การบันทึกทุกอย่างที่ทานประมาณหนึ่งสัปดาห์ เราจะเริ่มเห็นพฤติกรรมการรับประทานของเรา
ว่าจะควรจะต้องปรับหรือเปลี่ยนอะไรบ้าง
บางคนทานกาแฟเย็นแก้วใหญ่ ๆ ทุกวัน
บางคนไม่เคยมีผักหรือผลไม้ในมืออาหารเลย
บางคนทานอาหารดึกมาก สามสี่ทุ่ม
เมื่อเราจดบันทึกอาหารทีทาน ปริมาณทีี่่ทาน เวลา แล้วนำมาทบทวนเมื่อครบสัปดาห์
จะเป็นวิธีที่เปลี่ยนวิธีการรับประทานและลดน้ำหนักได้ระยะยาว
วิธีนี้ดีกว่าการงดมื้ออาหาร
เมื่อจดบันทึกครบหนึ่งสัปดาห์ ทบทวนในหัวข้อต่อไปนี้
1. ได้ทานอาหารครบทุกมื้อหรือไม่
2. เวลาที่ทานอาหารแต่ละมื้อเหมาะสมไหม เช่นไม่ควรทานอาหารมื้อใหญ่หลังสองทุ่ม
3.ในแต่ละมื้ออาหารได้สัดส่วนที่เหมาะสม คือ มีผักผลไ่้ม้ หรือธัญพืช ประมาณ ครึ่งหนึ่งของปริมาณอาหารที่ทาน
สัดส่วนของอาหารมัน เช่นของผัดของทอด ส่วนที่ติดมันติดหนัง มีเยอะเกินไปหรือเปล่า
4. ดูเรื่องของว่าง ว่าเราทานของว่างประเภทไหน จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นที่ทำให้ไม่อ้วนได้หรือไม่
5. เลือกสิ่งที่คิดว่าทานเป็นประจำ ที่มีแคลอรีสูง และตัดออกได้ง่าย ค่อย ๆ เลือกลดลงไป เช่น กาแฟเย็นใส่วิป ทุกวัน เปลี่ยนเป็นกาแฟดำ หรือ กาแฟใส่ nonfat milk หรือเปลี่ยนของว่างจากมันฝรั่งกรอบ เป็นผลไม้
หรือ อมลูกอมวันละสองสามเม็ดทุกวัน ก็ให้ไป หรือหาลูกอมแบบที่ไม่มีน้ำตาลมาแทน
หากสามารถลดอาหารที่ทานเป็นประจำได้ประมาณ 300 แคลอรีต่อวัน และออกกำลังกายเพิ่มขึ้นบ้าง ก็จะสามารถลดน้ำหนักได้สัปดาห์ละครึ่งกิโลแล้วครับ
สิ่งสำคัญในการใช้วิธีนี้ คือต้องมีระเบียบวินัยในการจดบันทึก แต่ขอให้ทำแค่ระยะสั้น ๆ ไม่ต้องทำนาน ๆ
เมื่อได้ิเริ่มรู้แล้วอีกหน่อยจะคุมได้เองแบบอัตโนมัติ
ถ้ามีความรู้เื่รื่องแคลอรีจะง่ายขึ้นมาก การหัดอ่าน food label จึงเป็นพื้นฐานที่อยากให้เรียนรู้ แต่ถ้าใครไม่รู้ว่าอาหารอะไรแคลอรีเท่าไหร่ ก็ถามมาได้นะครับ
เอ้าเรามาช่วยกันจดบันทึกอาหารกันดูนะคร้าบ
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
