อาหารทะเล + น้ำจิ้มแซ่บ ๆ นี้ซู๊ดยอดดดดดดเลยคะ เห็นแล้วน้ำลายไหล น้ำย่อยเรียกหาเลยคะพี่บี๊

พี่บี๊...จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำเป็นที่สุดค่ะ ทะเลของชอบเลยค่ะ

เห็นแล้วใจะละลายเลย น่าหม่ำทุกอย่างเลยค่ะ

โดยเฉพาะชีสเค้กชาเขียวหน้าเวเฟอร์ สุดยอดค่ะ

สวัสดีค่ะพี่บี๊
มาบล๊อกนี้วันนี้ต้องร้องโอ้โหกันเลยเชียวค่ะ
น่ากินมากๆ ทุกอย่างเลยค่ะ ^^

โห ! ครบเครื่องเรื่องทะเลเลยค่ะ

เราชอบแกะปูม้าค่ะ ค่อย ๆ เล็มไปเพลินดีค่ะ

ปูดองก็มักหลายเด้อ

ตามมาทานซีฟู้ดด้วยคนค่ะพี่บี๊
เครื่องมือรับประทานน่ารัก น่าใช้มากๆๆๆ
หน้าตาคล้ายอาหารที่ทาน เก๋ไก๋จริงๆ
มะนาวราคาสูงจังเลยค่ะ โหหหห ลูกหลายบาท
เนื้อปูน่าเจี๊ยะค่ะ ถ้าปอกมาให้แบบนี้รับรองเสร็จเรา คริคริ
ทำปูเอง อร่อย ประหยัด ได้ทานกันทั้งบ้าน
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว อรุยยยย ชวนน้ำลายไหลค่ะ
ปลาสมรมาด้วย สีสันสดใสสวยงาม
สุดท้าย เค็กชาเขียว กรี๊ดดดดๆๆๆ มีสูตรมั้ยค้า
อยากทำทานจังเรยยยยยย

โอ้...ละลานตา จนต้องกลืนน้ำลายอยู่หลายเอื๊อก
อาหารทะเลนี่ น่าสนใจไปโม้ดดดด...

ขอเหมาหมดทุกเมนูเลยนะคะ

สุดยอดค่ะคุณบ่งบ๊ง น่าทานทุกอย่างเลยจริงๆค่ะ

สังสรรค์ซีฟู๊ดแบบนี้..........สวรรค์ชัดๆค่า

คุณบี๊ ดูไปกลืนน้ำลายไปหลายครั้งเลยค่ะ น่าทานทุกอย่างเชียว อิจฉาคนที่บ้านนี้จริงๆ เลยค่ะ

เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ....ต้องหักห้ามใจค่ะ เพราะตั้งใจไว้ว่าจะทานมังฯหนึ่งปีค่ะ พี่บ่งบ๊ง...คิดซะว่าทานมาแล้วตลอดชีวิต ขอละวันชีวิตน้อยๆสักหนึ่งปีค่ะ

สวัสดีตอนค่ำๆค่ะ..
แวะมาชิมอาหารทะเล สดๆๆ..
น่ากินมั่กๆๆ สนใจปูเป็นพิเศษ เนื้อเยอะดีจัง..
เมนูอื่นๆๆก้อน่ากินมั่กๆๆๆคร้าาา..

Aroha-Holiday กราบสวัสดีวันหยุดมายังคนหน้าตาดีทุกท่านคะ
มีวันหยุดหลายวันไปเที่ยวที่ไหนกันมาบ้างคะ ทำเมนูเด็ด ๆ อะไรชิมกันเอ่ย
บ่งบ๊งก็ป้วนเปี้ยน ไปไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เฝ้าติดตามสถาณการณ์น้ำท่วม
วันนี้ได้ทำเค้กกล้วยหอมอีกสูตรนึง เป็นสูตรใส่โยเกิร์ต แหล่มทีเดียวคะ

