I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 
✿เค้กอินทผลัม - Dates Butter Cake สุดแสนอร่อย✿







สวัสดีคะเพื่อน ๆ ชาวบล๊อกแกงค์ทุกท่าน
พบกับเมนูเชฟกระทะหลุดอีกแล้ว วันนี้บ๊งศรีงดเคาะกระทะ ควงตะหลิว
แ่ต่จะชวนเพื่อน ๆ มาร่อนแป้ง ทำครัวให้เลอะเทอะขาวโพลนไปด้วยแป้ง
เป็นเค้กที่คนทำปลื้มและถูกใจที่สุด ที่สุด อร่อยไม่แพ้เค้กมะตูม เชียวคะ
เพื่อนสมาชิกหลายท่านทดลองทำและนำพามาส่งการบ้านพร้อมบอกเล่า
เรื่องราวความอร่อยของเค้กชนิดนี้ ยืนยันความอร่อยไม่แพ้เค้กมะตูมเลย





มีคำถามเรื่องการสะกดชื่อของผลไม้ชนิดนี้บ่อย ที่ถูกต้องคือ "อินทผลัม" ไม่ใช่ "อินทผาลัม"
เขาว่ากันผลไม้จากสวงสวรรค์ "Dates หรือผลอินทผลัม" นั้นมีหลากหลายสายพันธุ์
หลากหลายคุณภาพ โดยจัดอันดับเดทส์เกรดชั้นเยี่ยมก็ต้องจากทางแถบซาอุดิอาราเบีย,
คูเวต, ซีเรีย, อิหร่าน ว่ามีผลผลิตอันเป็นเลิศ เท็จจริงอย่างไรก็ต้องซื้อมาลองชิมกัน

จะว่าไปบ่งบ๊งลองชิมเกือบหมดตามที่ว่า แต่รสชาติถูกใจที่สุดเป็นของประเทศลิเบีย
ส่วนเดทส์ของทางประเทศดูไบให้ผลที่มีขนาดใหญ่ แต่รู้สึกว่าเนื้อออกจะแข็ง ๆ ไปนิด

มาดูสรรพคุณของผลไม้ที่เขาว่าเป็นผลไม้จากสวงสวรรค์กันหน่อยนะคะ

1. ด้านคุณค่าทางโภชนาการ อินทผลัมมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาก เช่น ซัลเฟอร์ เหล็ก โพแตสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส และน้ำมันโวลาไดท์ เป็นต้น มีเส้นใยมาก ช่วยลดอาการท้องผูกและทำให้ย่อยง่าย รวมทั้งให้พลังงานสูง ทำให้ร่างกายที่อ่อนเพลีย กลับมีกำลังวังชาเท่าเดิม นอกจากนี้ยังสามารถบำรุงกล้ามเนื้อมดลูกและสร้างน้ำนมแม่ด้วย

2. ด้านการรักษาโรค อินทผลัมช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา ลดความหิว แก้กระหาย แก้วิงเวียนศีรษะ ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อโรค พยาธิและสารพิษที่ตกค้างในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร เพราะอินทผลัมมีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคอันเป็นสารก่อมะเร็งในช่องท้องได้





เค้กอินทผลัม [Dates Butter Cake]

วิธีการทำแบบเดียวกับเค้กมะตูมสูตรคุณประภาสศรี

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก 114 กรัม
2. เบคกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา
3. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ไก่เบอร์ 0 (3 ฟอง) แยกไข่แดง-ไข่ขาว
5. น้ำตาลทรายสีรำ 50 กรัม
6. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม [ส่วนนี้เอาไว้ตีกับไข่ขาว]
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. นมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
(วิธีทำนมเปรี้ยว บีบน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูใส่นมสด 1 ช้อนชา)
9. เนยสดจืด 125 กรัม
10. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
11. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา (ใส่ตอนตีไข่ขาว)
12. เนื้ออินทผาลัมหั่นหรือสับละเอียด 200 กรัม มากน้อยตามชอบ

หมายเหตุ - สูตรนี้ได้คัพเค้กแบบพิมพ์กระดาษขนาด 1.5 นิ้ว ประมาณ 6-7 ถ้วย





ก่อนอื่นต้องนำผลอินทผลัมมาแช่น้ำให้นิ่มเพื่อให้ง่ายต่อการตัด แกะเอาเมล็ดออกทิ้ง
ถ้าผลอินทผลัมหวานมากควรแช่ในน้ำร้อนก่อนเพื่อลดความหวาน วิธีนี้ช่วยได้มากนะคะ
ถ้าเนื้อยังหวานก็ลดน้ำตาลในส่วนตัวเค้กลงได้อีกนะคะ บ่งบ๊งลดน้ำตาลลงเยอะมาก






