ไข่ลูกเขยร้อนๆ ค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันทุกๆวันจันทร์สำหรับบ้านนี้ค่ะ
วันนี้นำเสนอเมนูไข่ อีกตามเคยค่ะ บ้านนี้จะเน้นไข่ซะเป็นส่วนใหญ่ค่ะ
อย่างที่เคยบอก หนุ่มๆที่บ้านนี้เป็นสาวกไข่ค่ะ เมื่อกินไข่บ่อยๆ
เราก็ต้องหาเมนูสารพัดไข่มาทำเพื่อเค้าจะได้ไม่เบื่อค่ะ วันนี้เราทำ


"ไข่ลูกเขย
"ค่ะ






ส่วนผสมค่ะ
ไข่ไก่
หอมแดง
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
ซีอิ้วขาว
น้ำมันสำหรับทอด







วิธีทำ
ต้มไข่ให้สุก นำมาปอกเปลือก
แล้วนำไปทอดใ
นน้ำมันให้เหลืองสวยพักไว้ค่ะ







หอมแดง ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด
ซอยบางๆ แล้วนำไปทอดให้เหลือกรอบพักไว้ค่ะ







นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป พอเดือดเล็กน้อย
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ีอิ้วขาว
ชิมรสชาด ให้ ออกเปรี้ยว หวาน เค็ม ตามลำดับ







เคี้ยวให้น้ำซอสงวดนิดหน่อย
ไม่ต้องข้นเยอะเกินไปนะคะ
เดี๋ยวเย็นแล้วซอสจะข้นขึ้นอีกนึดค่ะ

จากนั้น..ใส่หอมเจียวลงไปคลุกๆพอเข้ากัน
แล้วตักราดบนไข่ที่เราเตรียมไว้ได้เลยค่ะ





เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ






ทานด้วยกันนะคะ





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุด
ตุ๋นกะหล่ำปลี



Create Date : 27 พฤษภาคม 2556
Last Update : 27 พฤษภาคม 2556 5:46:53 น.
Counter : 1963 Pageviews.

52 comments
  
เสิบเลยคะ คุณดาาาาาาาาาาาาาาาาา
น่ากินโพดดดดดดดดดดดด
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:13:17 น.
  
ตามมากินและจะไปหัดทำด้วยค่ะ
น่ากินจริงๆเล้ย
โดย: HongDaYa วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:15:33 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา..

ทำไมเขาถึงเรียก ไข่ลูกเขยนะค่ะ..

ไม่เรียกว่า ไข่ลูกสะใภ้ หรือไข่พ่อตา ไข่แม่ยายบ้าง..อิอิ

ชมทานไข่ค่ะ แต่จะทานเฉพาะไข่ขาว ไม่ทานไข่แดง..อิอิ

มีความสุขมากๆนะค่ะ..คราวหน้า คงจะได้เจอกันอีก..

โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:45:30 น.
  
สวัสดีครับคุณดา
มาชิมไข่ลูกเขยด้วยน้า
ตามประสาสาวกไข่
ชอบทุกเมนูไข่ครับ
โดย: moresaw วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:59:30 น.
  
มาขอไข่ลูกเขยราดข้าวสักจาน แต่ขอไข่สองฟองนะค๊า..
เด็กกำลังโตค่ะ อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:12:41 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ

โดย: phunsud วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:09:43 น.
  
~ ชอบแบบนี้ค่ะ ดั้งเดิม ชอบจริงๆๆ ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:55:12 น.
  
มาชิมด้วยคนค่าคุณดา
ถ้วยใส่ไข่นั่น น่าลักจังเลย

อย่าเผลอล่ะ อิอิ
โดย: schnuggy วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:59:26 น.
  
ได้รับไข่ลูกเขยแล้ว
น่าทานมาก ขอบคุณนะคะ
ไว้ทำบ้างดีก่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:44:16 น.
  

ชอบไข่ลูกเขยจังเลยค่ะคุณดา
หอมเจียวดูกร๊อบ-กรอบนะคะ
น่ากินมากๆค่ะ คุณดาทอดไข่ซะสวยเลย
เห็นแล้วอยากกินอ่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:05:12 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา

ไข่ลูกเขยกับข้าวสวยร้อนๆ
เข้ากั๊น เข้ากันนะครับพี่






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:14:15 น.
  
รีบยกมาแล่กค่ะคุณดา
จานนั่นก็ไม่คืนละนะ สวยเกินหน้าเกินตาที่บ้าน
55555 เก็บหมดล่ะ

โดย: schnuggy วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:40:54 น.
  
ไม่อยากทำเองก็ต้องต้มก่อนแล้วเอาไปทอดนี่แหละค่ะ

ชอบทานค่ะ ซื้อตลอด
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:43:09 น.
  
