❤ 9W - Magic 17 : เมนูประจำภาค # ผัดหมี่อีสาน ❤ โจทย์แม่มดประจำเดือนพฤษภาคม โดยน้องนัท We are from Belgium ขอ "เมนูประจำภาคหรือประจำจังหวัด" จะเป็นเมนูคาว หวาน แซบ ปิ้ง ต้ม ย่าง แกง ฯลฯ อะไรได้ทั้งนั้น ไม่จำกัด แต่เมนูดังกล่าว ต้องเป็นเมนูประจำภาคหรือจังหวัดไหนก็ได้ ที่ไม่ใช่ภาคหรือจังหวัดที่ตัวเองเกิดและเติบโตคะ พอได้รับโจทย์ปุ๊บ แหม..อยากเผาข้าวหลามหนองมนขึ้นมาทันที (พูดเล่นค่ะเพราะรู้ว่าห้ามทำเมนูจังหวัดของตัวเอง +555) จากนั้นก็ไปนอนก่ายหน้าผาก อาหารใต้ก็ชอบ ภาคเหนือก็โปรด อีสานก็แซ่บ คิดไม่ตก เอาตัวเลือกไปถามสมาชิกผู้กล้าชิมประจำบ้านดีกว่า ระหว่างข้าวซอยของภาคเหนือ ขนมจีนแกงไตปลาของภาคใต้ ขนมสาลี่เมืองสุพรรณของภาคกลาง และแหนมเนืองของภาคอีสาน ส่วนภาคตะวันออกบ้านเกิดเมืองนอนตัดออกไป หลาน ๆ โปรดพิจารณา แล้วจู่ ๆ คุณยายก็โผล่มาจากชลบุรี พร้อมกับเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เมนูประจำบ้าน ป้าด... หลาน ๆ เลยไม่แลเหลียวเมนูของเราเลยอ่ะ ที่วาดวิมานในอากาศไว้ไม่ได้ทำสักกะอย่างเดียว นาทีสุดท้ายแล้วอ่ะสิเราเอาไงดี คืนนี้ต้องส่งการบ้านแล้ว ต้องรีบกระชับพื้นที่ครัวก่อนจะถูกคุณนายแม่ยึดชั่วคราว งั้นทำอาหารจานเดียวกินคนเดียวก็ได้ (วะ) แค่เห็นชื่อเมนูเจ้าของโจทย์คงรู้นะว่าภาคไหน นี่เลยค่ะ "ผัดหมี่อีสาน" อ้างอิงสูตรและวิธีการทำจากหนังสือ "ครัวอาหารจานเดียว" ของสำนักพิมพ์แสงแดดค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ หอมแดงซอย 2 หัว กระเทียมกลีบเล็ก 7 กลีบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อหมู 50 กรัม เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1+1/2 ช้อนชา ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 200 กรัม เลือดหมูหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม ถั่วงอกเด็ดหาง 1/2 ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย พริกป่นและมะนาวหั่นชิ้น ** สำหรับ 3 ที่ค่ะ ** (ลืมถ่ายรูปเลือดหมูค่ะ) 1. โขลกหอมแดงกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอแหลก ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้เหลืองหอม 2. ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก 3. ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และซีอิ๊วดำ ผัดจนข้นเหนียวเล็กน้อย 4. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด เราใช้เส้นผัดไทยจึงเติมน้ำลงไปเล็กน้อย 5. ผัดจนเส้นสุกนุ่ม ชอบเส้นชนิดนี้จังนุ่มแบบเหนียว ๆ ไม่เละ 5. ใส่เลือดหมูต้มสุก ต้นหอม ถั่วงอก ผัดพอทั่วปิดไฟ 6. เสร็จเรียบร้อนค่ะ ตักใส่จาน 7. โรยพริกป่น เสิร์ฟร้อน ๆ กับมะนาวหั่นชิ้น เพื่อนบล๊อกหลายท่านแนะนำว่า ผัดหมี่อีสานทานคู่กับส้มตำอร่อยมาก งั้นก็จัดเสิร์ฟเพิ่มอีกจานค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ แล้วพบกับ magic ต่อไปในเดือนหน้านะคะ   Create Date : 15 พฤษภาคม 2555 62 comments Last Update : 6 กรกฎาคม 2560 12:51:50 น. Counter : 12887 Pageviews. Share Tweet

