I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
18 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
บ่งบ๊งชวนเที่ยว ตลาดโบราณนครเนื่องเขต


วันนี้บ่งบ๊งจะขอพาเพื่อนบ้านทุกท่านไปเที่ยวชมตลาดน้ำโบราณที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ตลาดโบราณที่กล่าวถึงแห่งนี้คือ "ตลาดโบราณนครเนื่องเขต" ตั้งอยู่ตำบลเนื่องเขต อ.เมือง จ.ฉะเชิงเทรา ตลาดโบราณแห่งนี้ได้รับการอนุรักษ์ให้อยู่ในสภาพที่คล้ายของเดิมมากที่สุด อาคารบ้านเรือน วิถีการดำเนินชีวิตริมสองฝั่งคลองที่ผู้คนยังคงใช้ชีวิตในรูปแบบเดิม ๆ

ในอดีตตลาดแห่งนี้ถือว่าเป็นเส้นทางการค้าทางน้ำที่สำคัญมาก ชาวบ้านทั่วไปเรียกตลาดแห่งนี้ว่า "ตลาดสี่แยกท่าไข่" เพราะมีลำคลองมาตัดกันแยกออกไปได้ถึงสี่เส้นทาง ได้แก่ เ้ส้่นทางคลองแสนแสบ เส้นทางไป อ. บางน้ำเปรี้ยว เลยไปจนถึง อ. องครักษ์ ปทุมธานี เส้นทางไปตลาดคลองสวน 100 ปี คลองด่าน สมุทรปราการ และเส้นทางสุดท้ายคือลำคลองนครเนื่องเขตเอง




วันที่เราไปทาง อบต. เค้ามีการจัดกิจกรรมรับบริจาคโลหิตพอดี บ่งบ๊งไปพบเจอกลุ่มนักปั่นจักรยานกลุ่มนี้ที่มาร่วมบริจาคโลหิต แอบคิดถึงใครบางคนในห้องก้นครัว ลุงช้าง [Bikefriday] นั่นเอง คิดถึงหลาย ๆ คะลุงช้างขร๋า ..




ปัจจุบันตลาดโบราณนครเนื่องเขตได้รับการอนุรักษ์จากเทศบาลเนื่องเขตให้เป็นตลาดโบราณ
จัดตั้งขึ้นเป็นสถานที่เที่ยวซึ่งภายในตลาดสามารถเดินชมร้านค้ารุ่นเก่าและร้านค้ารุ่นใหม่
ได้ทั้งสองฝั่งคลอง เพียงแค่ข้ามสะพานเท่านั้น

บ่งบ๊งชอบบรรยากาศของที่นี่มาก เป็นลำคลองที่น้ำยังคงสะอาด คุ้งน้ำกว้างขวาง โปร่งโล่ง
บรรยากาศของที่นี่ดีกว่าตลาดน้ำอัมพวาที่ค่อนข้างแออัด เบียดเสียด จอแจไปด้วยผู้คน
บรรยากาศของอัมพวาที่บ่งบ๊งไปเยือนมาแล้วสองรอบ ไม่ค่อยปลื้มบรรยากาศสักเท่าใด




บรรยากาศดูเป็นระเบียบดีจัง




ขอพาข้ามสะพานไปเดินฝั่งตรงข้ามจากทางที่เราเข้ามาก่อนนะคะ
กำลังจะข้ามสะพานมีเรือหางยาวขับผ่านมาพอดี ขอเก็บภาพหน่อย




เริ่มจากร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ จัดเป็นระเบียบ ร้านสะอาดมาก ๆ




ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่จัดวางในเรือแจว จัดวางของได้น่ากิน
เอิ่มมม มิทราบว่าสนใจน้ำซอสเย็นตาโฟของอิฉันไม๊คะ??




ร้านขายของเก่าที่น่าสนใจ ขอแวะเข้าไปชมดูหน่อยน๊ะ




ตอนบ่งบ๊งไปถึงยังเช้ามาก ประมาณแปดโมงครึ่ง ร้านค้าเพิ่งออกจัดวาง
กระซิบถามคนขายว่าทำไมเปิดร้านช้าจัง ปกติเปิดร้านกันเวลาเท่าใดคะ
แม่ค้าว่าปกติก็เปิดกันแต่เช้า แต่ช่วงนี้อากาศเย็นหลับเพลินไปหน่อย อิอิ




ร้านนี้ขายของเก่าพวกแก้วน้ำแบรนด์ของแถมจากน้ำอัดลมรุ่นโบราณ




มิทราบว่าสนใจจะปล่อยสัตว์น้ำกันไม๊คะ?? ปลาดุก ปลาไหล และเต่า
บ่งบ๊งชอบบรรดาแม่ค้าของที่นี่ อัชฌาศัยดี พูดจาไพเราะกันทุกร้าน




และนี่คะ ในชีวิตนี้ ร้านแบบนี้ถูกใจบ่งบ๊งที่สุด ร้านผักปลอดสารพิษ
ผักที่ชาวบ้านปลูกเองธรรมชาติ ปราศจากสารพิษและปุ๋ยเคมีใด ๆ