ขอบคุณค่ะ บ้านนี้ใจดีจัง อิอิ..
ขอสองได้ตั้งห้าฟองแน่ะ เก็บไว้กินพรุ่งนี้ต่อได้อีก
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:43:54 น.
  
ปกติพี่ไม่ชอบกับข้าวรสหวาน
แต่ไข่ลูกเขยนี่ยกเว้นค่ะ
เห็นแล้วนึกอยากกินขึ้นมาเลย

โดย: narellan วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:48:54 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะคุณดา
เดี๋ยวตั้งใจว่าอาทิตย์ไหนว่างจะรีบหาทางนั่งรถไฟไปเที่ยวให้ได้เพราะช่วงนี้เป็นช่วงพักผ่อนงดงานทุกชนิด กิน นอน เที่ยว อย่างเดียว
เดี๋ยวถ้าได้ไปตลาดหุบร่มแล้วจะมาบอกค่ะ แต่คงไม่ได้เขียนบล็อค มันเมื่อยคอค่ะ
ไหนๆมาแล้วขอเข้าไปอ่านทวนอีกที กระตุกต่อมอยากเที่ยวด้วย
ฝนมาแล้ว สองหนุ่มระวังสุขภาพน่ะค่ะ
ครูมดค่ะ
โดย: jewelmoda IP: 125.24.136.246 วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:01:14 น.
  
เห็นไข่ต้มแล้วผิวเรียบดี 555 คิดถึงคราวก่อนที่บ้าน
คุณโส่ย นะครับ.

ไข่ลูกเขย น่ากินแต่ไม่ค่อยมีใครทำไม่รู้เป็นไง ผมชอบ
หอมเจียวเยอะ ๆ หวานหน่อยเปรี้ยวนิดครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:51:01 น.
  
เป็นไข่เจียวที่ทำออกมาแล้วน่ากินที่สุดใน 3 โลกเลยคุณดา ยิ่งหอมเจียวเยอะๆด้วยละก็ ซิ๊ดซ๊าดกันเลยทีเดียว
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:37:22 น.
  
เป็นเมนูที่ชอบมากเลยค่ะ
ปกติชอบอาหารรสหวานอยู่แล้ว
ไข่ลูกเขยนี่เข้าทางอย่างแรง อิอิ

โดย: lovereason วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:04:02 น.
  
มาแว้วววววว
คุณดาค้า หนึ่งยุ่งจริงๆค่ะ
เลยดองบล็อกซ้า อิอิ
วันนี้กลับมาประจำการแล้ว
ขอบคุณนะคะที่ยกไข่ลูกเขยไปฝาก
เมนูชอบ คุณดาทอดไข่ได้ทั่วมากๆ สวยเชียว

เอาขนมมาฝากค่ะ ;)

โดย: AdrenalineRush วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:19:05 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
ทุกวันจันทร์หากไม่ติดธุระที่ไหน
ปอยจะวิ่งมาต่อคิวที่บ้านพี่ดาดีกว่า อิอิ
วันนี้มีเมนูไข่มานำเสนอกันอีกแล้ว เชื่อแล้วค่ะ
ว่าชอบทานไข่กันจริงๆ แต่ช่วงนี้ไข่ปรับขึ้นราคาเยอะเหมือนกันนะคะ

ไข่ลูกเขยหมดหรือยังค่ะคุณดา
ปอยมาทันหรือป่าว ของปอยขอหอมเจียวโรยหน้าเยอะๆ นะคะ
หน้าตาและสีสันน่าทาน ชวนให้หิวข้าวยามดึกเชียวค่ะ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:1:21:52 น.
  
ขอบคุณค่ะน้องดาที่ส่งไข่ลูกเขยที่น่าทานให้พี่ติ๋ว
มาแอบมองบ้านน้องดาว่ามีอะไห้ชมกับทานอีก
55555555 งกอยากทานค่ะ
โดย: HongDaYa วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:7:27:40 น.
  
คุณดาทอดไข่สวยจริงค่ะ
มีเคล็ดลับการทอดแนะนำมั๊ยคะ?
อ๋อเคยลองทำหนนึง
ตอนทอด มันไม่สวยเลยค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:7:51:40 น.
  

กด Like ให้เป็นคนที่ 4
และพี่อุ้มมาโหวต FOOD BLOG ให้น้องดาจ๊ะ
เพราะว่าไข่ลูกเขยน่าทานมากกกก

โดย: อุ้มสี วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:36:08 น.
  
สวัสดีค่ะ หนูขอกินไข่ลูกเขยด้วยคนนะค่ะ
โดย: หนูซายูริ วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:52:30 น.
  
น่ากินดีครับ แวะมากินด้วยคน^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:35:33 น.
  
