I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ฉันไม่ใช่เชฟ แค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
16 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
☀ Apple Cake เค้กแอปเปิ้ลแบบง่าย ๆ แต่โดน☀


เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้เป็นขนมต้อนรับเทศกาลคะ
เป็นเค้กแอปเปิ้ลอีกสูตรที่ถูกใจ ทำเป็นรอบที่สองแล้วนะคะ
สูตรนี้มาจากบ้านคุณน้องป้อผู้มากความสามารถนั่นเอง

บ่งบ๊งมั่นใจว่าช่วงเทศกาลน้องพี่ชาวบล๊อกต้องได้รับตระกร้าผลไม้มาบ้าง
ตระกร้าของกำนัลในช่วงเทศกาลส่วนใหญ่จะเป็นกระเช้าผลไม้ และแน่นอน
ที่ขาดไม่ได้คือแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธ์ ล้วนเอามาทำเค้กนี้ได้ทั้งนั้น
แต่วันนี้บ่งบ๊งขอเลือกใช้พันธุ์สีเขียว [Granny Smith] ที่มีในคลังแสงพอดี

วันก่อนไป BigC Extra ได้ผลไม้มาหลากหลายอยู่ ทั้งแอปเปิ้ล ลูกพลับสด
ส้มซัสคิส เห็นเขาจัดรายการก็สอย ๆ มา ขนซื้อมาแล้วเราก็กินไม่ทันทุกที
ก็ต้องหาเรื่องกำจัดด้วยการแปรรูปดีกว่าจะทิ้งไป ข้าวของยิ่งแพงอยู่ด้วย

แอปเปิ้ลเขียวที่ซื้อมาเป็นของนิวซีแลนด์ ลูกใหญ่ยักษ์ เปรี้ยวเข็ดฟันอีก
ชอบกินกับน้ำปลาหวาน มันเหมาะเจาะทีเดียว แต่ขอแบ่งมา 1 ลูกละกัน
แบ่งเอามาทำขนม ... จัดไป เค้กแอปเปิ้ลสูตรหวานน้อย แต่อร่อยโดนใจ






ช่วงน้ำท่วมข้าวของในครัวกระเจิดกระเจิงโม๊ดดด
หาพิมพ์ถอดข้าง 9 นิ้วไม่พบ จำต้องใช้พิมพ์ถอดข้างขนาด 12 นิ้วแทน
ทำให้ได้เค้กรูปร่างเตี้ย ๆ อย่าไปสนใจกับรูปร่างคะ สนใจรสชาติดีกว่า





Eazy Apple Cake

ส่วนผสมที่ 1.

แอปเปิ้ลเขียว [Granny Smith] 2 ผล หั่นชิ้นเล็ก ๆ
หรือมีแอปเปิ้ลอื่น ๆ ก็สามารถนำมาใช้ได้นะคะ

ไข่แดง 2 ฟอง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 60 กรัม
แป้งเค้ก 85 กรัม
ผงฟู 2.5 กรัม
เกลือ นิดหน่อย
ลูกเกด 30 กรัม

ส่วนผสมที่ 2.

ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาล 60 กรัม
ส่วนหน้าเค้ก

ส่วนหน้าเค้ก

เนยละลาย 30 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลม่อนสไลด์
น้ำตาลทรายโรยหน้า



สิ่งที่ต้องเตรียม

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ละลายเนย รอไว้ ใช้เนยเค็มนะคะ เพื่อให้ตัดความหวาน
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ตั้งยอดอ่อน ๆ แล้วพักไว้

วอร์มเตาอบไว้ที่ไฟ 180 C ไฟบน-ล่าง
เตรียมพิมพ์ทาเนย หรือวางกระดาษไข หรือพิมพ์กระดาษ

หมายเหตุ - บ่งบ๊งใช้พิมพ์สปริงฟอร์มแบบถอดข้าง พิมพ์ชีสเค้ก
แนะนำให้ใช้พิมพ์ขนาด 9 นิ้ว หากพิมพ์ใหญ่เกินจะได้เค้กไม่สูง



