I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ฉันไม่ใช่เชฟ แค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
14 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
คุ๊กกี้กุ้งแห้ง [ทำครั้งแรกในชีวิต]

หากจะเม้นท์ว่าเห็นทำแต่ขนมเค้ก ไม่เคยเห็นทำคุ๊กกี้รสชาติต่าง ๆ มาให้ชมบ้างเลย
ขอตอบว่าคงเป็นเพราะบ่งบ๊งไม่ปลื้มขนม[อบ] หน้าตาแบบนี้มังคะ เลยไม่คิดที่จะทำ
และหากจะถามต่อไปอีก ทำไมถึงเลือกทำคุ๊กกี้กุ้งแห้ง มีรสอื่น ๆ ให้ทำอีกตั้งมากมาย
ขอตอบว่าที่เริ่มทำคุ๊กกี้กุ้งแห้งก่อนอื่นใดคงเป็นเพราะมีกุ้งแห้งอยู่มากจนคิดที่กำจัดมัน
และนี่คือเหตุผลที่ต้องเลือกลงมือทำคุ๊กกี้กุ้งแห้งก่อนรสอื่นใด .. จัดไป .. คุ๊กกี้กุ้งแห้ง




ลองทำครั้งแรกผลตอบรับที่ได้เป็นที่ถูกอกถูกใจบรรดาหนูทดลอง
ผู้คนในที่ทำงานได้ชิมกันถ้วนหน้า มีเม้นท์อีกไม่เคยกินคุ๊กกี้กุ้งแห้ง
เคยกินแต่คุ๊กกี้รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ แบบนี้แปลกดีตรงใส่ผักชีด้วย




สูตรจากตำรา [Easy Cookies] .. โดย ปรียนุช โตเจริญ
ตำราขนมอบทำง่าย ๆ ของสำนักพิมพ์อมรินทร์ Cuisine




คุกกี้กุ้งแห้งทรงเครื่อง [Dried Shrimp Cookies]

... ส่วนผสมตามนี้ ...

300 กรัม - แป้งตราบัวแดง
20 กรัม - แป้งข้าวโพด
200 กรัม - เนยสดชนิดจืด
120 กรัม - น้ำตาลทราย
1 ฟอง - ไข่ไก่เบอร์ 0
2 ช้อนชา - ผงฟู
1 ช้อนชา - เกลือป่น
50 กรัม - งาขาวคั่ว [แทนด้วยเมล็ดมะม่วงฯ]
50 กรัม - กุ้งแห้งป่น หรือมากน้อยตามชอบ
1 ช้อนชา - วานิลลา
1-2 ช้อนโต๊ะ - ผักชีหั่นละเอียด
1 ช้อนชส - พริกไทยป่น

สิ่งที่ต้องเตรียมก่อนไปต่อ ....
เปิดเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 350 F [180 C]
ทาเนยขาวที่ถาด หรือปูกระดาษไข parchment ตามแต่สะดวก

ร่อนแป้ง + ผงฟู รวมกัน แล้วพักไว้
จากนั้นเอาเนยสดจืดใส่โถแล้วตีให้ขึ้นฟู
เมื่อเนยฟูฟ่อง ทยอยใส่น้ำตาลลงไป
ลงมือตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูเป็นสีนวล ๆ




เมื่อเนยและน้ำตาลฟูฟ่องแล้ว ใส่กุ้งแห้งป่นลงไป
ตามสูตรเค้าให้ใส่ 50 กรัม แต่บ่งบ๊งอยากให้คุ๊กกี้ถึงเครื่อง
ฉะนั้นขอเพิ่มกุ้งแห้งเป็น 80 กรัม เพื่อความอร่อยและเข้มข้น




ใส่กุ้งแห้งแล้วตามด้วยผักชีหั่นละเอียด เติมพริกไทยป่นลงไป
ในสูตรใส่งาขาวคั่ว บ่งบ๊งขอเปลี่ยนเป็นเมล็ดมะม่วงหิมพานป่น
หากได้ทำอีกรอบจะใส่ไปทั้งสองอย่าง งาขาว และเม็ดมะม่วงฯ




