I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
25 เมษายน 2555
 
All Blogs
 

✿ทิ้งเตาเก่าไปหาเตาใหม่ เบเกอรี่สัญจร CrabCoffee กม.275 ◕‿◕✿





วันนี้เมนูเชฟกระทะหลุดงดนำเสนอเรื่องราวทำมาหากิน เรื่องราวในครัวสักวันสองวันนะเจ้าคะ
จะขอนำภาพและเรื่องราวสัญจรทางไกลของน้องพี่ชาวบล็อกที่ได้ใช้เวลาอยู่ร่วมกันสามวันสองคืน
การพบเจอในครั้งนี้เราได้ใช้เวลาอยู่ร่วมกัน กินร่วมกัน นอนด้วยกัน เรียนรู้นิสัยใจคอซึ่งกันและกัน
ถ้อยทีถ้อยอาศัยกัน การได้เที่ยวกับเพื่อนที่รู้ใจ พูดจาภาษาเดียวกัน ไปไหนไปกัน กินไหนกินนั่น
มันทำให้บรรยากาศตลอดระยะเวลาสามวันที่ได้อยู่ด้วยกันดูดีและลงตัว ประทับใจจัง มีความสุขจัง

หลังจากที่ได้เจอะเจอตัวเป็น ๆ ของน้องพี่ชาวบล๊อกคราวแม่บุญกลับมาเยี่ยมเยือนบ้านเกิด
สายสัมพันธุ์ของเราชาวบล๊อกนับวันดูจะกระชับและพัฒนาขึ้นไปในทิศทางที่ดีและอบอุ่นขึ้นอีก
นับจากช่วงเวลาที่เจอกันและทานข้าวร่วมกัน ดูเหมือนความปราถนาแห่งหัวใจที่อยากได้
มากไปกว่าการนัดพบรับประทานอาหารเพียงช่วงเวลาสั้น ๆ แล้วก็ลากจากกันไปในวันนั้น

กระทู้ไปเที่ยวทองผาภูมิของบ่งบ๊งอาจจะยืดยาวสักนิดแต่บ่งบ๊งอยากให้ทุกท่านได้ทนอ่านเรื่องราว
ทุกบรรทัดทุกตอนตามไป เพราะท่านจะได้เห็นภาพบรรยากาศทำเวิร์กชอพ "ภาคครัวอับยศ"
ท่านจะได้เห็นภาพการทำขนมของสุดยอดปรมาจารย์ "โอศรี" แบบประทับใจมิรู้ลืมกันเลยเชียว อิอิ

ไปคะ ตามไปดูว่าบ่งบ๊งและมิตรสหายที่ไปเยือนทองผาภูมิได้ร่วมทำกิจกรรมอะไรกันบ้าง


เรื่องราวการท่องเทียวจิปาถะตามไปชมได้จากกระทู้น้องพี่เหล่านี้นะคะ

ลั้ลลา ณ บ้านพี่ไวน์กับสายน้ำ

ลั้ลลาบ้านเพื่อนเปี๊ยก

ลั้ลลาบ้านเนินน้ำ

ลั้ลลาบ้านพี่มด


จุดหมายปลายทางของหมู่เฮา "กม.275 > Crab Coffe > ทองผาภูมิ"





โฉมหน้าผู้ร่วมเดินทางไปกับ "กระเหรี่ยงทัวร์"





เมื่อถึงจุดหมายปลายทาง ณ กม.275-Crab Coffee เจ้าบ้านต้อนรับบรรดากระเหรี่ยงจากกรุงเทพฯ
ด้วยซอฟท์ดริ้งค์จากทางร้าน ใครใคร่จิบน้ำ-ชา-กาแฟแบบใดก็สั่งการกันไป เลือกชิม-กินตามที่ปลื้ม
ที่จัดมาถือเป็น "welcome drink" จากร้านกาแฟฮ๊อตฮิตของครอบครัวสามข้าว ณ ทองผาภูมิ ...

อ่ะจัดไป แก้วนี้ของข้าพเจ้าเอง สูงวัยปลื้มจิบของร้อน สั่งไป "ลาเต้ร้อน ๆ"
เจ้าของร้านบอกว่ายังทำ"อาร์ต-ลาเต้" ไม่เป็น 55 มาแบบฟองฟอดเลยคร๊า






555 แต่งหน้าลวดลายฟองนมไม่เป็งก็มะเป็นไร ... ขอให้ร้อน ๆ ไว้ก่อนไชโยโห่หิว





แม่สามข้าวเจ้าของร้านเธอว่า กาแฟที่ชงขายเป็นผลผลิตจากที่อำเภอทองผาภูมินี่หล่ะ
ไม่ได้นำเมล็ดพันธุ์กาแฟจากที่อื่นมาชงขาย ถือเป็นการเกื้อหนุนผู้ปลูกกาแฟในพื้นที่
รสชาติใช้ได้ เรามันคนไม่เรื่องมาก ขอให้มีกาแฟจิบปากไม่ว่างก็ถือว่าโอเคแล้วคะพี่น้อง

อาหารเช้าง่าย ๆ ของเรา ขนมปังปิ้งกับกาแฟคาปูชิโนร้อน ๆ หน้าฟองฟอดแบบเดิม เหอ ๆ





การไปเที่ยวรอบนี้ล้วนมีเรื่องราวพาให้ปลื้ม ประทับใจปนระทึกใจมากมาย แต่ที่โดนสุด ๆ ก็นี่เลย
การได้ทำเวิร์กชอพ ทำเค้กตามที่เจ้าบ้านร้องขอเป็นแนวทางในการนำเสนอสิ่งใหม่ ๆ ให้กับลูกค้า
ความต้องการของเจ้าของร้านคือ มีขนมเค้กอร่อย ๆ ราคาไม่แพงไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มต่าง ๆ

555 แต่ความต้องการของบ่งบ๊งคืออยากให้ร้าน Crab Coffe ของแม่สามข้าวที่กำลังฮ๊อตสุด ๆ
มีเค้กแบบเชิดหน้าชูตาประมาณเค้กที่เป็น signature จัดเสริฟให้ลูกค้าได้ลองลิ้มชิมรสกันคะ

ป๊าดดด คิดการณ์ไกลอีกตรูว์ ร้านก็ไม่ใช่ของเราซ๊ะกะหน่อย แต่อาศัยด้วยรักและหวังดีอ่ะน๊ะ
อยากให้น้องรักมีหน้ามีตา ร้านกาแฟมีชื่อเสียงกระฉ่อนไปทั่วอำเภอ และต่างอำเภอ ว่าไปนั่น

หลังจากที่เราไปเที่ยวชมสันเขื่อน แวะชมเทือกสวน ไร่นา แวะชมสถานที่ต่าง ๆ ในวันที่สอง

สวนมะไฟ มะไฟหวานออกลูกดกเกินจนน่าขนลุก




สวนทุเรียน เดี๋ยวนี้เมืองกาญจน์ปลูกทุเรียนได้ผลดีและอร่อยด้วย
เจ้าภาพพาไปเยี่ยมเจ้าของสวนที่รู้จัก ... แต่ไม่พบพานเจ้าของสวน
ป๊าดดดด งานนี้กระเหรี่ยงอดกินของอร่อย ๆ อีกแล้ว .. ตามเคย





เงาะก็เยอะ ตอนที่เราไปเงาะยังไม่สุก บ้านสวนวิมานดินที่แวะไปมีผลไม้นานาชนิด
ปลูกแบบสวนผสม มีบ้านพักปลูกในสวนผลไม้ริมลำธาร บรรยากาศสงบเงียบ ร่มรื่นจัง





บ้านสวนแห่งนี้มีผลผลิตทำออกขายเป็น "ชารางจืด" ที่มีสรรพคุณล้างสารพิษ [Detoxi]
ทางซ้ายมือคือเถาต้นรางจืดที่นำมาผลิตเป็นชารางจืด แม่สามข้าวสนใจจะนำมาวางขายที่ร้าน





ในช่วงบ่ายแก่ ๆ กลับมาแล้วเราก็รีบบึ่งเข้าครัวจัดเพื่อจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการทำเค้ก
ตามความประสงค์ของท่านเจ้าภาพ เริ่มด้วยอันดับแรก "บราวนี่" ตามที่แม่สามข้าวเธอเปรย ๆ ไว้ว่า
ลูกสาว "น้องข้าวตู" ชอบกินบราวนี่มากกกก เราตั้งใจทำไปให้แต่ดันมาเกิดเหตุการณ์ระทึกขวัญ
เตาอบเจ้ากรรมไฟลุกซ๊ะก่อน บราวนี่ของฝากจำต้องหอบหิ้วเอามาสาธิตทำกันสด ๆ ร้อน ๆ ที่นี่


บรรยากาศการจัดฉากในครัวเตรียมตัวลงเวิร์กชอพ





วัตถุดิบนำไปจากกรุงเทพฯ ทั้งหมด ยกเว้นแป้งและไข่ไปหาเอาอีดาบหน้า

คุณครูเริ่มสาธิตการทำบราวนี่ โดยมีมือถ่ายภาพพี่มดคอยแอบเก็บภาพ
ได้ภาพมาแบบเลือนลาง ต้องเพ่งกะสินว่าเป็นภาพอะไร ตอนไหน ....





