หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
"หมูสามชั้นทอดน้ำปลา"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้มาเพิ่มความร้อนและไขมันในตัวกันหน่อยนะคะ 
กับเมนูนี้ค่ะ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
ความอยากนะหรือคะมันมาจากโซเชียลเน็ตเวิร์คอีกแล้วละค่ะ
เห็นเพื่อนๆแชร์กันในโลกออนไลน์มาสักพักนึงแล้ว
เพียงแต่เราไม่ค่อยมีเวลาทำแค่นั้นเอง
อีกอย่างพยายามจะลดของทอดของมันลงบ้างเพื่อสุขภาพค่ะ

แต่..ในที่สุดความอยากรู้ อยากเห็น อยากลอง 
ว่ามันจะอร่อยอย่างที่เค้าว่ากันจริงหรือก็เป็นฝ่ายชนะ
ในวันนี้ วันที่เค้าคงเลิกฮิตกันแล้วเราก็ลงมือค่ะ(ช้าตลอด)
เมื่ออยากรู้ก็ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ 




เครื่องปรุง

หมูสามชั้น

น้ำปลาอย่างดี

ไข่ไก่

พริกไทยป่น

แป้งทอดกรอบ

ผงปรุงรส

น้ำเย็น

น้ำมันสำหรับทอด

น้ำส้มสายชู

เกลือ






วิธีทำ
หั่นหมูสามชั้นให้หนาประมาณ 1.5-2 เซน เพื่อให้ทอดง่ายขึ้น สุกเร็วด้วย
จากนั้นใช้ซ่อมจิ้มให้ทั่วๆเนื้อหมู เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมู
หมักหมูด้วย น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ 
ผงปรุงรสเล็กน้อย(เราไม่ใส่) เพิ่มน้ำเย็นลงไปนิดหน่อย
 แล้วคลุกหมู(ขยำ)ให้ทั่วๆพักไว้ประมาณ 15-20 นาที (หมูบางจะซึมได้ไวค่ะ)







ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอท่วมหมูซึ่งไม่ต้องเยอะมาก(ขอย้ำว่าหมูบางค่ะ)
ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย(เพื่อไม่ให้หมูอมน้ำมัน) และโรยเกลือ
ลงไปทั่วๆก้นกะทะ(เพื่อป้องกันหมูติดกะทะค่ะ)
การโรยเกลือ ใช้ได้กับการทอดทั้งหลายนะคะ 
ช่วยไม่ให้อาหารติดกะทะได้ดีเลยล่ะค่ะ
จากนั้นนำหมูลงทอดให้กรอบเหลืองทั้งสองด้าน
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะค่ะ



อร่อยง่ายๆแต่...อ้วนค่า
มาอ้วนด้วยกันนะคะเพื่อนๆ
จะทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อยเหมือนกันค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะตำผลไม้




Create Date : 20 เมษายน 2558
Last Update : 20 เมษายน 2558 6:45:57 น.
Counter : 5490 Pageviews.

27 comments
  
สวัสดีครับ
เห็นรูปเปิดน้ำลายจะหก
กินกับข้าวสวยร้อนๆ ราดซีอิ้วขาว
ท่าจะอร่อย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: moresaw วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:9:19:24 น.
  
ขณะวิ่งตามมาจากเฟซ โวยมาตลอดทาง
เมนูนี้ต้องโหวต แปะเยย

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

เป็นคนชอบหมูทอดมากๆ อ้วนเอิ้นไม่ต้องแคร์
ดูว่าสูตรนี้ไม่เรียกหมูกรอบ แต่ดูน่ากินและ
ทำง่ายกว่าเนอะ เจอสามชั้นดีๆ ต้องเอามั่งแระ
ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ


โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:11:12:39 น.
  
น่าทานค่า แต่ไม่กล้าหยิบเยอะ

สว. กลัวบวม 555
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:17:00:04 น.
  
โห!! เมนูนี้ของโปรดเลย แฟนชอบทำให้กิน อร่อยมากเลยครับ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆนี่ ผมนี่น้ำหนักขึ้นเยอะมาก 555+
ปล.ขอบคุณที่แวะไปชมดอกทานตะวันและโหวตให้กำลังใจด้วยนะครับ
แดดร้อนมากจริงๆ ถ่ายไปเหงื่อท่วมเลยครับ
วันที่ 25 เจอกันนะครับ ทักผมด้วยน้า...
แต่จะบอกว่า ผมถ่ายคนพอๆกับเด็กน้อยหัดถ่ายรูปเลยครับ อย่าหวังกับผมเยอะ
แต่ยินดีถ่ายให้ได้แน่นอนครับ ถ้าไม่ห่วงสวย
โดย: Ariawah Auddy วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:17:59:36 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

อ้อ!! ลืมๆๆๆ โหวตให้เลย ของอร่อยๆแบบนี้
โดย: Ariawah Auddy วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:18:00:23 น.
  
มาขออ้วนด้วยคนค่ะ

อร่อยแบบนี้ ถึงอ้วนก็ยอมค่าาา

ขอบคุณที่ไปชมภาพสัตว์ใต้น้ำด้วยกันนะคะ
บางตัวหน้าตาแปลกจริงๆ แต่ก็น่ารักในแบบของเค้านะคะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:22:29:36 น.
  
