I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ฉันไม่ใช่เชฟ แค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
13 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
✿ Classic Coffee Brownies .. อีกสูตร IV ✿


สวัสดีน้องพี่ทุกท่าน ระยะนี้บ่งบ๊งคงจะมีเมนูต่าง ๆ มานำเสนอน้องพี่บ่อยขึ้น
เนื่องด้วยงบประมาณของทางราชการปิดลง และกำลังเริ่มปีงบประมาณใหม่
เราไม่ได้ทำงานราชการ แต่ต้องทำงานร่วมด้วยช่วยกันกับทางราชการนะคะ
คงมีเวลาลืมหูลืมตำทำเมนูคาว-หวานแจกจ่ายให้กับมิตรสหายได้บ่อยขึ้น

เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้จัดเสริฟขนมหวาน ของดำไหว้พระราหู เย้อออออ
เป็นขนมที่ทำง่ายมาก ๆ สีน้ำตาลคล้ำ ทำตามคำเรียกร้องของคุณน้องสาว
โทรมาบอกว่าช่วยทำขนมไปให้หลาน ๆ กินหน่อยน๊ะ สมองเราเริ่มทำงาน
จะทำขนมอะไรดีสำหรับเด็กผู้ชายทะโมนทั้งสาม ตอนแรกว่าจะทำชีสเค้ก
ที่โดนใจคุณหลาน ๆ แต่ก็ทำไปบ่อยแล้ว คงจะเบื่อเลยจัดหนักแบบนี้ไปให้
ทำเผื่อตัวแม่ด้วย เหอ ๆ ตั้งใจทำไปให้พ่อหลานชาย ป๊าดดดด กลับโดน
นังแม่แย่งกินไปครึ่งถาด แถมตอนลูกจะเอากลับไปทานที่โรงเรียนประจำ
วายร้ายตัวแม่รีบบอกทันใด "ขอแม่อีก 2 ชิ้นน๊ะ แม่ช๊อบ ชอบ" ก๊ากกกก
หล่อนช่างเป็นแม่ที่แสนดี มีน้ำใจ เสียสละมากเลยนิ ดีน๊ะที่เราไม่มีลูก 555





แปลกใจที่ช่วงนี้ได้ใบสั่งเป็นบราวนี่บ่อยมาก จำได้แล้วว่าต้องใส่อะไรบ้าง
รอบก่อนที่ใช้ชอกโกแลตหมดเกลี้ยงคลังแสง ไม่มีเหลือแม่แต่ช๊อกชิพคะ
เพราะแต่ละสูตรที่ทำต้องใช้ปริมาณชอคโกแลตขนาด 100 g ถึงสามแท่ง
ประมาณถูกใจคนกินเพราะเข้มข้น แต่ยังไม่เคยทำสูตรแบบใสกาแฟเลยนิ
รอบนี้ขอทำสูตรใส่กาแฟไปด้วย เอาให้ตาค้างเติ่ง ไม่ต้องหลับนอนกันเลย





เครื่องปรุง

Classic Coffee Brownies

แป้งเค้ก 1 1/4 ถ้วยตวง
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ดาร์กชอกโกแลต 350 กรัม [ใส่ช๊อกฯ 320g และผงโกโก้ 30g]
น้ำตาลทราย 280 กรัม [ลดเหลือ 220 กรัม]
ไข่ไก่ เบอร์ 1 3 ฟอง
เนยสด 225 กรัม [ลดเหลือ 180 กรัม]
ผงกาแฟ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลา 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่ววอลนัท 1 ถ้วยตวง
ถั่วอัลม่อน 1 ถ้วยตวง

หมายเหตุ - บ่งบ๊งปรับส่วนผสมบางอย่างตามที่ชอบในวงเล็บ






วิธีทำ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 C ไฟบนบล่าง

2. ทาเนยสดบาง ๆ ที่ถาดให้ทั่ว ปูกระดาษไข แล้วทาเนยทับอีกครั้ง
เพื่อให้ดึงขนมออกจากถาดได้ง่าย ควรเหลือปลายกระดาษไว้สักนิ้วครึ่ง เพื่อให้ยกขนมออกมาได้ง่าย