แกะเม็ดแล้วนำมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดสับจนเป็นชิ้นละเอียดแบบนี้
วิธีการสับละเอียดแบบนี้ทำให้ชิ้นของอันทผลัมกระจายไปทั่วเค้ก








วิธีทำ

อุ่นเตาอบก่อนอบเค้กประมาณ 15 นาที อบไฟบนล่างที่ 180 องศาเซลเซียส
เตรียมพิมพ์ปอนด์ ทาเนยขาว ปูกระดาษไข หรือวางพิมพ์กระดาษบนถาดอบ

ใช้หัวตีใบไม้ ตีเนยสดด้วยความเร็วสูงให้เนยฟูและสีของเนยเปลี่ยนเป็นสีอ่อน ๆ

ปิดเครื่อง ปาดอ่าง ทยอยใส่น้ำตาลทรายสีรำชนิดละเอียดลงไปทีละช้อน

ตีด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเนยและน้ำตาลฟู ปาดอ่าง ลดความเร็วลง

ใส่ไข่แดงทีละฟอง เมื่อมองไม่เห็นลิ่มไข่ใส่ไข่ฟองต่อไปจนครบจำนวน

ปาดอ่าง ใส่กลิ่นวานิลา ใส่เนื้ออินทผาลัมสับ คนผสมให้ส่วนผสมเข้ากันดี

แบ่งแป้งในใจสามส่วน ใส่แป้งสลับกับนมเปรี้ยว [แป้ง-นม-แป้ง-นม จบที่แป้ง]

ใช้พายยางปาดแบทเธอร์ก้นอ่างขึ้นมา คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วพักส่วนนี้ไว้ก่อน




ในโถผสมอีกใบ ตีไข่ขาวให้ฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายอีกส่วนลงไป ใส่ครีมออฟ-ทาทาร์
ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงจนไข่ขาวตั้งยอดอ่อน ๆ แล้วนำส่วนผสมไข่ขาวใส่ไปในไข่แดง






คนผสมให้เข้ากันด้วยพายยางแบบเบามือ ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ปอนด์ หรือพิมพ์กระดาษ
นำเข้าเตาอบที่ไฟบน-ล่าง 180 C อบนานประมาณ 20 - 25 นาที สำหรับพิมพ์กระดาษ
ถ้าใช้พิมพ์ปอนด์ก็ต้องเพิ่มเวลาในการอบอีกนิด ประมาณ 35-40 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ






เมื่อครบเวลา นำออกจากพิมพ์มาพักไว้บนตะแกรงจนเค้กเย็นตัว






หากไม่ตกแต่งหน้าตาจะดูโล้น ๆ ไม่สวยงาม ไม่น่ารับประทาน มังคะ
ฉะนั้นควรหั่นเนื้ออินทผลัมเพิ่มเพื่อนำมาตกแต่งหน้าตาคัพเค้กด้วย










ตัดแบ่งเพื่อดูเนื้อในกันหน่อย สังเกตุดูเนื้ออินทผลัมกระจายไปทั่วทุกอณู
นั่นเพราะเราใช้วิธีบดสับเนื้ออินทผลัมละเอียด ไม่ได้หั่นชิ้นแบบเต๋านั่นเอง






เป็นอย่างไรบ้างคะ เค้กอินทผลัมของบ่งบ๊ง หน้าตาน่ากินไหมคะ
เนื้อฟูเบา นุ่มนิ่มละลายในปาก กลิ่นหอมชื่นใจของลูกอินทผลัม
ที่หลายคนสอบถามว่า "ทำแล้วจะได้กลิ่นหอมของผลไม้ชนิดนี้รึ?"
เนื่องจากส่วนใหญ่เข้าใจว่าลูกอินทผลัมจะให้รสหวาน หวานมาก
หวานจัดจ้านจนแทบลืมนึกถึงกลิ่นและรสของผลไม้กันไปเลย






ถ้าใครที่เคยทำเค้กมะตูมแล้ว ลองทำเค้กชนิดนี้บ้างนะคะ
ความหอมคงไม่เท่าเค้กมะตูม แต่กลิ่นนั้นสุดแสนคลาสสิค








Create Date : 26 สิงหาคม 2556
Last Update : 26 สิงหาคม 2556 15:27:55 น. 30 comments
Counter : 13049 Pageviews.

