I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
20 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
บ่งบ๊งชวนทำ ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น


หลายวันก่อน น้องครีม cream_sin เธอมานำเสนอเรื่องราวของเมนูนี้
ชิชิ จัดมากระตุ้นต่อมให้ยัยบ่งบ๊งเกิดอาการอยากจะกินขึ้นมาในทันที
แอบปาดน้ำหมากซับน้ำลาย หัวจิตหัวใจมันเริ่มจะไปอยู่ในครัวซ๊ะแว๊ว
ใช้หมอง มีสติ-สมาธิ แต่ขาดสัมปะชัญญะ เหอ ๆ พลันนึกต่อไปได้อีก
เอ .. รู้สึกในตู้เย็นของเราจะมีเครื่องแกงกระหรี่ญี่ปุ่นหลงเหลืออยู่นี่น๊ะ

งานเข้าคะพี่น้อง บ่งบ๊งมิรอช้า รีบเข้าครัวไปตรวจเช็กวัตถุดิบในทันที
เครื่องแกงพร้อม หัวหอมใหญ่พร้อม แครอทโอเช ขาดแต่หัวมันนี่หล่ะ
อิอิ อันความอยากไม่เคยปราณี หากอยากจะกิน มันก็ต้องทำกินสิน๊ะ
เป็นเรื่องของสัจธรรม [สัตว์โลกพึงกระทำ] ว่าแล้วก็ไปจัดการหาซื้อ
วัตถุดิบที่ยังขาดเพื่อนำมาประกอบให้ได้แกงกระหรี่ญี่ปุ่นโดยสมบูรณ์




และแล้วเราก็ได้วัตถุดิบมาประกอบเป็นแกงอินเตอร์ฮ๊อตฮิต
ส่วนเครื่องแกงกระหรี่ญี่ปุ่นบ่งบ๊งก็ชิมมาหลากหลายยี่ห้อแล้ว
ที่สุดแล้วก็มาลงตัวที่ยี่ห้อนี้หล่ะ กลิ่นไม่ฉุนมาก รสชาติใช้ได้

ผักมีหัวหอมใหญ่ แครอท มันเทศญี่ปุ่น และมันเทศของพี่ไทย
สีส้ม ๆ แถมมีเหลืองนวล ๆ ร่วมด้วย สีสันตัดกันได้ใจมากมาย




เบื่อมันฝรั่งแล้ว ขอเปลี่ยนเป็นหัวมันเทศแทน
เลือกเอามันเทศญี่ปุ่น สีสันออกเหลืองนวล ๆ
ส่วนสีส้มจัดจ้านเป็นหัวมันเทศของบ้านเราเอง
ขาดไม่ได้กับผักที่มีเบต้าแคโรทีน หัวแครอท




ส่วนใครจะมีวิธีการปรุงแกงกระหรี่ญี่ปุ่นเป็นแบบใดก็ว่ากันไป
ส่วนวิธีการของบ่งบ๊งคือเอาผักทั้งหมดไปต้มเป็นน้ำซุปผักก่อน
โดยเอาผักที่สุกยากลงต้มก่อน พวกหัวมันที่แข็ง ๆ ใส่ไปก่อน

ควรใช้น้ำสะอาดเพราะเราจะเอาน้ำนั้นมาเป็นน้ำซุปผักนั่นเอง




พอมันเริ่มอ่อนตัวเราก็ใส่แครอทลงไปต้มแบบร่วมด้วยช่วยกันหวาน




ระหว่างรอให้ผักนุ่มนิ่ม เราก็มาจัดการกับเนื้อไก่กันก่อนน๊า
บ่งบ๊งใช้เนื้อไก่ตรงส่วนสันในไก่ ส่วนนี้จะนิ่ม ๆ ไม่มีกระดูก




หั่นเนื้อไก่เสร็จแล้วพักไว้ ใครจะหมักพริกไทยเกลือก็สุดแล้วแต่
ตั้งกระทะใส่เนยลงไป แล้วเอาหัวหอมใหญ่ลงผัดๆๆ กับเนยเค็ม