*******************

สวัสดีคะ น้องเนส ... ขอบคุณที่แวะมาเจิมบ้านให้ก่อนใคร จุ๊บจุ๊บ


ตามมาติด ๆ นู๋ยู้ สาวขยัน ... คิดถึงมากมาย ไม่ค่อยได้ไปที่ก้นครัวเลยคะ


สวัสดีคะ น้องชาลี .. แวะมาแอบดูคน[งก] อะไรก็ไม่ยอมซื้อกิน ทำเองโม๊ด เหอ ๆ


สวัสดีคะ น้องตุ๊ก ... ไม่เห็นเอาปูม้านึ่ง มาแลกกับกรรเชียงปูของพี่เลย


สวัสดีคะน้องเอิง สุดสวย .. พี่แวะไปจิบกาแฟที่บ้านน้องเอิงมาแล้วคะ
พี่ได้ชิมกาแฟยี่ห้อนี้แล้ว ไปชิมที่บ้าน มาดามชุมศรี อาร์โนลด์ แหล่มมั่ก ๆ
ชีสเค้กนี้เป็นของน้องดรีมคะ พี่ต้องไปขออนุญาตเจ้าของสูตรก่อนนะคะ
แต่เห็นว่าเอามาจากในเน็ตนี่หล่ะคะ เหมือนกินชาเขียวใส่นมเลย


TNng .. สวัสดีคะ อาหารทะเลกับพี่บี๊ไม่ค่อยเท่าไร พี่บี๊ชอบทานปลาอย่างเดียวคะ


LittleKIWKIW ... สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาน
หากมีเวลาว่าง ๆ แวะมาเยี่ยมเยือนกันอีกนะคะ ยินดีต้อนรับคร๊า


popang .. สวัสดีคะ สมาชิกที่บ้านเค้าคิดว่าอาหารทะเลนั้นสุดยอด เด็ดสุดๆ
แต่สำหรับพี่บี๊ ขอเลือกทานจานปลา ปลาทุกชนิด ขอเพียงปลาอย่างเดียวคะ

ปุย (ลูกไหม) .. สวัสดีคะ 5555 ด้วยไม่มีบุตรเป็นสมบัติของตัวเอง
ชีวิตวัน ๆ ของบ่งบ๊ง วุ่นวายอยู่กับพวกทะโมนหนุ่มทั้งสี่ก็เพลินดีนะคะ


สวัสดีคะ น้องปุ้ย .. แอบไปฉกสูตรคุ๊กกี้มะพร้าวมาแล้ว ไว้จะลองทำสูตรนี้หน่อย
ตอนแรกว่าจะลองทำขนมโสมมนัส [coconut cookies] แบบใช้มะพร้าวอบแห้ง
แต่ได้มาเห็นสูตรนี้ของน้องปุ้ยก่อน คงจะขอลองสูตรนี้ก่อนแล้วกันนะคะ

รับกาแฟซักถ้วยมั้ยคะ อิอิอิอิอิ
เมื่อก่อนเอิงทานแต่แบบแก้วใหญ่ๆ (อเมริกาโน่)อย่างเดียวค่ะ
ตั้งแต่ย้ายมาอยู่อิตาลี เริ่มอยากลองของ คริคริคริ
ตอนนี้ทานได้หลายแบบ สั่งคล่องแล้วถ้าไปร้านกาแฟ
ตัวแคปซูลนี้เอิงเพิ่งมาเริ่มใช้ปีนี้น่ะค่ะ
สามีชอบมาก เค้าเป็นคนแนะนำ เพราะไปเห็นของเพื่อนที่นี่
ไปๆ มาๆ เลยลองซื้อมาใช้ติดใจ ที่นี่มีโปรโมชั่นเยอะมาก
กลายเป็นสมาชิกของร้าน Nespresso ไปแล้ว
ลูกค้าดื่มกาแฟฟรี (ครั้งละหนึ่งแก้ว) เลยไปดื่มด้วย คริคริคริ
ของเค้าหอม เข้มข้น ถูกใจมักๆๆๆ ค่ะ

เออคือว่าคุณพี่บี๊ค่ะ วันพุธนี้เพื่อนคนจีนจะโชว์ฝีมือเมนูชูไมแนะค่ะแล้ว สนมั๊ยค่ะจะได้เซฟสูตรมาฝากค่ะและ วันพฤหัสนี้จะไปดื่มชาบ้านเจ้าป้าผึ้งว่าจะทำเค็กไปซะหน่อยว่าจะเอาเมนู เค็กสับปะรดหกคะเมนตีลังกาไปอวดพร้อมส่งการบ้านด้วย แล้วจะบอกคนญี่ปุ่นว่าชื่อเค็กอะไรดีค่ะ หรือแปลเป็นภาษาญี่ปุ่นตรงๆค่ะแล้วญี่ปุ่นจะไม่งงเหรอค่ะ แหม่แล้วที่พี่บี๊ หอ อา ยอ หาย.....ไปเนี๊ยไปเก็บเมนูอร่อยๆ มากให้น้องๆหิวกระหายกันก่อนวันฮาโลวีนใช่มั๊ยค๊าก
ปล ผึ้งก็มีเมนูฮาโลวีนแบบญี่ปุ่นๆ มาฝากด้วยนะค่ะ Coming Soon ค่ะ

