❤ 9W - Magic 9 : My color My dish with Blue & Brown # เส้นหมี่หมูตะไคร้ ❤ โจทย์สุดท้ายสำหรับธีมสี ให้ทำอาหารสีอะไรก็ได้ตามชอบหรือตามความพร้อม แต่ขอให้มีสีน้ำเงิน/ฟ้า หรือสีน้ำตาล แซมด้วย เพื่อให้ธีมสีครบถ้วนบริบูรณ์ โดยส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบสีเขียวค่ะ ตอนแรกคิดว่าจะทำขนม เพราะโทนสีฟ้ากับน้ำตาล หากทำเป็นขนมคงจะง่ายกว่าอาหาร แต่พอดูบล๊อกการบ้านแม่มดของตัวเองแล้ว ส่วนใหญ่จะเป็นของหวานซะเยอะ เลยคิดว่าทำอาหารจานเดียวดีกว่า แต่พยายามจะให้มีสีเขียวที่ชอบ สีฟ้าและสีน้ำตาลตามโจทย์ แถมด้วยสีอื่นมาเป็นสักขีพยาน ออกมาเป็น "เส้นหมี่ & หมูตะไคร้" จานนี้ค่ะ ส่วนผสมหมูย่าง สันคอหมู 500 กรัม ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วยหอมแดงซอย 2 ฃ้อนโต๊ะ รากผักชีซอย 1+1/2 ฃ้อนชาพริกไทยป่น 1/2 ฃ้อนชา ซอสเห็ดหอม 2 ฃ้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ฃ้อนโต๊ะ กะทิ 1/4 ถ้วยผงกระหรี่ 2 ฃ้อนชา เส้นหมี่ขาวลวก เพื่อให้ได้สีฟ้าจึงแช่ในน้ำดอกอัญชัญ ผักเครื่องเคียงได้แก่ กระเทียม พริกขี้หนู แตงกวา ผักกาดหอม โหระพา ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกชี้ฟ้าแดงบด 2 ฃ้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ถ้วยเกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย หัวไชเท้าหรือแครอทขูดฝอย วิธีทำ 1. ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดและข้นเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้าลงเคี่ยวจนเหนียว ยกลง จัดใส่ถ้วย โรยด้วยไชเท้าหรือแครอทขูดฝอย  2. ดอกอัญชัญล้างทำความสะอาด แช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้ออกสีน้ำเงินเตรียมไว้ 3. นำเส้นหมี่แช่ในน้ำดอกอัญชัญ และลวกในน้ำเดือด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 4. ล้างทำความสะอาดหมู หั่นชิ้นใหญ่หนาประมาณ 1/2 นิ้วพักให้สะเด็ดน้ำ 5. โขลกตะไคร้ รากผักชี พริกไทย และหอมแดงให้ละเอียด ใส่ผงกระหรี่ กะทิ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมและน้ำปลา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อหมูลงคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง นำมาทอด อบหรือย่างให้สุก 6. หั่นหมูตามขวางชิ้นขนาดพอดีคำ จัดใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับเส้นหมี่ลวก และเครื่องเคียง ปิดท้ายธีมสีน้ำเงิน/ฟ้า ด้วยน้ำอัญชัญค่ะ ซึ่งประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจากดอกอัญชัน นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มดับกระหายแล้วยังมีสารแอนโธไซยานิน มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทาน ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นด้วยค่ะ (ปล.น้ำอัญชัญสีน้ำเงิน ถ้าต้องการสีม่วง ให้หยดน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยค่ะ) และแล้วธีมสีของเหล่าแม่มด ก็ครบถ้วนบริบูรณ์แล้วนะคะ พบกับธีมต่อไปวันที่ 15 ตุลาคมค่ะ   Create Date : 15 กันยายน 2554 63 comments Last Update : 13 กันยายน 2561 9:38:11 น. Counter : 14184 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: Close To Heaven 15 กันยายน 2554 0:02:40 น.

1   โดย: Rinsa Yoyolive 15 กันยายน 2554 0:03:01 น.

อดเจิม อิอิ   โดย: Tick Juntavaro 15 กันยายน 2554 0:03:09 น.

อร๊ายยยยยยยยย อดเจิม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 กันยายน 2554 0:03:45 น.