กินก่อนคนแรกค่ะ   โดย: bear hunt 15 พฤษภาคม 2555 0:06:05 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด วันนี้สงสัยนอนหลับฝันดีแน่นอนเลย ได้เจิมบ้านพี่โอก่อนคนแรก แถมเป็นการบ้านของแม่มดด้วย 555+ เอาให้สะใจไปเลย จากนั้นก็ขอยกจานผัดหมี่ไปหม่ำคนเดียวก่อนนะค่ะ   โดย: bear hunt 15 พฤษภาคม 2555 0:08:50 น.

โอ้โห เมนูแต่ละภาคของพี่โอน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ประเทศไทยเราอุดมสมบูรณ์ไปภาคไหนก็มีอาหารอร่อยให้ชิม ผัดหมี่อีสานจานนี้น่าสนมาก ท่าทางจะถูกใจทั้งคนไทย ทั้งฝรั่ง ^^ ไม่แน่วันหลังเอิงอาจลอกการบ้านมาทำดูหน่อย จานนี้มีมะนาวนิดๆ พริกป่นอีกหน่อย แจ่มไปเลยค่ะ   โดย: diamondsky 15 พฤษภาคม 2555 0:16:48 น.

555 ที่สุดเราก็มั่วนิ่ม ประมาณเนี๊ยนเนียน ๆๆๆๆ จนได้ เข้ามาแล้วแอบหิวข้าวตอนดึกวุ๊ย หัวค่ำกินแค่ขนมฝรั่งอ่ะ งั้นพรุ่งนี้เค้าจะกลับมาชมแบบละเอียดอีกรอบนะเคอะ   โดย: บ่งบ๊ง 15 พฤษภาคม 2555 1:03:09 น.

นี่ขนาดต้องกระชับพื้นที่ในครัวนะเนี่ย อิอิ ฝีมือๆ ไม่ได้เห็นผัดหมี่แบบนี้นานแล้วค่ะ จำได้แต่ก่อนไปตลาดก็เห็นแบบนี้ล่ะ แม่ค้าขายผัดหมี่ใส่เลือด หาที่ไหนไม่ค่อยคุ้นเลย ไม่ทันนึกว่าเป็นเมนูประจำถิ่นตัวเอง แหะๆ ง่ายๆ แต่ถูกปากและถูกใจด้วยใช่มั๊ยคะ ี   โดย: anigia 15 พฤษภาคม 2555 1:10:30 น.

อ้าว เม้นท์ไปแล้ว กด หายไปไหนล่ะ แง๊ จะบอกว่าป้าโอว่า นี่ขนาดต้องกระชับพื้นที่ครัวนะคะเนี่ย ฝีมือ+สีมือผัดหมี่ประจำถิ่นหนู ออกมาไม่เบาทั้งถูกตาต้องใจจริงๆ เยี่ยมๆ ทานคนเดียวไม่ง้อไผนะคะงานนี้ อิอิ ตอนนี้ก็นอนก่ายหน้าผากคิดอยู่ค่ะ   โดย: anigia 15 พฤษภาคม 2555 1:14:43 น.

ป้าโอจ๋า...แม่บุญเป็นเด็กอิสาน แต่ไม่ได้ทำ ไม่ได้กินแบบนี้มากกว่าสิบปีแล้ว สมัยก่อนชอบกินที่โรงเรียนตอนเที่ยง พร้อมส้มตำ อร่อยเหาะ ...   โดย: Maeboon 15 พฤษภาคม 2555 1:21:11 น.

พี่โอขา เอาขนมปังมาฝากค่ะ   โดย: bear hunt 15 พฤษภาคม 2555 3:29:26 น.

โอ้ ขนาดถูกกระชับพื้นที่ ยังทำได้ครบถ้วนน่ากินขนาดนี้นะคะ คุณน้อง ทำให้คิดถึงอาหารโรงเรียนจริงๆค่ะ ผัดหมี่ถาดใหญ่ๆ ใส่พริก น้ำส้ม น้ำตาล น้ำปลา รุมกันรอบเดียว เกลี้ยงวับทันตาทีเดียว คิดถึงๆๆๆๆๆ   โดย: candy (candy17 ) 15 พฤษภาคม 2555 4:51:54 น.