แปลว่าน้ำมันร้อน แต่ไฟอ่อนๆซีคะ

เมื่อคืนอ๋อก็ยังนอนนึกอยู่เหมือนกัน ว่าถ้าเอาไข่ไปทำให้สุก แบบไข่ที่เค้าใส่ในแซนวิชฝรั่ง
แล้วค่อยเอาไปทอด มันก็แบนๆแบบไข่ทอดไทยที่ไข่แดงแตกแล้วน่ะค่ะ
น่าจะสะดวกกับอ๋อมากกว่า กันน้ำมันกระเด็นน่ะค่ะ
แล้วค่อยทำน้ำราด

ขอบคุณคุณดาที่ไปตอบค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:15:21 น.
  
ชอบมาก ๆ เลยค่ะคุณดา..ไข่ลูกเขยเนี่ย..บางทีขี้เกียจต้มไข่..ใช้ไข่ดาวแทน..อิอิอิ
โดย: simplyusana วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:52:54 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:53:52 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะคุณดา

กลับมาถึงปุ๊บ รีบออนแอร์เลยค่ะ
ก่อนออกเดินทางทำบล็อกดร๊าฟไว้เรียบร้อยแล้ว
หากกลับมาแล้วค่อยมาทำบล็อก ปอยเองก็ยังไม่รู้
ว่าเมื่อไหร่จะได้ทำ เพราะกลับมาคงจะมีงานรออยู่เพียบเลย หุหุ
พอได้อัพบล็อกแล้ว ค่อยสบายใจหน่อยค่ะ


เช้าๆ เข้ามาทักทายเพื่อนๆ แล้วเจอเมนูต่างๆ
ชวนหิวข้าวดีเหมือนกันค่ะ ท้องร้องจ๊อกๆ อีกแล้ว หุหุ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:14:31 น.
  
ขอบคุณค่ะน้องดา
พี่ก็ยังสะบัดไข่ได้ไม่ดีค่ะ ถ้าทำบ่อย ๆ ชำนาญจะได้เส้นสวยเสมอกัน
แต่ก็เนาะ เราทำกินเองไม่ได้ทำสวยประกวดกับใครนี่นา (ข้อแก้ตัวล้วน ๆ อิอิ..)
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:19:02 น.
  
ตอน 12 ออกแล้วค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:11:36 น.
  
แล้ว ไข่ ลูก สะใภ้ น่าตาเป็นอย่างไงค่ะ อิอิ
โดย: แม่แข...อิอิ IP: 202.55.142.20 วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:19:59 น.
  
ว้าวววว คุณดาน่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ
นานนนมากแล้วที่ไม่ได้หม่ำไข่ลูกเขย
ชอบๆค่ะ แอบเล็งชิ้นไหนหอมเยอะๆ น้า


โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:28:52 น.
  
ไข่ลูกเขยคุณดา วันนี้น่ากินมากๆค่ะ เราชอบที่สุดก็ตรงหอมเจียวค่ะ หอมๆๆๆ

ช่วงนี้ยุ่งมากๆค่ะคุณดา แหะๆแหมๆๆบล็อกนี้จำได้สิคะ บล็อกน้องแฝดสุดหล่อและเก่งเปียโนลูกแม่ดา แต่ไม่ได้แวะมาทักทายเหมือนกันค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:06:33 น.
  
ไม่ได้กินนานมากเลยจ้ะดา ตระกูลไข่ พี่ชอบไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่พะโล้จ้ะ เมฆไม่ชอบไข่ทุกชนิด (ชอบปลาทอดที่สุด) หมอกชอบเหมือนแม่
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:26:36 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
ขอ 2 ใบ นะคะ
โดย: ALDI วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:4:23:05 น.
  
โอ่ว น่าทานสุดคร้าบบบ
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:45:20 น.
  
ยังเป็นไข่ลูกเขยอยู่อีกเร้อ...
แอบกดดันเล็ก ๆ อิอิ..

ซื้อบะหมี่ร้านนั้นแหละค่ะน้องดา
กินกุ้งราดซอสมะขามกับข้าวหลายครั้งแล้ว
เปลี่ยนมาทานกับบะหมี่บ้าง อร่อยดีจ้า..
เอาไว้ลองทำให้หนุ่ม ๆ ชิมสิ อาจจะชอบก็ได้ค่ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:41:29 น.
  
มาแล้วค่าพี่ดา

ไข่ลูกเขยเอาแค่หวานพอดีๆ ทานอร่อยนะคะ
ส่วนใหญ๋รินชอบไข่พะโล้ค่า แหะๆ
ไข่ลูกเขยที่เคยซื้อมาทำหวานนิ่มๆ ไงไม่รู้

แต่ก็ชอบน้า ดูวัตถุดิบไม่ค่อยมีเยอะ้ด้วยแบบนี้ทำง่ายหน่อยค่า

^O^




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:19:18 น.
  