และแล้วแบธเทอร์อันเหนียวหนืด หนึบหนับเป็นอันเสร็จเรียบร้อย





นับตั้งแต่ช่วงบ่ายไปจนหกโมงเย็น กระเหรี่ยงได้ขนมเค้กทั้งหมด 3 ชนิด

บราวนี่ในตำนาน ... สีมืออาจารย์บ๊ง

อบออกจากเตาสด ๆ ร้อน ๆ กลิ่นช๊อกฯ คละคลุ้งไปทั่วบ้าน
จนท่านนายช่างใหญ่ประจำบ้าน คุณพี่โภชน์ตองตามกลิ่นมา





ใครจะบอกว่าใส่โน่นก่อน นี่หลัง ต้องใส่นี่ นั่น และโน่น ถึงจะหน้าแตก
ทุกวันนี้บ่งบ๊งทำสูตรใด ๆ ก็หน้าแตกยับเยิน แตกตั้งแต่อยู่ในเตาอบนิ





สำหรับบราวนี่สูตรนี้ตอนนี้ถือเป็นสูตรประจำตัวไปแล้ว ทำเมื่อใดได้รับคำชมยิ้มแก้มไม่หุบ
มันจะอร่อยขนาดไหนเจอของจริงก็ขำไม่ออก จ๋อยไปเลยกับบราวนี่สูตรนี้หล่ะพี่น้องที่รัก
เรื่องราวจะโอละพ่ออย่างไรบัดเดี๋ยวต้องให้เจ้าภาพ "แม่สาวข้าว" มาแถลงชี้แจงให้รับทราบ
555 ประมาณ คนทำจิตตกเป็นไข้จับสั่นไปสามวัน เอิ๊กกกก .. อ่ะล้อเล่น ไม่มีอะไรในก่อไผ่

ก็แค่เจ้าของร้านกาแฟเขากลัวจะรวยเร็ว รวยเกิน เดี๋ยวจะโดน สตง. มาตรวจสอบทรัพย์สิน
ป๊าดดดด เอาบราวนี่ต้นทุนสูง คุณภาพคับแก้วของอิฉันไปจัดจำหน่ายในราคามิตรภาพ
ถูกเหมือนจะไล่แจก คนชิมชิมแล้วกลับมากวาดไปเกลี้ยงตู้เพราะของดี ของอร่อยมีในโลก

ของดีของอร่อยมีในโลกเป็นเรื่องธรรมดา แต่ของดี ของอร่อยแล้วขายถูกกว่าต้นทุนนี่จิ
มีที่เดียวในโลก ที่นี่หล่ะ กม.275 ทองผาภูมิ ไม่ได้อยู่ที่หนองอีโต่ง ทุ่งหมาหงอย ที่ไหนเลย

ดีน๊ะที่ลูกค้าที่กวาดซื้อบราวนี่ไปหมดเธอตาถึง กระซิบบอกเจ้าของร้านว่า ถ้าเป็นรสชาติแบบนี้
ราคาขายที่กรุงเตปอยู่ที่ชิ้นละ 65 บาท รอบหน้าถ้าคุณพี่ทำขายต้องขายชิ้นละ 45 บาท น๊ะจ๊ะ
555 นี่ นี่ งานนี้เจอลูกค้ากินของดี กินเป็น มีแนะนำให้ขายแพงอีกด้วย สุดยอดลูกค้าเลยเนีย





จบเรื่องราวบราวนี่ลั้ลลาพาอับจนไปแล้ว เตรียมสาธิตการทำเค้กบ้าน ๆ รายการที่สอง "เค้กกล้วยน้ำว้า"
ถามว่าทำไมต้องเป็นเค้กกล้วยชนิดนี้ ตอบว่าก็เพราะต้องการกำจัดกล้วยงอม ๆ ทีมีอยู่ให้หมดไปไงคะ
กล้วยน้ำว้าสีเหลืองทองที่วางกองไร้ผู้คนเหลียวแล แต่เมื่อบ่งบ๊งไปเยือน ของที่ผู้คนเมินก็ได้ถูกใช้งาน
ที่สุดแล้วก็ได้เค้กหน้าตาต๊ะติ๊งโหน่งบ้าน ๆ แบบนี้ ความหอมคงจะไม่เท่าเค้กตัวพ่ออย่างกล้วยหอมนะคะ

แต่ถือว่ากินได้ กินไม่ได้ค่อยเอาไปให้ลิงบนเขากินตอนเป็นรูปเป็นร่างเค้กกล้วยก็ย่อมได้นะคะน้องต้อ





ตามมาด้วยเค้กลำดับที่สาม เค้กที่เจ้าภาพกำชับนักหนาว่าต้องสาธิตให้ชม
เพราะเธอนึกภาพหน้าตาเค้กชนิดนี้ไม่ออกเมื่อมีผู้มาถามหา ป๊าดดดด เค้กตำนานก้นครัวอันลือเลื่อง
เหตุไฉนแม่สามหาว เย้อออ แม่สาวข้าวเธอนึกภาพหน้าตาเค้กชนิดนี้ไม่ออก พูดเป็นเล่นไปนิ

และแล้วก็มาถึงคิว "เค้กช๊อกซิเนม่า" เย้ออ "เค้กช๊อกหน้านิ่ม" สีมืออาจารย์โอ "จารย์แม่...ง "
555 ยังไม่ทันจะเขียนเรื่องราวของเค้กอัปยศตัวนี้บ่งบ๊งก็แอบขำกลิ้งอยู่คนเดียว 555 ขำเว๊ยเฮ๊ย
งานนี้พี่น้องคงได้ขำขี้แตกขี้แตนกันเลยเชียว ... มาม๊ะ ตามเรามา เราจะเล่าและเผาให้ท่านฟัง


ด้วยความที่บ่งบ๊งไม่ได้ทำเค้กช๊อกหน้านิ่มนานมากๆๆๆ นานจริง ๆ นานจนลืมสูตรไปแล้ว
เจ้าภาพจำต้องเรียนเชิญอาจารย์โอขึ้นทำการสาธิตให้ชม อาจารย์โอมัวอิดออดเพราะอากาศอบอ้าว
ที่สุดแล้วทนคำรบเร้าของเจ้าภาพไม่ได้ เธอจำต้องดิ่งไปที่เครื่องคอมฯ เพื่อควานหาสูตรที่เคยลงไว้
จำได้คลับคล้ายว่าเป็นเค้กแบบแยกไข่แดงไข่ขาว อ่ะ เด๋วขอไปเปิดพินัยกรรมเค้กช๊อกหน้านิ่มก่อน

งานนี้บ่งบ๊งโดนบังคับให้เป็นลูกมือช่วยตีไข่ เรื่องตอกไข่ ตีไข่ แยกไข่ขอให้บอก บ๊งถนัดศรีเป็นยิ่งนัก
ลงมือตีไข่ขาวให้ฟูฟ่องโดยเหยาะครีมออฟ-ทา-ทาร์ และน้ำตาลทรายป่นละเอียดลงไปด้วยน๊ะ

โดยมีจารย์แม่..ง เป็นคนกำกับบท เธอต้องทำอย่างนี้-อย่างนั้น-อย่างโน้น แต่ตัวเองนั่งดูซ๊า หิหิ






อาจารย์แม่..ง ยังคงเดินหน้าสั่งการ "คุณมดคะ คุณมดช่วยตีไข่แดงในกาละมังให้โอหน่อยคะ"
จารย์มดผู้ไม่เคยจับอุปกรณ์เบเกอรี่ใด ๆ ลงมือตะบี้ตะบันตีไข่แดงที่แยกไว้ในกาละมังฟองฟอด






ไข่ขาวพร้อม แป้งร่อนพร้อมผงโกโก้และน้ำตาลทรายที่ทำตามคำสั่งจารย์แม่...ง พร้อม

และแล้วก็มาถึงวิธีทำ [ตรงส่วนนี้พี่น้องต้องอ่านให้ดี ๆ นะคะ]

สูตร : นำส่วนผสมที่สอง ของเปียกผสมให้เข้ากัน
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำ 100 กรัม
น้ำมันพืช 125 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไข่แดง 4 ฟอง

