Food For Fun : Hot Wok Return #48 :เมนูเป็นเหตุ(╹o╹)ต้มยำหัวปลี

สวัสดีเมนูเป็นเหตุวันนี้ . . มี . . . หัวปลีข้างบ้านเป็นเหตุ จร้าาาาาา 
ข้างบ้านหนอน . . พื้นที่กระจิ๊ดริด แต่ปลูกกล้วยไว้สองกอ.. ที่มีสองกอเพราะ หนอนอยากปลูกหลังบ้าน แต่แม่ ดันจะปลูกหน้าบ้าน นางบอกว่า . . มีกล้วยอยู่หน้าบ้าน ชีวิตจะไร้อุปสรรคและง่ายดายเหมือนปลอกกล้วยเข้าปาก(หรือวะ) ดังนั้นบ้านเราจึงมีกล้วยอยู่สองที่เพราะแม่ลูกมีความเห็นไม่ตรงกัน..
กอนึงจะสลับเลี้ยงหน่อกล้วยไว้สามต้น พอตัดเครือล้มต้นไปหนึ่ง ก็ยังมีเหลืออีก 2 พอให้กินได้เรื่อยๆ . . . แต่บางทีมันก็ไม่พอดีกันหรอก อย่างรอบที่แล้วเพิ่งล้มต้นหน้าบ้านไป . . หลังบ้านก็เพิ่งจะออกปลี แล้วก็น่าจะต้องรอไปอีกเกือบสี่เดือนแนะกว่าจะได้กิน. . ซึ่ง บางทีก็เกือบห้าเดือนด้วยซ้ำอะนะ. . เพราะเราต้องการขุนกล้วย ให้อ้วนสุดๆ จริงๆ . . . รอบนี้พอกล้วยออกปลี . . แม่ยื่นเจตุจำนงค์ว่า
ชั้นจะกิน. . ต้มยำหัวปลี . . . (ปลีที่แล้วทำทอดมันหัวปลีไป)

อยากกินต้องได้กิน . . นางมีความจริงจังมาก . . นางบอกให้ใส่ทุกอย่าง

ห้ามเอาไส้ในปลีกล้วยของนางออก. . . ตื่นมาจัดการคุมลูกตัดหัวปลีด้วยตัวเอง . .

แต่นางไม่ไว้ใจ นางเลยมาทำเองตั้งแต่ทุบหัวปลี . . ปั๊กๆๆๆ

ยันฉีกปลี แช่น้ำมะนาว หรือน้ำเกลือ. . ที่บอกไม่ไว้ใจคือ บางอันลูกบอก มันแข็งไม่กินทิ้งไปเหอะ นางบอกไม่เอาจะกิน มันกินได้ พอต้มแล้วมันจะอ่อน . .

ขัดใจ . . ทำเองจร้าาาาา . . . พอได้ตามต้องการแล้วนางก็เปิดตูดแนบ . . แล้วบอก . . . ทำเร็วๆ นะ รอกินอยู่ . . จร๊ะๆ ได้จร๊ะ. .

ทำต้มยำหัวปลีไก่ฉีกนั้นง่ายมาก . . หลับตาทำก็ได้ กร๊ากกกก . . . แค่เอาเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ไปทำให้เป็นชิ้นเล็กๆ

เตรียมฝานมะนาวไว้ . . เอาไก่ไปต้ม . . . ให้สุก แล้วก็ฉีกรอไว้เลย . .

จากนั้น . . เอาข่าตะไคร้ โยนใส่หม้อ น้ำต้มไก่ มะกิ๊นั่นล่ะ . . ใส่รสดีลงหม้อไป 1 ก้อนเพื่อความกลมกล่อม . .

ใส่หัวปลีและไก่ฉีก โยนลงหม้อไป . . .

ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสนิดหน่อยตามชอบ . . จากนั้นใส่พริกและใบมะกรูด

ชิมๆ ปรุงๆ เพิ่มให้รสจัดจ้านนนน . . . . เป็นอันเรียบร้อย . . . .

