ร้านกาแฟ หากคุณเข้ามาแล้วก็คงต้องมองหาโต๊ะที่ชอบและนั่งสบายก่อนใช่มั้ย
และเรามักเลือกที่จะนั่งตรงส่วนโซฟา เพราะนั่งสบาย โดยเฉพาะเบาะหนังนุ่ม ๆ
คือเราทั้งสองมีความชอบเหมือนกันหลายอย่าง และไม่ปลื้มของเย็น
เราจึงไม่เคยสั่งเครื่องดื่มเย็น นอกจากชาเย็น (ชากุหลาบของร้านนี้)
จะไปชิมกาแฟก็ต้องสั่งกาแฟมาจิบก่อน เพื่อดูว่ารสชาติกาแฟเป็นเยี่ยงไร
เมนูอื่น ๆ ค่อยว่ากันไป เวลายังอีกยาวนาน ค่อยว่ากันไปเรื่อย สั่งโลด อิอิ
สองศรีพี่น้องโปรดปรานกาแฟคาปูชิโน และ ลาเต้ร้อน เป็นที่สุด จัดไปซ๊า
ชอบที่ร้านนี้นำสมุนไพรชนิดต่าง ๆ อาทิ ใบไทม์ โรสแม่รี่ ทารากอน เสจ
โดยนำมาจัดแจกันบนโต๊ะแบบง่าย ๆ ดิบ ๆ แต่สดชื่น สบายตา ฟินมาก
จิบกาแฟแล้วก็ต้องชิมขนมก่อน เค้กที่เราสั่งมาชิมนั้นหลากหลาย
เค้กไร้หน้าครีมมันโดนใจฉันอยู่แล้ว ต้องเริ่มที่ Carrot Cake กันก่อน
ฉันชอบตัวครีมชีสฟรอสติ้งมาก มีกลิ่นหอมของส้มและหอมเนยสด
Double Lemon Earlgrey Chiffon Cake ... หอมกลิ่นส้ม
ชอบรูปทรงที่เขาทำใส่ในพิมพ์ป่อง bundt pan แบบนี้มาก
Redvelvet - สีแดงสดได้ใจมาก ล้อมรอบด้วยเลดี้ฟิงเก้อแดงสด
จิบกาแฟกันแล้ว คุณแอ๋มขอพาเราชมสวนพืช/ผักสวนครัว(อั๊วกินได้) หลังร้าน
วันนั้นอากาศเย็นสบายแต่แดดแรง แต่เราก็บ่ยั่น อยากชมก็ต้องกางร่มออกไปชม
ฟาร์มนี้ปลูกสมุนไพร (นอก)หลากหลาย อาทิ โรสแมรี่ เสจ ทารากอน ไทม์ มิ้นท์
โดยเฉพาะมิ้นท์ ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ คือ เยอะมาก กะเพรา(แดง) หอมมาก
ส้ม กิมจ๊อ มะเขือกลมแดงและเหลือง ที่ปลูกอยู่ในโรงเรือน ชมภาพกันไปนะค่ะ
ผ่านรั้วขาวเตี้ย ๆ เข้ามาคุณจะต้องเห็นบรรดาเถากุหลาบต้อนรับแขก
French / English Roses มีทั้งกุหลาบฝรั่งเศส อังกฤษ กุหลาบมอญ
Rosemary โรสแมรี่ ฉันยังไม่เคยที่ไหนในบ้านเรางามสะพรั่งได้ขนาดนี้
Thyme ใบไทม์สด พุ่มใหญ่เบิ้ม เด็ดมาขยี้ๆๆๆ ดอมดม หอมชื่นใจ
เอามาตากแห้งแล้วนำมาบด โรยไปบนอาหารและขนมปังทาเนย ฟินมาก
พวกสมุนไพรแบบแห้ง มักหอมกว่านำมาปรุงสด ๆ แต่นำมาตกแต่งก็แจ๋ว
ดอกเก๊กฮวย ก็มีด้วย นะเออ
ปลูกทุกสิ่งที่กิน กินทุกสิ่งที่ปลูก แจ๋วเจง ๆๆๆ
Taragon ทารากอน ดอกเล็ก เหลืองสะใจ สวยงามมาก
คุณแอ๋มนำมาตกแต่งแจกกันในร้าน ไอเดียเจิดมากเลย
หน่อไม้ฝรั่งสีม่วง (พันธุ์นำเข้าจาก ตปท.) คุณแอ๋มเด็ด/หักให้ชิมกันสดๆ
รสชาติของมันหวานมาก หวานมัน ผัดน้ำมันคงจะอร่อยทีเดียว ชอบอีกแระ
ผักชีพาสเล่ และต้น/ใบเบซิล เขาก็มีหลากหลายทั้งในและนอก
ต้นนี้ถูกใจมาก ลูกดก ห้อยเป็นพวง รวงระย้า
ส้มกิมจ๊อ เรียกให้เก๋ไก๋ก็นี่เลย ส้มควัมเควิด(ควอท)
ส้มที่เรานำมากวนเป็นแยมและใส่ในเค้กผลไม้ต่าง ๆ นั่นเอง
ดอกไม้ก็สวยงาม ปลูกดอกไม้ยังสอดแซกด้วยสมุนไพรต่าง ๆ ใต้ต้นอีกด้วย
กระเจี๊ยบแดง (สายพันธุ์นำเข้าจาก ตปท.)
