Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน（* o *）กะเพราหมูสับกุนเชียง


สวัสดีค่ะทุกคน . . วันนี้หนอนมาประเดิมโจทย์ 3F ใหม่
ในเดือนสิงหาคม โจทย์โดย คุณแม่ตะลีกีปัส 
"อยากกิน...ต้องได้กิน"  จร้าาาา . . . . .
จะบอกว่าไอ้ตอนที่ได้รับโจทย์มาปั๊บนะ.. คิดถึงเมนูนี้เลย
เรื่องของเรื่องคือ อาทิตย์ก่อนโน้นนนนนนนน จำไม่ได้ว่าทิตย์ไหน
มีวันนึงอยู่ดีๆ หนอนก็อยากกินยำกุนเชียงแบบแซ๊บๆ อ่ะ  120
แบบใส่แตงกวาด้วย รสจัดจ้านอะไรแบบนั้น . . ก็เลยว่าจะทำกิน
แต่ . . พอเช้าวันนั้น ก็ดันเกิดอยากกินกะเพราหมูสับ
ขึ้นมาด้วย แบบผัดแห้งๆ พริกหนักๆ ไรงี้อ่ะ . .


รักพี่เสียดายน้องเป็นหญิงสองใจ 55+ เลือกไม่ได้!!
ก็เลย . . ฟาดแม่ม มันสองอย่างจับรวบไปเลยจร้าา
กร๊ากกกก อยากกิน . . ต้องได้กิน ไง เครน๊าา




เริ่มจากไปเก็บกะเพราข้างบ้านก่อนเลย . . คือไม่ได้เข้าครัวนานแล้ว
กะเพราคืองอกแล้วงอกอีกจนดอกเพียบ จัดการตัดๆๆๆ เล็มไปเรื่อยๆ
จนต้นกะเพราเป็นพุ่มสวยยย คือ ตกลงเมริงตัดไปกินหรืออะไรยังไง 55+




ใส่ชามล้างให้เรียบร้อย แต่ปลูกเอง ปลอดสารพิษแน่นวล
สามารถกินอย่างสบายใจได้ . . จากนั้นก็เอาพริกกระเทียม
หมูสับกุนเชียงมาวางรอไว้ . . ให้พร้อม . . 




กุญเชียงก็หั่นๆๆๆ พริกก็ปั่นๆๆๆ กระเทียมก็ทุบๆๆๆ สับๆๆๆ





ทอดกุนเชียงให้เหลืองกรอบพักไว้ . . 





เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เจียวพริกกระเทียมพอหอม
ใส่หมูสับตามลงไป . . ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอส รสดีนิดหน่อย
ตัดน้ำตาล 1 ช้อนชา  ไม่ใส่ซอสหอยนางรมนะ
วันนี้ หนอนอยากกินแบบแห้งๆ เผ็ดๆ ง่ะ . . . 





ใส่กุนเชียงลงไป . .แล้วคนๆๆๆๆ  เอาฝามาปิดไว้แพร๊บหนึ่ง
หมูจะได้นุ่มชุ่มซอสและไม่แห้งจนเกินไป . . 





พอได้ที่แล้ว ก็ใส่ใบกะเพราที่เด็ดไว้ก่อนหน้านี้ คนๆๆๆ




คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยย . . 




โอ๊ยยย มันง่ายอะไรอย่างเน้ . . . . ไม่รู้มันเข้ากันไหม
แต่มันอร่อยเผ็ดนัว หวานกุนเชียง ฟินๆ อย่างที่อยากกินเด๊ะเลย
เอิ๊กกกกกกกกกกกกก. .  ไปๆ มาๆ เหมือนโจทย์นี้จะเข้าทางหนอน
ก็คงจะต้องมีเมนูเพี้ยนๆ แบบนี้ ออกมาอีกเรื่อยๆ แหละนะทุกคน
เตรียมทำใจไว้เลย คิคิ 117





เอาเป็นว่าตอนนี้ ขอหนอนไปกินก่อน . . ว่าแล้วก็บรรจงตักพี่เชียงเค้า
ราดลงไปบนข้าวหอมมะลินุ๊มมมนุ่ม . . เรียงเม็ดแสนสวยงาม 55+ บรรยายได้โอเว่อมาก




จากนั้นก็จ้วงๆๆๆๆๆๆ  หมด บ๊อแบ๊ . . 
เกลี้ยงจานไปเลยคร๊าบบบบบบบบบบ
อุ๊ยยยยยยย . . เขิน Eat Clean Baby
จริงๆ ขร่ะคุณ ไปล่ะ . .เจอกันใหม่เมนูหน้าครัช.