ตักใส่ถ้วย บีบมะนาว สักซีกสองซีกกกก . . . โอ๊ยยยยย แซ๊บหลายยยยย . . .

แพร๊บเดียวก็ฟาดหมดถ้วยไปแบบไม่รู้ตัว . . . . สมใจอยาก . . . แม่บอก . . ใส่ไก่เยอะไรเบอร์นั้น แยกไม่ออกแล้วว่า เป็นต้มยำไก่ใส่หัวปลี หรือต้มยำหัวปลีใส่ไก่ . . . . ฮ่วยยย ยังไง มันก็มีทั้งไก่และหัวปลีอยู่ในหม้อเหมือนกันล่ะน่าาาา 

หลังจากกินเสร็จเปิดประตูหลังบ้านออกมา . . เจอภาพนี้ นางโวยวายว่า แกรทำอะไรน่ะ . . . 55+ ก็ตากผ้าขี้ริ้วไงแม่ . . ตรงนั้นมันแดดดี . . .
เท่านั้นแหละ. . . ก็มีประโยคลอยมาทันที ทำอะไรอย่างงั้น . .บลาๆๆ ไปเอามาออกมาตากดีๆ บลาๆๆๆ เดี๋ยวนี้เลยนะ . . .
โอ๊ยยยยย . . . ไม่ดียังไง . . กล้วยมีประโยชน์สารพันไง . . เป็นราวตากผ้าก็ได้ . . ดีออก . . ปวดเฮด จริงๆ แม่ช่างไม่เข้าจุยยยย

แล้วนะ . . พอเอาปลีออก ไม่ทันไร เมื่อวันก่อนจร๊ะ . . เอาอีกละ เพื่อนบ้านส่งรูปมาให้ดู ว่านกมาจับจองเครือกล้วยเธออีกแล้วนะ . .
โอ๊ยยยยยยยยยยยย . . . มีต้นไม้เยอะแยะ ทำไมต้องเครือกล้วยด้วย ไปทำอยู่กะต้นมะนาวก็ไม่เอา . . . โมโห จัดการเอาบันไดมากะว่า จะเอาออกไปซะ
แต่ ......................................................................
สุดท้ายก็ไม่ทันขร่ะ . . . . . อีนกแรด ท้องซะแล้ววววว . . . เจ้าของบ้านยังหาผัวไม่ได้ เมริงก็ท้องแล้วท้องอีกอยู่นั่นล่ะ . . เวงจิง . . ล้วงเข้าไปดูเจอไข่ 3 ฟอง เฮ้อออออ . . ถอนใจแพร๊บ . . สุดท้ายตูก็ต้องยอมพวกเมริงเหมือนเดิม รีบเลยนะ. . รีบฟัก รีบเลี้ยงลูก รีบหัดบิน . . ให้ไว . . เบื่อๆ . . . เบื่อนังนกพวกนี้จริงๆ นิสัยเสีย . . หอบลูกหอบผัว มาอยู่บ้านสาวโสดแบบนี้ได้ไง . . . ใจร้าย . . . หรือเราควรจะมีเมนู นกย่าง นกทอดกระเทียม ไข่นกลูกเขย ไรแบบนี้มะ . . อาหารป่า(ข้างบ้าน)ไง เข้าท่านะว่าไม๊ . . อย่าให้พี่หมดความอดทนนะ . . .หึ !!
 บันทึกเมนูเป็นเหตุโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
Create Date : 23 มิถุนายน 2563 |
Last Update : 23 มิถุนายน 2563 16:41:13 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1362 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณmultiple, คุณSleepless Sea, คุณMax Bulliboo, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณชีริว, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มิถุนายน 2563 เวลา:11:11:40 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 23 มิถุนายน 2563 เวลา:13:05:15 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มิถุนายน 2563 เวลา:14:22:08 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 มิถุนายน 2563 เวลา:22:27:55 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:0:04:38 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:6:20:42 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:13:43:58 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:18:51:41 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:23:46:20 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:6:00:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:10:47:31 น. |
|
|
|
|
|
เข้ามาดูบล็อกน้องหนอน
ได้ไอเดียเลยครับ 555