ผสมเข้ากันแล้วทยอยใส่ของแห้ง แป้งที่ผสมผงโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป

ทำหลุมตรงกลางส่วนผสมที่ 1(ของแห้ง) แล้วเทส่วนผสมที่ 2 (ของเหลว) ลงไป คนให้เข้ากัน
แล้วจึงนำไข่ขาวมาผสม โดยแบ่งเป็น 3 ครั้ง ใช้ตระกร้อมือช่วยในการผสม คนเบา ๆ ให้เข้ากัน



ทันใดนั้นเหตุการณ์ไม่คาดคิดได้เกิดขึ้นเมื่อจารย์แม่..ง ได้ออกคำสั่งให้จารย์มดปฏิบัติการ
เทไข่ขาวลงไปในของแห้ง [ระหว่างนี้บ่งบ๊งยังคงจับตาดูไม่มีกระพริบ] ถึงกับตกตะลึงตาค้าง
ได้แต่ร้องเอะอะโวยวายแต่ก็สายซ๊ะแระ ไข่ขาวที่ตีไว้ได้ถูกเทพรวดลงไปตามคำสั่งเพี้ยน ๆ
เฮ๊ย เฮ๊ย ไม่ใช่แบบนี้นี่หว่า [แอบคิดในใจ] ยังคงตกตะลึงอ้าปากค้างกับเหตุการณ์วินาทีนั้น
ป๊าดดด ภาพจารย์มดเทไข่ขาวพรวดเดียวลงไปในชามไข่แดง ... จารย์บ๊ง "มึนนน และงง"

ทันใดนั้นจารย์บ๊งแม้จะห่างหายกับการทำเค้กช๊อกหน้านิ่มเป็นแรมปีแต่ยังพอจำความได้บ้างนิ
จารย์บ๊งถึงกับร้องโวยวาย "เฮ๊ย เว๊ย ฉันว่ามันไม่ใช่แบบนี้น๊ะ" อ่ะจ๊ากกก เทไข่ขาวใส่ในไข่แดง
555 พอจารย์บ๊งร้องโวยวาย จารย์แม่...ง ถึงกับสะดุ้ง รู้ว่าผิดแต่ร้องห้ามไม่ทันกาลซ๊ะแล้ว จบสิ้น

เหอะ เหอะ จารย์แม่..ง ถึงกับขำก๊ากลั่นทุ่งกับคำสั่งเพี้ยน ๆ ของตัวเอง 555 แหม๋ม ทำไปด้ายยย

555 666 แหม๋มม ขนาดนานแล้วพี่บี๊ดันจำได้ งานนี้จ๋อย แป่ววว ตามกันไป แม่สามข้าวเป็น "งง"
แอบคิดในใจ "วันนี้ตรูว์จะได้ทำเค้กช๊อกหน้านิ่มสมดังปรารถนาไม๊ฟร๊ะ" เฮ้ออออ เพลียละเหี่ยใจ

เอนี่เวย์ แปลว่า ทางใครทางมัน เย้อออ ... จะอย่างไรก็ตาม อาจารย์แม่..ง โอศรีก็มิได้ดันทุรัง
เริ่มสั่งการ[อีกแระ]ให้เรา จารย์บ๊ง จารย์มด ลูกมือแม่สามข้าว เตรียมส่วนผสมกันใหม่[อีกรอบ]

จารย์แม่...ง ว่าจะทิ้ง แต่จารย์บ๊งร้องขอ ขอให้เอาเข้าอบเพราะอยู่จะดูเนื้อเค้กว่าเป็นเยี่ยงไร
อบออกมาโหนกนูนสวยเลย แต่เนื้อเค้กแน่น ๆ ไม่ฟูเบาดังที่ควรจะเป็น ... อิอิ แต่ก็แหลกล่าย

กรี๊ดดด ที่สุดแล้วเราก็ได้เค้กช๊อกซีเนม่า อ่ะจึ๋ยยย "ช๊อกหน้านิ่มในตำนาน" มาเชยชมดมกลิ่นช๊อก

ภาพนี้ย้ายเค้กที่อบในพิมพ์กระดาษที่ลืมกระแทกถาดก่อนทำให้หน้าเค้กยุบตัวเหลือครึ่งถ้วย
จัดฉากใหม่ด้วยการถ่ายเทจากพิมพ์ที่นำอบมาเป็นถ้วยกระดาษใบใหม่
555 เรื่องผักชีโรยหน้ามั่วส่ง มั่วนิ่มขอให้บอก เด๋วกระเหรี่ยงจัดให้ ......






ไม่นานนักก็มีเหยื่อมาเยือน ลูกค้าที่รู้จักกับเจ้าภาพแวะมาจิบน้ำชา-กาแฟ
เจ้าภาพรีบจัดเค้กช๊อกซีเนม่า ป๊าดดดด ฉันบอกว่า "ช๊อกหน้านิ่ม ช๊อกหน้านิ่ม นังนี่เว๊ยเฮ๊ย"
ยังจะเรียกช๊อกซีเนม่า ๆ อยู่ได้นิ หน้าตาออกจะสวยปานนี้ ... อ่ะคะ คะ สวยคะ

เมื่อเค้กเข้าปากลูกค้าถึงกับชมเปราะ "เป็นเค้กช๊อกหน้านิ่มที่อร่อยที่สุดในเมืองกาญจน์เชียวคะ"
ป๊าดดดด พวกเดียวกับที่มาชิมบราวนี่เปล่าฟร๊ะ ทำไมพูดประโยคเดียวกัน เหมือนกันเลยนิ
บ๊งได้ยินแอบคิดในใจ แหม๋มม ปากหวานน๊ะเนี่ย มีแอบคิดต่อ "ของฟรีอร่อยทั้งนั้นหล่ะคร๊า"
เหมือนคนชิมจะได้ยินความคิดทางลบในใจเรา สวนกลับมาทันควัน "อร่อยจริง ๆ นะคะคุณพี่"

อ่อ หร่อยเหรอคะ ... ในใจแอบคิดต่อ หร่อยจริงอ่ะ กินแล้วจะช๊อกหงายท้องไม๊เนี่ย!!

เรื่องราวของเค้กช๊อกนรก เง้ออ เค้กช๊อกหน้านิ่มสีมืออาจารย์แม่..ง โอศรีได้จบลงแบบเอวังสาธุ



ด้านล่างนี้ผลงานของแม่สามข้าว ... มีการละเมอตื่นแต่เช้าตรู่ แอบย่องซุ่มโป่งมาทำเค้กช๊อกหน้านิ่ม
เธอคงเกรงว่าเมื่อบรรดาครูไหวใจดีพากันกลับตรูว์จะลืมวิชา จำต้องซุ่มโป่งแอบทำแต่เช้ามืดคนเดียว

พอเราไปถึงที่ร้าน เจ้าของร้านรีบไปนำเค้กที่เพิ่งออกจากเตาร้อน ๆ มาส่งการบ้านจารย์แม่...ง ทันที





และแล้วภารกิจอันหนักหน่วงก็เสร็จสิ้น
และนี่คือสามผลงานของปรมาจารย์สุดยอดวิชามาร





ส่วนถาดนี้เป็นผลงานเจ้าของร้าน ทำเค้กกล้วยหอมหน้าเด้งมาโชว์เรา
เค้กกล้วยสูตรไข่แดง ไร้ซึ่งไข่ขาว เนื้อนุ่มนิ่ม หน้ามันแผลบ โดนมาก ๆ





โดยมียัยเจ๊คนนี้ หน้าตาคุ้น ๆ เหมือนจะเห็นในครัวเมื่อบ่ายวานนี้้ เอิ๊กกกก
จัดเรียงเค้กกล้วยสูตรเทพใส่ถาด ปั่นจักรยานเอาไปขายตลาดบ้านอีต่อง
เพื่อเงิน งานนี้ยอมปั่นจักรยานขี่ข้ามเขาลงห้วยผ่านบ้านโคกอีปีบ





555 เจ้าของร้านเปรยว่า "ชีวิตนี้สงสัยจะได้ดิบได้ดีกับเค้กกล้วยหอม"
ส่วนเค้กอื่น ๆ ที่ได้ลองทำกันไปเกรงว่าจะไม่รุ่งไร้หนทางมุ่งเป็นเศรษฐี





เวิร์กชอพการทำเค้กฉบับครัวอัปยศได้จบลงแล้วคะพี่น้อง
จบลงพร้อมกับรอยยิ้มแก้มไม่หุบของเหล่าสุดยอดสีมือมารทั้งหลาย

งานนี้ได้รับคำชมจากลูกค้าฮิโซ ลูกสาวคุณหมอแห่งเมืองกาญจน์ เธอฝากชมมาว่า

ณ เวลานี้ "บราวนี่" ของร้าน Crab Coffe อร่อยที่สุดในเมืองกาญจน์
ตามติดด้วยคำชม "เค้กช๊อกหน้านิ่มรุ่นปรับโฉม" ของจารย์แม่...ง อร่อยไม่แพ้กันเลย




