I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
22 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
❤ แกงคั่วผักบุ้ง (แกงเทโพปลาฉลาด (ปลาสลาด) ❤



เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้นำเสนอกับข้าวไทย ๆ
แกงกะทิที่เราคุ้นเคย แกงที่ยังไม่ถูกลืมเลือน ยังคงทำขายกันแบบแพร่หลาย
ไปร้านข้าวแกงร้านใดก็มักจะได้พบเจอแกงชนิดนี้ บางเจ้าก็ทำได้น่าทานมาก
บางเจ้าก็มันย่องน้ำมันเยิ้ม แล้วยังจะหมูสามชั้นมันยกร่องอีก อิอิ น่าหวาดเสียว

แกงคั่วผักบุ้ง หรือแกงเทโพใส่ปลาเป็นแกงที่เราอยากทำและอยากทานมาก
เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่จัดเรียงลำดับในคลังสมองแต่ยังไม่มีแผนการจะทำ
เดินไปเจอแผงผักที่ตลาดนัด ผักพื้นบ้านนานาชนิด สายเหลือบไปเห็นผักบุ้งไทย
ผักบุ้งไทยต้นอวบ ๆ ขาว ๆ ดูกรอบ ๆ และสะอาดดีเลยสอยมาห้ากำ ๒๕ บาท





ที่บ้านเราจะเรียกแกงคั่วผักบุ้ง จะไม่เรียกแกงเทโพ ชื่อนี้เราได้ยินตั้งแต่เป็นเด็กแล้วนะคะ
แกงชนิดโดยมากจะใส่เนื้อหมูมัน ๆ หมูสามชั้น แต่เราไม่รับประทานหมูก็จำต้องปรับกันไป





ปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ อาทิ กุ้งใหญ่ ปลาช่อนแห้ง แต่ส่วนใหญ่เป็นปลาสลาดแบบนี้
ปลาสลาดหรือปลาฉลาดตากแห้งกลิ่นคาวจะไม่แรง ใส่ในแกงคั่วผักบุ้งแบบนี้เข้ากันได้ดีคะ





ส่วนประกอบกันที่รวมกันเป็นแกงคั่วผักบุ้งมีดังนี้

ปลากรอบ โขลกพร้อมน้ำพริก
ผักบุ้งไทย
น้ำพริกแกงเผ็ด
เนื้อปลาฉลาด [ปลาสลาด]
ลูกและใบมะกรูด
กะทิ
น้ำตาลปีบ
น้ำปลา หรือเกลือ



สิ่งที่ต้องเตรียม

โขลกน้ำพริกแกงแดงกับเนื้อปลาแห้ง
ล้างผักบุ้งให้สะอาด หั่นแล้วพักไว้
คั้นน้ำมะกรูดเตรียมไว้
คั้นกระทิ หรือใช้กระทิสำเร็จรูป



ส่วนผสมน้ำพริกแกงคั่ว:

• พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นุ่ม 5 เม็ด
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• ข่าแก่หั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 20 กลีบ
• หอมแดงซอย 10 หัว
• กะปิ 1 ช้อนชา

หมายเหตุ - ถ้าเป็นน้ำพริกแกงคั่ว โขลกปลาแห้งย่างเพิ่มเข้าไป






ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม
ใส่กะทิถ้าชอบแตกมันก็จัดไป เราไม่ชอบก็ไม่ต้องเคี่ยว
ใส่เนื้อปลาสลาดแห้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือเกลือ
ใส่น้ำตาลปีบ บีบน้ำมะกรูดลงไป ชิมรสให้ออกหวานนำ





น้ำแกงเดือดแล้วใส่ผักบุ้งลงไป ต้องให้น้ำแกงเดือดจัด ๆ
ไม่เช่นนั้นผักบุ้งที่มียางจะดำ หน้าตาหมองคล้ำไม่สวยน๊ะ





เพื่อนบางคนบอกว่าเธอไม่ทานผักที่ทอดยอดอยู่ในน้ำ
เพราะกลัวเรื่องพญาธิ เราก็กลัวน๊ะ แต่เราอยากกินหง่ะ





ทำกับข้าวตอนค่ำถ่ายภาพไม่แจ่ม ต้องแต่งภาพกันหน่อย
เสร็จแล้วตักใส่ชามรอสมาชิกมาร่วมชิมแบบพร้อมเพรียง