ออกจากบ้านป่า.........เข้ามาดูอาหารหลังจาก อิ อิ กินไข่ต้ม
แล้วก็ต้มไข่....อ้อมีซีฟู๊ดอีกอย่าง ปลาทูเค็มปิ้งใส่ใบตองกล้วย
หอม ซอยพริกขี้หนูสวน หอมแดงซอย แล้วก็มะม่วงเปรี้ยวสับ
ซอย. อยู่หลายมื้อในวันหยุด ก็อยู่กลางป่า ไม่มีอะไรกิน.
ไปอยู่คนเดียว ตอนนอนน่ากลัวมาก..........

พอเห็น สลัดกุ้งน้ำใสของคุณบีงบ๊ง มีลูกเดือยต้มผสม ใส่แครอท
ซอย ผักกาดแก้วด้วย ดูแล้วรสคงออกเปรี้ยวนิด ความหวานของ
เนื้อกุ้งสด เบรคด้วยความันของลูกเดือย ถ้าเคี้ยวผักกาดแก้วเย็น
ผสมเข้าไป หุ้ย....น้ำลายสอเลยแหละ.........อยากทานมาก ๆ ๆ

รบกวนถามอีกนิด...รูปซ้ายมือข้างบน เป็นรูปที่คุณบ่งบ๊งแสดง
หนังเป็นนางเอกเหรอ เพราะดูแล้วมีเค้าสวยเหมือนเดิมนา....
เอ้ย สวยเหมือนเดิม ไม่ใช่มีเค้านะครับ อิ อิ

วันหลังชวนหนูไปทานด้วยคนนะคะ เอื๊อกกก

ฝีมือการทำอาหาร ข้าน้อยขอคารวะเลยค่ะ แต่ละจาน หน้าตามืออาชีพ ดูไปก็น้ำลายไหลไป พร้อมกับท้องร้องจ๊อกๆ

ห้าทุ่มแล้วมาเห็นปูสด ๆ อย่างอื่นๆ อีก
ซีฟู้ดยาม 5 ทุ่ม ไม่ไหวแล้วอ่ะค่ะ ...
น่าทานมาก ... ยิ่งเห็นน้ำจิ้มแซ่บๆ แล้ว
ก็แบบว่า ... หิววววววววววว จังค่ะ

หวัดดีจ้าพี่บิ๊จ๋า

เห็นอาหารแล้วอยากไปนั่งร่วมโต๊ะด้วยจริงๆเลยค่ะ

น่าทานทุกอย่างเลย

โอ่ย....เข้าบ้านพี่บ่งบ๊งแล้วต้องคลานออกไปอย่าง ผู้หิวโหย
มีแต่ของอร่อยๆ ท้างน๊านนน เลยค่ะ....

น่าทานมากก้าบบบบบบบบบบ

ขอบคุณที่มาเยี่ยมก้าบบบ

โอยกรรเชียงปูนึ่งเต็มจานเลยครับพี่บี๋ ปกติขี้เกียจแกะแทะเจ้าปูเหมือนกันครับ นอกจากมีคนแกะให้ จิ้มกับน้ำจิ้มเขียว หรือซีอิ๊วขาว อร่อยมาก :) ชีสเค้กชาเขียวก็น่ากินสุดๆเลยครับ งวดนี้อัพรวดเดียวฉลองวันหยุดเลยนะครับ

แวะมาทักค่าเห็นปูกับหอยนางรมแล้วน้ำลายไหลเลยคร๊าบ
เอาน้ำทันหอยมาหมักเนื้อปลาครีมเห็นคุณอาที่บ้านทำนะคะ
ก็เลยทำตามเค้าคือคุณอาเค้าทำอาหารเก่งมากเลยค่ะ
แต่ก่อนคุณอาก็รับทำโต๊ะจีนแต่ตอนนี้ไม่ได้ทำแล้วค่า
เห็นอาทำบ่อยก็เลยทำตามค่าอิอิ

อาหารวันหยุดบ้านพี่บี๊ อลังการยิ่งกว่าไปทานที่ร้านซีฟู้ดอีกนะคะ
ภาพแต่ละจาน บอกถึงความสดและน่าอร่อยจริง ๆ ... น้ำจิ้มก็น่าอร่อยมากค่ะ กุ้ง หอย ปู ปลา ละลานตาไปหมด