วิธีทำ

ตีไข่ตีกับน้ำตาลให้ออกเป็นสีขาวนวล ๆ
ลดความเร็วลง ใส่นมสดลงไป แล้วตีต่อ
ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป ใส่แอปเปิ้ล ใส่ลูกเกด
ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป ตะล่อมแบบเบามือ






เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเนยละลายพรมลงไปให้ทั่ว
โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว






ตามสูตรเขาบอกให้พรมเนยลงไป ๕๕๕ บ่งบ๊งรู้สึกไม่ทันใจ
บ่งบ๊งใช้วิธีค่อย ๆ ราดเนยลงไป แล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว
โรยอัลม่อนสไลด์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วอื่น ๆ ที่ชอบ

เราชอบเอาถั่วต่าง ๆ ที่ใช้แต่งหน้าไปอบก่อนประมาณ 4-5 นาที
การอบถั่วก่อนจะได้สีถั่วเหลืองนวล ๆ เราว่าให้สีสวยกว่าสีขาว ๆ






นำเข้าอบไฟบนล่าง 180 C นานประมาณ 40-45 นาที หรือจนกว่าจะสุก
ระหว่างอบถ้าเห็นหน้าเค้กเป็นสีน้ำตาลให้เอากระดาษฟอย์ลคลุมหน้าไว้






แถ่น แทน แท๊นนนน ... นำขนมออกจากเมรุเผาแล้วคะพี่น้อง
หน้าตาสะสวยเทียมน้องวุ้นเส้น หรือมิสไทยแลนด์เวิล์ดไม๊คะ
จะว่าไปหน้าตาหล่อนก็พอไปได้น๊ะ แต่จะไปทางไหนนั้น .....






พักเค้กให้เย็นแล้วถอดก้นพิมพ์ออก ขอถอดก้นด้วยวิธีนี้นะคะ
หากไม่มีพิมพ์สปริงฟอร์มแบบนี้ท่านก็ใช้พิมพ์ธรรมดานั่นหล่ะ
อย่าไปซีเครียดกับเรื่องนี้ เครียดเรื่องน้ำท่วมบ้านก็อ่วมแล้วนิ






ห่างหายเมรุเผาไปแรมเดือน ไฟเตาเริ่มจะไม่คงที่คงวาแล้วหล่ะคะ
ป๊าดดด เหมือนคนทำเลยอ่ะ "ไฟรักสุมขอน" "ไฟสวาทยังไม่สิ้น"
ไม่รู้จะเร่าร้อน ร้อนแรงอะไรปานนั้น เอิ๊กกก นี่พูดเรื่องเตาอบนะคะ

เอ หรือเทอร์โมมิเตอร์เรามันรวน/โปเกหว่า รู้สึกไฟไม่ถึงที่กำหนด
พอปรับให้มากก็ดันแรงไปอีก เฮ้ออ หน้าตาคุณนายเกือบไปแล้ว
555 ยังดีที่ "เอาอยู่" หยิบกระดาษฟอยด์มาปิดหน้าหล่อนไว้ทันคะ
เกือบจะเป็นพระเอกจักร ๆ วงศ์ ๆ เรื่อง "ขวานฟ้าหน้าดำ" ไปซ๊ะแล้ว






สูตรนี้ชอบตรงส่วนหน้าที่ให้โรยเนยละลาย
แล้วโรยน้ำตาลปิดทับเนยแบบนี้ โดนมาก






เมื่อเช้าก่อนมาทำงานเอามาตัดเพื่อนำติดมือมาให้หนูทดลองชิม






ใส่พิมพ์ใหญ่ไปหน่อย เค้กเลยดูแคระ ๆ เตี้ยมาก ไม่สวยเลย
555 คิดอะไรมาก .. ดีกว่านี้ยังเอา[อยู่] ปลอบใจตัวเองได้อีก