ทยอยใส่แป้งลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน
คนส่วนผสมจากด้านล่างโถขึ้นมาด้านบนแบบเบามือ




ตอนใส่แป้งไปแล้วจะรู้สึกว่าแบทเทอร์หนืดมาก ๆ คนผสมยากจัง
บ่งบ๊งมั่วนิ่ม ขอใส่นมสดลงไปสัก 3 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้คนผสมง่าย ๆ
หลังจากที่มั่วนิ่มแอบเติมนมสดเข้าไปในส่วนผสมนิดหน่อยแล้ว
รู้สีกว่าคนผสมง่ายขึ้น ได้แบทเทอร์ออกมาหน้าตาประมาณนี้




เอาแบบง่าย ๆ เข้าไว้ บ่งบ๊งใช้สคู๊บตักไอศกรีมตักหยอด
หากใครไม่มีที่ตักไอติมก็ไม่เป็นไร ใช้ช้อนทานข้าวนี่หล่ะ




อุปกรณ์ที่ตักของบ่งบ๊งมีสองขนาด ขนาดเล็กสุด และขนาดที่เห็นนี้
พยายามควานหาอันเล็กสุดแต่ไม่พบเลยต้องอันนี้ ขนาดใหญ่ไปนิด




สคู๊บขนาดใหญ่และก้นลึกทำให้แป้งหนาเกิน กดแป้งให้ยุบตัวลงหน่อย
กดแป้งลงแล้วรู้สึกเรียบไป ขอเพิ่มความเก๋ไก๋เป็นลายตารางด้วยส้อม

แล้วนำเข้าอบไฟ บน-ล่างที่ 180C ... บ่งบ๊งขอเปิดพัดลมเตาด้วย
เปิดพัดลมเตาจะช่วยให้สีผิวหน้าของคุกกี้มีสีที่สม่ำเสมอ สวยงาม
ด้วยความหนาของแป้งทำให้ต้องใช้เวลาอบนานประมาณ 32 นาที




ด้วยความหนาของแป้ง และใช้ส้อมกดหน้าลงไปไม่มากพอ
ทำให้การอบชุดแรกต้องใช้เวลาอบนานประมาณ 32 นาที




ก่อนเข้าอบรอบที่สองเลยต้องกดแป้งลงจากเดิมให้มากขึ้นอีกหน่อย
ทำให้แป้งรอบนี้บางลงกว่ารอบแรก ใช้เวลาอบไม่นานเท่ารอบแรก




ก่อนนำไปให้หนูทดลองได้ลองชิมกัน ขอแอบดูเนื้อในสักหน่อย




กินคุ๊กกี้เปล่า ๆ เออะ เออะ ... แห้ง ๆ รู้สึกฝืดคอ ไม่ได้อรรถรสด้วย
บ่ายแก่ ๆ ไฮทีพอดี ขอไปชงชาร้อน ๆ Darjeeling เอามากินด้วยกัน




คนไม่ปลื้มบรรดาคุ๊กกี้ทั้งหลายเยี่ยงเรา ชิมพอให้รับรู้รสก็พอแระ
นอกนั้นจัดเรียงใส่กล่อง ... เตรียมไปให้หนูทดลองได้ลองลิ้มชิมกัน




ก่อนจะปิดกล่อง ... ขอชื่นชมในผลงานอีกสักรอบ .. การี๊ดดด




วันรุ่งขึ้นนำมาให้น้องพี่ในที่ทำงานได้ชิมประเดิมในมื้อเช้า
หลายคนว่าอร่อยและแปลกดี ... ของหวานในรูปของคาว
ไอ้เรามันคนไม่ปลื้มคุ๊กกี้เป็นทุน ก็ว่าไม่โดนใจ ไม่ชอบกิน




ผ่านไปกับผลงานขนม[อบ] ที่มนุษย์เรียกมันว่า ... คุ๊กกี้ [Cookies]




ขนมอบรสชาติจัดจ้านแบบไทย ๆ [Dried Shrimp Cookies - คุ๊กกี้กุ้งแห้ง]
ขนบอบขนาดย่อมเล็ก ๆ ชนิดแรก ที่บ่งบ๊งเลือกและลองทำเป็นครั้งแรกในชีวิต




Create Date : 14 กันยายน 2553
Last Update : 3 ตุลาคม 2553 19:24:18 น. 29 comments
Counter : 14347 Pageviews.

