»FFF#86« "สวยกินได้" ผัดดอกกุยช่าย
ผัดดอกกุยช่าย สวัสดีค่ะทุกคน . . เมนู 3F เดือนนี้มาช้านิดหน่อย เพราะมัวแต่ รีๆ รอๆ คิดๆ เวิ่นเว้อ ว่าจะทำเมนูดอกไม้เมนูไหนเป็นเมนูเปิดดี เมื่อวานแว้นไปหาหมอตั้งแต่หกโมงเช้า ก็สอดส่องข้างทาง จนเจอดอกเข็มชมพูหน้ารั้วสังกะสีบ้านหนึ่ง โอ๊ยยยย ดกมว๊ากก ฉันนี่อยากได้ คนก็ไม่มีเลยนะ จะแอบเด็ดก็ได้หรอก แต่พอนึกถึง ศิลข้อ 2 (แก้ใหม่ 55+) ขึ้นมาได้ ขโมยดอกไม้เนี่ยะ มันดูไม่คุ้ม กับการผิดศิลเอาเสียเลย กร๊ากกกก . . . ความจริง ก็มีแอบไปเก็บดอกโสน มาด้วยนะ ตรงข้างทางป่าๆ หน้าหมู่บ้าน แต่ยังไม่ได้ทำเมนูอะไรเลย จังหวะยังไม่ได้ อีดอกนั่นโดนหมก อยู่ในตู้เย็น ป่านนี้คงจะเหี่ยวแล้ว คิดไว้ว่าวันอาทิตย์จะทำก็ไม่ได้ทำ นอนอย่างเดียว ไว้ค่อยไปเก็บใหม่ . . อะนะ ความจริงแถวบ้านดอกไม้ข้างทางที่มีมากเนี่ยะ คือ ดอกรักแหละทุกคน แต่ ดอกรักมันกินไม่ได้ไง . . ยางขาวๆ นั่นไม่น่าจะกินได้หรือเปล่านะ ว่าแต่ . . แกรจะเอาทุกดอกเข้าปากไปทั่วไม่ได้เด้ออออ . . นั่นแหละ สรุป วันนี้เลยเอา ผัดดอกกุยช่ายในกองดองมาส่งการบ้านก่อน ก็แล้วกันน๊าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา
กุยช่าย เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่ง มีหัวใต้ดินใบจะมีลักษณะ แบนๆเรียงซ้อนกัน กินได้ทั้งใบและดอก ใบนิยมเอามาผัด ทำเป็นไส้ขนมกุยช่าย ส่วนดอกที่เห็นส่วนมากเอาไปผัดกับตับ
ซึ่งเราคิดว่ามันเข้ากับโจทย์ 3F สวยกินได้ของฟ้าใสมาก เพราะดอกกุยช่ายเวลามันบานแล้ว จะดูสวยงามมาก เค้าว่ามีกลิ่นหอมด้วยนะ อย่างไรก็ตามเราก็ยังไม่เคย เห็นของจริงแบบบานๆ แต่อย่างใด ต้องขอบคุณรูปจากเว็บพี่จีน นะคะ . . ที่ถ่ายมุมสวยๆ ของทุ่งกุยช่ายมาอวดเราในวันนี้ ขออนุญาตก๊อปมาเป็นเวฟเฟอเร้นนิดนุงน๊าาา . .
แม่เราชอบกินใบกุยช่าย เอามาผัดกับเลือดหมูหั่นเป็นก้อนๆ เราก็ไม่เข้าใจว่าอร่อยตรงไหน โดยส่วนตัวเราชอบกินดอกมัน มากกว่า . . ไม่ว่าจะเป็นดอกกุยช่าย(บางคนเรียกดอกไม้กวาด) หรือจะเป็นดอกหอม เราก็ชอบทั้งนั้น . . เราว่ากินแล้ว มันรู้สึกสดชื่นดี ความจริงเอามาผัดกับตับก็อร่อยนั่นแหละ แต่ถ้าทำกินเองเราไม่ค่อยทำเพราะ ขี้เกียจล้างหั่นตับ มันหยึยๆ 55+ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนูผัดดอกกุยช่าย ง่ายๆ บ้านๆ แบบมีเนื้ออะไรติดบ้านก็ผัดอันนั้นอะนะ . .