เมื่อเช้ายกมาให้หนูทดลองทั้งก้อน ส่วนตัวเองกินกับคาปูชิโน่ไป 1 ชิ้น
อายน๊ะเนี่ย กินเค้กสีมือตัวเอง ... จุ๊ จุ๊ อย่าไปบอกใครนะคะ อายเขา






บอกตัวเอง "เค้กไม่ได้เตี้ย ก็สูตรเขาแป้งน้อยเกิน แป้ง 85 กรัมเอง"
แต่ถ้าเราใส่พิมพ์ขนาดพอดีเราก็จะได้เค้กสูงกำลังดี ไม่แคระแบบนี้

สูตรนี้ชอบตรงไม่หวานมาก หากชอบหวานก็ต้องเพิ่มน้ำตาลไปอีกน๊ะ
เพราะแอปเปิ้ลเขียวค่อนข้างเปรี้ยวนะคะ เพิ่มน้ำตาลตรงส่วนหน้าก็ได้










Create Date : 16 ธันวาคม 2554
Last Update : 20 กรกฎาคม 2560 0:25:47 น. 44 comments
Counter : 55010 Pageviews.

 
กรี๊ดๆๆๆๆ เจิมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:12:05:08 น.  

 
มารองเจิม
การี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด้วย
น่าหม่ำโคดดดดดดดดดดดดดดดดด
ชงกาแฟเสดพอดี
เสริ์ฟเลยค่า พี่ยิ่งหย่าย โต๊ะ 5


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:13:36:52 น.  

 
ไม่กรี๊ดแล้วหล่ะ เพราะเสียงสองคนข้างบนคงจะยังอยู่
แซวๆนะค๊ะ ท่าทางจะเปรี้ยวๆ หวานแบบที่ชอบเลย
ส่งมาบ้างสิคร้า


โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:13:57:52 น.  

 
น่าทำและ่น่ารับประทานจริง ๆ ค่ะ ขอบคุณที่เผยแพร่สูตรค่ะ


โดย: นีระพารถ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:47:14 น.  

 

สวัสดีค่ะ พี่บี๊

ถึงเค้กจะเตี้ยแคระอย่างไร
เท่าไรหนูก็รับนะคะ น่าทานมากมายเชียวล่ะค่ะ

ต้องจดการบ้านไว้ก่อนแล้วค่ะ
ชอบมากๆ เค้าไร้ครีมแบบนี้ .. ขอบคุณมากค่ะ



โดย: ปลายจันทร์ IP: 101.108.139.224 วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:15:48:34 น.  

 
เค้กแอ๊ปเปิ้ลคุณพี่หญิง แค่ตอนเป็นแบทเทอร์ก็ยังดูน่ากินเลย
อันนี้ไม่ได้เว่อร์นา

เป็นสูตรแบบหวานน้อย-อร่อยมาก-ทำไม่ยาก เข้าทางเราจริง ๆ
เค้กไม่เตี้ยค่ะคุณพี่ พิมพ์มันสูงเกินไป
(จะเข้าข้างกันไปถึงไหนเนี่ย ฮ่าๆ)


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:16:50:45 น.  

 
พี่บี๊ขา
สูตรไม่หวานนี่แหละหนึ่งชอบ อิอิ
แต่หนึ่งยังปรับตัวไม่ค่อยได้ ยังไม่ได้เข้าครัวเท่าไหร่เลยค่ะช่วงนี้
ไปขุดเมนูจากกรุมาขอแลกเค้กแอปเปิ้ลค่ะ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:17:09:01 น.  

