I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
19 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
ไข่ยัดไส้ไก่ผัดหนำเลี๊ยบถั่วหวาน - ส่งการบ้านตำหนักเนินน้ำ


อิอิ ระยะนี้กระแสส่งการบ้านมาแร๊งส์สสส เห็นเค้าพากันมาส่งการบ้านก็อยากจะส่งบ้าง
การบ้านก็ไม่ได้ตรงกับโจทย์ของบ้านเนินน้ำ แล้วยังจะมีหน้ามาส่งการบ้านอีกเหรอ เหอ ๆ
555 เรื่องของเรื่อง เห็นชอบเจิมตัดหน้าชาวบ้านเค้านัก ฉะนั้นการบ้านวันนี้รีบมาเจิมให้ทันน๊ะ

เป็นคนชอบกินไข่ยัดไส้มาก แต่ไม่ค่อยได้ทำเพราะสมาชิกที่บ้านเขาไม่ปลื้มเมนูนี้กันนะคะ
วันก่อนตำหนักเนินน้ำนำภาพมาเผยแพร่ เห็นแล้วอยากกินมาก 555 ภาพไข่ยัดไส้ของหญิงโอ
ตามหลอกหลอนมาจนถึงวันนี้ ไม่ได้การ ต้องทำสนองความมอยาก[จะกิน] ให้กับตัวเองหน่อย
ไข่ยัดไส้โดยทั่วไปก็จะใส่มะเขือเทศ แต่วันนี้ขอเปลี่ยนความจำเจแบบเดิม ๆ หน่อยเถอะเรา





ที่ต้องปรับเปลี่ยนเป็นไส้หนำเลี๊ยบเนื่องจากตอนแรกตั้งใจจะทำถั่วหวานผัดหนำเลี๊ยบใส่กุ้งสด
แต่แล้วมีอันล้มเลิกเพราะควานหาลูกหนำเลี๊ยบแห้งที่ซื้อมาไม่ได้ ด้วยความที่ยังคงอยากกิน
บวกกับความเจ็บใจ วันนี้จำต้องออกไปซื้อลูกหนำเลี๊ยบอีกรอบ ได้มาแล้วก็ตั้งใจว่าจะผัด
หนำเลี๊ยบกุ้งสดใส่ถั่วหวาน ที่อยากกินเพราะไปกินที่ร้านนิวศรีฟ้าที่สุขุมวิทแล้วเกิดติดใจ
ตั้งใจว่าจะกลับมารองทำ แต่ได้มาเห็นเมนูไข่ยัดไส้ของบ้านเนินน้ำเกิดอยากจะกินอีกแล้ว
งั้นขอจัดเมนูนี้ก่อนละกัน ... จัดไป อย่าให้เสียของ .. ไข่ยัดไส้ไก่ผัดหนำเลี๊ยบถั่วหวาน





หนำเลี๊ยบสับละเอียด





ถั่วหวาน กระเทียมสับ เพิ่มความจี๊ดจ๊าดและสีด้วยพริกขี้หนูซอย





วิธีปรุงไส้

ผัดกระเทียมสับกับหนำเลี๊ยบสับให้หอม
ใส่เนื้อไก่ลงไป เมื่อไก่สุกแล้วใส่ถั่วลันเตาหวาน
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย






หากเป็นไส้มะเขือเทศ หรือไส้แบบใส่ซอส เราชอบไส้แบบแฉะ ๆ
แต่หากเป็นลูกหนำเลี๊ยบ เราชอบไส้แห้ง เย้ออ ชอบใส้แบบแห้ง ๆ





ตอกไข่ใส่ชาม ตีฟูเล็กน้อย ใส่น้ำปลาลงไป

ตั้งกระทะเทฟล่อน หยอดน้ำมันเล็กน้อย แล้วเอาทิชชู่ซับให้แห้ง
ความจริงถ้ากระทะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมัน
แว๊กกกกกกกก ด้วยความที่ไม่ได้ทำนานมาก หยอดไข่หนาเชียว