3. ร่อนแป้ง ผงฟู ผงโกโก้ เกลือ รวมกัน แล้วพักไว้

4. ใส่น้ำเปล่าในหม้อประมาณ 1/4 ของหม้อ ยกหม้อตั้งบนไฟกลางจนเดือด
แล้วลดเป็นไฟอ่อน ใส่ชอคโกแลตและเนยสดลงไป ภาชนะที่ใส่ชอคโกแลต
ที่ทำละลายต้องแห้งสนิท ไม่มีน้ำเกาะ เพราะถ้ามีน้ำจะทำให้ชอกฯ จับตัวกันเป็นก้อน
ยกขึ้นวางบนหม้อที่น้ำเดือดอ่อนๆ หากน้ำเดือดจัด จะทำให้ชอคฯ ร้อนเกินไป
พอเริ่มละลายใช้พายยางคนให้ชอคโกแลตและเนยรวมกัน เมื่อละลายดีแล้ว
ยกลงจากหม้อที่มีน้ำ ลงพักไว้ให้เย็น






5. ในโถผสม ใส่ไข่สามฟอง กลิ่นวานิลา ใส่น้ำตาล
แล้วตีให้เป็นฟองเล็กน้อย ใส่น้ำกาแฟที่ละลายลงไป ตีด้วยตระกร้อมือ






ใส่ชอกโกแลตที่ละลายลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งลงไปทีเดียวหมด
ใช้พายยางตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน ส่วนผสมจะหนืดๆ คนผสมยากสักนิด
อย่าคนแรง เอาแค่ตะล่อมเบา ๆ ไม่เช่นนั้นเนื้อเค้กจะเหนียวกระด้างนะคะ






6. ใส่ถั่วบดทั้งสองลงไป

7. เทแบทเทอร์ใส่ถาด ใช้พายยางเกลี่ยให้ทั่ว โรยถั่วให้ทั่วหน้าอีกรอบ
หากไม่ปลื้มบรรดาถั่วต่าง ๆ ก็ไม่ต้องใส่ จะใส่ผลไม้แห้งก็ย่อมได้นะคะ

8. นำเข้าอบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม อบนานประมาณ 30 นาที ขึ้นอยู่กับเตา






อบเสร็จแล้วเอาออกจากเตาแล้วพักเค้กให้เย็นสนิทประมาณ 30 นาที





ถั่ว ถั่ว ถั่ว ... น้องสาวชอบแบบใส่ถั่ว แต่ต้องเป็นวอลนัท
บ่งบ๊งนั่งดูหล่อนกัด-กิน-กลืนลงคอ เรากลืนน้ำลายไปด้วย





เย็นแล้วใช้ตะแกรงสอดแล้วคว่ำเค้กออกจากถาด
ลอกกระดาษไขออก แล้วกลับเค้กอีกครั้ง หงายหน้าขึ้นมา
แล้วนำไปแช่เย็นก่อนตัด ต้องแช่เย็นก่อนประมาณ 2 ชม.
หากตัดทันที่เนื้อเค้กจะแหว่ง ๆ ยุ่ย ๆ ไม่สวย ตรงนี้สำคัญ





ใช้มีดฟันเลื่อยเล็มตัวเค้กด้านข้างทั้งสี่ออกไป
บ่งบ๊งเสียดาย ไม่เล็ม ตัดแบ่งเลยคะ เรากินเอง มิเป็นไร
ไม่สวยก็ช่างมันเถอะ ตัดแล้วต้องทิ้งไป สุดแสนเสียดาย

แล้วตัดแบ่งเค้กเป็นชิ้น ๆ รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส แบบตายตัว

หมายเหตุ : ก่อนตัดควรนำเค้กไปแช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง
เมื่อแน่ใจว่าเนื้อเค้กเซทตัวแข็งดีแล้วค่อยนำออกมาตัด
หากเค้กยังอุ่น ๆ แล้วตัดเลยเนื้อเค้กจะยุ่ย ไม่เรียบครมกริบคะ

ภาพนี้ตัดขนะที่ยังอุ่น ๆ เนื้อเค้กที่ได้ไม่คมกริบ ไม่สวยเลยคะ





อันนี้หลังจากเอากลับไปแช่เย็นต่อประมาณสองชั่วโมง ได้แบบนี้
สำหรับบ่งบ๊งแบบนี้ก็ถือว่ายังไม่เซทตัวดี จะให้ดีต้องค้างคืนนะคะ





ตัดแล้วก็ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยด์แบบนี้เพื่อไม่ให้เค้กติดกัน
บราวนี่ห่อฟอยด์ดูเป็นโฮมเมด ดิบ ๆ ไก่กา ไม่สวย แต่เทห์ อิอิ