 
พี่บี๊.... จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ใจละลายอีกแล้ว

ชอบเค้กแบบนี้จังเลยค่ะ หม่ำกับชาร้อน ๆ ตอนบ่าย ๆ เข้ากันมาก ๆเลย ที่สำคัญ เห็นส่วนผสมแล้วโดนใจ หลังน้ำลด ยู้ยังไม่ได้ซื้ออะไรเข้าบ้านทำขนมเลยค่ะ มีอะไรเหลือก็ทำขนมหม่ำง่าย ๆ ก่อน

ขอบคุณสูตรอร่อย ๆ ค่ะ พี่บี๊ พี่บี๊น่ารักเสมอเลย จุ๊บ ๆ ค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:21:01:32 น.  

 
ขนมเค้กหน้าตาน่ากินนะคะ คุณทนายอ้วนกรี้ดเสียงดังมาก แสดงว่าคงอยากจะร่วมวงกินด้วยเหมือนกัน อยากจะขอสักชิ้นคะ


โดย: ขนมกล้วยหวาน วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:21:14:00 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดค่ะ
เค้กแอปเปิ้ล ขอแค่มีส่วนผสมแอปเปิ้ลอยู่ จะเป็นเค้กอะไร
บุ๊งศรีกรี๊ดดดดดดหมดค่ะ เพราะชอบมากๆ ขนมที่มีแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมแบบนี้
ที่บ้านก็กำลังจะมีแอปเปิ้ลในเร็ววันค่ะ อิอิ
เพราะได้ข่าวว่าคุณแม่กำลังจะไปซื้อมาทำอะไรซักอย่าง
ได้ฤกษ์ได้ชัยไปขโมยมาสัก 2-3 ถุงซะแล้วค่ะ

ป.ล. หนูขอขำคำพี่โส่ย เค้กไม่เตี้ย แต่พิมพ์มันสูงเกินไป อันนี้เห็นด้วยอย่างมากค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:21:33:17 น.  

 

น่าทานเป้นที่สุดเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:22:21:49 น.  

 
ฮา.."แถ่น แทน แท๊นนนน ... นำขนมออกจากเมรุเผาแล้วคะพี่น้อง"
ดีนะที่พี่บี๊มีเทคนิคเอาฟอยล์คลุมหน้าไว้ได้ สีออกมากำลังสวยเลยค่ะ
เนื้อเค้กก็ดูนุ่มๆฉ่ำๆแอ๊ปเปิ้ลเนาะ หน้าเธอก็ยังกรุบๆด้วยอัลมอนด์สไลส์อีก perfect!!
เป็นอีกสูตรนึงที่แอ๋นต้องเซฟเก็บไว้ค่ะ ขออนุญาตพี่บี๊นะคะ
ยามแอ๊ปเปิ้ลมา (ซึ่งก็ทั้งปีล่ะ) จะได้หัดทำทานบ้าง แหะๆ


โดย: anigia วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:22:28:51 น.  

 
แว๊ก...แล้วก็ไม่บอกว่าใช้แอปเปิ้ลเขียว
แต่เรามีสีแดง ๆ ก็จะทำล่ะน๊า...
คงได้ทำวันอาทิตย์ค่ะ เพราะพรุ่งนี้มีนัดจะไปลั้ลลาข้างนอกค่ะ
เอา fruit cake มาแลกค่ะเพิ่งอบเสร็จยกมาแลกทั้งก้อนเลย

ปล.เห็นด้วยกับคุณโส่ย เค็กไม่ได้เตี้ยค่ะแต่พิมพ์มันแนวกว้างจ้า..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:22:39:40 น.  

 
เค้กจะเตี้ย หรือสูงไม่สำคัญ
ที่สำคัญเค้กผลไม้แบบนี้ล่ะค่ะ ที่ชอบกิน
พี่บ่งบ๊งทำออกมาได้น่าอร่อยมาก ๆ...

ภัสชอบที่สุดก็ตรงด้านหน้า ที่พรมเนย โรยน้ำตาล โรยอัลมอนด์ อบออกมาแล้วกรอบ ๆ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:23:01:47 น.  

