I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 พฤศจิกายน 2555
 
All Blogs
 
❤ โดม ปกรณ์ ยังต้องซี๊ดด แซ่บบ คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม ❤







เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้ขอเสมอ เมนู ซี๊ดดดดดด แซ่บเวอร์ "คนอร์ แกงส้ม"


"คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ซี๊ดดดด แซ่บเวอร์ .. โดน โดน

ตามที่ คนอร์ ประเทศไทย โดย บริษัท ยูนิลีเวอร์ [Unilever] ได้ให้เกียรติเชิญสามสาวห้องก้นครัว
คุณบีบี๊ - บ่งบ๊ง, คุณจุ๋ม - แม่สลิ่ม และน้องนุชสุดท้อง คุณพิม-ENYA ไปร่วมกิจกรรมเวิร์กช๊อพ
"คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม กับซุปตาร์หล่อขั้นเทพ "คุณโดม ปกรณ์" เมื่อวันที่ ๑๑ พ.ย. ที่ผ่านมา

คอนเซปงานคือ อยากให้บล๊อกเกอร์สาวทั้งสามสร้างสรรค์แกงส้มแนวใหม่ที่เป็นสไตล์ตัวเราเอง
โดยใช้ "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" เพื่อเป็นไอเดียให้กับลูกค้าที่สนใจแกงส้มสูตรสำเร็จนี้


หลังจากได้รับโจทย์แล้ว บ่งบ๊งมีอาการวิตกจริตไม่ต่างจากที่ได้รับโจทย์การบ้านของชาวบล๊อก
รีบตรงดิ่งไปห้างสะดวกซื้อ หาซื้อแกงส้มสูตรสำเร็จ และคิดหาวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อการนี้โดยเฉพาะ
พึ่งพาอากู๋ด้วยการเสริชหาแกงส้มในแบบต่าง ๆ ที่ชาวโลกเขาทำว่าเป็นแบบใดกันบ้าง ตื่นตุ่นเล็ก ๆ
อาการตื่นเต้นเหมือนคนไม่เคยทำอาหาร ทั้งที่เข้าครัวทุกวันสิน๊ะ ... ตื่นเต้นจะได้เจอหล่อขั้นเตป


และแกงส้มที่บ่งบ๊งเลือกทำคือ "แกงส้มกุ้งลุ่มเจ้าพระยา - แกงส้มไหลบัว-ยอดมะพร้าวกุ้งทอด"
ด้วยคนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม เพียงซองเดียว ก็ได้แกงส้มที่ซี๊ดถูกใจ ใช่เลย ซี๊ดดดด แซ่บเวอร์

ชามที่เห็นนี้เป็นแกงส้มที่ในแบบของบ่งบ๊ง จากกิจกรรมคนอร์เวิร์กช๊อป ณ ห้างบิ๊กซี-รัชดา








และทางคนอร์ได้ขอให้เราส่งผลงานแกงส้มอีกชุด โดยบ่งบ๊งขอเลือกแกงส้มจากที่ทำในวันนั้น
หรือจะคิดสูตรหรือวัตถุดิบขึ้นมาใหม่ก็ได้ บ่งบ๊งได้คิดส่วนผสมไว้หลากหลายแต่ที่สุดขอเลือก
แกงส้มแบบเดิมที่ทำในวันนั้น เนื่องจากในวันนั้นมีหนุ่มสาวรุ่นใหม่หลายคนที่ไม่รู้จัก "ต้นไหลบัว"
ดังนั้นขอปรุงเมนูเดิม "แกงส้มกุ้งทอดไหลบัว-ยอดมะพร้าว" ให้สมาชิกชาวบล๊อกได้ชมกัน








เผยโฉมคนชิม ... หล่อขั้นเทพ หล่อเลือกได้ ... คุณโดม ปกรณ์
หรือ คุณภคพงษ์ ของคุณน้องรสา ในตะวันทอแสง ... นี่เอ๊งงงงง








หน้าตา "ต้นไหลบัว" ที่เชฟและน้อง ๆ ในทีมงานคนอร์บอกเราว่า ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็นมาก่อน
ตอนเชิญให้เราไปดูวัตถุดิบที่จัดเตรียม น้องทีมงานบอกกับเราว่า ไหลบัวหาซื้อยากมาก ๆ
มีคนแนะนำให้ไปซื้อถึงตลาดดอนหวายโน่น ดีน๊ะที่มีคนรู้จักบอกว่าไม่ต้องไปไกลถึงโน่น
มีที่ตลาดบางกะปิ ทำให้ทีมงานไม่ต้องไปถึงดอนหวาย เราเลือกของยาก แอบเกรงใจจัง

ด้วยที่หลายคนไม่รู้จักพืชน้ำชนิดนี้ ทำให้บ่งบ๊งต้องเลือกทำเมนูเดิมอีกรอบ แกงส้มไหลบัว
เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักพืชน้ำชนิดนี้ ได้เห็นกันชัด ๆ ว่าหน้าตา "ต้นไหลบัว" เป็นอย่างไร
และต้นไหลบัว มีความเกี่ยวดองอะไรกับดอกบัว สาบบัวที่อยู่ใต้น้ำ มันคือส่วนไหนกันแน่







