❤ 9W - Magic 32 : เมนูเมี่ยง # เมี่ยงคำ..เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ❤








โจทย์แม่มดในเดือนแห่งวันแม่นี้ เป็นหน้าที่ของแม่มดอิ๋ว Sai Eeuu
แม่มดเขตภาคใต้ ณ ชุมพร (เคย)นอนเชียงใหม่ 
ตอนนี้ ไฉไลอยู่ที่ Nuremberg จ้า.....

กำหนดให้ทำ "เมนูเมี่ยง"

จะเป็นเมี่ยงชนิดใดก็ได้ที่ชื่นชอบ หรืออยากทาน หรือจะเสกสรร
คิดเองเป็นเมนูส่วนตัวก็ได้ทั้งนั้นแหละค่ะ และขอให้จัดเป็นคำๆ
เพื่อความสะดวกในการรับประทาน และเป็นที่รักเสน่ห์หา
แก่ผู้ได้ทานเป็นอย่างยิ่ง (เพราะไม่ต้องเหนื่อย ใส่ปากเคี้ยวอย่างเดียว)





เฮ้อ...วันหยุดยาวทั้งทีแทนที่จะได้นอนเกาพุง ในวันที่ฝนตกเปาะแปะ
กลับต้องตื่นแต่เช้ามาซอยมะพร้าวยิกยิก 
บอกแค่นี้ไม่ต้องเดาก็รู้เนอะ  ว่าเราจะทำเมี่ยงคำจ้า...



จริง ๆ เรามีเมี่ยงในคลังไว้ส่งการบ้านแล้วล่ะ   เป็นเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดของเมืองชล
แต่คิดว่าทุกคนคงเป็นคล้าย ๆ กัน   พอถึงวันใกล้ ๆ ส่งการบ้าน มักจะหาของใหม่เสมอ










งานนี้เราได้เปรียบเพื่อนเล็ก ๆ อีกแล้ว อิอิ..  ก็เพราะเราไม่ต้องเคี่ยวน้ำจิ้มสูตรเด็ด  
เพราะพี่บี๊ให้น้ำจิ้มที่เหลือเมื่อวันไปขายตลาดนัดในสวน little tree มาจ้า
แต่ถ้าใครอยากรู้ว่ากลเม็ดเคล็ดลับ  ตามไปที่นี่เลยค่ะ "ทางไปบ้านพี่บี๊"



ส่วนผสมน้ำจิ้ม  (ลอกพี่บี๊มาเลยค่ะ)
น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม 
กะปิอย่างดี
ข่าแก่และขิงแก่ บด/สับละเอียด
มะพร้าวคั่วบดละเอียด
ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด
น้ำเปล่า หรือน้ำต้มสุก



เมี่ยงคำ
มะพร้าวคั่ว
กุ้งแห้ง
ถั่วลิสงคั่ว
หอมแดง
ขิงอ่อน
พริกขี้หนู
มะนาว




วิธีทำ

1. เริ่มทำน้ำจิ้มรสเด็ดกันก่อนนะคะ  ผสมทุกอย่างรวมกันเคี่ยวให้ข้นเหนียว แล้วพักไว้ให้เย็นค่ะ
แต่เรามีสำเร็จรูปมาแล้ว อิอิ.. แค่เอาออกจากตู้เย็น เทใส่หม้อแล้วอุ่นให้น้ำตาลละลาย








2. วันนี้เราทำเมี่ยงคำใบชะพูนะคะ ก็เลือกเด็ดใบที่ขนาดพอเหมาะ
แล้วล้างทำความสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำค่ะ








3. จากนั้นก็จัดการหั่นและซอยมะพร้าวให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่ะ นำไปคั่วไฟอ่อน ๆ















4. เตรียมเครื่องเคียงต่าง ๆ ให้พร้อม ได้แก่ขิงหั่นเต๋าเล็ก หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก
มะนาวหั่นชิ้นเล็ก พริกขี้หนู กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว








5. จากนั้นก็จัดเป็นคำ ๆ ค่ะ เราจะห่อเป็นกรวยแล้วจัดใส่แก้วใบเล็ก ๆ ก็ได้นะคะ
แต่เราขี้เกียจล้างแก้วเพิ่มค่ะ
















6. จากนั้นใส่น้ำจิ้มที่เตรียมไว้ค่ะ






















7.  ลองต่อยอดเป็นเมี่ยงทะเลซะหน่อยเป็นไร
ไม่ต้องทำอะไรมากค่ะ แค่ทอดปลาทูเพิ่ม ลวกกุ้งและปลาหมึกในน้ำเดือดจัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้
**อยากแนะนำให้เพื่อน ๆ ลองทานกุ้งโอคัก  เป็นกุ้งทะเลตัวไม่ใหญ่
เปลือกสีไม่สวยแต่เนื้ออร่อยมาก   ทานแล้วจะลืมกุ้งเลี้ยงไปเลยค่ะ**









