☀ Chocolate Chip Cookies (สูตร 2) ☀










ส่วนผสมและวิธีทำ
แป้งเอนกประสงค์ 350 กรัม
นมผง 20 กรัม
ผงวานิลลา 2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 400 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 290 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
อัลมอนด์สไลด์ 100 กรัม
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม
ช็อคโกแลตชิพ 200 กรัม
ลูกเกดดำและแครนเบอรี่แห้ง 200 กรัม




1. ร่อนแป้ง นมผง วานิลา ผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต และอบเชยป่นเข้าด้วยกัน
2. เติมข้าวโอ๊ต ลูกเกด แครนเบอรี่ ช็อคโกแลตชิพ และอัลมอนด์สไลด์อบสุกลงผสม
3. ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายแดงด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมขึ้นฟูขาว
ลดความเร็วต่ำ เติมไข่ไก่ทีละฟอง
4. เติมส่วนผสมแป้งผสมพอเข้ากัน ตักแป้งเป็นก้อนกลมหยอดลงบนถาด
ที่ทาเนยขาวหรือบนแผ่นรอง เข้าอบที่อุณหภูมิ 320 องศาฟาเรนไฮต์
ประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกเหลือง วางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท

หมายเหตุ การอบแค่พอสุกเหลือง จะทำให้คุ้กกี้ที่ได้มีลักษณะกรอบนุ่ม



























ขอบคุณที่แวะทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่พรุ่งนี้นะคะ










Create Date : 19 ธันวาคม 2555
Last Update : 8 ธันวาคม 2557 14:27:06 น. 31 comments
Counter : 7614 Pageviews.

 
ถอยหน่อยคร้า นู๋จะเจิมมมมม


โดย: kaikamja วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:0:45:45 น.  

 
กรอบไหมค่ะ สูตรนี้ ^^


โดย: never the last วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:0:50:23 น.  

 
ขอบคุณพี่โอที่แก้สูตรหนมผักกาดนะคะ..เดี๋ยววันนี้จะออกไปซื้อหัวไชเท้าแล้ว..เย้...

ปล.นู๋รู้แล้วว่าจะทำไรส่งการบ้าน3 เอฟ..อิอิอิ ไม่ยอมเอาน้ำผัดไทยส่งเพราะกลัวเสียค่าความคิด อิอิอิอิ


โดย: simplyusana วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:1:30:55 น.  

 
สูตรนี้ก็น่าหม่ำค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:3:17:17 น.  

 
แอร๊ยยย เกือบได้เจิม (คนที่ 5เอง ดีกว่าเมือวานหน่อย คนที่10แน่ะ )

คุกกี้ๆๆๆๆ บ้านนี้น่ากินไปหมดทุกอย่างเลย
พี่โอเก่งจังค่ะ หน้าตาคุกกี้ใช่ว่าจะน่ากินอย่างเดียว แต่รสชาติก็อร่อยไม่เป็นรองหน้าดังๆแน่ๆเลย เพือนๆลูกค้าจ้าวประจำ ถึงถามหา แถมมีสั่งออเดอร์หลังไมค์ด้วย พี่โอ เก่งทุกทาง สมชื่อเลยค่ะ

ปล ตอนนี้ สาวจดลิสคุกกี้ไว้ ยาวยิ่งกว่าหางว่าวอีกค่ะ อยากทำไปหมด เลยยย คุกกี้อัลม่อน คงได้ทำเร็วๆนี้ เพราะว่า ซื้ออัลม่อนกะจะทำมาการอง ดันบดนานเกิน แงๆ อัลม่อน เกาะกันเป็นก้อนหมดเลยค่ะ กำลังนึกๆหาเมนูมาทำขนม พอดีเลยเจอคุกกี้สูตรพี่โอ ขอบคุณมากๆนะคะพี่ ที่แบ่งปันความอร่อยๆๆ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:4:18:50 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ


น่าทานมากเลยครับพี่โอ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:6:14:58 น.  