เหมือนตอนหยอดแพนเค้ก แผ่นแรก ๆ ไม่สะสวยงามเอาซ๊ะเลย
แผ่นต่อ ๆ มาค่อยเป็นสับปะรด ไม่ใช่จิ ค่อยเป็นไข่สอดไส้หน่อย





เราชอบไส้เยอะ ๆ ไส้เยอะดีอย่างตรงได้เคี้ยวไส้แบบตู้ม ๆ
แต่หากไข่เจียวแผ่นเล็กก็จะห่อยากมาก เก็บมุมยากทีเดียว





แผ่นหลัง ๆ ไข่เริ่มบางลงแล้วคะ ทำทั้งหมด 5 แผ่น





อันนี้มิใช่ว่าจะโชว์ไส้แค่ด้านเดียว 555 แต่มันเปิดอ้ากว้าง ๆ ไม่ได้
เห็นที่หญิงโอเธอทำ เธอสามารถพับไข่ได้แบบสวยงามทั้งสี่ด้าน
แต่ของเรามันพับไม่ได้พี่น้องครับ เพราะไข่เจียวมันหนามากนั่นเอง





พยายามสุดชีวิต 555 พอแบะออกไข่ที่กรีดไว้ฉีกขาดเลยคะพี่น้อง
แม้นไม่สวยดังใจ ช่างหัวมัน ขอให้เนื้อในผ่องแพ้ว อร่อยเหาะโอเช





ตัวไส้ใส่ลูกหนำเลี๊ยบที่จัดมา ถือเป็นทางเลือกสำหรับคนไม่ปลื้มมะเขือเทศ
หรือซอสมะเขือเทศ พ่อหลานชายไม่เคยกินลูกหนำเลี๊ยบ 555 ชักจะติดใจ

หากไม่ทำเป็นไส้สำหรับไข่ยัดไส้แบบนี้ เราสามารถทำเป็นกับข้าวได้อีกเมนูนะคะ
นำมาทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ เค็มปะแล่มของลูกกหนำเลี๊ยบ เยี่ยม










Create Date : 19 มิถุนายน 2554
Last Update : 19 มิถุนายน 2554 20:42:04 น. 57 comments
Counter : 4396 Pageviews.

 
เจิม +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:04:31 น.  

 
ตามพี่โอมาค่ะ น่าทานจังเลย ทำไมหนูทำมันไม่สวยอย่างนี้ละเนี้ย!!!!!!!!!!!!!!


โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:09:59 น.  

 
ไส้ตู้ม ๆ มากเลยค่ะพี่
ความจริงไส้แบบนี้ใส่ข้าวลงไปผัดเลยน่าจะอร่อยเนอะ เป็นข้าวผัดหนำเลี๊ยบไปเลยไม่ต้องมาห่อไข่ให้เสียเวลา ยีไข่ให้ยังเป็นชิ้นโต ๆ อยู่ ทานแล้วได้อารมณ์เดียวกันค่ะคุณพี่
จะบอกว่าคุณพี่เทไข่หนาก็เลยห่อยากค่ะ กลเม็ดเคล็ดลับของน้องก็คือกระทะต้องไม่ร้อนมากค่ะ พอเทไข่แล้วก็กลิ้งหลอกได้อย่างสบาย ๆ ถ้ากระทะร้อนแล้วมานจะฟูลูกเดียวค่ะไม่ยอมให้กลิ้งจ้า
โอ๊ย..ถ้าระดับนี้ไส้แห้ง ก็ไม่รู้จะไปหาไส้ตันที่ไหนแล้วอ่ะจ้า...


ปล.เมนูหน้าช่วยทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบให้กินหน่อยน๊ะ (ว๊าก..เกือบบอกว่าให้ผัดหมูสับหนำเลี๊ยบซะแล้ว วอนซะแล้วมั๊ยละตรู..)


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:17:41 น.  