อ่าวมาไ่ม่ทันคุณบุ้งเลย 555 มาตอนนี้ก็กินไม่หมดเลยค่า โหย สีสวยจังเลยพี่โอ งานนี้ ยกนิ้วให้เล้ย สวยสุดๆ   โดย: Rinsa Yoyolive 15 กันยายน 2554 0:04:28 น.

อะจ๊ากกกกก เจิมบ่ทัน (ไปวิ่งแข่งก่อน เดี๋ยวมาละเอียดนะคะ)   โดย: diamondsky 15 กันยายน 2554 0:05:07 น.

น่ารับประทานสุดๆ คอหมูย่าง ของโปรด คนอ้วนครับ   โดย: panwat 15 กันยายน 2554 0:07:16 น.

อ๊ายยยยยย.... ลงไปรดน้ำต้นไม้ กลับขึ้นมาไม่ทันเที่ยงคืน ฟักทองกลายเป็นรถแก้วไปแล้วววว!!!!!   โดย: little mouse in big apple 15 กันยายน 2554 0:07:33 น.

แม่มดเริงร่า ลั้ลลา มา แว๊ววววววววววววววววววววววววววว   โดย: บ่งบ๊ง 15 กันยายน 2554 0:11:43 น.

บล็อกนี้สีส๊วยสวย.... จิบน้ำอัญชัญ...ฟังเพลง แล้วก็หม่ำหมี่ซัก 2 จาน สุดยอดน่าทานเลยค่ะคุณโอ.... แล้วคนไกลบ้าน ไม่มีดอกอัญชัญ ทำไงล่ะคะ ให้ใส่สีผสมอาหารเหรอ? อยากได้เส้นหมี่สียังงี้บ้างน่ะ คุณ K ก็ทานนะคะขนมปังน่ะ แต่ก็แบบวันละอันไงอย่างมาก อ๋อเลยไม่ค่อยอยากจะทำขนมปัง ทำก็นาน (สำหรับอ๋อ) แล้วกว่าจะหมดก็นานนน แบบเค้าเห็นขนมปังคุณโอเมื่อเช้า แล้วคงอยากทานมั้งคะ ทานโจ็กมา4-5 วันแล้วนี่   โดย: little mouse in big apple 15 กันยายน 2554 0:14:56 น.

55555 บ้านเลขที่ 1 อยู่บนหัวนั่นหน่ะ ไม่รู้จักหลับจักนอนนิ อ่อ สงสัยกำลังทำขนมปังอยู่หล่ะมั้ง เลยรอเจิมทู้บ้านเนินน้ำ เมนูพาสต้าสีหวานแบบไทย เป็นตาแซบบบบบบ น่ากินโพด สีน้ำเงิน หรือจะสีฟ้าดีน๊า แต่ก็หวานแหวว ตะแง๊วเลยอ่ะน๊ะ ขอปาดน้ำหมากกับถ้วยน้ำจิ้ม แผลบ แผลบ จี๊ด จ๊าด มาก ปอลิง พอดีกำลังติดพัน "คนอวดผี" เลยรอส่งการบ้านด้วยเลย   โดย: บ่งบ๊ง 15 กันยายน 2554 0:16:17 น.

มาแล้วววววววววววววววววค่า มาเจิมไว้ก่อน ไปอัพ blog แล้วค่อยมาดู อิอิ น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกค่ะพี่โอ บุ๊งชอบมากๆ เลยเมนูแบบนี้ ยิ่งกินกับผักสดยิ่งชอบค่ะ เส้นสีฟ้าด้วย แนวสุดๆ เห็นดอกอัญชัญแล้ว พี่โอปลูกไม่เสียเที่ยวจริงๆ อิอิ น่ากิน บุ๊งขอทั้งจานเลยนะค้า   โดย: Close To Heaven 15 กันยายน 2554 0:17:32 น.

ของหนูขอหมูเยอะๆค่ะ เอาเส้นให้น้องบุ๊งไปให้หมดก็ได้ อิอิ แล้วการบ้านแม่มดไม่มีแล้วเหรอคะ หรือว่าเปลี่ยนธีมใหม่   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 กันยายน 2554 0:23:46 น.