บันทึกความอยากกินนี้โดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ



Create Date : 01 สิงหาคม 2563
Last Update : 1 สิงหาคม 2563 10:26:10 น.
Counter : 2866 Pageviews.		  
29 comments
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณlife for eat and travel, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณตะลีกีปัส, คุณMax Bulliboo, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py, คุณmcayenne94

  
เจิมๆๆๆ
น่าทานม๊าก!!
Yummy
เล่นเอาพี่อ้อน้ำลายสอ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:9:51:02 น.
  
ดูบล็อกน้องหนอนเสร็จ
พี่ก๋ารู้แล้วเที่ยงนี้จะกินอะไร
กระเพรานี่ล่ะ ใช่เลย 5555

โอ้โห...โชคดีที่แก้ไขสถานการณ์ได้ทัน
เอากุญแจออกมาได้นะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:14:14 น.
  
น่าทานมากค่ะ โหวตๆ ทำตามเลยดีกว่า อิอิ
โดย: life for eat and travel วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:14:41 น.
  
เม้นท์น้องหนอนที่บล็อก ฮามากๆเลย
ชอบๆๆ
อิ อิ

พี่อ้อมี No plan trip
อยากไปๆ ซ่อมเที่ยวเกาะเต่า
ไปเกาะหลีเป๊ะ ที่ยังไม่เคยไป
ไปอ่าวนาง กระปี่ ที่ยังไม่เคยไป

ช่วงปลายปีนี้..คือจะไม่ขึ้นเหนือ(เหมือนทุกครา)
สวนกระแสสู้ High season กะฝรั่งดู
ช่วงนี้หยอดกระปุกไปก่อน
ไปใต้ค่าครองชีพสูง




โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:21:56 น.
  
กลืนน้ำลายเอื๊อก ๆ 555
จริง ๆ ก็มีกุนเชียงกับแตงกวา ตุนอยู่นานแล้ว
ยังไปไม่ถึงซักที
ภารกิจการกินนี่ใหญ่หลวงนัก กร๊ากก ๆ ๆ

กะเพรางามเหลือหลาย ดอกออกเพียบขนาดนี้
ของเราตัดดอกทิ้งหมด เขาบอกว่าไม่ตัดแล้วต้นจะโทรม
แต่ดูของตัวเองแล้ว ไม่โทรมนะ งามกว่าของเราอีก 555

แม่ลูน่าหวงลูกใหม่ที่ไม่ใช่ลูกตัว 555
โอ๊ย ขำจริง ๆ มันคงนึกรู้ว่า อีกหน่อยลูกตัวก็มีคนแย่งไป
สุดท้ายที่จะอยู่กับลูน่าก็คือเจ้าลูกเมี่ยงลายวัวนี่แหละที่จะเป็นของตรูแท้ทรู 555

รูปตัวเล็กกินนอมสองตัวน่ารักมากเลย
เด็ก ๆ ทำอะไรก็น่ารักไปหมด ถ่ายรูปรัว ๆ เลยนะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:01:10 น.
  
พิมพ์ผิดอีก >> กินนม จ้า 555
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:02:58 น.
  
กะเพราที่บ้านงามจริงๆ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:33:30 น.
  
กะเพราที่บ้านงามจริงๆ ครับ ที่บ้านผมปลูกใบไม่งามแบบนี้ ใบออกไปในทางเล็กด้วย

น่าลองทำเมนูนี้เหมือนกัน ไว้ต้องลองบ้าง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:34:27 น.
  
สวัสดีครับ

แวะมาชิมผัดกระเพราครับ น่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปนะครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:12:11:35 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

แหม..หอมฟุ้งกลิ่นกะเพรา ตามมาชิมด้วยค่ะ
น่ากินจริงๆ ปลูกเองมันเริดเลย
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:13:08:31 น.
  
เพื่อนบ้านเป็นช่างด้วย
ดีงามครับ 555
พี่ก๋ว่าแอบปั๊มกุญแจ
แล้วเก็บไว้เองอีกที่
น่าจะดีกว่าฝากเขาไว้นะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:14:14:46 น.
  