 
โอ๊ะ สูตรนี้ท่าทางไม่ยาก สะดวกๆ

เหมาะกับวาช่วงขี้เกียจ เซ็ง แบบนี้ดีเลยค่ะ

พรุ่งนี้ถ้าสอนเสร็จมีเวลาเหลือจะรีบบึ่งไปซื้อแอ๊ปเปิ้ลมาส่งการบ้านค่า


โดย: vekalover วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:23:43:44 น.  

 
สวยแล้วค่ะพี่บี๊ ไม่เห็นเตี้ยเลย เค้กแอ๊ปเปิ้ลหน้าอัลมอนต์ตูม ๆ แบบนี้ ชอบมากค่ะ คิดว่าเคยทำเค้กลักษณะนี้กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วค่ะพี่ อร่อยดีจังนะคะ เบา ๆ ดี

ตามลิงค์พี่มาว่าจะมาชมโปรเจ็คท์แม่หมดค่ะ เดี๋ยวตามไปชมบล็อกนั้นนะคะพี่


โดย: Tristy วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:0:15:35 น.  

 
เนื้อเค๊กสวยมากค่ะ อยากชิมจัง ชอบแอ๊ปเปิ้ลที่ผสมด้วย ยิ่งมีอัลมอนด์โรยด้วย อยากหม่ำจริงๆค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:0:57:37 น.  

 
โอ้วววว จินตนาการว่าได้ชิมรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆจากแอปเปิ้ลเขียวและลูกเกด ตัดกับอัลมอนด์กรอบๆมันๆ อยากกินที่ซู้ดเลยค่ะพี่บิ๊ห์

วันก่อนทำแป๊ะซะน้ำใสสูตรพี่บิ๊ห์แล้วนะคะ อร่อยสุดยอดเลยค่ะ เหมือนที่เคยทานเลย หายอยากที่ไม่ได้ทานเป็นสิบปีเลยค่ะ แต่ไม่มีปลาสวยๆเป็นตัวๆ ก็เลยใช้ปลาช่อนชิ้นๆเอา เดี๋ยววันไหนร้านเอเชียเอาปลาสวยๆมาลง จะทำส่งการบ้านพี่บิ๊ห์นะคะ ขอบคุณมากๆๆๆสำหรับสูตรที่คิดถึงค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:2:52:03 น.  

 
การี๊ดดดดดดดดดดด ชอบวิธีถอดก้นของพี่หญิงใหญ่ ทีแรกนึกว่่าต้องรูดซิปก่อน กร๊ากกกกกกกก (นั่นมานถอดกางเกง)

ไอเดียเริ่ดมากค่ะ ถอดก้นแบบนี้ เดียวเอาไปใช้บ้าง ไมต้องมานั่งเอาตะแรงรองด้วยถาดอีก ชอบนักวิธีนี่ เหมาะกับแม่บ้านทางลัดอย่างเราจริงๆ
ถึงเค้กจะเตรี้ยยยยไปติ๊ดดด แต่เนื้อฟูดีที่เดียว ชอบตอนผ่าเห็นเนื้อแอ๊ปเปิ้ลรำไรๆๆ

ที่บ้านก็มีแอ๊ปเปิ้ลเหลือ 6-7 ลุกแน่ะ สงสัยคงได้ลงพิมพ์แน่ๆเลย ค่ะพี่บิ๊

ปล เข้ามาเห็นเมนูเค้ก นึกว่าจะได้กินฟรุ๊ตเค้กมะขวิด กะทกรก รวมมิตรซะอีก 55555


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:5:42:36 น.  

 
ตามมาดูเค็กแอปเปิ้ลค่ะพี่บี๊ เมนูนี้น่าหม่ำมากมาย
ใช้แอปเปิ้ลเขียว ได้รสเปรี้ยว หวาน Granny Smith
ก่อนอบโรยอัลมอนด์สไลด์ กรอบๆ ข้างบน
ดูเตี้ยไปนิด ไม่เป็นไรนะคะ อร่อยไว้ก่อน อิอิ

พูดถึงแอปเปิ้ล เอิงทานสดบ่อยมาก อย่างน้อยอาทิตย์ละ2-3 ครั้ง
ทานแล้วสดชื่น เหมือนได้รับวิตามินเต็มๆ
วันหลังต้องหาโอกาสเอามาทำขนมบ้าง ทำเค็กแบบพี่บี๊ แจ่มไปเลยค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:6:02:08 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊



น่าทานอีกแล้วครับพี่บี๊










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:6:35:26 น.  