ไม่มีตังค์ซื้อของใหม่ เลยได้ล้างตู้เย็นพอดีเลยพี่ 55 โชคดีนะนั่น ยังมีกุ้งอีก กก. ปูอีกครึ่งกก. หมู ไ่ก่ โอ๊ย..ท่าทางไม่อดจริงๆแหละพี่ เกิดราศีตุนอ่ะ ตุนโหม๊ด ตุนเข้าไป ตุนยังกะจะเกิดสงครามงั้นอ่ะ เคยบอกลุงนะ ว่าสมมุติเค้าห้ามออกจากบ้านเนี่ย เราสองคนอยู่แต่ในบ้านก็คงไม่อดตาย3เดือนค่ะ อยู่่สองคนซื้อข้าวสารกระสอบละ20กก.โลดเลยพี่ น้ำปลา น้ำมันหอย กระทิ ยกลัง บางทีเจอคนรู้จักกันเค้าัทักนะ ตอนซื้อของ เค้าทักว่าเด๋วนี้เปิดร้านอาหารแล้วเหรอ พอหนูบอกว่าเปล่า เค้ายังถามต่ออีกว่าท่าทางคนอยู่เยอะ 555 หนูเลยบอกว่าเยอะค่ะ อยู่กันตั้งสองคนแน่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 กันยายน 2554 0:45:24 น.

วันนี้บุ๊งก็ได้เจิม 2 บ้าน อิอิ ตอนแรกบุ๊งก็กินเปล่าๆ ค่ะ แต่แฟนบุ๊งบอกว่าเอามากินกับไอศครีมน่าจะอร่อย เลยจัดไปหนึ่งชุด อร่อยดีค่ะ นั่นสิพี่โอ ส่งเป็นการบ้านสีน้ำตาลด้วยเลยดีมั้ยคะ 555555   โดย: Close To Heaven 15 กันยายน 2554 1:02:40 น.

เป็นอาหารจานเดียวที่ต้องตามากเลยค่ะ แอ๋นว่าสีสันครบครันเลยน๊า แถมครบทุกหมู่อาหารที่มีประโยชน์ด้วย ชอบจังเลยป้าโอ ยิ่งมีเส้นๆยิ่งชอบใหญ่เลย อิจฉาคนมีต้นอัญชัญปลูกที่บ้าน ถ้ามีมั่ง แอ๋นที่ชอบสีฟ้าอยู่แล้ว ต้องขยันเอามาทำขนมอาหารบ่อยๆเหมือนป้าโอแน่ๆเลย ขอบคุณที่แนะนำเรื่องนวดแป้งค่ะ สัญญากะคุณบุ๊งจะทไๆมาหลายสูตรแล้ว ป่านนี้ยังไม่เริ่มนวดจั๊กที ใจไม่ถึงอ่ะ อีกอย่างแอ๋นกลัวปัญหาข้อมือเจ็บที่เคยเป็นเรื้อรังมันจะกลับมาอีกน่ะ เฮ๊อ บอกแล้วขนมแอ๋นเล่นง่าย แปะๆเอาดื้อเลย สูตรจากแหล่งอื่นไม่เก่งพอจะคิดทำเองได้อ่ะพี่ ทำครั้งแรกก็ยังแปลกใจผล พ่อบ้านชอบเฉยเลย จ่อยน้อยและแอ๋นเองไม่มีโอกาสไ้ด้ชิมด้วยซ้ำ คนอาราย ฮ่าๆๆ คงต้องทำใหม่จริงๆค่ะ   โดย: anigia 15 กันยายน 2554 1:04:20 น.

โหย น่าทานสุดๆเลยค่ะ หมูสูตรนี้ขออนุญาติเก็บไว้นิดนึงค่ะ จะเอาไว้ทำใส่ข้าวกล่องไว้ไปทำงาน อิอิ น่าอร่อย   โดย: vekalover 15 กันยายน 2554 1:31:17 น.