แหม บอกแว๊บ ๆ ว่าหนีงานมาทัน อัพบล็อกก่อนเราอีก น่าทานมากคะพี่โอ กรี๊ด ๆ อ้อ เอาก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยมาฝากด้วยหละคะ ของนัทง่ายหนักเลย กร๊าก   โดย: We Are FroM BeLGiUM 15 พฤษภาคม 2555 5:48:45 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่โอ พี่โอนอกจากทำอาหารเก่งแล้ว ยังบรรยายเรื่องราว อ่านได้สนุกอีกด้วยค่ะ ต๋าแพ้อาหารที่มีมะนาววางข้างจานแบบนี้ค่ะ เห็นแล้วอยากทานให้หมดจานเลยค่า   โดย: Sweet_pills 15 พฤษภาคม 2555 7:03:09 น.

ไม่เคยเห็นค่ะป้าโอ ใส่เลือดหมูด้วย งงเลย แปลกดีนะคะ เหมือนผัดไทยเลย   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 15 พฤษภาคม 2555 7:55:27 น.

ไม่เคยกินเมนูนี้เลยค่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 15 พฤษภาคม 2555 8:20:48 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ ป้าโอ ...เดี๋ยวหนูไำปตามคุณป๋าเต๊ะมาแข่ง ผัดหมี่บ้างดีกว่า ....เจอของคุณป๋าหนูแล้วจะอึ้งกิมกี่ ไปเลยค่ะ อย่าลืมไปของสูตรนะค่ะ   โดย: usakhae_177 15 พฤษภาคม 2555 8:23:11 น.

มาชิมผัดหมี่อิสานจ้า น่ากินจริงๆ   โดย: kapeak 15 พฤษภาคม 2555 8:41:41 น.

เป็นอาหารจานเดียวที่น่าทานคะ ใส่เลือดหมูด้วย เพิ่งเคยเห็น แม่ใบตองคุ้น ๆ ว่ามีตำราเล่มนี้อยู่ที่บ้าน แต่ไม่เคยสังเกตุเมนูผัดหมี่แบบนี้ เช้านี้พกบะหมี่หมูแดงมาทาน แต่ยังไม่หิว เลยวางไว้ก่อน เข้าบล็อกบ้านพี่โอดูผัดหมี่ไป ท้องเริ่มร้องแล้ว คงต้องเดินไปโซ้ยะหมี่บ้างแล้วคะ   โดย: kuky 15 พฤษภาคม 2555 8:56:04 น.

แม๊!!! เมนูธรรมด๊า ดาแท้ๆ พอถึงมือป้าโอละ..ดูเป็นฮิโซวววว! ขึ้นมาเชียวค่ะ ดูสินั่นมีเลือด แล้วถั่วงอกก็ยังหัวหายอีกด้วย ดูดี๊ ดี น่ากินจังค่า....   โดย: phanet 15 พฤษภาคม 2555 9:02:55 น.

พี่โอขยันจังเลยครับ น่ากินซะด้วยซิ   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 15 พฤษภาคม 2555 9:07:00 น.

น่าอร่อยอีกแล้วค่ะเมนูนี้ อยากกินเหมือนกัน ยกน้ำพริกมาขอแลกค่ะ ขอจานนึงนะคะพี่โอ วันนี้ตื่นสายอย่างแรงค่ะ แหะๆ นอนสมกะเป็นหญิงไทยจริง จริ๊ง   โดย: mambymam 15 พฤษภาคม 2555 9:37:15 น.

สวัสดีวันอังคารยามเช้าอากาศสดใสนะครับ แต่น่าจะร้อนช่วงบ่าย ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ ทานกระเพาะปลาเมืองทองกันนะครับ * น่าทานมากเลยครับ พี่โอ วันนี้ตั้งใจจะหา ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับมาแต่ดูรูปยังไม่โดนครับ ไว้พี่โอทำให้ทานหน่อยน๊าาาาา... (เสียงอ้อนนิดดดดด ) ขอบคุณครับที่มาเจิมให้ สงสัยวันนี้เป้ขายดีแน่ๆๆ..555 *   โดย: คุ้นๆว่าเราเคยพบกัน 15 พฤษภาคม 2555 9:40:42 น.