พอเนื้อหอมใหญ่สุกแบบใส ๆ แล้วใส่เนื้อไก่ลงไปผัด




ตามด้วยเครื่องแกงกระหรี่ บ่งบ๊งใส่ไปครึ่งก้อนสำหรับไก่ครึ่งกิโล




ผัดให้เข้ากัน พอก้อนแกงกระหรี่ละลายเข้ากันดีแล้ว




เทเครื่องที่ผัดทั้งหมดใส่ไปในหม้อที่ตุ๋นน้ำซุปผักไว้




เครื่องแกงกระหรี่ญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะมีรสหวานนำหน้ามาเลย
น้ำซุปผักที่เราต้มก็มีรสหวานแล้ว ฉะนั้นขอปรุงและเติมรส
ให้ออกหวาน ๆ เค็ม ๆ โดยใส่โชหยุ ซีอิ๊วญี่ปุ่น [Kikoman]
ใส่ไปประมาณนี้ หากไม่มีโชหยุก็ใส่ซีอิ๊วขาวหรือเกลือก็ได้




เวลาปรุงเมนูนี้ก็นึกไปถึงข้าวหน้าไก่ [สูตรห้าแยก] อันเลื่องลือ
ฉะนั้นขอใส่แป้งมันฮ่องกง หรือแป้งข้าวโพดเพื่อเพิ่มความข้น
ความจริงในเนื้อเครื่องแกงกระหรี่สูตรของพี่ยุ่นเค้าค่อนข้างข้น ๆ
คือเหมือนจะใส่แป้งผสมเข้าไปแล้ว เพราะเวลาปรุงจะน้ำจะข้น ๆ
แต่บ่งบ๊งใส่น้ำซุปเข้าไปเยอะ จำต้องเพิ่มแป้งไปเพื่อให้เข้มข้นอีก




ก่อนดับไฟรักสุมทรวง ชิมรสดูอีกรอบ
ซีอิ๊วญี่ปุ่นช่วยลดความหวานลงไปหน่อย




เสร็จแล้วคะ แกงกระหรี่ยุ่นปี่ สีสันส้มเหลืองเจิดจรัสมากมาย





เอิ่มม รู้สึกว่าสีจะตกด้วย สีส้มของแครอทตกใส่น้ำแกงออกสีส้ม ๆ




เสร็จแล้วคะ พร้อมสนองต่อมน้ำลายที่กำลังเยิ้มตรงมุมปาก
แกงชนิดนี้ต้องตักราดไปบนข้าวสวย เหมือนแกงกระหรี่แขก
หากได้ข้าวสวยร้อน ๆ กินกับผักดองด้วยน๊ะ .. แหล่มได้อีก




เนื้อไก่ใส่ไปเพื่อมารยาท เด๋วจะหาว่าแกงอะไรหว่า มีแต่ผักๆๆ
แต่เวลาทานเลือกกินแต่ผักหญ้า เนื้อไก่ขอสองสามชิ้นเป็นพอ




บรรดาแกงกระหรี่ทุกชนิด จะเป็นกระหรี่ปลา เนื้อ หมู หรือไก่
จะแกงแบบแขก จีน ญี่ปุ่น หรือจะแบบไหน ๆ จะกินให้อร่อย
ตัดความเลี่ยนและมันก็ต้องมีอาจาดผักต่าง ๆ กินคู่กันไปด้วย
บ่งบ๊งชอบกินกับอาจาดแตงกวา และผักดองรสจัดจานแบบนี้





ขนมล้างปากวันนี้เป็นชีสเค้กส้มสด ใช้ส้มแมนดารินคั้นสด ๆ
กลิ่มส้มหอมฉุย กินขณะเย็น ๆ หอมหวาน เย็นฉ่ำชื่นใจจริง ๆ






Create Date : 20 ธันวาคม 2553
Last Update : 20 ธันวาคม 2553 21:32:56 น. 28 comments
Counter : 5398 Pageviews.

 
โอ้....น่ากินมากเลย...หิวๆๆๆ


โดย: bee_koki วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:21:25:31 น.  

 
ขอข้าวแกงกะหรี่หนึ่งจานค่าพี่บิ๊

และขอของหวานล้างปากหนึ่งชิ้นตบท้ายด้วยค่ะ อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:21:51:47 น.  