8. จัดเป็นคำ ๆ เหมือนเดิม แต่คราวนี้คำใหญ่หน่อย ต้องอ้าปากกว้าง ๆ หน่อยนะคะ








9. ใส่น้ำจิ้มลงไปแล้วชิม  อืม.. ไม่เข้ากันค่ะ  ถ้าเป็นเมี่ยงทะเลต้องน้ำจิ้มแนวแซ่บ ๆ เท่านั้นถึงจะเริ่ดค่ะ









จบจากเมี่ยงผัก  มีแถมเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดจากเมืองชลให้อีกหนึ่งเมนูค่ะ   
สำหรับเราเมี่ยงนี้แน่นอนกว่า 555   กินเมื่อไหร่...อร่อยเสมอ



อย่างแรกก็ต้องมีก๋วยเตี๋ยวค่ะ  ซื้อแบบไม่ต้องตัดนะคะเราจะมาตัดเอง
อย่าลืมเอาไปนึ่งก่อนรับประทานค่ะ  








เครื่องเคียงมีดังต่อไปนี้จ้า
ปลาทูทอด
ไข่เจียว
กุนเชียงทอด
ถั่วลิสงคั่ว
ไชโป๊หวาน
กุ้งแห้ง









ผักที่ใช้ห่อ  จะใช้ผักชี  ถั่วงอกลวก และกุยช่ายลวกค่ะ








น้ำจิ้มมีส่วนประกอบดังนี้นะคะ   (ปรุงรสตามชอบค่ะ)

น้ำมะนาวประมาณ 4 - 5 ลูก
น้ำส้มสายชู 3 ชต.
น้ำเปล่า 3 ชต.
เกลือสมุทร 1 ชช.
น้ำตาลทราย 150-200 กรัม
หอมแดงซอยบาง พริกขี้หนู และผักชี ปริมาณมากน้อยตามชอบ








ถึงขั้นตอนสำคัญแล้วนะคะ  นั่นคือห่อเข้าปากจ้ะ















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะค๊า... แล้วพบกับแม่มดในโจทย์ใหม่เดือนหน้าค่ะ




 

Create Date : 15 สิงหาคม 2556
66 comments
Last Update : 9 มกราคม 2560 14:20:46 น.
Counter : 7716 Pageviews.

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

เมี่ยงคำเป็นอีกเมนูที่ผมชอบมากครับพี่โอ
ที่เชียงใหม่มีร้านอาหารชื่อหวานละมุน
เมี่ยงคำที่นี่ขึ้นชื่อมากๆครับ







 

โดย: กะว่าก๋า 15 สิงหาคม 2556 6:23:52 น.  

 

เย๊ย เกือบได้เจิม.. ตามน้องก๋าแบบกระชั้นชิด

สมบูรณ์ที่สุดเลยพี่โอจ๋า อิจฉาใบชะพลูงามๆ
แถมมะพร้าวเฉาะมาขูดกันสดๆเห็นๆว๊่าวๆ
น่าทานทั้งสองเวอร์ชั่นเลย
เห็นอีกก็อยากกินอีก แอบน้ำลายจี๊ดๆข้างในอ่ะ

พี่บี๊น่ารักมาๆ มีแจกน้ำเมี่ยงด้วย ดูละเอียดปราณีต
สมฝีมือที่สุดค่า

ปล: สงสัยน้องเขยพี่โอจมูกดี ตามกลิ่นน้ำพริกมาไกลนะคะ
ตกลงแกหาเจอมั๊ย ฮ่ะๆๆ

 

โดย: anigia 15 สิงหาคม 2556 6:49:43 น.  

 


เมี่ยงคำธรรมดาก็ชอบแล้วนะคะ
มาเจอเมี่ยงคำทะเลใส่กุ้ง
แบบนี้รีบจัดมาให้ไวเลยค่ะพี่โอ
เป็นของว่างที่ทานได้เรื่อยๆ เพลิดเพลินดีด้วยค่ะ
ยิ่งเวลานั่งรวมกลุ่มกับเพื่อนๆ หรือนั่งดูทีวีกับครอบครัว
หมดภายในพริบตาค่ะ

 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 15 สิงหาคม 2556 7:13:00 น.  

 

เค้าขอมา กรี๊ดดดดดดดดดดดด ก่อนน๊ะ
เด๋วจะมาชม แม้นจะไม่ได้ชิม อีกรอบ

 

โดย: บ่งบ๊ง 15 สิงหาคม 2556 8:35:04 น.  

