|
หัวใจบ้านนี้โตได้ ก็เพราะเจ้าของหัวใจทุกดวงที่มาแปะให้ ขอบคุณทุกหัวใจจากใจเจ้าของบ้านค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ แป้งเอนกประสงค์ 180 กรัม เนยจืด 130 กรัม (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ) น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม ไข่ 1 ฟอง วานิลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา แมคคาเดเมีย 100 กรัม ลูกเกด 60 กรัม chocolate chips 60 กรัม
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และอบเชย รวมกันพักไว้
2 ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดจนเนียน สังเกตว่าสีอ่อนลง ใส่ไข่ วานิลา แล้วตีต่อจนเข้ากัน ตามด้วยแป้งแล้วใช้พายผสมให้เข้ากัน ใส่แมคคาเดเมีย ลูกเกด และ ช็อคโกแลตชิพใส่ลงไปใช้พายผสมให้เข้ากัน
3 เข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 15 นาที พอสุกพักให้เย็นบนตะแกรง
ขอบคุณกรอบข้อความสวย ๆ จากคุณ lozocat ค่ะ
| |