Food For Fun : Hot Wok Return #46 :Cook at Home(╹◡╹)Shabu at Home
ในวันที่เราเกิดความรู้สึกแย่ๆ.. วันที่มองฟ้าไม่เป็นสีฟ้า เกิดอาการเบื่อโลก หงุดหงิดอย่างไร้สาเหตุ.. แค่แมลงบินผ่านหน้าก็อยากจะเอามีดมาฟันทิ้งเป็นสิบๆชิ้น อาจจะดูโหดเหี้ยมไปหน่อย..แต่บางอารมณ์ บางทีมันก็ไม่มีสาเหตุหรอกนะ ยังไงซะ มันคงไม่ดี.. ถ้าเราปล่อยให้ใจตัวเอง จมอยู่ในภวังค์เหล่านั้น.. แล้วปล่อยให้วันนั้นๆ กลายเป็น BAD DAY แบบไร้เหตุผล
มีหลายวิธี..ที่เราใช้ดึงเอาความสดใสกลับคืนมา หนึ่งในนั้นคือการกิน การเปิดโอกาสให้ตัวเรา ได้ลิ้มรสของอร่อย..สดใหม่และปรุงสุกร้อนๆ เป็นวิธีคลายเครียดอันยอดเยี่ยมวิธีหนึ่งที่ทำได้ง่าย ถ้าไม่นับเรื่องที่กินมากไปแล้วจะทำให้ น้ำหนักขึ้นอะนะ..เหอๆ..

ที่บ้าน..มีเมนูที่เวลาหงุดหงิดหรือเซ็งโลกทีไร ก็จะทำเมนูนี้กินกัน นั่นก็คือ.. ชาบู๊ ชาบู วันนี้เราเลย จะมาชวนทุกคน มาทำชาบูกินกันรับมาตรการsocial distancing โดยการไม่ออกไปกินข้าวนอกบ้าน แล้วมา.. Shabu at Home กินกันที่บ้าน ดีกว่านะตะเอง.. มามา.. มามะ.. มามะ..

เริ่มจาก.. เอาผักออกมาล้าง.. หั่นๆ.. ไอ้การล้างผักหั่นเนื้อหั่นหมูเนี่ยะ บางทีมันก็ช่วยคลายเครียด ได้เหมือนกันนะ.. หยิบเห็ดขึ้นมา 1 ดอก เอามีดเฉือนเข้าไป เฉือนเข้าไป แล้ววางมันลงบนจาน 1 ดอก 2 ดอก 3 ดอก ไปเรื่อยๆ ถ้าใจเราจรดจ่อแต่สิ่งที่อยู่ตรงหน้า สติก็จะเกิด!!(หรือวะ)

แกะกุ้งและผ่าหลังเอาขรี้ออกให้เรียบร้อย..

วันนี้ มีปลาหมึก.. จริงๆ ก็ไม่ได้กะจะซื้อกุ้งกับปลาหมึกหรอก แต่เมื่อเช้าไปตลาดซื้อผัก แล้วเดินผ่านแผงอาหารทะเล ถามราคา ฮ่วย แพงว่ะ แล้วเดินวนไปๆมาๆ จนพ่อค้าบอกว่า มาๆ เดี๋ยวลดราคาให้ 10 บาท กร๊ากก สิบบาทก็เอานะ.. มันเป็นความรู้สึกดีทางใจ..ก็เลยได้มาอย่างละครึ่งกิโลฯ 

หมูสไลด์..ที่บ้านกินของเบทาโกรเพราะมีร้านขายอยู่ใกล้ๆบ้าน ในแพ็คหมูจะมีพลาสติกแยกมาให้เราเป็นชั้นๆ กันหมูติดกัน ดีงาม

หมูพร้อม.. ผักพร้อม.. กินได้..

ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักชี ขึ้นช่าย ไอ้ผักกาดขาวเนี่ยะ หนอนชอบกินตรงที่ใบเขียวๆมัน มากกว่าใจผักซะอีก ไม่รู้ทำไม..และฟักทองกับชาบูก็เข้ากันมาก..

น้ำซุบ..กินกันง่ายๆ แค่ใส่รสดีก้อน ปรุงด้วยน้ำปลาซอสปรุงรสพริกไทย..

ใส่ทุกอย่างลงไป..พอน้ำเดือดแล้วก็ตามด้วยไข่

ไข่สุกแล้วก็คนๆๆๆ.. กินได้..

น้ำจิ้มที่บ้านชอบกินยี่ห้อพันท้าย ปรุงรสด้วยพริกกระเทียมบีบมะนาวนิดๆ

อร่อยเหาะ.. หายเซ็งละ.. 5555+

ผักเปื่อยๆ หมูสไลด์บางๆนุ่มๆ กุ้งเด้งๆ ก็ง่ายๆ แค่นี้ล่ะ.. วิธีคลายเครียดในช่วงเทศกาลโควิด นั่นก็คือ.. กินขร่ะ 
#วิถีคลายเครียด #วิถีคนอ้วน #เอิ๊กกกกกบันทึกเมนูโปรดโดย..ตัวหนอนกิ๊วๆปล.ขอสารภาพว่าอาทิตย์นี้เผ่าแตกค่ะ..ด้วยอะไรหลายๆอย่าง ทำให้ไม่สามารถดึงใจเข้าไปได้...จึงต้องออกเผ่าชั่วคราวชะ!!
Create Date : 22 เมษายน 2563 |
Last Update : 22 เมษายน 2563 16:38:20 น. |
|
14 comments
|
Counter : 2232 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณตะลีกีปัส, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:14:52:19 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:21:06:11 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:21:15:08 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:21:32:05 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 เมษายน 2563 เวลา:5:58:41 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 เมษายน 2563 เวลา:6:48:58 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 เมษายน 2563 เวลา:14:06:15 น. |
|
|
|
|
|