 
คุณบ่งบ๊งคะ เมื่อเช้าเปิดมาดูทีนึงแล้วค่ะ แต่กลัวทำใจไม่ได้เลยรีบออกไปซะก่อน แต่ตอนนี้ตั้งสติได้แล้วค่ะ ต้องรีบลากเม้าท์มาด้านล่างตรงกล่องเม้นท์อย่างรวดเร็ว มิเช่นนั้น ต้องสูญเสียการทรงตัว(และหัวใจ)แน่ๆเลยค่ะ เพราะตอนนี้ไดเอทอยู่น่ะค่ะ .. แต่อยากกินอ่ะ ชอบอัลมอล์ที่สุดเลย..


โดย: araya.m วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:7:28:31 น.  

 
ขอมาซาวเสียงเพื่อนๆก่อน เรามาอัพบล๊อคซาลาเปาพร้อมกันอีกม๊ะ

เอาเป็นวันตรุษจีนเลย ไม่ว่าจะใส้หวานใส้เค็ม
แป้งซาลาเปาสีขาว หรือจะใ่ส่ใบเตยหรืออัญชัน ไม่ว่ากัน
ขอให้เป็นซาลาเปาอย่างเดียว

วันที่เท่าไรแน่นอนค่อยมากำหนดอีำกที
ให้เวลานานๆเลย จะได้ไม่เครียด เอ๊ะ..หรือจะเครียดนานหว่า 55

ไม่ต้องสมัคร ไม่มีเบอร์
ใครอยากทำก็ทำส่งเที่ยงคืนพร้อมกัน


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:16:24:59 น.  

 
คุณบี๊ขราาาาาาา เมนูนี้นี้ถูกใจอิชั้นเหลือเกิน
ที่บ้านมีแอปเปิ้ล..เขียวอยู่สองลูกกำลังหาทางกำจัด
แต่...เฮ้ย..(กับตัวเองค่ะ ) ลืมไป.....เตาอบบ้านอิชั้นเจ๊งกลางอากาศไปเมื่อวันก่อน...ขณะที่กำลังอบเค้กช๊อคโกแลต..เค้กไม่สุก เตาเจ๊ง

ตอนนี้เลยชอกช้ำระกำใจ..ไม่มีเตาอบใช้..กว่าจะเปิดเตาได้อีกคงต้องปลายอาทิตย์หน้า..จะลงแดงอยู่แล้ววววววววว

งานออเดอร์เค้กวันเกิดเลยต้อง bye bye ไปตามระเบียบ


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:18:07:13 น.  

 

พี่บิ๊ขาาาาา
ขวัญยังมิมีเตาอบ
เลยมาขอเค้กไปทั้งถาดเลยนะค้าาาาา


โดย: keethaya วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:21:01:31 น.  

 
สูตรนี้เห็นแล้วโดนจริง ๆ ค่ะ น่าลองทำ
พี่บิ๊ทำได้น่ากินมากค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:22:06:35 น.  

 
พี่บี๊ขา น่าทานขนาดนี้ไม่ต้องอายเลยค่ะที่จะชิมฝีมือพี่นะ



แฮะๆ จริงๆชลก็อายนะค่ะเนี่ย เพราะว่าไม่เคยบั้งปลาหมึกเลยค่ะ
ไม่ว่าจะทำอาหารประเภทไหนๆก็ตาม ห่วงกินมากกว่าห่วงอย่างอื่นเลยนะค่ะชลเนี่ย


โดย: bear hunt วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:5:15:50 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:6:42:15 น.  

