I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
2 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
✿ เค้กกล้วยน้ำว้า - BaNana Kluai Numwa ✿



แม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) ภูมิใจนำเสนอขนมเค้กบ้าน ๆ ยอดฮิต
"เค้กกล้วยน้ำว้า - Kluai-numwa Banana Cake" นั่นเอง 
เค้กกล้วยน้ำว้าที่มีเนื้อเนียน มีความหอมไม่แพ้เค้กกล้วยหอม




เค้กกล้วยน้ำว้า เป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้กล้วยหอม ทานแล้วจะเป็นลม
ที่ฉันแนะนำเค้กกล้วยชนิดนี้เนื่องจากหลายบ้านมักมีกล้วยน้ำว้าติดบ้านเสมอ 
แต่เมื่อกล้วยดำปี๋ก็มักเก็บทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย กล้วยน้ำว้าเดี๋ยวนี้ก็แพงด้วย

คุณสมบัติของกล้วยน้ำว้าเมื่อสุกงอมแล้วจะแตกต่างจากกล้วยหอมสิ้นเชิง
กล้วยหอมเมื่อสุกงอมมาก ๆ ต้องเก็บใส่ตู้เย็น (ในกรณีที่คุณจะนำมาทำเค้ก)
แต่สำหรับกล้วยน้ำว้า สุกงอมจนเปลือกดำปิดปี๋แต่เนื้อในยังผ่องแผ้วไม่เละ
แม้เปลือกจะดำจนไม่น่ากิน แต่เนื้อในนั้นไม่เละและไม่มีกลิ่นโอ่ หรือกลิ่นเน่า





ด้านล่างนี้คือ "เค้กกล้วยน้ำว้าใส่กล้วยตาก"





ต่อแต่นี้ถ้ามีกล้วยน้ำว้าเยอะ กินไม่หมด อย่าหวังว่าจะโยนทิ้งแบบเดิม ๆ
จะต่องต่อยอดกับขนมอบที่โดนใจคนทำและถูกใจคนชิมมากมาย แจ่มว้าว 

เค้กกล้วยน้ำว้าสูตรมั่วนิ่มของฉันเอง แต่โดนใจทั้งคนทำและคนชิมมาก
กิ๊บเก๋เก๋ไก๋ตรงโรยชอกโกแลตชิปให้ดูดีมีราคา เป็นการเพิ่มมูลค่าขนมไงค่ะ




เค้กกล้วยน้ำว้า

ส่วนผสม
1. แป้งเค้กบัวแดง 200 กรัม
2. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
3. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. ไข่ไก่เบอร์ 1 - 3 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 120 กรัม (ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้)

7. น้ำมันคาโนล่า 140 กรัม 
(ห้ามใส่น้ำมันถั่วเหลือง / น้ำมันถั่วลิสงเด็ดขาด)
8. นมสด 1/4 ถ้วยตวง
9. กล้วยน้ำว้าสุกงอม 250-300 กรัม 
10. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
11. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
12. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีตัดออกได้)





สิ่งที่ต้องตรียม

Smiley  อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C เตรียมพิมพ์คัพเค้ก อื่น ๆ ตามชอบ
Smiley  ร่อนแป้ง + ผงฟู + เบกกิ้งโซดา + เกลือ รวมกัน พักรอไว้
Smiley  บดกล้วยน้ำว้าให้ละเอียด ใส่กลิ่นวานิลา ใส่น้ำมะนาว พักรอไว้

วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ในโถผสม ตีไข่ให้ขึ้นฟู ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป 
ตีด้วยความเร็วสูงสุดให้ขึ้นฟู (ตีนานประมาณ 5 นาที) 

2. ค่อยๆ เทน้ำมันลงไป ตามด้วยกล้วยน้ำว้าที่บดไว้ลงไปตีผสม

3. ใส่กลิ่นวานิลา ใส่น้ำมะนาว ใส่น้ำผึ้ง ตีผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี 

4. ปรับความเร็วลงต่ำ ๆ แบ่งแป้งในใจ 3 ส่วน ใส่แป้งสลับกับนมสด 
เริ่มที่แป้ง-จบที่แป้ง ตีผสมด้วยความเร็วสูงสุดอีก 1 นาที ปิดเครื่องได้





6. เทใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ กระแทกพิมพ์ 1 ครั้งไล่ฟองอากาศ

7. นำเข้าอบไฟบน-ล่างประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก
เมื่อเค้กสุกดีแล้ว นำออกจากเตาอบมาวางบนตะแกรง พักให้เย็น

หมายเหตุ - ชอบเค้กนูน ๆ เริ่มแรกอบด้วยไฟล่างก่อนประมาณ 10 นาที
จากนั้นก็ปรับเป็นไฟบนและล่างอบต่อ 20-25 นาที หรืออบจนกว่าเค้กจะสุก





หมายเหตุ - เริ่มแรกฉันอบด้วยไฟล่างก่อนประมาณ 10 นาที 
อบไฟล่างเพื่อให้เค้กนูนขึ้นมา จากนั้นปรับเป็นไฟบนและล่าง
อบจนกว่าเค้กจะเหลืองและสุกดี (ประมาณ 20 - 25 นาที) 


เอามือสัมผัสผิวหน้า ... อืมมม เนื้อนุ่ม มว้ากกกกกกกก









ไม่ได้บอกว่าสูตรนี้เป็นสูตรที่อร่อยเลิศเลอเพอร์เฟค มิบังอาจอวดอ้างอวยตัวเองขนาดนั้น
แต่ที่อยากแบ่งปันเพียงเพื่ออยากให้เพื่อน ๆ ได้มีเค้กไร้หน้าที่อร่อยเป็นอีกทางเลือก
เค้กกล้วยเป็นเค้กที่ทำไม่ยากไม่มากเรื่อง จึงเพิ่มให้เป็นเค้กประจำบ้านอีกสูตรหนึ่ง





เค้กกล้วยหอม และเค้กกล้วยน้ำว้ามีให้เลือกทำหลากหลายสูตร
แต่ละสูตรอร่อยแตกต่างกันไป สูตรน้ำมันไม่ค่อยหอม แต่เนื้อนุ่มนิ่ม
สูตรเนยจะแข็งกว่าสูตรน้ำมัน แต่สูตรเนยบางสูตรก็มีความนุ่มนิ่ม
สำหรับตัวฉันเอง ฉันชอบเค้กสูตรใส่เนยมากกว่าสูตรน้ำมันพืชน๊ะ

ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมบล๊อกอาหารนะค่ะ






Create Date : 02 สิงหาคม 2554
Last Update : 14 ธันวาคม 2560 17:25:42 น. 36 comments
Counter : 64783 Pageviews.

 
ได้เจิมป่าว...^^


โดย: narellan วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:20:56:12 น.  

 
เค้กสีสวยน่าหม่ำมากเลย หน้าก็แตกกำลังสวย
เค้กกล้วยน้ำว้าเพิ่งเคยเห็นแต่น่าอร่อย เพราะปกติชอบกล้วยน้ำว้า
มากกว่ากล้วยหอมอยู่แล้ว แบบนี้ใส่พวกนัทต่างๆ เข้าไปยิ่งแจ่มใหญ่
แหม่มเคยลองทำเค้กใช้น้ำมันที่บ้านไม่ค่อยปลื้มกันเท่าไรค่ะ
สงสัยฝีีมือยังไม่เข้าขั้น ต้องฝึกปรืออีกสักระยะ สูตรนี้น่าสนใจ
ไว้มีเวลาอยากลองทำสูตรน้ำมันดูอีกรอบ ไว้จะมาขอสูตรไปนะคะ

รอดูการบ้านคุณบี๊นะ อยากเห็นไอ้ลูกกลมๆ เขียวๆ ว่ามันคืออะไร


โดย: narellan วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:21:03:39 น.  

 
โอ้ออออ....เค้กกล้วยน้ำว้าน่าทานกว่าบลูเบอรี่นมสดอีกน่ะค่ะพี่บี๊


ส่วนบลูเบอรี่นมสดสูตรนั้น อร่อยจริงๆนะคะพี่บี๊
เวลาอ๋อทำ 2-3 วันก็หมดก้อนเลยค่ะ ก้อน 3 ปอนด์นะคะ
เชียร์พี่บี๊ทำเลยค่ะ

ปล.เทคนิคสไลด์เค้ก ยังงงๆค่ะ
พี่บี๊ทำแล้วถ่ายรูปลงบล็อกสอนพวกเรามั่งซีคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:21:12:59 น.  