ผักบุ้งไทยก้านขาว ๆ อวบ ๆ จะกรอบมาก
ขนาดต้มนานจนนิ่มและเปื่อยยังคงความกรอบ





ซูมภาพเนื้อปลา ปลาฉลาด หรือปลาสลาด เป็นปลาทะเลที่อร่อยมาก
ปลาฉลาดตากแห้งแดดเดียวเอามาทอดทานกับข้าวต้มน๊ะ .. สุดยอด





ช่วงนี้อากาศร้อน ๆ ถ้าต้องรับประทานแกงกะทิมัน ๆ คงจะไม่ไหว
แต่นึกได้มีปลาดฉลาดอยู่ในห้องดับจิต เกรงว่าจะออกลูกออกหลาน
จำต้องมาแปรรูปทำแกงโบราณให้คนโบราณกินเป็นกับข้าวในมื้อเย็น

แกงจำพวกแกงคั่วเราชอบตักราดบนข้าวแบบน้ำท่วมขัง ได้อรรถรส
ยิ่งเป็นแกงคั่วสับปะรดด้วยน๊ะ เราทานได้บ่อย ๆ แบบไม่เคยนึกเบื่อ





กราบลากันไปด้วย "เค้กมะตู๊ม" มะตูม ตูม ตูม
รับใบสั่งมาอีกแล้วคะ ทำรอบที่สี่แล้วในเดือนนี้

ระยะนี้เราไม่ได้ทำเค้กอมตนิรันด์กาล "เค้กกล้วยหอม"
แค่พิมพ์คำว่า "เค้กกล้วยหอม" ก็นึกอยากจะกินขึ้นมาทันที





ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย ขอบคุณทุก ๆ คอมเม้นท์
อย่าลืมนะคะ ... แวะมาบ้านนี้ไม่ต้องกดโหวต .. ไม่ต้องกด Like
แค่ท่านแวะมาเยี่ยมเยือน เจ้าบ้านก็ดีใจหน้าบานแล้วหล่ะคะ อิอิ

ปูลู: ระยะนี้เจ้าของบ้านอาจห่างหายหน้าและศรีษะอันฟูฟ่องไปบ้าง
คนโสดก็แบบนี้หล่ะคะ นึกอยากจะผลุบ ๆ โผล่ ๆ ตรงไหนก็ไปโลด
หากมิได้แวะทักทายเยี่ยมเพื่อนบ้านก็ต้องกราบขออภัยมา ณ ที่นี้
ในใจนั้นยังคงคิดถึงน้องพี่ทุกท่านมิเสื่อมคลาย .. ก๊ากกก หวานซ๊า






Create Date : 22 มีนาคม 2555
Last Update : 6 ตุลาคม 2560 16:00:29 น. 34 comments
Counter : 15028 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมม


โดย: ตำหนักเนินน้ำมาเจิม IP: 125.25.30.210 วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:11:20:04 น.  

 
รีบกลับไป log in ก่อน เดี๋ยวจะถูกจิกกัดว่ารีบวิ่งมาซะผ้าผ่อนหลุด
ไม่รู้นะเนี่ยว่าจะได้เจิมกะเค้าด้วย พักนี้แรงตกค่ะ

+555 บ้านตะเองก็ไม่ต้องกดโหวต ไม่ต้องกด like เหมือนกันเหรอ
อัพบล็อกหนุก ๆ แบบนี้แฮปปี้กว่ากันเยอะเลยเนอะ
แกงเทโพบ้านเค้าเรียกว่าแกงคั่วส้มค่ะ เพราะเป็นแกงคั่วใส่น้ำมะขามค่ะ ส่วนผสมแต่ละบ้านก็แตกต่างกันไปเล็กน้อยเนอะ แกงใส่ปลาเค็มอร่อยดีค่ะ แกงนี้ไม่ดีตรงทีทำให้กินข้าวได้เยอะนั่นแหละ

เค้าจะมาฟ้องด้วยล่ะว่าทำไมบ้านคุณพลมาเปลี่ยนรูปที่เราโพสต์เอาไว้ล่ะ ว่าจะเขียนถามแล้วแต่ไม่เอาดีกว่า รู้แต่ว่าไม่ค่อยแฮปปี้เพราะคนที่จะเปลี่ยนได้ต้องเป็น admin พวกเราเปลี่ยนเองไม่ได้แน่นอน



โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:11:27:46 น.  

