✿ MUJI ฃุดอาหารแกงมัสมั่นพร้อมปรุง ✿ ปรกติเราชอบทำอาหารทานเองที่บ้านเป็นประจำอยู่แล้วค่ะ  แต่ก็มีบางวันที่เหนื่อยจากงาน และมีบางวันที่ตัวขี้เกียจเกาะติดหนึบจนไม่อยากทำอะไรเลย แต่เราก็เมินอาหารสำเร็จรูปพวกแช่แข็งหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชงน้ำร้อนนะคะ โดยเฉพาะวันที่เราอยู่บ้านเฝ้าถ้ำคนเดียว  ก็มักจะทำอาหารง่าย ๆ จำพวกอาหารจานเดียวเป็นส่วนใหญ่ พวกเมนูต้มตุ่นที่ต้องใช้เวลาปรุงนานและต้องเตรียมวัสดุเยอะแยะหลายสิ่ง ลืมไปได้เลยค่ะ แต่เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา  หลานสาวมาจากเชียงใหม่เราก็เลยทำแกงมัสมั่นจากชุดอาหารพร้อมปรุงค่ะ เราได้รับอาหารพร้อมปรุงจาก MUJI (มูจิ) ส่งมาให้ทดลองชิมค่ะเป็นอาหารสำเร็จรูปชุดแกงมัสมั่น   ดูน่าสนใจดีนะคะ  ต้องลองทำดูค่ะว่ารสชาติจะเป็นยังไง ชุดมัสมั่นมูจิ MUJI น้ำหนักสุทธิ 240 กรัม  สำหรับ 2-3 คน  พร้อมระบุความเผ็ดปานกลางค่ะ ส่วนประกอบสำคัญได้แก่  น้ำกะทิ 83%  น้ำพริกแกงมัสมั่น 13% และน้ำปลา 4% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้งและผลิตภัณพ์จากอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบนะคะ มีระบุวันหมดอายุไว้ที่ด้านหน้าซองเห็นได้ชัดเจนค่ะ ด้านหลังมีวิธีการปรุงเป็นภาษาญี่ปุ่นและภาษาไทย เปิดซองออกมา  ก็จะมีน้ำกะทิ  น้ำพริกแกง น้ำปลา และคำอธิบายวิธีการปรุงค่ะ แม้คนทำอาหารไม่เป็น ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ เลยค่ะ  ตอนแรกเข้าใจผิดคิดว่าเปิดซองอุ่นรับประทานได้เลย   แต่ที่จริงแล้วเป็นชุดเครื่องแกงพร้อมปรุงเท่านั้นค่ะ  ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบหลักเอง ได้แก่พวกเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง หอมใหญ่ เป็นต้น ได้เวลาลงมือทำแล้วนะคะ 1.  นำกะทิเทใส่หม้อหรือกระทะตามสะดวก  ตามด้วยน้ำพริกแกงมัสมั่น   ตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากันดี  ประมาณ 2-3 นาที  2.  เติมน้ำ 150 ml. (1 ถ้วย) ปล่อยให้เดือด  จากนั้นใส่ไก่ (เราใช้ส่วนสะโพก 2 ชิ้น)  สามารถเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูหรือเนื้อได้ตามชอบ  ตามด้วยมันฝรั่งหั่นชิ้นพอประมาณ 1 หัว หอมใหญ่ 1/2 หัวใหญ่ และถั่วลิสงปริมาณตามภาพ 3.  ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที  เมื่อมันฝรั่งสุกจึงเติมน้ำปลาที่ให้มาในซอง ชิมรสให้ถูกใจ (หากใช้เวลาเคี่ยวนานขึ้น  น้ำแกงที่ได้ก็จะมีความเข้มข้นมากขึ้น) 4.  เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ  หรือจะราดข้าวเลยก็สะดวกดีนะคะ ความรู้สึกหลังได้ทำและชิมเมนูแกงมัสมั่นจากชุดอาหารพร้อมปรุง   ก็รู้สึกว่าไม่ได้สะดวกเท่าไหร่นะคะ ถ้าอยากกินแกงมัสมั่นสักถ้วยแม้ไม่ต้องไปหาซื้อกะทิกับน้ำพริกแกงเอง แต่ก็จำเป็นต้องออกไปหาซื้อวัตถุดิบหลักอยู่ดี  นอกเสียจากว่าในตู้เย็นมีพร้อมปรุงอยู่แล้วนะคะถึงจะทำได้ ส่วนรสชาติของอาหารก็อร่อยใช้ได้ค่ะ  หลานสาวได้ชิมก็บอกว่าอร่อย  กะทิก็เหมือนกะทิคั้นสดไม่มีกลิ่นแปลกปลอม  น้ำพริกแกงมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ   แต่ระดับความเผ็ดน้อยมากถึงมากที่สุด  คิดว่าถ้าเผ็ดกว่านี้อีกหน่อยน่าจะถูกปากคนไทยยิ่งขึ้นค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ติดตามและทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 04 ตุลาคม 2561 42 comments Last Update : 9 ตุลาคม 2561 11:04:33 น. Counter : 3537 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmambymam, คุณmariabamboo, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณทรงไทยเดิม, คุณจารุพิชญ์, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเกศสุริยง, คุณTui Laksi, คุณtuk-tuk@korat, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณชีริว, คุณกะว่าก๋า, คุณnarellan, คุณหอมกร, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmoresaw, คุณThe Kop Civil, คุณauau_py, คุณSertPhoto, คุณJinnyTent, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnewyorknurse, คุณpoepum, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณRananrin

แกงมัสมั่นจากชุดอาหารพร้อมปรุง น่าสนใจมากๆค่ะพี่โอ นอกจากพริกแกงแล้ว ยังมีกะทิ น้ำปลาให้พร้อมเลย ดีงามสุดๆค่ะ แบบนี้สะดวกดีต่อใจ แกงสีสวย น่าทาน ต้องไปหามาใช้บ้างแล้วค่ะ   โดย: mambymam 4 ตุลาคม 2561 8:20:24 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ทุกครั้งที่พบเจอเมนูนี้จะมีโครง หรือกลอนโผล่ขึ้นในหัวขึ้นมาค่ะ ^^ คงเพราะเรียนภาษาเลยเห็นภาพชัด แต่ไม่ชัดเท่าภาพตรงหน้านะคะ ชัดเจนว่าอาหารในบล๊อกนี้น่าอร่อยมากค่ะ   โดย: mariabamboo 4 ตุลาคม 2561 8:54:10 น.

"... มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา ..." มาต่อเม้นท์บนเลยค่ะ อิอิ น่าทานจังค่ะ แต่คงสู้ฝีมือโขลกพริกแกงสด ๆ ของพี่โอไม่ได้   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 4 ตุลาคม 2561 9:34:02 น.

เสียดายที่ไม่เผ็ดนะคะ งั้นคงต้องเติมพริกเอง ขอบคุณพี่โอที่แวะชมดอกไม้สีเหลืองเป็นคนแรกค่ะ   โดย: mambymam 4 ตุลาคม 2561 9:42:00 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ลิ้นคนไทยคุ้นชินกับรสชาติเข้มหน่อย เครื่องแกงสำเร็จส่วนใหญ่ไม่ค่อยเข้มข้นนะคะ แต่คุณโอทำออกมาได้น่ากินมากๆค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 4 ตุลาคม 2561 11:42:39 น.

ดูแล้ว คงเหมาะสำหรับคนกินรส อ่อนหน่อย ระยะหลังมานี้ มีเครื่องแกง หรือผัดเข้ามา เยอะ สะดวกดี... เป็นทางเลือกด้วย v   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 4 ตุลาคม 2561 14:33:13 น.

น่าหม่ำๆจังค่ะ เห็นแล้วหิวๆๆๆ Vote บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mariabamboo Photo Blog ดู Blog mcayenne94 Travel Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog The Kop Civil Sports Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog   โดย: เริงฤดีนะ 4 ตุลาคม 2561 15:41:53 น.

มีเครื่องปรุงสำเร็จรูปไชโย ทำได้แล้วเรา5555 ขอบคุณค่ะ   โดย: วลีลักษณา 4 ตุลาคม 2561 19:25:12 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต kae+aoe Parenting Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog mariabamboo Photo Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog จารุพิชญ์ Food Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น คุณโอทำอะไรก็ดูน่าทานไปเสียหมด   โดย: ล้งเล้งลัลล้า 4 ตุลาคม 2561 20:38:33 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น มาเชิญพี่โอไปตรวจการบ้านด้วยค่ะ อิอิอิ   โดย: ทรงไทยเดิม 4 ตุลาคม 2561 21:07:15 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ล้งเล้งลัลล้า Travel Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog ดรสา Photo Blog ดู Blog ทรงไทยเดิม Food Blog ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานมากๆค่ะพี่โอ   โดย: จารุพิชญ์ 4 ตุลาคม 2561 21:19:31 น.

