|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
พาชิม "ซ้งโภชณา กัลปพฤกษ์"
วันนี้บ่งบ๊งชวนน้องพี่ชิมร้านโปรดอีกแล้ว "ซ้งโภชณา" จำไม่ได้ว่านับครั้งที่เท่าไรกับร้านนี้ เดิมเป็นร้านประจำของครอบครัว ตอนนี้กลายเป็นร้านประจำของเพื่อนฝูง และผู้คนในที่ทำงานไปซ๊ะแล้ว คงจะเป็นด้วยคุณภาพและรสชาติของอาหาร บวกกับราคามิตรภาพ คงจะต้องผูกขาดกับร้านนี้ไปอีกนาน

รอบนี้เป็นงานสังสรรค์ของแผนกบัญชีที่ทำงาน เวลามีการปิดงบหรือตรวจสอบบัญชีเสร็จเรียบร้อย จะมีการเลี้ยงฉลองเฉพาะแผนกทุกครั้ง บ่งบ๊งสนิทกับน้องพี่แผนกนี้หลายคน พลอยได้รับเชิญเป็นแขกขาประจำของแผนกนี้ไปเลย รอบนี้อาสาหาร้านกินและเป็นผู้นำทาง ... 555 จะว่าตลกบริโภคก็ได้น๊ะ ไม่ว่ากัน แต่ค้อนตาแทบกลับเลย เหอๆ
หิวแล้ว ไปกินกันเถอะ เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ออเดิฟ .. จัดไป

ส่วนใหญ่เป็นเมนูซ้ำซากที่บ่งบ๊งเป็นคนแนะนำให้ผู้ร่วมโต๊ะ จานอร่อยถัดมา สั่งทุกครั้งที่ร้านนี้ อ่อส่วนหอยนางรมแบบนิ่ม ยังไม่เคยพบเจอร้านไหนที่ใส่หอยนางรมมาตู้ม ๆ แบบที่นี่น๊ะ หอยตัวใหญ่ ๆ สดมาก ตักไปตรงไหนเจอแต่หอยๆๆ ทั้งนั้น

เลือกออส่วนแบบแป้งนิ่ม ๆ แป้งเละ ๆ แบบนี้ ถูกใจมาก

เมนูถัดมาเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน หอยเชลล์ทรงเครื่อง มีหัวหอมเจียวโรยหน้าเพียบ รสชาติใช้ได้ แต่สู้อบชีสไม่ได้

มากินเมนูแซบ ๆ กันบ้าง ปลาช่อนโบราณ รสดี อร่อยล้ำ ปลาช่อนของเค้าสดมาก เนื้อเด้งหนุบหนับ ทุกคนติดใจ

บ่งบ๊งชอบจานนี้ตรงสมุนไพรเยอะดี เลือกกินแต่สมุนไพร ตะไคร้ มะกรูด หอมแดง ใส่น้ำพริกเผาที่รสชาติเด็ดขาดจริง ๆ

เพื่อบำรุงสมองและปัญญา 55 อายุปูนนี้กับสมองเอ๋อ ๆ เบลอ ๆ จำผิดจำถูก ได้หน้าลืมหลัง มันจะเอาอยู่เรอะ ... แต่จัดมาเถอะ ปลาสำลียำมะม่วง เนื้อปลาสด ฟูฟ่อง แนมด้วยยำมะม่วงรสจัด

ขอบอกว่าปลาทุกชนิดที่เอามาปรุงกับทุกเมนู เนื้อปลาสดมาก ทอดมากำลังพอดี น้ำมันไม่ดำเหมือนบางร้าน เห็นแล้วน่ากลัว

เมนูนี้สั่งมาให้ผู้อาวุโส อายุ 85 ไม่ไหวจะเคี้ยว ไม่อยากจะเคี้ยว เนื้อปูผัดผงกระหรี่ ตักไปตรงไหนก็เจอแต่เนื้อปู กระจายไปทั่ว

เมนูนี้สั่งมาให้เด็กน้อย ลูกของน้องนิ่ม หลานๆ ที่บ้านโปรดมากจานนี้ มาเมื่อใดสั่งครั้งละ สองถึงสามจาน ปลาสมรซอสเทอริยากิ เด็ดอีก

แผนกบัญชีเป็นแผนกที่ดูแลสุขภาพสุด ๆ กินอาหารมีประโยชน์ ฉะนั้นพวกหล่อนจะเน้นแต่จานปลา ยกมาทั้งหม้อ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว น้ำซีอิ๊วแบบจีนของที่นี่ปรุงรสชาติดีมาก แต่ละคนวิดกินกันแต่น้ำ น้ำซีอิ๊วหมดก่อนเนื้อปลาทุกครั้ง จะสั่งน้ำเพิ่มก็เกรงใจกุ๊ก เหอ ๆ ปลาชิ้นเบ้อเริ่มเทิ่ม 480 บาท สั่งมาเลย สองหม้อ ๆๆๆ .. จัดมา