มาอีกรอบค่ะพี่โอ มาชิมเส้นหมี่หมูตะไคร้อร่อยดีกว่า เส้นหมี่สีสวย ได้สีน้ำเงินจากดอกอัญชัญ เอิงชอบจังสีดอกฟ้าๆ อมม่วง ทำให้อาหารน่าทานไม่เหมือนใคร หมูตะไคร้ก็ดูอร่อยค่ะ ได้กลิ่นหอมโชยมา ทานกับเส้นหมี่ เครื่องเคียงพร้อม น้ำจิ้มอีกนิด (น้ำลายไหล) วันนี้เจิมใครไม่ทันเลย (แงๆๆๆๆ) มาช้าอย่างแรงส์ โดนแซงหน้าแบบไม่เห็นฝุ่น เหอ เหอ ขอไปหม่ำ panna cotta ปลอบใจตัวเองค่ะ   โดย: diamondsky 15 กันยายน 2554 1:32:32 น.

ไม่ได้วิ่งแข่งกับเค้า เพราะว่าห่วงกินชิสฟองดูว์ ขอโทษทีนะค่ะพี่โอ ชลเห็นเรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ไปซะแล้ว แย้ววววววๆๆๆๆ จานนี้น่ากินมากๆค่ะ สีก็สวย น้ำจิ้มก็น่ากิน สรุปโดยรวมอยากจะยกไปกินคนเดียวทั้งจานเลยค่ะ แหมน่าเอามาทำเป็นอาหารว่างกินเล่นๆตอนบ่ายๆซะจริงๆเชียว   โดย: bear hunt 15 กันยายน 2554 1:49:56 น.

สีสวยน่ากินมากค่ะ ขอสักชุดนะคะ   โดย: ALDI 15 กันยายน 2554 4:22:04 น.

ขอนางฟ้าแบบในรูปหนึ่งชุดใหญ่ ๆด้วยคนค่ะ สีสันของเส้นหมี่ กระตุ้นความหิวให้มากขึ้นไปอีก พร้อมหมูตะไคร้ หอม ๆ...อยากกิน ๆ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 15 กันยายน 2554 4:28:35 น.

ขอยกชามนี้ไปเลยนะคราบบบ พี่โอ.. เกรงใจ ไม่อยากให้พี่โอไปตักใหม่ ฮ่าๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 15 กันยายน 2554 6:02:53 น.

หม่ำโต้ยยยยย คุณโอขา....เราอยากทำแกงส้มทาน หาลิงค์บ้านคุณโอไม่เจอ รบกวนแปะให้หน่อยน๊า อยากกินแกงส้ม พอดีมีผัก ปลา ต้องการกำจัดพอดีค่ะ   โดย: น้าปังปอนด์ 15 กันยายน 2554 6:05:53 น.

สวัสดีค่ะพี่โอๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ (เอ๊กโค่เยอะหน่อย อิอิ) เปิดบล๊อกพี่มาเห็นภาพแรกก็น่ากินอย่างแรง สวยงามน่ากินมากๆ ค่ะพี่ ชาลีหิวแต่เช้าเลยน๊าาา ตอนนี้ยังไม่ได้กินอะไร นอกจากอัดกาแฟก่อน กำลังจะไปออกพื้นที่ทำงานค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 15 กันยายน 2554 7:36:31 น.

สีสันดูดีเชียวค่ะ เมนูแปลกดี (สำหรับก้อยนะค่ะ) น่าทานค่ะ ... อิ่มแล้วซดน้ำสักแก้ว 2 แก้ว อร่อยเลยค่ะ   โดย: Gunpung 15 กันยายน 2554 7:53:39 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ... ช่วงนี้ฝนตก..น้ำเยอะ ดูแลตัวเองด้วยนะค่ะ   โดย: Lika ka 15 กันยายน 2554 8:28:49 น.

น่ากินจังค่ะพี่โอ สีสวยเชียว พูดถึงดอกอัญชัญ ไม่รู้ที่มันขึ้นอยู่ข้างบ้านฝน มันไช่อัญชัญหรือเปล่า สีใช่ ดอกใช่ แต่ใบไม่เหมือนเลย ฝนถามแม่ค้าขนม ที่มาเก็บแทบทุกวัน แกก็บอกว่าดอกอัญชัญ หรือว่าแกจะมั่วเนาะ เดี๋ยวฝนถ่ายรูปมาให้พี่โอดูดีกว่า ถ้าใช่จะได้ไปเก็บมั่ง   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 15 กันยายน 2554 8:31:44 น.

