I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ฉันไม่ใช่เชฟ ไม่ต้องเรียกฉันว่าเชฟ ฉันแค่คนรักการทำอาหารนะเออ
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
26 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
ซาวัดดีเจ้า - น้ำปริ๊กอ่องมาแล้วเจ้า


เมนูนี้จัดเสริฟเพื่อเอาใจสาวใช้ตัวแสบ ระยะนี้ร่ำ ๆ ว่าอยากจะกลับบ้านไปหาลูก หล่อนคงจะคิดถึงลูกน้อยกลอยใจ [จับใจ] ใจจะขาด ... เจ้านายเกรงว่าหล่อนไปแล้วจะไม่หวลกลับ ระยะนี้เลยต้องเอาอกเอาใจหล่อนเป็นพิเศษ 555 ไม่รู้ใครเป็นนายเป็นบ่าว ตั้งแต่หล่อนมากับอยู่เรา เรายังไม่เคยได้ทำน้ำพริกอ่อง ประมาณลืมเลือนเมนูนี้กันไปเลย ระยะนี้เห็นเพื่อนบ้านจัดมาโชว์ ทำให้เรานึกได้ว่าไม่ได้กินมันนานมาก ระยะนี้ทำน้ำพริกอ่องบ่อยเพื่อเป็นการเอาใจ "นังแตงกวา" ... ฉันเอาใจแกขนาดนี้ หากแกกลับไปบ้านเมืองของแกแล้วไม่นึกถึงฉัน แสดงว่าแกนั้นใจดำยิ่งกว่าอีกาน๊ะ นังแตงกวาตุ้ยนุ้ย ...





ในจำนวนสาวใช้ทั้งหมด นังแตงกว่าเป็นสาวใช้ที่กินยากสุด หล่อนเป็นผะม่าที่ไม่กินผัก บริโภคแต่เนื้อสัตว์ เงินเดือนหล่อนแทบไม่มีเหลือ หมดเปลืองไปกับเรื่องกินๆๆ และกิน ก็ดูรูปร่างอันตุ้ยนุ้ยของหล่อนก็แล้วกัน หล่อนไม่ค่อยปลื้มอาหารที่เราจัดให้ หล่อนจะต้องเสนอหน้าแรดออกไปซื้อกับข้าวที่มาเร่ขายใส่รถกระบะในทุกเช้า ใครไม่รู้นึกว่าเจ้านายบ้านนี้เลี้ยงสาวใช้ให้อดยากปากแห้ง กับข้าวส่วนใหญ่ที่เห็นประจำคือ ลูกชิ้นปลา กินได้ทุกวัน เมนูของหล่อนเน้นแต่เนื้อ ๆ บรรดาผักทั้งหลายหล่อนเชิดใส่ ผิดกับเด็กผะม่าคนก่อน ๆ ผักในตู้เย็นกวาดเรียบแทบไม่เหลือให้นาย ส่วนนังแตงกว่าปล่อยผักที่เราซื้อให้มันเน่า แล้วก็เก็บทิ้ง นี่คือนิสัยที่ดีงามของหล่อนคือไม่เห็นอกเห็นใจเจ้านาย ...





แอบดูวัตถุดิบในการปรุงอาหารของหล่อน เห็นประจำแทบไม่ขาดคือ มะเขือเทศสีดา และพริกแห้ง ไม่แน่ใจว่าอาหารของชาวผะม่าจะคล้ายอาหารชาวเหนือบ้านเราหรือไม่ เพราะเห็นใช้กระเทียม พริกแห้ง และมะเขือเทศเป็นหลักใหญ่ ซื้อน้ำพริกแกงเผ็ดไว้ให้ หล่อนก็ไม่เคยเอามาใช้งาน ต้องโขลกน้ำพริกแกงโป๊ก ๆ แทบจะทุกวัน เห็นกับข้าวของหล่อนแล้วหน้าตาประมาณน้ำพริกอ่องของหมู่เฮา เพื่อเป็นการเอาใจคนรู้ใจ สาวใช้ตัวแสบ จัดไป .. น้ำพริกอ่องเจ้า





