»FFF#93« "อาหารเพื่อสุขภาพ" ต้มซุปเปอร์ปีกกลางไก่
ต้มซุปเปอร์ปีกกลางไก่ ฮัลโหล . . ที่นี่ 'นรก' หรือเปล่า? ทำไมถึงร้อนอย่างนี้ค๊าาาาาาาาาา . . สวัสดีค่ะทุกคน เราว่านะ เรื่องน่าเบื่อของการทำครัวเนี่ยะ นอกจากการต้องล้างจานชามแล้ว ก็ยังมีเรื่องความร้อนหน้าเตา ที่ต้องเผลิญหน้ากับมันนี่ล่ะค้าาา หนีก็หนีไม่ได้ เปิดพัดลมก็ไม่ได้ มันเป่าไฟหน้าเตา ทำอาหารไปเหมือนตัวจะละลายไปด้วย ฉันนี่อยากจะทำครัวในห้องแอร์มาก แต่คงไม่ดี ทำผัดกะเพราทั้งปี แอร์คงพัง จะออกไปทำครัวนอกบ้านช่วงนี้ก็ P2.5 เยอะอีก หรือจะเปลี่ยนมาใช้เตาไฟฟ้า ก็เสียดายตังค์ค่าไฟ แค่ค่าแอร์ก็บานละ ถถถถถถถถถถถถถถถ . . ชีวิตฉัน ก็ทนร้อนมันต่อไปนะ . .
เดี๋ยวหยุดบ่นก่อน มาเข้าเรื่องก่อน 55+ วันนี้เอาเมนูแซ่บๆมาฝากค่ะทุกคน อย่างที่เล่าให้ฟังว่าช่วงนี้เราเข้าเผ่าคีโตฯ อยู่ แต่เป็นคีโตแบบไม่เคร่งเท่าไร ในวันเสาร์อาทิตย์เรามีกินอาหารนอกบ้านบ้าง ก็จะเป็นคีโตเขี่ยเอา พยายามเลี่ยงแป้ง เลี่ยงน้ำตาล เลี่ยงน้ำมันพืช . . อย่างอาทิตย์ที่ผ่านมา เราไปเดินตลาดเจอร้านแกงร้านใหม่ เลยซื้อแกงมะรุม แกงเลียง อ่อมไก่ กลับมากินที่บ้านกับแม่ เราก็กินกับแม่ด้วย แต่เรากินเฉพาะกับไม่กินข้าว แต่วันจันทร์ - ศุกร์เราเคร่งนะ ทำกับข้าวมากินที่ทำงานเอง เพื่อให้ง่าย ต่อการเข้าเผ่า เย็นวันอาทิตย์เรามักจะทำของตุ๋นเอาไว้กินในวันถัดไปด้วย อาทิตย์นี้ เราก็ทำเนื้อตุ๋นเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือมีตีนไก่ด้วยจ้าาา
เป็นตีนไก่ 1 กินโล ผสมกับปีกกลางไก่ ครึ่งกิโล ต้มในหม้อที่ใส่ เครื่องต้มยำ 1 กำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด) เราใส่เกลือลงไปด้วยครึ่งชต.
เมนูนี้เราว่าทำง่ายมาก เพียงแต่ต้องรอไก่มันตุ๋นตัวเองจนตีนร่อนสักหน่อย เราก็ต้มทิ้งไว้ จากนั้นก็ไปนั่งจ่อพัดลมใน้บ้าน โอ๊ยย ร้อนเกิ๊นน ในครัวอ่ะ เราแทบไม่ไหวแล้ว คอยเดินมาเปิดฝาตักน้ำมันทิ้งเป็นระยะๆ ไม่นาน เราก็ได้ตีนไก่กระดูร่อน น้ำซุปไก่สีขาวๆครีมๆ น่ากินมากจร้าาา
เมนูนี้พอจะเป็นเมนูสุขภาพได้อยู่ เพราะไม่ผัดไม่ทอด ไม่เน้นน้ำมัน ที่สำคัญ คอลลาเจ้นทั้งนั้นเลยทุกคนเอร้ยยยย
เราตักน้ำซุปออกมาใส่ถ้วยไม่ต้องเยอะมากเดี๋ยวไม่เจ้มจ้น ปรุงรสด้วยซี้วจิ๊ดนึง น้ำปลานิดหน่อย พริกจินดาตำพอหยาบ ใส่ลงไป
ผักชีตามชอบ จากนั้นก็บีบมะนาวใส่ลงไปโลด เอาให้เปรี้ยวสะใจเลยจร้า
คนให้เข้ากัน . .
แล้วเอาไปราดลงถ้วยตีนไก่ปีกไก่ตุ๋นที่เราตักใส่ถ้วยไว้ก่อนหน้านี้
ราดมันลงไปเลยจร้าาา อย่าลังเล . .
แค่นี้ก็เรียบร้อย . . " น่ากินมว๊ากกกกก แม่เอร้ยยยยยยยยยยย "
ยกมาๆ แผนกคิวซีรออยู่ . .
ต้มซุปเปอร์ปีกไก่นี่เป็นอะไรที่ดีงามมากแม่ ถ้าไม่ชอบกินตีนไก่ ก็กินปีกกลางไปนะคะ เดี๋ยวเราฟาดตรีนเอง ของโปรดสุดๆ 55+
ตีนไก่เต็มไปด้วย คอลลาเจ้นนนนนน . . ตักใส่ปาก แล้วคายกระดูกออกมา พลางซดน้ำซุปแซ่บๆ ได้ด้วย ซู้ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
ชีวิตการคุมอาหารแบบฟินๆ ของช้านนนนนน . . ดีย์อะไรอย่างนี้
ตรีนที่หนึ่ง . . ตรีนที่สอง . . ผ่านไป . .
สุดท้ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย . .
ร่อนไปถึงกระดูก ของแทร่!! เครน๊าาาาา ทุกคน 55555+ ขอจบการส่งการบ้าน 3F แต่เพียงเท่านี้จร้าาาาา . . เลิฟๆ เจอกันใหม่เมนูหน้านะค้าาาาา บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 25 มีนาคม 2567 |
Last Update : 25 มีนาคม 2567 11:45:10 น. |
|
24 comments
|
Counter : 355 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณ**mp5**, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณkatoy, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณดอยสะเก็ด |
โดย: หอมกร วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:11:24:27 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:11:47:05 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:11:52:22 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:13:24:58 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:13:28:17 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:14:27:41 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:19:24:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:20:00:49 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:20:57:24 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:22:10:34 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 26 มีนาคม 2567 เวลา:0:11:12 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มีนาคม 2567 เวลา:5:24:35 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 มีนาคม 2567 เวลา:0:06:15 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 27 มีนาคม 2567 เวลา:14:27:04 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 28 มีนาคม 2567 เวลา:10:06:09 น. |
|
|
|
|
|
อ่า แบบนี้กินไม่เป็นค่ะคุณหนอน
แบบว่าดูยังไงก็ตีนอยู่ดี 555