เจิมอีกแระ

สีสันน่าทานมาก ๆ เลยจ้าคุณพี่
จำได้ว่าพี่สาวของพี่บี๊ชอบทานหน่อไม้ แต่พี่บี๊ไม่ชอบ
สงสัยจะเลิกคบกับหน่อไม้มา วันนี้เลยฟาดซะ 2 จานรวด อิอิ..
เห็นมั๊ยล่ะ กินหน่อไม้หน้านี้มันอาหย่อยเพราะมันอ่อน
ใส่ปลาแดดเดียวซะด้วย เลยได้รสชาดกลมกล่อม 3 รสพอดีเลยเนอะ วันนี้เค้าได้ปลาอินทรีย์เค็มที่ไม่เค็มมากจากร้านประจำที่หนองมน ว่าจะทอดมาหยำข้าวร้อน ๆ ใส่หอมแดง พริกขี้หนู มะนาว แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้ว แต่ก็อยากทำหลนปลาเค็มด้วยเสียอย่างเดียวไม่มีผักจิ้มแล้วก็อยู่บ้านคนเดียวค่ะ เดี๋ยวหลานจะไปบ้านคุณยายที่เมืองชล
พี่บี๊คะป้าอิ๋วถามเรื่องไปทัวร์ครยกกับเมืองกาญค่ะ เราจะรวมพลกันเมื่อไหร่ดีคะ พี่บี๊ช่วยเป็นหัวเรือใหญ่หน่อยสิ

เอิ๊กกกก ดูไปก็แอบกลืนน้ำลายเอื้อกๆ ไปด้วย

ใกล้เที่ยงพอดี หิวเลยคะพี่บี้
แต่อันว่ากับข้าวโรงงานนั้น ยากจะอธิบายถึงรสชาติคะ เหอะๆๆ

หิวข้าวรอบสองเลยค่ะ

เมนูโปรดเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงแม่จัง แม่ทำให้กินบ่อยเพราะว่าลูกชอบ ...
น่าทานมากค่ะ สีสันของแกงชวนให้หิวดีจริงๆ

น่าทานมากๆ เลยจ้า เพื่อนบี๊
งานชุมนุมศิษย์เก่าเค้ามาออกร้นรึป่าว
เราว่าเพื่อนออกร้านอาหารกับขนมได้สบายๆ เลย
แต่เอ....อย่าดีกว่า เดี๋ยวคนสวย หน้ามัน อิอิ

ปล.น้องโอ ...เจิมไปกี่บ้านแล้วเนี่ยะ
โผล่ไปบ้านไหน ก็เจอ....คำเนี่ยะ.....



เจิมมมมมมมมมมมมมม


ของเรา ต่อท้าย ....อดเจิมมมมมมมมมมมมม

น่ากินที่สุดเลยค่ะ

คุณบี๊คะ แกงหน่อไม้ดองน่ากินสุดๆ
เมื่อวันพุธลูกน้องก็ทำแกงหน่อไม้ดองมาให้กิน แต่เค้าใส่ปลากด พี่กินซะท้องเกือบแตก
มาเห็นของคุณบี๊อีก แทบอยากเอามือไปหยิบออกมานอกจอเลยค่ะ

โห น่ากิน มากเลย ค่ะ
เข้ามาครั้งแรก ฝากตัวด้วย นะคะ
คงแอบแวะมาดูเมนูอาหาร บ่อย ..
เห็น เฮด บล็อก แล้วโดนเลย คงชอบ ทำกับ ข้าว
ส่วนตัวเอง ..พอทำได้ เพียงแต่ไม่ค่อย อร่อย แหะ ๆ..
เคล็ดลับ ความอร่อย แต่ละคนไม่เหมือน กันนะ..