ใช้กุ้งกุลาดำและเนื้อไก่สำเร็จรูป แบบสับแบบปรุงมาเบ็ดเสร็จ สะดวกดี
ยังไม่เคยลองใส่ถั่วเน่าเข้าไป สาวใช้คนก่อนชอบกินถั่วเน่า มีติดตู้ประจำ
แต่นังแตงกวาไม่เคยร้องถามหาถั่วเน่า เราก็ไม่จัดให้ หากมีจะต้องลองดู





คราวก่อนมีคนมาลงกระทู้ บอกว่าน้ำพริกอ่องใช้น้ำพริกแกงแดงแทนก็ได้ ด้วยความที่เราขี้เกียจโขลกน้ำพริกแกง ก็เลยทำตามที่เขาแนะนำ โฮ่โฮ่โฮ่ รสชาติแปลก ๆ พี่สาวว่าทำไมกลิ่นมันไม่เหมือนที่เคยทำ รสชาติเปี๊ยนไป๋ ทำให้รอบนี้จำต้องโขลกน้ำพริกแกงเอง ความจริงน้ำพริกอ่องต้องใช้น้ำพริกแกงส้มคือไม่มีผิวมะกรูด ตะไคร้ และเครื่องเทศใด ๆ สำหรับบ่งบ๊งน้ำพริกแกงแดงไม่เวิร์กคะ





เคยมีคนมาสอบถามเรื่องน้ำพริกที่ใช้ผัดก๋วยเตี๋ยวผัดไทจันทบุรี มีคนเสนอแนะว่าให้ใช้น้ำพริกแกงแดง จริง ๆ มันผิดคะ ต้องใช้น้ำพริกแกงส้ม หากใช้น้ำพริกแกงแดงรสชาติจะแปล่ง ๆ ความอร่อยมันจะไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวจันทบุรี มันจะกลายเป็นตำรับมั่วซั่วส่งเดช กินแล้วไร้อารมภ์ เอิ๊กกกก






ในส่วนของเจ้านายตักใส่โถไว้ อีกส่วนนึงจัดเสริฟนังแตงกวา





อร่อยแบบผักชีโรยหน้า ก๊ากกกกกกกกกกก





เสร็จเรียบร้อยเดินไปซื้อข้าวเหนียวร้อน ๆ ตรงข้างบ้าน
เอามาเปิบกับเมนูนี้ กินกับผักสดที่แช่เย็นเล็กน้อย เยี่ยมยอด





บางครั้งเอาน้ำพริกอ่องมาทำเป็นเมนูไส่เช้าไปในไข่ยัดไส้ได้อีก





น้ำพริกอ่องกับผักสดเข้ากันได้ดีกว่าผักต้ม/ลวก









ไม่ใช่แต่นังแตงกวาจะติดใจและชอบกิน
สมาชิกทุกคนในบ้าน แม้แต่ไอ้หลานตัวแสบก็ปลื้ม




ปกติเราจะเป็นโรคท้องอืดท้องเฟ้อ แบบมีแก๊สมีลมในท้องเป็นประจำ
อาการแบบนี้ไม่สมควรจะเปิบข้าวเหนียว เพราะมันจะแน่นจุกท้อง
แต่หากทำน้ำพริกอ่องเมื่อใด จำต้องยอมให้ท้องอืด เพราะมันอร่อย





น้ำพริกอ่องกับข้าวเหนียวมันช่างเข้ากันได้เหมาะเจาะ อร่อยเหาะ







Create Date : 26 พฤษภาคม 2554
Last Update : 27 พฤษภาคม 2554 9:32:25 น. 32 comments
Counter : 4253 Pageviews.

 
เจิมค่ะ


โดย: sinaporn วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:43:56 น.  