แวะมาทักทายกันนะค่ะ


แล้วจะแวะมาเยี่ยมเยี่ยนอีกจร้า

ของโปรดทั้งนั้นเลย

ขอปูนึ่ง กิโลหนึ่งค่ะ

สวัสดีค่ะ

เรื่องเค้กแอ็ปเปิ้ลนั้น ไม่ได้ใส่สีค่ะ เป็นสีของไข่ล้วนๆ มันเหลืองอร่ามจริงๆด้วยค่ะ

เห็นก้ามปูแล้ว อยากจะร้องกรี๊ดๆๆๆ ไม่ได้กินเป็นปีแล้ว อิตาลีไม่มีปูขายค่ะ แถมอยู่ภาคเหนือด้วย ปลาก็แช่น้ำแข็งมา ไม่สดสักอย่าง

โอย....แต่ละเมนู แสบและแซ่บทั้งน๊าน...น้ำลายสอเป็นระยะๆ
นี่ทำเองทั้งหมดเลยเหรอคะเนี่ย ถ้าทานเที่ยง คงจะเริ่มต้มปูทั้งแต่ 8 โมงเช้า กร๊ากๆๆๆ มันเยอะมากเลยจ๊อดดดดดด

เจ้าแม่อุปกรณ์ของแท้แน่นอนเลยค่ะ คุณบี๊ ป้าอิ๋วว่า ตัวเองมีโกดังแล้วนะ เจอคลังแสงของคุณบี๊เข้าไปเนี่ย อึ้งเลยค่ะ มีกระทั้งที่หนีบก้ามปู และเหล็กจิ้มๆๆ ที่หนีบเคยเห็นอยู่ค่ะ แต่ไม่ได้ซื้อไว้เป็นสมบัติส่วนตัว เพราะทานปูที่ร้านเป็นส่วนใหญ่ค่ะ แต่เหล็กจิ้มที่ไม่เคยเห็นเลยค่ะ ช่างคิดเนอะ ถ้าทานที่บ้านเจอก้ามใหญ่ๆ ก็หันรอบๆตัว คว้าสากกะ...... โป๊กๆๆเข้าไปนั่น เรียบร้อย...หุหุ

ยำไข่ปู ว๊าวๆๆๆๆ น่าอร่อยจัง ยำแบบนี้นึกถึงยำไข่แมงดา ค่ะ อร่อยเด็ด ป้าอิ๋วทานแล้วท้องเสียทุกที แต่ก็ยังอยากทาน....

เหอ ปูกิโลละ 80 บาท ถูกมากๆเลย ที่นี่ขนาดไกล้ทะเลนะคะ ป้าอิ๋วไม่เคยเห็นจ๊าวไหนต่ำกว่าร้อยเลยค่ะ ปูแพงมากกกก ที่เป็นๆ เนี่ย เฉียด 200 เลยค่ะ ป้าอิ๋วเลยคิดว่า ทานปลาดีกว่าเนอะ ไม่ต้องมารบรากับเจ้ากระดองแข็งๆ อิอิ

โห แม่ครัวอิมพอร์ตบ้านสีฝีมือจังค่ะ ทำปลาได้ 2 อย่างอิอิ แต่เคยเห็นนะคะ ปลาราดพริกแล้วใส่มะเขือเทศด้วยเนี่ย รสชาดจะนุ่มนวลขึ้น อร่อยค่ะ แต่ระวังนะคะ แม่ครัวอิมพอร์ต จะแอบใส่ผงชูรสไปสักช้อนโต๊ะ อิอิ

เห็นปลานึ่งนี่นึกถึงคุณพ่อคุณแม่ค่ะ เวลาท่านทำปลานึ่งทุกอย่างจะต้องรองลังถึง หรือก้นจานด้วยผักนานา ให้มันนุ่มและทานด้วยกัน อร่อยค่ะ

อืม หอยนางรม ไม่ได้ทานนานแล้วเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ค่อยปลื้มเท่าไรค่ะ อาหารลื่นๆเย็นๆ ยกเว้น ซาชิมิ อิอิ

แหม๋ ปลาสมรกับกุ้งแม่น้ำเนี่ย ยังแซ่บได้อีกนะคะ ทำอาหารตามใจ สว จริงๆเลย

สลัดปลาซะบะ อันนี้โปรดค่ะ พร้อมสลัดกุ้ง ที่ใส่ข้าวบาร์เล่ย์ด้วย ชอบค่ะ เพราะป้าอิ๋วชอบสลัดน้ำใสค่ะ โปรดทุกสัณชาติเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยข้าวผัด ยังกะโต๊ะจีนแน่ะ ต่างกันตรงที่เนื้อปูเยอะมากกกกก

