| No. 1185 ศรีราชามีอะไร…? มากกว่าที่คิด |
|
เช้าวันก่อนขับรถขึ้นเขาพระครูเป็นเขาไม่สูง แต่ค่อนข้างชันขับสบายไม่มีรถสวนเลย
ที่ลานจอดรถข้างบนมีรถจอดเกือบเต็ม |
| ดูป้ายทะเบียน่เป็นรถกรุงเทพมีของชลบุรี ระยองฉะเชิงเทราปนอยู่บ้าง |
|
อากาศเย็นสบายเดินขึ้นไปข้างบนพบหญิงชายใส่ชุดขาวเดินช้า ๆ บนสนามหญ้าต้องแสงอาทิตย์งดงาม
|
| ทำให้ต้องหยุดเดิน ดู แล้วพบพระอาจารย์ขึ้นบันใด....ผมยืนสงบก้มค้อมหัวยกมือพนมจรดหน้าผากไหว้..ท่านยิ้ม |
| ผมถอดรองเท้า ไปร่วมเดินจงกรมบนสนามหญ้าพอจิตสงบก็ลงนั่งสมาธิต่อรวมแล้วใช้เวลา 45 นาที คือทำสมาธิแบบย่อ |
นะครับ เพียงแค่นั้นก็เพียงพอ แต่คนอื่นยังนั่งสมาธิกันต่อ คือเฉพาะนั่งสมาธิประมาณ 30 นาที
|
| ยืนตรงระเบียงศาลาถ่ายภาพเงียบ ๆ เห็นทะเลกว้างไกล |
| จะเป็นการรบกวนผู้ที่กำลังนั่งแล้วเข้าสมาธิเลยขับรถลงเขา เจอหมูป่าเดินอยู่บนถนนไม่ต้องกลัวใครทำอะไรเพราะเรา ๆ |
ก็ห่าง ๆ หมูอยู่แล้วกลัวมันใช้ปากดุน ๆเห็นหมูแล้ว
|
| นึกถึงเพื่อนที่เป็นบล๊อกเกอร์คุณเล็ก...ที่ครอบครัวเปิดคลินิครักษาสัตว์อยู่แถวอ่าวอุดมห่างจากสำนักสงฆ์เขาพระครู ไม่มาก |
| กับคุณเอื้อแห่งบ้านพักรีสอร์ท จิ๊ปเฮ้าส์เลยไปหน่อย |
| เลยขับรถมุ่งไปบ้านอ่าวอุดมจะขับรถผ่านเห็นโรงงานต่าง ๆ กับโรงกลั่นน้ำมันอยู่ขวามือ หยุดรอไฟเขียวใต้สะพานลอย |
เลี้ยวขวาเข้าตัวตลาดอ้าวร้านค้ายังไม่ค่อยเปิดงั้นขับไปชายทะเลน่าจะดี
|
เห็นสวนสุขภาพของไทยออยส์ที่คุณมิลเมบล๊อกเกอร์เคยทำงานก่อนจะเดินทางไปใช้ชีวิตที่ต่างประเทศ แหะ ๆ แอบรู้ว่าเพื่อน ๆ บล๊อกทำอะไรบ้างคือพวกเราพูดกันในบล๊อกแกงค์นี่แหละ
|
| คุณมิลเม มาออกกำลังกายเต้นแอโรบิก...ครู่เดียวก็ถึงชายทะเลอ่าวอุดม เห็นสพานสู่ทะเลไม่กว้าง |
| บอกตรง ไม่กล้าขับเข้าไปบนสพานคอนกรีตที่แคบกลัวไม่มีที่กลับรถ |
|
| ทะเลสวยอากาศดีมากเห็นป้ายบอกสพานปลาอ่าวอุดมแต่ไม่ได้กลิ่นคาวปลาเลย มีเรือสปีดโบ๊ทจอดรับคนไปส่งที่เรือ |
สินค้าที่จอดรอขนสินค้า
|
ทะเลสวยแบบธรรมชาติ..ไม่ต้องเสริมแต่น่าไปถ่ายรูปท้องฟ้าน้ำทะเลสีเข้มเห็น เกสต์เฮ้าติดริมทะเล
|
ชื่อคล้าย ๆ ริมเล หรืออะไรพรรค์นั้นเลยไปเป็นหมู่บ้านกับอาคารที่พัก
|
ระหว่างที่ยืนดูทิวทัศน์ จะมีเรือสปีดโบทวิ่งฉิว สวย
|
| ข้างสพานมีนักตกปลาเหวี่ยงเบ็ดหลายคน..ยืนถ่ายภาพดูทิวทัศน์เพลิน อ้าวท้องเริ่มหิวเลยเดินกลับไปที่รถ ขับไปตลาด |
ศรีราชาที่อยู่หน้าที่ทำการเทศบาล
|
| ปกติที่ไปทำงานและพักที่นี่กว่า 10 ปีจะไปทานอาหารตามร้านริมทะเลมีทั้งราคาสูง ราคาปานกลางหรือตลาดอาหารกลางคืน |