ดูน่ากินดีครับ ดูแล้วเป็นกับแกล้มได้ดีเลยแหละ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:23:59:17 น.
  
เมนูนี้กินเพลินแน่นอน
อ้วนก็ยอมค่ะ น่ากินจังเลย
โดย: ALDI วันที่: 21 เมษายน 2558 เวลา:4:50:38 น.
  
น่ากินมากๆเลยค่ะคุณดา ไม่โหวตให้ไม่ได้ซะแล้ว

phunsud Food Blog
โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 21 เมษายน 2558 เวลา:10:22:20 น.
  
เพิ่งรู้นะครับ ว่าใส่น้ำส้มในน้ำมัน แล้ว จะไม่ทำให้
หมูดูดน้ำมัน หรืออมน้ำมัน... วันหลังจะลองทำ..

น่ากินมากครับ ของชอบด้วย 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2558 เวลา:15:57:36 น.
  
เห็นแค่ชื่อนี่ก็นึกถึงพุงเลยค่าา
แต่มันก็หอมดีนะ เอาก็เอาค่ะ
ซักชิ้นสองชิ้นละกัน

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 21 เมษายน 2558 เวลา:16:43:44 น.
  
น่ากินสุดๆอีกแล้วคราบบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:5:39:13 น.
  
ของอร่อย มักอ้วน แต่ยอม อิอิ...
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:9:54:06 น.
  
ยกข้าวสวยร้อน ๆ มาด้วยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:15:18:02 น.
  
เห็นรูปแรกก็ใจละลาย อยากจะหยิบออกมาจากหน้าจอเลยค่ะ น่าหม่ำมากกกกก
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:15:32:45 น.
  
ส้มตำแซ่บๆ ซักจาน แก้เลี่ยน กับหมูจานนี้ของดา น่าจะอร่อยจ้ะ

คาลล่าลิลลี่ สีดำนั่น พี่ก็เพิ่งเคยเห็นจ้ะดา เป็นของแปลกล่ะ เลยกดมาซะเยอะเลย

ขอบคุณดาจ้ะ แวะไปดูแสตมป์กับพี่ด้วย
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:16:44:16 น.
  
ก๊อก ก๊อก ก๊อก มาแล้วคะ มาแล้วววว
เพื่อนข้างบ้านที่ชอบทิ้งบ้าน มาแล้ววว
คลิกเข้ามาก็เจอเมนูฮ๊อตฮิตติดอันดับ
ไก่ทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา
ภาพน้องดาทิ่มทะลวงลูกนัยตามาก ๆ
ทำเมนูนี้แล้วยังต้องมีไข่เจียวอีกมั้ยคะ
หนุ่มน้อยคงจะถูกใจมากมาย เนอะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:18:09:38 น.
  

Like...น่าทานมากกกกกกกกกกจ๊ะน้องดา

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: อุ้มสี วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:14:32:06 น.
  
ทำได้น่าทานมากๆ ค่ะพี่ดา มารอบนี้ไม่ขอชิมนะ ขอเหมาหมดเลย
โดย: sawkitty วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:17:15:51 น.
  
ป๊าดดดดดด

มาเห็นเวลานี้นะคะคุณดา
น่ากินมากกก
ท้องร้องไปด้วยเลยค่าาาา
แหะๆ





บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:0:05:20 น.
  
สวัสดีค่า พี่ดา ^^
เห็นภาพแรกน้ำลายไหล T T

สามชั้นอร่อยไม่พอทอดน้ำปลาอีก นี่ถ้ามีข้าวเหนียวร้อนๆ แจ่มเลย ชอบมากๆค่ะ

น่าทานสุดๆเลย
ขอบคุณมากๆค่า มีความสุขมากๆในวันหยุดนะคะ

โดย: lovereason วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:0:22:18 น.
  
สวัสดีค่ะคุณแม่น้องแฝด..

วันนี้ไม่ค่อยได้คุยกันเลยนะค่ะ

อ้อมแอ้มเจ็บแแผลข้างในเป็นบางครั้งค่ะ

ตอนนี้อ้อมแอ้มลงเรื่องMeeting ไปเรียบร้อยแล้วค่ะ

ลงรูปยังไม่หมด ค่อยๆทะยอยลงนะค่ะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:18:14:24 น.
  
ผ่านมาทักทายพี่ดาครับ
โดย: pumpgusso วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:22:00:31 น.
  
กรี๊ดดด มันคืออาหารที่อร่อยมว๊ากกกกกกค่ะพี่ดา
หมูสามชั้นบุ๊งชอบสุด ๆ อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:17:07:25 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา มาชมเนูอร่อยค่ะ
ไว้จะลองทำกับเนื้อดูบ้าง
ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ
โดย: mambymam วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:20:38:53 น.
  
แวะมาติดตามค่ะ
โดย: pavielin วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:23:54:30 น.
  
กลืนน้ำลายตามเลยคะ น่าทานอีกเมนู.
โดย: Zine IP: 94.23.252.21 วันที่: 11 ตุลาคม 2558 เวลา:19:59:47 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Valentine's Month



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
เมษายน 2558

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]