เมนูง่ายจริงๆด้วยค่ะพี่โอ หม่ำคนดียวไม่ต้องง้อใคร อิอิ แต่หนึ่งขอกินกับส้มตำได้ไหมคะ เข้ากันมากๆเลยน้า การบ้านยังไม่ได้ส่งค่ะ เดี๋ยวปั่นเย็นนี้ แฮ่ๆ ไฟลนก้นอีกแล้ว   โดย: AdrenalineRush 15 พฤษภาคม 2555 9:42:10 น.

พี่โอ ผัดหมี่อีสานน่าทานมากๆ เลยค่ะ แต่จะให้แน่ต้องเป็นผัดหมี่โคราชนะคะ ที่ขึ้นชื่อที่สุดในอีสาน แล้วก็ต้องเป็นเส้นหมี่โคราชด้วยค่ะ พี่โอ ไปเที่ยวอีสานครั้งนี้สนุกมากเลยล่ค่ะ ถึงแม้ว่าจะไปกันแค่สองคนกับพี่ริน เจ้าของรีสอร์ทก็ต้อนรับเป็นอย่างดีเลยค่ะ ที่อีสานมีที่น่าเที่ยวอีกเยอะนะคะ ที่ใกล้ถึงนี่ก็เป็นทุ่งดอกกระเจียวที่บ้านน้องอุ๊เองค่ะ อย่าลืมไปเที่ยวนะคะ อิอิ ทำประชาสัมพันธ์ไปด้วยเลย มิถุนายน - สิงหาคม ของทุกปีนะคะพี่โอ แล้วเจอกันที่ทุ่งดอกกระเจียวค่ะ สวัสดีเช้าวันอังคารนะคะ ทำงานมีความสุขค่ะ   โดย: maitip@kettip 15 พฤษภาคม 2555 9:43:36 น.

มาอีกรอบค่ะพี่โอ มาบอกว่านู๋อุ๊อยู่โคราช 4 ปีเชียว เลยรู้ว่าของดีที่โคราชเยอะพอสวรจ้า ไม่เพียงอยู่ใกล้ แต่ไปอยู่เลยค่ะพี่โอ โคราชเมืองใหญ่ ของดีของดังเยอะเหลือเกินค่ะ อย่าลืมไปเที่ยวโคราชบ้านเองเดิ้ง 5555 ภาษาโคราชค่ะ   โดย: maitip@kettip 15 พฤษภาคม 2555 9:48:41 น.

บ๊ะ!...น่ากินๆ   โดย: ก้องบ้า 15 พฤษภาคม 2555 10:07:45 น.

อันนี้โดนใจมาก ๆ ค่ะพี่โอ เห็นแล้วคิดถึงบ้าน ร้านส้มตำส่วนใหญ่มีขาย ทานคู่กับส้มตำ อร่อยมาก ๆ ค่ะ :)) ... วันหลังจะก็อปพี่ พี่โอผัดได้น่าอร่อยจริง ๆ ^^ ขนาดพี่โอ ไม่ได้ดูที่ Madrid ยังทราบความเคลื่อนไหวได้อย่างใกล้ชิดเลยนะคะ ... อาทิตย์นี้ย้ายมาที่โรมแล้ว เชียร์ต่อค่ะพี่ อิอิ   โดย: Tristy 15 พฤษภาคม 2555 10:48:12 น.

มาประจำการแล้วครับคุณโอ..ขอบคุณทุกความห่วงใยนะคร๊าบ มาถึงก็ได้กินเลย ว่าแต่..ไม่ฟอกขาวนะ ถั่วงอกน้อยไปหน่อย ผมชอบถั่วงอกเยอะนะ เลยเอามาฝากซักแผง เอาไปผัดกระเพาะปลาแห้งนะ อยากกิน แต่ทำไม่เป็น อิ อิ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 15 พฤษภาคม 2555 11:06:46 น.

น่ากินอ่ะ พี่ยิ่งสวย แต่ที่นิวฯไม่มีเลือดขาย ขอส่งการบ้านแบบไม่ใส่เลือดได้ป่ะ ใส่อารายแทนดีค่า ขอคำแนะนำด้วยค่า อย่าพกอุปกรณ์ที่ส่งไปให้น่ะ เด๊ยวหน้าไม่เด้งด้วยน๊าาาาาาาาาา กร๊ากกกกกกกกกกกก รักษาสุขภาพด้วยค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 พฤษภาคม 2555 11:23:14 น.