 
มาแล้วพี่หญิงใหญ่ ตามมาดูไข่ยัดไส้ ณ ตำหนักเนินน้ำ
เห็นด้วยช่วงนี้เมนูส่งการบ้านมาแรง เอิงก็อยากก๊อป แต่เลือกไม่ถูก
มีให้ทำการบ้านเต็มไปหมด 555+

ไข่ยัดไส้จานนี้ดูน่าหม่ำมั่กๆ
ไก่ผัดหนำเลี๊ยบ ถั่วหวาน สีสันสดใสงดงาม
ห่อไข่ไม่เฟอร์เฟ็กมิเป็นไร อร่อยไว้ก่อน ไม่ว่ากันค่ะ
ว่าแล้วอยากเอาข้าวสวย มารอรับประทาน อ้ำๆๆๆ
(น้ำลายไหลค่ะ)



โดย: diamondsky วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:19:18 น.  

 
เจิมมั่ง 5555

ท่าทางพี่หญิงใหญ่คงจะหมั่นใส้หมั่นพุงเจ้าของตำหนักเนินน้ำมากเนอะ

พี่โอแกแรงดี ไล่เจิมเค้าไปทั่ว 55555 บล๊อคนี้ก็ไม่เว้น

ไม่ได้กินหนำเลี๊ยบนานนนนนนมากแล้ว ถ้าคุณพี่ไม่ทำหนูคงลืมไปเลย
น่ากินมากๆค่ะพี่บี๊ขรา


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:22:29 น.  

 
ปล. เอารูปวิลล่ามาให้พี่บี๊อีกรอบ สวยมว๊ากกกก
ติดใจอยากไปนั่งเรือเล่นแถวนั้นอีกจังค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:23:23 น.  

 
5555 แย่งกันพูดให้แซ่ดไปโหม๊ดดดดดด


ถ้าคุณพี่ทำข้่าวผัดหนำเลี๊ยบ ทำเผื่อหนูด้วยเลย

ไม่ได้กินนานนนนนนนนนนนนนนนนนนมากค๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:25:58 น.  

 
ขอหม่ำไข่ยัดไส้ด้วยคนค่ะพี่บี๊ เครื่องตู้ม ๆ เชียว ไส้แบบนี้ยังไม่เคยกินเลยค่ะ


....เรื่องขนมทองหนูก็ไม่เคยได้ยินค่ะ ลองถามอากู๋(เกิ้ล)ดู เห็นว่าขนมวงเป็นขนมพื้นบ้านล้านนาค่ะ แต่หนูก็ไม่เคยเห็นที่ไหนเค้าทำขายกัน นอกจากแถวบ้านค่ะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:47:36 น.  

 
แล้วไข่ยัดไส้บ้านพี่บิ๊ ก็จะมาตามหลอกหลอนวาต่อ น่ากินมากกกก


โดย: vekalover วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:20:59:00 น.  

 
ทำอาหารเก่งอย่างนี้ อยากไปปลูกกระต๊อบอยู่ในสวนข้างบ้าน และช่วยดูแลสวน 555

วันนี้ไปสวนมังคุด กับสวนทุเรียนมาครับ ล่อซะพุงกาง แถมเก็บกลับภูเก็ตอีกจนเต็มท้ายรถ นน. เพิ่มแน่งานนี้


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:22:24:37 น.  

 
>
ขอแย่งทานสักครึ่งนะค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:22:30:57 น.  

 
น่าทานมากคะ


โดย: moolek IP: 58.8.197.201 วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:22:37:34 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:22:52:51 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาจามชมเมนูไข่ยัดไส้ครับ ผมชอบเมนูนี้มาก ๆ เลยครับ

แต่ผมไม่กินหนำเลี๊ยบง่ะ ... ทำไงดีหว่า?

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 19 มิถุนายน 2554 เวลา:23:05:21 น.  

 
ช่วงนี้คนส่งการบ้านกระจายมากๆ เลยค่ะ ขอใช้คำพูดคุณบอล ทนายอ้วนหน่อยว่า ส่งการบ้านกันเร็วมากๆ ไข่ยัดไส้พี่บี๊ดูน่าทานมากๆ เลยค่ะ ไส้แบบว่าตูมๆ มาก แบบนี้บุ๊งไม่แบ่งใครหรอก ขอเหมาคนเดียวเลย 555 แอบตะกละซะแล้ว


โดย: Close To Heaven วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:0:36:33 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:6:47:23 น.  