กระเจี๊ยบแดงผิวเป็นมันเงา แดงสดใส
ราสเบอรี่ก็ยังปลูก เอามาตกแต่งหน้าเค้กผลไม้ เริ่ด มว้ากกกกก
ดอกไม้ต่าง ๆ ทั้งจากนอกและในประเทศ บอกได้ว่า นางปลูกทุกสิ่ง
ตรงจุดนี้เป็นจำพวกมอสและเฟิร์นที่คุณแอ๋มปลูกบนหิน
เสียดายจัง ตรงจุดที่ฉันชอบนั่งดันลืมถ่ายบ่อปลามาด้วย
คุณแอ๋มบอกว่า ยากมากในการกระเทาะหินเพื่อปลูกต้นไม้ลงไป
ฉันชอบเฟิร์นชนิดนี้มาก คงต้องหามาห้อยต่องแต่งในบ้านบ้าง
ต้นอโศก(ขาว) ที่เจ้าของร้านภูมิใจมากมาย หายาก
เพราะที่เรา ๆ เห็นกันส่วนใหญ่มักเป็น อโศก(ส้ม/แดง)
เดินชมสวนเพลิดเพลินเจริญใจ เริ่มหิว กลับเข้ามาในร้านพบกับแอร์เย็นฉ่ำ
หนังตาหย่อน แต่ยังหลับไม่ลง เพราะท้องยังร้อง กองทัพเดินด้วยท้อง อิอิ
ขอสั่งอาหารบางจานมาชิมก่อน เริ่มที่ของฉัน ร่างกายต้องการความแซ่บ
งั้นสั่งจานนี้ละกัน ต้องการความจี๊ด จัดไป .... ข้าวต้มยำทะเล(ไข่ข้น)
ของน้องสาวก้อย Sareya ที่เลิฟ เป็นจานนี้
จัดไป.... ผักโขมอบชีส ... Says Cheesezzzzzz
ที่ยังไม่ได้ชิม แต่จะตามไปชิมเร็ว ๆ นี้
กินวนไป จิบวนไป ชา - กาแฟ - เค้ก - น้ำผลไม้ (โซดา)
แล้วก็วนกลับมาที่ กาแฟ - ขนมหวานและคาว บอกแล้ว ยาวกันไป
ก่อนกลับขอจิบกาแฟลาเต้ร้อน ๆ และปิดท้ายด้วย Tiramisu Cake
อิ่มท้องกลับไปบ้านจะได้นอนหลับ แบบว่าจัดเต็ม จัดใหญ่(ไฟสนามหลวง)
ก่อนกลับต้องถ่ายภาพกับเจ้าของร้านเป็นที่ระทึก เพื่อระลึกว่าได้มาเยือนแล้วน๊ะ
ขอบคุณมิตรภาพจากเจ้าของร้านทั้งสอง พูดได้เต็มปากว่า การบริการเป็นเยี่ยม
น้องสาว(พี่ก้อย) ฝากชมคุณปอ แอบเห็นตอนพาลูกค้า(บรรดา สว.) ทัวร์ฟาร์ม
อัธยาศัยดีงาม อ่อนน้อมถ่อมตนและคอยระแวดระวังลูกค้าที่มีอายในการเดินชม
เป็นภาพที่ประทับใจเราทั้งสองมาก ขอบคุณที่มาพูดคุยและทักทายแบบกันเอง
บอกได้เลย ถ้าเจ้าของร้านทุกร้านอาอกมเจรจาทักทาย ใส่ใจลูกค้าอบอุ่นแบบนี้
ได้ใจกันไป เมนูต่าง ๆ จะอร่อยหรือไม่นั้น ผู้คนหาได้สนใจไม่ มิตรภาพนั้นดีงาม
และสำคัญกว่าสิ่งใด ขอชื่นชมอัธยาศัยของเจ้าของร้านทั้งสองจากใจมา ณ ที่นี้
วันนี้แม่ครัวบี๊ห (บ่งบ๊ง)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1912 คน [
บรรยากาศดีสุดๆ น่านั่งมากมายค่ะพี่บี๊ ชอบมากเลย
อาหารและของหวานก็หน้าตาดี น่าทานค่ะ