กองนี้คือบรรดาของฝากจากทองผาภูมิที่หอบหิ้วกลับมา









มะนาวแป้นที่โน่นใบละ ๑.๕๐ ส่วนที่กรุงเทพฯ ขนาดเท่ากัน ๖.๐๐ บาท
นังแตงศรีรู้หน้าที่จัดการล้างผิวแล้วคั้นใส่ถุงซิบแช่แข็งไว้ยามมะนาวแพง





ผักกูดผัดน้ำมันหอยสีมือเจ้าภาพ ... น้องต้อ แม่สามข้าว





หลังจากเหน็ดเหนื่อยเครียดกับการทำเค้ก ได้เวลาอาหารเย็นของเจ้าภาพ
เย็นนี้กินข้าวกับน้ำพริกผัก ปลาทูทอด เมนูร้องขอจากผู้มาเยือน เราเอง
คุณแม่น้องต้อลงมือตำน้ำพริกกะปิ ทอดปลาทู แถมด้วยทอดมันหัวปลี






มื้อเย็นบ้านเราวันนี้ ผัดผักกูด ปลาซิวแดดเดียว ของดีเมืองกาญจน์





ปลาแรดทอดน้ำปลา และแกงป่าปลาคัง ... เป็นตาแซบบบ





ผักกูดลวก จิ้มน้ำพริกกราปริ๊ อร่อยเหาะคะพี่น้อง ...






ขอบพระคุณทุกท่านที่จำต้องทนอ่านเรื่องราวครัวอัปยศมาโดยตลอด
ผลงานครั้งนี้สอนให้รู้ว่า "ความพยายามอยู่ที่ไหน ความหายนะตามมาที่นั่น"
เย้ออออออ ความสำเร็จย่อมไม่ไกลเกินเอื้อม-สุดแต่ใจจะไขว่คว้า ... สวัสดี





อาโลฮา .. ลั้ลลา .. ลาก่อน Crab Coffe ร้านกาแฟสุดฮ๊อต ณ กม.257













 

Create Date : 25 เมษายน 2555
58 comments
Last Update : 26 เมษายน 2555 19:58:52 น.
Counter : 17150 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมมมมมมม

 

โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2555 0:16:45 น.  

 

ว้าว เรื่องยาว และสนุกสนานมากเลยครับคุณพี่บี๋ เท่าที่ผมตามอ่านมานี่ ของพี่บี๋นี่ สุดๆเลยครับ

ติดไว้ก่อนนะครับ เดี๋ยวจะจัดเม้นชุดใหญ่ให้อีกนะครับ

 

โดย: multiple 26 เมษายน 2555 0:28:03 น.  

 

+5555555 อ่านไปก็ขำไปซะหลานสาวมองหน้า
คิดว่าป้ามันบ้าหัวเราะอะไรอยู่หน้าคอมตอนดึกดื่นเที่ยงคืน

แหม.. ถ้าเราไม่ทำผิดขั้นตอน จะมีเรื่องให้จดจำเหรอล่ะ
ความจริงทำแบบผิด ๆ เป็นตัวอย่างให้พี่ต้อเค้าดูน่ะ
เป็นกุศโลบายให้จดจำได้แม่นยำไงล่ะ กร๊ากส์..นี่มันแก้ตัวชัด ๆ

นาทีนั้นเรายังขำตัวเองไม่หาย ก็เนอะด้วยความเกรงใจเจ้าภาพ
ที่นัดหมายกันเวิร์คช็อปของเรามันขนมปังนี่หว่า พอไปถึงกลายเป็นช็อคหน้านิ่มได้ไงไม่รู้ หาสูตรเจอให้ทำได้ก็เก่งแล้วจ้า..

นี่พิมพ์ไปก็นั่งขำพุงกระเพื่อมไปด้วยนะนี่ วนขึ้นไปอ่านกี่รอบก็ขำ
เค้าโหวตขำขันให้กับบล๊อกนี้นะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Funniest Blog ดู Blog

คืนนี้นอนหลับฝันดีแน่ ๆ เลย เพราะได้หัวเราะก่อนนอน
ไปนอนละน๊า.. ราตรีสวัสดิ์จ้ะ



 

โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2555 0:44:22 น.  

 

ลงชื่อก่อนแล้วค่อยตามไปอ่าน อิอิอิ

 

โดย: bear hunt 26 เมษายน 2555 1:44:48 น.  

 

เอาด้วย โหวตด้วยคนค่ะพี่บี๊ โหวตแบบป้าโอเลย ฮ่า ฮ่า

พี่บี๊เล่าเรื่องได้ขำกระจัดกระจายมากๆ ไม่เคยอ่านเรื่อง
การทำเค้กที่ไหนได้ขำเท่านี้มาก่อนเลย แต่ละคนน่ารักมาก
แต่เชื่ออยู่แล้วว่าฝีมือการทำขนม ของพี่บี๊กับป้าโอไม่เป็นรอง
ใครแน่นอนอยู่แล้ว ลอกการบ้านสูตรไหน ก็อร่อยทุกทีไป
แอบฮาอีกรอบตรง "เค้กตัวพ่อคือเค้กกล้วยหอม" แล้วถ้าเป็น
เค้กตัวแม่ละคะพี่ ใช่เค้กส้มรึเปล่า 555+

อ่านไปขำไปจริงๆ นี่คือเคล็ดลับความสาวความสวยใช่มั้ยคะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Funniest Blog ดู Blog

 

โดย: ปลาทอง9 26 เมษายน 2555 1:44:52 น.  

 

อ่านไปจินตนาการตามไปแล้วอดขำไม่ได้เลยค่ะพี่บี๊

แต่ละคนท่าทางแข็งขันกันทั้งนั้นเลย

อิอิอิ

 

โดย: bear hunt 26 เมษายน 2555 2:00:05 น.  

 

ตะเอง เค้าลุกมาเข้าบล๊อกเพื่อเม้นท์อีกรอบ
จะบอกว่าให้ตะเองไปปิดสวิทซ์ขำให้เค้าหน่อยมันค้าง
เค้านึกถึงเรื่องนี้แล้วยังนอนหัวเราะอยู่เลยค่ะ
นึกเรื่องนี้ทีไรหัวเราะขำกลิ้ง
พูดแล้วมันคาใจ สัปดาห์ไหนว่าง ๆ ซิ่งไปกันใหม่มะ


 

โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2555 2:14:11 น.  

 

คุณพี่หญิงใหญ่ ณ บ้านทรายทอง เอิงมาแล้วค่ะ
ตามมาดูทริปสังสรรสนุกสนาน ของพี่น้องชาวบล็อกแกงค์
ไปเยี่ยมพี่ต้อที่ Crab Coffee น่าอิจฉาจัง อิอิ
มีเวิร์คช้อปทำขนมเค็ก อะจ๊ากกกกกส์ ผสมไข่ขาวในใข่แดง ชะอรึ๋ย
เกือบได้เค็กสูตรใหม่ไปแล้วมั้ยนั่น พี่บี๊เล่าแล้วพาให้ลุ้นตาม
แต่ในที่สุดก็ใช้เค็กช็อคฯ หน้านิ่ม อร่อยที่สุดในเมืองกาญฯ เชียวนะ สิบอกไห่
อยากตามไปชิมจัง ของอร่อยแบบนี้หาชิมที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ

ขำๆๆๆๆ ภาพสุดท้าย มีป้ายชู ...สรุปว่าสวยทุกคน 555+
ขอบคุณพี่บี๊สำหรับภาพประทับใจที่มาฝากกันนะคะ

ปล. มีเฟอร์นิเจอร์หน้าตาแปลกๆ มาให้ชม เอิงเพิ่งไปเดินดูงานดีไซน์ในเมืองช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาค่ะ


 

โดย: diamondsky 26 เมษายน 2555 2:29:44 น.  

 

ชอบภาพสุดท้ายมากกกกก
น่ารักดีค่า พี่ยิ่งหย่ายยยย
อาจารย์แม่เดินทางไปเองเลยนะนั่น
ไม่ธรรมดา
ชุดอาจารย์แม่ลงครัว เซ็กซี่มากนะค่า

มิตรภาพเพื่อนบล๊อก น่ารักนะค่า
ดูแล้วน่ารักอบอุ่นดีค่า
ชอบจัง อยากไปบ้างอ่ะ

รักษาสุขภาพนะค่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 26 เมษายน 2555 3:30:20 น.  