 

ชอบกรุงเทพอย่างเดียวคือ
เป็นเมืองแห่งโอกาสครับพี่โอ
งานดีดี นิทรรศการเจ๋งๆ
ไปค่อนรวมกันอยู่กรุงเทพหมดเลย
ร้านอาหารอร่อยๆด้วยครับ 555

ถ้านานๆไปที
ผมว่าสนุกดีเหมือนกัน

แต่ถ้าให้ไปอยู่สงสัยจะไม่ไหวครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 15 สิงหาคม 2556 8:37:55 น.  

 

เห็นเมี่ยงคำทะเลแล้ว
นึกถึงเมี่ยงคำเพื่อนบี๊ที่ครยกเลย
ไม่ได้กินนานมาก
เมื่อไหร่จะได้กินอีกหนอ

เมี่ยงคำทะเลน่ากินที่สุด
นั่นแน่...มีแอบซ่อนพริกลูกโดดไว้ซะด้วย
พี่ไวน์ค๊า...ถ้ามาชิมระวังด้วยเน้อ

 

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 15 สิงหาคม 2556 8:39:26 น.  

 

ตามมาทานเมี่ยงพี่โอด้วยค้า...

เดี๋ยวปั่นของนู๋ก่อน เพิ่งจะกลับถึงบ้านค่ะ..

 

โดย: simplyusana 15 สิงหาคม 2556 8:48:07 น.  

 

กุ้งโอคัก ไม่รู้จักค่ะ เพิ่งเคยได้ยินด้วยแหละ หาซื้อได้ทั่วไปหรอค่ะ

ยากตอนหั่นกะคั่วมะพร้าวนี่แหละ

แต่ตอนกินง่ายม๊ากกกก จัดเป็นคำๆส่งเข้าปาก 555

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 15 สิงหาคม 2556 8:57:06 น.  

 

หืมม ป้าโออ่ะ เก็บไว้กินเองงงงซะงั้น

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 15 สิงหาคม 2556 10:10:35 น.  

 

ใส่กุ้งด้วย น่ากินสุดๆเลยค่ะ
เมี่ยงเนี่ยของโปรด กินได้ตลอดจริงๆ
ไล้ค์เลยค่า

 

โดย: mambymam 15 สิงหาคม 2556 10:16:43 น.  

 

ขึ้นชื่อว่าเมี่ยงนี่ ชอบหมดทุกอย่างเลยคะพี่โอ ทั้งเมี่ยงแบบน้ำจิ้มหวาน ๆ หรือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ด หรือเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อนะคะ

ที่ออฟฟิศ ชอบทำเมี่ยงทานกันคะ เพราะง่ายสะดวก ไม่มีกลิ่นไปรบกวนชาวบ้านเค้า แต่จะเน้นเมี่ยงแนวแซ่บ ๆ คะ พูดแล้วซี๊ดดด จัง

 

โดย: kuky 15 สิงหาคม 2556 11:22:29 น.  

 

เพื่อนบี๊จะไปทำจริงๆ อ่ะ
เดี๋ยวร้านเค้าก็ให้มานั่งขายหน้าร้านหรอก อิอิ
ความจริงก็ดีนะ จะได้หาเงินสมทบทุนค่าอาหารมื้อนั้นเลย 555

แต่ว่า..พี่คงอยู่ไม่นาน เพราะต้องรีบไปบ้านพักคนชรา เอ้ย..บางละมุงตอนบ่ายแก่ๆ จ้า

 

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 15 สิงหาคม 2556 11:43:12 น.  

 

น่าทาน น่าทานมากๆๆๆๆๆๆเลยย ค่ะ
ไม่เคยลองแบบนี้ น่าอร่อย อีกแบบนะคะ

 

โดย: kwan_3023 15 สิงหาคม 2556 11:51:31 น.  

 

ไว้อีกวันสองวัน ค่อยอัพค่ะ
วันนี้เปื่อยนิดหน่อย เป็นหวัดอ่อนๆซะแล้ว
วันก่อนโดนฝนนิดเดียวเอง เะป็นเรื่องเลย
งือๆๆ

 

โดย: mambymam 15 สิงหาคม 2556 13:25:31 น.  

 

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวสูตรเมืองชลใส่เครื่องเพียบเลยน่าลองชิมจังเลยค่ะ

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 15 สิงหาคม 2556 13:54:59 น.  