แม่ค้าสาวร้านนี้สุดยอดเลยคะ เป็นมัคคุเทศเยี่ยมยอด บรรยายบรรยากาศ
ของตลาดน้ำโบราณแห่งนี้ได้ละอย่างละเอียดและคล่องแบบชัดถ้อยชัดคำ




ด้วยอัชฌาศัยและความคล่องตัวของหล่อน บ่งบ๊งหมดกะตังค์ไปกับ
สิ่งของเหล่านี้ในร้านของเธอไปประมาณ 380 บาท แต่ผัก ๆ นี่อ่ะน๊ะ




แต่ของกินเล่นที่เด็ดสุดๆ ที่แผงของเธอ นี่เลยคะ กล้วยฉาบอบกรอบ
หลากหลายรสชาติ ทันสมัย ทันเหตุการณ์ [รสพิซซ่า รสปาปริก้า ฯลฯ]
ถุงละ 20 บาท บ่งบ๊งกวาดมาฝากมิตรสหายทั้งหมด 10 ถุง 200 บาท




รสพิซซ่าแหล่มมาก ๆ




ตลอดสองข้างทางริมฝั่งคลองมีกระถางต้นคุณนายตื่นสาย
บานชูช่อหลากหลายสี น่ารักจัง ชอบคะ ชอบ สดชื่นหลาย




กระถางนี้สีโบราณจัง สีจัมพู




ร้านขายเสื้อที่ระลึกตลาดน้ำ และขนมใส่ไส้




ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ และลูกชิ้นปลา หน้าร้านสะอาดสะอ้านมาก ๆ




ร้านกาแฟโบราณ และขายหัวไชโป๊วดองเค็มแบบต่าง ๆ




555 บ่งบ๊งจะพลาดได้เยี่ยงไร ... ซื้อคะ ซื้ออีกแล้วคะ 1 กก.
ซื้อแบบเส้น ๆ เอามาผัดไข่ครึ่งโล และแบบสไลด์ครึ่งกิโล




เดินไปก็ฮัมเพลงของ หนูใหม่ไปด้วย .. เดินเรื่อยเปื่อย ไม่มีจุดหมาย




การี๊ดด กิซซซ เจอนางแบบรุ่นจิ๋ว เก็บภาพซ๊ะหน่อย
อ้อล้อมั่ก ๆ เต๊ะท่าให้เก็บภาพแบบไม่เขิลอายด้วย




มาถึงร้านนี้ทำเอากระเป๋าฉีกได้อีกทั้ง ๆ ที่บ่งบ๊งไม่กินปลาร้า
แต่พี่ที่ไปด้วยบอกว่า มันอร่อยมากกกกก หน้าตาแบบนี้ไม่เคยเห็น




ตัวไม่กินแต่ขอซื้อของกินหน้าตาแปลก ๆ
เอามาฝากชาวบ้านแล้วกัน ... จัดไปคะ
มีให้ชิมกันแบบหลากหลายรสชาติด้วย




ผู้พิสมัยในรสชาติของปลาร้า โปรดจำชื่อร้านไว้นะคะ คุณพร





กระจุกนี้ขายกันแบบหลากหลาย จิปาถะ



แผงเดียวกันนี้ ร้านหมูสะเต๊ะ




แผงเดียวกัน ขนมครกสิงค์โปร์ สีสันเขียวได้ใจมากมาย
แม่ค้าบอกชิมได้นะคะ [จับใส่ปากทันที] ไม่ถูกใจเลย
แต่ด้วยนิสัยแบบขี้เกรงใจคนขาย ชิมแล้วจำต้องซื้อคะ
ราคาไม่แพง กระทงละ 10 บาท จ่ายไปซ๊ะดีดี 10 บาท




เหลียวหน้ากลับมาทางฝั่งซ้าย กรี๊ดดดด ใส่เลย ของชอบ
ขนมเบื้องญวนแบบโบราณ ไม่ได้กินนานมาก 10 ปีน่าจะได้
เล็งไว้ก่อน เดี๋ยวจะกลับมาเก็บกวาดล้างบางอีกรอบ เหอ ๆ




ร้านนี้น่ารักมาก ลุงกับป้าร่วมด้วยช่วยกันหยอดแซะ
ทองม้วนสด และทองม้วนกรอบ เป็นภาพประทับใจ




ร้านขนมหวานติดกับร้านทองม้วนของลุงและป้า




เยื้องกับร้านขนมเป็นร้านเป็ดพะโล้ร้านนี้ กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล




ยังเช้าอยู่ แวะจิบกาแฟที่ร้าน Amazon มาแล้ว
ฉะนั้นขอพักเรื่องกินไว้ก่อน แล้วเดินต่อไปเรื่อย ๆ




ลุงใจดีที่ร้านเป็ดพะโล้บอกว่ามาที่นี่ต้องข้ามให้ครบสามสะพาน
สะพานแรกที่เราข้ามมาเป็นย่านร้านขายของเก่า ผ่านไปแล้ว
สะพานที่สองเป็นทางเข้าจากปากทาง และทางไปห้องน้ำ อิอิ
สะพานที่สามคือทางไปศาลเจ้าของที่นี่ เก่าแก่และศักดิ์สิทธ์
ลุงยังกำชับอีกว่าอย่าลืมแวะไปกราบไหว้พระที่ศาลเจ้าก่อนน๊ะ