ทำวันแรกเนื้อเค้กยังแฉะ ๆ ยุ่ย ๆ หลังจากที่นำไปแช่เย็นต่ออีก
แบบทิ้งไว้ค้างคืน หรืออีกสองสามวัน เนื้อเค้กจะแน่น ๆ หนึบ ๆ
แนะนำให้เข้าช่องแช่แข็ง เวลารับประทาน อูยย ไม่อยากจะคิด





หากถามว่าบราวนี่หลากหลายสูตรที่ทำมาทั้งหมดสูตรไหนโดนใจ
สูตรไหนถูกใจเราที่สุด ขอตอบว่า คงจะเป็นสูตรีนี้คะ ช๊อกเยอะดี
สูตรที่เคยทำไปก่อนหน้านี้ก็ถูกใจ แต่ชอกฯ ไม่เยอะเท่าสูตรนี้น๊ะ

ตามไปชมสูตรโดนใจที่ทำไปครั้งก่อนได้จากลิ้งค์ด้านล้างนี้นะคะ

Chocolate Mania Brownie


หนุบ หนุบ หนับ หนับ ... มันคือบราวนี่ ... ถูกใจ ใช่เลย





สูตรนี้ใส่ชอกโกแลตเท่ากับอีกสูตรที่ถูกใจ สูตรของคุณ Guzzie
สูตรของคุณกั๊ดเป็นสูตรแรกที่บ่งบ๊งลองหัดทำบราวนี้ มันยอดเยี่ยม

สูตรที่สองที่ได้ลองทำเป็นสูตรไม่ใส่ชอกโกแลต แต่ใส่ผงโกโก้ล้วนๆ
แบบนั้นไม่ปลื้มเลย เนื้อมันเบา ๆ เหมือนกินเค้กชอกโกแลต เลิกทำ
หากทำบราวนี่ใส่แต่ผงโกโก้ ขอทำเค้กชอกหน้านิ่มกินยังดีกว่านิ
แบบนี้ต้นทุนสูงกว่าใส่ผงโกโก้ ความอร่อย ความมันส์มันต่างกันเลย





บ่งบ๊งขอแนะนำวิธีทานเจ้าบราวนี่ให้อร่อย นำไปใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง
ก่อนทานเอาออกมาวางให้คลายเย็นเล็กน้อย ตอนกัดน๊ะ สวรรค์รำไร
เหมือนกัดแท่งช๊อกที่รสชาติแหล่ม ๆ .... อึมมม มันได้อรรถรสสุด ๆ





การกินบราวนี่ของบ่งบ๊ง หากกินทีเดียวหมดก้อน รู้สึกจะมึน ๆ ปวดหัวตึบ ๆ
ต้องค่อย ๆ ละเลียตกินที่ละน้อย บิกินชิ้นเล็ก ๆ อีกสักพักกลับมาเล็มใหม่
แบบนี้จะทำให้รู้สึกว่าบราวนี่นั้นไม่ได้ขี้เหร่เลย เป็นเค้กช๊อกที่อรอ่ยเหาะ










Create Date : 13 ตุลาคม 2554
Last Update : 20 กรกฎาคม 2560 0:32:03 น. 37 comments
Counter : 23625 Pageviews.

 
เข้ามาเจิมกระทู้คุณพี่คะ มันช่างน่าทานเป็นที่สุดเลย

แล้วเมื่อไรคุณน้องจะได้ชิม บราวนี่เทพๆๆ แถมถั่วจัดหนัก

แบบนี้จากคุณพี่เจ้าคะ

ปล.คิดถึงพี่บิ๊ที่ซู้ดคะ ^^


โดย: ปุ้ย IP: 192.168.30.68, 192.168.30.68, 127.0.0.1, 202.176.88.155 วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:14:25:56 น.  

 
เห็นแล้ว อยากทำเป็นที่สุดค่ะ
ต้องอร่อย หนึบหนับแน่เลย


โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:14:58:47 น.  