 
๕๕๕ รีบจัด แอบเห็นน๊ะเจิมที่หนึ่งนั่น ชุดทูพีช [บิกินี่] ที่ใส่ทุกวันหลุดอ่ะ
ขอแก้ต่างให้บ้านคุณพลหน่อยน๊ะ ตอนนี้เวบบอร์ดอยู่ในระหว่างดำเนินาการคะ
คุณพลเธอกำลังปรับปรุงให้ใช้ได้กับระบบ IT สมัยใหม่ คงจะยังสับสนอยู่
ต้องให้โอกาสเธอหน่อยน๊ะ แต่เธอก็น่ารักตรงที่งานเธอเยอะมาก ๆ รับจ๊อบ
แต่เธอก็ยังแวะเวียนมาดูกระทู้สมาชิก และพยายามที่จะตอบให้ครบด้วยค๊า

ปอลิง: เจ้าบ้านขอใช้สิทธิในการโพสหน้ากระทู้ตัวเอง คงไม่ว่านะเคอะ เหอ ๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:11:34:39 น.  

 
น่ากินที่สุดเลยค่า


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:12:28:49 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog



โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:13:42:11 น.  

 
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมบ้านพี่บิ๊นานแค่ไหนจำไม่ได้แล้วค่ะ มาทีไรยังอบอุ่นเหมือนเดิม อาหารเลิศ เจ้าบ้านอารมณ์ดี คิดถึงพี่บิ๊นะคะ


โดย: bake@home วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:14:47:05 น.  

 
น้ำแกงสีสวยมากเลยค่า.....เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะพี่หญิง คนจ๋วย


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:15:52:49 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่หญิงใหญ่ ขอตามมาชิมแกงคั่วผักบุ้งด้วยคน
ปลาสลาดตากแห้งกลิ่นคาวไม่แรง น่าสนใจมาก
นำมาแกงกับผักบุ้งดูอร่อย อยากลองชิมฝีมือพี่บี๊จัง ^.^

อ่านสูตรวันนี้ได้รู้จักส่วนผสมทำน้ำพริกแกงคั่ว
ใส่ปลาย่างโขลกเพิ่มเข้าไป
ผักบุ้งไทยก้านขาว อวบ ต้มนานก็ยังกรอบ
คิดถึงผักบุ้งในบ้านเรามากๆ เอิงก็ชอบกินค่ะ
(แต่กลัวพยาธิด้วย... นานๆ กินที ไม่เป็นไรๆๆๆ)
นึกภาพแกงคั่วสับปะรด น้ำยายไย๋ ได้รสชาดเปรี้ยวหวาน
ตักทานกับข้าวสวยร้อนๆ แจ่มไปเลย
ขอบคณพี่บี๊สำหรับสูตรอร่อย แกงโบราณที่มาฝากกันเสมอ ติดใจจัง
ถ้าอยู่เมืองไทยมีส่วนผสมครบนี่ต้องลองทำแน่นอนค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:32:35 น.  

 
ขอมาราดข้าวชามโตๆได้ไหมคะพี่บี๊
หนึ่งอยากทำมากๆ ดีใจจังที่พี่บี๊รีวิวไว้
หนึ่งเคยทำให้น้องรูมเมทกินตอนอยู่เมกา
รสออกมาเหมือนแกงเผ็ด ดูแปลกๆ
แต่เราก็ไม่ได้กินแกงเทโพนานแล้ว
เลยจำรสไม่ได้
คราวนี้ได้ลงมือทำใหม่แบบจริงจัง
สูตรพี่บี๊อร่อยอยู่แล้ว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:32:59 น.  

 
เค้กมะตูมทำบ่อยๆ น้ำหนักเพิ่มบ้างไหมคะ หรือคุณบี๊ทำแจกอย่างเดียวคะนี่ คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ต้องทำ


โดย: ขนมกล้วยหวาน วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:34:27 น.  