 
พูดถึงกลิ่นก็น่าสนใจแล้วค่ะ
เค้กสวยน่าทานมากค่ะคุณพี่บี๊
ขอบคุณสำหรับสูตรที่คิดค้นนะคะ ยอดเยี่ยมไปเลย


โดย: pumorg วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:0:25:03 น.  

 
ชะแว๊บ มาแล้ววววว

เพิ่งกลับจากต่างจังหวัด จะมาดูสีรุ้งซะหน่อย เหล่าแม่มดเปลี่ยนหน้าบล๊อกไปหมดแล้ว

ชิมเค็กก่อนแล้วค่อยไปหาสายรุ้งต่อ

ว่าแต่สูตรนี้ ดีอีกแล้วค่ะ สูตรน้ำมันข้าวโพด ดีต่อสุขภาพค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:1:02:35 น.  

 
ขอเน้นว่า "สูตรนี้เป็นสูตรของบ่งบ๊งเอง My Recipe
มิได้ลอกเลียน เนียนไปเอาสูตรของใครเขามาทำ"
หากท่านพานไปพบสูตรนี้ ส่วนผสมตรงเป๊ะตามด้านล่างนี้
โปรดนำภาพมายืนว่า บ่งบ๊งไปลอกเลียนสูตรชาวบ้านเขามา

ถูกจายกับประโยคเด็ดฟร่ะ ขอบอก พี่ยิ่งหย่ายยยยยยย
เยี่ยมมมมมมมมมมม ต้องอย่างนี้ซิ

น่าหม่ำมากกกกกกกกก พี่ยิ่งหย่ายยยยยยย

บีจีสวยอ่ะ ชอบจังเลย


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:1:55:39 น.  

 
ปกติชาลีชอบกินกล้วยน้ำว้ามากกว่ากล้วยหอม
มาเจอเค้กแบบนี้ครั้งแรก อยากกินบ้างค่ะพี่


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:8:21:30 น.  

 
อรุณสวัสดิ์น้องพี่ทุกท่านคะ มาขยายความเรื่องเค้กตัวนี้สักนิด
หากคนที่ปลื้มเนยมากกว่าน้ำมันพืชทุกชนิด จะใส่เนยก็ได้นะคะ
จะเป็นเนยละลาย หรือเนยหั่นๆๆ แล้วตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูทั่วไป
ส่วนน้ำตาล จะใช้น้ำตาลอ้อยแทนน้ำตาลทรายขาวก็ได้อีก
หรือจะผสมครึ่ง ๆ ขาว-แดงก็ได้ จะได้สีเค้กที่เข้มขึ้นอีกนะคะ

เช้านี้แวะไปร้านตัดเสื้อ ได้กล้วยน้ำว้าสุกงอมมาอีกแล้ว หวีใหญ่
รอบนี้จะขอลองทำสูตรใส่น้ำผึ้ง และใช้น้ำตาลสองชนิดผสมกัน
ได้ผลอย่างไรจะกลับมารายงานให้ทราบนะคะ

เรื่องความหอม คงจะไม่หอมเท่ากล้วยหอม แต่รสชาดใช้ได้เลย
กินแล้วได้สัมผัสถึงความเป็นกล้วยน้ำว้า แบบที่เจ้านายเราบอก
ทิ้งไว้สองวันจะเห็นเส้นใยกล้วยชัดเจนมาก สวยงามทีเดียวคะ



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:9:11:58 น.  

 
何こっれ! 食べたい、美味しそう。


โดย: koboreume วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:10:05:26 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณบี๊ ขนมน่ากินม๊าก มาก เกิดมาเป็นป้าเน็ทนี่ไม่เคยคิดจะทำขนมอบอย่างนี้กะเขาเป็นเลยค่ะ แต่เห็นสูตรนี้แล้วมันเร้าใจมากเลย ที่บ้านจะมีกล้วยน้ำว้าไว้กินประจำค่ะ บางครั้งกินไม่ทันมันสุกงอมไปก่อนก็ต้องทิ้งกันไป

เดี๋ยววันหยุด วันแม่นี้จะเข้ากรุง หาเครื่องให้ครบ จะได้ลองทำบ้างค่ะ แล้วจะเข้ามาขอยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ


โดย: phanet วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:10:47:45 น.  