 
ตามกลิ่นเข้ามาค่ะคุณพี่
ทำได้น่ากินมว๊ากเลย เครื่องตู้มๆ

เห็นไม้่พายไม้ลงอาคมของคุณพี่ เชื่อแล้วค่ะ ว่าบ้านนี้ขลังจริง
คงจะโดนลงอาคมบ่อยนะคะ 55 แอบไหม้นิดๆ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:15:13:13 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
ถึงแม้ว่าบุ๊งศรีจะไม่กิน chocolate แต่จากรูปดูแล้วแทบจะเปลี่ยนใจอยากชิมบ้าง พี่หญิงทำได้ดูน่ากินมากกกกกกกกกกกกกกก

ช่วงนี้ทำกินเองตลอดค่ะพี่หญิง ไม่ได้ไปกินข้างนอกอะไรกับเค้าบ้างเลย บุ๊งเห็นคนเค้าแห่กันไปซื้อของมาตุนเพียบเลยค่ะ นี่กำลังคิดว่าเราต้องไปซื้อข้าวมาตุนบ้างหรือเปล่า เพราะข้าวใกล้หมดแล้วอ่ะค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:15:42:17 น.  

 
มาแร้ววววค่ะพี่บี๊ ขอตามมาชิม คลาสสิค คอฟฟี่ บราวนี่
โอ้โห ดูแล้วรสชาดเข้มข้น ทั้งช็อคโกแลต และกาแฟ
เอิงชอบทั้งสองอย่างเลย คาเฟอีนเนี่ยชีวิตนี้ขาดไม่ได้ อิอิอิ
(พูดซะน่ากลัว จริงๆ แล้วดื่มกาแฟทุกวัน 1-2 ถ้วยนะค่ะ)

บราวนี่พี่บี๊น่าหม่ำมาก ดูเนื้อแน่น นิ่มๆ
ทานเป็นอาหารว่างช่วงบ่ายๆ เพิ่มพลังงานระหว่างวัน
แบบนี้ต้องมี espresso ซักถ้วย อร่อยๆๆๆๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:16:45:10 น.  

 
ไม่ได้ทำบราวนี่นานแล้วค่ะ กำลังหักห้ามใจ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:17:10:16 น.  

 
555 รู้ลึก รู้จริง ล้วงลึก ... ต้องจัดตำแหน่งให้ "น้องกร่ายศรี"
เม้นท์จิกกัดเราเรื่องทัพพีไม้พายที่ลงอาคม แบบนี้หล่ะ ขลังดีนักแล
พูดถึงของรักของหวง เชื่อว่าทุกคนก็ต้องเป็นแบบบ่งบ๊ง รักมาก หวงมาก
แบบดีๆ สวยงามมีเยอะคะ หลากหลาย แต่ไม่โดนใจ ไม่ถูกใจ จับไม่ถนัด
ที่สุดแล้วก็ต้องเก็บเข้ากรุ แล้วเอาไอ้ที่เน่า ๆ เยิน ๆ แต่จับถนัดมือมาใช้งาน
เพราะมันชินกับมือเรา จับนัด อุปมาว่ามันทำให้อาหาร/ขนมอร่อย เหอ ๆ

อันที่น้องไก่ว่ามานั่น ตั้งแต่พี่เป็นเด็กน้อย เกือบสามสิบปีมาแล้วนะเคอะ
ด้วยที่มันทำจากไม้สัก มันจึงทนทานแบบฆ่าไม่ตาย อิอิ ทนทานสุดยอด
หายไปจากที่ไม่ได้ นังแตงศรีเตรียมตัวโดน เป็นเรื่องแน่ ๆ ไม่ยอมเด็ดขาด
หายไปก็ต้องไปหาให้เจอ นำภาพไม้พายและตะหลิวไม้ที่มีอยู่มาให้ชมกัน
หากไม่นำมาจะโดนข้อหา "งก" ไม่ยอมซื้อใหม่ ไม่ยอมเปลี่ยนใหม่
นี่เพียงบางส่วนนะคะ ยังมีอีกเยอะคะ ที่ไล่แจกผู้คนไปก็มิใช่น้อยเลยน๊ะ
แต่ที่ผ่านศึกมาแบบโชกโชนอย่างสามอันที่ไหม้ไฟนี่ ทำจากไม้สักแท้ๆ
มันแหล่มมาก โดนใจเป็นที่สุด .... 555 ของรัก ของหวง ฉันหลงรักเธอ

แต่ละอันก็ขึ้นอยู่กับอาหารแต่ละชนิดด้วย ใช้งานแตกต่างกันไปคะ อิอิ




โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:17:22:54 น.  

