Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน（* o *）กะเพราหมูสับกุนเชียง
 สวัสดีค่ะทุกคน . . วันนี้หนอนมาประเดิมโจทย์ 3F ใหม่
ในเดือนสิงหาคม โจทย์โดย คุณแม่ตะลีกีปัส "อยากกิน...ต้องได้กิน" จร้าาาา . . . . .
จะบอกว่าไอ้ตอนที่ได้รับโจทย์มาปั๊บนะ.. คิดถึงเมนูนี้เลย
เรื่องของเรื่องคือ อาทิตย์ก่อนโน้นนนนนนนน จำไม่ได้ว่าทิตย์ไหน
มีวันนึงอยู่ดีๆ หนอนก็อยากกินยำกุนเชียงแบบแซ๊บๆ อ่ะ 
แบบใส่แตงกวาด้วย รสจัดจ้านอะไรแบบนั้น . . ก็เลยว่าจะทำกิน
แต่ . . พอเช้าวันนั้น ก็ดันเกิดอยากกินกะเพราหมูสับ
ขึ้นมาด้วย แบบผัดแห้งๆ พริกหนักๆ ไรงี้อ่ะ . . รักพี่เสียดายน้องเป็นหญิงสองใจ 55+ เลือกไม่ได้!!
ก็เลย . . ฟาดแม่ม มันสองอย่างจับรวบไปเลยจร้าา
กร๊ากกกก อยากกิน . . ต้องได้กิน ไง เครน๊าา เริ่มจากไปเก็บกะเพราข้างบ้านก่อนเลย . . คือไม่ได้เข้าครัวนานแล้ว
กะเพราคืองอกแล้วงอกอีกจนดอกเพียบ จัดการตัดๆๆๆ เล็มไปเรื่อยๆ
จนต้นกะเพราเป็นพุ่มสวยยย คือ ตกลงเมริงตัดไปกินหรืออะไรยังไง 55+
ใส่ชามล้างให้เรียบร้อย แต่ปลูกเอง ปลอดสารพิษแน่นวล
สามารถกินอย่างสบายใจได้ . . จากนั้นก็เอาพริกกระเทียม
หมูสับกุนเชียงมาวางรอไว้ . . ให้พร้อม . .
กุญเชียงก็หั่นๆๆๆ พริกก็ปั่นๆๆๆ กระเทียมก็ทุบๆๆๆ สับๆๆๆ
ทอดกุนเชียงให้เหลืองกรอบพักไว้ . .
เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เจียวพริกกระเทียมพอหอม
ใส่หมูสับตามลงไป . . ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอส รสดีนิดหน่อย
ตัดน้ำตาล 1 ช้อนชา ไม่ใส่ซอสหอยนางรมนะ
วันนี้ หนอนอยากกินแบบแห้งๆ เผ็ดๆ ง่ะ . . .
ใส่กุนเชียงลงไป . .แล้วคนๆๆๆๆ เอาฝามาปิดไว้แพร๊บหนึ่ง
หมูจะได้นุ่มชุ่มซอสและไม่แห้งจนเกินไป . .
พอได้ที่แล้ว ก็ใส่ใบกะเพราที่เด็ดไว้ก่อนหน้านี้ คนๆๆๆ
คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยย . .
โอ๊ยยย มันง่ายอะไรอย่างเน้ . . . . ไม่รู้มันเข้ากันไหม
แต่มันอร่อยเผ็ดนัว หวานกุนเชียง ฟินๆ อย่างที่อยากกินเด๊ะเลย
เอิ๊กกกกกกกกกกกกก. . ไปๆ มาๆ เหมือนโจทย์นี้จะเข้าทางหนอน
ก็คงจะต้องมีเมนูเพี้ยนๆ แบบนี้ ออกมาอีกเรื่อยๆ แหละนะทุกคน
เตรียมทำใจไว้เลย คิคิ 
เอาเป็นว่าตอนนี้ ขอหนอนไปกินก่อน . . ว่าแล้วก็บรรจงตักพี่เชียงเค้า
ราดลงไปบนข้าวหอมมะลินุ๊มมมนุ่ม . . เรียงเม็ดแสนสวยงาม 55+ บรรยายได้โอเว่อมาก
 จากนั้นก็จ้วงๆๆๆๆๆๆ หมด บ๊อแบ๊ . .
เกลี้ยงจานไปเลยคร๊าบบบบบบบบบบ
อุ๊ยยยยยยย . . เขิน Eat Clean Baby
จริงๆ ขร่ะคุณ ไปล่ะ . .เจอกันใหม่เมนูหน้าครัช. บันทึกความอยากกินนี้โดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
| Create Date : 01 สิงหาคม 2563 |
| Last Update : 1 สิงหาคม 2563 10:26:10 น. |
|
29 comments
|
| Counter : 2267 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณlife for eat and travel, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณตะลีกีปัส, คุณMax Bulliboo, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py, คุณmcayenne94 |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:9:51:02 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:14:14 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:21:56 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:33:30 น. |
|
|
|
| โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:11:34:27 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:13:08:31 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:14:14:46 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:20:51:26 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:21:04:09 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:6:55:53 น. |
|
|
|
โดย: auau_py  วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:7:44:13 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:9:23:21 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:14:12:26 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:15:07:02 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:07:23 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:33:05 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:35:27 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:21:23 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:51:40 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
น่าทานม๊าก!!
Yummy
เล่นเอาพี่อ้อน้ำลายสอ