ไข่ลูกเขยของน้องดาน่าทานมากค่ะ พี่ชอบหอมทอดมากเป็นพิเศษขอพูน ๆ เลยนะ
โดย: Maeboon วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:54:22 น.
  
คุณดาค่ะ
ลองทำแล้วแต่มันหวานจับใจ สงสัยต้องลองใหม่
คาดว่า จันทร์นี้จะได้ไปมหาชัย ถ้าฝนไม่ตก
ตอนแรกนึกว่าไม่ได้ไปอีกแล้วมีธุระด่วนอีก พอดีลูกบอกไม่เป็นไร เดี๋ยวจะเข้ามาเย็นๆอ่านทวนที่คุณดาเขียนอีกที
ครูมดค่ะ
โดย: jewelmoda วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:34:15 น.
  
ของโปรด น่าทานสุดๆเลยค่ะพี่ดา สาวเคยทำ แต่น้ำราดสีข้นทุกครั้งเลย
โดย: sawkitty วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:34:23 น.
  
เขียนจนถึงตอนจบแล้วค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:21:04 น.
  
มาแอบจิ๊กไข่สองหนุ่ม ..
เอ๊ยไข่ลูกเขยคะคุณดา
ทอดผิวไข่ได้สีสวย ดูไม่เหนียวน่าทานจัง
แม่ใบตองเคยเห็นที่เค้าขายบางเจ้า
ทอดซะเหี่ยว เหนียว
เอามีผ่าซีกยังไม่อยากออกเลยคะ
โดย: kuky วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:08:58 น.
  
สวัสดีคะพี่ดา สบายดีกันนะคะไม่ได้มาเยี่ยมนานสองหนุ่มคงโตกันแล้ว เมย์ช่วงนี้ไม่ค่อยยุ่งแล้วคะ ฝึกงาน ไม่มีการบ้าน ไม่ต้องมาเครียดกะสอบ สบายเลย

เมื่อก่อนเมย์จะชอบกินไข่ลูกเขยนะคะ แต่ไม่เคยแบบใส่หอมเจียวด้วย ว่าแล้วลองทำดูดีกว่า วันนี้ไปแล้วค่า
รักษาสุขภาพคะ
โดย: sinivuokko วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:49:04 น.
  
สวัสดีจ้ะน้องดา
ซื้อเขากินไม่อร่อยเท่าทำเองเนาะ แถมยังอิ่มกว่าด้วย
แต่ถ้าอยู่คนเดียว ซื้อกินสะดวกกว่าค่ะ
แม้จะต้องยอมกินผงชูรส อิอิ..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:16:21:50 น.
  
สวัสดีจ๊ะน้องดา

ไข่ลูกเขยนี่ชอบมาตั้งแต่สมัยเด็กแล้ว เพราะรสชาติมันออกหวานๆเหมือนกินขนม
จริงๆอ.เต๊ะ แวะมาเล็งไว้หลายรอบแล้ว
แต่หาจังหวะคนเผลอไม่ได้เลย จะจิ๊กใส่เป๋ากางเกงกลับบ้านซะหน่อย555

ขอบคุณน้องดาที่ติดตามไปอ่านบลอกสัมภาษณ์ แบบตั้งตารอแบบนี้ งั้นเดี๋ยวอ.เต๊ะ สั่งทำป้ายไฟกระพริบ3สี
ให้น้องดาเอาไว้เชียร์อ.เต๊ะ เลยก็แล้วกันนะจ๊ะ555

โดย: multiple วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:20:28:44 น.
  
สวัสดีตอนค่ำๆครับพี่ดา

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:21:43:35 น.
  
ฮัลโหล......สองโหล....

คุณดาขา ไข่ลูกเขยหมดไปนานแล้วค่ะ
เปลี่ยนเมนูใหม่เหอะ

มาชวนไปเที่ยวต่อค่ะ
วันหลังจะจอดรถแบบนี้บ้าง ไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ อิอิ

โดย: schnuggy วันที่: 2 มิถุนายน 2556 เวลา:1:10:29 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 มิถุนายน 2556 เวลา:6:54:15 น.
  
มาชม เมนูอร่อย ค่ะคุณดา
มาทีไร ได้ของแถมกลับบ้าน
คือความหิว อิิอิ
บ้านนี้ เรื่องอาหารยกนิ้วให้เลย
เมนูงา่ย ๆสมัยเด็กชอบมาก รสหวานๆเนี่ย!!
โดย: tifun วันที่: 2 มิถุนายน 2556 เวลา:18:25:23 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]