"บัว" ถือเป็นราชินีแห่งไม้น้ำ มีดอกสวยงามที่เราใช้บูชาพระ
นอกจากนั้นส่วนต่าง ๆ ของบัวก็ยังสามารถนำมาประกอบอาหาร เป็นของมีประโยชน์บำรุงร่างกายได้ดีอีกด้วย

ส่วนประกอบของบัวที่หลายๆ คนมักจำสับสน หรือเข้าใจผิดว่าเป็นสิ่งเดียวกันเสมอก็คือ "สายบัว" และ "ไหลบัว"
โดยสายบัวนั้นคือก้านของดอกบัวสาย เวลานำมากินต้องลอกเปลือกนอกออกก่อน สีของสายบัวจะออกสีน้ำตาล
นิยมนำมาทำแกงต้มกะทิ แกงส้ม กินสด ๆ หรือลวกจิ้มน้ำพริกต่าง ๆ

ไหลบัว หรือหลดบัว นั้น เป็นหน่อของบัว หรือส่วนที่งอกขึ้นมาและจะเจริญเป็นลำต้นใหม่ต่อไป
สีของไหลบัวเป็นสีขาว ไหลบัวที่เรานิยมนำมากินเป็นบัวหลวง หรือบัวบูชา มีความกรอบกว่าสายบัว
นิยมนำมาทำแกงส้ม ผัดน้ำมันกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ สมัยนี้นิยมนำมาทำส้มตำ หรือยำรสชาติจัดจ้าน

คุณประโยชน์ของสายบัวและไหลบัวแตกต่างกันไป สายบัวจะช่วยลดอาการเกร็งของลำไส้และกระเพาะ
ลดความเครียดทางสมอง บรรเทาอาการท้องผูก ขับปัสสาวะ ดับพิษร้อนในกาย ส่วนไหลบัวเป็นยารสเย็นจืด
แก้อ่อนเพลียและบำรุงหัวใจ มีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยแก้โรคท้องผูกได้อีกด้วย


บ่งบ๊งขอเพิ่มรสละมุนด้วยสมุนไพรไทย "หัวกระชายโขลกละเอียด" เติมกะปิอร่อยจากสุราษฏร์ฯ ไปอีกหน่อย ตอนแรกว่าจะใส่กุ้งแห้งโขลก
แต่ไม่อยากเพิ่มเติมอะไรไปมาก เพราะส่วนผสมของเค้าแหล่มมาแล้วคะ
ส่วนผสมสองชนิดที่ใส่เพิ่มในคนอร์สูตรสำเร็จซองนี้ช่างเข้ากันได้ดีเยี่ยม








หน้าตาส่วนประกอบต่าง ๆ ของพริกแกงส้มสดแบบดั้งเดิม ภาคบังคับ
ส่วนผสมเหล่านี้ที่ได้ถูกนำมาแปรรูปเป็น "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม"
คนอร์สูตรสำเร็จรสจัดจ้าน ซี๊ดดดดดด แซ่บบบบ ความอร่อยที่ลงตัว








นับแต่นี้ไป บ่งบ๊งคงไม่ต้องลงมือลงแรงกระหน่ำโขลกน้ำพริกแกงส้มสดอีกแล้วคะพี่น้อง
เพราะมี "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ซองนี้เป็นตัวช่วย รสชาติเด็ดขาด จัดจ้านถูกใจบ่งบ๊งมาก
เพียงแค่เพิ่มส่วนประกอบบางอย่าง อาทิ หัวกระชาย กะปิ กุ้งแห้ง เนื้อปลา/เนื้อกุ้งสับลงไป
เพียงส่วนประกอบบางอย่างที่ใส่ลงไป เท่านี้ท่านก็จะได้แกงส้มที่อร่อยเหาะถูกใจแล้วนะคะ


ปกติบ่งบ๊งเป็นโรคภูมิแพ้ ร่างกายจะต่อต้านผงชูรส ทานแล้วจะมีอาการต่าง ๆ ตามมาต่าง ๆ
แต่สำหรับ "คนอร์สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ซองนี้ รับประทานได้แบบสบายใจหายห่วงคะ
ไม่มีมีอาการแพ้หรือเจ็บคอ ... นั่นแสดงว่าส่วนประกอบต่าง ๆ ที่แจ้งไว้ด้านหลังของซอง
มีส่วนผสมของ "โซเดียมกรูตาเมท หรือผงชูรสอันอูมาหมิ" ในที่ปริมาณที่น้อยมาก ๆ
ถ้าบ่งบ๊งรับประทานได้โดยไม่แพ้ พี่น้องทุกท่านคงไม่ต้องเป็นกังวลไป ไม่มีปัญหาใด ๆ คะ