 
เค้าดองปูม้าไว้หลายวันแล้ว หมายถึงดอง 3 ชั่วโมงแล้วจับแช่แข็งไว้ค่ะ ว่าจะยำหลายทีก็ยังไม่ว่างสักที ขนาดเรื่องกินยังขี้เกียจเลยค่ะพักนี้ แถมง่วงแต่หัวค่ำอีกต่างหาก สงสัยจะวัยกำลังกินกำลังนอน หรือว่าวัยทองวะเนี่ยตรู เดาว่าน่าจะเป็นอย่างหลังเนอะ

เรื่องรูปเห็นแล้วก็เลยงง ๆ ไม่ได้แวะไปหลายวันพอเข้าไปเจอแบบนี้เลยทำให้ไม่อยากโพสต์ค่ะ แต่เข้าไปดูสูตรเมนูเส้น ๆ ว่าจะทำกินบ้างแต่ก็รู้สึกว่าเครื่องเยอะเหมือนกัน

ปล.อยากกินขาหมูพะโล้ค่ะ วันก่อนเห็นน้องตองทำส่งการบ้าน3F วันนี้ป้าแอ๊กมาทำซ้ำอีก สัปดาห์นี้ต้องทำกินให้ได้เลย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:17:19:09 น.  

 
น่าทานมากเลยคะพี่บี้

อร่อยๆเนอะ

พูดถึง เห็นแล้วก็หิว

แวะมาตอนนี้ ท้องร้องเลยคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:19:57:48 น.  

 
แหม๋ เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ เมนูนี้ ไม่ได้ทานนานมากแล้ว ทำไมร้านอาหารแถวใต้ มันไม่ขายเนอะ เมนูนี้ ในร้านอาหาร ก็ไม่สั่งด้วยค่ะ แปลกจัง

อยากทาน ก็ลงแสดงสีมือเองเท่านั้น

พอพี่หญิงบอกว่า ราดน้ำในข้าวเยอะ แหม๋.....ใช่เลย เป็นวิธีการเดียวกันเลยค่ะ อร่อยเนอะ ราดให้แฉะ พูดแล้วก็กลืนน้ำลายหลายอึก ฮี่ฮี่

ผักในน้ำ ที่ทอดยอด มันก็คงมีพยาธิจริงนะแหละค่ะ แต่เราปรุงสุกแล้วนี่ ไม่ได้ทานสดซะหน่อย ได้ไข่พยาธิสุกๆ เข้ามาอยู่ในท้องถือซะว่าเพิ่มโปรตีนละกันเนอะ .....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:20:14:11 น.  

 
แกงก็น่ากินเค้กก็น่ากิน
แต่ช่วงนี้ท้องไม่ค่อยดีขอหม่ำแต่เค้กแล้วกันนะคะ
เห็นพี่บิ๊พูดถึงเค้กกล้วยหอมแจงทำอีกสูตรแล้วนะค๊า


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:20:29:54 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ...น่ากินมาก


โดย: Timmy ON วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:22:08:45 น.  

 
เป็นเมนูที่เข้ากับครัวอร่อยไทยๆที่สุดเลยค่ะ
ปลาช่อนแห้งหาไม่ได้ง่ายๆเลยทางนี้ เห็นแต่ปลาเขมรไรไม่รุ
ก้างเยอะๆ เฮ้ออ
เห็นแล้วอยากไปหาซื้อผักบุ้งมาหัดทำ แต่ช่วงนี้ขาดตลาดค่ะ
ผักบุ้งพันธุ์ที่เค้าใส่เย็นตนนโฟด้วยใช่มั๊ยคะ เห็นแล้วคิดถึง อูยย หิววๆๆ


โดย: anigia วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:1:51:16 น.  

 
แกงเทโพ เนื้อปลาแห้งชิ้นๆ แน่นๆ แกงออกมาน้ำแแกงข้นๆ
เข้ากันจริงเข้ากันจังกับผักบุ้ง โอยๆเห็นแล้ว พลอยหิวไปด้วย แกงเทโพไมได้กินมา 3ปีแล้วค่ะ ทีนี่ ผักบุ้งหายากยิ่งกว่าหาทองอีกค่ะ
ที่บ้านสาว ถ้าแกง แม่ชอบใส่ปลาช่อนนาแห้งค่ะ นึกถึงกลิ่นหอมๆ ของปลาแห้ง แล้วทำให้คิดถึงบ้านดีแท้

ขอชมเป็นขวัญตา ให้หิวเล่นๆดีกว่าฝีมือพี่บิ๊ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ทำเอาอิน้อง น้ำลายหกทุกรอบสิน่า


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:3:00:13 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

เมนูโปรดของผมครับ
แต่ต้องห้ามใส่ปลาครับ 555

ที่บ้านผมไม่มีใครได้ทานแกงเทโพปลา
กับไม่มีใครได้ทานขนมจีนน้ำยาปลาก็เพราะผมนี่ล่ะครับ 5555








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:6:36:06 น.  