น่าทานจังเลยค่ะ พี่โอ เอามาแลกนะค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 15 กันยายน 2554 8:34:23 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ... ช่วงนี้ฝนตก..น้ำเยอะ ดูแลตัวเองด้วยนะค่ะ   โดย: Lika ka 15 กันยายน 2554 8:47:12 น.

แม่มดทั้งหลายช่างเสกสรรอาหารออกมาได้น่าทานทุกจานเลยยยยยยยยยย ช่วยเสกมาให้ที่บ้านสักจานเถอะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: sun_ice 15 กันยายน 2554 8:58:27 น.

น่าทานมักมากกกกกกกกกก สีสรรก็สวยงาม ดั่งคนที่มอบมงกุฎให้นางงาม เกี่ยวกันมั้ยเนี่ยยยยยยย 5555555 และแล้วธีมสีของเหล่าแม่มด ก็ครบถ้วนบริบูรณ์แล้วนะคะ พบกับธีมต่อไปวันที่ 15 ตุลาคมค่ะ พี่ยิ่งสวย ขราาาาาาาาาาา หมายถึงแม่มด ทำครบแล้ว ปลดระวางชิมิ กร๊ากกกกกกกกกกกก แล้ว 15 ตค. มีไรอ่ะ พ่อมดป่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 กันยายน 2554 9:38:36 น.

เครื่องใช้ไม้สอยบ้านไก่ศรีน่ะ อีกหน่อยจะเอาบ้านเป็นพิพิธภัณฑ์ชัวร์เลย ที่ไก่ศรีเคยเล่าให้พี่ฟังแต่ละอย่างรวมแล้วอายุหลายร้อยปีเลยล่ะยิ่งศรี ปล.ยกเว้นเตาใหม่ที่กำลังจะมานะ อันนี้ซิงมาก ๆ เริ่มนับอายุวันที่ 20 กย.นี้จ้า โดย: เนินน้ำ 14 กันยายน 2554 13:03:16 น. กร๊ากกกกกกกกกกกก ไปแซวไก่ศรีเขา ดีน่ะไม่พูดถึงคนที่อยู่บ้านนั้นอ่ะ 55555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 กันยายน 2554 9:39:32 น.

น่าหม่ำจัง เป็นเมนูสุขภาพได้เลย   โดย: kobnon 15 กันยายน 2554 10:06:53 น.

บ่งบ๊ง มา แว๊วววววววววววววววววววววววววว แวะมาอีกรอบหลังจากที่เมื่อคืนนั่งทางใน นั่งเทียนดูกระทู้ของเหล่าแม่มด วันนี้ต้องแวะมาเก็บรายละเอียด แบบเพ่งกะสิน พินิจพิจารณากันอีกรอบ เค้าสีของเส้นหมี่มากกกกก ไอเดียบรรเจิดนิ ไว้เค้าเราจะลอกการบ้าน จานนี้คืออาหารญวนอีกอย่างน๊ะเนี่ย เพียงแต่หมูไม่ได้พันใบชะพลูอ่ะน๊ะ ถ้าพันชะพลูซ๊ะหน่อย จานนี้เมนูญวน[กวนติง] เย้อออ ยีญวน 100% เมื่อวานเค้านึกอยากกินเปาะเปี๊ยะญวนขึ้นมาซ๊ะงั้น มีแป้งอยู่อีกห่อนึง วันนี้ว่าจะทำ คุณพี่ดันจะให้ทำ"ไก่ผะม่า" อีกแล้ว เมื่อสักครู่โทรมาแจ้งว่า "ฉันซื้อไก่มาให้แล้วน๊ะ" ป๊าดดดด ถือโอกาสมันมือชกตรูว์ อีกแว๊วววว เฮ้ออออ เห็นเส้นหมี่สีผ้า ฉานเกิดกิเลศอีกแล้ว อยากกิน เว๊ยยยยย   โดย: บ่งบ๊ง 15 กันยายน 2554 10:25:57 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดด พี่โอขราเมนูโปรดของหน่อยอีกแล้วค่ะ เมื่อไหร่จะขยันทำส่งการบ้านพี่โอน๊า สีสันสวยสดงดงามเช่นเคยจ้า ที่สำคัญมันน่ากินอย่าบอกใครเชียว   โดย: โตเหมี่ยว 15 กันยายน 2554 10:36:40 น.