สิ่งที่ต้องเตรียม

ล้างทำความสะอาดต้นไหลบัว เด็ดขนาดตามชอบ

ล้างยอดมะพร้าวให้สะอาด หั่นแล้วพักไว้







ทอดกุ้งแม่น้ำ หรือกุ้งแชบ๊วย พักไว้



กุ้งที่นำไปทอดจะมีกลิ่นหอมของมันกุ้ง เวลารับประทาน จะมีกลิ่นของมันกุ้งติดปลายจมูก

วันที่ปรุงแกงส้มชาม คุณโดมถามบ่งบ๊ง ว่า ไม่ใส่กุ้งลงไปในแกงเลยรึ ... บ่งบ๊งตอบไปว่า
ถ้าใส่กุ้งลงไป กลิ่นของกุ้งจะละลายหายไปในน้ำแกง ควรตักน้ำแกงราดไปบนตัวกุ้งทอด
จะได้อรรถรส และกลิ่นสัมผัสความหอมของกุ้งทอดและมันกุ้งได้ดีว่ากุ้งที่เอาต้มลงไป







เรามาลงมือปรุงแกงส้มที่อร่อยเหาะและทำง่ายกันคะ


ส่วนประกอบ

คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม ๑ ซอง
น้ำสะอาด ๒ ถ้วย [โดยประมาณ]


ส่วนผสมใส่เพิ่ม ส่วนที่ ๑

หัวกระชาย โขลกละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด
กะปิอย่างดี



ส่วนผสมใส่เพิ่ม ส่วนที่ ๒

น้ำมะกรูด
กุ้งสด หรือกุ้งแห้งโขลกละเอียด
หรือเนื้อปลาต่าง ๆ โขลกละเอียด


หมายเหตุ: บ่งบ๊งจะปรุง "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ด้วยสองสูตร

สูตร ๑ เพิ่มกระชายโขลกละเอียอ

สูตร ๒ เพิ่มน้ำมะกรูด [เป็นแกงส้มของทางชลบุรี]



วิธีปรุง

การปรุงคนอร์สูตรสำเร็จ แกงส้ม นั้นง่ายมาก ๆ ทำตามขั้นตอนนี้ไปเลยคะ

นำน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟ เร่งไฟให้แรงเพื่อให้น้ำเดือด

๑. ใส่ผงวิเศษ "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ลงไป

๒. เติมกระชายโขลกละเอียดลงผสม

๓. ใส่กะปิไปนิด ... เพื่อให้ได้กลิ่นสัมผัสและอรรถรส [รสอร่อย]

๔. เด็ด ๆ ฉีก ๆ ใบมะกรูดใส่ไปหน่อย [สูตรโบราณใส่ใบมะกรูด]

๕. ใส่ผักต่าง ๆ ที่ชอบ ... ควรเลือกชนิดของผักที่เข้ากันด้วย

ใส่ผักต่าง ๆ ที่สุกยากลงไปก่อน ... ใส่ไหล่บัว ตามด้วยยอดมะพร้าว









แบ่งกุ้งทอดบางส่วนใส่ลงไปให้น้ำแกงส้มมีกลิ่นหอม ๆ ของกุ้งทอด








หอม หอม ... งั้นอีกสักตัวสองตัวเถอะน๊ะ ... จัดไป








ส่วนผสมเดียวกัน แต่หม้อด้างล่างนี้เป็นแกงส้มสูตรของทางชลบุรี
แกงส้มของทางเมืองชลฯ จะบีบน้ำมะกรูด ใส่ใบมะกรูดลงไปก่อนที่จะดับไฟเตา
น้ำมะกรูดนอกจากจะให้ความเปรี้ยวแล้ว ยังให้กลิ่นที่หอมติดปลายจมูกมาก ๆ









กลิ่นน้ำมะกรูด ผสมกับกระชายโขลก ได้อารมภ์ประมาณสองเมนูรวมกัน
อารมภ์แรกคือแกงเทโพ ใส่น้ำมะกรูด อารมภ์ที่สอง น้ำยาปลาราดขนมจีน







นี่คือแกงส้มแบบไทยของแท้แบบโบราณ

เคยเห็นน้องในที่ทำงานทำแกงส้มแบบมอญมาทาน
ใส่หัวเผือกกับผุกบุ้งและเนื้อปลาทูนึ่ง อร่อยไปอีกแบบ







แต่งหน้าด้วยลูกมะกรูด และใบมะกรูด







สองสามวันนี้ อาการอึมครึม เก็บภาพไม่ค่อยแหล่มเลย






แทบไม่ต้องชิมรส เพราะเค้าปรุงรสชาติมาได้แบบอร่อยเหาะลงตัว
คราวก่อนลองใส่น้ำตาลปีบ/น้ำตาลทรายลงไป ไม่เวิร์กคะ หวานไป
รอบนี้ไม่ปรุงแต่ง ไม่เพิ่มรสชาติใด ๆ เอาตามที่คนอร์เค้าปรุงมาแล้ว