 
แกงโบราณ นะเนี่ย...พี่บี้ทำอะไรคะ ดูสิ แม่ใบตองคิดถึงฝีมือแม้เลย ....รสชาติออกเปรี้ยว ๆเค็ม ๆ ราดข้าวร้อน ๆ อูยยย ..สุดยอด

ชอบทานผักบุ้งในแกงเทโพมาก เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีใครแกงกับปลาเค็กแห้ง ตามร้านค้าเห็นแต่แกงกับหมูสามชั้น



โดย: kuky วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:9:39:56 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าบี๊ เมนูวันนี้น่ากินจังเลยนะคะ ปั่นชอบผักบุ้งค่ะ แกงอย่างนี้ก้อชอบเปรี้ยวๆๆหวานๆๆดี ราดข้าวไปเลยก้ออร่อยค่ะ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:10:52:23 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ บ่งบ๊ง
โอ้ว เมนูนี้สุดยอดมาก ....เห็นแล้วหิวเลยค่ะกับข้าวไทยๆเราแบบนี้ ต้องตักข้าวสวยรอ
วันก่อนเข้ามาเม้นเรื่องแกงสับประรดกับหอยแมงภู่ อยากลองทำกินแต่ว่า ยังไม่มีโอกาส ...โอกาสดันอยากกินเมี่ยงคำซะนิ ต้องขอขอบคุณสูตรเมี่ยงคำรสเด็ดมาก ทำไปกินกันที่ทำงาน เพื่อนๆแบบว่าไม่เชื่อว่าพรรณทำไป เพราะมันอร่อยเกินคาด เสียดายที่เอารูปมาแปะแบบส่งการบ้านไม่เป็น เลยได้แค่คำบรรยาย ว่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่อร่อยคะ

ปล.พรรณอยู่เดนมาร์กจ้า หลานพี่บ่งบ๊งอยู่เมืองไหนคะ พรรณอยู่เมืองเนสหวึด ยินดีที่ได้รู้จักคนเก่งเรื่องอาหารการกิน..เพิ่มขึ้นอีก1คน




โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:0:24:32 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บ๊ง










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:6:26:11 น.  

 
ระยะนี้มาแบบผลุบ ๆ โผล่ ๆ ๕๕๕ อยู่ไม่เป็นที่เป็นทาง
แวะมาขอส่งใจและความคิดถึงให้น้องพี่ทุกท่านด้วยค๊า




โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:10:47:09 น.  

 
วันนี้ทำงานหรือเปล่าค๊า..

ตะเองจะทำปลากระพงนึ่งมะนาวเหรอ ยุให้รีบทำเลย
เพราะบ้านเค้ามีหมึกไข่นึ่งมะนาว เดี๋ยวยกมากินด้วยกัน
กินให้สะใจในยุคมะนาวลูกละ 7 บาท
พี่ซื้อลูกละ 8 แล้วเหรอคะ +555 เราถูกกว่าหนึ่งบาท

พี่บี๊คิดมั๊ยคะ อาหารที่ไม่ค่อยคิดไว้ล่วงหน้ามักจะอร่อยเสมอ
ไม่รู้เป็นเพราะกำลังหิวหรือเปล่าเนอะ
แต่เมนูที่บ้านน่ะดึงมาจากดร๊าฟท์ดองเค็มค่ะพี่
ของใหม่ ๆ มีแต่ซีฟู๊ด ยังไม่ได้ย่อรูปเลย
พักนี้ขี้เกียจตัวเป็นขนเลยค่ะพี่

ปล.วันนี้เค้าไม่ได้เข้า office กำลังทำขาหมูพะโล้
+555 เมนูนี้พี่ก็อดกินอีกเช่นเคย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:11:06:00 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๋
แกงเทโพ เมนูที่ใครๆก็อร่อย แต่เรากินไม่เป็นอ่ะ
แต่ชอบผักบุ้งแบบนี้จัง ถ้าไปแกงส้มนะคงอร่อย
น่าดูเลยล่ะค่ะ(เกี่ยวกันมั้ยนี่) อิอิ
พี่บี๋สบายดีนะคะ....


