มินิบ็อกฉ่อย ผัดแฮม ค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ถ้าวันไหนเรายุ่งๆวุ่นวายกับการทำขนม
วันนั้นเราจะไม่ค่อยมีเวลาในการทำกับข้าวนัก
เราจึงเลือกเอาเมนูที่ง่ายๆและรวดเร็วในการทำค่ะ
อย่างวันนี้ก็เช่นกัน ยุ่งกับการทำขนมตั้งแต่เช้า
จนถึงเวลาใกล้ๆเที่ยง เพิ่งนึกออกว่ายังไม่ได้ทำกับข้าวตอนเที่ยงเลย
หันไปหันมา เปิดตู้เย็น ไปเจอแฮม กับผักฉ่อยถุงนึงจะเหลืองแระ
จึงได้เป็นเมนูนี้ออกมาค่ะ พอแก้ขัดได้เนาะ

"มินิบ็อกฉ่อย ผัดแฮม"





ส่วนผสม

แฮม 3-4 แผ่น

มินิบ็อกฉ่อย 

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุป

น้ำมันสำหรับผัด





วิธีทำ

แฮมหั่นเป็นชิ้นสีเหลี่ยมเล็กๆ 
มินิบ็อกฉ่อย ล้างทำความสะอาด แล้วเด็ดเป็นใบๆเตรียมไว้
กระเทียบ สับละเีอียด




ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่แฮมหั่นชิ้นลงไปคลุกๆเล็กน้อย แล้วใส่ผัดฉ่อยลงไป
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
แล้วผัดเร็วๆให้ผักสุก เติมน้ำซุปเล็กน้อย
ชิมรสตามต้องการนะคะ
ถ้าใครชอบแซบๆหน่อยก็เติมพริกสดลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
แต่บ้านเรามีทั้งเด็กและคนไม่กินเผ็ด ก็เลยไม่ใส่ค่ะ






เรียบร้อยแล้วก็ตักใส่จาน
จัดขึ้นโต๊ะเลยนะคะ





แค่นี้ก็ไม่เหนื่อยแล้วสำหรับมื้อนี้
มาทานด้วยกันนะคะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 10 มีนาคม 2557
Last Update : 10 มีนาคม 2557 11:52:30 น.
Counter : 4103 Pageviews.

27 comments
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog


Like ให้เป็นคนที่ 1
น่าทานมากจ๊ะน้องดา
นำแฮมมาผัดนี่พี่อุ้มยังไม่เคยทำเลยจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:7:40:14 น.
  
มินิบ็อกฉ่อย ! ไม่เคยทานเลยคะ
แต่ชอบแฮมคะ อิอิ
โดย: jukjikbanana วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:7:41:43 น.
  
เจิมก่อนจ้า..
พี่ชอบทานผัดผักค่ะ ที่บ้านต้องมีทุกมื้อ
ชื่อบล็อกว่าผัดเบค่อน แต่พออ่านมาถึงส่วนผสมและวิธีทำมันคือแฮมจริงๆ ด้วย
ไม่เคยเหลือเอามาผัดเลยค่ะ หมดก่อนทู๊กที ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:7:42:05 น.
  
ขอยกข้าวสวยร้อนๆกับไข่เจียวนุ่มๆ
มาทานกับผัดผักด้วยคนครับแหะๆ

โดย: moresaw วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:10:53:09 น.
  
น่ากินจังค่ะ..

โดย: แม่ออมบุญ วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:11:51:43 น.
  
ผักนั่นเหรอครับ บล๊อกแกงค์ เอ้ยบ๊อกฉ่อย ยังไม่
เคยกินครับ ถ้าแฮมเคยบ้าง มันแพง ต้องค่อย ๆ
เม้มตังค์ลูกสาวแม่ยายไปซื้อกินครับ 555

ตอนนี้เลยกิน ใส้กรอกอิสาณไปก่อน แต่อร่อยนา
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:20:53:53 น.
  
