Food For Fun : Hot Wok Return #48 :เมนูเป็นเหตุ（╹o╹）คอหมูย่างแซ่บ+ยำรวมมิตร+ยำเม็ดมะม่วง+เฟร้นฟราย
 สวัสดีค่ะ..เข้าเดือนใหม่ โจทย์ Food For Fun ใหม่มาแล้ว
เข้ากับหนอนมากเพราะเป็นคนชอบพร่ามมม.. โจทย์ใหม่นี้
เป็นของคุณบอลเรื่องเมนูเป็นเหตุ.. พอหาเหตุ
หนอนก็มีเหตุทันทีจริงๆเลยเชียว คริๆ เพราะเมื่อวานนี้
ที่บ้านมีปาร์ตี้ค่ะ..เป็นปาร์ตี้ที่ไม่ต่างจากเกิดอยากกินเท่าไรนัก 55+
เหตุเกิดจากที่.. เพื่อนบ้านพาลูน่าไปอัลตราซาวด์ท้อง
แล้วหมอคอนเฟิร์มว่าอ่าววว.. ลูน่าท้องแล้ว 3 Week
บันเทิงสิคะทีนี้.. เลยนัดกันจัดปาร์ตี้ฉลองขุ่นแม่มือใหม่ขึ้นทันที
รวมตัวกันสามบ้าน.. คือบ้านทางฝั่งพ่อแมว(แม่ต้วมเตี้ยม)
และบ้านทางฝั่งแม่แมว(แม่ลูน่า)และบ้านหนอนผู้มาขอแบ่งแมว
กร๊ากกก ยังๆ ยังจะขอมีส่วนร่วมกับเขานะ  นั่นแหละ..
คอนเซปคือ กินแบบชิวๆ.. เน้นกับแกล้ม.. เมนูก็มาเลย..
เอาเป็น ยำรวมมิตร ยำเม็ดมะม่วง แล้วเดี๋ยวเอาเฟร้นฟรายทอด สักจานก็แล้วกัน.. สามอย่างก็ว่าจะพอแล้ว
แต่อยู่ดีๆ ก็มี คอหมูย่าง งอกขึ้นมาอีกเมนูซะงั้น กร๊ากกกกก..
ตามนี้ บรรดาแก้งค์อิแม่แมวทั้งหลายก็คิดเมนูฉลองไป ส่วนลูน่านั้น..ก็นอนเฝ้าหน้าบ้านสามีวนไปนะครัช.. ^ ^
 สามีๆ หนูคอยพี่อยู่ที่หน้าบ้านทุกเช้า.. ท้องที่ใหญ่ขึ้น.. ก็ไม่เป็นอุปสรรค
ในการนอนเฝ้าหน้าบ้านหนุ่มหรอกนะคะ..ลูน่ากล่าวปล่อยขุ่นแม่เฝ้าหนุ่มไป.. เรามาเข้าครัวกันดีกว่า..
เริ่มจากเมนูแรกที่ไม่ได้คิดแต่อยากทำ ก็คือนี่จร้าา คอหมูย่างแซ่บ [สูตรหมักคอหมูย่างแซ่บ] คอหมู 1 กิโลกรัม
ซอสหอยนางรมหมีแพนด้า 8ชต.
ซีอิ๊วขาว เซิงโชวหวังสูตรทอง 4ชต.
ซอส Kikkomanฉลากน้ำเงิน 4ชต.
น้ำตาลทราย 4ชต.
นมจืด 4ชต.
พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2ชต.เริ่มจากผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน..
เอามีดทิ่มหมู ทิ่มๆๆๆๆๆๆๆ.. เกลียดใครก็นึกหน้าคนนั้น..
จากนั้นก็เอาไปขยำกับซอสหมักที่เตรียมไว้.. ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
ไปนอนเล่น อ่านนิยายเล่น หลับสัก 1 ตื่นๆ พอดีลุกขึ้นมา
เข้าครัวต่อ.. วันหยุดไม่ต้องทำไรชีวิต วนเวียนอยู่ในครัวนี่ล่ะ..