ว๊าว ชีสเค็กชาเขียว กิ๊บเก๋ด้วยเวเฟอร์ ไอเดียนี้ คุณบี๊แน่นอน ชิมิชิม น่าอร่อยจริงๆค่ะ ถามนิ๊ดหนึงค่ะว่า ยังมี space ใสกระเพาะให้ใส่อีกเหรอคะ ฮ่าฮ่า

จบแบบแฮบปี้ จริงๆค่ะ มื้อนี้ เด็กน้อยเขาจะชอบเหมือน สว ไม๊เหนอ....
คำเตือน กรุณาอย่ามีวันหยุดแบบนี้บ่อยนะคะ เพราะ น้ำหนักของ สว ทั้งหลาย อาจจะขึ้นแบบเนิบๆ ไม่รู้ตัวค่ะ อิอิ

ปล ขอบคุณที่แวะไปเล่าเรื่องใบยี่หร่าค่ะ ตลกดีนะคะ เข้าของต้นยี่หร่า คงอยาก ติ๊บ เพื่อนๆ มากและคงจะพูดในใจว่า พวกแกไม่ต้องมาเยี่ยมฉันบ่อยๆ ก็ได้ กร๊ากกกกกก

อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ดีมากค่ะ พี่บิ๊ อยากไปแจมแทะปูด้วยคน

น่ากินมาก ๆ อยากทำอาหารแบบนี้บ้างจังเลย

มีรูปดอกไม้มาเพิ่มแล้วนะดูได้คะ ขอบคุณมาก
บ่ายแล้วเห็นแล้วหิว......

กลับมากทม.แล้วค่ะคุณบี๊
แต่ยังยุ่งอยู่เพราะต้องเตรียมเดินสายต่ออีกค่ะ

บล๊อกคุณบี๊วันนี้ทำเอาอยากตายคาจอจริงๆ
โดยเฉพาะปู...ปู...ปู และก็ปู
ของโปรดดดดดด จะลงแดงตั้งแต่อยู่เชียงใหม่แล้วล่ะ
กลับมานี่ว่าจะไปเหมาที่ตลาดทะเลไทยมานั่งแทะให้หายอยาก
ก็ยังไม่มีเวลาได้ไป เมื่อวานไปเห็นบล๊อกคุณตุ๊กนึ่งปู
อดรนทนไ่ม่ได้ รีบแจ้นไปตลาดบางรักแต่เช้า อกหักอีก
เมื่อเช้านี้ไม่มีปูม้าสักตัว มีปูทะเลก็มีแต่ปูเนื้อ
เพราะปูไข่ถูกส่งไปร้านอาหารหมด
คุณบี๊ไม่ชอบแกะปู แต่แหม่มชอบค่ะ
งัดๆ แงะๆ ได้อารมณ์ดี อุปกรณ์ไม่ต้องเลย
เคยซื้อมาก็ไม่เคยได้ใช้ ตอนนี้ไม่รู้ไปซุกอยู่หลืบไหนแล้ว

ยำไข่ปูตู้มๆ ใส่มะม่วงสับทำเอาน้ำลายสอ
ปูดองก็ทำเอาใจละลาย
คุณบี๊เหมือนแหม่มเลยค่ะ ชอบดองปูทานเอง
ซื้อเค้าทานแล้วเจ็บใจ น้ำปลาขวดละไม่กี่สิบบาท
ขวดหนึ่งดองปูได้เป็นโล แต่ปูดองตัวหนึ่งอัพราคาขึ้นมาเป็นร้อย

มื้อนี้เมนูปูขอเหมาหมดเลยนะคะ
ส่วนอย่างอื่นสละสิทธิ์ให้คนอื่นได้ค่ะ

เข้ามาตอนสี่ทุ่มเห็นกรรเชียงปูแล้วทรมานใจเหลือเกินค่ะพี่บี้ ดึกๆแบบนี้จะไปหาได้ที่ไหนหนอ จะรอถึงเช้าไหวมั๊ยหนอ

ไม่ไหวแล้ว อยากกินๆ ทรมาณใจสุดๆ

สวัสดีค่ะพี่บ่งบ๊งอยากมีบล็อกเหมือนพี่จังค่ะชอบการทำอาหารต้องทำไงบ้างคะ

น่ากินมากเลยอ่ะค่ะ
น่ากินทุกจานเลย ^^