 
หวัดดีจ้า
เค้กแอปเปิ้ลที่เพื่อนทำน่ากินจัง
เราจะมาบอกว่า เย็นตาโฟหม้อไฟฝีมือเพื่อน อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ
ดีใจมากๆ ที่เราได้เจอเพื่อนและคนอื่นๆ สามสิบกว่าปีเชียวนะ
ที่เรียนจบและแยกย้ายกันไป ดีใจจริงๆ ที่ได้เจอกันอีก


โดย: kapeak วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:7:42:47 น.  

 
ได้ยินว่าไป meeting 18 มงกุฏกันมาเหรอค๊า..
อิจฉาจริง ๆ เมื่อวานเราก็ไปเหมือนกัน แต่มงกุฏน้อยกว่าค่า..อิอิ

เดี๋ยววันนี้เค้าจะทำเค้กแอปเปิ้ลล่ะน๊า เสร็จแล้วจะมาส่งการบ้านจ้า

ปล.เย็นตาโฟหม้อไฟน่ะเค้าก็อยากกินนะ แต่ไม่ว่างทำซอสเย็นตาโฟ ยังมีเหลือ ๆ อยู่ป่ะเขวี้ยงมาแถวรามอินทราหน่อยเด้..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:8:24:56 น.  

 
ชอบ ๆ หอมแอปเปิ้ล น่าทานมาก ๆค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:18:12:52 น.  

 
เซ็งป้าด วันนี้ไม่ได้ทำเค้กค่ะเตาอบปิดประตูไม่ได้ซะงั้น
ต้องรอตามช่างพรุ่งนี้จ้า...



โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:18:29:10 น.  

 
หวัดดีครับ น่ากินอีกตามเคย แต่ แหะ ๆ เมื่อไรจะออก เรื่อง
เย็นตาโฟละครับ อยากเห็นใบหน้าเพื่อน ๆ ร่วมรุ่นนะครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:20:35:47 น.  

 
เอาหมูแดดเดียวทอดกับข้าวเหนียวมาฝากคุณบ่งบ๊งครับ

เมนูนี้ต้องกินตอนร้อนๆนะครับ ร้อนทั้งหมูทอด ร้อนทั้งข้าวเหนียว
จึงจะได้รสชาด full full





คุณบ่งบ๊งสบายดีนะครับ


โดย: เปลวอัคคี วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:21:03:16 น.  

 
น่าหม่ำกับน้ำชานะคะพี่


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:22:04:07 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:6:46:58 น.  

 
กะลังสังสัยว่า เค็กแอ๊ปเปิ้ลพี่หญิง อยู่ที่ใด

ปรากฏว่ามีคนส่งการบ้าน อย่างด่วนจี๋ ป้าอิ๋วก็ดันไปเห็นก่อนต้นตำหรับค่ะ

อืม เค็กมันเตี๊ยจริงๆ เนอะ แต่อย่าได้สนเนอะ ของเราอร่อยซะอย่าง

ป้าอิ๋วว่า ถ้าแอ๊ปเปิ้ลไม่เปรี้ยว คงไม่ได้อรรถรสนะคะ เค็กแบบนี้

กลับชุมพร เมือ่อาทิตย์ที่แล้วเหลือไปเห็นพิมพ์ถอดข้าง 9 นิ้ว ซื้อมานอนเอ้งเม้งอยู่เกือบครึ่งปี ยังไม่ได้มีโอกาสใช้เลยค่ะ ฝุ่นเกาะแล้วค่ะ

ทูน่ากระป๋อง ทำน้ำยาขนมจีนคงแซ่บหลายเนอะ เพราะเห็นพี่หญิงรีวิว มาแล้ว เพราะโดยเนื้อปลาเขามีมันที่อร่อยเนอะ ไว้ว่างๆ จะลองทำบ้างค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาทำปลา ปิ้งปลาให้มันยุ่งยากเนอะ

เชียร์ๆๆๆๆให้ลองใส่ส้มแขกนะคะ ลองน้อยๆ ก่อนก็ได้ค่ะ สัก 4-5 ชิ้น แล้วชิมดูก่อนค่ะ รับรองความหรอยยยยยยย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:11:09:23 น.  