ย่านศรีราชานครเหมาะสำหรับหนุ่มสาว
หรือร้านอาหารญี่ปุ่นเพราะเมืองนี้ขึ้นชื่อว่าคนญี่ปุ่นมาทำงานและพักอาศัยเยอะ |
| |
| ครั้งที่เรียนจบใหม่ ๆ พี่จะพามาเที่ยวแล้วทานห่อหมกที่นี่... ร้านค้าเก่าแก่มีฝีมือด้านทำห่อหมกปลา |
เขานำน้ำพริกห่อหมก(รสกลาง) ใส่หม้อใหญ่แล้วนำเนื้อปลาสดซอยเป็นชิ้นเขื่อง ๆ ลงในหม้อใช้ไม้พายคน
 |
| แล้วก็คน ๆ นานมากเพื่อให้เนื้อปลาคายน้ำ.น้ำพริกห่อหมกจะดูดซึมเข้าเนื้อปลาจนนัว... |
| แม่ครัวจะตักใส่ใบตองกล้วยห่อแล้วจีบเข้าด้วยกันนึ่งในรังถึง(ก็ซื้ง) ใหญ่มาก ๆ ไอร้อนจะอบจนปลาสุกเมื่อเราซื้อมา |
แกะห่อออกไอร้อนลอยฉุยมาพร้อมกลิ่น เนื้อปลาขาวโผล่ตักกินกับข้าวสวย อร่อยมากแบบแม่ครัวชาววังปรุง
การห่อเปลี่ยนเป็นใส่กระทงใบตองแทน |
|
| ปัจจุบันไปบางอำเภอจังหวัดอื่นซื้อห่อหมกมา ใช้ช้อนตักมีแต่เนื้อปลาบดละเอียดแทบจะไม่รู้ว่าเป็นเนื้อปลาหรือเนื้อน้ำพริก |
| หุ หุ.. รสจัดจน ลิ้นชา..(แบบร้านคอสุราชอบ) สันนิษฐานว่าใช้ปลาตัวเล็กมาบด 555 เซ็งครับ |
| แต่ที่ศรีราชา มีหลายร้านที่ทำห่อหมกแบบดั้งเดิมแกะออกมาเห็นเนื้อปลาเป็นชิ้นเขาไม่ดูถูกคนกินครับ ลองเมียงมองดู |
|
| เดินในตลาดดูอาหารทะเลลองเอานิ้วจิ้มเนื้อแข็งปั๋งแง้มดูเหงือกแดงแถวในตลาดมีร้านอาหารขายแต่ดูแล้วสับสนวุ่นวาย |
| เลยเดินที่ร้านฝั่งตรงข้าม มีร้านขายอาหารหลายร้านที่เปิดขายตอนเช้า |
| |
| เห็นร้านข้าวมันไก่กับก๊วยเตี๋ยวเป็ด...ชักอยากจะกินเส้นเล็ก...ร้านนี้เป็นห้องแถวมีห้องเดียว..มีคนเข้าร้าน |
| 3 คนรวมทั้งผมด้วยผมรอไม่นาน ก็ได้ ก๊วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น มากิน 1 ชามนี่พุ้ยเอ้ยคีบกินไปได้ 3 คำ รสชาติเหมือนก๊วยเตียวเป็ด |
| ทั่วไปไม่ได้หอมอะไรเลยตักน้ำส้มพริกปรุง คน ๆ ชิม..ก็งั้น ๆ แหละครับ |
|
| ชิมน้ำธรรมดาไม่อร่อยเรากินเฉพาะเเนื้อเป็ดก็ได้ใช้ตะเกียบคีบดูเจอสันหลังเป็ดมีเนื้อติดหนังหน่อยมีพังพืด |
| กับเลือดติดโครงเป็ดอย่างอื่นไม่มีอะไรมีหัวใจเป็ดเล็กขนาดนิ้วก้อยของสาวนะครับ 555 เล็กจิ๋ว |
| ส่วนหลังเป็ดพร้อมเนื้อบาง ๆ ชิ้นไม่โตแล้วตัวเป็ดมันจะเล็กแค่ไหนเผลอจะเป็นเป็ดหมดรังไข่(เขาเตรียมส่งโรงเชือดเพราะ |
| หมดไข่แล้ว 555 แก่แล้ว) |
| |
| ผมกะดูนะครับเป็ดทั้งตัว ไม่รวมคอ 1 ตัวสับเป็นชิ้นได้ 20 ชิ้นถ้าใส่ชามก๊วยเตี๋ยวขายชามละ 45 บาทถ้า 20 ชามได้ 900 บาท |
| ผมว่าแพงกว่า กท. แถวที่ทำงานผมก็แถวถนนสีลมซะอีก ซึ่งเขาจะมีขาเป็ด 1 ขากับเนื้ออีกชิ้น |
