Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น（╹ B ╹）บุกเส้นพาสต้าผัดปลาส้ม
สวัสดีค่ะ . . 3F เด็กเส้นวันนี้ เป็นเมนูที่ 4 ของเดือนนี้นะคะ
ขอนำเหนอ . . บุกเส้นพาสต้าผัดปลาส้ม จร้าาาาาา
คือต้องบอกก่อนว่าเมนูนี้เพิ่งจะเคยทำกินครั้งแรก..
เพราะไปได้ปลาส้มรสแซ็บมาจากไร่กำนันจุลตอนกลับบ้านมา
ไม่รู้จะทำอะไรกินดี บวกกับมีเส้นอยู่แล้วก็เลยจัดเลยจร้าาา
เพิ่งจะรู้ว่ามันแซ๊บมากก็คราวนี้ล่ะคุณเอร้ยยยยย..
ไม่พูดพล่ามทำเพลง มาทำกินกันเลยจร้า . .
เริ่มจาก คุ้ยเขี่ยตู้เอาของที่ต้องใช้ออกมา ..
จากนั้นก็ทอดไข่ ทอดพริก ทอดปลาส้มไว้เลย
หั่นๆ หัวหอม เจียวเก็บไว้ . .
เอาเส้นมาผัดกับเนยหน่อยเส้นบุกจะได้แห้งและหอมๆ
ใส่ไข่ลงไป ... ยีๆ ไข่ให้คลุกไปกับเส้น
จากนั้นใส่ปลาส้มที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ลงไป . . ใส่หอมเจียวลงไปด้วย
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตัดน้ำตาลเล็กน้อย . .
เออ อย่าลืมใส่แครอท ด้วย สีจะได้สวยๆ . .
ชิมรสให้อร่อยเรียบร้อยแล้ว โรยพริกแห้งที่ทอดไว้แล้วก่อนหน้านี้ลงไป
ตามด้วยต้นหอม แล้วก็ผัดๆๆๆ ให้เข้ากันอีกรอบ
เป็นอันเรียบร้อย จัดจาน หั่นพริกสดลงไปด้วยเพื่อความแซ๊บ..
โหยยยยยย . . แค่สีก็กินขาดแล้ว . .
เวลากิน . . บีบมะนาวลงไปสักซีกกกกก . .
จากนั้นก็เอาส้อมเกี่ยวเส้น ซู้ดดด เข้าปากโลดดดดด
แถวบ้าน . . มีร้านผักขายอยู่ แวะซื้อมากินแกล้ม . .
กินกับไข่ดาวกรอบ ยางมะตูมด้วยนะ โอ๊ยยยยย . .
อร่อยเหอะ . . เลยทีเดียวเชียวล่ะคุยเอ้ยยยยย . . .
ผ่านไป 4 เมนูแล้วก็ 3F เด็กเส้น จะบอกว่า
ช่วงนี้หนอนกินอะไรเส้นๆ บ่อยมากเลยตั้งแต่แม่มาเนี่ยะ
ก่อนจะจบเดือนคงเอามาลงไปอีกเรื่อยๆ นะค้า
เจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ 
บันทึกเมนู 3F โดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
[ ปล. ไม่ต้องตกใจ EMMO เจอเมนูนี้เข้าท้องไปก็จะคึกประมาณเน้แหละ 555+ ]
| Create Date : 18 พฤศจิกายน 2563 |
| Last Update : 18 พฤศจิกายน 2563 17:49:52 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 1581 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSai Eeuu, คุณSleepless Sea, คุณnewyorknurse |
โดย: คุณต่อ (toor36   ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:36:30 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:40:58 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่  วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:46:46 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:18:07:21 น. |
|
|
|
| โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:18:13:12 น. |
|
|
|
| โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2563 เวลา:18:19:53 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 19 พฤศจิกายน 2563 เวลา:6:14:41 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 19 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:24:39 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 20 พฤศจิกายน 2563 เวลา:11:28:36 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [
เห็นเส้นพาสต้าคิดว่ามาม่าผัดขรี้เมา 5555
ผมว่าผมต้องใส่แว่นก่อนอ่านบล๊อกแล้วคราวหน้า
จากบล๊อก
ผมก็อ่านจากอังกิดเหมือนเพื่อนบ้านพี่
แก้ไขปัญหาตรงจุดดี