น้องเราประกาศ "งดคาร์บ" หมายถึง งดทาแป้งใช่มั๊ยคะ 555

กระเพรากอนั้น ...ช่างมีค่ายิ่งกว่าทองคำ..ที่นี่ 100กรัมราคา ร้อยกว่าบาทจ้า แถมไม่มีกลิ่น...มีแต่ใบ... เพลียแม๊ะ ....

อยากจะบอกว่าพี่จำรสชาดจริงๆของผัดกะเพรา ไม่ได้แล้วจ้ะ รู้จักแต่รสชาด ผักกะเพราจากซองของโลโบ้ อนาถมั๊ยชีวิตช้านนนนน
โดย: Max Bulliboo วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:14:17:04 น.
  
: Max Bulliboo---> เมนูนี้ ทำกินเมื่อสองสามอาทิตย์ก่อนค่ะพี่ โปรแกรมจะเข้าเผ่ายังเหมือนเดิม น๊าาาา แต่มีเมนูที่เคยทำไว้เพื่อตอบโจทย์ 3F อีกสองสามเมนูค่าาา

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:14:47:39 น.
  

เริดมากค่ะ
มีใบกระเพราให้เด็ดผัด
สดๆจากต้น
ฝีมือๆๆและต้องอร่อยสุดๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:16:43:07 น.
  
กะเพราะหมูกุนเชียงต่างหาก
น่ากินค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:16:55:08 น.
  
ที่บ้านกะเพราเป็นดงเลย
ต้องจัดการบ้างแล้ว
ไปเปิดตู้เย็น กุนเชียงก็ยังมี
เดี๋ยวตามรอยคุณหนอนนะคะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:18:25:34 น.
  
อ๊าย....กำลังหิว 555 น่ากินมาก ๆ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:18:58:15 น.
  
น่ากินมาก ต้องออกรสเผ็ดๆ หวานนิดๆแน่ๆเรยยยย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:20:51:26 น.
  
น้องหนอนส่งการบ้านเร็วมาก ๆ ค่าาาาาาา
ผัดกะเพรากุนเชียงยังไม่เคยลองเมนูนี้สงสัยจะต้องขอลอกบ้างแล้ว พี่ก็ชอบผัดกะเพราแห้ง ๆ เผ็ด ๆ ได้ไข่ดาวอีกสักฟอง เข้ากันสุด ๆ เลยจ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:21:04:09 น.
  

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:6:55:53 น.
  
อย่างน่าทานเลยค่ะ ไม่เคยใส่กุนเชียงลงไป...จัดมั่งดีกว่า ขอบคุณนะคะ ^___^
โดย: auau_py วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:7:44:13 น.
  
ทุกทายยามเช้า
สายๆว่าจะไปจตุจักรค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:9:23:21 น.
  
ชอบกุนเขียงพอมาใ่ในกระเพราน่าอร่อยมากค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:14:12:26 น.
  
เชียงใหม่ฝนตกหนักมาก
มากจนน้ำเกือบท่วมบ้านครับ
ระบายไม่ทัน
นี่ดีหน่อย
ตกเบาลงเยอะแล้ว
ถนนเส้นเชียงใหม่-เชียงราย
ถนนขาดเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:15:07:02 น.
  
เมื่อสักครู่
แม่บ้านเพิ่งโทรมาครับ
กลัวบ้านน้ำท่วม
แบบว่ามาปริ่มๆแล้ว
และหนังสือพี่ก๋าเยอะมากที่วางไว้บนพื้นชั้นล่าง 555

ได้แต่ทำใจ
อะไรจะเกิดก็ต้องเกิดล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:07:23 น.
  
แวะมาเยี่ยมบ้านคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:33:05 น.
  
อลังการ งานสร้าง หอมออกมานอกจอ
อยากกินบ้าง แงๆ กระเพราก็ไม่มีกะเค้า กุนเชียง เนื้อหมูพริกก็มีมี. กรอดๆ กลืนน้ำลายไปก่อง
โดย: mcayenne94 วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:35:27 น.
  
เผ็ดกะเพรา หวานกุนเชียง ชวนรับประทานมากๆครับ น้องหนอน

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:21:23 น.
  
ดีหน่อยครับ
ช่วงหัวค่ำฝนซาลงไปแล้ว
ถ้าตกหนักเหมือนช่วงบ่าย
น้ำท่วมหนักแน่ๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:51:40 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nonnoiGiwGiw
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
สิงหาคม 2563

 
 
 
 
 
 
2
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
All Blog
MY VIP Friends