 

ชอบมากเลยเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวที่มีใบกุยช่ายเนี่ย

ส่วนเมี่ยงป้าโอ ดูไฮโซมากค่ะ แถวนี้ คนกินอาหารทะเลถือว่ามีกะตังค์ค่ะ

เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ เดี๋ยวทานข้าวเช้ากับน้องหนึ่งก่อนค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 15 สิงหาคม 2556 14:00:04 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog
ฝากเธอ Craft Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

กรี๊ดดนํ้าลายหกแย้วววค่ะพี่โอ จานนั้นขอยกไปนะคะ


เรื่องทาร์ตหรือพาย ทำเองอร่อยกว่าจริงๆค่ะพี่โอ ช่วงนี้สพ์ราเบอรรี่ใกล้จะเริ่มหมดแล้วเลยต้องรีบกินๆกันค่ะ เพราะเข้าหน้าหนาวก็อด รอจนกว่าจะซัมเมอร์ปีหน้าค่ะ อีกนานเลยค่ะ

 

โดย: LoveParadise 15 สิงหาคม 2556 14:12:55 น.  

 

มาแล้่วคะ มาแว๊วววว เมื่อเช้านังเฟืองแวะมาแล้วรอบนึง มังคะ
ขอกลับไปตบตีกับเจ้านายก่อน ว่าจะมาแล้่วหายหัวไปเลย
ถ้าลืมกลับมาอีกรอบ ต้องพลาดเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวเมืองชลแน่ๆ

โหย เอามายั่วให้เค้าลองทำแล้วไม๊เนี่ย เกิดอาการอยากทันใด
เคยกินแต่ก๋วยเตี๋ยวบก ใส่กุ้งและหมึก ยังไม่เคยเห็นแบบนี้อ่ะ
น้ำจิ้มหอมแดง โอย เป็นตาแซ่บ กุนเชียวมี กุ้งแห้งพร้อม
รอเวลาจะพร้อมเมื่อไร เพราะเสาร์นี้เค้ามีคิวต้องทำเมนูตามคำขอ
ทำแกงเขียวหวานปลาอินทรีย์อีกแล้วอ่ะ แหง่บ

 

โดย: บ่งบ๊ง 15 สิงหาคม 2556 14:14:09 น.  

 

นกเคยทำแต่เมี่ยงปลาทูสูตรแม่ปูนะคะ แต่พอพี่โอเอากุ้งใส่ลงไปแล้วดูน่ากินจริงๆค่ะ

 

โดย: LoveParadise 15 สิงหาคม 2556 14:14:42 น.  

 


เมื่อเช้าทานเมี่ยงทะเลไปแล้ว
ตอนบ่ายมาทานเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวกันต่อ
อยากให้สองเมนูนี้อยู่ตรงหน้า (นอกจอ) จริงๆ เล้ยยย
บรรยากาศแบบนี้ได้ทานเมี่ยงนะ มีความสุขแน่ๆ ค่ะ
ยิ่งวันนี้เคลียร์งานเสร็จไปกว่าครึ่งด้วยแล้ว
จะนั่งไขว่ห้างทานเมี่ยงให้สบายอารมณ์ไปเลยค่ะพี่โอ




พี่ชอบกุหลาบที่สุด สวยแต่มีหนาม
เหมือนเจ้าของบล็อกมั๊ยเนี่ย อิอิ..
.
.
สำหรับปอยหนามต้องมาก่อนความสวยค่ะ
ถึงจะเข้าคอนเซ็ป ฮ่าๆ

 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 15 สิงหาคม 2556 14:44:40 น.  

 

น่ากินอ่ะ แต่ไม่มีใบชะพูลนี่ซิ
เคยไปบ้านเพื่อนคนไทยเขาปลูกใบชะพลูนะ อยากได้ พ่อคริสซิ เกรงใจเขา เลยอดเลย
ไปครั้งหน้าไม่พลาด นางเค็งต้องไปฉกมาแระ 555 เกรงใจ อาย อดกินเลยตรู 555
*
*
*
แม่ค้า ขอบัวลอยถ้วยหนึ่งค่ะ
อ่านเพลิน ๆ ถึงบรรทัดสุดท้าย
ทำไมลงท้ายว่าอ้วน ๆ งั้นขอสองคำก็พอค่ะ

ตักยากอ่ะ 2 คำ งั้นพี่โอตักเองน๊าาาาาา


 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 สิงหาคม 2556 14:53:04 น.  

 

ขอจานเมี่ยงคำทะเลคร่าาา งั้มๆ

 

โดย: Hathi 15 สิงหาคม 2556 15:03:28 น.  

 

หมุนมาดูเมี่ยงก๊วยเตี๊ยวอีกรอบ
ป๊าดดดดดดดดดดดด
น่ากินอ่ะ เตรียมของเยอะ
ขี้เกียดทำ รอร้าน 4 องนค์ขายดีก่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 สิงหาคม 2556 15:40:17 น.  