ไม่ต้องกลัวว่าจะเปรี้ยวเกิน พอน้ำในตัวผักที่ใส่ไปออกมา
จะทำให้รสชาติของสูตรสำเร็จสูตรนี้ พอดีเลย ครบทุกรสคิ
ส่วนผสมเค้าดีจริง ๆ ลงตัวโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม .. แหล่มคะ







บ่งบ๊งเคยซื้อพริกแกงส้มที่มีวางแทบทุกห้าง ยี่ห้อ "น" และ "ป"
ทำแล้วกินไม่ได้ กลิ่นพริกแกงแปลก ๆ รสชาติไม่เป็นแกงส้ม

แต่มาเจอ "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" สูตรนี้ ถูกใจในรสชาติมาก







สูตรสำเร็จ เบ็ดเสร็จที่ไม่ต้องเพิ่มหอมแดง ไม่ต้องเพิ่มพริกแห้ง ฯลฯ
ส่วนผสมของเค้าที่จัดมา มันชัดเจนและลงตัวมาก ... มันโดนคะ







ซี๊ดดดดดดดดดดดดดดด ... เป็นตาแซ่บบบบบ







รสชาติเข้มข้น ... แถวบ้านเค้าว่า "แซ่บเวอร์"







สูตรเค้าดีจริง ๆ .... กุ้งแม่น้ำทอด หอมมันกุ้ง ซี๊ดดดดดด แซ่บบบบ







เสร็จแล้วก็ตักน้ำแกงส้มของทั้งสองสูตร นำมาให้คุณโดมไชิม

"คุณโดมคะขา ช่วยชิมแกงส้มแซบซี๊ดให้คุณพรี่บี๊หน่อยเถอะคะ"
กร๊ากกกกกกกกก ๕๕๕ พูดเหมือนเราอยู่บ้านเดียวกันเลย เน๊อะ








คุณโดมชิมแล้วบอกว่า "ปรุงรสได้ แซ่บบบ ซี๊ดดดดดดดด ขนาดนี้
แบบนี้โดมต้องตบรางวัลให้คุณพรี่ซ๊ะหน่อย ... จัดไป ... Big Hug


กรี๊ดดดดดดดดดด กอดคุณพี่[ป้า]นาน ๆ หน่อยก็ได้คะ คุณโดมคะขา
คุณพรี่อยากจะเป็นลมสลบเหมือดไปในอ้อมอกอุ่น ๆ ของพ่อหล่อขั้นเตป








แซ่บบ ซี๊ดดด "แกงส้มกุ้งลุ่มเจ้าพระยา" ด้วยผงวิเศษ คนอร์สูตรสำเร็จ
"คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" ซี๊ดดดดดด แซบบบ เวอร์ อร่อบแบบง่าย ๆ
ใช้เวลาไม่นาน ไม่ต้องโขลกน้ำพริกให้เสียเวลา เพียงแค่คนอร์ซองเดียว
คุณก็จะได้ลิ้มรสแกงส้มรสชาติซี๊ดดดดด อร่อยแซบเวอร์ แล้วคะพี่น้อง

ซี๊ดดดดดดดด แกงส้ม กับปลาทอด-ปลาสลิด ... อร่อยแบบลงตัว







นับแต่มี "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" สูตรนี้มาให้ได้ลิ้มลอง
ระยะนี้บ่งบ๊งทำแกงส้มทานบ่อยมาก ๆ เพราะง่าย และสะดวกดี
เพราะตามปกติจะมีผักสดต่าง ๆ ติดบ้านเสมอ แค่ฉีกแกงส้มสำเร็จ
ใส่ไปในน้ำเดือด

บ่งบ๊งขอฝาก "คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม" หน้าตาดีซองนี้
ให้สมาชิกได้ซี๊ดดดดด แซ่บบบ กับแกงไทยรสชาติเด็ดขาดด้วยนะคะ







ขอไปอร่อยซี๊ดดดดด แซ่บเวอร์ กับแกงส้มผักบุ้งปลาทูนึ่ง ก่อนนะคะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม ขอบพระคุณทุก ๆ ความคิดเห็น







ชมภาพคนอร์เวิร์กช๊อปห้องก้นครัว คลิกที่นี่



สุเมธ องอาจ - ดาวล้อมเดือน









Create Date : 19 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 6 ตุลาคม 2560 16:10:11 น. 32 comments
Counter : 8940 Pageviews.

 
ตามมาชิมค่า ^^


โดย: @ - ENYA - @ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:18:36:32 น.  

 
กุ้งทิ่มตา แต่โดมทิ่มตากว่า อิอิ....
เดี๋ยวไปอ่านก่อนแล้วจะมาเม้นท์อีกรอบค่ะ


โดย: narellan วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:14:31 น.  

 
เจิมไม่ทัน ^^ ทำให้โดมชิมแล้ว ก็มาทำให้ศิษย์ชิมบ้างเด๊อค่ะ :D


โดย: แม่สามข้าว IP: 182.52.190.31 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:16:18 น.  