 

พี่บิ๊เล่าได้ขำมากค่ะ น่าสนุกจริง ๆ เลยทริปนี้
บราวนี่น่ากินจังค่ะ

 

โดย: ALDI 26 เมษายน 2555 4:52:04 น.  

 

ตื่นขึ้นมาอ่าน ได้ขำกั๊ก ๆ เค็กหน้าแตก ดูจะเข้าท่า พอ ๆ กะ
เค็ก "กล้วยน้ำว้า" ซึ่งหน้าเต่งตึงยังกะคุณต้อยิ้มแป้นต้อนรับ

เคยกินแต่เค็กกล้วยหอม วันหลังต้องหากินเค็ก "กล้วยน้ำว้า"มั่ง

เอ..เมื่อวานอ่านใครนะพวกเรานี่แหละเขียน "ปลาชะโอนเนื้ออ่อน
ว่า ปลาช่อน" ยัง งง.ๆ เหมือนกัน

คราวนี้เจอ ปลาซิวเมืองกาญ แหะ ๆ ทำไมตัวมันแบน ไงไม่รู้ซิ

เห็นของที่ซื้อกลับบ้าน โห..เยอะจริง ๆ ด้านรถผมไม่มากหรอก
มีซ้ำกันอยู่อย่าง สะตอข้าว เม็ดเต่งตึงแถวเรียงติดกันยิบ กะว่าเย็น
นี้จะได้กินซะที พอกินเสร็จต้องรีบแปรงฟัน กลิ่นคงฉุยพร้อมกับ
น้ำพริกกะปิ
ส่วนน้องเปียก เอ้ย เปี๊ยก ซื้อแคนตาลุปฝากน้องเมย์
555 พิมพ์ไปแล้วอ่านไม่ออกโซฟาแดงกลบซะตาลาย เอาเป็น
ว่าพิมพ์ใหม่ ของซื้อกลับ รู้สึกจะมีข้าวโพดต้ม เจ้าแรก 3 ฝัก
ซื้อไปแล้ว เจอข้างทางอีก ต้มร้อน ๆ 4 ฝัก ราคาเท่ากัน 20 บาท

ผลปรากฏว่า ทั้งสองเจ้า "รสชาดไม่ได้เรื่อง" ไม่เหมือนข้าวโพด
แถวปราจีนชนิด 8 แถวหรือ ข้าวโพด"เทียน"ทางเหนือ

เย็นนี้จะกลับมาอ่านซ้ำอีก 555 อ่านเพลิน ติดใจ ขอตัวไปทำงาน
งี้แหละ เป็นลูกจ้างเขา

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 เมษายน 2555 6:10:27 น.  

 

รูปทุกรูป พี่บิ๊กะพี่โอเด่นมากกก ราศี top model จับ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 26 เมษายน 2555 7:20:20 น.  

 

อ่านไปขำไป อ่านสนุกมากๆค่ะพี่บี๊
มีเวิร์คช้อปต่างสถานที่ด้วย มีอาจารย์ดังเป็นแม่งานเลยทีเดียว
ขำช็อคหน้านิ่ม แถมผลออกมาดีด้วย

เป็นมิตรภาพที่น่ารักจริงๆค่ะ

 

โดย: AdrenalineRush 26 เมษายน 2555 7:47:49 น.  

 

เข้ามาอ่านไปหัวเราะไปค่ะพี่บี๊...สนุกจริงๆค่ะ
ยังกะได้ไปด้วยเลย

นึกเห็นภาพอาจารย์มดเทไข่ขาวพรวดเดียวลงไปในชามไข่แดง แล้วต้องหัวเราะออกมาด้วย
แต่ตอนนั้นพี่บี๊หัวเราะปล่าวคะ?

สวนมะไฟ สวนทุเรียน สวนเงาะ...ดีจังเลยค่ะ

อ๋อเคยลองกินบราวนี่ หนแรกและหนเดียว แล้วไม่ชอบ
ก็เลยไม่เคยกินอีกเลย

แต่เห็นที่พี่บี๊ทำ หน้าตาน่ากินมากๆ
ทำให้นึกอยากชิมอีกซักหนแล้วค่ะ
บางทีอาจจะเปลี่ยนใจมาชอบกินบราวนี่ก็ได้นะคะ

ปลาแรดทอดน้ำปลา ก็ดูยวนใจจริงๆค่ะ มีน้ำปลาพริกแบบนี้ด้วย
กินข้าวได้สองจานเลยค่ะ

 

โดย: little mouse in big apple 26 เมษายน 2555 8:09:50 น.  

 

หนูโหวด แหวก ไม่เป็นนะค่ะ
มีแต่ความจริงใจ ไฮเปอร์ ไปวัน ๆ ค่ะ

 

โดย: usakhae_177 26 เมษายน 2555 8:17:26 น.  

 

บล๊อกนี้สร้างความเสียดายให้ป้าเกรซอย่างสุดซึ้งเชียวละ
เสียดายโอกาสดีๆที่ไม่ได้ไปเข้าคอร์สขนมอร่อยครั้งนี้
ไม่อยากจะบอกว่าตอนที่สอนเด็กมัธยม เปิดชุมนุมเบเกอรี่ด้วยนะ
มีหนังสือหนึ่งเล่มและเทคนิคส่วนตัว สร้างสรรค์ขนมอร่อยๆได้หลายแบบ คุกกี้ดอกคำฝอย แล้วก็มีคุกกี้สมุนไพรอื่นเช่น ใบหม่อน ตะไคร้ (หั่นตากและคั่วเอง) ขนมเปี๊ยะหิมะ กลีบลำดวนเจ้าตัวนี้ไปออกร้านที่ไหนต้องเตรียมไปสาธิตด้วย และอื่นๆอีกมากมาย แต่อย่าถามหาสูตร มันอยู่ในหนังสือพอย้ายก็ต้องส่งคืน ป่านนี้มันคงสูญหายไปแล้ว

เจ้าหน้านิ่มและบราวนี่เป็นของโปรดของลูกชาย พูดแล้วยิ่งเสียดาย

 

โดย: BabyGreace 26 เมษายน 2555 9:04:42 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่บี๋
พี่บี๋บอกให้อ่านทุกตัว หนูก็เป็นเด็กดีอ่านมันทุกตัวเหมือนกันค่ะ แถมอ่านซ้ำไปซ้ำมาอีก 555 ขำจนปวดท้องอ่ะ นั่นคือผลของการอ่าน ขำออกมาดังๆจนน้องนัท(นั่งอยู่ข้างๆ)ถามว่าแม่เป็นอะไรอ่ะ นั่งขำอยู่คนเดียวก็ได้ ขำจนลืมภาพ ต้องย้อนกลับขึ้นไปดูภาพอีกรอบ น่ากินทั้งอาหารและขนมเลยค่ะ ขำ.....จนเขียนออกมาเป็นคำพูดไม่ถูก รู้แต่ว่ามันขำมาก....

 

โดย: phunsud 26 เมษายน 2555 9:49:47 น.  

 

ตามมาอ่านจากบล็อกพี่โอค่ะ ก่อนอื่นขอชมเจ้าของบล็อกว่าสวยจังค่ะโดยเฉพาะรูปในช่องเม้นท์^0^ เข้าไปอ่านมาหลายท่านของพี่ฝีมือการเขียนเล่าเรื่องมันส์และฮาดีค่ะ สนุกจนเห็นภาพเลย

 

โดย: หญิงแก่น 26 เมษายน 2555 10:25:19 น.  

 

ก่อนอื่นลูกศิษย์คนนี้ขอกราบอภัยอาจารย์บี๊อีกครั้งเรื่องความกลัวรวยของแม่สามข้าว

.....ความผิดครั้งนี้ จะจำไว้จนกว่าจะลืม อ้าวอาจารย์จะอภัยให้มั๊ยเนี่ย อภัยให้เถอะนะคะเพราะลูกศิษย์นึกทีไรก็เครียดกลัวอยู่อย่างเดียวกลัวอาจารย์บี๊โกรธไม่ให้อภัยในความซื่อบื้อ

ลูกค้าเค๊าชมว่าบราวนี่และเค้กช๊อกหน้านิ่ม(เป็นลูกค้าคนเดียวกันค่ะ)อร่อยที่สุดในเมืองกาญจน์ เค๊าบอกเค๊าเรียนเบเกอรี่มาเค๊าชอบเดินทางชิมไปทั่วค่ะ เพื่อจะเอาแนะนำต่อรู้สึกว่าน้องเค๊าจะเล่นอยู่ที่ห้องสัตว์เลี้ยงของพันทิพย์ค่ะ

อิอิ ...............ร้านกาแฟบ้านนอกต้องทำใจหน่อยนะคะ อยากให้ออกมาดีที่สุดค่ะ แต่ก็อยากให้เป็นเหมือนบ้านมากกว่าร้านค่ะ ขอบคุณพี่บี๊ และป้าโอมากค่ะที่มีความตั้งใจที่จะช่วยเหลือกัน ทั้งๆที่อากาศร้อนสุดๆแต่ก็อุตส่าห์ถ่ายทอดวิชาไว้ตั้งสามอย่าง ข้าน้อยขอคารวะ

และยังจำได้นะคะว่ามีคนบอกว่าปีใหม่จะมีคนมาทำขนมแจกบัตรคิวที่ crab coffee ด้วย

พี่บี๊เล่าเรื่องได้สนุกสนานน่าติดตามค่ะ โหวตด้วยคน

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Funniest Blog ดู Blog
ปล. ต้อไม่ได้ถ่ายภาพ บราวนี่และช็อคน่านิ่มเลยขออนุญาติเก็บภาพที่บล็อกพี่บี๊นะคะ

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 26 เมษายน 2555 11:56:04 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ร้อนนนนร้อนจริงๆ. แต่ขอให้ใจเย็นๆ กันนะ ^^


ป๊าดดดเยอะเกิน มาใหม่่คร้า

 

โดย: สาวสะตอใต้ 26 เมษายน 2555 12:32:29 น.  