 
พี่ยิ่งหย่ายยยยย ขราาาาาาาาาาา
จะสวยและน่ากินกว่าเจ้าของเขานะค่า
ระวังเขาจะเขม่นเอานะค่า 555555


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:6:57:45 น.  

 
เคยทำเหมือนกันแต่ไข่ห่อไม่สวยเหมือนจขบ.นี้อ่ะ


โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.225 วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:7:24:21 น.  

 
มีสูตรน้ำจิ้มส่วนตัวด้วยเหรอ ขอหน่อยจิ...แต่ห่อใบเตยกินหมดไปแล้ว คราวหน้าทำใหม่จะได้ส่งการบ้านมั่ง กระแสส่งการบ้านช่วงนี้แรงจริง ๆ

จะบอกว่าไม่ได้ตั้งใจจะทำหรอกจ้า แต่ใบเตยมันเหลือจากทำการบ้านเมือวานน่ะจ้ะ ให้แม่บ้านตัดมาพอประมาณ คุณเธอเล่นตัดมาซะถอนรากถอนโคนเลยมั๊ง ทำห่อใบเตยแล้วยังเหลืออีกนะเนี่ย วันนี้ว่าจะทำชิฟฟอนใบเตยซะหน่อย ทำไงได้เราไม่มีชาเขียวแบบบางคนอ่ะ

วันนี้มีน้องทะยอยส่งการบ้าน 3F นะ ถ้าว่าง ๆ ก็เข้าไปชิมให้ถ้วนทั่วด้วยนะจ๊ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:10:24:48 น.  

 
ไข่ยัดไส้แบบนี้ น่ากินเนอะ

พี่ว่า น้องโอ เค้าต้องมีคอมอยู่บ้านสักสิบเครื่องมั้ง
เห็นไปเจิมแทบทุกบ้านเลยอ่ะ


โดย: kapeak วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:10:27:32 น.  

 


สวัสดีตอนสาย ๆค่ะคุณบี้

เข้ามาเยี่ยมชิมไข่ยัดไส้
แต่ก็อดใจที่จะมองหัว Blog ไม่ได้ค่ะ
ชอบอีกแย้วว แกงกะทิสายบัวค่ะ ตักราดข้าวหอม ๆ OK เลยค่ะ
ขอให้มีความสุขมาก ๆนะคะคุณบี้


โดย: jamaica วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:10:56:24 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี้ไข่ยัดไส้น่าหม่ำมากมาย หนำเลี๊ยบนี่ทำอะไรก็อร่อยค่ะยิ่งข้าวผัดหนำเลี๊ยบนี่ชอบสุดๆ เลยค่ะ


โดย: ชมชล วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:11:15:43 น.  

 
โหลๆ สวัสดีค่ะพี่บี๊

ไข่ยัดไส้น่ากินมากกกกกก ไส้ทะลักเลยนะค่ะนั่น

นานแล้วค่ะที่ไม่ได้กินไข่ยัดไส้ มีใส่หนำเลียบด้วยแจร่มมากมายค่ะพี่บี๊

ข้าวจี่ที่เค้าทำขายชอบทำเป็นรูปแบนๆกลมๆเนาะ

ข้าวเหนียวติดกันด้วย ไม่เป็นเม็ดเหมือนที่เราทำกินเองค่ะ

พี่บี๊ว่างๆลองทำดูนะคะ บางทีหน่อยขี้เกียจหน่อยก็ปิ้งในเตาอบเลยค่ะ

เคยทำบ่อยด้วยล่ะ อิอิ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:11:25:22 น.  

 


เอาขนมปัง Di Orange デイーオランジェ มาฝากค่ะพี่บี๊


โดย: koboreume วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:11:50:47 น.  

 
ไม่ใช่บิลค่ะ เป็นแต้มสะสมรับของรางวัลค่ะ
เอาใบไปให้ดูวันที่ว่าวันไปเรียนมาจริงๆค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:12:56:58 น.  