 
สมัยมาอยู่แดนฝรั่งใหม่ ๆ คุกกี้เป็นคุ้กกี้นางเอกของเราค่ะพี่โอ ชอบคุ้กกี้ข้าวโอ๊ตมาก ๆ ... พี่โอทำได้ทั้งสวยและน่าอร่อยเลยค่ะ ... ช่วงนี้เปิดเตาอบ อบคุ้กกี้หอม ๆ เหมาะกับบรรยากาศหนาว ๆ เลยเนาะ :))

เกือบลืมที่พี่โอถามเกี่ยวกับการส่งมะตูมเชื่อม ... คงส่งไม่ได้ค่ะพี่ อิอิ ... ขอบคุณพี่โอมาก ๆ นะคะ ... ไว้รอลุ้นชิมตอนกลับบ้านดีกว่าค่ะพี่โอ จะได้เซอร์ไพรส์ อร่อย ๆ นะคะ ขอบคุณพี่โออีกครั้งค่ะ พี่น่ารักเสมอเลย


โดย: Tristy วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:6:56:11 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ

ตามมาชิมขนมคุ๊กกี้ค่ะ ... น่าทานกันอีกแล้ว
วันนี้ทำได้ขนาดพอดีกล่องเลยนะคะ
สามารถนำไปเป็นของฝากตามเทศกาลได้สบายเลยค่ะพี่โอ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:8:08:30 น.  

 
เห็นคุ๊กกี้บ้านนี้แล้ว
บอกได้คำเดียวว่า

ยังไม่มีเวลาทำเลยครับ พี่น้องครับ


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:10:16:45 น.  

 
เออ แล้วไม่มีเครื่องตีนี่
สงสัยต้องใช้มือตี แขนคงโตไปข้างหนึ่งเลยนะเนี่ยะ


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:10:22:41 น.  

 
คุ๊กกี้เครื่องตู้มน่าอร่อยอีกแล้วววววว
กรอบๆนุ่มๆ เคี้ยวเพลิน ไม่อยากหยุด
อร่อยได้ใจไปเต็มๆๆ

ช่วงนี้พี่โอต้องทำให้ของขวัญเยอะเลยใช่มั๊ยคะ





โดย: mambymam วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:10:23:52 น.  

 
สำหรับคุณโอ อร่อยทุกสูตรแน่ๆ

ว่าแต่คุณโอมีสูตรแบบว่า ขนมวันที่ 1 และ วันที่ 16 สูตรแบบบนเด่น 5 ล่างเด่น 7 อะไรแบบนี้บ้างไหมนะ 555


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:10:42:26 น.  

 
ชอบแพคเกจมากเลยค่ะ เท่มาก


โดย: หญิงแม่ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:10:52:18 น.  

 
สูตรนี้ก็ดูน่าอร่อยค่ะ ใส่กล่องแล้วสวยจังนะคะป้าโอ...


โดย: phanet วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:11:03:05 น.  

 


โดย: ก้อนเงิน วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:12:11:46 น.  

 
น่ากินอ่ะ พี่โอ
ภาพสุดท้ายอยู่ในกล่องของใครอ่ะ
5555 เนียนเลยตรู
ปีหน้าไปรับนะค่าพี่โออออออออ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:13:35:11 น.  

 
ดูเมนูขนม อาหาร ข้างๆ หลุดรอดสายตาหนูไปหลายจานเลย คุณโออัพบล็อกทุกวันแน่เลยค่ะ

หนูทันนะคะ คุณเิทิ่ง สติเฟื่อง เค้าจัดรายการเกี่ยวกับแม่บ้านอะไรซักอย่าง พอคุณโอบอก นึกออกแล้วค่ะ เริ่ดสะแมนแตน

ทำเป็นเล่นไปค่ะ เวลาหนูกินขนมคุ้กกี้เป็นชิ้นๆ แบบนี้ ใส่จานข้าวก็เคย ก็ 4-5 ชิ้นโน่นค่ะ จานรองกาแฟใส่ 2 ชิ้นกำลังสวยนะคะ เยอะกว่านั้นแลดูตะกละไปนิด...(หนูเองแหละ)


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:15:25:11 น.  

 
อ๊าย สวยทั้งขนมและแพ็คเกจค่ะพี่โอ

น่าทานจังค่ะ ทำเป็ของขวัญใส่กล่องก็สวยดีนะคะ

อ๊ายยยยกู๊ดดดดไอเดียเลยค่ะพี่โอ

สวัสดีค่ะพี่โอ สบายดีนะคะ

ช่วงนี้เคลียร์หลายอย่างได้แล้ว เริ่มลงตัวค่ะ

เตรียมตัวกลับบ้าน ปีใหม่ไปเคาน์ดาวที่ไหนคะ





โดย: maitip@kettip วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:03:47 น.  

 
สวัสดียามบ่ายคะ พี่โอ
วันนี้แม่ใบตองง่วงนอนมากเลย ทำคุ๊กกี้ทุกคืน
ทำแค่สูตรเดียว สูตรประจำตัว คะ
มาแอบดูสูตรของพี่โอคะ น่าทานมาก ๆ ชิ้นสวยทุกชิ้นเลยคะ


โดย: kuky วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:20:46 น.  