มาแบบหิวโซมาเลย ไม่พูดพล่ามทำเพลงแล้วค่ะ ยกหมี่สีฟ้า กับน้ำดอกอัญชันสีม่วงไปชุดนึงค่ะ อิอิ กลิ่นหอมของตะไคร้ ลอยมาถึงบ้านดาเลยค่ะพี่ ชอบกินเส้นหมี่ที่สุดในบรรดาเส้นทั้งหลาย เห็นเส้นหมี่ไม่ได้น้ำลายหยดแหมะๆๆๆๆๆ   โดย: phunsud 15 กันยายน 2554 11:07:53 น.

หูย สีหวานสุด ๆ ใครได้กินคงมีความสุขมากเลย กับอาหารจานนี้ ดูประณีตจัง คุณโอเก่งมาก ๆ ช่างประดิษฐ์เป็นยิ่งนัก คารวะ ๆ แต่ก่อนแถวบ้านมีต้นอัญชันเยอะ ดอกพราวไปหมด เดี๋ยวนี้กลับกลายเป็นของหายาก (สำหรับเราไปแล้ว) ว่าจะหาเมล็ดมาโรยซะหน่อย เอาไว้ทำอะไรเล่นแบบนี้ไง   โดย: secreate (secreate ) 15 กันยายน 2554 11:08:46 น.

เมนูนี้โดนใจมากๆ เห็นแล้วต่อมน้ำย่อยทำงานเลยค่ะ อยากไปหม่ำด้วยจัง สีก็สวยอีกต่างหาก เคยคิดจะทำนะคะ เมนูประมาณนี้ แต่ก็ยังไม่ได้ทำซะที น่ากินที่สุดเลยอ่ะค่ะ เคยแต่ทำเป็นเส้นหมี่ทานกับส้มตำกะปิค่ะ เราน่าจะอยู่ใกล้ๆกันนะคะ ชอบอัญชันเหมือนกันเลย อิอิอิ   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 15 กันยายน 2554 11:32:44 น.

หรอยน่ากินทุกอย่างเลยนะบ้านนี้ เอ..แล้วถ้าน้ำอัญชัญเหยาะน้ำมะพร้าวลงไปบ้างละ จะเป็นสีอะไร?   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 15 กันยายน 2554 11:33:13 น.

สวัสดีค่ะพี่โอน่าทานมากๆๆๆเห็นแล้วกลืนน้ำลายเลยค่ะพี่ โดยเฉพาะน้ำอัญชัญสีสวยๆ   โดย: หญิงแก่น 15 กันยายน 2554 11:35:01 น.

เอาอาหารกลางวันมาฝากพี่โอค่ะ   โดย: หญิงแก่น 15 กันยายน 2554 11:45:17 น.

พี่โอศรีขา บุ๊งไม่ได้ตั้งใจเท่าไหร่ แค่วิ่งหน้าตั้งไปเจิมเท่านั้นเอง ตอนนี้เจิมได้ 3 บ้านแล้ว (เฉพาะบ้านแม่มด) เหลืออีก 2 บ้านที่ยังไม่ส่งการบ้านนะค้า อิอิ พี่โอศรีต้องโทษทรูอย่างเดียวเลย   โดย: Close To Heaven 15 กันยายน 2554 12:31:26 น.

ชอบน้ำดอกอัญชันมากค่ะ หรือจะเพราะชอบโทนสีนี้ไม่รู้ค่ะ เพิ่งได้รู้ว่าช่วยในการมองเห็นด้วย...อันนี้น่าสนค่ะ พออายุเริ่มเยอะ ไม่ไหว สายตาเริ่มพร่ามัวค่ะ ยิ่งเราเป็นคนชอบอ่านหนังสือ ทำให้รำคาญเหมือนกันนะคะ เห็นแล้วนึกถึงแหนมเนือง...แบบไม่ต้องง้อแผ่นแป้งเลยนะคะ ขอบคุณ...อาหารอร่อยที่มีมาฝากทุกวันเลยค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 15 กันยายน 2554 12:41:57 น.