 

เมี่ยงคำ เมี่ยงทะเล และเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
ไม่มีคำไหนจะบรรยายกว่าคำว่า
น่ารับประทานอย่างยิ่งค่ะพี่โอ

โหวตและ like ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
................

 

โดย: Sweet_pills 15 สิงหาคม 2556 18:40:19 น.  

 

สวัสดีคับ..บ๊อบสุดหล่อ..มารายงานตัวคับ





อุ้ย...เมี่ยงคำน้อย ค่อยบรรจงลงปาก

น่ารับประทานเป็นที่สุด

ก่อนเลื่อนขึ้นไปดูอีกที

รีบกลืนน้ำลายซะ..5555

โหวตจ้า....

 

โดย: Calla Lily 15 สิงหาคม 2556 19:16:24 น.  

 

มาแล้วจ้า มาเร็วไปเร็ว
วันนี้ยุ่งทั้งวันเลย เมื่อคืนให้รถโรงบาลมารับแม่ตอนเที่ยงคืน
ก็วิ่งไปโรงบาลดูแม่และก็วิ่งกลับมาดูพ่อที่บ้าน
สงสัยได้ผอมงานนี้แน่ ^^

แม๊...ส่งการบ้านหลายเมี่ยงเลยนิ
จะเมี่ยงอะไรขอให้มีผักสมุนไพรชอบทั้งนั้น
แต่เมี่ยงก๊วยเตี๋ยวของชลฯนี่แปลกดีค่ะ
เห็นเครื่องแล้วไปนึกถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดเสียนี่

 

โดย: narellan 15 สิงหาคม 2556 19:30:57 น.  

 


มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาตามชมเมนูเมี่ยงที่บล็อกนี้ครับ ดูแล้วผมชอบนะครับ โดยเแพาะเมี่ยงคำผมชอบมาก ผมซื้อกินบ่อย ๆ เลยครับ เดี้ยวกันทีปากเมื่อยเลยครับ

ส่วนเมี่ยงทะเลผมไม่เคยกินเลยครับ เห็นในภาพแล้วก็น่าทานดีครับ แต่ติดว่าถ้าใส่น้ำแบบหวานแล้วมันจะเข้ากันไหมครับ?

ส่วนเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวดูแล้วคล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนแถวบ้านผมเลยครับ

อิอิ

+++++


จะมาชวนไปชม ...

Thailand Blog Awards 2013 : ค้นหาสุดยอดบล็อกเกอร์ทั่วไทย ปีที่ 4




อิอิ

 

โดย: อาคุงกล่อง 15 สิงหาคม 2556 22:42:50 น.  

 

~ เมี่ยงคำ อ้อชอบกินกับใบทองหลางค่ะ ส่วนที่ใส่เนื้อสัตว์เป็นชิ้นๆแบบนั้น อ้ออยากกินบ้างจังพี่ ~

 

โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 15 สิงหาคม 2556 23:07:34 น.  

 

บ้านพี่โอมีหลายเมี่ยงให้ลองชิม
ได้หลายคำเลย แบบนี้ต้องอ้าปาก
ให้กว้าง ๆ แล้วก็อ้ำ อ้ำ อาหย่อย

 

โดย: ALDI 16 สิงหาคม 2556 0:53:24 น.  

 

มาแล้วค่ะ ป้าโอ

มาช้าไปหน่อย วันนี้ทั้งวัน ตะลุยนูนแบร์กค่ะ ส่งน้องหนึ่งไปขึ้นรถไฟเรียบร้อยแล้วค่ะ เธอเดินเร็วมากกกกก ป้าอิ๋วขาลากเลยค่ะ เหนื่อยแต่เธอยังลุยได้อีก เนี่ยแหละเขาเรียก สังขาร

กุ้งโอคักเนี่ย ชื่อแปลกดีนะคะ เพิ่งเคยได้ยินค่ะ น่าจะอร่อย ไปโน่นกินสปาซีฟู๊ดเนี่ย มาได้กุ้งจานละ 5 ตัวค่ะ นอกนั้นเป็นหอย แต่ก็อร่อยดีนะคะ

 

โดย: Sai Eeuu 16 สิงหาคม 2556 0:58:09 น.  

 

สวัสดีค่า พี่โอ ^^
โอยน่าทานไม่ไหวแล้ว
เจอเมนูเมี่ยงสามบ้านติดๆ
สุดๆเลยค่ะ
อันนี้ก็เมี่ยงทั้งปลาทู ปลาหมึกกุ้ง
จะอร่อยไปแล้ว อิอิ

ขอบคุณมากๆนะคะ
หิวยามดึกตามเคยเลยค่า

 

โดย: lovereason 16 สิงหาคม 2556 1:57:14 น.  