 


ครั้งแรกก็น่าทานแล้วค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:13:57:17 น.  

 
หน่อยไม่อยากจะเชื่อเลยค่ะพี่บี๊ ว่าทำเป็นครั้งแรก

เพราะดูดีน่ารัปทานเป็นอย่างมากเลยค่ะ หอมออกมาจากคอมเลยล่ะอิๆ

ไว้หน่อยขอลอกสูตรไปทำดูบ้างนะค่ะพี่บี๊ น่าอร่อยมากกกกก


โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:14:21:18 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ขอจดสูตรก่อนค่ะน่าทานมาก


โดย: แม่น้องตุลย์ IP: 124.120.51.160 วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:14:44:11 น.  

 
ว้าว ๆ น่าทานจังเลยค่าพี่บิ๊ ดูดีมีสกุลมั่ก ๆ เรื่องน้ำพันช์ พี่บิ๊ทำขายเลยสิคะ เห้นด้วยกะทุกคนว่าอร่อยมว๊ากกกกกกก (มันเยอะกว่ามากอ่ะค่ะ ฮี่ๆๆ) รับรองรี่เป็นลูกค้าพี่บิ๊แน่นอนเลยค่ะ


โดย: Lady Cherry วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:14:58:14 น.  

 

คุ๊กกี้กุ้งแห้ง - ครั้งแรกในชีวิตของคุณบ่งบ๊ง .....

ครั้งแรกในชีวิตของคุณบ่งบ๊ง ...... !!!

..... ยังงามซะขนาดนี้ โอ้ว มายก๊อด


โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:15:42:18 น.  

 
ท่าทางจะอร่อยเอามากๆ เลยค่ะพี่
แถมถ่ายรูปสวยอีกต่างหาก


โดย: Gibpiko วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:15:44:11 น.  

 
น่าอร่อยดีออกค่ะ......สวยงามมากค่ะสีสันออกมาชวนหม่ำเป็นที่สุดเคยคิดอยากทำเหมือนเจ้าคุกกี้กุ้งแห้งนี่ก็เพราะมาอยู่เยอะเหมือนกันแต่มานึกถึงกลิ่นกุ้งแห้งเมื่อมาเป็นขนมเลยไม่เอาดีกว่า


โดย: sun_ice วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:15:51:39 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่บิ๊ .....

คาดว่าต้องอร่อยแน่นอน

ขอบคุณพี่บิ๊นะคะ ที่ไปเมนท์ไว้ที่่บลอกหลายรอบแล้ว

เกดยังไม่ได้มาบ้านพี่บิ๊เลยค่ะ

กำลังวุ่นกับเรื่องการประมูลค่ะ ยังไงฝากพี่บิ๊ช่วยประชาสัมพันธ์ด้วยนะคะ อนุโมทนาด้วยค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:16:08:50 น.  

 


ขอชิมสักชิ้นค่ะ


โดย: คุณหนูเอ๊าะอ๋อ วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:16:20:52 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ช่วยส่งมาปากช่องสักกล่องเถ๊อะ


โดย: ลำตะคอง (ลำตะคอง ) วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:16:50:45 น.  

 
บ้านนี้ นี่เก่งทั้งคาวและหวานเลยนะคะ แถวถ่ายรูปสวยมาก คลาสลิคดีคะ
อ้อ แล้วสุกี้อร่อยไหมคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ชมเจ้าชาร์ลอตต์


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:17:04:03 น.  