 

กรี๊ดดดด สองภาพสุดท้ายเลยคะ พี่บี้ขา

โดนใจสุด ๆ

 

โดย: kuky 26 เมษายน 2555 12:55:28 น.  

 

สวัสดีครับคุณพี่บี๊

พอดีช่วงนี้สุขภาพไม่ค่อยดีครับ หัวใจไม่ค่อยอยากจะทำงาน
เลยพลาดโอกาสได้ไปเที่ยวเลยครับ

ซึ่งถ้าผมไปคุณพี่ไวน์อาจจะมีเคือง เพราะแมว เอ๊ย เสือ2ตัวอยู่
ถ้ำเดียวกันมะได้หรอกครับ555

ย้อนกลับมาดูภาพตอนทำworkshopนี่เด้ดมากๆ
ยิ่งกว่าดู เชพกระทะเหล็กซะอีก ยิ่งตอนฉากที่คุณพี่โอ ท้าวสะเอว ประกบคุณพี่บี๊หญิงใหญ่ ที่กำลังควงเครื่องตีไข่นี่ สีหน้าแววตาคุณพี่บี๊บอกถึงความอดทนที่ขึ้นสุดขีด ใกล้จะ ปรี๊ดเต้มที่
ถ้าไม่มีคำบรรยายต่อนี่ ฉากต่อไปผมคิดว่าต้องมีหม้อไห เครื่องตีไข่กระเด็นทิ่มพุงคุณพี่โอแน่นอน 555

แต่มิตรภาพผูกพันกันมานานขนาดนี้ เรื่องเช่นนี้ไม่เกิดขึ้นแน่นอนใช่ไหมครับ อิอิ
ผมชอบเวลาเห้นเพื่อนๆมีความสุข ชอบบรรยากาศการทำกิจกรรมร่วมกัน การกระเซ้า เย้า แหย่ ผิดบ้างพลาดบ้าง ก้ไม่สำคัญเท่ากับความอบอุ่นและมิตรไมตรีที่มีให้กันแบบนี้ครับ ดูแล้วมีความสุขมากๆเลยครับ

 

โดย: multiple 26 เมษายน 2555 12:59:16 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่บี๊ขออนุญาตเรียกตามคนอื่นนะคะ ยินดีมากๆเลยค่ะสังเกตุจากแนวการเขียนแล้วเล็กว่าพี่บี๊ต้องสวย เฮ้ว ซ่าส์ ฮากระจายแน่ๆเลยค่ะ แวะชมผลงานการทำอาหารแล้วขอบอกสวยน่าทานสมตัวคนทำเลยค่ะ แล้วเล็กจะแวะมาเยียมชมอีกนะคะ

 

โดย: หญิงแก่น 26 เมษายน 2555 14:04:01 น.  

 

บี้
อ่านแล้วขำกลิ้งเลย ขนาดอยู่ในเหตุการณ์น่ะเนี่ย ขำรูปเจ้าโอยืนท้าวสะเอว คอยกำกับ คอยอ่านสูตร เหมือนผู้กำกับจริงๆ บี้ก็มันไม่หยอก ท่ากวนเค็กเอามาลงสิ หนุกๆ
สงสัยสิ้นปีต้องไปอีกเพราะคุณต้อทวงสัญญาแล้วน่ะ

พี่มดค่ะ

 

โดย: jewelmoda 26 เมษายน 2555 14:18:43 น.  

 

คุณบี๊ อ่านแล้วขำสุดๆ เหมือนไปอยู่ในเหตุการณ์ด้วยเลยนะคะนี่ บล็อคนี้สนุกมากจริงๆ

 

โดย: ขนมกล้วยหวาน 26 เมษายน 2555 16:01:54 น.  

 

แอบดีใจน๊ะเนี่ย น้องสาวเค็งศรีแวะไปเยี่ยมพี่
นึกว่าจะจำพี่สาวคนนี้ไม่ได้ซ๊ะแว๊วววว

-------------------
พูดแบบนี้มีเคือง ณ ขอบอก

หากมีโอกาสกลับไทย
จะได้กินหนมฝีมือพี่บี๊ พี่ยิ่งหย่ายยยยยปล่าววววววว
ตลกบริโภคแล้วตรู 55555

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะค่า



เป็นอาหารที่ปากมานอยากนะค่า
จึงต้องลงมือทำ หาซื้อไม่มี เซงเป็นบร้าาาาเลยอ่ะ
สมน้ำหน้าตัวเองกระแด... มาอยู่ต่างแดนอ่ะน่ะ


หลังไมค์ด้วยค่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 26 เมษายน 2555 16:50:29 น.  

 

อ่านแล้วตลกดีค่ะพี่บิ๊ ทั้งขนมและอาหารน่าทานทั้งนั้นเลยนะค่ะ มะนาวเมืองกาญถูกดีจังเลยค่ะ อาทิตย์ก่อนไปเมืองเพชรที่เขาว่าปลูกมะนาวเยอะๆยังลูกละห้าบาทเชียวค่ะแถมห้ามเลือกอีกต่ะหาก

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 26 เมษายน 2555 19:46:22 น.  

 

อ่านแล้วขำจนเมื่อยพุงเลยค่ะ
ชอบช็อตเด็ดของเค้กช้อกซีนีม่า..เอ๊ย ช้อคหน้านิ่มมาก ๆ
หน้าตะละคนดูแล้วได้อารมณ์สุด ๆ

เรื่องพรรค์นี้ต่อให้ทำสคริปท์มาก็ไม่มีทางได้แบบนี้
มันเกิดขึ้นได้ครั้งเดียวเท่านั้นแหละ

งานหน้าไปร้องเพลงกันใช่มะ
จะรอติดตามด้วยใจลุ้นระทึกนะคะ

 

โดย: secreate (secreate ) 26 เมษายน 2555 20:13:43 น.  

 

บ้านเค้ากำจัดผักกูดหมดไปแล้วเด้อ..
เย็นวันนี้อีป้าจะกินยำผักกูด หลานคนหนึ่งจะกินยำวุ้นเส้น อีกคนจะกินยำหมูยอ เค้าเลยใส่ไปในอ่างเดียวกันเลย เป็นยำมั่ว +555
บอกแล้วไง เรื่องมั่วเนี่ยบอกกะเหรี่ยงมาเล๊ย.. จัดโลด

ที่บ้านเค้าผัดผักกูดน้ำมันหอยไม่ใส่น้ำนะ ผัดไฟแรงแบบไฟสุมทรวงน่ะ ตบพริกกระเทียมลงไปปรุงเหมือนผัดผักบุ้งไฟแดง

แต่เค้ายังเหลือยอดฟักแม้วอีกจาน พรุ่งนี้เช้าจัดไป
เค้าทอดปลาส้มแล้วนะ เวิร์คค่ะพี่ ไม่เปรี้ยวมากกำลังกิน
เนื้อเป็นเนื้อ หมายถึงเนื้อปลานะ

บ้านทรายทองกินน้ำพริกทุกวัน ระวังจะสวยเกินขีดจำกัดนะ
จะหาว่าไม่เตือน วันนี้คุยกับน้องสาวเธอบอกไปทองผาภูมิหน้าหนาวถึงจะดีค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2555 20:26:03 น.  

 

ปล.เค้าส่งบัญชีรายรับรายจ่ายไปให้ทาง e-mail นะคะ
เพื่อความโปร่งใส ตรวจสอบได้ +555
วิญญาณเลขาเข้าสิงค่ะพี่

 

โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2555 20:47:44 น.  