 

ตามสูดกลิ่น ฟุดๆฟิดๆ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวเมืองชล
ช่างสรรหาเมนูดีๆ มาฝากน้องๆ
จะหาแผ่นก๋วยเตี๋ยวไหนดีน๊า เห็นแล้วชอบมาก
อยากหัดทำสักวันนะคร๊า ต๊ะไว้ก่อน

 

โดย: anigia 16 สิงหาคม 2556 5:45:59 น.  

 

สวัสดียามเช้าวันศุกร์
วันนี้ก็เป็นวันสุดท้ายของการทำงาน
ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ..
- Happy Friday - คะ.ヽ( ´ー`)ノ


 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 สิงหาคม 2556 5:49:22 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ






 

โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2556 6:44:49 น.  

 

แวะมาคุยเรื่องกุ้งโอคั่ก เราไม่เคยเห็นกุ้งสด
แต่เห็นด้วยว่ากุ้งนี้อร่อยจริงแบบคุณโอว่า
เพราะเดี๋ยวนี้ซื้อกุ้งแห้งต้องเอาแต่กุ้งโอคั่ก
แม่ค้าขายจากหนองมนเจ้าประจำจะเอามา
ขายแถวบ้าน อาทิตย์ละ 4 วัน
ถ้าได้กินกุ้งแห้งโอคั่กแล้วไม่อยากกิน
กุ้งแห้งแบบอื่นเลย เพราะตัวโตเนื้อนุ่มมาก
ซื้อว่าจะมาทำกับข้่าวแต่ก็หมดเพราะเอามากินเล่นมากกว่า

 

โดย: narellan 16 สิงหาคม 2556 6:45:49 น.  

 

กระโดดดึ๊บๆ มาจากบ้านพี่แหม่มค่ะ
Like @ Vote ค่ะพี่โอขา
เห็นเมี่ยงคำแล้วน้ำลายไหลค่ะ
วันนี้้เสริฟทีเดียว 3 แบบเลยนะคะนี่
จะเลือกแบบไหนก่อนดีน๊า
แบบแรกก็น่ากิน
แบบสองก็น่าลอง
แบบสามก็ไม่เคยเห็น
เลือกไม่ถูกเลยค่า..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: phunsud 16 สิงหาคม 2556 10:43:19 น.  

 

1 like 1 vote
เพราะชอบทุกเมี่ยงเลยค่ะ
อาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

5 vote กดกันเมื่อยมือเลยป้าโอ

 

โดย: เริงฤดีนะ 16 สิงหาคม 2556 11:58:21 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่โอ

เมี่ยงคำ ดีมีประโยชน์ด้วยนะค่ะ ทำกินเองอุ่นใจได้ว่าสะอาด

เมี่ยงทะเล น้ำจิ้ม แซ่บ อร่อยอีก

เมนูสุดท้าย ก็ ได้ใจเลยค่ะพี่โอ

ถ้ามีแหนมเนืองอีก มื้อเย็นไม่ต้องแล้วค่ะ ทานของว่างจนอิ่มพุงกางเสียแล้ว

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชมพร About Weblog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: ตาลเหลือง 16 สิงหาคม 2556 13:05:03 น.  

 

ข้างบนทำไรอ่ะ พี่โอลบคะ อาย 555

ขอบคุณป้าโอที่ช่วยแม่ผ๊มนะครับ

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 สิงหาคม 2556 15:27:47 น.  

 

ชอบเมี่ยงคำค่ะชอบมะพร้าวคั่วด้วยค่ะมันหอมดีค่ะ

 

โดย: maistyle 16 สิงหาคม 2556 15:27:56 น.  

 

เดือนนี้หนาวเดือนสุดท้ายคะ วันนี้ก็หนาว จะทิ้งทวนมั้ง
ต้องถือถุงน้ำร้อนคนละถุงคะ อนาถแท้เนอะ

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 สิงหาคม 2556 15:56:20 น.  

 

ว้าวววววๆๆๆคุณโอ ทำเองได้น่าทานมากๆที่สุด
ไม่อยากบอกว่าใจตรงกัน เพราะเราซื้อมาจากงาน 1 ชุดด้วย คุณสามีชอบคร้า...

แต่เป็นเมี่ยงธรรมดา มะช่ายเมี่ยงทะเล ที่น่าทานแบบนี้
เห็นแล้วน้ำลายสอ...คร้า...ขอไลค์ไว้อีกแร๊ะ
สาขาอาหารคิวยาวกันนิดหน่อยนะคร้า...
เดินทางไป-กลับปลอดภัยคร้า เที่ยวให้สนุกนะค่ะ
โชคดีในทุกๆเรื่องด้วยค่ะคุณโอ

 

โดย: tui/Laksi 16 สิงหาคม 2556 16:04:00 น.  