ก่อนไปถึงต้องผ่านร้านโดนใจอีกแล้ว แผงขายผักพื้นบ้าน
ผักปลอดสารพิษและขนมไทย ชอบจัง ไม่ซื้อแต่ขอชมหน่อย

เหลือบเห็นขนมฝรั่งกุฏีจีน แต่ไม่แน่ใจเรื่องความกรอบอร่อย
ตัดสิ้นใจไม่ซื้อดีกว่า จริงๆ แล้วมันเป็นขนมที่ชอบกินมาก ๆ




ถึงแล้วทางเดินเข้าศาลเจ้า เดินผ่านบ้านเก่าแก่โบราณแบบนี้




แล้วก็มาถึงศาลเจ้า คุณพี่เธอเข้าไปไหว้พระ ส่วนบ่งบ๊งเดินดูรอบ ๆ




ติดกับศาลเจ้ามีต้นไม้ใหญ่ ร่มรื่นมาก ใต้ต้นไม้มีหมอดูด้วย
มีคนกำลังมาให้หมอตรวจดวงด้วยสีหน้าซีเครียด เหอ ๆ




กลับออกมาสองข้างทางแม่ค้ากำลังมาจัดเรียงของ
แวะซ๊ะหน่อย ได้ยาหม่องส้มโอมือโบราณมาสองขวด




แวะกินน้ำมะพร้าวซ๊ะหน่อย ... คนขายหล่อ เลยต้องชิม คริคริ




ยายแก่แล้ว ช่วยยายซื้อหน่อย ได้ขนมกล้วยของโปรดมาชิมตรงนั้น




ลงสะพานมาเจอร้านขายผักอีกแล้ว ผักสดทั่ว ๆ ไป




ตรงตีนสะพาน ไม่แวะไม่ได้ เฉาก๊วยโบราณ น่ากินสุด ๆ
ตักออกมาจากชามกลม ๆ เหนียวหนึบหนับ แหล่มเลย
ซื้อมาสามชุด ให้คุณพี่ไป 1 อีกสองของบ้านเราเอง




ในแผงเดียวกัน ขนมกุ่ยช่ายกำลังออกจากซึ้งร้อน ๆ
เนื้อแป้งใส ๆ ผักตรึม ไม่ซื้อคงจะไม่ได้ จัดมา 5 กล่อง
ของที่บ้านสามกล่อง อีกสองกล่องของเพื่อนบ้าน อิอิ




จับจีบได้สวยงามมาก ถูกใจจริง ๆ




มีสามไส้ ไส้ผัก เผือก และหน่อไม้ หน่อไม้ไม่มีกลิ่นเลย ชอบจัง




ตรงข้ามร้านกุ่ยช่ายและเฉาก๊วยเป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง




คุณพี่บอกว่า บี๊พี่อยากกินเตี๋ยวเป็ด .. อ่ะ ได้เลย น้องจัดให้
ข้ามกลับไปฝั่งศาลเจ้า เดินกลับไปยังร้านเป็ดพะโล้เจ้านี้




กลิ่นน้ำก๋วยเตี๋ยวหอมจังเลย คนขายในร้านทุกคนหน้าตายิ้มแย้ม
โดยเฉพาะลูกสาวคุณลุง เหมาะเป็น reception ทั้งพ่อและคุณลูก

สะอาดหรือไม่ให้สังเกตุจากพวงเครื่องปรุง หน้าตาดูดี สะอาดด้วย




ชามของบ่งบ๊งขอเป็นเส้นใหญ่เป็ดละกัน







ถามคนขายว่าขนมเบื้องญวนสั่งมาทานที่ร้านได้หรือไม่
คุณน้องบอกว่า ได้คะ แต่พี่นั่งเถอะ เด๋วหนูไปสั่งให้เอง
นี่หล่ะ การค้าขายมันต้องมีมิตรไมตรีระหว่างผู้ค้าด้วยกัน
สักพักแม่ค้าขายขนมเบื้องมาเสริฟให้เอง

มองจานขนมเบื้องญวนตรงหน้าแล้วแอบน้ำตาซึมเล็ก ๆ
ด้วยคิดถึงผู้จากไปทั้งสองมากมาย บิดาและมารดานั่นเอง
สมัยยังมีชีวิต หากไปพบเจอที่ไหนเป็นต้องซื้อมาฝากเค้า
โดยเฉพาะป๊ะป๋าชอบกินมากมาย .. คิดถึงจังเลย




แป้งและไส้เริ่ดมากๆๆๆๆ โดนใจเป็นที่สุด แป้งกรอบสุดฤทธิ์




อิ่มแล้วสั่งใส่กล่องกลับมาบ้านอีกสองตัว กล่องละครึ่งตัว
ของที่บ้านเรา 1 ตัว นอกนั้นฝากชาวบ้าน [ตามเคย]