เริ่มจากอบเม็ดมะม่วงก่อน.. กินเบาๆ ชิวๆ มันต้องมีเมนูนี้ยำเม็ดมะม่วง โย่ววววววววววว..
เอาเม็ดมะม่วงออกมา อบๆ .. คลุกเกลือ ..
วางเครื่องยำลงไป.. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 1 เมนู
หมูหมักได้ที่แล้ว.. ก็เอามาอบต่อเล้ยยยยยย..
 ระหว่างรอหมูก็มาทำยำกันนะครัช..
เริ่มจากรวนหมู.. ปรุงรสนิดหน่อย
หั่นๆๆๆๆ.. ส่วนผสมอื่นๆ ลวกเครื่อง.. ลวกเส้น..
ผสมน้ำยำ.. หนอนชอบยำสูตร ถ้าใช้น้ำตาล 2
น้ำปลาจะใช้ 3-3ครึ่ง ช้อน พริกตามชอบ มะนาวเยอะๆ
(ชอบเปรี้ยวๆ)คนๆ.. ชิมๆ ถ้ายังไม่จัดปรุงเพิ่ม..พออร่อยแล้วก็
คลุกๆ ทุกอย่างให้เข้ากันอีกที.. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย..
เทใส่จานได้...
เหยยยยยยยย.. พอยำเสร็จ.. หมูก็สุกพอดี..
น่ากินมว๊ากกกกกกก หั่นใส่จานได้...
ส่วนน้ำจิ้มแจ่วไม่ต้องทำ บ้านหนอนไม่มีข้าวคั่ว
เพื่อนบ้านเลยจัดการให้เรียบร้อย..55+
ระหว่างนั้น.. มีเพื่อนบ้านอีกหลังเอาขนมจีนมาให้แม่
อ่าวววววววว.. แจกหมูไป 1 จานจร้าาาา 
จากนั้น.. ก็ควักเฟร้นฟรายลงทอด ซู่ซ่าๆ..
ไม่นานก็ได้เฟร้นฟรายเหลืองกรอบกรอบ.. ก็หยิบใส่จาน โรยเกลือ
โย่วววว.. ครบถ้วนทุกเมนู... ไปปาร์ตี้ได้....
ไอ้ตอนที่ยกไปบ้านตรงข้ามนั้น..
มีแม่นางคนหนึ่งนั่งเฝ้าโต๊ะไม่ยอมลุกไปไหน..
เราก็ได้แต่บอกว่า.. เอิ่มมมม..
ช่วยยิ้มแบบไม่เคี้ยว มั่งได้ไหมคะคุณนางแบบ..
คัมปายยยยยยยยย.. เย้........ 555+
คนก็ฉลองกันไป... ส่วนขุ่นแม่ลูน่านั้น... แม้วันนี้.. จะเป็นวันฉลองของนาง
แต่นางก็ไม่ควรออกไปดูนกดึกดื่นแบบนี้ไง
อุ้มเข้าบ้านอย่างไว.. จบปิ๊งงงงงงงง.. 555+  ขอบคุณที่ติดตาม..บันทึกเมนูโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
| Create Date : 08 มิถุนายน 2563 |
| Last Update : 9 มิถุนายน 2563 8:21:15 น. |
|
22 comments
|
| Counter : 1889 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณโน้ตตัวดำ, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณMax Bulliboo, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณnewyorknurse, คุณhaiku |
โดย: sawkitty  วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:11:40:13 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:13:07:44 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:14:04:01 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:18:40:36 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:20:34:09 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:6:53:44 น. |
|
|
|
| โดย: โน้ตตัวดำ วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:7:33:04 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:10:56:59 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:13:08:20 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:14:09:56 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:14:28:58 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
คอหมู่ย่างน่ากินมากกก ทรมานคนหิว
เฟรนฟรายเห็นแล้วลืมแมคโดนอลไปเลย เกลือเป้นเหลือ สงสารความดัน.....
เม็ดมะม่วงใหญ่ดี อยากกิน กล่องเดียวที่ผมสั่งมา กินเกือบคนเดียว นี่มันกับแกล้งชัดๆ
คัมไป!!