 
หลังเที่ยงคืนจะมาโหวตให้คุณโดม เอ๊ย..พี่บี๊ค่ะ
อ่านไปซี๊ดไป อยากชิมสักหม้อใหญ่ ๆ ค่ะ
เดือนหน้าแกงใส่ถุงไปแจกมวลมิตรก้นครัวด้วยเน้อ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:25:42 น.  

 
วันที่ 8 ไม่ไปแล้ว mango tree
กินแกงส้มที่บ้านพี่บี๊ดีกว่า +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:28:57 น.  

 
กรี๊ดดดดด ก่อนอื่นขอกรี๊ดสลบให้หนุ่มหน้าใสปิ๊ง น้องโดมสุดหล่อ อิอิ
งานนี้พี่บี๊ได้ใกล้ชิดเซเลบคนดัง น่าอิจฉามาก
พี่หญิงใหญ่ก็หน้าใสไม่แพ้น้องโดมค่ะ ว้าวๆๆๆๆ
เอิงอยากไปงานนี้ด้วยจังเลย ท่าทางคึกคักสนุกสนาน มีแขกรับเชิญสามสาว
คนอร์แกงส้มน่าสนใจมาก อยากให้ร้านทางนี้สั่งจากเมืองไทยมาขายไวๆ
งานนี้ได้ทำแกงส้มเองที่บ้านเป็นแน่ ทานได้ไม่เบื่อเลยค่ะ
ขอบคุณพี่บี๊ที่นำภาพน่ารัก บรรยากาศสนุกสนานมาฝากกัน

ปล.เด๊วจะแวะไปให้กิฟท์ในห้องก้นครัวด้วยนะคะ ขออภัยมาช้าไปหน่อย เห็นพี่บี๊ตั้งกระทู้ไปหลายวันแล้ว เอิงเพิ่งมีโอกาสได้เข้าไปชมค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:05:15 น.  

 
พี่บี๊สวยเป็นพิเศษเลยค่ะ เสื้อผ้าหน้าผม เป๊ะมาก


โดย: อ้อย IP: 110.171.123.75 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:37:02 น.  

 
กรี้ด..คุณพี่หญิง เป็นซุปตาร์ไปแล้ว...กรี๊ดดดด


โดย: simplyusana วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:39:31 น.  

 
โหพี่สาวเราได้กระทบไหล่ดารา หล่อขั้นเทพอย่างพี่โดมด้วย
น่ารักจังค่ะ พี่บิ๊นะคะ ไม่ใช่คุณโดม ใส่เสื้อสีเขียวสดใส เลยเชียว
เย้ ๆดีใจที่ยังเป็นคนหนึ่งที่รู้จักไหลบัวอยู่ล่ะ
แต่ไม่ยักจะเคยลองทำกินค่ะ พี่บิ๊บอกวิธีทำกินแล้ว
วันหลังจะลองทำกินดูบ้างค่ะ
แกงพี่บิ๊กุ้งแม่น้ำตัวโตสีสันก็สวยงาม
น่ากินกว่าคุณโดมตั้งเยอะ เอร๊ยยยยยยยยย..ม่ายช่าย 555
คิดอะไรดังขนาดนั้นน่ากลียด
ไปดีกว่าค่ะอยู่นานพาลจะไปกันใหญ่
นอนหลับฝันดีนะคะพี่บิ๊


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:42:52 น.  

 
พี่หญิงเจ้าขา ขอบอกว่าผมทรงนี้รับหน้าพี่หญิงมากๆ ค่ะ
บุ๊งศรีช๊อบชอบแหละ

ดูกี่ที คนอร์ก็เลือกได้ถูกคนค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นพี่หญิง คุณพิม คุณจุ๋ม
ล้วนแต่ทำอาหารเก่งๆ ทั้งนั้น

เห็นแกงส้มพี่หญิงแล้ว ซี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด
ถึงเครื่อง ถึงรสจริงๆ ค่ะ
สมแล้วที่เป็นเจ้าแม่อาหารชาววัง


โดย: Close To Heaven วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:02:11 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


ว้ายยยย
พี่หญิงของเราได้ประกบคู่กับซีเลปสุดหล่อเทพด้วย กรี๊ดดดๆๆๆ

เมนูต้มยำกุ้งคนอร์ของพี่ดูเป็นตาแซ่บเว่อร์จริง ๆ นะคะ
พูดถึงไหลยัว แถว ๆ ตลาดอ่อนนุชใกล้บ้านเราก็มักจะมีมาขายอยู่บ่อย ๆ เหมือนกันนะคะ แต่เราคนวาสนาไม่เยอะ เลยไม่ได้กินแกงส้มใสกุ้งกะเค้า คนที่บ้านวาสนาน้อยกว่า เพราะอดกินไปด้วยทั้งที่ไม่ได้แพ้ แฮ่ะ