ออกจากร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดแล้วแวะซื้อมาตลอดทาง
มาถึงร้านแจงรอน จำต้องหยุด ของกินที่ปลื้มสุด ๆ
มีป้ายติดไว้ว่า แจงรอนเสียบชานอ้อย และห่อหมก
คนขายบอกว่ามีสุกแค่ 5 ไม้ เอ๊าๆ 5 ไม้ก็ต้องยอม
หากจะสั่งไว้แล้วกลับมารับ ขี้เกียจกลับมาเอาอีกรอบ
สุดแสนเสียดายแจงรอน รสชาติโดนใจ อร่อยมาก ๆ
ไม้ละ 10 บาท แต่รสชาติของมันเกินกว่า 10 บาท

มันอร่อยมากก จอร์จ เป็นแจงรอนที่ไม่ใส่ผงชูรสอ่ะ
ที่รู้ได้เพราะกินแล้วคอไม่แห้งเหมือนแถวๆ เมืองชล

หากได้ไปอีกจะซื้อมาแบบยกโหล รอบนี้เสียดายมาก ๆ




เดินกลับไปยังร้านที่สั่งของไว้ ไปจ่ายเงินและขอรับของกลาง
กลับไปเอากล้วยฉาบและผักสดต่าง ๆ ที่จ่ายเงินและฝากไว้

เสียดายอีก ไปพบเจอขนมจีนซาวน้ำสูตรเดียวกับของร้านดัง
ที่เมืองชลฯ แต่ดันไม่ซื้อ เพราะไม่มีมือจะหิ้วของแล้ว เหอ ๆ

เป็นซาวน้ำแบบมีน้ำน้ำเชื่อมเป็นน้ำซุปแช่สับปะรด เด็ดสุด ๆ




รับของกลางทั้งหมดแล้ว ข้ามฟากกลับมาฝั่งที่จะกลับมาที่รถ
เดินมาถึงร้านอาหารทะเล ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กลิ่นย่างหอมเตะจมูก
สุดแสนเสียดาย กุ้งแม่น้ำเป็น ๆ หากได้มาเห็นร้านนี้ก่อนน๊ะ
เราจะไม่กินก๋วยเตี๋ยวเป็ด ขอมากินอาหารทะเลตรงนี้จะดีกว่า




ตรงข้ามร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ของกินฉะเชิงเทรา
คุณพี่บูรณ์ของอิฉันบอกว่า ไม่ฮู่จั๊ก แถมไม่เคยเห็นอีกด้วย
อ๊ะ คุณพี่ขา มาแต่ใดค๊ะเนี่ย ไม่เคยเห็นของกินหน้าตาแบบนี้




ถามต่ออีก มีด้วยรึก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ มันเป็นยังไงอ่ะ
ขอฉานชะโงกหน้าไปส่องดูในหม้อน้ำซุปหน่อยเถอะ




หากไม่กินก๋วยเตี๋ยวเค้าก็มีปากหม้อธรรมดาขายให้ด้วยน๊ะ




ชักเมื่อย เดินมาเจอที่พัก มีเก้าอี้ยาวให้นั่ง ขอนั่งสูดหายใจก่อน
วัยเราข้ามสะพานพระรามห้ามาแว๊วว ยาดม ยาหม่อง ของติดตัว
เมื่อกี้ซื้อมาแล้วนี่น๊ะ เอามาดมให้ชื่นจายยย ซ๊ะหน่อยเถอะ อิอิ

วันนั้นอากาศเย็นสบาย ลมพัดเอื่อย ๆ ขอนั่งพักให้สบายใจก่อนน๊ะ
กองนี้ของกลางบางส่วนที่ซื้อในตอนหลัง รอบแรกไปเก็บที่รถแล้ว




ไปตลาดน้ำก็ต้องมีร้านค้ามาลอยนาวาขายอยู่ในเรือสิน๊ะ
นี่เลย เรือแจวมาเทียบแล้ว ขนมครกโบราณแซะอยู่ในเรือ




ฝั่งตรงข้ามมองจากที่นั่งพัก ชอบลำคลองของที่นี่มาก สะอาดจริง ๆ




และนี่คือสะพานข้ามฟากคอลที่สอง อยู่ตรงกลางระหว่างสามสะพาน




เมื่อยขาแล้ว เดินครบสองฟากฝั่ง ร้านค้าบางร้านเพิ่งจะมาเปิด
แต่ข้าพเจ้าไม่ไหวแล้ว กลับบ้านดีกว่า ตื่นขี้ตามาแต่เช้าเลยวุ๊ย
นึกว่าตลาดน้ำที่นี่เค้าจะเปิดขายกันแต่เช้า เพิ่งจะสิบเอ็ดโมงเอง
ที่ถ่ายมาให้ชมร้านค้ายังเปิดไม่หมดนะคะ ยังทะยอยเปิดกันไป

ร้านค้ามาเปิดยังไม่ครบ ไว้มาใหม่อีกรอบแล้วกันน๊ะ บ่งบ๊งเอ๋ย
ยังอีกหลายร้านที่เล็ง ๆ ไว้ตอนแวะไปกำลังจัดเตรียมร้านกัน
ไอ้เราก็หมายมั่นว่าจะกลับไปกวาดมา ที่สุดแล้วไม่ไปต่อแล้วคะ
ขอเดินนั่งเล่นต่อตรงนี้ก่อน นึกเสียดายอีกหลายรายการ