 
5555 ทันแฮะ อุตส่าห์ปั่นจักรยานมายังทันเจิมพี่บี๊ มาขอบคุณพี่บี๊ค่ะไปบอกเคล็ดลับดีๆถึงบ้าน และขอโทษที่ไม่ค่อยได้มาทักทายเลย ยุ่งกับชงกาแฟ และเย็บผ้า ไม่ค่อยได้เข้าครัวเลย อายเหมือนกันนะที่ทำกับข้าวไม่ค่อยเป็น แต่ยังอุตส่าห์มาเป็นสมาชิก Food For Fun กะเค๊า ขอบคุณพี่บี๊มากๆอีกครั้งนะคะ





โดย: sinaporn วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:50:41 น.  

 
น้ำพริกสุดจะไฮโซเชียวค่ะคุณพี่ใส่กุ้งด้วย ถึงน้องแตงกวาจะไม่กิน คุณพี่เรียกได้ตลอดเวลานะค๊ะเดียวไปหม่ำเอง แฮ่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: sun_ice วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:47:08 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆนะ..เข้ากันสุดๆ


โดย: auau_py วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:00:33 น.  

 
ยกชามขนมจีนน้ำเงี้ยวมาแลกกับน้ำพริกอ่องพี่บิ๊ค๊า


โดย: bake@home IP: 223.25.193.171 วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:06:44 น.  

 
แหมมม น้ำพริกอ่องไฮโซอ่ะ อย่างนี้คุณแตงกวาหนีไปไหนไม่พ้นแน่ๆ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:24:08 น.  

 
อ่านแล้วขำดีจังค่ะ ถ้าแตงกวายังจะหนีกลับบ้านก็ใจร้ายไปหน่อยแล้วนะเนี่ย เจ้านายอุตส่าห์ลงทุนขนาดนี้ อิๆ


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:36:04 น.  

 
พี่บี๊ขา น้ำพริกอ่องถ้วยนี้ไฮโซนะคะ มีกุ้งสับด้วย ท่าทางจะอร่อยกว่าหมูสับที่แม่ทำแน่ๆ ไว้แม่ทำอีกเมื่อไหร่จะรีวิวให้ดูนะคะ แต่ที่บ้านนกจะกินไม่ค่อยเหมือนกันค่ะ คือของนกจะชอบแบบผัดแห้งๆ แต่พี่สาวจะชอบใส่มะเขือเทศเยอะๆ ปวดหัวแทนแม่จังเลย


โดย: pim&jae วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:24:18 น.  

 
เข้ามาจก เอ๊ย เปิบน้ำพริกอ่องค่ะ เป็นน้ำพริกอีกชนิดที่ชอบทานเหมือนกัน


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:27:24 น.  

 
พี่บี๊ขา บุ๊งขออ้ำๆ ช้อนสุดท้ายนั่นได้ไหมคะ มันเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:17:56 น.  

 
สวัสดีครับพี่บี๊

น้องแตงกวา นี่ใช่คนเดียวกันกับที่เป็นนางแบบยืนหน้าบึ้ง
ยกนิ้วให้ ถ่ายคู่กับอาหาร คราวที่แล้วใช่ไหมครับ555

เท่าที่ทราบ ชาวพะม่า ที่มาอยู่เมืองไทยนี่ เค้าจะชอบกินพริกผัดกะน้ำมันมากๆเลย แถมต้องใส่ชูรสแยะๆหลายๆช้อนด้วย ถึงจะแซ่บบ

น้ำพริกอ่องของคุณพี่ น่ากินมากๆ นึกถึงไส้อั่วขึ้นมาพร้อมกันเลย
2 อย่างนี้ กิกะข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยสุดขีดครับ


โดย: multiple วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:19:17 น.  

 
ของชอบเลยค่ะพี่บี๊ เมื่อก่อนคนเช่าบ้านที่เมืองชลเค้าเป็นคนเชียงรายและคุณแม่เค้าตำน้ำพริกขายอยู่ที่โน่น เขาเอามาฝากทีเป็นกิโลเลยค่ะ เราอยากทำน้ำพริกอ่องตอนไหนก็พร้อมตลอด แต่ตอนนี้เค้าไปซื้อบ้านเองแล้วเราก็เลยไม่ได้ทานน้ำพริกอ่องอร่อย ๆ อีกเลยค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:40:41 น.  