อยากจะบอกว่า รูปที่พี่บิ๊ห์ถ่ายคู่กะน้องโดมนะคะ รัศมีดาราข่มพี่บิ๊ห์ไม่ลงเลยเจียว มีแสงเปล่งประกายดาราวิ้งวั้งไม่แพ้น้องโดมเลยนะคะพี่เราคนนี้

ระวังคนอร์จะขอซื้อหน้าไปอยู่บนซองนะจะบอกให้ เดี๋ยวจะหาว่าน้องไม่เตือน อิอิ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:0:46:32 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โหวตให้ก่อนเลย เพื่อนเอ๋ย
แกงส้มสูตรคนอร์ นี่ สีสัน จัดจ้าน น่ากินจริงๆ
ได้ประกบกับซุปตาร์หล่อขั้นเทพอีกด้วยอ่ะ
วันนั้น สงสัยเพื่อนเรากินไม่ได้นอนไม่หลับแหงๆ เลย




โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:26:07 น.  

 
อร๊ายยยยย พี่บี๊
เห็นเอนทรี่นี้แล้ว เม้นไม่ออกคร๊าาา
กำลังดับไฟในดวงตาอยู่คร๊าา ฮี่ๆ

เรื่องคนอร์ไว้ก่อน
ตอนนี้พี่โดมมาแรง แซงทางโค้งมาแต่ไกลเลย กร๊ากกก
เด่วต้องไปเหมาคนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม สักหน่อย
การณ์นี้เพื่อพี่โดมเลยนะเนี่ย เอ้ยม่ะช่าย เพื่อพี่บี๊คร๊าาา
ว่าแต่อ้อมกอดอุ่นไหมคร๊าา ฮี่ๆ

แกงส้มหน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ
เห็นกุ้งแล้วใจจะละลาย
คนปรุงก็สวยค่ะ

ส่งดอกไม้ให้สุขสดชื่นตลอดวันเลยนะคะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:15:36 น.  

 
มาชมซุปตาร์บี๊แบบไม่มีเบื่อค่ะ
ขำคุณโส่ยเนาะ ตัวเองแพ้กุ้ง คนอื่นเลยอดกินกุ้งไปด้วย +555
แต่เห็นด้วยกับคุณโส่ยนะพี่บี๊ ระวังคนอร์จะส่งเทียบเชิญเป็น
พรีเซนเตอร์บนหน้าซองแกงส้ม เพราะสวยเว่อร์จริง ๆ เลย



โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:53:47 น.  

 
มีสมาชิกในห้องก้นครัวแซวว่า ระวังผลิตภัณฑ์ยี่ห้อ "สามแม่ครัว"
เค้าจะเปลี่ยนภาพแม่ครัวหน้าขวดน้ำมันหอยกันใหม่ เหอ ๆ

นับแต่ได้ไปร่วมกิจกรรมนี้ ระยะนี้มีหลังไมค์ชวนไปเขียนบล๊อกฯ
เขียนหนังสือ ตำราอาหารต่าง ๆ ในสไตล์ของเราคะ 555 คิดหนัก
ก็อยากจะไปลองทำดู เริ่มจะเบื่องานหนัก ๆ ขายเรือดำน้ำแล้วคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:12:00:31 น.  

 
แซ่บซี๊ดแบบนี้ต้องหามาลองทำหม่ำบ้างแล้วค่า ^^


โดย: Hathi วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:38:04 น.  

 
แกงส้มกุ้งลุ่มเจ้าพระยา - แกงส้มไหลบัว-ยอดมะพร้าวกุ้งทอด
สีสวยมากค่ะพี่บี๊
การันตีความอร่อยด้วย Big Hug จากซุปตาร์หล่อขั้นเทพ
พี่บี๊มีออร่า ถ้าบอกว่าเป็นดารา ก็เชื่อสนิทเลยค่ะ

จากเมนท์ที่ 15 หากพี่บี๊ตัดสินใจเขียนหนังสือหรือตำราอาหารสไตล์พี่บี๊จริงๆ
คงเป็นตำราที่อ่านเพลิน มีเสน่ห์ แตกต่างจากตำราอื่นๆในท้องตลาดนะคะ



ขอบคุณพี่บี๊ที่แวะเยี่ยมต๋านะคะ
นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:16:06 น.  

 
ได้กลิ่นธูปค่ะพี่บี๊ ไม่รู้ใครจุดธูปเชิญ
คล้าย ๆ กลิ่นธูปแขก +555

แวะมาส่งพี่บี๊เข้านอนค่ะ
ฝันดีนะคะ

อ้าว..ลืมไปเรายังไม่ได้แปะโหวตนิ
จัดไป

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Photo Blog ดู Blog
chenyuye Travel Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:03:22 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊

โห..ไม่ได้มาเยี่ยมไม่เท่าไหร่พี่บี๊เป็นซุปตาร์หน้าใหม่ไปซะแล้ว อิจจ๋า คริคริ...แต่ฝีมือขั้นเทพแบบพี่ต้องประกบกับหนุ่มหล่อขั้นเทพก็เหมาะที่สุดแล้วค่ะ