เจ้าแรก ๆ ข้าวเหนียวมูลที่เล็ง ๆ ไว้ว่าเด๋วจะกลับมาซื้อก่อนกลับ
ทีสุดแล้วก็พลาด น่าที่สุด ราคามิตรภาพ ห่อใหญ่ยักษ์ 10 บาท




และนี่คือหลักฐานและของกลางที่ไปเก็บกวาดมาทั้งหมด
ก๊ากกกกกกกกกกกกก คุณพี่ถามว่า จะกินกันกี่วันฟร๊ะเนี่ย




ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามมาโดยตลอด กระทู้และภาพยาวจังเน๊อะ
แต่อยากเชียร์ให้ท่านไปเที่ยวที่นี้คะ ไอ้ที่เค้าพากันแห่ไป ผู้คนมากมาย
เบียดเสียด จะเดินก็ต้องทำตัวลีบ ๆ แบบนั้น ลองเปลี่ยนมาเป็นตรงนี้บ้าง
ไปเที่ยวในหลากหลายพื้นที่ถือเป็นการกระจายรายได้สู่ชาวบ้านไงคะ

ลากันด้วยภาพของกลาง หลักฐานที่บ่งบอกว่าสถานที่แห่งนี้มีแต่ของปลื้ม




บ่งบ๊งชอบไปเที่ยวแบบไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เพราะเบื่อการนั่งรถไปไกล ๆ
บ่งบ๊งว่าเดี๋ยวนี้คนกรุงเทพฯ ชอบที่จะไปเที่ยวตลาดน้ำแบบนี้ซึ่งไม่ไกลมาก
แบบไปเช้าเย็นกลับ หรือหากนอนค้างเค้าก็จัดพี่พักแบบโฮมสเตย์ไว้พร้อม
ส่วนใหญ่อยู่แถบชานเมือง ไปมาสะดวกและถือเป็นสถานที่ฮ๊อตฮิตไปแล้ว
หากมีวันหยุดและมีเวลาลองไปเที่ยวชมทัศนีย์ภาพและหาของอร่อย ๆ ชิม
ใช้เส้นทางกรุงเทพฯ - ฉะเชิงเทรา ทางหลวงหมายเลข 304 ตรงไปตลอด

ขอบคุณที่ติดตามมาโดยตลอด แล้วพบกันใหม่ หน้าโรงเตี๊ยม นี้นะคะ







Create Date : 18 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2553 8:58:23 น. 32 comments
Counter : 15175 Pageviews.

 
โอ้โหพี่ของกินเยอะๆแบบนี้หนูชอบมาก

วันธรรมดาเค้าเปิดป่าวค่ะ อยากไปค่ะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:24:36 น.  

 
โอ้โห้ คุณบ่งบ๊ง ให้ช่วยหิ้วใหมคะนั่น สงสัยกว่าจะหิ้วถึงรถ มือสองข้างคงแดงเป็นรอย หูหิ้ว แน่ๆเลยค่ะ (เพราะสาวเป็นบ่อยค่ะ บ้าซื้อๆๆ) แต่กินไม่เคยหมดเห็นอะไรก็ชอบนึกถึงชาวบ้าน กว่าจะรู้ตัว ของก็เต็มไม้เต็มมือหมดแล้ว
เห็นด้วยค่ะตลาดอัมพวา สาวก็เคยไปเทียวกับแฟน เดินกันเบียดเสียด ที่จะกินก็ไม่มี ซื้อแล้วก็ต้องมายินกิน นั่งยองๆกินก๋วยเตี๊ยวนึกแล้วให้เวทนาตัวเอง เดียวรอกลับเมืองไทยอีกปีหน้าจะขอจองที่นี่ไว้ก่อนดีกว่า ชอบนักล่ะตลาดบ้านๆผักบ้านๆ แอบเหลือบเห็นหัวปลีสด สด ให้ทรมานใจคนใต้ใกลบ้านมากๆเลยยยยย หั่นฝอยๆ ใส่ ขนมจีน กะลูกกะถิน และถั่วฝักยาวหั่นฝอย คลุกๆกับขนมจีน สุดยอดความอร่อยเลยค่ะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:46:41 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณบี๊ ขอบคุณที่พาไปเที่ยว เคยผ่านป้ายชี้ทางไปตลาด แต่ไม่ได้เลี้ยวเข้าไป

พอเห็นคุณบี๊เอามาเล่า แล้วรู้สึกเสียดายมากๆที่ไม่ได้แวะ

ไว้จะไปเที่ยวตลาดนี้ตามที่คุณบี๊แนะนำนะคะ


โดย: ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ IP: 202.28.80.44 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:59:51 น.  