 
หลังบ้านติดภูเขา
... หน้าติดทะเลสาบ
แต่ตรงกลางยัง "ติดจำนอง" ไว้กับธนาคาร



ตามมาถึงบล๊อค เพราะติดใจ ของขวัญ พี่หญิงหญ่ายยยยยย สุดยอดมากเลยค่าาา ทำน้อง หัวเราะ จน เลือดกลบปากเลย( แหะๆ อากาศมันหนาวน่ะคะ เผลอนั้งอ่านบล๊อคแล้วไม่ได้พูด พอเห็นเม้น หัวเราะซะ ปากแตก เลือดซิบเลย 55555) อูยยย ว่าแล้วขอไปหาหรูด เอ๊ย ลิป มาทาแก้เจ็บปากก่อนนะค๊าาาาาาพี่หญิงหญ่ายยย




โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:14:21:04 น.  

 
แอบเห็๋น พี่อิ๋วมาเชีย ให้พี่หญิงใหญ่ ใส่ส้มแขก
ขอทายว่าใส่ใน น้ำแกงกะทิ ที่กินกับขนมจีนแบบทางใต้ใช่ใหมคะ อรอ่ยจริงๆค่ะ จะหอมกลิ่นส้มแขก และเปรี้ยวหน่อยๆ ความเปรี้ยวนี่แล้วแต่เราค่ะ ) เราใสส้มลงไปในแกงกะทิแล้ว เวลาทาน ก็ไมคอ่ยเรียกหา พวกผักดองเท่าไรค่ะ หรือใครจะใส่เพิ่มก็ตามชอบค่ะ
แต่คิดอีกทีนึงใส่ส้มแขกก็ไม่ดีอย่างคือ น้ำแกงมีรสเปรี้ยวอมมันๆ หอมๆ กะทิ ทำให้กินขนมจีนได้หลายจานเลยค่ะเพราะมันไม่เลี่ยนนนนน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:14:25:34 น.  

 
แวะมาทักทายพี่หญิงใหญ่ค่ะ
(แอบมาชิมแอปเปิ้ลเค็กอีกรอบ อร่อยๆๆๆ)

วันนี้เอายำแซ่บมาฝาก เมนูส่งการบ้าน 3F ค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:16:32:47 น.  

 


เค็กชนเค็กไม่ว่ากันนะค่ะ เค็กคุณพี่ก็น่าทานมากค่ะ
ใกล้จะถึงวันคริสต์มาสแล้วเลยเอาเค็กคริสต์มาสมาให้คุณพี่ประเดิมก่อนถึงวันจริงแบบซ้อมทานไว้อะค่ะ
เชิญคุณพี่หญิงใหญ่เลือกทานเลยค่ะ
จะเลือกทานแบบแต่งเสร็จแล้วหรือยังไม่แต่งก็ได้ค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:19:41:38 น.  

 
พี่บี๊ขา เมนูนี้น่าหม่ำอีกแว้วอ่ะ ขอจกซักชิ้นจิบกะกาแฟได้ป่ะจ้ะ อิอิ คิดถุงจ้า...


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 21 ธันวาคม 2554 เวลา:9:30:08 น.  

 
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่หวานไปนิดนึง เนื้อเค้กฉ่ำอร่อยเลยค่ะ


โดย: ฝน IP: 58.11.188.219 วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:15:01:51 น.  

 
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ นุ่ม หวานอมเปรี้ยว ฟินมาก อิอิ


โดย: หยก IP: 171.6.233.237 วันที่: 16 กันยายน 2562 เวลา:13:00:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1888 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.