ตัวนี้ผมเคยเห็นอยู่เหมือนกัน แต่ไม่เคยลอง เหมือนกัน ทำออกมาดูน่าทานดีครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 4 ตุลาคม 2561 23:23:18 น.

ชุดน้ำพริกแกงมัสมั่นกับน้ำกะทิแบบนี้ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารไทยที่อยู่ต่างประเทศด้วยนะคะพี่โอ พี่โอทำสีสวยมากคล้ายอาหารญี่ปุ่นอย่างข้าวราดแกงกะหรี่เลยค่ะ รสอ่อนๆแบบนี้ถูกใจต๋าค่ะ ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 5 ตุลาคม 2561 0:00:42 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog moresaw Funniest Blog ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog โอพีย์ Music Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น แวะมาส่งกำลังใจให้คุณโอค่ะ   โดย: เกศสุริยง 6 ตุลาคม 2561 10:45:28 น.

สวัสดีค่ะคุณโอ อืม...หากมีกลิ่นลอย ออกมาจากคอมฯได้ คงหอมชวนให้ชิมแน่ๆ นั่นจิ เราเองก็เคยซื้อแบบมาเพิ่มวัสดุหลักๆ และแบบพร้อมทานได้เลยเพียงเทออกแล้วอุ่น ้ด้วยไมโครเวฟอ่ะคร้า ...อร่อยพอใช้นะคร้า ยี่ห้อนี้ยังไม่เคยซื้อมาลองทำทานเอง ได้ไอเดียจากบล๊อกคุณโอเป็นแนวทาง ขอบคุณคร้า ปล.วอลเล่ย์บอลหญิงไทย เราก็ดูลุ้นให้จร้า เก่งขึ้นมากๆ หากแพ้ก็แพ้แบบสูสี เก่งจัง หากอยู่นอกบ้าน...ก็เปิดดูจากมือถือเลยยอมเปลืองค่าเน็ท... 5 5 5   โดย: Tui Laksi 6 ตุลาคม 2561 19:59:00 น.

ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่า   โดย: mariabamboo 6 ตุลาคม 2561 21:30:27 น.

ของโปรดเลยค่ะคุณโอ   โดย: tuk-tuk@korat 6 ตุลาคม 2561 21:59:16 น.

อาหารยามขี้เกียจของพี่โอก็ระดับแกงมัสมั่นเลยนะครับ (ถึงจะเป็นชุดสำเร็จรูปก็เถอะ) แกงมัสมั่นแบบญี่ปุ่น รสชาติจะเป็นจะใดหว่า? ความเผ็ดระดับเท่านี้คนญี่ปุ่นอาจรู้สึกว่าเผ็ดไฟแล่บละ อิอิ ขั้นตอนการทำคล้ายๆเครื่องแกงรอยไทยเลยครับ อันนั้นอร่อยกว่าผมทำเองสดๆอีก   โดย: ชีริว 7 ตุลาคม 2561 9:05:07 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ ดูพี่โอทำอาหาร อะไรก็ง่ายไปหมด แต่ถ้าให้ผมทำ ถึงจะมีเครื่องแกงสำเร็จรูป ก็ไม่มีทางทำออกมาน่ากินแบบนี้แน่ๆครับ 555 โหวตครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 8 ตุลาคม 2561 6:33:08 น.

เห็นแพคเกจแล้วนึกถึงแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่ก็คาดว่าน่าจะอร่อยแบบญี่ปุ่น น้ำแกงเค้าสีสวยดีนะคะ แพคเกจแบบนี้คงเหมาะกับ คนที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารหรืออยู่ต่างประเทศมากกว่า   โดย: narellan 8 ตุลาคม 2561 15:32:20 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ อีกวันสองวันคงได้ส่งการบ้านค่ะ กำลังเรียบเรียง ยังไม่เรียบร้อยดีค่ะ   โดย: mambymam 8 ตุลาคม 2561 18:53:38 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ เห็นด้วยเลยครับพี่ จริงๆจะสุขหรือทุกข์ เราก็เลือกเองทั้งนั้นเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 8 ตุลาคม 2561 22:21:31 น.