 
พี่บี้ขา..สีสันจัดจ้านน่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะ
ไหนบอกน้องโอว่าจะทำช็อคโกแลตเค้ก แต่แอบเปลี่ยนใจมาทำแกงกะหรี่ซะแล้ว
เมื่อวานทำให้ต่อมน้ำลายน้องอักเสบด้วยอ่ะ เพราะส่งรูปไปยั่วให้น้ำลายไหลมากเกินไป ให้ชมแต่ไม่ให้ชิม โกรธแล้วล่ะ
วันนี้น้องก็เลยสนองด้วยลาบหมู อิอิ.. เพราะรู้ว่าพี่บี้ไม่มีทางแย่งแน่นอน


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:21:58:17 น.  

 
ชอบเหมือนกันค่ะพี่บี๊ ... พอเห็นพี่ทำก็อยากทำ แต่ยกเครื่องแกงให้เพื่อนไปแล้ว เพราะกลัวหมดอายุค่ะ ... ซื้อมาทำช่วงแรก ๆ แล้วก็ไม่ได้ทำต่อ ถุงใหญ่เชียว เสียดายน่ะค่ะ .. ตอนนี้ก็เสียดายที่ให้เพื่อน ... น้าน อิอิ :))

น้ำผัดข้น ๆ แบบนี้เอามาราดข้าวสวยร้อน ๆ ในวันอากาศหนาว ๆ คงมีความสุขมาก ๆ เนาะพี่บี๊ .... ตามด้วยแมนดารินส้ม หอม ๆ ซักชิ้น


โดย: Tristy วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:22:05:10 น.  

 
น่ากินทั้งชีสเค้กทั้ง แกงกระหรี่เลยนะคะ มาแอบขอไปทานบ้าง


โดย: NokJbz วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:22:15:10 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะพี่บ่งบ๊ง หน้าตาเหมือนร้านอาหารที่ขายข้าวแกงกะหรี่เลยค่ะ ว๊าวๆๆ


โดย: yumi_lee วันที่: 20 ธันวาคม 2553 เวลา:22:23:06 น.  

 
อูว เครื่องแบบเต็มๆเลยค่ะ ขอราดข้าวร้อนๆเป็นอาหารเช้าวันนี้ได้ไหมคะ กำลังหวเรยย


โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:1:06:38 น.  

 
ตามมาชิมของอร่อยๆ ด้วยคนค่ะพี่บี๊
สีสันสดใสน่าทานค่ะ ยิ่งมีข้าวสวยร้อนๆ โอ้ววว
อาจาดช่วยตัดความเลี่ยนจริงๆ เอิงก็ชอบ
แถมมีเมนูล้างปาก (น้ำลายไหลนิดๆๆๆๆ)
ชีสเค็กส้มสด เห็นแล้วอยากได้ซักกะชิ้นค่า อิอิ



โดย: diamondsky วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:4:22:41 น.  

 
เรื่องขนมไทย เห็นคุณสาววิเศษบอกว่าแถวบ้านมีร้านชื่อดังขายอยู่อร่อยด้วย ส่วนตัวมน.พิมเองไม่เคยไปค่ะ คริ คริ

วันนี้มาขอทานข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่นด้วยคน จริงๆ อยากจะทำมากๆ เลย ไปส่องๆ ตามห้าง ก็เลือกไม่ถูกค่ะว่าจะเอาแบบไหนสีอะไร ทีนี้ก็รู้ละเอาแบบเดียวกับพี่เลยดีกว่า ไม่ต้องลองผิดลองถูกเนอะ


โดย: pim&jae วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:7:41:11 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะพี่บี๊
สีของแกงดูเข้มข้นน่ากินดีจังค่ะ
ชาลีแอบเชย สารภาพว่ายังไม่เคยกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเลย
ก่อนไป แอบจกชีสเค้กส้มสด กลับไปกินด้วย


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:8:00:39 น.  

 
คุณพี่หญิงใหญ่วันนี้ทำแกงกระหรี่ญี่ปุ่นทานเหรอค่ะ เป็นแกงที่สีสันสดใสใช่ใหมค่ะ และแน่นอนต้องอร่อยเป็นที่สุด แหมมีให้เลือกทานหลายแกงเชียวนะค่ะ แกงอะไรก็อร่อยทั้งนั้นละค่ะ ถ้าพี่หญิงใหญ่ได้ลงมือทำแล้วเป็นต้องอร่อยแน่นอนจริงใหมค่ะ
คุณพี่หญิงใหญ่แห่งบ้านทรายทอง


โดย: Hachisu วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:9:21:13 น.  