ส่วนประกอบ
ดอกกุยช่ายที่ซื้อมาจากตลาดกำละสิบบาท
เห็ดหอมที่แม่ค้าแอบยัดใส่ถุงมาด้วย ซึ่ง งง มากว่า มาได้ไง แถมสภาพขี้ร้ายมาก หยิบออกมาจากถุง เห็นแล้ว รมณ์ขึ้น เพราะงั้นต้องรีบจัดการกินๆมันไปซะ 55+
เนื้อหมู+ไก่ที่มีอยู่ติดบ้าน
พริกกระเทียม+ เครื่องปรุงรส
เอาทุกอย่างมาเรียงๆ ถ่ายรูปสักแชะก่อน . .
ของครบแล้วก็จัดการตั้งกระทะได้เลยจร้าาาา . .
ผัดพริกกระเทียมให้หอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป . .
ผัดเนื้อสัตว์ให้สุกวนน้ำปลารอบกระทะสักหนึ่งรอบ ใส่เห็ดหอมลงไปผัดๆ ตามด้วยผักดอกกุยช่าย (ภาพประกอบไม่มีลืมถ่าย) ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ตัดน้ำตาลหล่อฮังก้วยจิ๊ดหนึ่ง
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกเป็นอันเสร็จเรียบร้อย . .
ตักใส่จานแล้วก็ถ่ายรูปๆๆๆๆๆ ทุกมุมเอามาลงบล็อกจร้าาา
ผัดดอกกุยช่ายกับเห็ดหอมเข้ากันได้ดี . . รับประทานกับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากนะทุกคน . .
ผักกุยช่ายอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มีทั้งวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ เช่น วิตามินเอ, ซี, เค, แมงกานิส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม แถมยังเต็มไปด้วยกากอาหารที่ดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยลดความดัน ต้านเบาหวาน(ช่วยล้างพิษตับ) และเพิ่มกำหนัด(ลดการหลั่งเร็วในเพศชาย) แก้หวัด แก้ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ บำรุงไต บำรุงกระดูก โอ๊ยยยยย มากมายหลายข้อเต็มไปหมด สรุปว่ากินแล้วดี ขอเชิญเพื่อนๆ ไปหาซื้อ มาผัดกินกันได้ นะจ๊ะๆ สวยกินได้อร่อยด้วย ตรงโจทย์เป๊ะจร้า! บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 08 สิงหาคม 2566 |
Last Update : 8 สิงหาคม 2566 16:08:22 น. |
|
38 comments
|
Counter : 809 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณ**mp5**, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณเริงฤดีนะ, คุณnewyorknurse, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณtanjira, คุณRain_sk, คุณตะลีกีปัส |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:17:55:29 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:18:40:32 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:21:17:48 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:22:04:56 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:23:04:38 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 8 สิงหาคม 2566 เวลา:23:08:53 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:0:12:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:5:22:57 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:7:02:06 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:15:43:34 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:17:10:07 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 สิงหาคม 2566 เวลา:23:09:17 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 สิงหาคม 2566 เวลา:5:08:11 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 10 สิงหาคม 2566 เวลา:13:48:06 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 11 สิงหาคม 2566 เวลา:12:52:47 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 11 สิงหาคม 2566 เวลา:17:05:33 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 สิงหาคม 2566 เวลา:19:24:33 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 สิงหาคม 2566 เวลา:19:40:20 น. |
|
|
|
โดย: ปริ๊นซ์ IP: 27.55.77.157 วันที่: 11 สิงหาคม 2566 เวลา:20:57:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 สิงหาคม 2566 เวลา:6:12:46 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 สิงหาคม 2566 เวลา:14:01:37 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 สิงหาคม 2566 เวลา:16:35:54 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 13 สิงหาคม 2566 เวลา:1:00:29 น. |
|
|
|
|
|
555 ศีลข้อ 1 น่ะ ฆ่าสัตว์ตัดชีวิตจ้า
อิขโมยนี่ น่าจะศีลขอ 2 นะ ไปคัดมา 100 จบ อิอิ
ผัดดอกไม้กวาด แหม่ ใครนะช่างตั้งชื่อ
โดยมากเห็นเขาเอามาผัดกับตับ ผัดกับเห็ดที่แม่ค้ายัดมาให้
แบบนี้ก็มีด้วย 555