พีชก็ไม่เคยเห็นไหลบัวเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ ปกติพีชไม่ซื้อเครื่องแกงสำเร็จรูปทานเลยค่ะ ยี่ห้อแม่อะไรต่างๆ ไม่ได้ตังค์พีชหรอกค่ะ แต่สำหรับเครื่องแกงส้มของคนอร์ ถ้าพี่บี๊บอกว่าอร่อยจะลองดูค่ะ แต่จะหาซื้อทางนี้ได้หรือเปล่าก็ไม่รู้

โหวตหมดพีชกดไลค์ไปก่อนนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปชมและโหวตผ้าพันคอให้ค่ะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2555 เวลา:7:15:53 น.  

 
แกงส้มเซ็บซี๊ด ทำเอาหิวเลยค่ะ ของเค้าเด็ดจริงๆๆ


โดย: nokbrownie วันที่: 21 พฤศจิกายน 2555 เวลา:17:34:59 น.  

 
กรี้ดดดดดดดดด
โดมมมมมมมม หล่อล้ำ
แต่พี่บี๊ก็ไม่หมองนะคะ สวยสดใสมากกกก โดมก็โดมเหอะ
หนึ่งนั่งดูกุ้งจนตาลายค่ะพี่บี๊ น่ากินที่สุดเลย
ต่อไปเราก้อร่อยได้ไม่ยากแล้วใช่ไหมคะ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 21 พฤศจิกายน 2555 เวลา:19:50:00 น.  

 
แบบว่าสนใจแกงส้มนี้มากค่ะ ภาวนาให้ร้านเวียดนามสั่งมาขายบ้าง
ไม่ได้มาทักทายกันซะนานเลย ลืมกันหรือยังคะ
วันนี้มี Winter Theme Macarons มาให้ชมเล่นชิลด์ ชิลด์ ค่ะ (คลิ๊กที่ภาพได้เลยค่ะ) ^^




โดย: Khunmai studio วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:4:37:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับ

พี่บี๊ทำให้สาวๆค่อยประเทศอิจฉาครับ 5555


โหยยยยยยยยย


พี๋โดมกอดด้วย

แต่อาหารที่พี่บี๊ทำน่าทานจริงๆครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:6:37:40 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๋ขา
ขอกรี๊ดดดพี่บี๋ก่อนเลยค่า เสื้อผ้า หน้าผม สวยจังค่ะ
แถมได้อยู่ในอ้อมกอดของหนุ่มหล่อขั้นเตป ด้วย น่าอิจฉาค่า

แกงส้มชามนี้เห็นแล้วซี๊ดดด ค่า ใส่ไหลบัวด้วย กรุบๆกรอบๆ
น่าเคียว หอมๆกุ้ง(ยักษ์)ทอด น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยล่ะค่ะ
ดายังรู้จักไหลบัวแสดงว่าดาก็รุ่นโบฯ เหมือนกันนะคะนี่

ขออภัยที่มาช้าค่า ช่วงนี้ยุ่งๆวุ่นๆเล็กน้อยค่ะ
ทั้งวุ่นๆกับหนุ่มๆ และวุ่นๆกับการทำบาร์วนี่
สูตรของพี่บี๋นั่นแหล่ะค่ะ ใน 1 สัปดาห์ ทำไป 4 ครั้งแล้วค่ะ
เว่อร์ไปหรือเปล่าคะ อิอิ ก็มันอร่อยจริงๆนี่คะ
เลยทำบ่อยหน่อย ทำไปฝากคนรู้จัดด้วยล่ะค่ะ
แึค่เค้าเห็น(ยังไม่ชิม)เค้ายังบอกว่าน่ากินเลยค่ะ








โดย: phunsud วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:49:58 น.  

 
ตอนทำเค้กแอปเปิ้ลก็คิดถึงพี่บี๊คนแรกเลยค่ะ
ไม่ได้ปากหมานนะ เพราะรู้ว่าพี่บี๊ไม่ชอบเค้กครีม

โห..พูดให้อิจฉามัยเนี่ย พรุน ลูกเกดเพียบ เราจำได้นะแครนเบอรี่อีกต่างหาก อะไรกินไม่ทันส่งมาค่ะเดี๋ยวช่วยกำจัดให้ +555 ตลกบริโภควุ้ย
แต่ของเราน่ะเทก้นกระปุกมาทำนะนั่น

ทำเค้กมะตูมอีกแล้วเหรอคะ ขยันจริง ๆ เลย
ใครหนอเป็นผู้โชคดี ได้ชิมของอร่อยอีกแล้ว อิจฉา ๆ ค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:51:16 น.  