 
อันเชิญพี่บี๊ เปิดเมนูค่ะ มาก่อนเจิมก่อนค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:13:00:20 น.  

 
พี่บี๊ ว่างแล้วอย่าลืมตอบเรื่องแป้งถั่ว ที่ถามไปเมื่อวานนี้นะ)


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:13:06:26 น.  

 
คิด F5 ไว้แล้วค่ะ เตรียมกรายหน้าผากรอไว้เลยค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:13:58:00 น.  

 
อยากกินไข่ยัดไส้ อิๆ



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:14:08:36 น.  

 
ไปอ่านเจอสูตรน้ำจิ้มสะเต๊ะน่ะค่ะพี่
เค้าบอกใส่แป้งถั่วด้วย เราก็รู้จักแต่แป้งถั่วที่ทำสลิ่ม
แต่แป้งถั่วของแขกมันเป็นยังไงไม่รู้จักค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:14:16:51 น.  

 
ตามมาหม่ำๆไข่ยัดไส้หนำเลี๊ยบ
ชอบสูตรพี่บิ๊จังเลยค่ะซอยพริกขี้หนูลงไปผัดไส้ด้วย คงแอบจี๊ดน่ะค่ะเนี้ย


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:15:43:43 น.  

 
ชอบรสชาดของหนำเลี๊ยบอ่ะ
แค่ผัดกับหมูสับก็อาร้อยอร่อยเนอะ

แล้วทำไม่ตอบโจทย์จะโดนหักคะแนนมั้ยละเนี่ย
แต่คงไม่เป็นไรเนอะ คนทำได้อิ่มคงเป็นพอใจแล้วล่ะ


โดย: รุ่นป้าหน้าใส วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:17:16:52 น.  

 
สงสัยจะส่งไม่ถึงตำหนักเนินน้ำหรอกมั้ง จะหมดกลางทางซะก่อน เดี๋ยวไปดักดีกว่า


โดย: sun_ice วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:18:10:39 น.  

 
พี่หญิงใหญ่ ครีเอทได้น่ารับประทาน อีกแล้วค่ะ ใส่หนำเลี๊ยบด้วย
อยากจะสารภาพค่ะใครจะว่าเชยก็ได้ สาวไม่เคยเห็นแะไม่เคยลองหนำเลี๊ยบเลยค่ะ กินไม่เป็นด้วยแต่ก็อยากลองเหมือนกัน

ไข่ยัดใส้่พี่หญิงใหญ่ ใส้่ตูมๆเน้นๆเนื้อๆ หุยยย น่ากินๆๆ สาวจดไว้(ในหัว)มาหลายวันแล้วจากวันที่เห็นพี่โอทำ แต่ยังไม่ได้เลิกเก็บของวเก่ากินในตุ้เย็นยังไม่ได้หมดเลย ถ้าไม่เก็บสงส้ีัยต้องทิ้งเลยขอทิ้งลงท้องดีกว่า

พี่บิ๊ขราา เมือวานน้องหัดทำเค้กกล้วยหอมสุตรคุณพล แต่เต็มสูตรกล้วทานไม่หม่ดเพราะปกติทำแค่แป้งถ้วยเดียวก็ทานกันไปสี้ห้าวัน(ที่บ้านขาดคนช่วยกินค่ะ หุหุ คนแก่ก็รักษาสุขภาพซะจัง กินทีละ สองสามคัพเอง)

แถมตอนตีเนย ตีเพลินเนยเหลวหมดเลย เห็นแล้วใจแป้ว อบออกมา หน้าเค้ก ยุบๆๆๆ เลยไม่กล้าส่งการบ้านค่าาา เดียวนิ้องเอารูปมาให้ดูนะคะ ว่าน่าอายแค่ใหน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:23:52:44 น.  

 
พี่ชอบสีของมัน ส้มซ๊วย สวย หวานด้วยนิ
เอามาทำแกงกระหรี่ ใส่แกงมัสมั่นก็แหล่มอีก
อยากกิน ไม่เคยกิน เคยกินแต่ช่างหัวมันเว๊ย


โดย: บ่งบ๊ง 20 มิถุนายน 2554 16:41:48 น.