 
สวยกว่ากว่ารูปในหนังสือค่ะ คุณบี๊ แหม๋ ขนาดครั้งแรกนะเนี่ย ยังพลิกแพลงสูตรซะพลิ้วเชียว และก็ออกมาเริ่ดค่ะ คงได้รสชาดไทยๆดีจังนะคะ ผักชีเนี่ยคงหอมมากเลย

คุณบี๊คะ กล่องสวยจังค่ะ มันเป็นกล่องอะไรมาก่อนเหรอค่ะ กล่อง 6 เหลี่ยม เก๋เชียว


โดย: Sai Eeuu วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:18:06:47 น.  

 
เห็นแล้วอยากชิมจังเลยค่ะ........พี่บี๊


โดย: สาววิเศษ วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:18:12:29 น.  

 
อิ อิ พี่บี๊ ทำเองบ่นเอง มีอย่างที่ไหน


เจ๊หลีแอบขำ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:19:03:17 น.  

 
อยากเป็นหนูทดลองจริงๆ


โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:19:54:17 น.  

 
ของอร่อยต้องรีบมาชิมค่ะ โหหห น่าทานจริงๆ ยังไม่เคยทานคุ๊กกี้กุ้งแห้งเลยนะคะ แต่ชอบทานทั้งคุ็กกี้ และกุ้งแห้ง อร่อยๆๆๆๆ กล่องใส่ขนมก็น่ารักด้วยค่ะ ทำเป็นของขวัญก็ดูดีนะคะ


โดย: diamondsky วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:20:53:30 น.  

 
พี่บี๊บอกว่าไม่ปลื้มกับหน้าตาของขนมแบบนี้ แต่ทำออกมาแล้วหน้าตาดีจังเลยค่ะ มีกุ้งแห้งประกอบ รสชาติแบบไทย ๆ แบบนี้ อร่อยแน่นอนนะคะ ... ยังไม่เคยชิมเจ้าคุ้กกี้นี้เลยค่ะพี่บี๊ ครั้นจะทำเอง กุ้งแห้งที่นี่ก็แพงเหลือเกิน ^^" :)) ....


พี่บี๊จัดโต๊ะน้ำชาดูอบอุ่นจังค่ะ อยากไปนั่งด้วย


โดย: Tristy วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:21:33:30 น.  

 
สวัสดียามค่ำทุก ๆ ท่านคะ ตั้งแต่เย็นมาแล้วซุกตัวอยู่แต่ในครัว
งานเข้าคะ เพื่อนอยากทานเค้กมะตูมอย่างแรง จำต้องจัดไปให้
ทำเค้กมะตูมแล้วต่อด้วยเค้กลูกพรุนไปให้อีกบ้านนึง วุ่ยวายดี

ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน อันนี้เป็นคุ๊กกี้ครั้งแรกในชีวิตจริง ๆ
ตั้งใจจะทำคุ๊กกี้คอนเฟลกเป็นรายการต่อไป ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมพร้อมแล้วคะ
รอเวลาและฤกษ์ยามที่จะลงมือ คาดว่าหน้าจะเป็นสัปดาห์หน้าอย่างแน่นอน


******************

d__d (มัชชาร) .. สวัสดีคะ ขอบคุณที่แวะมาเยือนบ้านนี้มีรักนะคะ

หน่อย โตเหมี่ยว .. สวัสดีคะน้องหน่อย พี่อยากไปเรียนทำขนมไทยกับคุณน้องจัง

Lady Cherry .. สวัสดีคะ น้องรี่ พี่ลองติดน้ำพันช์ตัวใหม่ อร่อยกว่าเดิมคะ

หน่อย - ตั้ม (tumauto) กราบสวัสดีคะน้าตั้มและหน้าหน่อย ขอบคุณสำหรับกำลังใจสม่ำเสมอ