 

แม่บุญกลับไทยอีกแล้วเหรอคะ ให้อิจฉาอย่างแรง เห็นแป๊บๆ ว่าเที่ยวอยู่ต่างประเทศนะคะ

เมื่อวานให้น้องหนึ่งกินขาหมูเยอรมันค่ะ เป็นจั่งได๋ เดี๋ยวกลับไปน้องหนึ่งคงเล่าให้ฟังค่ะ

ปล ใครเขารีวิวที่ไปขายของที่สวนคุณเปิ้ลบ้างคะ หรือว่าเขารีวิวกันห้องไหนคะ ป้าอิ๋วหาไม่เจอค่ะ เห็นในบล๊อกพี่บี๊นิดหนึงค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 16 สิงหาคม 2556 16:10:51 น.  

 

วันนี้ของแถมหลายเมนู เยอะมากค่ะ แต่ชอบทั้งหมด เค้ากินเล่น แต่หนูกินจริงๆ ได้เลย พวกห่อเป็นคำๆ แบบนี้ กินข้างนอกไม่ค่อยได้ค่ะ อ้าปากกว้างเกิน จะกัดเป็นสองคำก็นะ ไม่ได้รสชาติเต็มปากเต็มคำ

เมี่ยงคำเดิมๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว ต่อยอดเป็นเมี่ยงทะเล มาแบบครบอีก กุ้ง ปลา ปลาหมึก แอบกลืนน้ำลายเหมือนกันค่ะนี่

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 สิงหาคม 2556 16:53:06 น.  

 

กระดึ๊บๆๆมา แหะๆ
น้ำมูกน้ำลายไหค่ะตอนนี้ เจ็บคอด้วย
กำลังว่าจะออกไปเปลี่ยนยาให้แรงขึ้นกว่าเดิม
กลัวจะเป็นมาก เด๋วอัพบล็อกไม่ไหว อิอิ
ขอบคุณพี่โอด้วยนะคะ

 

โดย: mambymam 16 สิงหาคม 2556 19:01:30 น.  

 

ช่วงนี้ผมแทบไม่ได้วาดพู่กันเดียวเลยครับพี่โอ
งานยุ่งมาก
แถมอาทิตย์ที่แล้วก็ป่วยครับ 555

ไม่ไ่ด้มาสักสองเดือนเห็นจะได้แล้วครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2556 19:25:39 น.  

 

กดจิ้มหมวดอาหารค่ะพี่โอ
น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ
หนึ่งในของโปรดของวาด้วค่ะ
หม่ำได้เท่าที่มีเลยค่ะ วายกมือยืนยันค่ะ

 

โดย: Sweety-around-the-world 16 สิงหาคม 2556 19:35:20 น.  

 

คุณโอค่ะ

พี่ไม่ว่างสักสองสามเดือนน่ะค่ะ มีอะไรดีๆเดี๋ยวจะมาอ่านเก็บข้อมูลน่ะค่ะ

พี่มดค่ะ

 

โดย: jewelmoda 16 สิงหาคม 2556 21:34:34 น.  

 

พี่โอซอยมะพร้าวได้ละเอียดสวยมากๆเลยค่า

นี่เพราะฝนตกต้องตื่นเช้ามาซอยมะพร้าวหรือเปล่าเนี่ย 555

พอหน้าตาเมี่ยงคำออกมาดูดีด้วยน้า
ใส่กุ้งพร้อมกับถั่วนี่ ใช่เลยค่ะพี่โอ
รินชอบจริงๆ ด้วย

^O^


ขอบคุณสำหรับโหวตที่บล็อกนะคะ
เพิ่งได้เข้ามาวันละไม่กี่บ้าน
เห็นด้วยกับพี่โอที่บอกว่า
ภาพของเทพเค้าสวยจริงเหมือนโปสการ์ดแต่ไม่มีชีวิตชีวา
แต่ภาพที่ใครถ่ายก็ได้ มีความหมาย ชีวิตชีวา
บางที เค้าเรียกว่า
ภาพไม่คม อารมณ์มันต้องได้ แบบนั้นเลยค่า อิอิ




 

โดย: Rinsa Yoyolive 16 สิงหาคม 2556 23:19:22 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


อรุณสวัสดิ์ขอรับ

 

โดย: ขุนเพชรขุนราม 17 สิงหาคม 2556 6:15:38 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ








 

โดย: กะว่าก๋า 17 สิงหาคม 2556 6:34:06 น.  