เสาร์เที่ยง ต้องเอาเงินไปให้ที่บางใหญ่ค่ะ จองบ้านเดี่ยว 70 ตรว. ของโครงการพฤกษา เค้าลดให้ เหลือ 3.5 ล้านค่ะ คิดว่าจะขายบ้านแม่ที่เมืองทองค่ะ เด็ก ๆ มันกลัวไม่อยากอยู่บ้านตา - ยาย ไว้คราวหน้าชวนหนูด้วยนะค่ะ   โดย: usakhae_177 15 พฤษภาคม 2555 12:09:10 น.

น่าทานจังเลยค่ะ หิวๆ หนูแดงชอบกินเลือดหมูซะด้วยสิ ที่บ้านมีหมี่โคราชแบบแห้งเหลืออยู่เพียบเลย พรุ่งนี้เดี๋ยวจะได้เอามากำจัดแล้วล่ะค่ะ 555 เดี๋ยวขอโทรลากเพื่อนมากินเลย(หมี่เยอะมากๆ) ได้วิธีกำจัดอาหารแห้งแระ เย้ๆๆๆๆๆ   โดย: น้ำพันซ์ 15 พฤษภาคม 2555 12:19:14 น.

บ้านไม่มีใครอยู่ค่ะ.... พี่คนโตอยู่เขื่อนฯ แล้วหนูกะว่าถ้าเกษียณ จะไปอยู่เขื่อนด้วย ... พี่ชายคนกลางทำปูน มีบ้านของตัวเองแล้ว ทุกวันนี้ก็จ้างคนมาอยู่ค่ะ... ยังไม่ได้ประกาศขาย แค่คิดไว้ค่ะ ... พี่ที่กาญฯ บอกจะทำยังไงแล้วแต่หนูค่ะ   โดย: usakhae_177 15 พฤษภาคม 2555 13:15:57 น.

โอเค เลยค่ะพี่โอ น่าทานมากๆๆ   โดย: kwan_3023 15 พฤษภาคม 2555 13:17:03 น.

โห ของโปรดทั้ง 2จานเลยครับ น่ากินทั้งคู่ ถ้าได้ข้าวเหนียวมาเสริมทัพ อีกสักหวด ก็แหล่มเลยละครับ อิอิ ติ๋งๆๆ น้ำลายไหลครับ   โดย: multiple 15 พฤษภาคม 2555 13:17:59 น.

เต้าหู้เป้ขอเป็นเต้าหู้เหลืองครับ หั่นแล้วทอดออกเหลืองๆ นิดๆ น้ำแฉะๆ นะครับ ( เรื่องมากนิดๆ อย่าถือสานะครับ พี่โอ..555 )   โดย: คุ้นๆว่าเราเคยพบกัน 15 พฤษภาคม 2555 13:32:38 น.

แงๆๆๆๆ โฮๆๆๆๆๆ ไม่ยอมๆๆๆๆๆๆๆ เค้าขอผัดหมี่จานนึงง่ะ ยังไม่ได้เลยค่าาาา ยิ่งเห็นเลือดหมู ยิ่งอยากกินค่าพี่โอ   โดย: mambymam 15 พฤษภาคม 2555 13:44:44 น.

ผัดหมี่อิสานน่ากินอีกแล้วค่ะพี่โอ สีสวย เลือดหมูอยากกินๆๆๆ   โดย: LoveParadise 15 พฤษภาคม 2555 14:03:56 น.

หมี่อีสานตามด้วยน้ำอัดลมล่ะก็แหล่มเลยค่ะพี่โอ หลังไมค์ชิลชิลค่ะ   โดย: อุ้มสี 15 พฤษภาคม 2555 14:04:08 น.

ภูมิแพ้ ตอนนี้สาวน้อยก็คันตามากๆค่ะ นอนไม่เป็นหลับเป็นตื่นเลยค่ะพี่โอ ครูพี่เลี้ยงแนะนำให้พาไปหาหมอ จะได้ยามาทานค่ะ ยกมาคารองสองสีมาฝากค่ะพี่โอ   โดย: LoveParadise 15 พฤษภาคม 2555 14:05:48 น.