 
อยากชิมมมม น่าทานค่ะพี่บี๊


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:10:48:28 น.  

 
ยังไม่เคยกินเค้กกล้วยน้ำว้าเลย

น่าตาน่าอร่อยนะคะพี่บี้


โดย: kuky วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:12:58:10 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะคุณบ่งบ๊ง

สีสันตอนอบออกมานี่เกินคำบรรยาย เพราะเป็นสีเหลืองทองสวยอย่าบอกใครเลยค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:13:56:01 น.  

 
ดูหนานุ่มดีจังเลยค่ะ แต่ก็ไม่เคยเอากล้วยชนิดนี้มาทำเลย ทำแต่กล้วยหอมคะ สงสัยคงต้องลองบ้างไรบ้างละ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:14:05:59 น.  

 
เค้กเนียน น่าทานจังเลยค่ะ เจ๋งดีค่ะพี่

แต่พี่บี๊คะ หนูสงสัยว่า ถ้าลองทำตามสูตรพี่บี๊ กล้วยน้ำว้าที่ใช้ ต้องรอมันงอม สุก เปลือกดำก่อนรึป่าวคะ พอดีช่วงนี้ลองหัดทำเค้กอยู่เหมือนกันค่ะ ถ้าลองทำตามสูตรพี่บี๊บ้างคงม่ะว่ากะรัยชิมิ


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:15:28:27 น.  

 
นูนสวยดีจังค่ะ ไว้ลองทำแล้ว ศิษย์จะรายงานผลอีกทีค่ะ...


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:16:53:15 น.  

 
ดีค่ะพี่บี๊ เพราะต่อไปใครมีกล้วยน้ำว้างอม ๆ ก็หมดสิทธิ์โยนทิ้งอีกต่อไป เพราะเราจะเก็บมาทำขนมให้หมด
อีกอย่างที่ต้องขอปรบมือให้ คือการคิดค้นขนมใหม่ ๆ ขึ้นมาให้พวกเราได้ทดลองชิมกัน ไม่ว่าจะพบด้วยความบังเอิญ หรือเจตนาจะทดลองก็ตาม ความจริงคุณน้องก็ไม่ใคร่ชอบเค้กน้ำมันนะคะ ถึงแม้จะรู้ว่าดีต่อสุขภาพแต่อก็ชอบความหอมของเนยมากกว่าค่ะพี่ แต่คุณน้องไม่มีกล้วยงอมค่ะตอนนี้กำลังหากล้วยสุกกำลังเหมาะเพราะอยากจะกินกล้วยเชื่อมสีแดงตามธรรมชาติค่ะ เลยขอชิมจากบ้านคุณพี่สักสองชิ้นนะคะ ชิ้นเดียวกลัวต่อมรับรสรับความรู้สึกจะยังไม่ทำงานน่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:20:10:28 น.  

 
ช่วงนี้ผีสิงนะค่า พี่ยิ่งหย่ายยยยยยยย
หลังจากโดนด่าว่าฉกสูตรขนมปังมา
ทั้ง ๆ ตรูก็ยังไม่ได้ทำของมานเลย โดนมานด่าซะงั้น เซงค่า

เอาขนมไปวางในสวนแล้วถ่ายภาพ
ไก่ศรี สอนมาค่า ว่าให้เอาไปถ่ายนอกบ้านจะสวย
พอดีที่บ้านเปิดมาก็หญ้า หญ้า หญ้า และหญ้า นะค่า
ดีจายยยยยที่พี่ยิ่งหย่ายชอบ



อ้อ แล้วบางขณะจะมีคุ๊กกี้ของพี่มาอัพบล๊อกนะค่า
ยิ่งศรีขอสูตรตรงนี้เลยนะค่า อิ อิ มัดมือชกเอาซะดื้อ ๆ เลยตรู


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:1:38:04 น.  