Gibpiko .. สวัสดีคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทาย ตัวพี่เองไม่ปลื้มอ่ะคะ

sun_ice .. สวัสดีคะน้องแป๊ด ซุปเปอร์มัมคนขยัน แม่สลิ่มเคยทำก็ว่าอร่อยดีนะคะ

Pastel pied .. สวัสดีคะ น้องเกด แอบแวะไปเดินเล่นที่บ้านหนูเกดบ่อยคะ ชอบคะ

คุณหนูเอ๊าะอ๋อ .. สวัสดีคะ อยากชิมอบรอบที่ 1 หรือกรอบบางรอบที่ 2 คะ ว่ามาเลย

We Are From BelGiUM .. สวัสดีคะ น้องนัท เมื่อวานก็ทำสุกี้ชาบูทานกันอีกแล้วคะ
เป็นเพราะน้องนัทนั่นหล่ะ มายั่งให้อยากแล้วตีจากไป พี่เลยเข้าทางเลยคะ ..

ลำตะคอง .. สวัสดีคะ น้องสร ลองทำคุ๊กกี้สูตรนี้ดูนะคะ ไม่ยากเลย เค็ม ๆ มัน ๆ
เอิ่มมม ที่ปากช่องอากาศเย็นขึ้นบ้างหรือยัง สองอาทิตย์ก่อนพี่แอบไป เย็นเล็กน้อยคะ

Sai Eeuu .. สวัสดีคะ ป้าอิ๋ว ... คิดถึงจังเลย พรุ่งนี้จะตำน้ำพริกมะม่วงใช้กะปิของป้าอิ๋วคะ
ต้องอร่อยแน่นอน สีสันของกะปิชมพู๊ ชมพู ได้ใจมากมาย ขอบพระคุณที่นึกถึงนะคะ จุ๊บจุ๊บ

สาววิเศษ .. สวัสดีคะ น้องทิพย์ ตอนนี้สีไม้ลายมือของน้องทิพย์ไปไกลแล้วนะคะ

กิน ๆ เที่ยว ๆ .. สวัสดีคะ เจ๊หลี คุณแม่อบอุ่น ขอบพระคุณที่แวะมาทักทายแฟนขับนะคะ

ฮัลโลตอบหน่อย .. สวัสดีคะ แม่ปู แวะมาเป็นกำลังใจให้สม่ำเสมอ แอบดีใจคะ

diamondsky .. สวัสดีคะ น้องเอิงสุดสวย ขอบคุณที่แวะมาเยือน
พี่จะแวะไปขอนั่งเล่นชมของสวย ๆ งาม ๆ ที่บ้านน้องเอิงอีกนะคะ

Tristy .. การี๊ด กิซซ สาวเก่งมาแว๊ว พี่ชอบการจัดบ้านของน้องฉวีจัง บ้านเทห์มีสไตล์ ชอบคะ
โต๊ะน้ำชาแบบง่าย ๆ พี่ไม่มีหัวในการตกแต่ง จัดไปตามที่คิดว่าพอไปได้คะน้องฉวี
ถ่ายภาพก็พยายามที่จะพัฒนาสีมือให้พอไปได้ เอาแค่พอให้บ้านน่าอยู่ก็ปลื้มแล้วคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:22:25:51 น.  

 
ตามมาหยิบกลับไปกินด้วยจ้าพี่บิ๊
กินกับชา คงจะเข้ากันดีนะคะ
หอมๆ กุ้งแบบนี้แหล่ะน่าหม่ำดีเลย
แล้วจะแวะมาเที่ยวใหม่นะคะ คืนนี้ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่า


โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:22:55:24 น.  

 
น่ากินมากมายค่ะ



โดย: Jeedy IP: 183.89.115.50 วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:0:31:15 น.  

 
G'Day... อาโลฮ่ายามเช้าทุกท่านคะ แวะมายินดีต้อนรับ เชิญเยี่ยมชมบ้านกันก่อนคะ

ที่ป้าอิ๋วสอบถามถึงเรื่องกล่องใส่ขนมนั้น ... เป็นกล่องใส่ช๊อกโกแลตคะป้าอิ๋ว
น้องสาวให้ช๊อกฯ มา เราเห็นว่ามันสวยดี ทรงเหลี่ยม ๆ เท่ห์เก๋ไก๋ เลยขอเก็บไว้อ่ะคะ
ไม่คิดว่าจะได้เอามาใช้งาน ยังมีกล่องสวย ๆ อีกหลายใบ ต้องหาเรื่องเอามาใช้งานซ๊ะหน่อย


+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-

ขอบคุณคะน้องตูน ... แวะไปชิมเค้กที่บ้านตูนมาแล้ว แหล่มคะ

Jeedy ... ขอบคุณที่แวะมาเยื่ยมเยือน แล้วแวะมาใหม่นะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:9:11:48 น.  