 
แถวที่ทำงานเค้าผัดปลาดุกทอดใส่หน่อไม้พริกสดอร่อยค่ะ แต่พี่บี้ไม่ทานหน่อไม้เนอะ

อ้อ..ตั้งใจจะมากดดันว่าการบ้านสีเหลืองสิ้นเดือนนี้นะค๊า..อย่าลืม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:44:08 น.  

 

น้ำพริกอ่องไฮโซจริงๆ ด้วย
ไม่เคยทานแบบใส่กุ้ง ไว้ต้องลองบ้างแล้ว(อยากเป็นไฮโซบ้าง )
เง้อ...ถ้าไม่มีน้ำพริกทำน้ำพริกอ่องสำเร็จ
แหม่มก็ไม่ค่อยได้ตำน้ำพริกเองหรอกค่ะ...ขี้เกียจ
แต่จะใช้น้ำพริกแกงแดง ใส่กะปิ(แทนถั่วเน่า)กับเต้าเจี้ยว
คงทำกินบ่อยมั๊งก็เลยชินกับรสไม่รู้สึกแปร่งๆ
(น้ำพริกแกงแดงนี่เป็นน้ำพริกสารพัดประโยชน์ของแหม่มเลยแหละ ประมาณว่า
ถ้าขี้เกียจตำน้ำพริกแกงอะไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะเอาใช้ดัดแปลงทำไปเรื่อย)

เห็นด้วยว่าน้ำพริกอ่องต้องผัดสดเท่านั้น มีแค่ถั่วฝักยาว แตงกวา กะหล่ำปลีแช่เย็น
เติมข้าวไม่รู้ว่ากี่รอบ แต่ถ้าอยู่ในช่วงคุมอาหารก็น้ำพริกใส่มะเขือแยะๆ
บางทีก็ทำน้ำพริกอ่องเต้าหู้น้ำพริกอ่องเห็ดแนมกับผักสด
ส่วนกับข้าวเหนียวก็หร่อยนะ แต่หลังๆ ไม่ค่อยได้ทานเท่าไร
เพราะทานแล้วมีปัญหา...หยุดไม่ได้สักที


โดย: narellan วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:50:59 น.  

 
เวลาบุ๊งทำเค้กแล้วมีคนปาดครีมทิ้ง บุีงก็จะบอกเค้าเลยค่ะว่าเอาไว้จะถ่ายวีดีโอตอนปาดครีมมาให้ดูว่ามันไม่ได้ปาดง่ายๆ นะ เวลาปาดออกช่วยคิดก่อนปาด 555 ถ้าไม่กินจริงๆ ก็ส่งมาให้ฉัน ฉันรับไว้เอง


โดย: Close To Heaven วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:06:06 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ ตามมากินน้ำพริกอ่อง
จานนี้เอาใจแตงกวา เจ้านายน่ารักจังเอาใช้สาวใช้ตุ้ยนุ้ย อิอิ
โอ้โห เธอไม่ทานผักเลย เป็นมนุษย์กินเนื้อของแท้
น้ำพริกเปิบกับข้าวเหนียวร้อนๆเข้ากั๊น เข้ากัน

วันนี้ได้ความรู้ใหม่น้ำพริกแกงแดง น้ำพริกแกงส้ม
ต้องใช้ให้ถูกสูตร เดี๋ยวรสชาดเปลี่ยนไปนะคะ

เอาดอกไม้ hydrangea ที่บ้านมาฝากพี่บี๊อีกรอบ
ขอให้มีความสุข สดใสทุกวันค่ะ





โดย: diamondsky วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:48:16 น.  

 
ใช้พริกแกงส้มหรอคะเนี่ย เพิ่งจะรู้ค่ะ เคยทำสมัยอยู่ประถม วิชา กพอ. 555++ ตอนนี้ลืมไปแล้วค่ะว่าตอนนั้นทำอย่างไร

แต่ของพี่บิ๊น่าหม่ำมากเลยค่ะ ขอเอาแตงกวาเย็นๆ จิ้มซักทีนะคะ


โดย: vekalover วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:05:21 น.  