 
เจิม เจิมมั่ง


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:15:34:59 น.  

 
เค้กอินทผลัมของเพื่อนน่ากินจริงๆ
น่ากิน พอๆ กับเค้กมะตูมเลย
เออ...เราเพิ่งจะรู้สรรพคุณของอินผลัม
ลดน้ำตาลในเลือดและลดความดันโลหิต
แปลกเนอะ...ผลไม้หวานๆ นึกว่าจะเพิ่มน้ำตาลซะอีก


คราวหน้าเจอ...คงได้ชิมแหงๆ อิอิ


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:15:38:36 น.  

 
พี่หยิงหย่ายยยยยยยยย
น่ากินมากกกกก
ยากและลำบากลำบน ตรง

แกะเม็ดแล้วนำมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดสับจนเป็นชิ้นละเอียดแบบนี้
วิธีการสับละเอียดแบบนี้ทำให้ชิ้นของอันทผลัมกระจายไปทั่วเค้ก

เกบท้องไว้รอทานของพี่หยิ่งหย่ายนะคะ


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:16:24:18 น.  

 
หน้าตาดีมากๆค่ะ

น่าทานสุดๆค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:16:52:49 น.  

 
สองคนผลัดกินเจิมชิมิ..
เราถามเจ้กิมให้แล้วนะ ตอนนี้น้ำอินทผลัมไม่มีค่ะ ถ้ามีเมื่อไหร่เขาจะแจ้งอีกทีค่ะ

เอาเค้กอินทผลัมมาสองชิ้นซะดี ๆ เป็นค่าส่งสาร 555

คราวหน้าพี่บี๊ลองของอียิปต์นะ ไม่มีเมล็ดด้วย สีสวย แห้งแต่ไม่แข็ง เรากำลังสั่งซื้ออยู่ค่ะ คงจะได้ทำบ้างเร็ว ๆ นี้จ้า..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:17:23:14 น.  

 
แอบมากินเค้กตอนค่ำๆค่ะพี่บี๋
เค้กหน้าดี เริดๆหรูๆต้องบ้านนี้เท่านั้น
นั่งมองแล้วแอบอิจฉา เวลาเราทำเค้ก
ทำไมไม่สวยแบบนี้บ้างนะ


โดย: phunsud วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:19:50:33 น.  

 
เห็นอินทผาลัมแต่เด็กแต่ก็ไม่เคยชอบเลยค่ะ คงเป็นเพราะไม่ชอบผลไม้แห้ง ไม่ชอบอะไรที่หวานๆ มั๊ง ตอนอยู่คูเวตอินทผาลัมมีขายแยะมากทั้งสดทั้งแห้ง เจ้านายเคยเอาอินทผาลัมจากแหล่งที่ดีที่สุดในโลกมาให้กิน(เห็นแกว่างั้นนะ พวกแขกอาหรับเค้าชอบสรรหาของกินกันค่ะ) เนื้อหนาลูกโต ก็เฉยๆ ไม่รู้สึกว่าอร่อยเป็นพิเศษเลย ปากไม่ถึง อิอิ

แต่คุณบี๊ทำเค้กออกมาได้น่ากินจังค่ะ ออกมาดูดี เรื่องความอร่อยถึงยังไม่ได้ชิมก็พอนึกออกว่าต้องอร่อยแน่ ....ถ้าใช้อินทผาลัมสดและปล่อยให้สุกเองมาทำคงอร่อยเพราะเนื้อมันจะฉ่ำหรือเปล่า (คิดเอาเองว่าถ้าใช้แบบฉ่ำเค้กน่าจะหวานหอมกว่าแบบแห้ง)


โดย: narellan วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:1:14:11 น.  

 
ตามกลิ่นเค้กหอมๆ หวานๆ เข้ามามังคะคุณหญิงพรี่ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:15:05:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

ที่ไปเยี่ยมกัน

อู...เห็นเค้กแล้ว..น่าชิมที่สุด

อย่างนี้ต้องโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: Calla Lily วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:19:09:22 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 1
น่าทานมากกกกกกกกกกกค่ะพี่บี๊



โดย: อุ้มสี วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:21:37:40 น.  