~ น่ากินจังค่ะพี่
โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:22:48:36 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะ
แฮมจะเยอะกว่าผักแล้ว อิอิ

น่าทานมากๆค่า

โดย: lovereason วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:23:38:27 น.
  
วันหน้ามาล้างบ้านพี่มั่งนะน้องดา น้องดาได้รางวัลอะไรหรือเปล่า ? พี่ไม่ได้แวะมาบ่อยแต่คิดถึงเสมอจ้า
โดย: Maeboon วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:2:33:36 น.
  
บ๊อกฉ่อยผัดแฮมน่ากินมากค่ะ
ตองชอบเอามาผัดน้ำมันหอยพอสะดุ้งไฟ
เดี๋ยวต้องลองใส่แฮมดูบ้างค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:4:42:15 น.
  
มินิบ๊อกฉ่อย ชื่อผักชนิดนี้น่ารักจังค่ะ
เมนูผักๆยกมาเลยค่ะ ชอบมากกกก
เราชอบกินผักที่สุด ผัดใส่แฮมแบบนี้เข้าท่าดีนะคะ
จะกินเล่นเปล่าๆหรือกินกับข้าวสวย ข้าวต้ม ได้หมดนะคะ
ไล้ค์ที่ 3ค่ะ

เอาไอริสมาฝากคุณดาด้วยค่ะ



ต้นเค้าดูคล้ายต้นหญ้าอย่างคุณดาว่าจริงๆ
รูปทรงแผ่เป็นพัด สวยงามค่ะ
ขอบคุณที่คุณดาแวะไปนะคะ
ขอบคุณกำลังด้วยค่ะ คุณดาให้เราเรื่อยเลย
เกรงใจจังเลยค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:17:25:21 น.
  
ช่วงนี้อากาศร้อนจริง ๆ ค่ะน้องดา
นึกถึงเดือนหน้าแล้วคงจะร้อนตับแลบกว่านี้อีกแน่เลย
แต่อากาศร้อน ๆ แบบนี้เหมาะกับการทำขนมปังจริง ๆ ค่ะ
แป้งขึ้นเร็วดี
ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะค๊า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:18:29:30 น.
  
แบบนี้อร่อยน้าพี่ดา

มีน้ำขลุกขลิกแบบนี้ด้วยชอบค่า
ตักราดข้าวร้อนๆ เลยอร่อยเหาะ
ขอเป็นเมนูยามเช้านี่รินว่าเหมาะแล้ว

อิอิ


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 11 มีนาคม 2557 เวลา:22:18:14 น.
  


ยกไข่ฟก(ไข่เจียวกลม)ของพัทลุงมาฝากเด็กๆ
ส่วนแกงส้มปลากดฝากคุณดาครับผม
โดย: moresaw วันที่: 12 มีนาคม 2557 เวลา:8:39:45 น.
  


รีวิวรีสอร์ทสุดชิค
แห่งสวนผึ้ง มาแล้วค่า

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 12 มีนาคม 2557 เวลา:22:16:22 น.
  
สวัสดีค่ะน้องดา
ผัดบ๊อกฉ่อยดูดีเหมือนในภัตตาคารค่ะ
มีแฮมด้วย น่ากินมาก

เห็นว่ายุ่ง ๆ ทำขนมอยู่ เอามาแบ่งพี่เด๋วเน้..
โดย: secreate วันที่: 13 มีนาคม 2557 เวลา:15:11:50 น.
  
สวัสดีจ้าน้องดา
โจ๊กสาคูรสชาดเหมือนโจ๊กข้าวนั่นล่ะค่ะ
แต่พี่ชอบนะคะ ซดคล่องคอดีค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2557 เวลา:17:14:27 น.
  