ขอบคุณพี่โอมากนะคะสำหรับกำลังใจ การบ้าน 3F ทำให้ต๋าได้หัดทำเมนูต่างๆที่ไม่เคยทำ ขอบคุณกิจกรรม Food For Fun นี้จริงๆค่ะ ช่วงนี้พี่โอไม่สบายหรือเปล่าคะ อากาศแปรปรวน ขอให้พี่โอหายเร็วๆนะคะ   โดย: Sweet_pills 8 ตุลาคม 2561 23:03:57 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 9 ตุลาคม 2561 6:49:49 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog คำอธิบายภาษาไทย แต่ความเผ็ด เป็นระดับสากลไปเสียได้นะคะคุณโอ   โดย: หอมกร 9 ตุลาคม 2561 7:38:49 น.

เรื่องแกงยี่ห้อนี้ ดูน่ากินเหมือนกัน ปกติก็แกงกล่อง ไรทอยรอยไทก็พอได้ ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ   โดย: moresaw 9 ตุลาคม 2561 11:18:10 น.

มัสมั่ีนผมเป็นเมนูที่ผมชอบทานเป็นประจำเหมือนกันครับ   โดย: The Kop Civil 9 ตุลาคม 2561 12:11:54 น.

น่าทานมากๆค่ะพี่โอ   โดย: auau_py 9 ตุลาคม 2561 16:24:42 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog lovereason Literature Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog haiku Fanclub Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog น่ากินมากๆ   โดย: จันทร์ใส 11 ตุลาคม 2561 3:00:34 น.

ขอบคุณพี่โอที่แวะตรวจการบ้านค่ะ อัพเสร็จ งานเข้าอย่างด่วนจี๋เลยค่ะ เพิ่งจะปลีกตัวมาได้   โดย: mambymam 11 ตุลาคม 2561 13:47:40 น.

มาโหวต BEST ให้พี่โอค่ะ   โดย: อุ้มสี 12 ตุลาคม 2561 3:05:29 น.

สีน่าทานมากๆ   โดย: kae+aoe 12 ตุลาคม 2561 8:44:25 น.

ช่วงนี้วุ่นวายกับงานแข่งขันทางวิชาการ เลยหายไปพักใหญ่ วันนี้ค่อยเบาตัวขึ้นกลับมาทักทายกันเหมือนเดิมค่ะ คุณโอ สบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 12 ตุลาคม 2561 16:06:29 น.

เมนูวันนี้ผ่านค่า พี่โอทำดูแล้วก็น่ากิน จินทานได้แต่ไม่ค่อยชอบทานเท่าไหร่ค่ะ   โดย: JinnyTent 13 ตุลาคม 2561 20:14:28 น.

เคยไปด้อม ๆ มอง ๆ ดูในร้าน Muji อยู่เหมือนกันค่ะ น่าสนใจดีนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 15 ตุลาคม 2561 8:10:10 น.

ชอบแกงมัสมั่นค่ะ น่าทานค่ะ เคยทำแบบใช้เครื่องแกงกระป๋อง ของแม่ศรี ออกมารสดีเหมือนกันค่ะ   โดย: newyorknurse 16 ตุลาคม 2561 4:17:47 น.

กุหลายทางโน้น เวลาออกดอกเต็มต้นเลยค่ะ ดอกออกติดกันเป็นพวงห้อยย้อย คงจะเป็นที่สายพันธุ์ของเค้าด้วยค่ะ ขอบคุณพี่โอที่แวะชมค่ะ   โดย: mambymam 16 ตุลาคม 2561 18:34:41 น.

รอบนี้ดองบล๊อกนานนะคะ แต่แม่ซองฯเก่งกว่าเพราะดองนานกว่า คิคิ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 17 ตุลาคม 2561 18:43:58 น.

ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ   โดย: moresaw 17 ตุลาคม 2561 20:15:31 น.

แวะมาดึกๆครับ พี่โอ สบายดีนะครับ   โดย: สองแผ่นดิน 17 ตุลาคม 2561 22:48:23 น.

รักป้าโออ่ะ น่ารักเสมอ ถ้าผ่านไป แวะไปหาน้องซีนะคะ วันอาทิตย์   โดย: kae+aoe 18 ตุลาคม 2561 8:08:48 น.

วันพรุ่งนี้จะไปลองทำทานดูค่ะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445381 29 ธันวาคม 2561 3:13:30 น.