 
มาแร้ววววว ตามมาชิมเค็กกล้วยน้ำว้าค่ะพี่บี๊
ผิวหน้าดูเนื้อนุ่มๆ นิ่มๆ อยากชิมซักคำ
สูตรไข่ 3 ฟอง ดูเนื้อเนีอนกว่าจริงๆ ด้วยค่ะ

กล้วยน้ำว้ามีประโยชน์ วิตามินเยอะ เอิงก็ชอบ
เค็กสามัญประจำบ้าน อิอิ (ชอบชื่อนี้จัง)

ตอนเด็กๆ เอิงไม่ค่อยชอบกล้วยเท่าไหร่ ไม่รู้ทำไม
สงสัยเพราะไม่ชอบเนื้อของผลกล้วยนะคะ
แต่พอโตมาชอบมาก ทานได้ทุกแบบ กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า
กล้วยเล็บมือนางก็ชอบค่ะ (ที่อิตาลีไม่เคยเห็นเลย กล้วยเล็บมือนาง)
พูดแล้วอยากกินกล้วยเชื่อมกับน้ำกะทิ 555+ ชอบมากค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:3:41:18 น.  

 
แกงส้นเปลือกแตงโมเสร็จแล้วอย่าลืมไปเคาะบ้านคุณน้องด้วยนะคราบบบ คุณน้องจะลอกการบ้านนะครับ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:6:46:36 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:7:39:17 น.  

 
แวะเข้ามาอ่านและอยากขอยืมสูตรของน้องไปลองทำค่ะ แต่พี่จะใช้เนยแทนเพราะไม่ถนัดใช้น้ำมันพืช
ตะนี้ถามนิดนึงว่า ใช้น้ำว้าผสมกล้วยหอมจะมีผลแตกต่างมั๊ยคะพอดีมีกล้วยหอมเหลืออยู่ส่วนหนึ่ง


โดย: destiny&fate IP: 192.168.2.240, 118.175.32.55 วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:9:39:10 น.  

 
หวัดดีจ้า เพื่อนบี๊
มาชมและอยากจะชิมเค้กกล้วยน้ำว้า
น่าตาน่าทานดีจริงๆ คนเรานะ มีฝีมือทางนี้
หยิบจับอะไร ก็สามารถเอามาทำได้หมด
ว่าแต่...สงสัยอยู่ติ๊ดนึงนะ ที่ว่า

"เอามือสัมผัสผิวหน้า ... อืมมม นุ่ม มากกกกกกกกกกกกกก"
หน้าใครจ้ะ หน้าคนทำ หรือหน้าขนม มือสัมผัสขนมแล้วมาสัมผัสหน้า (อาจมีเผลอไง อิอิ)


โดย: kapeak วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:12:11:57 น.  

 
กินข้าวกลางวันแล้วยังไม่อิ่ม มาขอแบ่งเค้กกล้วยเนียนบ้างครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:13:16:56 น.  

 
พี่บี๊ๆๆๆๆ ขอบคุณที่มาชมการบ้าน food for fun ค่ะ
งานนี้นางงามกระทะร้อนของทำเมนูเย็นๆ หน่อย อิอิ

มีเพื่อนๆ บอกว่า granola bar คล้ายกระยาสารทเมืองไทย
สงสัยจะจริงๆค่ะพี่บี๊ 555+

ลูกเบอร์รี่ช่วงนี้ราคาไม่แพง ออกมาล้นตลาดเลย ขายถูกมาก
แต่เอิงกลับไปไทยคราวนี้จะไปหาซื้อผลไม้ที่หาทานยากในอิตาลี
เช่น เงาะสด ลำไยสด ฯลฯ (ในไชน่าทาวขายแพงงงงส์)


ช่วงสัปดาห์หน้าถึงปลายเดือน เอิงอาจไม่ได้อัพบล็อกเลยนะคะ
ตอนอยู่เมืองไทยคงมีอัพเดท status ทางเฟ้สบุ๊คบ้าง
ไว้จะถ่ายรูปมาให้ชมเยอะๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:15:53:01 น.  

