"แกงพะแนงไก่มะเขือพวง"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้บ้านนี้ทำแกงกะทิอีกแล้วนะคะ
รู้ว่าอ้วนแต่ก็..นะ สมาชิกเรียกร้องค่ะ ต้องทำเนาะ
วันนี้ใส่มะเขือพวงลงไปด้วย เคยได้ยินคำถามนี้มั้ยคะ
แกงกะทิทำไมต้องใส่มะเขือพวงด้วย วันนี้เรามีคำตอบค่ะ
แล้วจะพบกับคำตอบที่ว่า ทำไมต้องใส่มะเขือพวงในแกงกะทิค่ะ
เครื่องปรุง
เนื้อไก่ส่วนสะโพก
มะเขือพวง
พริกเขียว
(พันธุ์อะไรไม่รู้แปลกดีก็เลยซื้อมา เผ็ดเอาเรื่องค่ะ)
ใบมะกรูด
พริกขี้หนู
(แทนพริกชี้ฟ้าแดง)
น้ำปลา
เกลือ
น้ำตาลปี๊ป
กะทิ
เครื่องแกงพะแนง
วิธีทำ
เนื้อไก่ส่วนสะโพก ลอกหนังออก ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอประมาณ(กะๆเอาค่ะ)
ไม่ใหญ่และเล็กเกินไป หมักด้วยน้ำปลา ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีค่ะ
มะเขือพวง เด็ดก้านออก ล้างทำความสะอาดพักไว้
ใบมะกรูด หั่นฝอย พริกเขียว หั่นเป็นเส้นยาวๆหรือตามสะดวกค่ะ เลาะไส้ในทิ้งไป(เผ็ดค่ะ)
ตั้งกระทะบนเตาไฟปานกลาง ใส่กะทิลงไปพอกะทิเดือดใส่เครื่องแกงพะแนงลงไป
คนใหละลายเป็นเนื้อเดียวกัน(ส่งกลิ่นหอม)
ใส่เนื้อไก่ที่เราหมักไว้ลงไป ผัดจนเนื้่อไก่เกือบสุก
ปรุงรสตอนนี้เลยค่ะ ด้วย เกลือ น้ำตาลปี๊ป ผัดต่อจนเนื้อไก่สุกดี
จากนั้นเติมกะทิที่เหลือลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้งชิมรสอีกครั้งค่ะ
ใส่มะเขือพวง พริกเขียวหั่นเส้น ใบมะกรูดฝอย ลงไปต้มต่ออีกหน่อยแค่ผักพอสลด
ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
แต่..เรารอให้เดือดอีกครั้ง เพราะสมาชิกชอบมะเขือพวงแบบสุกๆค่ะ
ตักใส่จานเสริฟค่ะ
เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆอร่อยลืมอ้วนเลยค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะ
ทำแกงกะทิทีไร อุปกรณ์จานชามของเราก็จะเลอะและมันเป็นพิเศษเลยล่ะค่ะ เวลาล้างก็จะเหนื่อยเป็นพิเศษอีกเช่นกัน
แต่..วันนี้เราหายเหนื่อยเลยค่ะ เพราะเรามีตัวช่วยที่แสนดีอย่าง ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ขวดนี้เลยค่ะ
วันนี้เราได้พิสูจน์แล้วว่า ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ
สามารถขจัดคราบมันได้อย่างหมดจด ด้วยส่วนผสมจากน้ำมะนาวเข้มข้น และน้ำมันผิวมะนาว พลังขจัดคราบความมันเทียบเท่ามะนาว 100 ลูก ทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบในเวลาอันรวดเร็ว
จากงาน "ซัลไลต์ 1 ช้อนชา ล้างเยอะ ล้างคุ้ม ทุบสถิติโลก"
ซึ่งเป็นการ แข่งขันล้างจานให้ได้เยอะที่สุดในเวลา 3 นาที เพื่อทุบสถิติโลก ปี 2
ซึ่งทึมผู้ชนะ (คุณณกมล โตศักดิ์ และ คุณภณิตา เอี่ยมแฟง)
สามารถทำลายสถิติเก่าและสร้างสิถติใหม่ด้วยการล้างจานได้มากถึง 70 ใบ ในเวลา 3 นาที โดยใช้ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ เพียง 1 ช้อนชาเท่านั้น และได้รับการบันทึกชื่อลงในกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm)
ได้ข้าวสวยร้อนๆซักสองจาน เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ
ซันไลต์ของเค้าดีจริงๆ ล้างจานสะอาด หอมด้วย
เป็นแฟนคลับซันไลต์เหมือนกันค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Klaibann Blog ดู Blog
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Funniest Blog ดู Blog
Sai Eeuu Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น