เพล้ง...เสียงหน้าแตก หนึ่งเอ๋อแน่ๆเลย ใส่เลขล่วงหน้ามาตลอดเลยอ่ะ ไปแก้ดีก่า พี่โอเก็บทีเด็ดไว้จริงๆ น่ากินมากๆ ตอนแรกนึกว่าพี่โอจะทำเมนูหวานเสียอีก ปล วันนี้ทำแกงจืดหมูสับใส่กะหล่ำ อร่อยมากๆเลยค่ะพี่โอ ยังไม่ทันถ่ายรูปเลย ผักหมดซะแล้ว เลยอดเอารูปมาส่งเลย   โดย: AdrenalineRush 15 กันยายน 2554 14:06:21 น.

ป้าโอเล่นสีอีกแล้วว สวยจัง ทั้งอาหารทั้งเครื่องดื่ม พร้อมสรรพไม่ติดคอแล้วค่า   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 15 กันยายน 2554 14:25:22 น.

สีสันน่ากินมากเลย อย่างงี้กินเพลิน ลืมตัวแน่เลยค่ะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 15 กันยายน 2554 14:30:22 น.

น่ากินจังเลยน้องโอ สีเส้นหมี่น่ากินมาก เหมือนอาหารเวียดนามเลยเนอะ น้ำอัญชัญก็น่าดื่ม ขอแก้วขวามือนะ ม่วงสุดๆ ไม่ต้องเก็บกวาด อิอิ   โดย: kapeak 15 กันยายน 2554 15:18:19 น.

มาแล้วววววค่ะพี่โอ (เพิ่งกลับมาจากโรงเรียน) ได้รับเส้นหมี่หมูตะไคร้แล้ว ขอบคุณมากๆ น่าทานจัง ชอบเส้นหมี่สีสวยค่ะ เดี๋ยวคืนนี้จะเข้ามาเชยชมกล้วยไม้บ้านพี่โอแน่นอน ได้รับของคาว ต้องเอาของหวานมาให้ อิอิ Panna Cotta กับซอสช็อคโกแลต มีบลูเบอร์รี่อีกนิด อร่อยจริงๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 15 กันยายน 2554 19:11:16 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 15 กันยายน 2554 20:31:11 น.

ขับรถผ่านซอยบ้านด้วย มิน่าเห็นใครน๊า หน้าคุ้นๆ (ว่าเข้าไปนั่น)อิอิ ถ้ารู้ว่าผ่านมากะว่าจะไปโบกรถให้แวะมากินขนมจีนแกงเขียวหวานด้วยกันค่ะ ตอนกลางวันกินขนมจีนแกงเขียวหวาน(อีกแล้ว)ค่ะพี่ กินบ่อยจน หน้าจะเขียวตามชื่อแกงแล้วล่ะ หุ หุ ปล.นอนหลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์ ค่ะพี่   โดย: phunsud 15 กันยายน 2554 20:32:26 น.

เน็ตหายป่วยยังน๊อ อุตส่าห์ไปฝากอาหารจานเด็ดให้ถึงบ้าน ขอบคุณมากๆนะคะป้าโอขา เอามาแลกกันเลย ป้าโอได้โบนัส รอยจูจุ๊บด้วยนะ อิอิ ปล.1.ลืมตอบกลับตลอดเลยค่ะ แอ๋นว่าจะส่งโจทย์นางงามซักอาทิตย์นึงก่อนสิ้นเดือน ดีมั๊ย ซักภายในอาทิตย์หน้านะค่ะ ปล..2..กราบงามๆกับของฝากในอนาคต ขอบคุณป้าโอมากๆจากใจ+เกรงใจจังเ้ด้อ ไม่รู้พี่ลูกหมูว่าไง แต่เม็ดดอกอัญชัญนี่ อาจจะปลูกไม่ง่ายทางนี้นะค่ะ ใส่กระถางในบ้านตลอดหนาวนี่จะรอดมั๊ยน๊อ..   โดย: anigia 15 กันยายน 2554 21:00:36 น.

เอาเลยค่ะพี่โอเล็กมีเบนโตะน่ารักเพียบจะทยอยเอามาฝากให้พี่โอทำให้กินทุกวันเลย รอชิมนะคะ ฝันดีค่ะ   โดย: หญิงแก่น 15 กันยายน 2554 21:08:03 น.

เมนูวันนี้สีหวานสวยมากครับ (ไม่ใช่สีสวยแล้วหวานนะครับ)   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 15 กันยายน 2554 21:32:00 น.