 
พี่บ่งบ๊งตำพริกแกงยังไงหรอค่ะ

หนูอยากรู้ด้วยคน


โดย: 37dessertroom วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:55:49 น.  

 
เจ้านายชนะเลิศได้ใจสาวใช้ไปเด็มๆเลย เสน่ห์ปลายจวักอย่าพี่บิ๊คงหนีหน้าหายไปไม่นานหรอกค่ะ ดูสิน่ากินไปหมด ไม่ว่าจะสำรับไหนๆรับแจ๋วพาร์ทไทม์ไปทำงานบ้านไหม๊ค๊ะ เอิกส์....อยากได้ลิ้มรสบ้างอะไรบ้าง อิจฉาคุณสาวใช้ที่บ้านพี่บิ๊ น้ำพริกครกนี้ดูซี๊ดมากๆเลยค่ะดูจากคุณพี่กระหน่ำใส่พริกลงไป พี่บิ๊บอกว่าเอาน้ำพริกอ๋องไปทำไข่ยัดไส้ก็ได้คงอร่อยครบรสในคำเดียวแหละทีนี้ เลิศค่ะ


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:25:41 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

น่าทานมากๆเลยครับพี่
โหวตให้พี่บี๊ด้วยเลยนะครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:43:05 น.  

 
น่ากินสุดๆอร่อยมั๊ยจ๊ะ


โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ (หมูตอนพ่อเต๊าะ ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:10:54:24 น.  

 
มันเป็นเมนูสุดโปรดของลูกเลยนะเนี่ย

ทางนี้คนทำขายตามตลาดนัด ซื้อมากิน มันไม่ค่อยอ่องเท่าไหร่ ให้แม่ยายทำ ก็สีซีดๆ ไม่อร่อยเหมือนกัน แม่ครัวที่โรงแรมซึ่งเคยทำงาน ทำอร่อยมาก

สรุปว่าอยู่ทางนี้ หากินยาก นอกจากมีงานโอท้อป สาวเหนือมาขาย ถึงจะค่อยเอี่ยมอ่องหน่อย 555


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:00:04 น.  

 
รูปในกล่องเมนท์สวยเชียวค่ะ อิอิ น้ำพริกอ่องก็น่ากิน


โดย: allenalina วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:06:10 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ แอบไปเห็นเม้นท์ที่บ้านคุณแหม่ม บุ๊งรีบมาบอกพี่บี๊ว่าบุ๊งเองก็ขาดขนมปังไม่ได้เหมือนกันค่ะ เช้าไหนไม่ได้กินขนมปังรู้สึกไม่กระฉับกระเฉงเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:44:26 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินน้ำพริกอ่องเลยค่ะพี่


ขอบคุณสำหรับคำอวยพรที่ให้ชาลีนะคะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:45:17 น.  

 
รีบรี่....มากินน้ำพริกอ่องใส่กุ้ง

โฮะ โฮะ ช่างเป็นบุญปากของสาวใช้บ้านนี้เหลือประมาณจริงจริ๊ง

อิจฉาอะ ไว้ตกงาน แล้วจะไปสมัครเป็นสาวใช้บ้านนี้ดีกว่า อิอิ

แหม๋ คุณหล่อน ช่างเป็นพวก carnivore เหลือเกิน ก็ดีค่ะ เพราะพี่หญิงบี๊เน้นผักๆ ใช่มะ ก็จะได้ไม่มีของเหลือในตู้เย็นไง คริ คริ

ดีออกค่ะ วิ่งไปซื้อของทำทานเอง อิอิ แล้วหล่อนเคยทำเผื่อเจ้านายมั่งมะ อาหารพม่าน่ะ

ไว้ว่างๆ พี่หญิงก็ถามสูตร มาลงรีวิวมั่งก็ดีนะคะ อาหารพม่าไม่ค่อยมีคนรู้จักเลยค่ะ

น้ำพริกอ่อง เห็นด้วยอย่างแรงค่ะว่า ต้องทานกับผักสดๆ เท่านั้น ป้าอิ๋วยกให้กะหล่ำปลี เป็นสุดยอดเนื้อคู่ของเขาเลย รุ่นน้องเขาทานเป็นอาหารลดความอ้วนมื้อเย็นด้วยค่ะ ทานแต่น้ำพริกอ่องกับกระหล่ำปลีค่ะ แต่กระจิบ กระจอก กระรอกข่าว ไม่ได้รายงานค่ะ ว่าในน้ำพริกใช้หมูติดมันหรือไม่ อิอิ.....