จริงด้วยค่ะพี่โอ หายแพ้จะได้ชนะบ้าง 5555 เป็นเบาหวานกันเลยนะคะ บล็อกนี้นกอาจจะเบรกมาคารองสักพักค่ะ อาจจะเป็นขนมอย่างอื่นมาแซกแซงบ้างค่ะ อิอิ ขอบคุณพี่โอที่แวะไปชมและชิมด้วยกันนะคะ   โดย: LoveParadise 15 พฤษภาคม 2555 14:26:01 น.

มาขอชิมหมี่อิสานก่อนนะคะ(เขี่ยเอาเนื้อหมูกับเลือดหมูออกด้วย) ผัดหมี่โคราชนี่ว่าอยากทำอยู่หลายทีแล้วก็ยังไม่ได้ทำสักที คุณโอผัดเส้นสวย ชอบแบบนี้แหละค่ะ เส้นร่วนๆ ไม่แฉะ นี่กำลังอยากเขกหัวตัวเองในความเฟอะฟะ แบบรีบๆ เข้าไปดูโจทย์ของน้องนัท แล้วเข้าใจผิด ว่าให้ทำอาหารประจำจังหวัดตัวเอง ก็เลยลัลล้ายิ้มน้อยยิ้มใหญ่ พอดีหลายวันมานี้เนทที่บ้านเดี้ยง ต้องออกมาใช้สัญญาณที่ร้านกาแฟ ในโรงพยาบาลแถวบ้าน เซฟรูปเซฟข้อมูลที่เขียนดร๊าฟใส่โน๊ตบุ๊กมา ว่าจะอัพลงบล๊อก (รูปทุกอย่างจะอยู่ในคอมพ์อีกเครื่อง) ดีนะเนี่ยพอมาถึงแวะเข้ามาดูของเพื่อนๆ ก่อน ไม่งั้นได้มีหน้าแตกเพล้ง เพราะเห็นของเพื่อนๆ แล้ว อิชั้นเหวอเลยฮ่ะ....จะกลับบ้านไปเอารูปที่มีสต๊อกมาอัพ ก็เสียดายกาแฟที่สั่งมา เดี๋ยวนั่งเล่นให้แบตหมดก่อนนะฮ๊า เดี๋ยวกลับไปหารูป แล้วจะกลับมาส่งการบ้านใหม่   โดย: narellan 15 พฤษภาคม 2555 14:37:35 น.

แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...สวัสดีครับ ผัดหมี่อีสาน ผัดได้น่าทานดีครับ   โดย: **mp5** 15 พฤษภาคม 2555 14:39:19 น.

5555 กินแต่มาคารอง หวานเกิน เบรคบ้าง แทรกด้วยอย่างอื่นบ้างอะไรบ้างค่ะพี่โอ จริงๆมิคสุออกอาการคันเมื่อคืนวันอาทิตย์นะคะ แล้วเมื่อวานครูพี่เลี้ยงบอกว่า สงสัยว่าจะภูมิแพ้ เพราะเด็กๆที่นี่จะเป็นกันเยอะค่ะพี่โอ ช่วงนี้ ฝุ่นเยอะมาก เพื่อนของนกชาวฟินน์ลูกชายเค้าก็เป็นอายุเก้าขวบ เค้าบอกว่าต้องซื้อยาก่อนช่วงสปริงจะมาถึงกันไว้เลยค่ะ สงสัยว่าปีหน้านกต้องเตรียมยาไว้เผื่อสาวน้อยอีกคนแล้ว เมื่อห้าปีก่อนนกไปเจาะเลือดดูว่าแพ้อะไรบ้างก็มีฝุ่น ไร เกสรดอกไม้และขนสัตว์ค่ะพี่โอ หมอก้บอกว่าให้ออกกำลังกายเสมํ่าเสมอ อย่างที่พี่โอบอกมาค่ะ โรคนี้ไม่หายขาดแต่จะกำเริบมาให้รำคาญเป็นพักๆบางคนก็เป็นหอบหืดร่วมด้วยค่ะ โอ้ววแพ้ฝุ่นจากการทำขนมด้วยเหรอคะ แบบนี้อาจจะมีส่วนนะคะเนี่ย ต้องพบแพทย์อีกแล้วทั้งครอบครัวเลยงานนี้ ขอบคุณมากนะคะพี่โอ   โดย: LoveParadise 15 พฤษภาคม 2555 14:41:57 น.