| .แต่นี่ไม่มีแค่นั้นจริง ๆ. |
| ดูกระดานติดราคา ราคา 45 บาท พิเศษ 55 พิเศษ ๆ 65 บาทโหหลงเข้ามาเจอดีซะแล้ว |
| สรุปแล้วไม่อร่อยแทนที่จะให้เนื้อเป็ดกลับให้สันหลังเป็ด เฮ้อ.. |
| |
| กลับที่พักใกล้ศูนย์การค้าแปซิฟิคพาร์ค..เพื่อนอาจจะสงสัย มีด้วยเหรอห้างนี้ ก็ที่รู้จักห้าง โรบินสัน..อาบน้ำเล่นเน็ตแล้วก็หลับไปตื่นมาได้เวลากินอาหารเที่ยงแล้ว..เราไปกันสามคนแถวบ้าน |
| บางพระจะไปกินที่เดิมร้านชายทะเลบางพระไปบ่อย...งั้นเปลี่ยนไปร้านอีกแห่ง |
|
| ร้านนี้เห็นบ่อยเพราะผมปั่นจักรยานจาก ศูนย์การค้าแปซิคพาร์ค |
| จะปั่นลัดเลาะมาชายทะเลไปสุดทางแล้วกลับมาที่เดิมมุ่งสู่ถนนสุขุมวิทตลาดบางพระเลี้ยวซ้าย อ่างเก็บน้ำบางพระ |
| แล้วค่อยกลับที่พักของบริษัทใกล้ศูนย์การค้าโรบินสัน เหนื่อยหน่อยเพราะขาขึ้นเนินไปอ่างเก็บน้ำชัน |
| ถ้าร่างกายไม่ดีพอก็ต้องจูงแบบ แหะ ๆ ผม(เป็นบางครั้ง) นี่ครับไปร้านตามภาพข้างล่างนี้ |
|
| วันนั้นขับลัดเลาะจากตลาดบางพระเข้าถนนชายทะเล...เข้าไปนั่ง...ร้านนี้โล่งกว้างสบาย ๆ ลมพัดเย็น สั่งแล้ว รออาหารกว่าครึ่ง ชม.. ก็ได้กิน |
|
| ข้างบน ออส่วน หอยนางรมตัวโต เวลาเข้าปากเต็มคำดี ไม่ค่อยกินเท่าใด |
|
| ข้างบนเป็น พวกลวกจิ้ม ใช้ได้ครับ แต่ข้างล่างพวกต้มยำน้ำใสอันนี่สุดยอด |
|
| เนื้อปลาสด มากอร่อย ดูชัด ๆ สังเกตจะมีลูกค้าเข้าร้านนี้เรื่อย ๆ ค่อนข้างมากค่าอาหาร 3 อย่างข้าว 3 จานโค๊กกับน้ำดื่ม |
|
แปลกอีกครั้ง ไปกินอาหาร 2 แห่งเมื่อวานแถว หาดผาแดงตรงร้านที่ขายต้นไม้เยอะ ๆ
จ่ายค่าเงิน ก็ 790 บาทเท่ากัน
 |
| เปล่าใบ้หวยนะครับ |
| ขอบคุณเพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ (re.235/3,750) |
| st ผู้เข้าชม 2,515,702. |
| ขอบคุณเพื่อนผู้แวะมาเยือน กรุณาเม้นท์/ทิ้งร่องรอยนิด ผมจะได้กลับไปเยี่ยมตอบแทนถูกครับ |
| |
| Diarist |
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 94 คน [
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ ช้าไปนิดแต่ยังได้อยู่นะคะ
ศรีราชาเคยไปเมื่อนานมาแล้วค่ะ คือนานมากเลย 555
นานจนจำอะไรไม่ค่อยได้ค่ะมีแต่รูปถ่ายที่ยังคงมีให้เห็นบ้างค่ะ
น้องมิลทำงานนี่ก่อนเหรอคะ
ส่วนคุณเอื้อรู้จักค่ะ ได้คุยเหมือนกันค่ะ
ทางนี้ห่อหมกเป็นเนื้อปลา ยังพอมีขายค่ะ
แต่จะไม่คลุกเนื้อปลาลงไปค่ะ เอามาวางแปะไว้ข้างบนแทน
ก็ไม่เข้าใจเหมือนกันค่ะว่าทำไมไม่คลุกลงไปแล้วตักใส่ห่อ
ขอให้สุขกายสบายใจนะคะคุณไวน์