เห็นแล้วแอบกลืนน้ำลายค่ะพี่ สีสวยด้วยอ่า
วันนี้ภามีเมนูข้าวห่อใบบัวมาฝากค่ะ แต่เหมือนเดิม ไม่มีภาพขั้นตอนการทำ เพราะวุ่นวายมาก มีแต่ภาพที่เสร็จเรียบร้อยแล้ว แหะๆ

เจ้าป่าอย่างพี่มีหรือจะยอมให้เหลือบยุงริ้นไรมาจิกกัด
คราวหน้าพี่บอกเค้าไปเลยว่า ที่ไม่มีปรั๋วเพราะตรูไม่เอาเค้า
ไม่ใช่เค้าไม่เอาเรา +555

แล้วเราจะไปกันเมื่อไหร่ มีกำหนดการยังไงคะ
แม่สามข้าวบอกว่าให้บอกล่วงหน้าเพราะจะได้จัดตารางเวลา
น้องฝนบาร์บี้เคยชวนโอไว้ก่อนหน้านี้ อาจจะไปด้วยอีกคนค่ะ
แล้วการเดินทางยังไงคะ เนื่องจากขณะนี้คุณน้องไม่มีรถค่ะ
หลานชาวเอาไปเหนือ แล้วให้เพื่อนยืม ก็เลยเกิดอุบัติเหตุ
คว่ำค่ะ คงไม่มีรถใช้อีกหลายเดือน ทุกวันนี้ไม่อยากเสด็จ
ออกจากบ้านไปไหนเลยค่ะ ไม่มีรถเหมือนไม่มีขา แท๊กซี่ตลอด ๆ ๆ ถ้าเอารถไปเองก็ช่วยกันแชร์ค่าน้ำมันเนอะแฟร์ ๆ จะได้เที่ยวด้วยกันได้บ่อย ๆ ไม่มีปัญหา

วันนี้เค้าทำเดคูพาจชิ้นที่สองเสร็จแล้วนะ เป็นวัสดุที่ง่ายกว่าชิ้นแรกมาก ๆ ค่ะ ทำแป๊บเดียวเสร็จแล้วก็ฝากหลานไปให้คุณนายแม่ที่เมืองชลเป็นกระเป๋าใส่เศษสตางค์ใบใหญ่หน่อยค่ะ ไม่รู้จะกล้าใช้หรือเปล่า

สารจากพี่เปี๊ยกบอกว่าถ้าไปครยกจะเป็นเจ้ามือจองรีสอร์ทให้เราพักด้วยล่ะ ส่วนทองผาภูมิแม่สามข้าวมีบ้านให้พักค่ะ

ชอบเพลงนี้ที่สุดเลยจ๊ะพี่จ๋า กินเหล้า เอ๊ยข้าวฝีมือคุณพี่เคล้าเสียงเพลงไปด้วย แกงถ้วยนี้หมดแน่ๆ

พักนี้ไม่ค่อยได้แวะเข้าบล๊อกเลยค่ะ(ตามเคย ^^)
แต่จมูกไวได้กลิ่นแกงโปรด เลยตามกลิ่นมา
ที่บ้านไม่ได้ทำนานมากแล้วล่ะ เพราะที่บ้านมีแต่คนปวดๆ
เมื่อยๆ หมอห้ามกินของหมักของดอง ก็เลยทำให้อดไปด้วย
แหม่มจะชอบแกงใส่ปลาสวาย ยิ่งถ้าได้ไข่ปลาเรียวเซียวเป็นพวงๆ
มาใส่เพิ่มด้วยอย่างน้อยข้าว 2 จานแบบคุณบี้ไม่มีเบรค

คุณบี๊สบายดีน๊า...คิดถึงค่ะ ^^

วิ่งตามกลิ่นมาค่ะคุณพี่

เห็นรูปแรกคิดว่าเด๋วนี้คุณพี่ปลูกหน่อไม้กินเองซะแร๊ว ฮ่าๆๆๆ
ตามคอนเซ็ปต์ว่าจะไม่ให้เงินกระเด็นไปทางไหน