โดย: phunsud วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:17:38:17 น.  

 
เมนูนี้ถูกใจจริงๆ ค่ะ บุ๊งชอบใส่ผักบุ้งเยอะ
ปกติกินแต่ผักกับน้ำแกงราดข้าวแค่นั้นเองค่ะ



ป.ล. แอบสนใจคนถือของขวัญมาให้ด้วยล่ะค่ะ อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:17:47:29 น.  

 
สวัสดีวันหยุดค่ะพี่บี๊

แกงสีส๊วย สวยนะคะ น่ากินมากๆ แบบนี้ขอราดข้าวสวยสักจานค่ะ

โอ้ววตบท้ายด้วยเค๊กกล้วยหอมอมตะนิรันดร์กาล น่ากินมากๆค่ะ



ยกมาการองสีอ่อนๆมาฝากพี่บี๊ด้วยนะคะ อร่อยๆค่ะ



ส่วนเจ้าแม่อุปกรณืคงยังไม่ถึงขันนั้นค่ะพี่บี้เพราะว่านกยังขาดอุปกรณ์ในการทำขนมหลายชิ้นอยู่ค่ะ แต่ทุกๆชิ้นก่อนตัดสินใจจ่ายก็ศึกษาข้อมูลนานพอสมควรนะคะ เพราะว่าการทำขนมและอาหารคือการลงทุนที่ไม่เสียเปล่าค่ะ

สุขสันต์วันหยุดนะคะพี่บี๊ จุ๊บๆๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:22:00:06 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:6:26:01 น.  

 
โถ พี่หญิงอดกินแกงเหลืองเหรอเนี่ย

แต่ไม่เป็นไรค่ะ แกงพวกนี้ มีขายเยอะนะคะ แต่เชียร์ให้ทำเองเลยค่ะ

ปลาสมร ลองรื้อๆ ในคลังแสงของพี่หญิง ก็น่าจะเจอนะคะ อิอิ

ปล วันนี้ นัดหนุ่มไปเที่ยวที่ไหนเอ่ยยยยย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:9:41:46 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:6:08:01 น.  

 
มอร์นิ่งค่ะพี่บี๊
เมื่อวานไปปาร์ตี้สิบแปดมงกุฏมาหรือเปล่าคะ
อย่าหักโหมมากนะ ทั้งปาร์ตี้และเค้กมะตูม +555
เริ่มต้นทำงานวันแรกของสัปดาห์
ขอให้สนุกกับการทะเลาะตบตีกับบอสนะจ๊ะ
เลขาเจ้าเสน่ห์ (ปลายจวัก)
ความจริงเลขาต้องนินทานายเนอะ ถึงจะถูกคอนเซ็ป


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:9:51:28 น.  

 
ถามจริงเหอะ วันหยุดได้หยุดพักผ่อนกับใครเขาบ้างหรือเปล่าค๊า..
อย่าลืมรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
โดยเฉพาะอย่าหักโหม อิอิ..
หมายถึงทำเค้กมะตูมน่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:19:24:53 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่บี๊



ชอบชื่อแกงเทโพปลาฉลาดค่ะ ชื่อปลาน่ารัก สีแกงก็สวยมากค่ะ

บีจีสวยจังค่ะ ทั้งสีและรูปแบบ
ขอให้พี่บี๊มีความสุข สดชื่นตลอดทั้งวันนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 27 มีนาคม 2555 เวลา:7:01:40 น.  

 
+555 เจอปัญหารูปเปลี่ยนเหมือนเราเลย ทีมงานเขาบอกให้ส่งภาพไปใหม่ค่ะจะแก้ไขให้สาเหตุจากชื่อ file เดียวกัน

ส่งโจทย์เดือนหน้าไปทางหลังบ้านแล้วนะคะ
พร้อมกับเตือนว่าอย่าลืมออกโจทย์แม่มดด้วยเน้อ...



โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2555 เวลา:8:26:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1839 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.