 
ว่าจะกลับมาบล็อกเดิม ... พี่บี๊เปลี่ยนบล๊อกแล้ว เลยได้ชมวิธีทำเค้กอร่อยตัวใหม่ของพี่เลย ... แอบ (มีแอบด้วยค่ะ :)) ได้ยินว่าอร่อยมาก เห็นแล้วอยากได้กับกาแฟเลยค่ะ ... มีเดทที่บ้าน คงได้ทำขนมนี้ส่งการบ้านพี่ซักวัน

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: Tristy วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:21:49:58 น.  

 
อ่านทวนคอมเมนท์แล้วขำ ๆ ค่ะ ... มี dates ค่ะพี่


โดย: Tristy วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:21:51:33 น.  

 
โอ้โห ต้องอร่อยมากๆแน่ๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ


โดย: lovereason วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:1:06:38 น.  

 
อ้าว..วันนี้ตะเองทำไก่ทอดน้ำปลามากินไม่ใช่เหรอ แล้วจะกินปลาย่างไหวอีกเร้อ..555
วันเสาร์อย่าลืมหาช่างภาพส่วนตัวไปด้วยเน้อ
เสียดายไม่ได้ไปเป็นหน้าม้าชูป้ายไฟ แต่หญิงจะคอยชมภาพงาม ๆ นะจ้ะเฟือง

ก่อนกลับไปหยิบเค้กอันทผลัมติดมือมาด้วยสักสองชิ้น อิ่มกะลังดี อิอิ..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:10:09:27 น.  

 
ไม่เคยทานอินทผลัมเลยค่ะ เพราะรู้สึกว่าเค้าน่าจะหวานมาก เอามาทำเค้กแบบนี้ดูน่าทานดีนะคะ ดูนุ่ิมนิ่มน่าหม่ำดีจังค่ะพี่บิ๊
ปล.มีดที่เห็นน่าจะใช้งานได้ดีทีเดียวนะคะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:20:10:54 น.  

 
เค้กอินทผลัม นอกจากสีสวยและน่าทานมากแล้ว
ประโยชน์ยังเยอะอีกด้วยนะคะ
ขอบคุณพี่บี๊มากค่ะที่แบ่งปันสูตรขนม
และอาหารพร้อมภาพสวยๆเสมอมา
กด like แล้วต๋ามาใหม่ค่ะ

ขอบคุณพี่บี๊ที่แวะทักทาย ดีใจทุกครั้งค่ะ
ขอให้พี่บี๊นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:21:07:29 น.  

 
ดูแล้วน่าทำและน่าทานมากค่ะ
วัตถุดิบก็หาได้ไม่ยากสำหรับที่นี่
แถมเป็นเค้กที่ไม่มีครีมมากวนใจอีกด้วย



โดย: ALDI วันที่: 29 สิงหาคม 2556 เวลา:3:45:17 น.  

 
ซื้ออิทผาลัมมาว่าจะ ว่าจะทำส่งพี่บี๊ แต่ๆๆๆ กินไปหมดซะก่อน ไม่เป็นไร แวะมาดูของพี่บี๊บ่อยๆเอาก็ได้ คงหายอยากไปได้มั่ง


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 29 สิงหาคม 2556 เวลา:14:09:50 น.  

 
อิอิ...
หนูกิน เนื้อเจ โทรเบอร์ที่ซองขายใกล้ร้านสันติอโศก นวมินทร์ซอย 46
ราคาห่อละ 16 บาท ซื้อมา 80 ห่อ
แบ่งกับเพื่อนที่ทำงาน
กินจนลิ้นแตกค่ะ
ปล. น้ำเมี่ยง หนูเอาลิ้นเลียกระป๋องเกลี้ยงเลยค่ะ


โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 29 สิงหาคม 2556 เวลา:14:32:09 น.  

 
โหววว น่ากินมากๆค่ะ


ขอแบ่งเค็กกินบ้าืงสิคะ อิอิ


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 30 สิงหาคม 2556 เวลา:19:10:03 น.  

 
มาแล้วค่ะพี่บี๊
โหวตให้เค้กอินทผลัมที่น่าอร่อยมากๆค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
...............


โดย: Sweet_pills วันที่: 31 สิงหาคม 2556 เวลา:20:20:07 น.  