กร๊ากกกกกกกกกกกก พี่ยิ่งหย่าย นู๋ชอบประโยคสุดท้ายนะค่า

เคยกินแต่ช่างหัวมันเว๊ย


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:1:58:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

เมนูนี้น่าทานสุดๆ
โหวตให้ 1 คะแนนครับพี่บี๊
ชอบภาพพริกกับถั่วลัยเตาด้วยครับ
สวยดีครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:5:53:39 น.  

 
ชอบ ผัดหมูกะหนำเลี๊ยบอยู่แล้ว ปกติจะกินกะไข่เจียวชนิด
บาง ๆ ร้อน.

มาเจอแบบนี้อร่อยแน่ครับ แต่มาใส่ถั่วหวานด้วย รสคงจะ
ออกหวานนิดแปลกดี


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:6:03:37 น.  

 
เค้าคิดเมนูใหม่ให้ได้แล้วนะ คุณพี่มีฝีมือเลิศเลอเรื่องชีสมะม่วง ก็ลองเปลี่ยนมะม่วงเป็นลิ้นจี่ให้หน่อยได้ป่ะ สีอาจจะไม่ชมพูแต่ขอให้หยดสีลงไปเพียงเล็กน้อยให้เป็นชมพูระเรื่อน่ะพี่น่าจะงามอยู่นะ
หรือจะทำขนมถ้วยฟูสีชมพู๊ชมพู เอาชื่อเป็นสิริมงคลซะหน่อย

ส่วนอาหารคาวขอเป็นเมี่ยงปลาเทราส์ ทำเป็นคำ ๆ ใส่ในกระหล่ำสีชมพูเข้ม ๆ ของโครงการหลวง โรยหน้าด้วยเครื่องยำเหมือนเมี่ยงคำแต่วางหอมแขกสีชมพูไว้ข้างบนเพื่อให้เข้ากับธีม
หรือจะเป็นยำดอกไม้ก็ได้ค่ะพี่ ไปหาดอกสีชมพูมาชุบแป้งทอดกรอบ +555 อะไรที่มันขั้นตอนเยอะเนี่ยเอามาแนะนำคุณพี่ค่ะ ส่วนง่าย ๆ เดี๋ยวคุณน้องเก็บไว้ทำเอง ทีแรกเค้าว่าจะทำขนมชั้นดอกกุหลาบสีชมพู แต่ไม่เอาดีกว่าเพราะรอบที่แล้วม่วงครามทำเค้กดอกกุหลาบไปแล้ว





โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:8:27:56 น.  

 
หิวข้าวววววววววววววววววว


วันนี้จะไปหม่ำก๋วยเตี๋ยวไข่นกกระทา แล้วจะถ่ายรูปมาฝากเน้อ


โดย: pim&jae วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:10:36:33 น.  

 
วันนี้เค้ามียำหมูยอ แต่ไม่กล้ายกมาฝาก
กลัวโดนดีดกระเด็นกระดอน
ว่าไง..สนใจเมนูที่เค้าแนะนำหรือเปล่า
ถ้ายังไม่พอใจ เดี๋ยวเค้าเสนอเพิ่มให้อีกได้น๊า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:12:10:02 น.  

 
ไข่ยัดใส้หมดแล้วคร๊าคุณพี่

วันนี้ทำไรกินเอ่ยยยย


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:15:03:20 น.  

 
ใช่..กะละมังเล็กไปจริง ๆ
สองคนป้าหลาน ฟาดกันไปคนละจานแทนข้าวเลยล่ะ
ยำหมูยอจริง ๆ เลยพี่บี๊
เพราะอย่างอื่นแทบมองไม่เห็น เห็นแต่หมู อิอิ..




โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:17:44:03 น.  