พอพี่โอทัก ..อ้าวแม่ใบตองก็อัพบล็อกด้วยอาหารภาคใต้นี่หว่า...คงใจตรงกันมั่งคะ คั่วกลิ้งเพิ่งทำไปเมื่อวันอาทิตย์นี้ ใช้กล้องตัวนี้ไม่ได้เซ็ตวันที่ ..กล้องอีกตัวพ่อบ้านเอาไปถ่ายงาน..ที่เค้าคุมอยู่คะ ไม่ได้จับกล้องตัวนี้นาน ถ่ายได้เบลอบ้าง ชัดบ้าง ..เห็นเพื่อนบล็อกเค้ามีการบ้านเป็นกิจกรรมร่วมกันแล้วอยากมีส่วนร่วม แต่...คงไปไม่รอดคะ เพราะหลาย ๆ อย่างไม่อำนวย ... ที่ออฟฟิศมีคนใต้เยอะ ได้ของฝากทางใต้มาติดใจโดยเฉพาะพริกแกง กะจะฝากเค้าซื้ออีกก็เกรงใจเพราะพี่เค้าไม่ค่อยเอาตังค์คะ แต่ถ้ามีโอกาสได้ฝากซื้ออีก จะบอกพี่โอคะ เผื่อจะส่งไปให้ได้นะคะ ได้มาทีเยอะ ก็แบ่ง ๆ กัน ไม่ชอบเก็บไว้นาน ๆ กลัวไม่หอมคะ   โดย: kuky 15 พฤษภาคม 2555 15:51:46 น.

แอบไปอ่านบ้านพี่แหม่มแล้ว แหะ ๆ เวงเลยนัท เขารู้นะพี่โอพูดว่าอะไร ปล. หลังไมค์ตอบแล้วนะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 15 พฤษภาคม 2555 16:20:30 น.

จะมาบอกพี่โอว่า จริง ๆ อะนัทจะทำขนมจีนน้ำยาโคราชหรือแจ่วฮ้อนคะ (บอกพี่โอไว้ว่าจะทำแนวอีสานบ้านเฮาแต่ไม่ใช่แซบ) แต่มาดูแล้วกลัวเฮียกับลูกกินไม่ได้เลยเปลี่ยนแผนคะ แหะ ๆ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 15 พฤษภาคม 2555 16:28:58 น.

หวัดดีค่าพี่โอ มาชิมกันแล้วผัดหมี่อีสานที่ดูคล้ายผัดไทนะคะพี่โอ มาสังเกตุหน่อยหนึ่ง เห็นหลายบล้อกแล้วว่าทำไมพี่โอชอบเด็ดหัวถั่วงอกหมดเลยค่ะเนี่ย เสียเวลากะการเด็ดหัวเยอะอยู่นา 555+ ถ้าทำเมนูัผัดถั่วงอกก็ต้องเด็ดหมดเลยเหรอคะ เมนูนี้ไม่ใช่อาหารบ้านตัวเอง เพราะบ้านตัวเอง ทำไรไร พี่โนใส่กุ้งเอย หมึกเอยเพียบ   โดย: Rinsa Yoyolive 15 พฤษภาคม 2555 16:41:00 น.

มาอีกค่า อยากกินอ่ะ ไม่ได้จั๊กที   โดย: mambymam 15 พฤษภาคม 2555 17:28:08 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ ใส่เลือดหมูด้วย อาหย่อย   โดย: ALDI 15 พฤษภาคม 2555 18:28:26 น.

พี่โอขา ชลตอนนี้เข้าข่ายหลงจนโงหัวไม่ขึ้นเลยค่ะ เดี๋ยวคืนนี้ก็จะอัพบล๊อกใหม่ เพราะว่าของค้างสต๊อกมันเยอะ ต้องทะยอยเอาออก 555++   โดย: bear hunt 15 พฤษภาคม 2555 18:42:34 น.

พี่โอชิม แต่ทางนี้อ้วนเอ้าาาาอ้วนเอา 555+   โดย: bear hunt 15 พฤษภาคม 2555 19:30:08 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ.. แวะมาทานผัดหมี่ด้วยคนค่ะ..ฮิๆ หิวแล้ว..เดี๋ยวจะไปทานก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยค่ะ ไม่รู้จะทานได้กี่สิบชาม..ฮิๆ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 15 พฤษภาคม 2555 20:15:42 น.