 
คุ๊กกี้น่ากินอีกแระค่าพี่โอขราาา
แถมใส่กล่องอย่างหรูดูมีสไตล์จังเลยอะคร่า


โดย: เก็บฝันวันผ่าน วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:22:05 น.  

 
ช่วงนี้ใกล้ปีใหม่เจอคุ๊กกี้
น่าทานกันหลายบ้านเลย
นะคะคุณโอ อยากย้ายไป
อยู่บ้านด้วยจังเลย มีของ
อร่อย ๆ ทุ๊กวันเลยค่ะ

ปีใหม่ไปหาคุณต้อหรือเปล่าคะ
เมื่อวานโทรคุยกันลืมถามคุณต้อค่ะ


โดย: AppleWi วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:32:23 น.  

 
ปีใหม่นี้ขอสักกล่องนะคะพี่โอ น่าอร่อยค่ะ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:46:30 น.  

 
แวะมาค่ำเลย

หาคุกกี้กิน อิอิ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:20:57:55 น.  

 
มาส่งพี่โอเข้านอน
พบคุ๊กกี้สีสวย ชิ้นโต
ขอคุ๊กกี้หม่ำกับนมสดซักชิ้นนะคะ

นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะพี่โอ


โดย: Sweet_pills วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:21:14:04 น.  

 
อันนี้นี่เองที่บุ๊งเห็นบนเฟส อิอิ
เครื่องตรึมแบบนี้คนรับคงยิ้มแก้มปริเลยค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:22:04:02 น.  

 
ลืมมมมมมค่ะ
หนูโหวต friendly ให้เรียบร้อย อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:22:05:10 น.  

 
หวัดดีค่าพี่โอ

รินไม่ได้แวะเข้ามาทักทายพี่โอในบล็อกหลายวันเลย
ส่วนใหญ่คุยที่เฟส อิอิ
คงใกล้ถึงเวลาของรินแล้วนะคะพี่โอ




คุ๊กกี้แบบนี้รินชอบมากเลยค่า ได้รับจากคุณบุ้งมาตอนนัดวันนั้นด้วย ทำชิ้นใหญ่มากเลย กรอบ อร่อยมากเลยค่า คนรับยิ้มไหม ยิ้มค่า
คุณบุ้งเค้าเก่ง และน่ารักมากๆ ด้วย

คุยเก่ง และกินเก่งอีกต่างหาก 555

คุ๊กกี้ชนิดนี้ แพ็คใส่กล่องให้เป็นของขวัญปีใหม่
ที่เราทำเองรินสนับสนุนเลยค่าพี่โอ

ซึ้งใจทั้งผู้ให้และผู้รับกันเลยทีเดียว
พี่โอได้ทำขนมเปี๊ยะ หรือขนมปีใหม่เพิ่มหรือป่าวคะเทศกาลนี้ ^^



ตลาดโบราณบางพลี ที่นี่มีแต่ของอร่อย ^^





โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:22:34:37 น.  

 

สวัสดีค่ะ พี่โอ

ขวัญเอาจานเส้นมาเอาใจคนรักเส้นค่า



โดย: keethaya วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:23:12:01 น.  

 
ชะแว้บเข้ามาทักหนึ่งในมหากาพย์แห่งคุ้กกี้ของปีนี้
ช้อคโกแลตชิพคุ้กกี้นี่ยังไงก็ต้องอยู่ในลิสต์เนอะ

มันคลาสสิคดี
น่าอร่อยตามเคย



โดย: secreate (secreate ) วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:23:18:20 น.  

 
ใช่ ๆๆๆ
ว่าจะชมอยู่เนี่ย มาคารองสีขาวจั๊วะมาก ๆ
เห็นแว้บๆ ในเฟซ
กรี๊ดๆๆๆๆ

สวยวันสวยคืน
ยังไม่ได้ส่งดอกกุหลาบแห้งให้เลยอ่า
วันนู้นนึกว่าจะได้เจอกัน

เดี๋ยวหาเวลาทำอะไร ๆ ให้เสร็จก่อนนะคะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:23:58:36 น.  

 
จัดแบบนี้ก็สวยน่าแจก ขอบคุณสำหรับไอเดียค่า


โดย: Hathi วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:11:15:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2555
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
19 ธันวาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.