 
พี่บี๊...จุ๊บ ๆ

มาช้ายังเหลือหรือเปล่าเอ่ย

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ตอนนี้ที่บ้านมีกุ้งแห้งเยอะด้วย

เย้ยยย จะเอามาทำตามพี่บี๊ด้วย อิอิ

หม่ำกับกาแฟ สุดยอดค่ะ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:12:06:55 น.  

 
ของคาวกับของหวานรวมกันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวดูน่ากินจังเลยค่ะ


โดย: naenae' วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:13:40:50 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่บี๊ ขอบคุณที่แวะไปชิมสปาเก็ตตี้ พอดีเอิงกะหาสูตรที่ไม่ใช้เนื้อเพราะพี่ๆ น้องๆ หลายคนที่แวะไปเยี่ยมบล็อกบอกว่าไม่ทานเนื้อกัน เลยได้สูตรนี้มา ถ้าพี่บี๊ชอบแบบม้นๆ ลองทำดูได้นะคะ รับรองอร่อยมากๆ


โดย: diamondsky วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:13:59:42 น.  

 
พี่บิ๊ค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ นี่ถ้าหม่อนมีกุ้งแห้งเหลือนะ
ต้องทำแน่ๆ ค่ะ น่าจะหอมมมม


โดย: ซามอ วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:3:21:32 น.  

 
สวัสดีจ๊ะน้องบี๊ วันนี้ หลงเข้ามาแอบดูรายการอาหาร อร่อยๆ ของน้อง น้ำลายสอตอนดึก พอไปอ่านท่องเที่ยว ไหงน้องพิมพ์ หมาเจดีย์ชเวดากอง พิมพ์ผิดหรือเปล่า


โดย: แม่บ้านสวิส IP: 93.184.16.85 วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:5:21:27 น.  

 
สวัสดีคะน้องหม่อน .. รสชาติไทย ๆ ต้องลองทำคะน้องหม่อน


การี๊ดด กิซซซ ... กราบสวัสดีคะ พี่แอร์ ลมอะไรหอบคุณพี่มาถึงที่นี่ได้คะ
คิดถึงคุณพี่แม่บ้านฯ มากมาย ขอบพระคุณที่คุณพี่แวะมาเยี่ยมเยือนบ้านหลังน้อยของบี๊
คุณพี่สบายดีนะคะ เราไม่ได้คุย ไม่พบเจอกันนานมากกกกกก ดีใจคะคุณพี่ที่ได้พบคุณพี่ที่นี่
อิอิ หวังว่าจะได้พบคุณพี่แอร์ที่นี่อีกนะคะ ... คิดถึงคะ คิดถึงดอกไม้สวย ๆ

ปล. แวะไปแก้คำผิดมาแล้วคะ แหมม เขียนผิดเสียหายน๊ะเนี่ย


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:18:22:13 น.  

 
"คุกกี้กุ้งแห้ง" ที่คุณบ่งบ๊งอยากกำจัด
ขอลองชิมซักกล่องนะคะ


โดย: TNng วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:0:28:35 น.  

 
สูตรขนมของคุณบ่งบ๊งโดนมากๆ เลยค่ะ ชอบที่ไม่ใช้เนยสดแต่ขนมก็ดูน่าทานมากเลย เราจดไปหลายสูตรเลยแหละ ขอบคุณมากๆเลยนะ ที่ส่งต่อสูตรอร่อยๆ ให้


โดย: เตยหอม IP: 58.8.245.196 วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:15:09:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1889 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.