 
แวะเข้ามาอ่านและอยากขอยืมสูตรของน้องไปลองทำค่ะ แต่พี่จะใช้เนยแทนเพราะไม่ถนัดใช้น้ำมันพืช
ตะนี้ถามนิดนึงว่า ใช้น้ำว้าผสมกล้วยหอมจะมีผลแตกต่างมั๊ยคะพอดีมีกล้วยหอมเหลืออยู่ส่วนหนึ่ง

โดย: destiny&fate


ขอตอบคำถามที่ฝากไว้นะคะ ขอโทษด้วยคะ ตอบล่าช้า
ไม่ทราบว่าได้ลองทำแล้วหรือยัง หากจะลองทำเค้กกล้วยน้ำว้า
ไม่แนะนำให้ผสมกล้วยหอม เพราะมันจะกลายเป็นเค้กกล้วยหอม
แม้มันจะไม่หอมเท่า แต่อยากให้ได้สัมผัสกับกล้วยน้ำว้าเพียวๆ คะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:16:31:29 น.  

 
สวัสดีค่ะ

เอาสูตรไปลองทำดูแล้ว นุ่มมากกกกกก

ขอบคุณมากเลยค่ะ ^________^


โดย: นนนี่ (nontanjp ) วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:9:22:07 น.  

 
เคยทำด้วยกล้วยน้ำว้าเหมือนกันค่ะ ก็อร่อยดีไม่แพ้กล้วยหอมค่ะ ทำสูตร คล้าย ๆ พี่บ่งบ๊งนี่แหละค่ะแต่ไม่ได้ใส่น้ำมะนาวน่ะค่ะ คราวหน้าจะลองใส่ดู


โดย: Jujastar วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:12:26:03 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอไปลองทำนะคะ


โดย: speedy mirage วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:13:18:33 น.  

 
ต้องลองทำแล้วละค่ะขอบคุณสำหรับสุตรที่น่ากินนะคะ
อ่านเม้นต์ไม่เห้นเลยค่ะ อยากให้เปลี่ยนจากสีน้ำตาลเป็นสีอ่อนกว่านี้ได้ป่าวคะ


โดย: น้ำตาล IP: 223.205.30.126 วันที่: 18 กันยายน 2554 เวลา:11:18:58 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ ลองไปทำแล้วใครได้ชิมก็ชอบทั้งนั้น ถึงขั้นมีคนสั่งให้ทำเป้นออเดอร์เลย ขอบคุณคุณบ่งบ๊งมากๆ ค่ะ


โดย: paengjee IP: 124.122.123.168 วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:45:52 น.  

 
สวัสดีค่ะ
มีกล้วยหอมงอมๆอยู่สามลูก เลยมาแอบดูสูตร
ตอนนี้เข้าเตาอบไปเรียบร้อยแล้ว
ขอบคุณค่ะ


โดย: ชอบเที่ยว(ชอบกินด้วย) IP: 83.117.57.130 วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:16:25:01 น.  

 
แม่ชอบซื้อกล้วยน้ำว้ามากินลดความอ้วน แต่ตัดใจจากอาหารมื้อเย็นไม่ได้ซะที ทำให้ต้องทิ้งกล้วยไปหลายรอยแล้ว มาเจอสูตรนี้คุณลูกเลยต้องขอลอง ได้ผลเกินคาดค่ะ มีแต่คนเรียกร้องให้ทำอีก
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ :-)


โดย: ญุ๋งญิ๋ง IP: 223.205.122.252 วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:8:43:31 น.  

 
ขอบคุณนะค่ะ ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยและไม่หวานมาก ตอนที่ทำลืมเช็คไฟ เปิดไฟล่าง 200ํ ํC เค้กออกมาสีเลยเข้มมาก ไม่กล้าถ่ายรูปส่งค่ะ


โดย: daotala IP: 171.97.244.8 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:22:35:47 น.  

 
ระบุว่าให้ใช้น้ำมันข้าวโพดเลยหรือคะ ถ้าไม่มี ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้รึเปล่าคะ


โดย: ต้นไม้ใบหญ้า IP: 171.96.172.74 วันที่: 8 มกราคม 2558 เวลา:15:48:37 น.  

 
พี่บี๊คะ จะรบกวนถามว่า กล้วยน้ำว้านั้น เราฝานเอาแกนกลางของกล้วยทิ้งหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: หนูน้อย IP: 171.96.178.133 วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:19:56:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#14


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1861 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.