 
โห บราวน์นี่ขอบพี่บิ๊นี่ถ้ากินทั้งชิ้นแล้วมึน เค้าต้องริชสุดๆ เคยมีเพื่อนเป็นแบบนี้กับชีสเค้ก ประมาณว่ากินแล้วเมาชีสอ่ะค่ะ อันนี้คงเป็นอาการเมาความอร่อย

ชอบไม้พายลงยันต์เหมือนกันเลย ของใช้บางอย่างมันถนัดมือแล้วไม่อยากเปลี่ยนเลยเนอะพี่
เคยซื้อแบบที่ทำด้วยไม้พะยูงมาใช้ ก็แข็งแรงโอเคอยู่



โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:17:43:38 น.  

 
ขอสองชิ้นค่ะคุณพี่
บริการน้อง ๆ หลาน ๆ เลิศแบบนี้ไม่รักป้าบี๊แล้วจะไปรักใครเนอะ

ปล.1 อาวุธอันไหนไม่ใช้ก็ส่ง ๆ มาให้คุณน้องก็ได้ค่ะ
เพราะตอนนี้อยู่บ้านกรุงเทพ คุณน้องไม่คิดจะสะสมอะไรเลยจ้ะ
ไม่รู้เมื่อไหร่จะถูกเฉดหัวกลับไปอยู่เนินน้ำ +555

ปล.2 ขำพี่บี๊แทะโลม เอ๊ะเล็มบราวนี่ ยังกะกินชีสมะม่วงเลยนะ
เพราะคุณพี่แนะนำให้น้องกินทีละคำสองคำ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ เดินไปเดินมาก็เปิดตู้เย็นกินต่ออีกคำสองคำประมาณนี้ ไม่ใช่กลัวหมดหรอกจ้ะ มันละลายตะหาก อิอิ...

ไปแล้วนะ ยังไม่ได้ทำการบ้านแม่มดเลยวุ้ย กดดันตัวเองจริง ๆ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:18:25:17 น.  

 
รีบเข้ามา...นึกว่าให้มารับของแจก อิอิ ดูแต่ละอันล้วนทรงพลังทั้งน้านนน....ชอบแบบเป็นไม้อย่างนี้แหละค่ะ คุณบี๊ เวลาเราวางพาดปากหม้อ ปากกระทะ แล้วจับอีกทีไม่ร้อนเนอะ...


โดย: phanet วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:18:28:31 น.  

 
เข้ามาทานบราวนี่คุณพี่หญิงหย่ายค่ะ สูตรนี้เราจะต้องใช้ถาดขนาดไหนค่ะคุณพี่หญิง ดูแล้วน่าอร่อย จะยกไปทั้งถาดก็เกรงใจ ขอซัก 2 ชิ้น นะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:18:39:29 น.  

 


อยากกินมากๆเลยค่ะ
น้ำยายหยาย...............................


โดย: bear hunt วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:19:19:25 น.  

 
บราวนี่ ทำเอากลืนน้ำลายเอื๊อกๆๆเลยค่ะพี่บี๊
เนื้อเค้กฉ่ำๆ น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ แม้วิธีทำดูจะไม่ยุ่งยากมากนัก แต่ดาว่าที่ยาก น่าจะยากตรงทำยังงัยให้ออกมาอร่อย และน่ากินอย่างนี้ต่างหากล่ะค่ะ ขนมแบบนี้เด็กๆชอบนักล่ะค่ะ ไว้ว่างๆจะลองฝึกทำดูค่ะ ขออนุญาต ลอกสูตรพี่บี๊เก็บไว้ก่อนนะคะ ขอบคุณค่ะพี่


โดย: phunsud วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:20:13:29 น.  

 
ปล.มัวแต่ชื่นชมบราวนี่เพลินจนลืมคุยเรื่องกระเทียมไปเลยล่ะค่ะ
แต่ไม่มีอะไรมากหรอกค่ะ แค่อยากบอกว่า เด็กๆที่บ้านชอบกระเทียมกันจัง ทำเมนูไหน ขอให้บอกว่าใส่กระเทียม แค่นั้น ทานข้าวได้เยอะเลยล่ะค่ะ ยิ่งกระเทียมเจียวยิ่งชอบค่ะ เด็กคนอื่นๆไม่รู้ชอบกระเทียมกันหรือเปล่านะคะ
ปล.ราตรีสวัสดิ์ค่ะพี่ นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: phunsud วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:20:37:50 น.  