 
อินทผลัมแทรกในเนื้อเค้กนุ่ม ๆ น่าทานที่สุด


โดย: Baked by PonG วันที่: 1 กันยายน 2556 เวลา:12:09:28 น.  

 
เดาว่าพี่บี๊คงยุ่ง ๆ เพราะใกล้ปิดงบประมาณประจำปีเนาะ
เมื่อวันเสาร์เป็นไงบ้างคะ กระทบไหล่เชฟคนดัง อย่าลืมมาเล่าบรรยากาศให้ฟังบ้างนะ

ว๊า..พี่นองเลยขายอาหารซะแล้วน่าเสียดายเนาะ แต่พี่บี๊หิ้วปิ่นโตไปกินเองก็ดีค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาออกไปข้างนอก ไม่ร้อนด้วย อิ่มอร่อยแบบประหยัดอีกต่างหาก



โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 กันยายน 2556 เวลา:21:38:08 น.  

 
แวะมาด้อม ๆ มอง ๆ บ้านพี่บี๊ เผื่อมีเมนูใหม่ .. พร้อมแอบอ่านคอมเมนท์ของพี่โอไปด้วย ^^

ขอบคุณพี่มาก ๆ เลยค่ะสำหรับกำลังใจ เห็นคอมเมนท์ของพี่ดีใจ ซ๗


โดย: Tristy วันที่: 3 กันยายน 2556 เวลา:9:41:48 น.  

 
มาทานเค้กค่ะพี่บี๊
หากระหว่างการทำ ปอยนั่งข้างๆ หรือว่าคอยเป็นลูกมือ สงสัยอินทผลัมคงไม่เหลือทำขนมแน่ๆ ฮ่าๆ
ของชอบเลยค่ะ ซื้อมานั่งทานเล่นหน้าทีวีหมดโดยไม่รู้ตัวเชียว

แต่พี่บี๊นำมาทำขนมเค้ก
รสชาติน่าลิ้มลองค่ะ เนื้อเค้กนุ่มๆ ที่ผสมผสานกับเนื้ออินทผลัม
รับประกันความอร่อยไม่แพ้เค้กมะตูมแน่นอนค่ะพี่บี๊



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 3 กันยายน 2556 เวลา:11:06:06 น.  

 
วันนี้เจ้าปร้าว่างเหรอคะ ถึงมีเวลาเดินสายแต่เช้าเลย
มาขอบพระคุณที่ไปฝังลูกนิมิตให้นะเจ้าคะ
พักนี้ไม่ค่อยได้เม้าท์มอยกัน
ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ด้วยความห่วงใยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 กันยายน 2556 เวลา:11:22:04 น.  

 
ตอนบอลนั่งที่โต๊ะเจ้าของร้าน Little Tree Garden ที่เป็นผู้ชายเค้าก็นั่งคุยอยู่ใกล้ๆอ่ะพี่


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 กันยายน 2556 เวลา:9:40:54 น.  

 

กลิ่นหอมจนอยากทานตอนนร้เลยค่ะพี่บี๊
คนหิวข้าวเวลาหิวเนี่ยทรมานค่ะ
อิอิอิ ดึกล่ะทนเอาเดี๋ยวก็เช้าแล้ว
หลับฝันดีไปกับเค้กที่น่าทาน


โดย: อุ้มสี วันที่: 5 กันยายน 2556 เวลา:0:20:36 น.  

 
ไม่เคยทานค่ะ เจ้าอิทผลัมนี้..เคยเห็น พี่หญิง เอามาทำอย่างนี้ น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 5 กันยายน 2556 เวลา:3:25:25 น.  

 
แหง่ะ...หาว่าเขาดองกระทู้ซะงั้น
ของเค้าไม่เคยเกิน 3 วันจ้ะ กลัวกลิ่นมันฟ้อง 555
นี่พิมพ์ไปก็ได้กลิ่นเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ โชยมาจากไหนไม่รู้ น่าจะแถว ๆ ลาดพร้าวกับอ่อนนุช 555 พาดพิงไปบ้านโน้นด้วย

โหวตให้ไปเลยสำหรับ best blog ปีนี้
บันทึกการโหวต Blog

สาขา อันดับที่ ผู้เขียน Blog
Best of the blog 1 บ่งบ๊ง
2
3

Best design 1
2
3

Best friendly 1
2
3


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 กันยายน 2556 เวลา:8:21:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1808 คน [?]




บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่านคะ บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายจ้า

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.