 
ดีจ้า...คุณบงบ๊ง
แวะทักทาย...น่ากินเนอะ


โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ (หมูตอนพ่อเต๊าะ ) วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:10:23:35 น.  

 
พี่บี้..มอร์นิ่งจ้า
แกงหมดหรือยัง ขอราดข้าวจานนึง (มาทานบ้านพี่ประหยัดค่าอาหารกลางวัน อิอิ..)
ขอโทษนะพี่..เมื่อวานน่าจะทำลาบไก่จะได้ชวนพี่ไปทานด้วยกัน
ไว้คราวหน้านะพี่นะ.. ตอนนั้นหิวตาลายนึกอะไรไม่ออกอ่ะ
ลาบบ้านหนูใส่พริกป่นนะพี่ แต่หนูเติมพริกขี้หนูให้มันแซ่บขึ้น แล้วมันได้กลิ่นหอมของพริกสดด้วยล่ะค่ะ
แล้ววันหยุดนี้ถ้าตัวขี้เกียจไม่เข้าสิง จะทำกระทงทองมาส่งการบ้านเจ่เจ๊นะจ๊ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:11:21:54 น.  

 
พี่บิ๊คนงามของน้อง
ยั่วน้ำลายมากเลยค่ะเมนูนี้
หนูชอบ...บ.....บ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:11:23:38 น.  

 
เพิ่งทานข้าวเย็นเสร็จ
มาเจอแกงกะหรี่ของโปรดเลยชักหิวอีกรอบ
คุณบี๊ทำสีสรรค์น่าหม่ำเป็นที่สุด
เหมือนกันเลยค่ะ เวลาทำแกงกะหรี่พวกเนื้อพวกไ่ก่
แค่ใส่พอเป็นพิธี เพราะเวลาทานก็จะเลือกตักแต่มัน
กับน้ำแกงข้นๆ พอถึงก้นหม้อทีไรทั้งเนื้อทั้งไก่
เหลือบานเบะ

ที่แอลเอไม่หนาวเท่าทางยุโรปค่ะ ถ้าอากาศปกติ
กลางวันถ้ามีแดดบางทียังจะร้อนซะด้วยซ้ำ
แต่ช่วงนี้อากาศแปรปรวนฝนตกตั้งแต่วันศุกร์
ลมก็แรงดูพยากรณ์อากาศจะตกถึงปลายอาทิตย์
อากาศหนาวยังไม่เท่าไร แต่ฝนตกนี่เป็นอะไรที่
เซ็งมากเลย เพราะจะไปไหนมาไหนก็ลำบาก


โดย: narellan วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:12:18:27 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณบ่งบ๊ง..

มาส่งตดอย่างเดียวค่ะ ไม่เล็ก ไม่งอก

ก่อนอื่นขอจกชิ้นสุดท้ายก่อนนะคะ่ ค่อยวกขึ้นไปหาของคาว

ดูฝีมือคุณบ่งบ๊งขวามือแล้วก้มหัวโขกพื้นสามครั้ง .. นับถือ .. นับถือ..
ป้าโซไม่มีฝีมือทางทำอาหารหรือขนมเลยค่ะ พอทำได้แต่ก็เข็นกันสุดฤทธิ์เหมือนกัน หุหุ

ฝีมือแกงกะหรี่ น่าทานมากกกก.. ขอถั่วหรือกะหล่ำลวกสักจานนะคะ จะวางบนข้าวแล้วตักแกงราด.. แน่ะ.. กินฟรีแล้วยังเรื่องมาก กร๊ากกก..


โดย: ป้าโซ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:12:55:17 น.  

 
หวัดดีค๊า พี่บิ๊

มอง ๆ แล้วเครื่องขาดหลายอย่างเลยค่ะ
ยังไม่ได้ออกไปจ่ายตลาดเลย แต่ดูของพี่บิ๊
น่าหม่ำหลาย ๆ ค่ะ ยิ่งเห็นของตบท้ายด้วย ฮื้มมม

ปล แอบขำพี่ิบิ๊กัดตัวเอง รุ่นนี้ไม่ปาดน้ำหมากค่ะ ยังเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่ อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:13:07:36 น.  