 
อ๊ายยย...เพิ่งจะเห็น ปล. ยาวกว่าเม้นท์แรกอีกอ่ะค่ะ อายจัง


โดย: phunsud วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:20:39:28 น.  

 
LulzImg - Image Hosting for teh lulz

มาเสริฟอาหารอเมริกันค่ะ คลิกที่รูปถึงร้านเลยค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:21:16:28 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ ชอบบบมากก


โดย: NokJbz วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:21:19:31 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมคุณบิ๊นานแล้วนะคะ
สวยน่ารับประทานสมกับฝีมือจริงๆค่ะ
จะลองทำบ้าง..ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: พลอยยินดี IP: 118.172.85.236 วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:21:46:58 น.  

 

อ้าว....คุณพี่หญิงอย่างนี้ คุณพี่ก็ยังวัยซารุ่นอยู่ ซิค่ะ
ใครมาว่าคุณพี่ของน้องแก่ โกธรมากๆ
เดี๋ยวน้องลงเพลง broken heart women ให้โดนใจคุณพี่หนักๆไปเลยนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:22:00:33 น.  

 
ส่วนผสม อร่อยทั้งนั้น. น่าทานครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:22:12:25 น.  

 
LulzImg - Image Hosting for teh lulz



มาแล้วค่ะ มาแต่เสียงให้โดนใจกันไปเลยค่ะคืนนี้


โดย: Mitsubachi วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:22:15:48 น.  

 
เป็นบราวนี่ที่น่าทานที่สุดเลยค่ะ



โดย: งาขาว วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:23:20:40 น.  

 
เย๊ ๆ บราวนี่สีน้ำตาลเข้มๆ หอมกรุ่นไปด้วยช๊อคกับถั่วกรุบๆทั้งสองแบบ อร่อยๆ แบบไม่เปลืองไฟนะคะ มือตีๆเอาออกกำลังข้อมือได้ด้วย นอกจากรสชาติเข้มข้นแล้ว แอ๋นชอบขนมแนวเนี๊ยก็ตรงนี้แหล่ะ
go green อิอิ

งานนี้ป้าบี๊จัดเต็มให้หลายชาย แต่แอบฮาพี่บี๊นินทาน้องสะใภ้ (รึน้องสาว?) "ทำไปให้พ่อหลานชาย ป๊าดดดด กลับโดน นังแม่แย่งกินไปครึ่งถาด " อ่าน intro ถึงตรงนี้ ขำกร๊ากก...555+

ของดีมีน้อยใช้สอยประหยัดค่า หอย 3 ตัว กินแค่สามคำ ที่เอาๆมาฝากก็เลยได้แต่ชิมวิญญาณหอยกันค่า อิอิ แพงเน่อ ตั้ง 1500 เลยเหรอ ป๊าดดด ไม่กล้าซื้อกินหรอก กลัวกระเป๋าฉีกค่ะ


โดย: anigia วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:0:07:05 น.  

 
เห็นบราวนี่ เนื้อในหนุบหนับแบบนี้ ไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมน้องสาวพี่บ่งบ๊งชอบกินมากมาย

ทั้งกลิ่นหอม ๆของช็อกโกแลต และกาแฟ แค่เห็นรูป ภัสยังอยากหยิบออกจากจอคอมฯได้เลยล่ะค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:2:47:54 น.  

 
บราวนีดูหนึบหนับ ชุ่มฉ่ำน่ากินจังค่ะ
อยากหยิบสัก 2 ชิ้น ค่ะ



โดย: ALDI วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:3:08:59 น.  

 
สวัสดียามเช้าของทางนี้ค่ะ
เข้ามารายงานตัวที่บล็อกไปเรียน เตรียมอุปกรณ์เรียบร้อยแล้วค่ะ วันนี้ไม่ไปผิดวันและไม่ไปสาย รอเวลาอย่าง ยังไม่ตื่นใช่มั๊ยค่ะ หาไรหนุกๆเล่นดีกว่า เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:6:25:16 น.  

 
เหมือนบุ๊งศรีเลยอ่ะ ไม่กินช๊อคโกแลต
แต่ของคุณพี่ น่ากินอ่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:7:46:11 น.  

 


น้ำท่วม มารับคุณพี่หย่ายแห่งบ้านทรายทอง รีบขึ้นยานพาหนะเลยค่ะ เลือกใช้บริการได้เต็มที่ ว่าจะไปทางไหน หรือจะไปยานอวกาศ จะให้เอาอพอลโล 18 มารับใหมค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:7:52:58 น.  