 
คุณบี๊ต้องซื้อตู้เย็นใหม่อีกใบแล้วหละ
เอาไว้เก็บของที่ซื้อมาเวลาหาของที่มีอยู่แล้วไม่เจอ
โชคดีว่าไข่ยัดไส้ไม่ใช่เมนูโปรด งั้นก็คงจะต้องหนักใจ
อีกตอนกลิ้งกลอกไข่ ขนาดทำแพนเค้ก มันยังไม่กลมเลย
นี่ถ้าแหม่มทำเมนูนี้คงเอาข้าวผัดกับเครื่องแล้วยีไข่ลงไป
เพราะดูแล้วน่าจะง่ายกว่า

คุณบี๊ทำผัดถั่วหวาน ทำให้นึกขึ้นมาได้ว่ามีซุกไว้อยู่ 1 ถุง
ซื้อมา 2 อาทิตย์แล้ว ป่านนี้มันคงเป็นถั่วเน่าไปแล้วมั๊ง


โดย: narellan วันที่: 21 มิถุนายน 2554 เวลา:19:03:12 น.  

 
มาช้ามีเหลือไหมคะพี่หญิงใหญ่
งานนี้พี่โอคงปลื้มนะคะเนี่ย
ระดับพี่หญิงใหญ่ส่งการบ้านเลยนะ อิอิ

เอาพระอาทิตย์ตกดินมาฝากค่า



ปล มาขอสูตรไก่พม่าค่า มีของเกือบครบแล้ววว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:0:39:32 น.  

 
ไข่ยัดไส้ เปิดผนึกสวยไส้ก็น่าหม่ำจังค่ะพี่บี๊

หอยแมลงภู่ที่บล๊อคเป็นหอยที่ฝรั่งเศสนี่แหละค่ะ อินดี้ยังไม่เคยลองทานของออสเตรเลียเลย สงสัยต้องหาลองซะแล้ว นึกว่าเหมือนๆกับแบบนิวซีแลนด์ฟากทางนู้นซะอีกค่ะ


โดย: IndyLand วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:3:02:40 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:5:39:21 น.  

 
คุณพี่ทานข้าวหรือยังค่ะ เอาพะโล้มาฝากค่ะ






โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:7:41:57 น.  

 
ไม่อยู่หลายวัน เน็ทเสีย go so bigไปกันใหญ่เลย อยากให้รางวัลคนขยันค่ะ..คิดเมนูอาหารน่าทานให้เพื่อนแทบทุกวัน ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ


โดย: พลอยยินดี IP: 118.172.69.25 วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:11:58:44 น.  

 
รีบทำแล้วก็รีบมาอัพบล๊อกโดยด่วน
เพราะเค้ามีลูกพรุนอยู่แล้ว จะได้ทำส่งการบ้าน
ชอบนักล่ะเค้กที่ไม่ต้องโปะครีมเนี่ย
ทีแรกว่าจะทำ up side down สับปะรดนะเนี่ย
เบรคดังเอี๊ยด... ไว้รอทำเค้กลูกพรุนดีก่า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:12:19:31 น.  

 
อิอิอิ

ขอบคุณคำชมของพี่บี๊นะครับ
หมิงหมิงจะหล่อรึเปล่าไม่แน่ใจ
แต่ซนแน่นอนครับพี่ 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:12:25:03 น.  

 
อร่อยจัง





โดย: panwat วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:13:24:00 น.  

 
พี่หญิงหญ่ายยย เอ หรือยิ่งหญ่ายยยดี เอาเมนูที่อยากทำ ไปส่งถึงหน้าบ้านนนนนนนนน ยั่วความอยากของน้องได้อีกค่ะ

แต่ถ้ายิ่งสาวทำ ไม่รุ้จะออกมาแบบพี่หรือเปล่านะสิคะ เอ แต่ถ้าลองแอบถ่ายน้ำมันรถจากรถที่จอดอยู่หน้า ไม่แน่เค้กอาจฟูฟ่องเหมือนพี่หญิงหญ่ายยบอก็ได้ ง้านนน ได้ผลเยี่ยงไร น้องจะมารายงานนะคะ
แต่เค้กพี่หญิง มืออาชีพมั่กมากเลยยยยยยยค่ะ เค้กฟูที่สุดๆๆๆ เห็นแล้วอยากบิออกเป็นสองชิ้นแล้วโยนเข้าปาก



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:22:48:53 น.  