 

เอาน้ำพริกกะปิไปยั่วหิวข้าวอีกเลยค่ะ อุตส่าห์จะงดข้าวมื้อเย็นเห็นรูปตัวเองแต่ละรูปแล้ว เฮ้อออออ.... อ.บี๊จัดได้น่าหม่ำที่ซู๊ดดดด

เดือนหน้าผลไม้ต่างๆเริ่มสุก มีงานผลไม้ด้วยนะคะสนใจมาหม่ำมั๊ยคะ


ต้อจะบอกป๊า แม่ และช่างหย่ายให้ค่ะ

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 26 เมษายน 2555 20:51:26 น.  

 

พี่บี๊ขา...บรรยายได้บรรยากาศจริง ๆ จนอยากไปร่วมวงด้วย ขอเป้นคราวหน้านะคะ อยากชิมเค้กทั้งสามอย่างด้วย โลภ..มาเชียว เห็นอาหารแต่ละจานแล้ว ท้องมันวิ่งครืดคราด ๆ ๆ อยากจะลงไปจิ้มจุ่มด้วย เที่ยวแบบนี้มิเชลชอบมาก คราวหน้าขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ

 

โดย: Maeboon 26 เมษายน 2555 21:41:50 น.  

 

เห็นน้ำพริกกราปริ๊(ฮ่า ฮ่า.... ชอบชื่อนี้มากๆค่ะพี่บี๊ ต้องเป็นน้ำพริกที่แซ่บมากๆเลยนะคะ 555+)
ที่พี่บี๊เอาไปฝากที่บ้าน หนูต้องรีบวิ่งข้ามทวีปมาเลยค่ะ น่าทานมากๆ
ครบเครื่องอย่างที่สุดเลย
มีทั้งปลาทู และผักชุบไข่ทอดทั้งหลาย เล่นเอาน้ำลายและน้ำตาไหลพรากๆเลยค่ะ

ว่าแต่พี่บี๊ถามแอ๊กว่าชอบที่ไหนที่สุด หมายถึงอะไรคะ เป็ดย่างสี่ฤดูหรืออะไรคะ
คำถามแบบไม่มีหัวข้อ เล่นเอาหนูตอบไม่เป็นเลยค่ะพี่ อิ อิ

ฝันดีนะคะพี่บี๊

 

โดย: ปลาทอง9 26 เมษายน 2555 22:05:17 น.  

 

อ้าว พี่หญิงบี๊ มาสอนทำบราวนี่เหรอคะ ป้าอิ๋วคิดว่านักมวยที่ไหนเข้าครัว กร๊ากกกก ตรูว์ วอนแต่เริ่มเม้นต์เลยวันนี้....

จารย์แม่...ง สอนทำเค็กหน้าชอค ซีเนม่า ด้วยเหรอ ฮ่า....โถ สงสงสารคุณมดเนอะ แกคงตกใจมิใช่น้อย ฮ่า....

อ่านไปก็ขำไป ป้าโอ เข้าครัวหน้ามันเชียว....ฮ่า....

แต่ถ้าเป็นเราชิมของฟรี ก็คงบอกอร่อยเหมือนกันแหละ อิอิ

ปล ของฝากนั่น กลับมาทานได้อีกเป็นเดือนเลยนะคะนั่น ฮ่า เอะ แต่ทำไมมีสะตอด้วย หรือว่าที่กาญจน์เขาปลูกสะตอกันเยอะ แต่มะนาวถูกได้ใจจริงๆ ค่ะ

ปล อีกที ทำไมลุงไวน์ยืนถ่ายรูปตัวแข็งทื่ออย่างนั้นล่ะ เกร็งมากไปหรือเปล่า ยืนท่ามกล่างสาวๆ น่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 26 เมษายน 2555 22:05:39 น.  

 




แวะเอาชีสเค้กมาขอบคุณค่ะ บีอยากทำนานแล้วแต่มันไม่มีแรงบันดาลใจ
มาเจอสูตร โอว์จอร์จมันง่ายมากของพี่ก็เลยมาเป็นเค้กตัวนี้แหละ
ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ

อ่านแล้วหนูอยากเป็นกระเหรี่ยงบ้างจัง น่ากินทั้งน้านนนน

 

โดย: Bubble-Bee (sweetibee ) 26 เมษายน 2555 22:15:26 น.  

 

น่าสนุกจัง อยากไปด้วย อยากกินผักกูด อยากกินปลาทอดด้วย อยากกินทุเรียนด้วย มะไฟอีก็ด้วย

 

โดย: Kofschip 27 เมษายน 2555 0:13:59 น.  

 

สงสัยว่าจะเป็นคุณตองทำมั้งค่ะพี่บี๊

หอยทอดของชลนี่ใส่ไปแค่ 5 ตัวค่ะ จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นๆ ก็เต็มกระทะเหมือนกันนา เพราะชลชอบกินถั่วงอกมากกว่าอย่างอื่น 5555

ว่าแล้วก็ทำกินเองคุ้มกว่ากันเยอะค่ะ

 

โดย: bear hunt 27 เมษายน 2555 1:04:37 น.  

 

ป้าอิ๋ว แหะ ๆ เรียกตามหลานนะ....ขืนเรียกจากวัยตัวเอง 555
คงหง่อมแย่....

ที่ยืนตัวตรง ตอนถ่ายรูป เห็นสาว ๆ รอบข้างสวยทั้งนั้น เลย
เขินนะ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 27 เมษายน 2555 11:36:28 น.  

 

พี่บี๋ขา ดาน่ะอยากได้ด้วยค่ะ
แต่หนุ่มๆที่บ้านน่ะเค้าไม่ว่างกันค่ะ
คราวหน้า ถ้าเวลาตรงกัน ไม่พลาดแน่นอนค่า
บอกน้องตุ๊ก(แก)เฝ้าบ้านดีๆเน้อ
แล้วพวกเราจะไปเยื่ยมจ้า
ปล.บ้านดาหาไม่ยากหรอกค่ะพี่บี๋
ในซอยนั้นน่ะมีบ้านแค่สาวร้อยกว่าหลังเท่านั้นเองค่า

 

โดย: phunsud 27 เมษายน 2555 12:19:51 น.  

 

บอกคุณมดไว้ว่าจะตามมาดูแก๊งค์
หนุกหนานที่ไปเที่ยวกันมาทุกบ้านเลย
เห็นรูปแล้วนึกเสียดายเหมือนกันที่
ไม่ได้ตามไปด้วย คุณต้อก็เอาเมนูอาหารมาอัพให้ดูจัง
ไม่แน่เหมือนกันนะถ้าคุณโอมาเริ่มสตาร์คจากชลบุรี
ดูรูปแล้วสนุกกันใหญ่เลย
รูปหน้าคอมเม้นท์สวยจังเลยค่ะ



 

โดย: AppleWi 27 เมษายน 2555 15:46:55 น.  

 

อาจารย์บี๊ขา พี่โภชน์บอกว่ามาคราวหน้าไม่ร้อนครัวไม่ร้อนแน่จะติดแอร์อากาศให้ (ปล่อยน้ำไหลบนหลังคา อิอิ)

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 27 เมษายน 2555 18:08:11 น.  

 

มาแล้วจ้าๆๆๆๆๆ เพื่อนบี๊
เรากลับมาจากอบรมแล้ว มาตามอ่านบล๊อกเพื่อนๆ
เราอ่านไป หัวเราะไป โดยเฉพาะตอนทำเวิร์กชอพ
ขำอาจารย์ทั้งหลายทั้งปวง
ขั้นตอนทำแต่ละอย่าง สนุกสนานกันน่าดู
คนกินจะไม่อร่อยได้ไง
เอาน่านะ น้องต้อ ขายบราวน์นี่ต่ำกว่าทุน
ก็ไม่เป็นรัยหรอก คราวนี้เรียกลูกค้าไว้ก่อน อิอิ
อยากกินเค้กชอคซีเนม่า ฝีมืออาจารย์แม่...ง จัง

 

โดย: kapeak 27 เมษายน 2555 20:07:50 น.  

 

จะบอกว่าเพิ่งไปดูบล็อกบ้านพี่โอเมื่อคืน ไปแอบนินทาพี่บี้มาด้วยว่าหน้าใสจัง นั่งดูเวิร์กช็อบและบล็อกนี้ รักสองคนนี้จับใจเลย รูปแบบไม่ห่วงกันเลยคะ อิจฉาอะ อยากไปด้วย

ปล. มะเขือพวงเนี้ยนัทชอบคะ พวกขม ๆ ขี้เหล็ก มะเขือพวง มะระ นัทชอบหมด ชอบมาตั้งแต่เด็กหละ กินได้ ที่บ้านเขาก็ชอบทำอาหารที่มีเครื่องปรุงแบบนี้กันคะ (บ้านนอกแถมอายุมากขึ้นอีกตะหาก นัทว่า ) แต่คุณป้าพี่บี๊น่ารักจัง แกงแต่เนื้อให้อะคะ ไม่บังคับด้วย

 

โดย: We Are FroM BeLGiUM 27 เมษายน 2555 20:25:59 น.  