 
+555 วันนี้คุณพี่ก็ไม่ลงแดงเพราะขาดขนมปังแล้วสิเนี่ย
ถึงนาทีนี้คุณน้องก็ยังคิดไม่ตกว่าจะทำอะไรส่งการบ้านแม่มดดี
สงสัยได้ส่งช้าตามกันซะละมั๊ง ก็ป้าอิ๋วบอกว่าส่งช้าได้นี่นา อิอิ..

อ้าว..น่าเสียดายเนอะเพิ่งซื้อเผือกมาแท้ ๆ แต่สงสัยจังจ้า ทำเมนูอะไรเอ่ยมีเผือกด้วย

ข้าวเหนียวเปียกที่บ้านทำไว้นานแล้วค่่ะก่อนกินเจอีกแน่ะ แต่ดองเอาไว้เพราะบางทีก็หลงหูหลงตาเนอะเพราะส่วนใหญ่จะ draft อาหารไว้ก่อนค่ะ พอถึงเวลาก็เอามาอัพบล๊อกไม่ได้ดูหรอกว่าอันไหนเก่าใหม่น่ะค่ะ

ไม่เป็นไรค่ะพี่บี๊งานยุ่งก็ทำงานไปก่อนเนอะ กิจกรรมสนุก ๆ ของเราจัดเป็น priority อันดับรองลงมาค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:9:51:37 น.  

 
ไปเรียนก่อนนะค่ะ เดี๋ยวเอาของอร่อยมาฝากค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:10:03:19 น.  

 
เดี๋ยวไว้จะลองสูตรนี้บ้างค่ะ น่าหม่ำจริงอะไรจริง ชอบๆ


โดย: vekalover วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:14:08:31 น.  

 
บราวนี่อีกแล้วพี่บี๊ ส่วนตัวนกนะคะชอบทำบราวนี่มากที่สุดเพราะมันง่ายจริงๆ ไม่ต้องใช้เครื่องมือมาตีมาปั่น ทำแป๊บๆ ก็ได้กินละ

แล้วสูตรบราวนี่ที่ใส่กาแฟไปด้วย นกว่ามันหอมดีนะคะ ที่นกทำประจำคือบราวนี่ชีสของแม่ปูค่ะ พี่บี๊เคยลองรึยังคะ ตัวนี้อร่อยดีจังค่ะ ใครๆ ก็ชอบ

แต่ว่านกอยากทานแบบนี้จังยิ่งใส่พวกถั่วต่างๆ ยิ่งมันเนาะ ทานเพลินเชียวแต่ถ้านกทำขายคงราคาสูงเกินไปแน่
เจ้าของร้านต้อง ... เฮ้อออ


โดย: pim&jae วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:20:43:06 น.  

 
จังหวะดีเลยค่ะ เพราะว่ากำลังคิดอยากลองทำ
เหมือนกันกับบราวนี่ค่ะ เพราะเห็นว่าเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ
ลองทำกันแล้วออกมาน่าทานเลยคิดว่า ถ้าทำมั่ง
น่าจะโอเค แฮ่ๆ แต่ว่าพูดไว้ก่อนนะค่ะเพราะว่า
ยังไม่ได้ลองทำเลย ยังไม่รู้ผลค่ะ

ต้องแอบมาชิมที่บล็อกนี้ก่อนเลยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:22:22:17 น.  

 
แวะมาขอขนมบ้านนี้ทาน หน่อยคร้า
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ..น่าทานมากๆ


โดย: ลันวา วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:22:23:24 น.  

 
น่ากินทั้งน้าน เพลงก็โดนใจไม่ได้ฟังมา 14 ปี โดนๆๆๆๆ ค่า


โดย: ไม้หอม IP: 49.0.81.232 วันที่: 15 ตุลาคม 2554 เวลา:20:43:43 น.  

 
ตายตั้งแต่ส่วนผสมแล้วฮะน้าบี๊


โดย: Tiny Bakery วันที่: 16 ตุลาคม 2554 เวลา:21:34:43 น.  

 
รบกวนช่วยบอกสูตรเป็บกรัมได้ไม๊คะ ไม่มีถ้วยตวง


โดย: Bubu IP: 171.101.230.150 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:12:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1889 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.