หายหน้าไปเป็นพักๆ ยุ่งหัวฟู แถมเทคโนโลยีก็พร้อมใจกันตาย ตั้งแต่ พริ้นเตอร์ มาที่กล้องถ่ายรูป ต้องยืมชาวบ้านใช้ และวันนี้ถึงคิวโน๊ตบุ๊คค่ะ เปิดไม่ได้ไปชั่วโมงหนึง แล้วจู่ๆ ระหว่างรอช่าง มันก็ฟื้นขึ้นมาค่ะ โล่งอก

เล่นเอาใจหายใจคว่ำ รีบถ่ายเทข้อมูลเลยค่ะ อิอิ ยังไง ขอรีวิว แล้วเซฟดร๊าฟ ไว้ก่อนล่ะเมนู 3f กับ 9w ที่จะถึงนี่น่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:03:16 น.  

 
เห็นน้ำพริกอ่องแล้วอยากไปเป็นสาวใช้บ้านนี้ 555
กุ้งเป็นกุ้งเลยค่ะ สีแดงๆน่ากินมากเลยค่ะพี่บี๊
หนึ่งกำลังอยากน้ำพรกค่ะ เมื่อวานทำข้าวผัดน้ำพริกปลาแห้งใส่ปลาลสิด กินไปน้ำตาไหล มันเผ็ด แต่อร่อยค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:06:29 น.  

 
พี่บี๊.... แอ๊กอ่านแล้วแอบหัวเราะ เพราะบางทีเวลาหาน้ำพริกแกงส้มไม่ได้ หนูก็จ้วงพริกแกงแดงนี่แหละลงกะทะ แล้วไปเน้นมะเขือเทศเอาให้มันเปรี้ยวๆ.... แหะ แหะ อายจัง แต่ตอนนี้ไม่แล้วนะคะ หนูเอาเครื่องแกงมาจากเจียงใหม่แล้วเจ้า อิ อิ

พี่บี๊ทำได้น่าทานมากๆ โขลกน้ำพริกเองอีกต่างหาก เหมือนแม่แอ๊กเลยค่ะ จะแกงอะไรต้องตำพริกแกงเอง แม่บอกว่าซื้อเค้าแล้วไม่ถูกปาก

เห็นแล้วอยากเอาแตงกวาจ้วงน้ำพริกอ่อง แล้วปั้นข้าวเหนียวตาม.... อร่อย


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:35:07 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่หญิงใหญ่ หมี่กรอบราดหน้าที่เอาไปฝากมีทั้งก้านและใบคะน้า (ถ้าพี่หญิงใหญ่ทานเองคงมีแต่ใบล่ะสิ) สังเกตดูว่าหมี่กรอบคุณพี่เหมือนเส้นมาม่าเลยอ่ะ กุ้งกรอบซะด้วยคงอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่เอาไปฝากของชอบเลยจ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:2:27:16 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:47:10 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ วันนี้ที่บ้านไม่ได้ทำกับข้าวค่ะ ออกแนวขี้เกียจ + โล๊ะตู้เย็นค่ะ เจอผักสดเยอะแยะเลย งั้นบุ๊งมาขอน้ำพริกบ้านพี่บี๊ไปทานนะคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:14:42 น.  

 


เอาข้าวปลาหมึกมาแลกกับน้ำพริกอ่องค่ะคุณพี่หญิงใหญ่เป็นน้ำพริกที่สีสันน่าชวนทานเป็นที่สุดเลยค่ะ ขอห่อกลับบ้าวด้วยนะค่ะ 1 ชุดใหญ่ๆ แบบไม่โลภเท่าไหร่เลยค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:15:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1832 คน [?]




บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่านคะ บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายจ้า

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.