ของหนูจัดใส่ปิ่นโตมาเลยนะค๊า

พี่หญิงหญ่ายยย มาแร้วค่ะ ตามมาชิมคั่วหน่อไม้ดองใส่ปลาแดดเดียว
แกงนี้สีสันสวยจริงๆ ค่ะ แถมมีใบมะกรูดเขียวๆ ใส่สีตัดกัน
ท่าทางครบทุกรสชาด เปรี้ยว หวาน เค็ม มัน เผ็ด
อาหารไทยแท้ต้องครบรส (ดูไปแอบกลืนน้ำลายไป)
เอิงอยากลองชิมมั่งจังเลยค่ะ พี่บี๊ทานไปสองจานแน่ะ 555

ปล. ปลาดูทอดกรอบน่าทานม๊าก อร่อยๆๆๆๆ ค่ะ

อร๊ายยยยยยย บุ๊งศรีมาช้า หมดหรือยังคะพี่บี๊
รูปชามแกงนี่มันยั่วยวนยิ่งนัก น่ากินสุดๆ ไปเลยค่ะ
แถมยังใส่หน่อไม้อีกต่างหาก บุ๊งชอบมากๆ ค่ะ อาหารทุกอย่างที่ใส่หน่อไม้ จะดองหรือไม่ดอง กินหมด อิอิ
หิวตอนตีหนึ่งเลยค่ะเนี่ย

พี่บี๊ ขอบคุณที่แวะมาดูร้านอาหารทะเลอิตาเลี่ยนค่ะ
กุ้งราดครีมซอส ผักที่ใช้รองชื่อ Lattuga เป็นผักกาดพันธุ์หนึ่งของอิตาลี
คุณพ่อสามีเอิงก็ปลูกไว้ที่สวนบนภูเขาด้วยนะคะ
ช่วงนี้ได้เก็บเกี่ยวเยอะ เพราะอากาศดี โตวันโตคืน

พูดถึงออกกำลังกาย กลุ่มของเพื่อนๆ สามีเล่นฟุตบอลกันเกือบทุกคน
สามีเอิงเป็นนักวิ่งค่ะ วิ่งเกือบทุกวัน วันละ 5-6 กิโลเมตร
ใกล้บ้านมีสวนสาธารณะเล็กๆ อยู่ ช่วงนี้คนวิ่งกันเยอะ แดดจ้า ฟ้าใส

เมนูมื้อค่ำของพี่บี๊ ยำผักทอดกรอบ ชะอมชุปแป้งทอด น่าทานม๊ากกก
แซ่บๆ กับน้ำพริกเผา นึกภาพแล้วน้ำยายไย๋ อยากทานจังเรยค่ะ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

แหะๆๆๆ


เมนูปลามา
กะก๋าชิ่งก่อนครับ 555

วันนี้เค้าน่าสงสารมากเลย อยู่บ้านคนเดียวขี้เกียจทำกับข้าว
เลยทำแกงจืดวุ้นเส้นมาเป็นอาหารเช้ากินแทนข้าวไปเลย
แต่กลางวันยังนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร พี่พูดถึงส้มตำก็อยากกิน
แต่..แต่อีกแล้วนางนี่ กินคนเดียวไม่อร่อยต้องมีฉกชิงแย่งกันล่ะแซ่บนัก
เมื่อเย็นวันศุกร์เค้ากินปูนึ่ง เก็บกระดองล้างไว้เกือบสิบตัว
ว่าจะทำปูจ๋า แต่เมื่อวานหลานกับแม่บ้านไปบ้านยายที่ชลยุรี
วันนี้ยายหลานชวนกันไปทำบุญที่วัดค่ะ ต้องดูก่อนว่าขากลับเธอจะหอบหิ้วอาหารอะไรกลับมาบ้าง เผลอ ๆ วันนี้ไม่ต้องทำอาหารอีกแล้วเรา
พิมพ์ไปพิมพ์มา เราก็นึกว่ากลางวันนี้เราผัดกระเพรามั่งดีก่า..
แต่ของเราเป็กนระเพราปลาหมึกใส่ข้าวโพดอ่อน แต่จะทานสักบ่ายสองเพราะเมื่อเช้าเพิ่งทานไปตอนเกือบสิบโมงนี่เองค่ะ

น่ากินจังค่ะพี่บ่งบ๊ง

ขอบคุณสูตรนะคะ