จานนี้ก็ไม่เคยพลาด ขาดไม่ได้ อร่อยที่สุด "แฮ่จ๊อ" ชื่อแปลกดี คือลูกผสมระหว่างฮ่อยจ๊อกับแฮ่กึ๊นรวมกัน ได้เป็นจานเด็ด "แฮ่จ๊อ" ข้างในมีแต่เนื้อปูล้วน ๆ ใส่เนื้อแห้วกรุบกรอบอีกเพียบ อร่อยมากๆ หากท่านมีโอกาสไปชิมร้านนี้ อย่าลืมสั่งเมนูนี้ และออส่วนหอยด้วย

ดูเนื้อในหน่อย ปูตู้ม ๆ แห้วตู้ม ๆ กินแล้วได้อรรถรสมาก

ยัง ยังไม่หมด ตบท้ายด้วยปูทะเลอบวุ้นเส้น ปูทะเลก้ามโต ๆ

ไม่มีใครสนก้ามปู กวาดเอาแต่วุ้นเส้นไปกิน จนพนักงานมากระซิบ บอกว่า ไม่ต้องแย่งกันขอรับ สั่งแต่วุ้นเส้น ไม่เอาปู เอากุ้ง ก็ย่อมได้ เอ๊าๆๆๆ ได้จริงอ่ะ งั้นอย่าได้รีรอ ไปจัดมาอีกหม้อ วุ้นเส้นล้วน ๆ โลด

คุณน้าสุดหล่อประจำแผนก จะปลดเกษียนในอีกสองสามเดือนนี้แล้ว จำได้ว่าเราเคยบอกไว้ ข้าวผัดปลาสมร [ซาลม่อนเค็ม] ของที่นี่อร่อยเหาะ ทวงถามว่ายังไม่ได้ชิมข้าวผัดเลย จัดมาให้ชิมตบท้ายหน่อยเถอะ จานเล็ก

ตามธรรมเนียม ต้องปิดท้ายล้างปากด้วยขนมกันเล็กน้อย จัดมาเลย .. แปก๊วยนมสดร้อน ๆ ไม่หวานมาก เยี่ยม

ทับทิมกรอบที่ไม่ต้องคลายเมล็ดให้รำคาญใจ เอิ๊กกกกกก

แต่ละถ้วยจัดมาเพื่อระบายความร้อนออกจากร่างกาย อากาศร้อนหูดับตับไหม้ ได้ขนมเย็น ๆ แบบนี้ สุดยอด ไอสกรีมกะทิโบราณ ท๊อปปิ้งถั่วแดงกวน เริ่ดได้อีก

กินเสร็จแล้วมีการจับสลากของรางวัลเป็นของแถมอีกด้วย เป็นของใช้ในสำนักงานที่แผนกจัดซื้อได้รับมาจากผู้จัดจำหน่าย ส่วนใหญ่เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในสำนักงาน และพวกเครื่องเขียน

ก่อนแยกย้ายสลายโต๋ว หัวหน้าแผนกบัญชี คุณพี่มลกล่าวขอบคุณคนแสวงหาพาไปกิน อิอิ เดี๊ยนเองคร๊า เธอว่าแม้ร้านจะไกลจากบ้านและที่ทำงานไปนิดนึง แต่ถือว่าถูกใจมาก ไม่เสียแรงที่ขับรถฝ่าไอร้อนมาแต่ไกล อาหารทุกจานอร่อยเหาะ ราคามิตรภาพด้วย มื้อนี้จ่ายค่าเสียหายไปประมาณ 4,800 บาท ทุกคนบอกอร่อยถูกใจ และถูกกะตังค์ด้วย
กราบลากันไปด้วยมื้อเย็นเบา ๆ ในวันนี้ สลัดกุ้งต้มในน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย พบกับบ่งบ๊งในรายการต่อไปนะคะ
Create Date : 23 พฤษภาคม 2554 |
Last Update : 23 พฤษภาคม 2554 20:58:19 น. |
|
41 comments
|
Counter : 14927 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: 9A วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:44:39 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:53:26 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse (newyorknurse ) วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:00:17 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:55:22 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:10:05:35 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:11:34 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:28:22 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:42:39 น. |
|
|
|
โดย: panwat วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:56:19 น. |
|
|
|
โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.225 วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:03:48 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:13:29 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:49:27 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:31:15 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:32:30 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:59:55 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:43:26 น. |
|
|
|
โดย: ชะเอมหวาน วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:51:10 น. |
|
|
|
โดย: mamamodern วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:14:20:29 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:42:34 น. |
|
|
|
โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:28:26 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:16:25 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:12:54 น. |
|
|
|
โดย: nulaw.m วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:37:49 น. |
|
|
|
โดย: rosalila วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:12:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:35:15 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:11:48 น. |
|
|
|
โดย: ธาลีส วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:33:48 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:00:44 น. |
|
|
|
|
|
|
|