 
แกงโสเภณีญี่ปุ่นเนี่ย (จะโดนแบนไม๊เนี่ย) ป้าอิ๋วเคยชิมของน้องๆ ที่ไปทานอาหารญี่ปุ่นด้วยกันค่ะ แต่ไม่ถูกจริตอย่างแรง อาจเป็นเพราะเราหลงรักแกงกะหรี่แบบเทศไปแล้วละมั้ง หรืออาจเป็นเพราะเจอร้านที่มันไม่อร่อย ก็ไม่ทราบได้ค่ะคุณบี๊
แต่คุณบี๊ก็ชอบแกงกระหรี่เทศ แต่มาฝักใผ่ในบางครั้งกับแกงโสเภณีญี่ปุ่น ก็ให้แปลกใจค่ะ เอาเป็นว่า คราวหลัง ป้าอิ๋วจะเปิดใจกับเมนูนี้ ลองชิมอีกสักครั้งสิน่า จะได้มีเมนูชนิดนี้ ไว้ประดับบล็อกตัวเองบ้างเนอะ

ว่าแต่เครื่องแกงแถบฟ้าๆ น่ะ อร่อยชัวร์ใช่ม๊า...เดี๊ยวจะไปเมียงๆ มองดูค่ะ

ปล รูปอาหารด้านขวามือ คุณบี๊ทำให้มันลิ๊งค์ได้หน่อยซิคะ เพราะบางเมนูไม่รู้ชื่อ หาไม่ถูกค่ะ ตาลาย คล้ายจะเป็นลม มึนงง ยิ่งเน็ตช้าอีกเนี่ย....อยากจะทุบคอมทิ้ง ต้องท่องไว้ว่า เงิน เงิน เงินค่ะ อิอิ ว่าแต่เขา ป้าอิ๋ว ก็ไม่ได้ทำรูปไว้ขวามือเลย พ่อแม่พี่น้องมิตรรักทั้งหลาย บ่นกันให้รึ่ม...หาเมนูยากกกกกก


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:13:50:57 น.  

 
เข้ามาอีกรอบ เม้นต์เราคงสวนทางกันค่ะ

ช่ายๆ คิดถึงน้องหน่อย โตเหมี่ยวนะคะ เธอคงงานเยอะมาก

แกงมัสหมั่นใส่มะพร้าวขูดและขิงซอยเหรอคะ น่าสนใจนะคะ

ส่วนแกงกะหรี่ ป้าอิ๋วกำลังทำแกงกะหรี่ปลาพอดีเลยค่ะ

ส่วนเรื่อง ดร สมิธ ตอนทำนาย มีหลายคนหัวเราะด้วยค่ะ น่าสงสารค่ะ ตอนนี้เป็นไงล่ะ

ส่วนหนังสือ ไม่ได้รับค่ะ ป้าอิ๋วมาอยู่ชุมพร หลังจากซึนามิ 1 เดือนกว่าๆ ค่ะ

ช่ายค่ะ พักนี้ธุระเยอะ แต่เราก็ยังคิดถึงกันนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:14:25:23 น.  

 
พี่บี๊...จุ๊บ ๆ

ยู้มาช้าอีกแล้วค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ

เมื่อวานบล็อกเป็นไรไม่รู้เข้าไม่ได้เลย

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ชอบแกงกระหรี่ญี่ปุ่นมากๆค่ะ

ทำเอาต้องรีบไปหาอะไรหม่ำแล้ว เย้ยย

ขอบคุณค่ะ

ปล. คิดถึงพี่บี๊จังเลย



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:14:41:30 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณบ่งบ๊ง น่ากินตามเคยค่ะเมนูนี้

จะบอกว่า เมนูนี้เป็นเมนูประจำของครอบครัวป้าเดซี่เหมือนกัน คนที่บ้านชอบกินอะไรผัก ๆ ไม่เนื้อ แกงจืดเธอก็ไม่กิน จืดไป ผัดผักรวมก็ไม่ชอบ มันไป

ก็เลยมาลงตัวที่แกงผัก แต่อ่ะนะ ก็ยังอยากกินแกงที่ไม่ใส่กะทิอี๊ก ตัดแกงไทยไปแน่นอน เหลือแต่แกงแขกกับแกงญี่ปุ่นสองแกงเท่านั้นที่ทำไป จัดไปค่ะ อาทิตย์เว้นอาทิตย์