 

จะเขียนว่าถ่ายรูปไม่ห่วงสวยกันเลย พิมพ์ผิดโทษทีคะ

ปล. ทำขนมนี่นัทยังมีเวลาเริ่มเลยคะ เฮ้อ เซ็งจิตร

 

โดย: We Are FroM BeLGiUM 27 เมษายน 2555 20:30:42 น.  

 

พี่บี๊คะ...ขอโทษค่ะ
มาขอบคุณที่ยกน้ำพริกไปฝากช้าไปหน่อย

แต่อยากมาบอกว่าน้ำพริกนั้นหน้าตาถูกใจ ทำให้อยากลุกมาตำกินมั่งเลยค่ะ

อ๋อพยายามจะตำน้ำพริกเองมาหลายหนแล้ว
เคยถามอาจารย์โอเหมือนกัน
แต่ลองทำแล้วก็ออกมาอร่อยค่ะรสน่ะ แต่สี และหน้าตา มันไม่สวยเหมือนของพี่บี๊อย่างนี้

พี่บี๊ช่วยแนะนำส่วนผสมและวิธีทำได้มั๊ยคะ

อ้อ...พี่บี๊ถามว่ากินกะปิมั๊ย
กินค่าาา กินทั้งอ๋อทั้งคุณ K แหละค่ะ
คุณ K ไม่เหม็นกะปิค่ะ เวลาตำน้ำพริก
เค้าก็เป็นคนเผากะปิ เป็นคนตำค่ะ

 

โดย: little mouse in big apple 27 เมษายน 2555 20:32:26 น.  

 

ตามมาเที่ยวด้วยค่ะคุณบี๊
อ่านที่คุณบี๊เขียนเล่าขำซะน้ำหมากกระจาย อิอิ
เมื่อไรจะมีจัด work shop แบบนี้ที่กรุงเตปบ้างล่ะ
อยากจะไปเข้าคอร์สกับเหล่าอาจารย์กูรูทั้งหลาย
คงจะเหมือนนกกระจอกแตกรังแน่

บล๊อกหน้ามีเผาอะไรอีกคะจะตามมาอ่าน ^^

 

โดย: narellan 27 เมษายน 2555 20:38:47 น.  

 

ผลงานวันนี้ค่ะอาจารย์บี๊ เค้กกล้วยหอมนี่ปูดปานคนท้อง อิอิ ถ่ายรูปไม่ชัดเลยอ่ะ รีบเอามาส่งอาจารย์




ส่วนข้อความข้างล่างนี่พ่อสามข้าวแอบมาเม้นท์ในบล็อกส่งมาให้อ่านค่ะ น่ารักมั๊ยคะ



.....อยากจะบอกว่าคราวหน้าโต๊ะทำเค๊กจะเปลี่ยนไปผบ.สั่งลงมาแล้ว ความร้อนจะลดลงจะมีแอร์น้ำจากหลังคา

จะมีปลั๊กไฟหลายจุดซ่อนสายไม่ให้เห็นเส้นใหญ่ๆ จะมีเพลงคาราโอเกะให้ฟังระหว่างทำขนม(หานักร้องไปด้วยนะ)

จะมีลมเย็นๆพัดผ่าน จะมีบ้านพักอยู่ใกล้ๆ(เร่งสร้างอยู่นะอยากทำขนมตอนตีสี่ก็ทำได้ถ้าร้อนวิชาอันนี้คนที่บ้านเราเอง) แล้วก็มีผลไม้ให้เก็บ

แต่ที่ทำไม่ได้อาจจะมีน้องตุ๊กแกมาร้องเพลงให้ฟังด้วยอิอิ

และที่ขาดไม่ได้อยากจะบอกจากใจจริงว่าขอบคุณทุกท่านที่ทำให้บ้านสามข้าวไม่เงียบเหงาแล้วก็ยินดีต้อนรับเสมอ

.....จากแม่สามข้าวตัวปลอม

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 27 เมษายน 2555 20:57:09 น.  

 

สุขสันต์วันศุกร์ค่ะพี่บี๊
ยกลูกชิ้นกุ้งทอดกรอบมาฝากค่า

 

โดย: AdrenalineRush 27 เมษายน 2555 22:09:12 น.  

 

อยากกินทุกอย่างเลยเหรอ
งั้นคงต้องขับรถกลับไปกินอีกรอบล่ะค่ะ อิอิ..

นอนหลับฝันดีนะคะคืนนี้

 

โดย: เนินน้ำ 27 เมษายน 2555 23:52:25 น.  

 

ฝากความคิดถึงไว้หลังบ้านนะค่ะ

 

โดย: usakhae_177 28 เมษายน 2555 15:43:53 น.  

 

บี้
คอเมื่อยยังไม่เจียมขอเข้ามาอ่านอีกรอบ หัวเราะขำกลิ้งอยู่นี่น่ะ อยากมีพุงจังจะได้เห็นตอนมันกระเพื่อม
บ้าย บาย

พี่มดค่ะ

 

โดย: jewelmoda 28 เมษายน 2555 17:33:34 น.  

 

ส่งโจทย์ 3F ไปทางหลังไมค์แล้วนะคะ

วันนี้เค้ากำจัดยอดฟักแม้วหมดแล้วนะ
แกะสะตอหมดแล้วด้วย เตรียมผัดกะปิพรุ่งนี้

พูดถึงปูหลน อยากกินเนอะ
ที่บ้านใส่หมูสับด้วย อาหย่อย..



 

โดย: เนินน้ำ 28 เมษายน 2555 18:49:46 น.  

 

งานผลไม้ ทองผาภูมิปีที่แล้วค่ะ ปีนี้จัดเดือนหน้าค่ะพี่บี๊

 

โดย: sinaporn 28 เมษายน 2555 23:22:51 น.  

 

หวัดดีตอนเช้ามืดตึดตื๋อ.....
ผักที่ซื้อมา จวนหมดหรือยัง ของผมซื้อสะตอข้าวเม็ดถี่ เพิ่ง
กินกับน้ำพริกกะปิเมื่อวาน อร่อยมันดีคล้ายกับสะตอชุมพร
เหมือนกัน

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 29 เมษายน 2555 5:42:30 น.  

 

ฮ่าๆ นอกจากพี่บี๊จะเป็นเชฟกะทะหลุดแล้ว ยังเป็นนักเล่าเรื่องตัวแม่ทีเดียว

ขำกลิ้งจ้ะ แต่ต้องไปก่อนล่ะ โม้นานไม่ได้ท่านกำนันหิว ต้องไปก่อนนะพี่

 

โดย: ลูกหมูตัวกลม 29 เมษายน 2555 8:21:07 น.  

 

สวัสดีครับคุณพี่บี๊

บ้านนี้ ข้าวปลาอาหาร นัำท่า บริบูรณ์ดีจริงๆเลยครับ

ถ้าผมเป็นพระโค จะฟาดให้เรียบเลยละครับ 555

ปล.ทริปนี้จบแล้วเหรอครับ ไม่มีภาค2 3 4 เหรอครับ

 

โดย: multiple 29 เมษายน 2555 18:54:47 น.  

 

555555555555555555555555555555555555
พี่หญิงคะ บุ๊งศรีได้รับคำสั่งจากอาจารย์แม่...ง ให้มาอ่านบล็อคนี้ของพี่หญิงที่บุ๊งศรีพลาดไปอย่างน่าเสียดาย
อาจารย์แม่...งบอกว่าบล็อคนี้ขำมากกกกกกกกกกก
และก็เป็นอย่างที่บอกไว้ไม่ผิดเพี้ยน

บุ๊งศรีเกรงว่าอากาศอาจจะร้อนจัด อาจารย์แม่..งเลยออกคำสั่งให้
ใส่ไข่ขาวในของแห้ง อิอิ

บุ๊งชอบภาพถือป้ายจังเลยค่า น่าเสียดายที่พี่เปี๊ยกกลับก่อน
ได้ข่าวว่ามีออเดอร์ป้ายส่วนตัวไว้ด้วยใช่ป่าวคะ

 

โดย: Close To Heaven 1 พฤษภาคม 2555 19:39:37 น.  

 

แอบแวะมาชม อาหารน่าทานมาก ขอลองไปทำดูบ้างนะคะ

 

โดย: ข้าวแต๋น IP: 183.89.5.75 10 กรกฎาคม 2555 16:38:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1809 คน [?]




บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่านคะ บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายจ้า

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.