 
สมัยนี้หนอออ....ของยากก็กลายเป็นง่ายไปหมดดีจริงๆค่ะ ป้าเน็ทลองทำดูแล้วทั้งแกงเขียวหวาน และแกงส้มเลยค่ะคุณบี๊ ยอมรับว่าของเจ้านี้เขาอร่อยเชียวค่ะ นี่กำลังจะเรียกลูกชายกับลูกสะใภ้ไปอบรมการทำกับข้าวด้วยพริกแกงสำเร็จของคนอร์ค่ะ คราวนี้เด็กๆเขาคงมีกับข้าวอร่อยๆกินกันบ้าง

ปล. เห็นรูปแล้วยังอิจฉาอยู่เลยค๊า!! โดนพระเอกกอดดดด!! 5555+


โดย: phanet วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:35:14 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี้ (พี่ใหญ่แห่งตำหนักเนินน้ำ 555)

แอบซุ่มอ่านตามมุมบ้านอยู่ตลอดค่า มิกล้าเม้นท์ ก็แหม นู๋อยู่กระท่อมหลังเล็กๆ คริคริ ดีใจมากมายค่าที่พี่บี้ แวะทักทายนะคะ

แถมพี่บี้ได้กระทบไหล่+กอดหนุ่มหล่อขั้นเทพ อีกโอ๊ยย! มีอิจฉานะเนี่ย
คนอร์แกงส้มยังไม่เคยลองเลยค่ะ สงสัยต้องหามาไว้บ้างแ้ล้ว

ปล. พี่บี้ยังกะตาเห็นว่าผัดข้าวได้กระจัดกระจายเลอะเทอะมาก แต่ไม่ได้หมายความว่าอร่อยนะคะ แต่รีบผัดเพราะความหิวจัด ฮาาาาาาาา




โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:39:50 น.  

 
เมื่อวานก็มา ดูตั้งสองรอบ รอบที่สองให้ลูกสาวแม่ยายดูคุณบิ๊
กับหลานโดมสุดหล่อ

ค้นดูแล้ว ตาย....555 ลืมเม้นท์ทักทาย ยังจำได้เลยว่าจะเม้นท์
ว่า โห..กุ้งอะไรตัวโต เจอน้ำแกงแบบนี้ หร่อยแน่

ไปละครับ เพิ่งกลับจาแถว อนุสาวรีย์ชัยฯ รถติดมาก ๆ ๆ ๆ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:17:26 น.  

 
พี่บิ๊ดูกระจ่างกว่าโดมซะอีก คนอร์เค้าน่าเอาพี่ไปเป็นพรีเซ็นเตอร์แทนโดมอ่ะ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:7:17:13 น.  

 
24 นี้แทนที่จะได้ลอยกระทงกันอย่างมีความสุข
ต้องมานั่งลุ้นนะครับพี่
ว่าบ้านเมืองจะเป็นอย่างไร 555

ผมทำการค้าครับพี่
ตอนนี้บ้านเมืองสงบ
อยากได้บรรยากาศแบบนี้

ไม่อยากให้แช่แข็งประเทศไทยครับ 5555

เฮ้อ --- การค้า การท่องเที่ยวกำลังดีดีอยู่แล้วเชียวครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:28:35 น.  

 
กลับมาเยี่ยมอีกรอบ อ้าว...อ่านจนจบไป 3 รอบแล้ว
แต่ไม่เห็นเม้นท์ตัวเอง สว.ก็แบบนี้แหละชักหลงลืม อิอิ

ไหลบัวเด็กรุ่นใหม่ๆ ไม่ค่อยมีใครรู้จักกันแล้วเนาะ
แต่ที่ตลาดบางรักก็ยังเห็นมีขายอยู่บ้างแต่ไม่บ่อย
น๊านนานถึงจะซื้อมาแกงซะที เห็นคุณบี๊แกงได้น่ากินมาก
ขนาดใช้เครื่องแกงสำเร็จรูป ไว้ต้องไปหามาแกงบ้างซะแหล่ว
แต่แหม่มคงไม่ได้ใส่กุ้งหัวโตๆ แบบคุณบี๊หรอกน๊า
เพราะกุ้งแบบนี้ที่บ้านจะกินแบบเผาอย่างเดียว
เอามาแกงมาผัดมาต้มนี่เสียของไม่ค่อยมีใครยอมกินกัน

งานนี้เห็นด้วยกับคุณบอลนะคะ
ว่างานนี้โดมยืนประกบกับคุณบี๊แล้ว น้องโดมหมองไปเลย

....งานเขียนที่ติดต่อมา เริ่มทำแล้วมาแจ้งข่าวบ้างนะคะ
จะได้ตามไปเป็นแฟนขับ


โดย: narellan วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:34:53 น.  

 
อยากได้แฟนในเครื่องแบบเหมือนคนบ้านนี้ +555
เลยนอนดึกรับจ๊อบเป็น รปภ.ประจำบ้านด้วยไง

บ้านเค้าไม่มีอะไรพิเศษค่ะ ปรกติก็กินกันอย่างนี้ทุกวันแหละจ้า
ประเภทเน้นกับไม่เน้นข้าวจ้า จำได้แม่สอนว่าให้ทำมาหากินไง



โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:20:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#14


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1853 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.