ชอบไอเดียใช้มีดหั่นผักแบบนี้จังค่ะ ที่บ้านก็มี แต่ไม่เคยใช้ ขอจำไปใช้บ้างนะคะ


โดย: Oops! a daisy วันที่: 21 ธันวาคม 2553 เวลา:22:56:37 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ น่าทานอีกแล้วค่ะ รูปที่เป็นช้อนไม้กำลังตักนั่น
ทำเอาน้ำลายไหลค่ะ


,ก่อนดับไฟรักสุมทรวง, กร๊ากกกก ชอบมากค่ะ ใส่ทั้งมุข
ทั้งเครื่องปรุงลงในแกง แบบนี้ อร่อยแน่ค่ะ อิอิ

ใส่มันไทยๆ ก็ไอเดียดีค่ะ อร่อยไม่แพ้กัน บางทีหวานกว่าด้วยนะคะ
เป็นสีสรร ความจริงเพื่อนบล็อกทำแกงกะหรี่หมดทุกคนก็ดีนะคะ
สิบบล็อกได้ออกมาสิบสูตร ว่าใครจะใส่อะไร อิอิ

ชวนพี่บี๊คุยเสร็จ แว้บก่อนค่ะ มาดึกๆ ยามวิกาลเน็ตเร็วด่้ะ
รอของอร่อยบล็อกต่อไปนะคะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:1:35:14 น.  

 
น่าทานมากมาย กรี๊ดดดดดด
ร้านแรกที่น้องบอกน่าจะเป็น ร้านกุ้งเพื่อนแพรวค่ะ ร้านนั้นคนแน่นตลอด
ตั้งใจว่าจะลองชิมสักครั้งเช่นกันค่ะ


โดย: หมีสีชมพู วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:8:16:39 น.  

 
ตามมาชิมด้วยคนนะคะ หุหุ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
แต่ชอบอย่างหลังมากกว่าอิอิ เพราะจิงๆครีมไม่ค่อยชอบทาน
แกงกะกรี่ญี่ปุ่นสักเท่าไหร่ แต่คุณสามีและพี่สามีชอบม๊ากกกกกกค่ะ
ก็เลยต้องทำให้ทานแง้ๆๆ ก็เราเป็นคนใช้เค้าในบ้าน
ถ้าเจ้านายอยากกินอะไรเขาสั่งเราก็ต้องทำ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
เอาเงินเขามาใช้ก่อนแล้วนิพอใช้เงินเสร็จก็ต้องมาเป็นอีแจ๋วที่บ้านค่ะ
ครีมชอบกินอาหารไทยมากกว่าแซบกว่ากันเยอะอิอิ
ครีมชอบมาอ่านบ๊อกของพี่บี้นะคะ อ่านไปขำไปได้ความรู้อีกต่างหาก
ตอนนี้ขอตัวไปกินไส้อั่วก่อนนะคะ


โดย: cream _sin IP: 116.15.2.80, 220.255.1.88 วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:12:40:17 น.  

 
พี่บิ๊ขา ตามมาชิมตอนนี้จะหมดไปหรือยังคะเนี่ย คิดถึงนะคะ


โดย: Lady Cherry วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:15:00:47 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะ

คุณพี่บ่งบ๊งทำกับข้าวเก่งมากคะ คงต้องขอสมัครเป็นลูกศิษย์ซะแล้ว
มิ้มเพิ่งแต่งงานไปเมื่อปีที่แล้ว ต้องหัดเป็นแม่ศรีเรือนที่ดี อิอิ


โดย: strawberry banana&cream วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:16:41:07 น.  

 
มาขอแบ่งข้าวแกงกะหรี่จานนึงค่ะพี่บิ๊


โดย: ceacar salad วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:7:25:12 น.  

 
สวัสดีครับพี่บี๊

น่าทานมากมาย อยากทำกินบ้างแต่ที่บ้านผมมีผมคนเดียวที่ชอบกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น คนอื่นไม่มีใครชอบเลย จึงยังไม่มีโอกาศทำเลย

Happy New Year ล่วงหน้านะครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ


โดย: maxpuresed วันที่: 27 ธันวาคม 2553 เวลา:16:26:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#14


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1853 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.