 
สวัสดีค่ะน้าบิ๊ ตลาดบ้านๆแบบนี้ชอบมากๆเลยค่า ขอเกาะย่ามตามไปด้วยคนนะคะ (ย่ามจะขาดมั้ยน่ะ) มีความสุขและอิ่มอร่อยกลับมาทุกครั้งที่ได้ไปเที่ยวแบบนี้ค่ะ ตอนนี้ยังไม่มีโอกาสไปได้ดูรูปของน้าบิ๊ก็ยังดี อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ พวกกล้วยฉาบ เผือกฉาบนี่ของโปรดเจอเจ้าอร่อยๆทีไรเบรคแตกทุกทีสิน่า 555 ขนมกุ้ยฉ่ายก็ดูแป้งบ๊างบาง จับจีบสวยอีกตะหาก เก่งสุดๆเลย

ขอบคุณน้าบิ๊นะคะ ที่เอารูปสวยๆ บรรยากาศอบอุ่นมาฝากก้นอยู่เรื่อย


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:24:10 น.  

 
ชอบตลาดที่ซู๊ดดดดดดดดดดด น่าไปจังเลยค๊า


โดย: ดอกการะเวก วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:46:44 น.  

 
ขอเดินตามรอยพี่บิ๊ไปมั่งดีกว่า

น่าหม่ำทั้งนั้นเลยเจ้าค่า


โดย: Ab Psy ReinDEAR++เองจ้า IP: 203.121.178.229 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:59:35 น.  

 
อ่านเพลินเลยค่ะ น่าสนุกจัง


โดย: Nantana Ajumma (at heart ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:06:00 น.  

 
ก่อนไปชั่งน้ำหนัก ขากลับ หนักเพิ่มกี่ กก.ครับ เอ. ขอโทษ
ครับไม่น่าถามเลย ก็ ๆ ผมชอบทานแบบนี้แหละครับ. ส่วน
มากก็ลืมตัว เห็นของอร่อยแบบชาวบ้าน อดไม่ได้.

ตลาดดูแล้ว สอาดดี น่าเดินเที่ยว. ติดใจการจัดร้านก๊วยเตียว
เย็นตาโฟ รู้สึกสอาด น่าทานมากครับ.



โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:19:10 น.  

 
เวลาไปเดินตลาดน้ำ ตลาด 100 ปี ตลาดเก่า ต้องไม่ทานอะไรไปเลย ไปหาใส่ท้องได้ที่ตลาดเลย อันนั้นก็น่ากิน อันนี้ก็น่าอร่อย แล้วจะซื้อ ๆ แล้วก็กิน ๆ เป็นเหมือนกันหมดทุกคนแหละน๊า..........555555


โดย: sun_ice IP: 125.27.129.121 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:41:25 น.  

 
ตามพี่บี๊มาเที่ยวตลาดครับ อาหารน่าทานทุกอย่างเลย ขนมครกสิงค์โปรโป้ก็ไม่ได้ทานตั้งนานแล้วครับ น่าทานมาก :) แต่ที่อยากลองทานที่สุดก็เจ้าแจงรอน ที่พี่บี๊เสียดายที่ซื้อมาน้อยเนี่ยแหละครับ


โดย: Ainopopo วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:17:45 น.  

 
น่าเสียดายนะค่ะพี่บี๊ไม่น่าทำสูตรคุณยายหายเลย
สูตรสมัยเก่าหาทำยาก และยิ่งพวกขนมไทยด้วยแล้ว
เสียด๊ายมากๆ สูตรที่หายไปอาจจะทำให้เป็นเศรษฐีก็ได้นะค่ะพี่บี๊ขา
ชุมชนน่าอยู่มากค่ะเป็นแบบธรรมชาติ เหมือนสมัยเก่า
ดูเงียบสงบและมีความสุข ผึ้งชอบบ้านแบบนี้จังเลยค่ะ
อาหารก็ดูน่าทาน เห็นบ้านแบบนี้แล้วทำให้นึกถึงหนังเรื่อง อะไรนะที่มีตัวแสดงชื่อ อีลำยอง นะค่ะพี่บี๊
บรรยากาศทำให้นึกถึงสิ่งเก่าๆค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:58:01 น.  

 
ของกินเยอะจังเลย แค่เดินผ่านก็อ้วนแล้วค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:12:45 น.  

 
เห็นทั้งบรรยากาศ ทั้งอาหารแล้ว คงต้องไปเยือนบ้างละคะ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ไส้เป็ดตู้มๆ เลย ของโปรดเลยค่ะ ชอบตลาดน้ำแบบนี้มากกว่า แบบที่จัดขึ้นมาเฉพาะกิจสำหรับนักท่องเที่ยวเนอะคะ ขออย่าให้ตลาดนี้เปลี่ยนไปเลย จะได้มีตลาดน้ำต้นตำรับไว้เดินกันตลอดไป


โดย: tanamura วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:29:04 น.  

 
น่าไปจัง ของกินเพียบเลย


โดย: icido วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:43:34 น.  

 
คุณบ่งบ๊งพาเที่ยวพากินละเอียดยิบเลย...เหมือนได้ไปด้วยตัวเองเลยนะคะเนี่ย ว่าแต่ว่า...มีของฝากหรือเปล่าจ๊ะ ล้อเล่น...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:36:08 น.  