 

พี่โอมาเจิมให้ผมเลยวันนี้ อิอิอิ

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่

เรื่องการปฏิบัติธรรม
ผมเองก็เน้นมาที่ตนเองครับพี่

ไม่ได้ไปหาครูบาที่ไหนเป็นพิเศษ
หรือต้องเจาะจงไปวัดนั้นวัดนี้

"วัดใจตน" นี่ล่ะครับ 5555


 

โดย: กะว่าก๋า 17 สิงหาคม 2556 7:00:41 น.  

 

สุขสันต์วันหยุดกับครอบครัวนะค่ะคุณโอ
มาส่งกำลังใจ พร้อมอวยพรเดินทางปลอดภัยและโชคดีคร้า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog

 

โดย: tui/Laksi 17 สิงหาคม 2556 8:46:38 น.  

 

สวัสดีวันหยุดค่ะ



มาทีไรกลืนน้ำลายทุกที..555

 

โดย: Calla Lily 17 สิงหาคม 2556 15:09:39 น.  

 

น่ากินมากเลยครับ ใส่กุ้งเป็นตัวๆ เลย

+

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 17 สิงหาคม 2556 15:16:59 น.  

 



เมี่ยงคำน่าทานจังเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวไปเมืองไทยต้องไปหาหม่ำแย้ววว

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 17 สิงหาคม 2556 16:39:39 น.  

 

จะมาบอกว่าเมื่อมาจิ๊กเมนูไก่ซอสแดง
ขอบอกแซ่บมากๆค่ะรากผักชีกะขิงทำให้ไก่ไม่เหม็นคาวนะคะ
มันหอมอร่อยแต่ดัดแปลงนิดค่ะเพราะไม่ซอสหอยนางรมเลยใส่เทรกิยากแทนแต่ก็อร่อยน้ำชุปก็ไม่เหลือ:))))

 

โดย: maistyle 17 สิงหาคม 2556 17:14:39 น.  

 

ขอบคุณพี่โอสำหรับชื่อดอกไม้และกำลังใจนะคะ
มีดอกเทียนหยดมาฝากพี่โอค่ะ



ขอให้พี่โอมีความสุขสดชื่นในวันหยุดค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 17 สิงหาคม 2556 17:58:09 น.  

 

ป้าโอคร้า อยากดูรูปกิจกรรมในสวนแล้วคร่าาาาาาาาา(สู่รู้ 555)

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 17 สิงหาคม 2556 18:35:37 น.  

 

น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่โอ อยากส่งเมี่ยงปลาทูเข้าประกวด แต่เป็นเมนูเก่ามากแล้ว ^^

 

โดย: sawkitty 17 สิงหาคม 2556 19:13:01 น.  

 

เมี่ยงคำ อร่อยแน่ เพราะเคยกินฝีมือสอง
แม่ครัวมาแล้ว

แต่เมี่ยงทะเลนี้ยังไม่เคย คงต้องลองมั่ง
ดีใจ ป้าอิ๋ว กลับมาอีกครั้งแล้วครับ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 17 สิงหาคม 2556 21:01:17 น.  

 

เมี่ยงบ้านนี้ก็น่ากินค่ะ
เพิ่งไปชิมเมี่ยงบ้านพี่แหม่มมา
เมี่ยงแบบบ้านพี่โอ แม่บุ๊งชอบมากๆ เลยค่ะ

คิดว่าบลีอกน่าจะนับรูปภาพด้วยอ่ะค่ะ
เวลาเว้นวรรคไรงี้ ก็นับค่ะ
สงสัยเป็นเพราะงี้เลยขึ้นเตือน บุ๊งก็เลยต้องตัดออกอ่ะค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 17 สิงหาคม 2556 22:06:06 น.  

 

ได้กินหลายเมี่ยงเลยนะคะนี่้
อิ่มจนจุก

ในชีวิตจริงวันนี้เกือบได้กินเมี่ยงคำค่ะ
เขาเสียบไม้ขาย เหมือนลูกชิ้นเลย
แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจไม่ซื้อ
มันดูแปลกๆ ยังไงก็ไม่รู้ค่ะ

 

โดย: เหมือนพระจันทร์ 17 สิงหาคม 2556 22:31:50 น.  

 

ขอบคุณขอรับสำหรับคะแนนกำลังใจ

 

โดย: ขุนเพชรขุนราม 17 สิงหาคม 2556 23:45:03 น.  

 



ดีใจค่ะที่พี่โอชอบดอกกุหลาบเหมือนกัน

ฝันดีค่า

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 18 สิงหาคม 2556 0:51:31 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..
คุณพี่โอ..ทำอะไรก็อร่อย ดูดี ไปหมดนะคะ

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 19 สิงหาคม 2556 13:10:07 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





BlogGang Popular Award#16


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอส ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมูสันในอบขิง ✿


✿ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.