargen Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: schnuggy วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:0:29:18 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]