สูตรที่ลงบล็อกคือครึ่งสูตรค่ะป้าโอ แอ๋นหารสองจากต้นฉบับเค้าดุ่ยๆเลยค่ะ ป้าโอทำเผื่อหลานๆ ทำเต็มๆสูตรไปเลยนะคะ ถ้างงๆ หรือ เอาให้แน่ๆ เข้าไปดูต้นฉบับเลยจ้า แอ๋นเอาลิ้งค์มาแปะให้ ลืมไปกับเม้นท์ก่อนหน้านี้ค่ะ //www.bonappetit.com/recipes/2011/03/fudgy_meringue_cookies อูยย ขอโทษๆ เรื่องลืมตอบที่อีแมวค่ะ บางทีแอ๋นตกหล่น ไม่ได้เข้าไปอ่านทุกวัน อาศัยตามเพื่อนไม่ที่เฟสก็ที่บล็อกเป็นหลัก แหะๆ เดี๋ยวเข้าไปเช็คก่อนเด้อ   โดย: anigia 15 กันยายน 2554 21:50:32 น.

สวัสดีครับยามดึกครับ "สวัสดีครับยามดึกครับน้องโอ"   โดย: panwat 15 กันยายน 2554 22:27:58 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ โห ... สุดยอดเลยครับ มีการทำเส้นหมี่ให้มีสีได้ด้วย ที่บ้านของผมก็มีดอกอัญชันเยอะเลยครับ แต่ยังไม่เคยเอามาทำอาหารแบบนี้เลยครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 15 กันยายน 2554 22:57:19 น.

ลืมไป ...จะมาบอกว่า ผมโหวตให้บล็กนี้เป็น Food Blog ประจำวันอขงผมอีกแล้วครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 15 กันยายน 2554 22:59:22 น.

มากินอีกรอบ เมนูยั่วน้ำลายของจริงๆ หลังจากที่จดๆจ้องๆที่บ้านตัวเองมาแล้วก็มาฉกเอาจากที่นี่อีก อิอิอิ   โดย: bear hunt 15 กันยายน 2554 22:59:45 น.

พี่โอศรีขา ตกลงวันนี้ตอนเย็นกินอะไรคะ บุ๊งเห็นตอนบ่ายนิดๆ พี่โอก็ใช้เน็ทได้แล้ว อันนี้หายเองหรือว่าพี่โทรไปสังหารมาคะ อิอิ บุ๊งศรีหน้าแตกเลย ยังนึกว่าแม่มดมี 9 คนอยู่นั่นแหละ ลืมไปว่าพี่แหม่มเป็นคนที่ 10 นี่ขนาดว่าไปเจิมมาแล้วด้วยนะคะ 5555555   โดย: Close To Heaven 16 กันยายน 2554 0:01:46 น.

อาร้ายยยยย น่องบุ๊งกะมาเจิมแล้ว   โดย: panwat 16 กันยายน 2554 0:02:47 น.

พี่โอ.... จุ๊บ ๆ สีสวยมาก ๆ ค่ะ พี่โอหุงข้าวก็สีสวย เส้นหมี่ก็สีสวย อยากทำแล้วเรา หม่ำกับหมูตะไคร้ เข้ากันจริง ๆ ค่ะ ว้าววววว ชอบ ๆ ค่ะ ยู้ชอบเส้นหมี่มาก ๆ ค่ะ พี่โอคะ ขอบคุณสูตรอร่อย ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 16 กันยายน 2554 19:29:42 น.

ชอบดูตอนพี่โอ แช่น้ำดอกอัญชัญจังค่ะ สีเค้าสวยมากจริงๆ เส้นหมี่สีเงินอ่อนๆ สวยมร๊ากกกกก ไก่ตะไคร้ ดูส่วนผสม คล้่ายๆ สเต๊กเลยเนอะพี่โอ กลิ่นคงคล้ายๆ กัน แต่เอามาทอด คงจะหอมๆกรอบๆขึ้น วันหลังทำบ้างดีกว่า แต่เคร้ืองเคราคงหาไม่ได้ครบ แหะๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 17 กันยายน 2554 4:01:40 น.

เส้นหมี่สีสวยจังค่ะ จัดใส่จานน่ารับประทานจัง   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 20 กันยายน 2554 9:22:21 น.