เห็นแล้วหิวเลยคะพี่โอ ท้องร้องใหญ่ อยากได้สักจานจังเลย   โดย: sawkitty 15 พฤษภาคม 2555 20:22:54 น.

Ohhhhhhhhhhhhhhhh อร๊ายยยยยยยยยยยยยยย มันน่ากินก็ตรงที่ใส่มะขามเปียก กับน้ำตาลปี๊บนี่แหละค่ะ พี่โอผัดเส้นเก่งจัง ไม่ขาดเลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 15 พฤษภาคม 2555 21:41:37 น.

อืม..ท่าทางต้องไปหาน้ำมะขามที่ตลาดเวียตแล้ว..อยากทำมากเลยค่ะ ที่ร้านลาวเขามีเลือดหมูขาย..ไปตลาดดีก่าวันนี้..เริ่ด ๆ   โดย: simplyusana 15 พฤษภาคม 2555 22:10:50 น.

หนูจาอาวเมนูไข่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: Close To Heaven 15 พฤษภาคม 2555 22:51:27 น.

อ่านเจอต้นเรื่องก็นึกลุ้นอยู่ว่าเอคุณโอ จะทำอะไรเป็นอาหารประจำภาคหรือจังหวัดนะ อ้าว...ไหงกลายเป็นทำของภาคอื่นที่ไม่ใช่ภาค หรือจังหวัดที่ตนเองเกิด เลยอดลุ้นเลย หม่ำผัดหมี่อีสานดีกว่า แปลกตรงที่ ใส่เลือดหมูด้วย   โดย: AppleWi 15 พฤษภาคม 2555 23:04:12 น.

งั้นบุ๊งศรีขอพริกน้ำปลาด้วยค่า 555555555555   โดย: Close To Heaven 15 พฤษภาคม 2555 23:10:30 น.

อิ่มตาปิดมาเลยค่ะ อิอิ กินผัดหมี่พี่โอ กินเสร็จ หลับไปตื่นนึง ตอนนี้ตาสว่างแระ ในที่สุดก็ได้กินหมี่สมใจ ฮิๆๆๆ ขอบคุณพี่โอมากๆค่ะ ส่งพี่เข้านอนไว้ก่อนเลย ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่า ไม่แน่ คืนนี้อาจจอยู่ชิมอาหารรอบดึกของพี่อีก อิอิ   โดย: mambymam 15 พฤษภาคม 2555 23:16:43 น.

ฮ่วยยยยย ทำไมต้องมาบ้านนี้ ตอนนี้ด้วยว้า หนูหล่อ 55 อยากกิน ทั้งหมดนั่นเลย ยอมอ้วนนนน ขอบคุณที่ไปเจิมครับ ว่องไวปาน วาสิฎฐีสาว กร้ากกก พรุ่งนี้บ้านโน้น มาโห่ผมแน่   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 15 พฤษภาคม 2555 23:29:50 น.

ผัดหมี่แบบนี้ชอบ ๆๆ น่ากินเนาะ ทำอะไรไม่เป็นมั่งมั๊ยเนี่ย คนนี้น่ะ   โดย: secreate (secreate ) 16 พฤษภาคม 2555 12:46:42 น.

ขออนุญาติลอกการบ้านนะคะ เดี๋ยวเย็นนี้จะทำมาส่งค่ะ   โดย: PHaTthiTA 17 พฤษภาคม 2555 15:07:31 น.

ส่งการบ้านค่ะ พอดีเส้นใช้แบบเส้นจันทร์ข้าวกล้องมันไม่เป็นสีขาวเลยได้ออกมาแบบนี้ค่ะ แถมเลือดหมูไม่มีใช้เลือดไก่แทน แต่สองหนุ่มที่บ้านชมว่าอร่อยมาก ขอบคุณสูตรมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ   โดย: PHaTthiTA 17 พฤษภาคม 2555 16:06:23 น.

รูปไม่ขึ้นลองใหม่ค่ะ   โดย: PHaTthiTA 17 พฤษภาคม 2555 16:07:29 น.