คิดถึงบ้าน คิดถึงตอนเด็กๆด้วยเนาะ
หัวฟก แขนฟก หัวโนแขนปูด
ซนทั้งปีนต้นไม้ตกบันไดตามประสาเด็ก
คิดถึงยามนั่งรถไฟมากรุงเทพฯหรือกลับบ้าน
สนุกเหนื่อยกินของหร่อยๆด้วยนิ


โดย: moresaw วันที่: 14 มีนาคม 2557 เวลา:8:35:38 น.
  
เห็นภาพแล้วหิวกลางดึกเลยค่ะคุณดา
เมนูอร่อยแต่ทำำง่ายและรวดเร็วมีจริงค้าาาา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 มีนาคม 2557 เวลา:0:40:50 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะคุณดา
ขอบคุณที่แวะไปชมกางเกงยีนส์สีเจ็บนะคะ อิอิ
ช่วงนี้อากาศร้อนๆ ใส่สีจี๊ดๆๆท้าลมร้อนไปเลยค่ะ




โดย: mambymam วันที่: 15 มีนาคม 2557 เวลา:16:14:12 น.
  
สวัสดีครับคุณดา
เดี๋ยวนี้กลับบ้านเก่าที
บ้านเรือนเปลี่ยนแปลงเจริญจนจำไม่ได้
ง่ายๆว่าเมื่อก่อนขับรถถีบ
เดียวนี้ต้องมอเตอร์ไซด์รถยนต์นิ
พอไปเห็นก็ยิ่งคิดถึงสภาพบ้านเมืองตอนเด็กอีก
แต่คงย้อนยุดไปไม่ได้เนาะ

โดย: moresaw วันที่: 15 มีนาคม 2557 เวลา:18:09:51 น.
  
ชอบๆผักบ็อคชอยค่ะ

ส่วนแฮมไว้ให้เด็กๆเนอะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 15 มีนาคม 2557 เวลา:18:19:10 น.
  
สวัสดีเย็นวันหยุดค่ะน้องดา
วันนี้ไม่ต้องกินข้าวมื้อเย็นแล้วมั๊ง
ตะเวณกินสเต็กมาหลายบ้านแล้วนี่เนาะ 555
เดี๋ยวตามไปแย่งชิมสเต็กปลาด้วยคนค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2557 เวลา:18:20:00 น.
  
วันก่อนไปกินบุฟเฟต์ เค้าก็ผัดผักนี่ ใส่เปาฮื้อค่ะ
คุณ K ติดใจมาก บอกว่าผักนี่หวานดีจัง
อ๋อไม่เคยซื้อมาทำกับข้าว
ถ้าคุณดาผัดง่ายยังงี้ รอบหน้าต้องซื้อมาทำมั่งแล้วค่ะ

ปล.ก็สบายดีค่ะ เรื่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะคุณดา
โดย: little mouse in big apple วันที่: 16 มีนาคม 2557 เวลา:6:12:50 น.
  
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะคุณดา มาบ้านนี้เป็นต้องหิวข้าวทุกที
ชอบมินิบ๊อกฉ่อยเหมือนกันค่ะ ผัดร้อน ๆ อร่อยมากกก :))

วันนี้บล็อกหลุดตลอดเลยค่ะ ต้องมานั่งพิมพ์ชื่อล็คอินเอา
โดย: Tristy IP: 192.99.14.34 วันที่: 16 มีนาคม 2557 เวลา:11:57:21 น.
  
โหหหห ผัดใส่แฮมน่ากินจังค่ะพี่ดา
แบบนี้สองหนุ่มชอบแน่นอน อิอิ
โอ้ว ช่วงนี้ปิดเทอม น้องแฝดไปเรียนที่ไหนหรือเปล่าคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 17 มีนาคม 2557 เวลา:0:29:29 น.
  
ตามพี่ดามา น่าทานจังเลย ช่วงนี้สาวไม่ค่อยได้เข้าครัวเลย
โดย: sawkitty วันที่: 21 มีนาคม 2557 เวลา:15:27:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มีนาคม 2557

 
 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]