 
รีวิวได้จุใจมากเลยค่ะพี่บี้ ดูเพลินเลย ตลาดคลองสวนไปบ่อยค่ะแต่ตลาดนี้ยังไม่เคยไป เดือนหน้าเล็กจะต้องไปทำธุระแถวฉะเชิงเทราค่ะ คิดว่ายังไงงานนี้ไม่พลาดตลาดนี้แน่นอนค่ะ ชอบจริงๆพวกตลาดโบราณอย่าให้รู้ว่ามีที่ไหนดั้นด้นไปหมดค่ะ


โดย: ชมชล วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:54:03 น.  

 
มีแต่ของน่ากินทั้งนั้นเลยคุณพี่ น้ำลายไหลจ๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:53:40 น.  

 
มาแร้ววววค่ะพี่บี๊ ขอตามมาเที่ยวด้วยคน
ตลาดโบราณนี้ยังไม่เคยไป โอ้ววว น่าเที่ยวมาก
เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ อยากไปทานจังค่ะ
ดูอร่อยๆๆๆๆ มีขนมไทยเยอะดีจัง เอิงชอบชิมค่ะ คริคริ
เห็นถุงช้อปปิ้งพี่บี๊แล้ว ...ว้าวว้าวววว
จัดปาร์ตี้ได้ค่ะ ชวนเพื่อนมากิน ชวนพี่น้องมากิน
หรือเก็บไว้กินเองคนเดียวก็ได้ อิอิอิอิ

ปูลู ได้เห็นโฉมหน้าพี่บี๊คนงาม
ดูบล็อกนี้เหมือนได้ไปเที่ยวกับคุณพี่เลยนะค้า


โดย: diamondsky วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:04:02 น.  

 
อุ้มยังไม่เคยไปตลาดนี้เลยค่ะ สงสัยกลับบ้านคราวหน้าต้องไปบ้างแล้วค่ะ ของน่าทาน ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ เห็นแล้วหิวและคิดถึงบ้านเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:37:07 น.  

 
ดีใจที่เห็นพี่แวะเป็นเซย์ชีสกันค่ะ
ปูเองก็เข้ามาบ้าง เม้นท์บ้าง
ไม่เม้นท์บ้าง ค่ะ สารภาพเลยเนอะ อิอิ


โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:18:40 น.  

 
ตามไปเที่ยวด้วยคนนะคะพี่ คนหลังเขาอย่างหนูไม่ค่อยได้มีโอกาสได้ไปเที่ยวอย่างนี้หรอกค่ะ เคยไปแต่อัมพวาที่เดียวเอง แถมเดินไม่ทั่วอีก


โดย: pim&jae วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:06:51 น.  

 
น้ำซอสเย็นตาโฟที่ไหนก็สู้สูตรบ่งบ๊งไม่ได้ ชิมิ แล้วลองชิมไม๊คะ ร้านนั่นน่ะ

ชอบแวะร้านผักพื้นบ้านเหมือนกันค่ะ คุณบี๊ ป้าอิ๋วชอบซื้อสายบัวเป็นขดๆแบบนั้นแหละค่ะ แล้วก็เอามานั่งปอกหน้าทีวี พร้อมท่องไปว่า ตัดบัวไม่เหลือเยื่อใย จะตัดใจได้อย่างไรเนี่ย....กร๊ากๆๆๆ ดราม่าได้อีก....

มะดันเข้าใจวางไกล้ๆกับสายบัวนะคะ หากมีเข่งปลาทูนึ่งและมะขามเปียกด้วยละก็....ครบเซ็ต

เห็นดอกอัญชัญแล้วอยากจับมาชุบแป้งทอดจังค่ะ

กล้วยฉาบเดี๋ยวนี้เขามีรสชาดอินเตอร์มากเลยนะคะ ฝรั่งงงอ่ะ

หือ ปลาร้าคั่วกลิ้งใต้ คิดว่าทำเป็นนะคะ เดี๋ยวจัดให้เลย

ขนมครกสิงคโปค์ หน้าตาคุ้นๆ ค่ะ

กรี๊ดดดด ด้วยคน ขนมเบื้องญวนแบบโบราณ ทานที่ชุมพรแล้วเซ็งห่าน เซ็งหงษ์ตลอด...

ชอบตู้เป็ดพะโล้จังค่ะ ดูโบราณคลาสสิคดีค่ะ

ขนมกุยช่ายจับจีบได้เยอะมากเลย เยี่ยม ๆ ป้าอิ๋วไปคงต้องซื้อเหมือนกันค่ะ

โอ้เพิ่งเห็นชามก๋วยเตี๋ยวเป็ด น้ำใส มีใส่มาด้วย อร่อยไม๊คะคุณบี๋ขา

ขนมเบื้องดูกรอบสุดชีวิตจริงๆด้วย อย่างนี้แหละ ป้าอิ๋วโปรดนักหนา

จองลอนแกนเป็นอ้อยเหรอ กิ๊บเก๋ได้อีก

ขนมจีนซาวน้ำ เห็นแล้วก็อยากทานขึ้นมาเชียว นัดกับน้องสาวว่าจะทำ ชีก็ดันลืมๆๆๆ ซื้อขนมจีนกับสัปรดได้ทุกวันเลย

สิริรวมของทั้งหมดแล้ว กร๊าก หิ้วกันกี่คนนั่นน่ะ อยากจะเป็นเพื่อนบ้านจริงๆเล้ยๆๆๆๆ จะได้ทานเป็ดพะโล้อิอิ ชุมพรไม่มีจ๊ะ มีแต่แช่แข็งในห้างโน่นเลย

ว่าแต่ดอกอัญชัญของคุณบี๊น่ะ ทำอะไรค๊า......


โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:20:23 น.  

 
เอ...พี่บี๊เงียบหายไปสงสัย แอบไปเที่ยวงานลอยกระทงกับหนุ่มที่ไหนหนอ......


โดย: Hachisu วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:36:51 น.  

 
เหมือนเคยได้ยินคุณแหม่ม แซวคุณบี๊ว่า จะควงหนุ่มอะไรสักคนที่เป็น the star ไปแอ่วเจียงใหม่ ใช่แน่ๆเลยเนี่ย เปิดบล็อกไว้ และก็แอบหนีไปเที่ยวกะหนุ่มๆ ชิชิ
หน้ามื่นชื่นกลับมาแน่ๆ เลย....
ป้าอิ๋ว อิจฉา......


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:28:54 น.  

 
มาตามพี่บ่งบ๊งไปเที่ยวตลาดน้ำด้วยคนค่ะ เห็นพี่ซื้อของแล้ว โหย อยากกินด้วยของน่ากินทั้งนั้นเลยนะค่ะ แต่สงสัยพี่บ่งบ๊งต้องมือเคล็ดแน่ๆเลย ท่าทางจะหนักน่าดู


โดย: yumi_lee วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:14:45 น.  

 
ตลาดวายหรือยังค่ะ

ชาลีตามมาเที่ยวด้วยคนนะคะ
เห็นก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วอยากกินเลยค่ะ
ชอบบรรยากาศของตลาดแบบนี้จังนะคะ
เรียบๆ ง่ายๆ ^^

สุขสันต์วันลอยกระทงนะคะ



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:58:45 น.  

 
แหม๋ ป้าอิ๋วกะจะทำลิ้งค์ให้แล้วเชียว เพราะอัพบล็อกอันใหม่เสร็จแล้ว กลัวจะพลาดเมนูแขกๆ ของโปรดของเราเนอะ
สีจาก หญ้าฝรั่นคงยากสำหรับป้าอิ๋วค่ะ เอาดอกคำฝอยไปก่อนค่ะ อิอิ
ข้าวหมกไก่ เคยได้ยินมาเหมือนกันค่ะว่าจริงๆแล้วไม่ได้เหลืองอ๋อยแบบที่เขาขายๆกันค่ะ คุณบี๊รีวิวเลยค่ะ เดี๋ยวป้าอิ๋วจะคอยชม ป้าอิ๋วทำเป็นแบบตลาดๆน่ะค่ะ อยากได้แบบแขกๆจริงๆค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:40:37 น.  

 
สวัสดีค่าาาาา เห็นรูปแล้วบอกได้คำเดียว หนูอยากไปด้วยยยย
มีแต่ของกินที่หนูชอบๆๆๆๆๆๆทั้งนั้นๆๆๆๆๆๆๆตอนนี้ครีมฮึดสู้ไม่
พยายยามใช้ตังที่นี่คะอยากมีตังเยอะๆไปใช้ซื้อของที่บ้านเรา
แล้วก็กินอาหารอร่อยๆที่บ้านเรา กีสสสสสหนูอยากไป
ขอบคุณ คุณบ่งบ๊งที่เอาภาพถ่ายสวยๆๆๆมาฝากนะคะอิอิ


โดย: ครีม (cream_sin ) วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:25:35 น.  

 
สวัสดีสายๆ วันอังคารค่ะพี่บี้ มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: ชมชล วันที่: 23 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:34:46 น.  

 
ชอบเจ๊งะ... วันนี้ต้องโทรสั่งแฟนให้ซื้อ S&P มาให้ด้วยหละเพราะอ่านblog เจ๊จนอยากกินซะงั้น...ยังมีอีกหลายรายการนะค่ะแต่ไม่รู้ไปซื้อที่ไหนกินจะทำกินเองเกรงจะไม่อร่อยเหมือนในรูปนะค่ะ


โดย: โอ๋กิส IP: 223.207.118.19 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:47:22 น.  

 
อยากไปอ่ะ
อยากชิมขนมกูไช่ จีบสวยที่สุดในโลก
ขยะไม่มีลอยเลย เขารณรงค์ดีเนอะ

อัมพวาเมื่อก่อนก็เงียบสงบอย่างนี้ล่ะค่ะ
แต่คนเยอะก็ดูดี เป็นกระแสไปอีกอย่างนะ
ตลาดคนแน่น ก็ขี่จักรยานเที่ยวก็ได้นะคะ


โดย: PatDessertsLover IP: 27.130.52.184 วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:13:54:00 น.  

 
ชอบบล็อกคุณบ่งบ๊งมากเลย น่าติดตามทุกอย่าง


โดย: แฟนคลับตัวยง IP: 124.13.36.45 วันที่: 22 สิงหาคม 2556 เวลา:15:10:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1909 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.