 
อยากกินจังเลย


ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันที่บล๊อกนะค่ะ



โดย: bear hunt วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:23:44:40 น.  

 
มาแว๊ววววววคร๊า

สโลว์บัทเวรี่ชัวร์ค่ะ อร่อยสุดขีดไปเลยค่ะ แถมเนื้อลูกพรุนกระจายไปทั่ว

ไม่ไปสุมหัวนินทาคนทำกันอยู่ก้นถ้วย แค่นี้หนูก็ดีใจแล้วค่ะคุณพี่

ขอบพระคุณมากๆสำหรับสูตรแหล่มๆนะค๊า
วันหน้าวันหลังหนูจะมาขุดคุ้ยบ้านคุณพี่อีกค่ะ

ยกเอาคัพบีมาฝากค่ะ คริคริ บ้านหนูเตามันไฟล่างอย่างเดียว
เลยได้แค่คัพบีค่ะ




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 มิถุนายน 2554 เวลา:23:45:17 น.  

 
พี่หญิงหญ่ายยย มารายงานตัวแล้ว
เห็นภาพบ้านริมทะเลสาปของเพื่อนพี่บี๊ โอ้วมายก้อดๆๆๆๆ ค่ะ
วิวสวย สบายตา สบายใจมั่กๆ น่าอยู่เป็นที่สุด
ริมทะเลสาป Como นี่เป็นถิ่นที่อยู่ค่อนข้างฮิโซจริงๆ
เอิงอยากไปพายเรือเล่นแถวนั้นมั่กๆ เผื่อขึ้นฝั่งไปเยี่ยมคุณจ๊อด ฮ่ะฮ่ะ

ช่วงนี้ร้านอาหารหลายร้านที่ Como เค้ารับจัดงานปาร์ตี้ งานแต่งงาน
ร้านที่อยู่ริมทะเลสาปขายดิบขายดี คนจองกันทุกอาทิตย์ช่วงซัมเมอร์
ไม่แปลกใจเลย เพราะถ่ายรูปออกมาแล้วสวยสุดๆ

สัปดาห์ที่แล้วข่าวซุบซิบอิตาเลี่ยนลงข่าวกันว่าคุณจ๊อดมาขับเรือเล่น
เธอไปๆ มาๆ โคโมบ่อยมาก บางทีมาไม่บอกใคร
รู้อีกทีก็ตอนพวกปาปารัซซี่ถ่ายรูปมาลงค่ะ
อยากให้พี่บี๊ได้มีโอกาสมาเที่ยวจริงๆ นะนี่ เพื่อนพี่บี๊คงพาล่องเรือสนุกไปเลย
และถ้ามามิลานด้วยบอกได้นะคะ เด๊วเอิงจะไปเป็นไกด์ให้เอง
ยินดีมั่กๆ ค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:2:55:16 น.  

 
ถามก่อน..
น้ำพริกอ่องที่พี่หญิงใหญ่พูดถึงน่ะ คือน้ำพริกอ่องจริง ๆ
หรือว่าน้ำพริกหนุ่มที่บ้านคุณน้องคะ

ไข่ไก่มีเยอะขนาดนั้นน่ะ เอามาลงหม้อพะโล้สัก 30 ฟองไม่เลยพี่
กินมั่ง แจกมั่ง แต่ขออุ่นไว้สัก 2 วันนะถึงจะอร่อยไข่จะเหนียว ๆ หน่อยถึงแม้จะเป็นไข่ไก่ก็เหอะ

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้เค้าจะทำการบ้านสีชมพูอีกสักอย่างเป็นตัวเลือก เพราะของเก่าที่ทำไปกลัวจะไม่สวีทหวานแหววพอน่ะค่ะ
ว่าแต่ชื่อโจทย์ว่าอย่างไร วานคุณพี่หญิงใหญ่เจ้าของโจทย์วานบอก หรือจะใช้ pinky world ของหม่อมป้าอิ๋ว โปรด confirm เหล่าแม่มดทราบโดยทั่วกัน


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:13:44:32 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: ck IP: 124.122.18.100 วันที่: 3 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:35:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1845 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.